Quản lý hệ thống phân phối bán hàng công ty cà phê trung nguyên

GVHD:Thầy Nguyễn Quốc Hùng Quản lý phân phối BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP.HỒ CHÍ MINH KHOA TIN HỌC QUẢN LÝ -oOo - Đề tài: Quản lý hệ thống phân phối bán hàng công ty cà phê Trung Nguyên GVHD: Thầy Nguyễn Quốc Hùng SVTH: Trần Phúc An Lớp: TH01 Khóa: 34 Niên khóa 2008-2012 Sinh viên: Trần Phúc An Trang GVHD:Thầy Nguyễn Quốc Hùng Sinh viên: Trần Phúc An Quản lý phân phối Trang GVHD:Thầy Nguyễn Quốc Hùng Quản lý phân phối LỜI CẢM ƠN Với lòng biết ơn trân trọng nhất, em xin gửi lời cảm ơn đến toàn thể gia đình, bạn bè thân hữu quý thầy cô ủng hộ, động viên giúp đỡ em suốt năm qua Em xin chân thành cảm ơn quý thầy cô Trƣờng đại học Kinh tế TP.Hồ Chí Minh hƣớng dẫn, giảng dạy, bảo tận tình, trang bị cho chúng em kiến thức kinh nghiệm quý báu suốt năm học vừa qua Xin cảm ơn thầy cô Khoa Tin Học Quản Lý tạo điều kiện, hỗ trợ, hƣớng dẫn giúp em hoàn thành chuyên đề tốt nghiệp Em xin chân thành cảm ơn thầy Nguyễn Quốc Hùng tận tình hƣớng dẫn, bảo em suốt thời gian qua, giúp em hoàn thành chuyên đề tốt nghiệp Sinh viên thực Trần Phúc An Sinh viên: Trần Phúc An Trang GVHD:Thầy Nguyễn Quốc Hùng Quản lý phân phối NHẬN XÉT CƠ QUAN THỰC TẬP  TP.HCM, ngày……tháng……năm 2012 GIÁM ĐỐC TRUNG TÂM Sinh viên: Trần Phúc An Trang GVHD:Thầy Nguyễn Quốc Hùng Quản lý phân phối NHẬN XÉT GIÁO VIÊN HƢỚNG DẪN  TP.HCM, ngày……tháng……năm 2012 GIÁO VIÊN HƢỚNG DẪN NGUYỄN QUỐC HÙNG Sinh viên: Trần Phúc An Trang GVHD:Thầy Nguyễn Quốc Hùng Quản lý phân phối Mục lục Chƣơng 1: TỔNG QUAN 1.1 Mô tả đề tài : 1.1.1Giới thiệu công ty: 1.2.Lý chọn đề tài: 1.3 Mục tiêu đối tƣợng nghiên cứu: 10 1.4 Phƣơng pháp nghiên cứu công cụ: 11 Chƣơng 2: PHÂN TÍCH HIỆN TRẠNG 12 2.1 Khảo sát phân tích trạng: 12 2.1.1 Khảo sát thực trạng phân phối: 12 2.1.2 Đánh giá: 13 2.1.3 Thực trạng trung gian phân phối: 13 2.2 Đặc tả quy trình hệ thống bán hàng phân phối: 14 2.2.1 Nhập hàng vào kho: 14 2.2.2 Bán hàng cho khách hàng: 15 2.2.3 Giao Hàng: 16 Chƣơng 3: PHÂN TÍCH HỆ THỐNG ……………………………………………….19 3.1 Mô hình hóa nghiệp vụ hệ thống: 18 3.1.1 Biểu đồ phân rã chức 18 3.2: Mô hình hóa trình xử lý 19 3.2.1:Biểu đổ DFD mức ngữ cảnh:…………………………………… …….……19 3.2.2 Biểu đồ DFD mức 0::…………………………………………………… ….20 Sinh viên: Trần Phúc An Trang GVHD:Thầy Nguyễn Quốc Hùng Quản lý phân phối 3.2.3 Biểu đồ DFD mức quy trình tiếp nhận đơn hàng:………………………21 3.2.4.Biểu đồ DFD mức quy trình kiểm tra hàng……………………… .22 3.2.5.Biểu đồ DFD mức quy trình giao hàng……………………………… 23 3.3 Mô hình liệu quan niệm ERM:………………………………………… … 24 3.3.1.Các thực thể:…………………………………………………………….……25 3.4 Mô hình liệu logic:……………………………………………………….….26 3.4.1 Chuyển ERM sang mô hình quan hệ.………………………………………….26 3.4.2.Mô tả ràng buộc toàn vẹn:………………………………………………… 27 3.4.2.1 Ràng buộc khóa nội………………………………………………………….27 3.4.2.2 Ràng buộc khóa ngoại.:……………… …………………………………….28 3.4.2.3.Ràng buộc miền giá trị……………………………………………………… 29 3.4.3 Mô hình liệu quan hệ……………………………………………………….31 3.5 Mô hình liệu vật lý.…………………… ……………………………………32 3.5.1 Mô hình………………………………………………………………….……32 3.5.2.Các bảng liệu:…………… ……………………………………………… 33 Chƣơng 4:GIAO DIỆN CHƢƠNG TRÌNH:……………………………… ……… 45 Chƣơng 5:KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ…………………………………………….56 Sinh viên: Trần Phúc An Trang GVHD:Thầy Nguyễn Quốc Hùng Quản lý phân phối Quản Lý Hoạt Động Bán Hàng Phân Phối Cà Phê Trung Nguyên Chƣơng I.TỔNG QUAN: 1.1Mô Tả Đề Tài: 1.1.1 Giới thiệu công ty: a) Quá trình hình thành phát triển công ty: Ra đời vào năm 1996 -Trung Nguyên nhãn hiệu cà phê non trẻ Việt Nam, nhƣng nhanh chóng tạo dựng đƣợc uy tín trở thành thƣơng hiệu cà phê quen thuộc ngƣời tiêu dùng nƣớc Chỉ vòng 10 năm, từ hãng cà phê nhỏ bé nằm thủ phủ cà phê Buôn Mê Thuột, Trung Nguyên trỗi dậy thành tập đoàn hùng mạnh với công ty thành viên: Công ty cổ phần Trung Nguyên, công ty cổ phần cà phê hòa tan Trung Nguyên, công ty TNHH cà phê Trung Nguyên, công ty cổ phần thƣơng mại dịch vụ G7 công ty liên doanh Vietnam Global Gateway (VGG) với ngành nghề bao gồm: sản xuất, chế biến, kinh doanh trà, cà phê; nhƣợng quyền thƣơng hiệu dịch vụ phân phối, bán lẻ đại Trong tƣơng lai, tập đoàn Trung Nguyên phát triển với 10 công ty thành viên, kinh doanh nhiều ngành nghề đa dạng Đi tiên phong việc áp dụng mô hình kinh doanh nhƣợng quyền Việt Nam, nay, Trung Nguyên có mạng lƣới gần 1000 quán cà phê nhƣợng quyền nƣớc quán nƣớc nhƣ: Mĩ, Nhật, Singapore, Thái Lan, Trung Quốc, Campuchia, Ba Lan, Ukraina Sản phẩm cà phê Trung Nguyên cà phê hòa tan G7 Sinh viên: Trần Phúc An Trang GVHD:Thầy Nguyễn Quốc Hùng Quản lý phân phối đƣợc xuất đến 43 Quốc Gia giới với thị trƣờng trọng điểm nhƣ Mĩ, Trung Quốc Bên cạnh đó, Trung Nguyên xây dựng đƣợc hệ thống 1000 cửa hàng tiện lợi trung tâm phân phối G7Mart toàn quốc 1.2 Lý chọn để tài : Hiện xã hội ngày phát triển,trình độ khoa học kỹ thuật ngày tiến bộ,đồng thời doanh nghiệp có cơi hội tiếp cận với nguồn vốn đầu tƣ nƣớc tổ chức tín dụng nƣớc nên có đƣợc yếu tố cần thiết để sản xuất phát triển kinh doanh.Do sản phẩm công ty mặt chất lƣợng độ chênh lệch không lớn nên giá không bao Ngoài hầu hết công ty nhận thức đƣợc vai trò quảng cáo khuyến việc đƣa sản phẩm đến với ngƣời tiêu dùng.Song biện pháp tạm thời không mang tính lâu dài bền vững.Muốn sản phẩm đƣợc ngƣời tiêu dùng chấp nhận sản phẩm vƣơn xa,mở rộng khắp đến đƣợc nhiều ngƣời tiêu dùng hơn,khách hàng trở nên thân thiết sản phẩm phải phục vụ tốt đƣợc khách hàng lúc nơi,điều đồng nghĩa phải có hệ thống phân phối tốt rộng khắp Nhƣ hiểu phân phối đóng vai trò quan trọng việc tiếp thị sản phẩm công ty đến với ngƣời tiêu dùng.Quyết định hệ thống phân phối có ảnh hƣởng lớn tới định marketing khác.Mức độ tiêu thụ sản phẩm,doanh thu công ty phụ thuộc nhiều vào hệ thống phân phối sản phẩm thị trƣờng Ngoài theo lộ trình hội nhập mở cửa từ nhiều năm đất nƣớc,sản phẩm nƣớc vào Việt Nam ngày nhiều,mức độ cạnh tranh trở nên gay gắt nên việc cải thiện phát triển hệ thống phân phối yêu cầu cấp bách tất công ty nói chung cà phê Trung Nguyên nói riêng Sinh viên: Trần Phúc An Trang GVHD:Thầy Nguyễn Quốc Hùng Quản lý phân phối 1.3.Mục tiêu đối tƣợng nghiên cứu : Nghiên cứu hệ thống phân phối công ty cà phê Trung Nguyên để thấy đƣợc ƣu nhƣợc điểm,những thuận lợi khó khăn hoạt động hệ thống phân phối.Từ có biện pháp hợp lý khả quan bổ sung cho việc mở rộng phát triển hệ thống phân phối Hệ thống quản lý giải đƣợc vấn đề sau : + Khai báo quản lý danh mục : - Danh mục khách hàng - Danh mục nhóm khách hàng - Danh mục hàng hóa - Danh mục nhóm hàng hóa +Thêm cập nhật hóa đơn chứng từ : - Đơn đặt hàng - Hóa đơn bán hàng - Phiếu nhập kho - Phiếu xuất kho - Phiếu thu +Quản lý tài khoản nợ phải thu khách hàng +Theo dõi hạn mức công nợ khách hàng,báo mức nợ vƣợt hạn mức +Theo dõi tuổi nợ thời hạn toán hóa đơn +Lên báo cáo : - Báo cáo công nợ phải thu theo khách hàng - Bảng tổng hợp số dƣ công nợ phải thu cuối kỳ => Hệ thống quản lý đƣợc hồ sơ nhƣ hạch toán liên quan đến việc quản lý hóa đơn bán hàng, quản lý công nợ phải thu khách hàng hiệu Sinh viên: Trần Phúc An Trang 10 GVHD:Thầy Nguyễn Quốc Hùng Quản lý phân phối 11.PhieuNhapKho: (MaSoPNK,MaKho,MaSoDonHang,MaHDBan) 12.ChiTietPhieuNhapKho: (MaSoPNK,MaHH,NgayNhap,DonViTinh,SoLuong,TrangThai) Sinh viên: Trần Phúc An Trang 42 GVHD:Thầy Nguyễn Quốc Hùng Quản lý phân phối 13.PhieuXuatKho: (MaSoPXK,MaKho,MaSoDonHang,MaHDBan) 14.ChiTietPhieuXuatKho: (MaSoPXK,MaHH,NgayXuat,DonViTinh,SoLuong,TrangThai) Sinh viên: Trần Phúc An Trang 43 GVHD:Thầy Nguyễn Quốc Hùng Quản lý phân phối 15.CongNoKH: (MaNo,MaKH,SoNo,ThanhToan,ConLai,NgayThanhToan) Sinh viên: Trần Phúc An Trang 44 GVHD:Thầy Nguyễn Quốc Hùng Quản lý phân phối CHƢƠNG 4: THIẾT KẾ CHƢƠNG TRÌNH 4.1 Giao Diện Chính: 4.2 Giao Diện Quản Lý Danh Mục Khách Hàng: Sinh viên: Trần Phúc An Trang 45 GVHD:Thầy Nguyễn Quốc Hùng Sinh viên: Trần Phúc An Quản lý phân phối Trang 46 GVHD:Thầy Nguyễn Quốc Hùng Quản lý phân phối 4.3 Giao Diện Quản Lý Danh Mục Nhóm Khách Hàng: 4.4.Giao Diện Quản Lý Danh Mục Hàng Hóa: Sinh viên: Trần Phúc An Trang 47 GVHD:Thầy Nguyễn Quốc Hùng Quản lý phân phối 4.5 Giao Diện Quản Lý Danh Mục Nhóm Hàng Hóa: Sinh viên: Trần Phúc An Trang 48 GVHD:Thầy Nguyễn Quốc Hùng Quản lý phân phối 4.6 Giao Diện Quản Lý Thống Kê Kho: Sinh viên: Trần Phúc An Trang 49 GVHD:Thầy Nguyễn Quốc Hùng Sinh viên: Trần Phúc An Quản lý phân phối Trang 50 GVHD:Thầy Nguyễn Quốc Hùng Quản lý phân phối 4.7 Giao Diện Danh Mục Phiếu Nhập Kho: Sinh viên: Trần Phúc An Trang 51 GVHD:Thầy Nguyễn Quốc Hùng Quản lý phân phối 4.8 Giao Diện Danh Mục Phiếu Xuất Kho: Sinh viên: Trần Phúc An Trang 52 GVHD:Thầy Nguyễn Quốc Hùng Quản lý phân phối 4.9 Giao Diện Danh Mục Đơn Đặt Hàng: Sinh viên: Trần Phúc An Trang 53 GVHD:Thầy Nguyễn Quốc Hùng Quản lý phân phối 4.10.Giao Diện Danh Sách Đơn Bán Hàng: Sinh viên: Trần Phúc An Trang 54 GVHD:Thầy Nguyễn Quốc Hùng Quản lý phân phối 4.11.Giao Diện Quản Lý Thanh Toán: Sinh viên: Trần Phúc An Trang 55 GVHD:Thầy Nguyễn Quốc Hùng Quản lý phân phối CHƢƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Ƣu điểm hệ thống: Hệ thống hỗ trợ việc quản lý khách hàng,hóa đơn,đơn hàng,hàng hóa công nợ khách hàng.Lƣu trữ loại chứng từ hóa đơn liên quan,các thông tin khách hàng.Có thể kiểm soát hóa đơn theo ngày,cũng nhƣ khách hàng 5.2 Hạn chế hệ thống: Vì lực hạn chế nên giải triệt để yêu cầu nhƣ phân tích đƣa ra.Hệ thống chạy máy cá nhân 5.3.Hƣớng phát triển đề tài: * Phát triển hoàn chỉnh tính theo nhƣ phân tích * Hoàn thiện xếp hợp lý form chƣơng trình * Chạy đƣợc mạng Lan Sinh viên: Trần Phúc An Trang 56 ... phủ cà phê Buôn Mê Thuột, Trung Nguyên trỗi dậy thành tập đoàn hùng mạnh với công ty thành viên: Công ty cổ phần Trung Nguyên, công ty cổ phần cà phê hòa tan Trung Nguyên, công ty TNHH cà phê Trung. .. Quốc Hùng Quản lý phân phối CHƢƠNG 3: PHÂN TÍCH HỆ THỐNG 3.1 Mô hình hóa nghiệp vụ hệ thống: 3.1.1 Biểu đồ phân rã chức năng: Bán hàng phân phối Quản lý kho Xử lý đơn hàng Gom hàng gửi hàng Thanh... Hùng Quản lý phân phối Chƣơng 2:PHÂN TÍCH HIỆN TRẠNG Phân tích trạng hoạt động bán hàng phân phối công ty cà phê Trung Nguyên: 2.1.Khảo Sát Phân Tích Hiện Trạng: 2.1.1 Khảo sát thực trạng phân phối