Phát triển Xuất khẩu thủy sản ở thành phố Đà Nẵng - Thực trạng và giải pháp

Header Page of 166 LUẬN VĂN: Phát triển Xuất thủy sản thành phố Đà Nẵng - Thực trạng giải pháp Footer Page of 166 Header Page of 166 Mở đầu Tính cấp thiết đề tài Trong trình hội nhập kinh tế quốc tế, thương mại quốc tế có vai trò quan trọng Chính thế, đẩy mạnh giao lưu thương mại quốc tế, có thúc đẩy xuất hàng hóa mục tiêu phát triển kinh tế hàng đầu nhiều quốc gia, nước công nghiệp hoá Việt Nam Văn kiện Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ IX Đảng khẳng định: Nhà nước khuyến khích xuất khẩu, mặt hàng chủ lực có lợi so sánh thông qua vận hành quỹ hỗ trợ tín dụng xuất thông tin, tìm kiếm khách hàng, tham dự triển lãm, hội chợ Đại Hội Đảng lần thứ X tiếp tục khẳng định lại điều Những năm gần đây, khác với thị trường nhiều loại hàng hoá thực phẩm khác, thị trường thủy sản giới có xu hướng tăng trưởng mạnh, đa dạng phong phú chủng loại sản phẩm Thuỷ sản trở thành mặt hàng chủ lực nhập vào nhiều thị trường lớn Nhật Bản, Mỹ, EU, Trung Quốc v.v Trong 15 năm qua, từ chế xuất đổi sản xuất xuất thủy sản Việt Nam phát triển vượt bậc kim ngạch cấu mặt hàng, từ năm 1990 đến 2002 tăng trung bình hàng năm 18,1% Theo thống kê FAO, đến năm 2003, Việt Nam trở thành 20 nước đánh bắt thủy sản lớn giới, đứng thứ 25 hàng ngũ nước xuất thủy sản lớn giới Nếu tính khu vực Đông Nam á, Việt Nam đứng thứ tư sau Thái Lan, Inđônêxia Singapo Ngành thủy sản Việt Nam trở thành ngành kinh tế quan trọng đóng góp vào trình công nghiệp hóa, đại hóa đất nước, đưa Việt Nam hội nhập nhanh vào kinh tế khu vực giới Đã Nẵng thành phố ven biển lớn, giữ vị trí trọng yếu trị, kinh tế, văn hoá, xã hội, an ninh quốc phòng khu vực miền Trung -Tây Nguyên nói chung vùng kinh tế động lực miền trung nói riêng Với lợi vị trí địa lý, tài nguyên biển nguồn nhân lực, thủy sản mạnh góp phần tích cực vào phát triển kinh tế - xã hội thành phố Các lợi có tác động tích cực làm tăng tốc độ tăng Footer Page of 166 Header Page of 166 trưởng tiêu kinh tế xã hội Đà Nẵng, nâng cao khả cạnh tranh, đẩy mạnh xuất thành phố khu vực ven biển miền Trung năm qua Tuy nhiên, bên cạnh lợi thế, Đà Nẵng gặp nhiều thách thức, khí hậu khắc nghiệt, mưa bão hạn hán thường xuyên xảy ra, diện tích hẹp, độ dốc lớn, nghiêng từ Tây sang Đông dẫn đến tượng xói mòn, lượng phù sa thấp, vùng bờ biển có vành đai bảo vệ nên bị biển xâm thực gây ảnh hưởng đến công trình nuôi trồng thủy sản Lực lượng lao động có dồi chất lượng hạn chế, tỉ lệ lao động qua đào tạo thấp Hệ thống sở hạ tầng phát triển chậm, chưa có nhiều cảng cá, trung tâm bán buôn cá dẫn đến làm tăng chi phí vận chuyển bảo quản trình chế biến xúc tiến thương mại Công nghệ nuôi trồng, đánh bắt chế biến lạc hậu, khó có khả đầu tư lớn, đòi hỏi chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm hàng thủy sản xuất thị trường giới ngày cao khắt khe Để Đà Nẵng trở thành trung tâm xuất thuỷ sản khu vực cần có nghiên cứu, đánh giá tiềm năng, lợi thế, thực trạng xuất thuỷ sản Thành phố này, từ đề xuất giải pháp liên ngành đẩy mạnh lực xuất thuỷ sản Thành phố, qua đó, hổ trợ phát triển kinh tế Đà Nẵng nói riêng khu vực nói chung Đề tài: " Phát triển Xuất thủy sản thành phố Đà Nẵng - Thực trạng giải pháp " chọn nghiên cứu luận văn để góp phần thúc đẩy hoạt động xuất thành phố Đà Nẵng Tình hình nghiên cứu đề tài Trong năm gần có nhiều công trình nghiên cứu, viết liên quan đến lĩnh vực xuất thủy sản nước ta khu vực ven biển miền Trung Đó là: - PGS, TS Đỗ Đức Bình: Một số biện pháp đẩy mạnh xuất thủy sản Việt Nam - Tạp chí kinh tế phát triển, số 62, tháng 8/2002 - TS Lê Thị Anh Vân: Về sách thúc đẩy xuất thủy sản Việt Nam thời gian tới - Tạp chí kinh tế phát triển, số 67, tháng 01/2003 - PGS, TS Hoàng Thị Chỉnh: Xuất thủy sản Việt Nam vào Mỹ - Những vấn đề đặt giải pháp - Tạp chí kinh tế phát triển, số 67, tháng 01/2003 Footer Page of 166 Header Page of 166 - TS Lâm Minh Châu: Xuất thủy sản miền Trung - Những lợi giải pháp phát triển - Tạp chí kinh tế phát triển, số 91, tháng 01/2005 - TS Nguyễn Thị Thanh Hà Th.s Nguyễn Văn Tiền: Ngành thủy sản Việt Nam Thực trạng thách thức trình hội nhập quốc tế - Tạp chí nghiên cứu kinh tế, số 321, tháng 02/2005 - Hoàng Thị Ngân Loan: Xuất thủy sản Việt Nam - Thực trạng giải pháp thúc đẩy - Tạp chí kinh tế dự báo, số 3/2005 - ThS Lê Bảo: Nghiên cứu sách tài hổ trợ phát triển bền vững nghành nuôi tôm tỉnh duyên hải miền trung -kỷ yếu hội thảo khoa học -trường Đại học kinh tế - Đại học Đà Nẵng 06/2005 - PGS.TS Nguyễn Hữu Dũng Tổng Thư ký VASEP WTO, Thách thức hội với thuỷ sản - Tạp chí Thương mại Thuỷ Sản Các công trình tiếp cận góc độ khác lý luận thực tiễn liên quan đến hoạt động xuất Việt Nam Tuy nhiên chưa có công trình nghiên cứu cách toàn diện xuất thủy sản thành phố Đà Nẵng Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu luận văn Mục đích luận văn tìm giải pháp phát triển xuất thủy sản thành phố Đà Nẵng năm tới Thực với mục đích luận văn có nhiệm vụ: - Hệ thống hoá vấn đề lý luận xuất thủy sản điều kiện hội nhập kinh tế quốc tế - Đánh giá tình hình xuất thủy sản thành phố Đà Nẵng năm qua - Đề xuất phương hướng giải pháp chủ yếu phát triển xuất thủy sản thành phố Đà Nẵng đến 2015 Đối tượng phạm vi nghiên cứu luận văn - Đối tượng nghiên cứu luận văn hoạt động xuất thuỷ sản thành phố Đà Nẵng giải pháp thành phố doanh nghiệp tác động sách nhà nước sản xuất xuất - Phạm vi nghiên cứu đề tài luận văn Footer Page of 166 Header Page of 166 + Về không gian: Hoạt động xuất thuỷ sản thành phần kinh tế Đà Nẵng thị trường trọng điểm EU, Nhật Bản, Mỹ + Về nội dung: tập trung chủ yếu vào hoạt động xuất thuỷ sản doanh nghiệp Đà Nẵng + Về thời gian: Từ 2005 đến 2010 Cơ sở lý luận phương pháp nghiên cứu luận văn Luận văn sử dụng phương pháp luận vật biện chứng vật lịch sử chủ nghĩa Mác-Lênin vận dụng vào điều kiện thực tế ngành địa phương Trong phân tích cụ thể sử dụng phương pháp: hệ thống hoá, điều tra, phân tích, tổng hợp, công trình, liệu thống kê có Đồng thời, đề tài kế thừa sử dụng thống kê so sánh có chọn lọc thông tin số công trình nghiên cứu số tác giả trước Dự kiến đóng góp luận văn - Hệ thống hoá số vấn đề lý luận xuất hàng thủy sản điều kiện hội nhập kinh tế quốc tế - Tổng kết, rút học kinh nghiệm cho lĩnh vực xuất thuỷ sản thành phố Đà Nẵng - Đề xuất số giải pháp phát triển xuất thủy sản thành phố Đà Nẵng thời gian tới Kết cấu luận văn Ngoài phần mở đầu, kết luận, danh mục tài liệu tham khảo phụ lục, luận văn gồm chương, tiết Footer Page of 166 Header Page of 166 Chương MộT Số VấN Đề CHUNG hoạt động xuất thủy sản 1.1 Vai trò nội dung xuất thủy sản 1.1.1 Khái niệm đặc điểm xuất thủy sản 1.1.1.1 Khái niệm xuất thuỷ sản Xuất việc bán hàng hoá dịch vụ cho nước sở dùng tiền tệ làm phương tiện toán Cơ sở hoạt động xuất hoạt động mua bán trao đổi hàng hoá (bao gồm hàng hoá hữu hình hàng hoá vô hình) nước Khi sản xuất phát triển trao đổi hàng hoá quốc gia có lợi, hoạt động mở rộng phạm vi biên giới quốc gia thị trường nội địa vào khu chế xuất nước Thuỷ sản ngành sản xuất loại sản phẩm, mà nguyên liệu khai thác từ Biển, sông hồ…,và nuôi trồng Sản phẩm thuỷ sản phần lượng chính, trì đời sống người, góp phần đảm bảo sức khoẻ cho người lao động, bổ sung nâng cao sức lao động, đặc điểm chung có đặc điểm riêng thể ưu nó, thành phần chất đạm cao, mỡ, giàu chất khoáng dễ tiêu hoá… ngày trở thành loại thực phẩm có nhu cầu cao giới, sản phẩm ngành thuỷ sản đa dạng, phong phú bao gồm: loại tôm, cá, mực từ biển, sông, hồ nhuyễn thể khác Từ nhu cầu sống đòi hỏi sản phẩm nâng cao từ chất lượng, công nghệ chế biến, vệ sinh… vậy, ngành thuỷ sản phải tách rời thành hai phận riêng biệt ngành nuôi trồng khai thác ngành công nghiệp thuỷ sản (bao gồm công nghiệp chế biến công nghiệp khai thác), để phục vụ cho hai phận có hoạt động kinh doanh dịch vụ khác làm chức hậu cần hỗ trợ khác cho ngành Từ suy luận ta hiểu: Xuất thuỷ sản việc đem bán sản phẩm thuỷ sản qua chế biến chưa chế biến, sản xuất dây chuyền công nghệ hay thô từ nhà máy nước xuất nước nhằm thu ngoại tệ cho đất nước, cho doanh nghiệp.Đối với Nhà nước tăng tích luỹ cho nhà nước, nâng cao mức sống cho nhân dân Footer Page of 166 Header Page of 166 Đối với doanh nghiệp: nhập trang thiết bị công nghệ nhằm nâng cao qui mô sản xuất, thúc đẩy phát triển sản xuất kinh doanh, đem lại lợi nhuận cho doanh nghiệp Xuất thuỷ sản xuất sản phẩm hàng hoá, dịch vụ thuỷ sản mà thiên nhiên ưu đãi, thêm lợi so sánh lao động kết tinh sản phẩm quốc gia thông qua trao đổi hàng hoá Sản phẩm thuỷ sản Việt Nam đưa thị trường giới kết tinh hao phí lao động ngư dân, công nhân chế biến công nghiệp lợi điều kiện tự nhiên.Sản phẩm thuỷ sản bán thu ngoại tệ mạnh chi dùng cho quốc kế dân sinh hay củng cố nâng cao trình độ kỹ thuật thông qua nhập trang thiết bị, công nghệ đại nhằm tiến hành CNH,HĐH đất nước Người tiêu dùng mua sản phẩm thuỷ sản Việt Nam hưỡng lợi thông qua giá rẻ, chất lượng cao lợi tương đối 1.1.1.2 Đặc điểm xuất thủy sản Việt Nam + Thủy sản hàng hóa mang tính thời vụ, phụ thuộc vào thời tiết, ngư trường nên xuất thủy sản mang tính thời vụ Sản phẩm xuất ngành thuỷ sản chủ yếu sinh vật sống biển sản lượng xác định cụ thể, vừa khai thác vừa không quên nuôi trồng tái tạo nguồn nguyên liệu biển Chỉ có đảm bảo nguyên liệu cho chế biến xuất Thời tiết, khí hậu, dòng nước chảy điều kiện ảnh hưởng đến sinh vật sống môi trường nước nên chúng di chuyển theo qui luật sinh tồn từ vùng sang vùng khác, điều muốn nói xuất thuỷ sản mang tính thời vụ Ngày khoa học công nghệ ngày phát triển hỗ trợ việc nuôi trồng thuỷ sản ổn định hơn, nguyên liệu đa dạng, phong phú Thuỷ sản mặt hàng tươi sống, bảo quản không tốt dẫn đến tình trạng ươn hỏng công nghệ bảo quản quan trọng Hiện công nghệ cấp đông kho lạnh bảo quản đại, chúng bảo quản hàng nhiệt độ từ -20oC đến -50oC Với nhiệt độ hàng tươi sống để lâu từ năm đến hai năm lâu nữa, sản phẩm thuỷ sản bảo quản xuất nước thời gian dài, sản phẩm đến tay người tiêu dùng tươi đẹp + Xuất thủy sản đòi hỏi tính liên ngành cao, có mối liên hệ chặt chẽ đồng khâu: khai thác, nuôi trồng, chế biến, xuất Footer Page of 166 Header Page of 166 Hàng thuỷ sản Việt Nam ngày nhiều nước giới quan tâm ưa chuộng doanh nghiệp tích cực đổi công nghệ, đa dạng hoá sản phẩm, an toàn vệ sinh thực phẩm khâu tiếp thị ngày trọng Một thời gian dài, tập trung khai thác đánh bắt thuỷ sản gần bờ với sản lượng lớn làm cho nguyên liệu gần cạn kiệt Để đảm bảo nguyên liệu đủ cho sản xuất chế biến xuất khẩu, phải chuyển đổi vùng đánh bắt, đánh bắt xa hơn, dài ngày vớí qui mô lớn Song song với việc đánh bắt xa bờ cần phải trang bị đầy đủ thiết bị công nghệ, tàu thuyền cho phù hợp với việc đánh bắt xa bờ.Vừa qua thực chủ trương Nhà nước với chương trình đánh bắt xa bờ, hiệu chưa cao góp phần giảm áp lực khai thác ven bờ, chuyển dịch từ đánh bắt gần bờ sang đánh bắt xa bờ đồng nghĩa với chuyển dịch từ đánh bắt với giá trị thấp sang đánh bắt với giá trị cao, công nghệ khai thác đối tượng có giá trị kinh tế cao cá ngừ đại dương, mực đại dương, cá đáy xa bờ Cùng với việc đánh bắt xa bờ, khoa học công nghệ nuôi trồng thuỷ sản nước ta thời gian qua mang tính đột phá như: công nghệ sản xuất nhân tạo giống tôm sú, tôm he chân trắng, tôm rảo, tôm xanh ươm nuôi tôm hùm, công nghệ nuôi tôm quảng canh cải tiến, bán thâm canh thâm canh công nghiệp; công nghệ tạo giống cá Tra, Ba sa, Rô phi đơn tính , tạo cách mạng sản xuất nguyên liệu có giá trị cao phục vụ chế biến xuất Nhiều sản phẩm đặc sản khác sinh sản nhân tạo thành công Việt Nam giúp cho nghề nuôi thuỷ sản nước mặn, lợ nước có hội đa dạng hoá loài nuôi như: ốc hương, Cua biển, Ghẹ, Cá giò, Mực, cá Song, cá Hồng Mỹ, ếch, Ba ba Các tiến người dân địa phương tiếp thu phát triển mạnh đáp ứng cho nhu cầu thị trường Một số tỉnh vùng miền Trung Thừa thiên Huế, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Bình Định bước đầu triển khai áp dụng qui mô thử nghiệm kết khả quan Việc ứng dụng mô hình nuôi khép kín, thay nước, sử dụng chế phẩm sinh học xử lý môi trường nuôi giúp hạn chế rủi ro dịch bệnh gây ra, nâng cao suất nuôi, giảm chi phí môi trường góp phần cho phát triển bền vững nuôi trồng thuỷ sản tạo nguồn nguyên liệu cho nhà máy chế biển thuỷ sản thường xuyên liên tục Footer Page of 166 Header Page of 166 Để đáp ứng đủ nhu cầu thị trường đòi hỏi phải mở rộng nuôi trồng thuỷ sản, đánh bắt xa bờ Hiện giới, công nghệ chế biến thuỷ sản nhiều tiến vượt bậc, cho đời công nghệ chế biến dùng áp lực cao, công nghệ chế tạo bao bì đóng gói hải sản tươi, bán lẻ kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm, tươi lâu so với điều kiện ướp lạnh bình thường.Trong lĩnh vực bảo quản nguyên liệu, nước đá cây, đá vẩy người ta sản xuất nước đá dạng keo sệt làm tăng hiệu bảo quản tươi Tại Việt Nam, gần có nghiên cứu bảo quản nguyên liệu tàu khơi đánh bắt xa bờ, ứng dụng lắp hệ thống làm lạnh nước biển tàu đánh bắt cá ngừ đại dương Tuy nhiên, việc áp dụng công nghệ vào thực tế sản xuất nhiều hạn chế Về chế biến: cách tiếp cận áp dụng công nghệ chế biến sản phẩm thông dụng có hiệu doanh nghiệp chế biến thuỷ sản Việt Nam học thông qua đối tác (khách hàng hướng dẫn, doanh nghiệp nước hỗ trợ lẫn nhau), tự nghiên cứu sau xem mẫu mã sản phẩm hội chợ quốc tế, mẫu có sẵn khách hàng Để thực công việc này, đòi hỏi doanh nghiệp phải có đội ngũ cán kỹ thuật công nghệ có trình độ lực tương xứng Bên cạnh phát triển nhà máy chế biến thuỷ sản ngày nhiều biện pháp bảo vệ môi trường chất thải công nghiệp bị ô nhiểm nặng ảnh hưởng nghiêm trọng tới nghề nuôi thuỷ sản khu vực trình đặt ngành thuỷ sản trước thách thức không nhỏ an toàn vệ sinh thực phẩm ngày khắt khe Để đảm bảo phát triển XKTS gắn liền với khả nguồn cung cấp nguyên liệu sạch, an toàn vệ sinh thực phẩm thị hiếu thị trường, nhà nước xây dựng ban hành hàng loạt tiêu chuẩn điều kiện sản xuất an toàn vệ sinh từ khâu chế biến đến khâu sản xuất nguyên liệu, thu mua dịch vụ cho nghề cá như: 32 tiêu chuẩn diều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm cho tất loại hình sản xuất theo chuỗi sản xuất, 28 tiêu chuẩn ngành 102/1997 phương pháp thử hầu hết tiêu chất lượng an toàn vệ sinh thuỷ sản Đã ban hành qui chế thực chương trình kiểm soát độc tố sinh học vùng thu hoạch nhuyễn thể vỏ chương trình kiểm soát dư lượng hoá chất vùng nuôi thuỷ sản Đến hai chương trình nói EU công nhận với 18 vùng Footer Page of 166 Header Page 10 of 166 nhuyễn thể danh sách nhóm 01 nước phép xuất vào EU, từ tạo tiền đề nhiều nước công nhận có quan hệ hợp tác Hàn Quốc, úc, Đài Loan, Canada Ngoài nhiều tiêu chuẩn ngành phụ gia, ghi nhãn, bao gói phương pháp kiểm nghiệm ban hành Ngành thuỷ sản xây dựng ban hành quy định thủ tục, nội dung phương pháp chế tài xử phạt đầy đủ cho hoạt động quản lý chất lượng, an toàn vệ sinh gồm: - Các qui chế kiểm tra công nhận điều kiện đảm bảo an toàn vệ sinh sở sản xuất kinh doanh thuỷ sản; - Qui chế kiểm tra chứng nhận chất lượng sản phẩm; - Qui chế kiểm soát dư lượng số hoá chất độc hại sản phẩm thuỷ sản; - Qui chế kiểm soát điều kiện an toàn vệ sinh vùng thu hoạch nhuyễn thể hai mãnh vỏ; - Các qui chế quản lý vùng nuôi tôm, cá an toàn * Nâng cấp, đổi trang thiết bị Hướng dẫn sở sản xuất đầu tư nâng cấp nhà xưởng, đổi trang thiết bị, tập huấn thực tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm; *Nâng cao lực quan kiểm soát an toàn vệ sinh - Tập trung nâng cấp trung tâm kiểm tra chất lượng an toàn vệ sinh thuỷ sản (NAFIQACEN) Các phòng quản lý chất lượng trung tâm đáp ứng yêu cầu kiểm tra - Tăng cường đào tạo cán quản lý, tra viên, kiểm nghiệm viên nước nước - Nâng cao vai trò vị trí quan hoạt động đối ngoại nước Đã ký kết thoả thuận công nhận an toàn vệ sinh thực phẩm với Trung Quốc, Hàn Quốc, Canada, EU, Mỹ công nhận lực quan này; * Kiểm soát công đoạn theo trình sản xuất Trong xuất nhập khẩu, sản xuất, kinh doanh, bán lẻ, sử dụng thức ăn, thuốc thú y, hoá chất, chế phẩm sinh học dùng thuỷ sản; Footer Page 10 of 166 Header Page 85 of 166 Nẵng nói riêng có đặc thù mang nặng tính phân tán qui mô nhỏ thiếu vốn đầu tư nay, tồn lực lượng yêu cầu mang tính khách quan Tuy nhiên lực lượng kinh tế mang tính tự phát nên phát sinh số hạn chế như: không đảm bảo chất lượng nguyên liệu, việc thoả thuận giá bán buôn Để phát huy vai trò chủ nậu hệ thống dịch vụ cung ứng nguyên liệu thuỷ sản Cần phải: Tiến hành ký kết hợp đồng thu mua nguyên liệu dài hạn nhà máy chủ nậu hợp đồng phải ghi rỏ trách nhiệm đôi bên điều khoản chất lượng nguyên liệu, vệ sinh an toàn thực phẩm cho nguyên liệu, giá theo thị trường thời điểm ,đồng thời nâng cao lực tài khả cạnh tranh chủ nậu vựa nhỏ, hạn chế việc tranh mua tranh bán trước cung ứng nguyên liệu thuỷ sản Thành phố mở rộng liên doanh liên kết với nước phát triển việc đánh bắt hải sản xa bờ khu vực, tạo điều kiện thuận lợi cho đối tác đầu tư công nghệ, kỹ thuật vốn để hợp tác, mở rộng ngư trường đánh bắt cho đôi bên có lợi 3.3.3 Các giải pháp mở rộng thị trường Để hạn chế ảnh hưởng thị trường truyền thống gặp khó khăn điều mà doanh nghiệp XKTS phải cần thực tốt việc nghiên cứu thị trường, xác định cung cầu dài hạn, đánh giá tiềm nhập khẩu, tiêu thụ thuỷ sản Việt Nam nói chung Đà Nẵng nói riêng đồng thời xây dựng chiến lược cạnh tranh với đối thủ lớn khu vực, chiến lược cạnh tranh cần ý đến chiến lược giá cả, chất lượng Bên cạnh việc trì thị trường truyền thống cần tham gia tích cực vào thị trường khu vực, tập trung mở rộng bước chiếm lĩnh tốt thị trường châu Âu Bắc Mỹ Mặt khác, Hiệp hội chế biến xuất thuỷ sản Việt Nam (VASEP) cần chủ động phối hợp tốt với Hiệp hội nước xuất để đấu tranh chống lại việc áp đặt hàng rào phi thuế quan nước nhập khẩu.Tăng cường liên kết doanh nghiệp chế biến xuất cá tra cá Ba sa, doanh nghiệp với hộ nuôi cá nhằm giảm bớt phát triển tự phát, thống giá nâng cao chất lượng sản phẩm Chỉ có vậy, tăng sức cạnh tranh doanh nghiệp hàng thuỷ sản Việt Nam thị trường Công tác xúc tiến thương mại, đăng ký thương hiệu sản phẩm thị trường giới cần trọng Footer Page 85 of 166 Header Page 86 of 166 Theo bà Nguyễn Thị hồng Minh (2002) nhận xét sản phẩm thuỷ sản xuất Việt Nam tiếp cận với nhà nhập vừa nhỏ Nhiều sản phẩm Việt Nam thương hiệu mà mang thương hiệu nhà phân phối nước Phần lớn doanh nghiệp trông cậy vào nhà phân phối tiếp cận thị trường Tình trạng cho thấy cần có thay đổi lớn hoạt động hỗ trợ thương mại [21, tr.34] Để xuất tốt ta cần đẩy mạnh hoạt động tiếp thị công tác xúc tiến thương mại.Tổ chức hệ thống thông tin phản ánh kịp thời thay đổi thị trường, nhu cầu người tiêu dùng Các doanh nghiệp Việt Nam nói chung doang nghiệp Đà Nẵng nói riêng cần nghiên cứu khảo sát thị trường tìm kiếm bạn hàng, nghiên cứu kỹ nhu cầu tiêu dùng nước để có am hiểu tận tường thị trường 3.3.4 Đổi chế quản lý theo hướng phân định rõ trách nhiệm Nhà nước, Hiệp hội, doanh nghiệp Nhà nước: Xây dựng hành lang pháp lý, tạo chế sách thuận lợi khuôn khổ luật pháp để giúp doanh nghiệp phát triển thị trường: Tăng cường mạnh mẽ công tác thu thập phổ biến thông tin thị trường (Trung tâm xúc tiến thương mại), từ dự báo tình hình chung nhu cầu cung cầu hàng hoá thuỷ sản đến doanh nghiệp đường ngắn nhất, tiết kiệm nhất, tốt qua trang Website Hỗ trợ phần kinh phí, nguồn vốn để mở rộng thị trường, đặt chi nhánh,Văn phòng đại diện, triển lãm hội chợ, đầu tư nước ngoài, giới thiệu quảng bá sản phẩm thuỷ sản Hiệp hội: Các hiệp hội tổ chức, tập hợp đại diện cho doanh nghiệp sản xuất kinh doanh chế biến xuất hàng thuỷ sản Cần nâng cao vai trò hiệp hội lĩnh vực hợp tác Quốc tế, thống tổ chức phối hợp sản xuất chế biến tiêu thụ sản phẩm cách hiệu nhất, tìm kiếm thị trường, định hướng phát triển sản xuất, chế biến xuất Các doanh nghiệp: Footer Page 86 of 166 Header Page 87 of 166 Chủ động hội nhập kinh tế quốc tế, doanh nghiệp người thực đối mặt với môi trường cạnh tranh gây gắt nước Vì doanh nghiệp phải chủ động xây dựng chiến lược kinh doanh, chiến lược thị trường với tầm nhìn dài hạn, hạn chế trông chờ vào bảo hộ Nhà nước Thu thập, xử lý, chọn lọc thông tin quan trọng trình phát triển doanh nghiệp như: nắm bắt kịp thời chế sách thay đổi nhà nước (thuế, ưu đãi đầu tư ) thông tin chiều sâu thị trường khu vực quốc tế (các hàng rào thuế quan, tiêu chuẩn kỹ thuật, kiểm dịch ) Qua nhiều kênh để tiếp cận thị trường nước như: Hội thảo, hội nghị, triển lãm, hội chợ, đào tạo nước từ tiềm kiếm hội hợp tác, đầu tư, chế biến xuất thuỷ sản 3.3.5 Cải tiến, đổi mới, đại hóa công nghệ: nuôi trồng, đánh bắt, chế biến Hiện nay, để mở rộng thị trườngthế giới, đòi hỏi chất lượng sản phẩm thuỷ sản Đà Nẵng phải áp dụng tiêu chuẩn quốc tế đáp ứng yêu cầu qui định HACCP Xuất phát từ lý trên, vấn đề thay đổi thiết bị công nghệ, đầu tư thay đổi cấu sản phẩm xuất đặt Đó vấn đề cấp bách xúc để đẩy mạnh phát triển ngành công nghiệp chế biến, để tăng thị phần doanh số, uy tín thị trường trọng điểm thị trường giới Khi cạnh tranh thị trường ngày gay gắt, hiệu giảm buộc số doanh nghiệp phải mạnh dạn việc đầu tư đổi công nghệ kết khả quan Vì vậy, thời gian tới việc đầu tư vốn để xây dựng sở hạ tầng, đổi công nghệ phục vụ cho việc đánh bắt xa bờ, nuôi trồng, chế biến xuất thuỷ sản Đà Nẵng tất yếu cần thiết Để việc đầu tư tiến hành thuận lợi mang lại hiệu kinh tế cao đòi hỏi cần phải tuyển chọn ứng dụng công nghệ khai thác, nuôi trồng, chế biến tiên tiến phù hợp với điều kiện nước Cần trọng phát triển công nghệ sản xuất giống chất lượng tốt với loài có giá trị kinh tế cao, công nghệ khai thác, đánh bắt Thuỷ sản xa bờ Nhà nước cần sớm ban hành sách khuyến khích doanh nghiệp nhập công nghệ đại, bí công nghệ, thuê chuyên gia giỏi nước tăng Footer Page 87 of 166 Header Page 88 of 166 đầu tư nghiên cứu, ứng dụng công nghệ mới, phát triển mặt hàng Một vấn đề cần trọng củng cố mở rộng hệ thống khuyến ngư tới huyện, xã nghề cá, phải đặt hệ thống mối liên kết chặt chẽ với viện nghiên cứu, trường đại học nhằm chuyển giao trực tiếp công nghệ huấn luyện kỹ thuật cho người lao động nghề cá Đẩy mạnh đổi công nghệ đánh bắt, nuôi trồng, sản xuất, chế biến hàng thuỷ sản xuất khẩu, thu hẹp khoảng cách trình độ công nghệ so với nước tiên tiến khu vực Đi tắt đón đầu công nghệ ngành mũi nhọn ngành thuỷ sản lựa chọn công nghệ thích hợp không gây ô nhiểm khai thác lợi lao động Chú trọng nhập công nghệ mới, đại, phù hợp với Việt Nam, tăng cường, cải tiến phận, tiến tới tạo công nghệ đặc thù Việt Nam.Hiện đại hoá công nghệ quản lý để giảm chi phí không đáng có đem lại hiệu kinh tế cao áp dụng công nghệ khai thác nguồn nguyên liệu thuỷ sản tự nhiên nguồn nguyên liệu nuôi trồng để tạo sản phẩm nhằm đáp ứng cho nhu cầu sống xã hội nước xuất Thay đổi công nghệ mới, ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất đối tượng sản phẩm có thị trường tiềm năng, hoàn thiện qui trình sản xuất giống nuôi đối tượng thuỷ sản có hiệu kinh tế cao xuất Nghiên cứu ứng dụng công nghệ đánh bắt bảo quản sau thu hoạch nhằm nâng cao suất, sản lượng giá trị hải sản đánh bắt Nghiên cứu công nghệ chế biến sản phẩm giá trị gia tăng, bán siêu thị như: sản phẩm giả cua, giả tôm từ surimi, sushi, sashimi, tôm cá bao bột, cá cắt thỏi, xiên que, cá tẩm gia vị, tôm PTO, seafood mix, thực phẩm phối chế , Nghiên cứu ứng dụng công nghệ xử lý bảo quản cá ngừ đại dương, lưu giữ vận chuyển tươi sống, tôm biển, cá biển đối tượng có giá trị kinh tế khác ứng dụng công nghệ bao gói mới, sử dụng mã vạch bao gói sản phẩm thuỷ sản 3.3.6 Nâng cao nghiệp vụ, khả doanh nghiệp xuất thuỷ sản Footer Page 88 of 166 Header Page 89 of 166 Đối với số doanh nghiệp địa bàn Thành phố chưa chủ động xây dựng chiến lược đào tạo bồi dưỡng người cho thời kỳ công nghiệp hoá mà chắp vá, thiếu đâu bổ sung nên bất cập lúng túng trình độ xử lý công việc thường xảy doanh nghiệp Hiện doanh nghiệp mơ hồ kiến thức hội nhập chưa chuẩn bị chu đáo, sẵn sàng để hội nhập phối hợp đào tạo trường học, viện nghiên cứu cần thiết quan trọng doanh nghiệp, cần phải thường xuyên bổ sung thông tin, kiến thức theo chuyên đề để nâng cao kiến thức giúp cho họ việc quản lý, xử lý công việc ngày tốt Về nghiệp vụ ngoại thương doanh nghiệp cần phải có tiêu chuẩn ban đầu sau: Nói thông viết thạo ngoại ngữ khả Marketing tốt mà doanh nghiệp yêu cầu, hạn chế đàm phán bị hiểu sai vấn đề ngoại ngữ yếu đưa đến kết khôn lường, phải có khả xử lý tốt bất ngờ xảy cụ thể tình thay đổi Khả nắm bắt thị trường, phải am hiểu, nắm vững yếu tố ảnh hưởng đến giá cả, tình hình buôn bán thuỷ sản giới, Khu vực.Các nhà sản xuất cung cấp phụ, hiểu biết tính năng, chất lượng sản phẩm, cách chế biến, thông hiểu luật thương mại hai nước luật pháp quốc tế Về nghiệp vụ: thông hiểu nghiệp vụ xuất nhập nghiệp vụ hải quan, có kinh nghiệm đàm phán, nắm rõ kế hoạch đàm phán, thực trạng công tác chuẩn bị doanh nghiệp Về nghệ thuật: Có sách lược, tư nhạy bén có lực sáng tạo, xếp tổ chức giỏi, đặc biệt giao dịch trực tiếp đàm phán đòi hỏi phải có tính kiên nhẫn, chịu đựng sức ép khách hàng, nhượng thoả thuận thường xuất vào lúc kết thúc trình thương lượng đàm phán Để làm tốt chức đòi hỏi doanh nghiệp phải trẻ hoá đội ngũ có sách tuyển dụng, đào tạo nhằm bổ sung cho hệ lớn tuổi, kết hợp kinh nghiệm người lớn tuổi với linh hoạt lực lượng trẻ Lực lượng trẻ cần phải có tri thức trị học, kinh tế học, có tính khiêm tốn, giỏi tiếp thu tri thức từ chuyên gia, có đầu óc cởi mở, hoạt bát biết đặt câu hỏi lúc, thích hợp để thu thập thông tin cách Footer Page 89 of 166 Header Page 90 of 166 xác, biết phân tích cử chỉ, thái độ, hành động đối tác chứa ẩn ý, ngụ ý tâm lý Tóm lại: Để nâng cao lực nghiệp vụ doanh nghiệp trước tiên doanh nghiệp phải tự vận động nghiên cứu sách Nhà nước hỗ trợ cho doanh nghiệp, nắm bắt thông tin, đào tạo tự đào tạo lại cho cán nhằm nâng cao nghiệp vụ để nắm bắt kịp thời sách công tư,và thông tin thị trường, thông tin giới nhằm phục vụ cho lợi ích doang nghiệp lợi ích quốc gia 3.3.7 Thành lập Hiệp hội (hoặc câu lạc bộ) doanh nghiệp xuất thủy sản Trong kinh doanh xuất nhập khẩu, qui mô tài chính, lực lượng lao động, thiết bị đại, tiềm tất vấn đề quan trọng.Đó điều kiện cần chưa đủ, hoạt động kinh doanh xuất nhập thuỷ sản Việt Nam nói chung Thành phố Đà Nẵng nói riêng cần phải có số doanh nghiệp có tầm cở qui mô quốc tế, đủ khả đóng vai trò đại diện cho doanh nghiệp xuất thuỷ sản Việt Nam làm việc với hiệp hội thuỷ sản quốc tế Và Nhà nước cần xây dựng chế phối kết hợp Nhà nước tổ chức liên kết doanh nghiệp (như: hiệp hội, câu lạc doanh nghiệp, hội nghề nghiệp ) để giải tranh chấp thương mại đàm phán để khắc phục hàng rào phi thuế quan cản trở hoạt động thương mại nhằm bảo hộ sản xuất nước Hỗ trợ cho doanh nghiệp nghiên cứu khảo sát thị trường tìm kiếm bạn hàng, tham gia hội chợ triển lãm thương mại nước, quảng cáo Từ lý hiệp hội chế biến xuất thuỷ sản Việt Nam đời Hiệp hội đời, hỗ trợ cho doanh nghiệp định hướng đầu tư, giúp đỡ lẫn công nghệ vốn, bước tạo mạnh, nâng cao sức cạnh tranh thương trường giới bình ổn, hỗ trợ thông tin thị trường nước, nước ngoài.Việc tạo lập hiệp hội phải có chủ thể doanh nghiệp mạnh có uy tín thị trường làm nồng cốt từ mở rộng uy tín cho Hội hoạt động phối kết hợp từ khâu chế biến, tiêu thụ sản phẩm nước nhập thiết bị đại cải thiện điều kiện sản xuất cải thiện chất lượng sản phẩm giúp cho doanh nghiệp dễ thâm nhập vào thị trường Bắc Mỹ, EU Footer Page 90 of 166 Header Page 91 of 166 Thành lập Hội thành viên tự nguyện, phương hướng hoạt động Hội thông qua họp nhằm giải vấn đề phát sinh đưa thông tin mới, thị trường mới, sách Nhà nước mà thành viên quan tâm hiệp hội mà phải nhân rộng nhiều hiệp hội với qui mô lớn, đại thành viên lớn mạnh phải liên kết hỗ trợ lẫn cách bền vững đồng thời phối kết hợp với hiệp hội khác có liên quan đến công việc xuất nhập thuỷ sản 3.3.8 Phát triển nguồn nhân lực có tay nghề cao khâu sản xuất, đánh bắt, chế biến, xuất Hiện lực lượng lao động doanh nghiệp đánh bắt nuôi trồng thuỷ sản vừa thừa vừa thiếu, thiếu thiếu kỹ thuật giỏi có tay nghề cao nuôi trồng, thiếu thuyền trưởng, máy trưởng, thuyền viên có tay nghề cao để giải vấn đề cố xảy chuyến đánh bắt thuỷ sản xa bờ, dài ngày, số lực lượng tay nghề thấp, người học việc có trình độ học vấn hạn chế nhiều Vì để nâng cao trình độ người lao động ngành nuôi, đánh bắt hải sản, Đà Nẵng Cần phải mở nhiều Trung tâm đào tạo dạy nghề, mở rộng hoạt động đào tạo dạy nghề tỉnh lân cận, để thường xuyên bổ sung thông tin tiến khoa học kỹ thuật nuôi trồng đánh bắt hải sản, mở lớp bồi dưỡng kiến thức chuyên môn định kỳ giúp cho người lao động nắm bắt kỹ thích nghi với môi trường làm việc, tạo nguồn nhân lực có tay nghề đánh bắt hải sản, nuôi trồng chế biến thuỷ sản Đối với doanh nghiệp phải đầu tư sở vật chất tạo điều kiện cho công nhân đào tạo đào tạo lại, để hoàn thiện kiến thức gĩưa lý thuyết thực hành đồng thời doanh nghiệp tiếp nhận sinh viên thực tập sở.Trong trình sinh viên thực tập doanh nghiệp tuyển dụng lao động, nguồn doanh nghiệp không thời gian kinh phí đào tạo Đối với Nhà nước nói chung Đà Nẵng nói riêng phải ưu tiên có sách đào tạo cho em ngư dân tương tự đồng bào dân tộc thiểu số văn hoá tay nghề để xây dựng nên lực lượng lao động có trình độ đảm nhận nhiệm vụ như: đánh bắt xa bờ, tạo nguồn nhân lực cho xuất lao động nghề Footer Page 91 of 166 Header Page 92 of 166 cá Tăng cường hoạt động khuyến ngư, phổ biến kiến thức, kinh nghiệm, mô hình nuôi trồng thuỷ sản, đánh bắt hải sản có hiệu kinh tế cao Dần dần tiến tới tiêu chuẩn hoá lực lượng lao động chuyên nghiệp nghề cá lĩnh vực bản, nuôi, đánh bắt chế biến Tập trung đào tạo nguồn nhân lực cho quan quản lý: Có trình độ khoa học công nghệ, có kiến thức xã hội bảo vệ môi trường liên quan đến ngành nhằm bảo đảm phát triển bền vững.Và đủ lực thực nhiệm vụ tra, kiểm tra, giám sát công tác khai thác, bảo vệ nguồn lợi; vệ sinh an toàn thực phẩm thuỷ sản Riêng Thành phố Đà Nẵng phải mở rộng cửa, có nhiều sách hấp dẫn nhiều lĩnh vực tạo điều kiện thuận lợi, khuyến khích nhằm thu hút nhân tài, cán khoa học kỹ thuật, Cán quản lý tập trung lại với Lãnh đạo nhân dân Thành phố tâm đưa ngành thuỷ sản nói riêng Thành phố nói chung nước hoà nhập vào xu chung toàn cầu 3.3.9 Hỗ trợ thông tin thiên tai, xây dựng quỹ hỗ trợ rủi ro thiên tai Đánh bắt xa bờ chương trình phủ hiệu vừa khai thác nguồn hải sản giá trị cao giảm áp lực nguồn nguyên liệu gần bờ ngày cạn kiệt đánh bắt nhiều phương tiện có hình thức đánh mà Nhà nước cấm dùng mìn đánh cá Khi mà hàng vạn thuyền khơi mang theo hàng triệu người nước ngày đêm lao động biển.Biển ngày thất thường, nguy hiểm, quên bảo Linda gây bao tổn thất đau khổ cho người dân vùng Cà mau vào tháng 11/1997, gần Bão Chơn chu (7/2006) cướp bao sinh mạng tài sản họ khai thác hải sản biển Đông.Để đảm bảo cho công tác đánh bắt xa bờ có hiệu tính mạng, tài sản ngư dân an toàn Nhà nước phải hỗ trợ cho ngư dân: Những thông tin báo bão thông tin dự báo sớm thời gian định để họ tập trung lại định hướng chạy tránh bão Bắt buộc tất tàu phải trang bị đầy đủ hệ thống đài, vô tuyến để thường xuyên liên lạc với hệ thống thông tin đất liền Footer Page 92 of 166 Header Page 93 of 166 Trước thực trạng đáng lo ngại đội tàu đánh bắt xa bờ Việt Nam hay gặp nạn nên Nhà nước cần có tàu đa "Tàu Mẹ" để: Khai thác, vận tải hải sản (như thu gom, sơ chế, cấp trữ đông lạnh, cung cấp dầu, nước, lương thực thực phẩm, dịch vụ hậu cần, cho đội tàu đánh bắt xa bờ) Lại có khả tìm kiếm cứu nạn, cứu hộ kịp thời, thường xuyên vùng biển mà tàu nhỏ hoạt động Bởi thiết nghĩ chương trình đánh bắt xa bờ có tàu Mẹ chuyện gặp nạn không xãy hy hữu, công tác tìm kiếm cứu nạn, cứu hộ ta yếu nước nhiều ngư dân bám biển để khai thác hải sản Có tàu mà trước chuyên dùng vận chuyển hàng đông lạnh không phù hợp với nhu cầu vận chuyển hàng rời, để không bị bán rẽ nằm chờ cảng Để hạn chế chi phí tai nạn xảy giảm chi phí nhập tàu Mẹ Nhà nước nên tận dụng tàu đó, cải tạo lại phục vụ công tác trên, thêm phần hỗ trợ cho sách hạn chế chi nguồn ngân sách cho thiên tai bảo vệ tính mạng tài sản ngư dân cầu nối thông tin, ngư dân đánh bắt xa bờ với đất liền Bên cạnh sách mà Nhà nước hỗ trợ cho ngư dân thông tin,về bảo vệ tài sản, tính mạng ngư dân Nhà nước cần có quĩ dùng để dự phòng hỗ trợ cho ngư dân gặp tai nạn rủi ro mà không lường trước đựơc Quĩ xây dựng bởi: Các nhà hảo tâm, nguồn thu phí từ cảng cá, bến (do Nhà nước xây dựng sở hạ tầng) số thuế mà doanh nghiệp đánh cá phải đóng Footer Page 93 of 166 Header Page 94 of 166 KếT LUậN Cùng với phát triển kinh tế đất nước, Đà Nẵng tự khẳng định với vai trò trung tâm văn hoá, trị, kinh tế thương mại miền Trung Trong ngành thuỷ sản đóng góp phần đáng kể đưa Đà Nẵng lên đĩnh cao quan hệ với địa phương nước bạn bè làm ăn kinh tế với Việt Nam nói chung,với Đà Nẵng nói riêng, đưa hình ảnh Đà Nẵng đến gần với khách hàng, đối tác Tạo uy tín lớn không nước mà thị trường giới Đề tài: “Phát triển hoạt động xuất Thuỷ sản Thành phố Đà Nẵng thực trạng giải pháp” nhằm đưa giải pháp thúc đẩy hoạt động xuất thuỷ sản Thành phố ngày phát triển hơn, tạo công ăn việc làm cho người lao động, nâng cao đời sống ngư dân vùng ven biển, đóng góp phần ngoại tệ cho Đà Nẵng cho đất nước công đổi Với nội dung nghiên cứu, lý luận phân tích, đánh giá tình hình thực tế hoạt động xuất thuỷ sản thành phố Đà Nẵng thời kỳ 1995 đến 2005 luận văn nêu vấn đề cần nghiên cứu qua có đóng góp cụ thể sau: Hệ thống hoá sở lý luận hoạt động xuất ngành thuỷ sản Việt Nam Nghiên cứu tình hình, đặt điểm, xu hướng phát triển thị trường thuỷ sản giới bước đột phá thuỷ sản Việt Nam, Thành phố Đà Nẵng Thành kinh tế ngành thuỷ sản Việt Nam đạt thời gian qua Những học kinh nghiệm, phương pháp quản lý số tỉnh thành điển hình nước, phương hướng giải pháp phát triển xuất thuỷ sản Đà Nẵng Hoạt động xuất thuỷ sản Đà Nẵng phát huy mạnh công vận động nhiều thành phần kinh tế tham gia nuôi trồng sản xuất, chế biến, xuất thuỷ sản xác định vai trò, vị trí phát triển kinh tế xã hội Thành phố Đà Nẵng Một số kiến nghị Footer Page 94 of 166 Header Page 95 of 166 Đối với phủ * Nhanh chóng đưa hệ thống luật pháp liên quan đến thuỷ sản vào đời sống người dân để tạo khuôn khổ pháp lý nhằm đưa hoạt động khai thác chế biến thuỷ sản vào nề nếp nhằm bảo vệ lợi ích nhà sản xuất người tiêu dùng * Cần có sách hỗ trợ địa phương doanh nghiệp công tác đào tạo phát triển kỹ tổ chức thông tin thị trường, quản lý chất lượng sản phẩm đổi công nghệ sản suất luật pháp quốc tế liên quan đến hoạt động kinh doanh xuất thuỷ sản * Cần có sách hỗ trợ hợp lý tạo điều kiện thuận lợi cho thành phần kinh tế huy động vốn để đầu tư đổi máy móc thiết bị phục vụ cho hoạt động sản xuất – kinh doanh thuỷ sản Bởi điều kiện tất doanh nghiệp nói chung doanh nghiệp ngành thuỷ sản nói riêng thiếu vốn để đầu tư cho hoạt động kinh doanh * Tổ chức công tác nghiên cứu xúc tiến thị trường tầm vĩ mô, phối hợp với Hiệp hội chế biến xuất thuỷ sản Việt Nam tổ chức cung cấp miễn phí cập nhật thông tin thường xuyên đến doanh nghiệp kinh doanh lĩnh vực thuỷ sản quan quản lý Nhà nứơc có liên quan *Giảm thuế suất nhập loại nguyên liệu phục vụ cho chế biến nước, tạo điều kiện để sản phẩm đơn vị nước cạnh tranh với sản phẩm nước Đối với Đà Nẵng * Thành phố cần tạo điều kiện mặt bằng, hạ tầng kỹ thuật để thu hút doanh nghiệp, người sản xuất bỏ vốn đầu tư phát triển ngành thuỷ sản * Thành phố cần hỗ trợ kinh phí cho doanh nghiệp đào tạo quản lý chất lượng theo hệ thống HACCP, xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm thuỷ sản Đà Nẵng thị trường nước thông qua việc thành lập văn phòng giao dịch nước * Thành phố cần đạo tổ chức lại sản xuất nguồn nguyên liệu chế biến thuỷ sản xuất khẩu, đáp ứng yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm theo yêu cầu thị trường giới Footer Page 95 of 166 Header Page 96 of 166 * Tổ chức quy hoạch tổng thể chi tiết vùng nuôi tập trung dựa vào lợi vùng, quy hoạch xây dựng xí nghiệp chế biến thuỷ sản xuất gắn với qui hoạch phát triển sở nguyên liệu * Thành phố cần thường xuyên tổ chức hội chợ quốc tế thuỷ sản hàng năm Đà Nẵng doanh nghiệp thuỷ sản tham dự Lãnh đạo Thành phố nên đề xuất với Bộ Thuỷ sản tổ chức hội chợ quốc tế thuỷ sản nước nhằm quảng bá hàng thuỷ sản Việt Nam quảng bá thương hiệu Doanh nghiệp Đà Nẵng Thành lập Văn Phòng đại diện thương mại Ngành doanh nghiệp thị trường xuất lớn mạnh Footer Page 96 of 166 Header Page 97 of 166 Danh mục tài liệu tham khảo PGS.TS Đỗ Đức Bình (2002), "Một số biện pháp đẩy mạnh xuất thủy sản Việt Nam", Tạp chí Kinh tế phát triển, (62), tr.23-25 Bộ Thuỷ Sản (1996), Nguồn lợi thuỷ sản Việt Nam, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội Bộ Thuỷ sản (1999), Báo cáo tình hình khái thác hải sản thời gian qua phương hướng khai thác hải sản đến năm 2010 Bộ Thủy sản - Viện Kinh tế quy hoạch thủy sản (3/2000), Tóm tắt quy hoạch tổng thể phát triển kinh tế - xã hội ngành thủy sản thời kỳ 2000-2010, Hà Nội Bộ Thuỷ sản (2002), "Nghề cá thị trường thuỷ sản Mỹ", Chuyên đề Thuỷ sản, (04) Bộ Thuỷ sản (2005), Báo cáo tổng kết tình hình thực kế hoạch Nhà nước năm 2004, phương hướng nhiệm vụ phát triển kinh tế- xã hội 2005 ngành thuỷ sản, Hà Nội Bộ Thủy sản (2005), Về khai thác, chế biến dịch vụ hậu cần nghề cá, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội Bộ Thủy sản (10/2005), Quy hoạch phát triển thủy sản ba vùng kinh tế trọng điểm quốc gia thời kỳ 2005-2020, Tập 2, Hà Nội Bộ Thương mại - Trung tâm Thông tin thương mại (16/12/2005), "Một số thông tin đáng lưu ý", Thông tin thương mại 10 Bộ Thương mại - Trung tâm Thông tin thương mại (13/02/2006), "Một số thông tin đáng lưu ý", Thông tin thương mại 11 Bộ Thương mại - Trung tâm Thông tin thương mại (10/04/2006), "Một số thông tin đáng lưu ý", Thông tin thương mại 12 Bộ Thương mại - Trung tâm Thông tin thương mại (17/04/2006), "Một số thông tin đáng lưu ý", Thông tin thương mại 13 Bộ Thương mại - Trung tâm Thông tin thương mại (22/05/2006), "Một số thông tin đáng lưu ý", Thông tin thương mại 14 TS Lâm Minh Châu (2005), "Xuất thuỷ sản miền Trung - Những lợi giải pháp phát triển", Tạp chí Kinh tế phát triển, (91), tr.16-18 Footer Page 97 of 166 Header Page 98 of 166 15 Cục thống kê Đà Nẵng (1/2005), Thành phố Đà Nẵng 30 năm xây dựng phát triển (1975-2005), Đà Nẵng 16 PGS.Nguyễn Đăng Dũng - TS Nguyễn Ngọc Đào (2002), Luật kinh doanh quốc tế, Nxb Đồng Nai 17 Đảng Cộng sản Việt Nam (2006), Văn kiện Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ X, Nxb Chính trị quốc gia, Hà Nội 18 Nguyễn Thị Thanh Hà - Nguyễn Văn Tiền (2005), "Ngành thủy sản Việt Nam: thực trạng thách thức trình hội nhập quốc tế", Tạp chí Nghiên cứu kinh tế, (321) 19 Trần Thế Hoàng (2005), "Những thách thức ngành thủy sản Việt Nam hội nhập kinh tế", Tạp chí Phát triển kinh tế 20 Hoàng Thị Ngân Loan (2005), "Xuất thủy sản Việt Nam: Thực trạng giải pháp thúc đẩy", Tạp chí Kinh tế dự báo, (3), tr.12-13 21 Nguyễn Thị Hồng Minh (2006), "Chuyển đổi cổ phần hoá khu vực kinh tế quốc doanh để tạo sức sống mới", Tạp chí thương mại Thuỷ sản, (02), tr.9 22 Trần Công Sách (2002), "Thị trường tôm giới thực trạng xuất tôm Việt Nam từ năm 1997 đến nay", Tạp chí Nghiên cứu kinh tế, (295), tr.33-42 23 Sở Thuỷ sản - Nông lâm thành phố Đà Nẵng, Thống kê hàng năm 24 Sở Thuỷ sản - Nông lâm thành phố Đà Nẵng (2005), Báo cáo tổng kết tình hình thực kế hoạch sở Thuỷ sản nông lâm 2005 25 Thành uỷ Đà Nẵng (7/2005), Dự thảo báo cáo trị Ban Chấp hành Đảng Thành phố Đà Nẵng khoá XVIII Đại hội Đảng lần thứ XIX 26 Trường Đại học Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh (2003), Thị trường Việt Nam thời Kỳ hội nhập AFTA, Nxb Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh 27 Trường Đại học Luật thành phố Hồ Chí Minh (2005), Giáo trình Luật hợp đồng thương mại quốc tế, Nxb Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh 28 Uỷ ban nhân dân thành phố Đà Nẵng (2003), Chiến lược xuất Thành phố Đà Nẵng đến năm 2010, Đà Nẵng 29 Văn phòng Trung ương Đảng (2002), "Hiện trạng sản xuất xuất thủy sản năm qua", Thông tin chuyên đề, (78) Footer Page 98 of 166 Header Page 99 of 166 30 Lê Thị Anh Vân (2003), "Về sách thúc đẩy xuất thủy sản Việt Nam thời gian tới", Tạp chí Kinh tế phát triển, (67), tr.17-24 Footer Page 99 of 166 ... tình hình xuất thủy sản thành phố Đà Nẵng năm qua - Đề xuất phương hướng giải pháp chủ yếu phát triển xuất thủy sản thành phố Đà Nẵng đến 2015 Đối tượng phạm vi nghiên cứu luận văn - Đối tượng... phố này, từ đề xuất giải pháp liên ngành đẩy mạnh lực xuất thuỷ sản Thành phố, qua đó, hổ trợ phát triển kinh tế Đà Nẵng nói riêng khu vực nói chung Đề tài: " Phát triển Xuất thủy sản thành phố. .. văn tìm giải pháp phát triển xuất thủy sản thành phố Đà Nẵng năm tới Thực với mục đích luận văn có nhiệm vụ: - Hệ thống hoá vấn đề lý luận xuất thủy sản điều kiện hội nhập kinh tế quốc tế - Đánh