18 QUAN LY DON HANG

BỘ GD&ĐT Trường Đại học SPKT TP.HCM Khoa: CNMay & TT CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc Chương trình Giáo dục đại học Ngành đào tạo: CÔNG NGHỆ MAY Trình độ đào tạo: Đại học Chương trình đào tạo: CÔNG NGHỆ MAY ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN Tên học phần: Quản lý đơn hàng Mã học phần: MEAP431851 Tên Tiếng Anh: Merchandising in Apparel Số tín chỉ: Phân bố thời gian: 3(3/0/6) Các giảng viên phụ trách học phần GV phụ trách chính: KS Phạm Thị Hà Danh sách giảng viên GD: Th.S Trần Thanh Hương Th.S Nguyễn Thị Thúy KS Tạ Thị Ngọc Nhung Điều kiện tham gia học tập học phần Môn học trước: Anh văn chuyên ngành Công nghệ may, Quản lý chất lượng trang phục, Lập kế hoạch sản xuất may công nghiệp Môn học tiên quyết: Công nghệ sản xuất, Chuẩn bị sản xuất Mô tả tóm tắt học phần: Học phần trang bị cho sinh viên kiến thức công tác Quản lý đơn hàng (QLĐH) ngành May từ giai đoạn tiếp nhận thông tin, phát triển mẫu, may mẫu tiền sản xuất, theo dõi triển khai sản xuất đến lý hợp đồng yêu cầu cầu cần thiết nhân viên QLĐH Ngoài ra, học phần cung cấp cho sinh viên cách thức tính giá sản phẩm may, đọc hiểu tài liệu kỹ thuật, phương thức xuất nhập hàng may mặc, kê khai hàng hóa cách soạn thảo hợp đồng gia công may mặc Mục tiêu Học phần: MỤC TIÊU MÔ TẢ MỤC TIÊU HỌC PHẦN CHUẨN ĐẦU HỌC PHẦN (HP trang bị cho sinh viên:) RA CTĐT G1 Kiến thức khoa học xã hội bản: tìm hiểu văn hóa 1.1, 1.2, 1.3 giao tiếp doanh nghiệp, cách thức trình bày thư điện tử Kiến thức chuyên sâu lĩnh vực QLĐH G2 G3 G4 ngành may - Hiểu rõ công việc cụ thể nhân viên QLĐH ngành may cách thức giải vấn đề phát sinh toàn qui trình quản lý đơn hàng - Chủ động tìm kiếm cập nhật thông tin liên quan đến QLĐH ngành may Kỹ làm việc nhóm Giao tiếp hiệu đọc hiểu tài liệu tài liệu liên quan lĩnh vực QLĐH tiếng Anh - Nhận thức tầm quan trọng nhân viên QLĐH vai trò quản lý trình triển khai đơn hàng cho phù hợp với yêu cầu khách hàng doanh nghiệp - Hình thành ý tưởng, tính toán, xây dựng, triển khai toàn qui trình quản lý đơn hàng 2.1, 2.2, 2.3, 2.4, 2.5 3.1, 3.2, 3.3 4.1, 4.2, 4.3, 4.4, 4.5, 4.6 Chuẩn đầu học phần CĐR CHUẨN ĐẦU MÔ TẢ CHUẨN ĐẦU RA HỌC PHẦN HỌC PHẦN RA CDIO Trình bày qui tắc văn hóa giao G1.1 1.1 tiếp ứng xử, giao tiếp qua thư điện tử Trình bày khái niệm hình thức QLĐH ngành may, vai trò nhiệm vụ nhân viên QLĐH, G1.2 1.2 Incoterms phương thức xuất nhập hàng may G1 mặc Trình bày qui trình làm việc cụ thể nhân viên QLĐH từ giai đoạn tiếp nhận thông tin, phát triển mẫu, G1.3 may mẫu tiền sản xuất, tính toán chi phí giá thành sản 1.3 phẩm, theo dõi triển khai sản xuất đến lý hợp đồng G2 Phân tích đề xuất giải pháp nhằm xử lý vấn đề 2.1.1 nảy sinh toàn trình quản lý đơn hàng 2.1.2 G2.1 2.1.4 2.1.5 Tìm kiếm khảo sát thông tin liên quan đến lĩnh G2.2 vực QLĐH qua nhiều kênh tài liệu thông tin điện tử 2.2.3 G2.3 Thiết lập đảm bảo mối quan hệ hợp tác, đồng thuận phận bên bên doanh nghiệp Sáng tạo, linh hoạt có thái độ nghề nghiệp đắn nhận định triển khai công tác QLĐH doanh nghiệp may G2.4 G2.5 Chủ động cập nhật thông tin lĩnh vực QLĐH 2.3.1 2.3.2 2.3.3 2.4.1 2.4.2 2.4.3 2.4.4 2.4.5 2.4.6 2.4.7 2.5.1 2.5.2 CĐR MÔ TẢ CHUẨN ĐẦU RA HỌC PHẦN HỌC PHẦN G3.1 G3 G3.2 G3.3 G4.1 G4 G4.2 G4.3 G4.4 G4.5 G4.6 CHUẨN ĐẦU RA CDIO 2.5.3 2.5.4 Có kỹ lãnh đạo nhóm làm việc nhóm hiệu 3.1.1 3.1.2 3.1.3 3.1.4 3.1.5 Có kỹ giao tiếp hiệu trình học tập; 3.2.1 phát triển kỹ thuyết trình trước đám đông 3.2.3 3.2.4 3.2.6 Giao tiếp hiệu đọc hiểu xác tài liệu liên 3.3.1 quan lĩnh vực QLĐH tiếng Anh Nhận thức xác định ảnh hưởng tác 4.1.1 động bên xã hội đến chiến lược phát triển 4.1.2 doanh nghiệp 4.1.3 4.1.4 4.1.5 4.1.6 Nhận thức thực tiễn hoạt động sản xuất, kinh doanh 4.2.1 doanh nghiệp để quản lý trình theo dõi đơn hàng 4.2.2 cho phù hợp 4.2.3 4.2.4 Xác định mục tiêu cần đạt lường trước 4.3.2 cố phát sinh trình theo dõi đơn hàng 4.3.3 Tính toán, cân đối chi phí nguyên phụ liệu, giá nhân công, loại chi phí khấu hao cho phù hợp với đơn hàng, điều kiện sản xuất doanh nghiệp yêu cầu khách hàng Giải vấn đề phát sinh trình theo dõi đơn hàng cho phù hợp điều kiện sản xuất doanh nghiệp yêu cầu khách hàng Kiểm soát chặt chẽ vấn đề phát sinh trình theo dõi đơn hàng cho phù hợp điều kiện sản xuất doanh nghiệp yêu cầu khách hàng 10 Nhiệm vụ sinh viên − Sinh viên phải tham dự tối thiểu 80% lớp − Sinh viên hoàn thành nhiệm vụ, tập giao 11 Tài liệu học tập - Sách, giáo trình chính: 4.4.1 4.4.2 4.4.3 4.4.4 4.4.6 4.5.1 4.5.6 4.6.1 4.6.3 4.6.4 4.6.5 4.6.6 [1] Trần Thanh Hương, Tạ Thị Ngọc Nhung, Phạm Thị Hà - Tài liệu môn học Quản lý đơn hàng – Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh - 2014 - Sách (TLTK) tham khảo: [2] Khoa Công nghệ may & Thời trang - Từ điển Anh văn chuyên ngành - Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh – 2010 [3] Trần Thanh Hương - Giáo trình Chuẩn bị sản xuất - Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh - 2013 [4] Trần Thanh Hương - Giáo trình Quản lý chất lượng trang phục - Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh – 2007 [5] Nguyễn Thị Liên Diệp - Quản trị học - Nhà xuất Thống kê - 2006 [6] Tạ Thị Kiều An, Ngô Thị Ánh tác giả - Quản lý chất lượng - Nhà xuất Thống kê -2010 [7] Đoàn Thị Hồng Vân, Kim Ngọc Đạt - Quản trị xuất nhập - Nhà xuất Lao động Xã hội - 2010 [8] Phòng thương mại quốc tế - Incoterms 2010, Quy tắc ICC sử dụng điều kiện thương mại quốc tế nội địa - Nhà xuất Thống kê - 2010 [9] Dr Jan Yager (Dịch giả: Hoàng Thu Hương) - Kỹ soạn thảo văn thư từ thương mại - Nhà xuất Văn Hoá Sài Gòn - 2010 [10] Trần Thị Pha Lê & Nông Thị Phương Nhu (lớp 04109) - Đồ án tốt nghiệp: “Công việc Quản lý đơn hàng văn phòng đại diện” - Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh - 2008 [11] Phạm Thị Thanh Tuyền (lớp 06109) - Đồ án tốt nghiệp: “Thương lượng, đàm phán, ký kết hợp đồng gia công hàng may mặc” - Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh - 2010 [12] Tài liệu tham khảo công tác QLĐH từ công ty may từ Internet [13] Một số tài liệu kỹ thuật thực tế sản xuất cung cấp giáo viên giảng dạy sinh viên tự sưu tầm 12 Tỷ lệ phần trăm thành phần điểm hình thức đánh giá sinh viên: Thời Phương Hình Chuẩn % STT Nội dung gian pháp thức đầu điểm số TH đánh giá BT1 + Tìm hiểu yêu cầu Cá nhân G1.1 10% x 0.5 Tuần Bài tập G2.2 tuyển dụng công nhà G2.4 việc quản lý đơn hàng G2.5 ngành May G3.2 STT Nội dung Hình thức Thời gian TH Phương pháp đánh giá + Tự đánh giá điểm mạnh, điểm yếu thân cần khắc phục để ứng tuyển vào vị trí quản lý đơn hàng BT3 Cá nhân + Tìm hiểu địa điểm lớn cung cấp NPL cho ngành May khu vực Tp.HCM Sưu tầm thông tin điện tử trao đổi nhân viên QLĐH với Supplier, Buyer, Subcontractor, cách thức thương lượng giá mua nguyên phụ liệu/giá gia công may % điểm số G4.1 G4.2 + Tìm hiểu địa văn phòng đại diện Tp.HCM BT2 Chuẩn đầu Nhóm Tuần Tuần Bài tập nhà Báo cáo theo nhóm G1.2 G2.1 G2.2 G2.3 G2.4 G2.5 G3.1 G4.1 G4.2 G1.3 G2.1 G2.2 G2.3 G2.4 G2.5 G3.1 G3.3 G4.3 G4.4 G4.5 G4.6 10% x 0.5 30% x 0.5 G1.3 BT4 BT5 Tính giá cho sản phẩm may Biên dịch tài liệu kỹ thuật tiếng Anh nội dung cần lưu ý triển khai QLĐH Cá nhân Tuần Bài tập lớp Cá nhân Tuần 10 Bài tập lớp G2.1 G2.3 G2.4 G2.5 G3.2 G4.1 G4.2 G4.3 G1.3 G2.1 G2.3 G2.4 G2.5 G3.2 10% x 0.5 10% x 0.5 STT Nội dung BT6 Đề xuất biện pháp xử lý chất lượng hàng hóa nhân viên QLĐH với khách hàng nhà máy BT7 Viết email tiếng Anh theo tình cho trước Hình thức Nhóm Cá nhân Thời gian TH Tuần 11 Tuần 14 Phương pháp đánh giá Báo cáo theo nhóm Bài tập nhà Chuẩn đầu G3.3 G4.3 G4.4 G4.5 G1.3 G2.1 G2.2 G2.4 G2.5 G4.3 G4.4 G4.5 G4.6 G1.1 G1.2 G2.5 G3.2 G3.3 G4.1 G4.4 % điểm số 20% x 0.5 10% x 0.5 13 Thang điểm: 10 điểm Quá trình: Tổng điểm tập 50% Cuối kỳ : 50% 14 Nội dung kế hoạch thực hiện: Tuần thứ 1: Chương 1: Tổng quan công tác Quản lý đơn hàng ngành may( 3/0/6) A/ Tóm tắt ND PPGD lớp: (3) Khái quát chung QLĐH 1.1 Khái niệm QLĐH 1.2 Nhiệm vụ phận QLĐH doanh nghiệp I.3.Các hình thức QLĐH Quản lý đơn hàng ngành may 2.1 Khái niệm QLĐH ngành may 2.2 Vai trò công tác QLĐH ngành may 2.3 Đặc điểm công tác QLĐH ngành may 2.4 Các hình thức QLĐH DN may 2.5 Cơ cấu nhân phận QLĐH doanh nghiệp may 2.6 Nhiệm vụ, quyền hạn nhân viên QLĐH 2.7 Qui trình triển khai đơn hàng Tóm tắt PPGD: Dự kiến CĐR thực sau kết thúc ND G1.2 G3.2 G4.1 G4.3 + Diễn giảng + đổi,dung thảo luận B/ Trao Các nội cần tự học nhà: (6) + Các hình thức quản lý đơn hàng doanh nghiệp may + Vẽ lưu đồ biểu thị trình tự bước công việc người nhân viên quản lý đơn hàng ngành May + Tìm hiểu chức năng, nhiệm vụ nhân viên QLĐH doanh nghiệp may cụ thể Dự kiến CĐR thực sau kết thúc tự học G1.2 G2.3 G4.1 G4.3 -Liệt kê tài liệu học tập cần [1] Tài liệu môn học Quản lý đơn hàng – Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh – 2014 [5] Nguyễn Thị Liên Diệp - Quản trị học - Nhà xuất Thống kê - 2006 [6] Tạ Thị Kiều An, Ngô Thị Ánh tác giả - Quản lý chất lượng Nhà xuất Thống kê -2010 [12] Tài liệu tham khảo công tác QLĐH từ công ty may từ Internet Tuần thứ 2: Chương 1: Tổng quan công tác Quản lý đơn hàng ngành may( 3/0/6) (tt) A/ Tóm tắt ND PPGD lớp:(3) - Thảo luận nội dung: Các hình thức thiết kế phận quản lý đơn hàng doanh nghiệp may? Giải thích ưu nhược điểm chọn cách thức thiết kế đó? Các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu công việc nhân viên QLĐH ngành may 3.1 Trình độ chuyên môn 3.2 Trình độ ngoại ngữ 3.3 Trình độ tin học 3.4 Phẩm chất cá nhân kỹ làm việc 3.5 Hòa nhập văn hóa công ty xây dựng mối quan hệ công sở Giới thiệu số yêu cầu tuyển dụng nhân viên quản lý đơn hàng công ty Tóm tắt PPGD: + Thuyết trình Dự kiến CĐR thực sau kết thúc ND G1.2 G2.1 G2.3 G3.2 G4.1 G4.2 + Diễn giảng + đổi,dung thảo luận B/ Trao Các nội cần tự học nhà: (6) + Đọc hiểu số yêu cầu dành cho nhân viên quản lý đơn hàng ngành may GV cung cấp trước SV sưu tầm BT1: + Tìm hiểu yêu cầu tuyển dụng công việc quản lý đơn hàng ngành May + Dựa yêu cầu tuyển dụng, sinh viên tự đánh giá điểm mạnh, điểm yếu thân cần khắc phục để ứng tuyển vào vị trí quản lý đơn hàng Dự kiến CĐR thực sau kết thúc tự học G1.2 G2.1 G2.2 G2.4 G2.5 G3.2 G4.1 G4.2 -Liệt kê tài liệu học tập cần [12] Tài liệu tham khảo công tác quản lý đơn hàng từ công ty may từ Internet Tuần thứ 3: Chương 2: Triển khai công việc nhân viên quản lý đơn hàng ngành May (3/0/6) A/ Tóm tắt ND PPGD lớp:(3) Kiểm soát truyền đạt thông tin công tác QLĐH 1.1 Thông tin công tác QLĐH 1.2 Kiểm soát truyền đạt thông tin công tác QLĐH Làm việc với khách hàng (Buyer) 2.1 Cách thức tiếp cận khách hàng 2.2 Khách hàng đánh giá doanh nghiệp 2.3 Trao đổi thông tin đơn hàng Tóm tắt PPGD: + Diễn giảng + Trao đổi, thảo luận B/ Các nội dung cần tự học nhà: (6) + Kỹ tìm kiếm thông tin đơn hàng cách thức thu hút ý khách hàng BT2: Dự kiến CĐR thực sau kết thúc ND G1.3 G2.1 G2.3 G2.4 G3.2 G4.1 G4.2 G4.3 G4.5 Dự kiến CĐR thực sau kết thúc tự học G1.3 + Tìm hiểu địa văn phòng đại diện TP.HCM + Tìm hiểu địa điểm lớn cung cấp NPL cho ngành May khu vực Tp.HCM G2.1 G2.4 G2.5 G3.1 G3.2 G4.2 G4.3 G4.4 -Liệt kê tài liệu học tập cần [1] Tài liệu môn học Quản lý đơn hàng – Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh – 2014 [3] Khoa Công nghệ may & Thời trang - Từ điển Anh văn chuyên ngành Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh – 2010 [4] Một số tài liệu kỹ thuật, hợp đồng gia công thực tế sản xuất cung cấp giáo viên giảng dạy sinh viên tự sưu tầm Tuần thứ 4: Chương 2: Triển khai công việc nhân viên quản lý đơn hàng ngành May (3/0/6)(tt) A/ Tóm tắt ND PPGD lớp:(3) 3.Tìm kiếm lựa chọn nhà cung cấp NPL (supplier) 3.1 Mục tiêu công tác tìm kiếm lựa chọn nhà cung cấp NPL 3.2 Giới thiệu nhà cung cấp NPL ngành may 3.3 Thu thập thông tin nhà cung cấp 3.4 Hình thức tiếp cận nhà cung cấp 3.5 Tiêu chí đánh giá nhà cung cấp 3.6 Nguyên tắc lựa chọn nhà cung cấp 3.7 Qui trình thực công tác tìm kiếm lựa chọn nhà cung cấp NPL 3.8 Sơ lược nhà cung cấp vải Tóm tắt PPGD: Dự kiến CĐR thực sau kết thúc ND G1.3 G2.1 G2.3 G2.4 G3.2 G4.1 G4.2 G4.3 G4.4 G4.5 + Diễn giảng + Trao đổi, thảo luận B/ Các nội dung cần tự học nhà: + Kỹ thương lượng giá thu mua nguyên phụ liệu + Tìm hiểu nội dung cần thiết có hợp đồng gia công nội gia công xuất Dự kiến CĐR thực sau kết thúc tự học G1.2 G1.3 G2.1 G2.2 G2.3 G2.4 G2.5 G3.1 G3.2 G3.3 G4.1 G4.2 G4.3 G4.4 G4.5 -Liệt kê tài liệu học tập cần [1] Tài liệu môn học Quản lý đơn hàng – Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh – 2014 [2] Khoa Công nghệ may & Thời trang - Từ điển Anh văn chuyên ngành Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh – 2010 [12] Tài liệu tham khảo công tác QLĐH từ công ty may từ Internet [13] Một số tài liệu kỹ thuật thực tế sản xuất cung cấp giáo viên giảng dạy sinh viên tự sưu tầm Tuần thứ 5: Chương 2: Triển khai công việc nhân viên quản lý đơn hàng ngành May (3/0/6) A/ Tóm tắt ND PPGD lớp:(3) 4.Tìm kiếm lựa chọn công ty gia công (subcontract) 4.1 Khái niệm subcontractors 4.2 Phân loại subcontractors 4.3 Các tiêu chuẩn chọn công ty gia công 4.4 Thuận lợi rủi ro hợp tác với công ty gia công 4.5 Tìm kiếm lựa chọn công ty gia công 4.6 Đánh giá công ty gia công 4.7 Soạn thảo hợp đồng gia công đơn hàng với công ty gia công Tóm tắt PPGD: + Nêu vấn đề + Diễn giảng Dự kiến CĐR thực sau kết thúc ND G1.2 G1.3 G2.1 G2.3 G2.4 G3.2 G4.1 G4.2 G4.3 G4.4 G4.5 + Trao đổi, thảo luận B/ Các nội dung cần tự học nhà: (6) Dự kiến + Tìm hiểu tính giá cho sản phẩm may + Tập đọc hiểu biên dịch tài liệu kỹ thuật tiếng Anh cho loại sản phẩm: áo sơ mi, quần tây, quần Jean, áo jacket CĐR thực sau kết thúc tự học G1.3 G2.1 G2.3 G2.4 G2.5 G3.3 G4.2 G4.3 G4.4 -Liệt kê tài liệu học tập cần [1] Tài liệu môn học Quản lý đơn hàng – Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh – 2014 [10] Trần Thị Pha Lê & Nông Thị Phương Nhu (lớp 04109) - Đồ án tốt nghiệp: “Công việc Quản lý đơn hàng văn phòng đại diện” - Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh - 2008 [11] Phạm Thị Thanh Tuyền (lớp 06109) - Đồ án tốt nghiệp: “Thương lượng, đàm phán, ký kết hợp đồng gia công hàng may mặc” - Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh - 2010 [12] Tài liệu tham khảo công tác quản lý đơn hàng từ công ty may từ Internet Tuần thứ 6: Chương 2: Triển khai công việc nhân viên quản lý đơn hàng ngành May (3/0/6)(tt) A/ Tóm tắt ND PPGD lớp:(3) 5.Tính giá 5.1 Tổng quan tính giá 5.2 Qui trình tính đơn giá cho sản phẩm 5.3 Tính chi phí đặt mua vải/phụ liệu dạng 5.4 Tính chi phí khác Tóm tắt PPGD: + Nêu vấn đề Dự kiến CĐR thực sau kết thúc ND G1.3 G2.1 G2.3 G3.2 G4.3 G4.4 + Diễn giảng + Trao đổi, thảo luận B/ Các nội dung cần tự học nhà: (6) Dự kiến + Ôn tập tính giá cho sản phẩm may BT3: Sưu tầm thông tin điện tử trao đổi nhân viên QLĐH với Supplier, Buyer, Subcontractor, cách thức thương lượng giá mua nguyên phụ liệu/giá gia công may CĐR thực sau kết thúc tự học G1.3 G2.1 G2.2 G2.3 G2.4 G2.5 G3.1 G3.2 G3.3 G4.3 G4.4 G4.5 G4.6 -Liệt kê tài liệu học tập cần [1] Tài liệu môn học Quản lý đơn hàng – Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh – 2014 [12] Tài liệu tham khảo công tác quản lý đơn hàng từ công ty may từ Internet Tuần thứ 7: Chương 2: Triển khai công việc nhân viên quản lý đơn hàng ngành May (3/0/6)(tt) A/ Tóm tắt ND PPGD lớp:(3) BT4: Tính giá cho sản phẩm may 6.Theo dõi phát triển mẫu 6.1 Nội dung, yêu cầu, ý nghĩa công tác theo dõi phát triển mẫu 6.2 Qui trình theo dõi phát triển mẫu sản phẩm may 6.3 Gửi mẫu cho khách hàng duyệt giai đoạn phát triển mẫu 6.4 Khách hàng duyệt mẫu Tóm tắt PPGD: + Diễn giảng + Trao đổi, thảo luận B/ Các nội dung cần tự học nhà: (6) Dự kiến CĐR thực sau kết thúc ND G1.3 G2.1 G2.3 G2.4 G2.5 G3.2 G3.3 G4.3 G4.4 G4.5 G4.6 Dự kiến + Ôn tập nội dung: Ý nghĩa loại mẫu may + Sơ đồ hóa qui trình theo dõi phát triển mẫu CĐR thực sau kết thúc tự học G1.3 G2.1 G2.2 G2.3 G2.4 G2.5 G4.3 G4.4 G4.5 G4.6 -Liệt kê tài liệu học tập cần [1] Tài liệu môn học Quản lý đơn hàng – Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh – 2014 [12] Tài liệu tham khảo công tác quản lý đơn hàng từ công ty may từ Internet Tuần thứ 8: Chương 2: Triển khai công việc nhân viên quản lý đơn hàng ngành May (3/0/6)(tt) A/ Tóm tắt ND PPGD lớp: (3) • Báo cáo theo nhóm BT3 Tóm tắt PPGD: + Trao đổi, thảo luận B/ Các nội dung cần tự học nhà: (6) + Sưu tầm cách thức giải phát sinh trình triển khai sản xuất nhân viên QLĐH + Tập đọc hiểu biên dịch tài liệu kỹ thuật tiếng Anh cho loại sản phẩm: áo sơ mi, quần tây, quần Jean, áo jacket Dự kiến CĐR thực sau kết thúc ND G1.3 G2.1 G2.3 G2.4 G2.5 G3.1 G3.2 G4.3 G4.4 G4.5 G4.6 Dự kiến CĐR thực sau kết thúc tự học G1.3 G2.1 G2.2 G2.3 G2.4 G2.5 G3.2 G3.3 G4.3 G4.4 G4.5 G4.6 -Liệt kê tài liệu học tập cần [1] Tài liệu môn học Quản lý đơn hàng – Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh – 2014 [12] Tài liệu tham khảo công tác quản lý đơn hàng từ công ty may từ Internet [13] Một số tài liệu kỹ thuật thực tế sản xuất cung cấp giáo viên giảng dạy sinh viên tự sưu tầm Tuần thứ 9: Chương 2: Triển khai công việc nhân viên quản lý đơn hàng ngành May (3/0/6)(tt) A/ Tóm tắt ND PPGD lớp:(3) Đặt hàng 7.1 Nhiệm vụ công tác đặt hàng 7.2 Thông tin cần cho công tác đặt hàng 7.3 Giai đoạn phát triển nguyên phụ liệu 7.4 Giai đoạn đặt nguyên phụ liệu 7.5 Giới thiệu bảng Lap dip 7.6 Các yếu tố ảnh hưởng tới trình đàm phán thương lượng giá 7.7 Qui trình phát triển đặt hàng vải 7.8 Qui trình phát triển đặt hàng phụ liệu Tóm tắt PPGD: +Thuyết trình Dự kiến CĐR thực sau kết thúc ND G1.3 G2.1 G2.3 G2.4 G3.2 G3.3 G4.3 G4.4 G4.5 G4.6 + Diễn giảng + Trao đổi, thảo luận B/ Các nội dung cần tự học nhà: (6) + Sưu tầm cách giải tình liên quan đến công tác theo dõi định mức tình liên quan đến theo dõi tiến độ sản xuất + Tập đọc hiểu biên dịch tài liệu kỹ thuật tiếng Anh cho Dự kiến CĐR thực sau kết thúc tự học G1.3 loại sản phẩm: áo sơ mi, quần tây, quần Jean, áo jacket c G2.1 G2.2 G2.3 G2.4 G2.5 G3.3 G4.3 G4.4 G4.5 G4.6 -Liệt kê tài liệu học tập cần [1] Tài liệu môn học Quản lý đơn hàng – Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh – 2014 [11] Phạm Thị Thanh Tuyền (lớp 06109) - Đồ án tốt nghiệp: “Thương lượng, đàm phán, ký kết hợp đồng gia công hàng may mặc” - Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh - 2010 [12] Tài liệu tham khảo công tác quản lý đơn hàng từ công ty may từ Internet Tuần thứ 10: Chương 2: Triển khai công việc nhân viên quản lý đơn hàng ngành May (3/0/6)(tt) A/ Tóm tắt ND PPGD lớp:(3) Chuẩn bị tài liệu kỹ thuật cho trình sản xuất 8.1 Phân nhóm tài liệu kỹ thuật 8.2 Bài tập phân tích/dịch tài liệu kỹ thuật BT5: Biên dịch tài liệu kỹ thuật tiếng Anh nội dung cần lưu ý triển khai QLĐH Tóm tắt PPGD: + Thuyết trình + Diễn giảng Dự kiến CĐR thực sau kết thúc ND G1.3 G2.1 G2.3 G2.4 G2.5 G3.2 G3.3 G4.3 G4.4 G4.5 + Trao đổi, thảo luận B/ Các nội dung cần tự học nhà: (6) + Sưu tầm cách thức giải phát sinh trình triển khai sản xuất nhân viên QLĐH Dự kiến CĐR thực sau kết thúc tự học G1.3 G2.1 G2.2 G2.3 G2.4 G2.5 G4.3 G4.4 G4.5 G4.6 -Liệt kê tài liệu học tập cần [1] Tài liệu môn học Quản lý đơn hàng – Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh – 2014 [10] Trần Thị Pha Lê & Nông Thị Phương Nhu (lớp 04109) - Đồ án tốt nghiệp: “Công việc Quản lý đơn hàng văn phòng đại diện” - Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh - 2008 [11] Phạm Thị Thanh Tuyền (lớp 06109) - Đồ án tốt nghiệp: “Thương lượng, đàm phán, ký kết hợp đồng gia công hàng may mặc” - Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh - 2010 [12] Tài liệu tham khảo công tác quản lý đơn hàng từ công ty may từ Internet Tuần thứ 11: Chương 2: Triển khai công việc nhân viên quản lý đơn hàng ngành May (3/0/6)(tt) A/ Tóm tắt ND PPGD lớp: (3) Theo dõi nguyên phụ liệu trình sản xuất 9.1 Cân đối nguyên phụ liệu 9.2 Kiểm soát nguyên phụ liệu 10 Theo dõi tiến độ sản xuất đơn hàng 10.1 Theo dõi kế hoạch sản xuất nhà máy 10.2 Họp triển khai sản xuất đơn hàng 10.3 Theo dõi tiến độ sản xuất đơn hàng Tóm tắt PPGD: + Thuyết trình + Diễn giảng Dự kiến CĐR thực sau kết thúc ND G1.3 G2.1 G2.3 G2.4 G3.2 G4.3 G4.4 G4.5 G4.6 + Trao đổi, thảo luận B/ Các nội dung cần tự học nhà: (6) Dự kiến BT6: Đề xuất biện pháp xử lý chất lượng hàng hóa nhân viên QLĐH với khách hàng nhà máy CĐR thực sau kết thúc tự học G1.1 G1.2 G1.3 G2.1 G2.2 G2.3 G2.4 G2.5 G3.1 G3.2 G4.3 G4.4 G4.5 G4.6 -Liệt kê tài liệu học tập cần [1] Tài liệu môn học Quản lý đơn hàng – Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh – 2014 [12] Tài liệu tham khảo công tác quản lý đơn hàng từ công ty may từ Internet Tuần thứ 12: Chương 2: Triển khai công việc nhân viên quản lý đơn hàng ngành May (3/0/6)(tt) A/ Tóm tắt ND PPGD lớp:(3) 11 Triển khai, theo dõi chất lượng sản phẩm 11.1 Triển khai thông tin chất lượng sản phẩm cho phận QC nhà máy 11.2 Theo dõi chất lượng sản phẩm nhà máy 11.3 Công tác chuẩn bị final hàng với QC khách hàng 12 Theo dõi xuất hàng 12.1 Theo dõi, thống kê tình hình thực kế hoạch chất lượng sản phẩm nhà máy 12.2 Chuẩn bị chứng từ, hồ sơ xuất hàng 12.3 Gửi thông tin hàng xuất cho khách hàng 12.4 Theo dõi trình nhận hàng khách hàng phối hợp với phận kế toán hoàn tất trình lý đơn hàng 13 Lập báo cáo công tác QLĐH 13.1 Sơ lược số báo cáo trình thực đơn hàng 13.2 Báo cáo công tác quản lý đơn hàng Tóm tắt PPGD: Dự kiến CĐR thực sau kết thúc ND G1.3 G2.1 G2.3 G2.4 G3.2 G4.3 G4.4 G4.5 G4.6 + Diễn giảng + thảo luận B/Trao Các đổi, nội dung cần tự học nhà: (6) + Tìm hiểu qui trình xuất hàng vấn đề thường mắc phải thực tiễn công tác + Tìm hiểu Incoterms 2000, 2010 Dự kiến CĐR thực sau kết thúc tự học G1.2 G1.3 G2.1 G2.2 G2.3 G2.4 G2.5 G4.1 G4.3 G4.4 -Liệt kê tài liệu học tập [1] Tài liệu môn học Quản lý đơn hàng – Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh – 2014 [7] Đoàn Thị Hồng Vân, Kim Ngọc Đạt - Quản trị xuất nhập - Nhà xuất Lao động Xã hội - 2010 [8] Phòng thương mại quốc tế - Incoterms 2010, Quy tắc ICC sử dụng điều kiện thương mại quốc tế nội địa - Nhà xuất Thống kê - 2010 Tuần thứ 13: Chương 2: Triển khai công việc nhân viên quản lý đơn hàng ngành May (3/0/6)(tt) A/ Tóm tắt ND PPGD lớp:(3) • Báo cáo theo nhóm BT6 Tóm tắt PPGD: + Trao đổi, thảo luận Dự kiến CĐR thực sau kết thúc ND G1.3 G2.1 G2.3 G2.4 G3.1 G3.2 G4.3 G4.4 G4.5 B/ Các nội dung cần tự học nhà: (6) + Tìm hiểu cách trình bày văn bản, giao dịch qua thư đện tử, chữ ký điện tử + Tìm hiểu Incoterms 2000, 2010 Dự kiến CĐR thực sau kết thúc tự học G1.1 G1.2 G2.1 G2.2 G2.4 G2.5 G3.2 G3.3 G4.1 G4.2 -Liệt kê tài liệu học tập cần [1] Tài liệu môn học Quản lý đơn hàng – Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh – 2014 Tuần thứ 14: Chương 3: Các điều kiện thương mại quốc tế triển khai áp dụng Incoterms vào ngành may Việt Nam (3/0/6) A/ Tóm tắt ND PPGD lớp:(3) Tổng quan Incoterms Nội dung Incoterms 2000, 2010 Điểm khác biệt Incoterms 2000, 2010 Dự kiến CĐR thực sau kết thúc ND Những điều kiện thương mại Incoterms 2010 Tình hình áp dụng Incoterms ngành may Việt Nam Tóm tắt PPGD: + Diễn giảng + Trao đổi, thảo luận B/ Các nội dung cần tự học nhà: (6) G1.1 G2.1 G2.3 G2.4 G3.2 G4.5 G4.6 Dự kiến + Ôn toàn nội dung học + Soạn câu hỏi vấn đề chưa nắm rõ, chuẩn bị cho ôn tập hết môn BT7: Viết email tiếng Anh theo tình cho trước CĐR thực sau kết thúc tự học G1.1 G1.2 G1.3 G2.1 G2.3 G2.4 G2.5 G3.2 G3.3 G4.3 G4.5 G4.6 -Liệt kê tài liệu học tập cần [1] Tài liệu môn học Quản lý đơn hàng – Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh – 2014 [12] Tài liệu tham khảo công tác quản lý đơn hàng từ công ty may từ Internet Tuần thứ 15: Chương 4: Trình bày thư điện tử công tác QLĐH ngành may (3/0/6) A/ Tóm tắt ND PPGD lớp: (3) Văn phong thư điện tử doanh nghiệp Các lưu ý viết thư điện tử doanh nghiệp Cách trình bày thư điện tử Một số mẫu câu email thường dùng Bài tập vận dụng + Ôn tập kết thúc môn + Giải đáp thắc mắc sinh viên Tóm tắt PPGD: + Diễn giảng Dự kiến CĐR thực sau kết thúc ND G1.1 G1.2 G2.1 G2.3 G2.4 G3.2 G3.3 G4.3 G4.5 G4.6 + Trao đổi, thảo luận B/ Các nội dung cần tự học nhà: (6) Dự kiến CĐR thực sau kết thúc tự học G1.1 G1.2 G1.3 G2.1 G2.3 G2.4 G2.5 G3.1 G3.2 G3.3 G4.1 G4.2 G4.3 G4.5 G4.6 Ôn tập hết môn -Liệt kê tài liệu học tập cần [1] Tài liệu môn học Quản lý đơn hàng – Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh – 2014 15 Đạo đức khoa học: − Sinh viên không chép báo cáo, viết − Các phần trích dẫn báo cáo, tiểu luận phải ghi rõ xuất sứ; tên tác giả năm xuất 16 Ngày phê duyệt: ngày /tháng /năm 17 Cấp phê duyệt: Trưởng khoa Tổ trưởng BM Người biên soạn ThS Vũ Minh Hạnh ThS Nguyễn Ngọc Châu KS Phạm Thị Hà 18 Tiến trình cập nhật ĐCCT Lấn 1: Nội Dung Cập nhật ĐCCT lần 1: Ngày… tháng…