BÀI dạy MARKETING DU LỊCH

Nôội dung môn họcChương 1: Khái quát chung về marketiing và Marketing du lịch Chương 3: Thị trường Marketing Du lịch Chương 4: Chính sách Marketing Du lịch Chương 2: Môi trường Mar

GV: Đinh Thị Kiều Oanh

Khoa Quản trị khách sạn

Tel: 0985.269.228

Email: dinhkieuoanh882009 @gmail.com

Nôội dung môn học

Chương 1: Khái quát chung về marketiing

và Marketing du lịch

Chương 3: Thị trường Marketing Du lịch Chương 4: Chính sách Marketing Du lịch Chương 2: Môi trường Marketing Du lịch

Chương 1:

Khái quát chung marketing

và Marketing du lịch

Trongedu.com 4

Khái quát về marketing căn bản

Khái quát chung v ê ̀ marketing căn bản

Khái niêêm marketing

I- Khái niêộm marketing

1 Định nghĩa Marketing

7

a, Sự ra đời và phát triển của marketing

Marketing gắn liền với trao đổi hàng hoá

Cạnh tranh (bán, mua) càng gay gắt thì marketing

càng hoàn thiện và phát triển

Khoa học marketing hình thành vào đầu thế kỷ XX

Ứng dụng marketing

 Marketing kinh doanh: sản phẩm và dịch vụ

 Marketing phi kinh doanh: chính phủ và tổ

chức phi chính phủ, từ thiện

 Marketing công nghệ số: Internet Marketing,

Mobile Marketing

Trongedu.com

1 Định nghĩa Marketing

8

b, Khái niệm marketing

“Marketing là quá trình làm việc với thị trường để thực hiện các cuộc trao đổi nhằm thỏa mãn những nhu cầu và mong muốn của con người”.

Trongedu.com

2 Bản chất của marketing

 La quá trình có điểm bắt đầu nhưng không có điểm kết thúc.

Action

Mô hình IPAC

2 Bản chất của marketing

 Marketing giúp doanh nghiêêp theo đuổi lợi nhuâên

tối ưu ch ư ́ không phải lợi nhuâên tối đa.

 Là môêt hêê thống các hoạt đôêng của công ty, tổ chức.

 Là sự tác đôêng tương hỗ giữa hai măêt của môêt quá

trình thống nhất

- Thỏa mãn nhu cầu hiêên tại.

- Gợi m ơ ̉ nhu cầu tiềm năng

3 Các khái niêộm cơ bản trong marketing

Th i

trường

Lượng cầu

Sản phẩm

Trao đổi

Nhu cầu

Giao dịch

Ước muốn

3.1 Nhu cầu (Needs)

 Nhu cầu la gì?

Theo Philip Kotler:

“Nhu cầu là cảm giác thiếu hụt môột cái gì đó mà con người cảm nhâộn được”.

 Nhu cầu la khó nắm bắt, viêệc nghiên cứu nhu cầu cũng khá khó khăn.

3.1 Nhu cầu (Needs)

Nhu cầu hiêên tại

Là nhu cầu thiết yếu

đã và đang được đáp

ứng trong hiêộn tại

Nhu cầu

Nhu cầu tiềm tàng

Đã xuất hiêện

Xuất hiêộn rồi nhưng do nhiều nguyên nhân mà chưa được đáp ứng

Chưa xuất hiêện

Bản thân người tiêu dùng cũng chưa biết đến

3.1 Nhu cầu (Needs)

Tự khẳng đinh

Được tôn trọng

Tình cảm xã hôệi

An toan

Tâm sinh ly

5 4 3 2 1

3.1 Nhu cầu (Needs)

Kết luâện: Học thuyết nhu cầu của Maslow

 Nhu cầu của con người phát triển từ thấp đến cao, từ đơn giản đến phức tạp.

 Khi các nhu cầu cơ bản được thỏa mãn, thì mới nảy sinh các nhu cầu ở cấp bâ êc cao hơn.

 Sự phân định nhu cầu vào các cấp bâ êc còn tùy thuôêc vào bối cảnh xã hôêi.

 Mức đôê thỏa mãn nhu cầu của mỗi người là khác nhau.

3.2 Ước muốn (Wants)

 Ước muốn la gì?

Theo Philip Kotler:

“Ước muốn là môột nhu cầu có dạng đăộc thù, tương ứng với trình đôộ văn hóa và nhân cách của cá thể”.

Khi con người gắn nhu cầu với môệt sản phẩm cụ thể,khi đó người ta có ước muốn

3.2 Ước muốn (Wants)

đa dạng hơn.

- Văn hóa

- Cá tính của người tiêu dùng

- Trình đôê của người tiêu dùng

- Thói quen tiêu dùng…

3.3 Lượng cầu (Demands)

 Lượng cầu la gì?

“Lượng cầu là ước muốn bị giới hạn bởi khả năng thanh toán”.

 Rất hay nhầm lẫn: NHU CẦU - LƯỢNG CẦU

- Lượng cầu la k/n kinh tế, lượng hóa được

- Nhu cầu la k/n tâm sinh ly

Các c p c a nhu c u

Trongedu.com 20

cá nhân của con

người.

Nhu cầu tự nhiên

và mong muốn phù hợp với khả năng mua sắm của con

người.

3.4 Sản phẩm (Products)

 Sản phẩm la gì?

“Sản phẩm là tất cả những g i có th ê ̉ thỏa mãn được nhu cầu của người tiêu dùng”.

 Không chỉ giới hạn trong vâệt thể vâệt chất

- Sản phẩm hữu hình

- Sản phẩm vô hình

3.4 Sản phẩm (Products)

Thỏa mãn hoan toan

Sản phẩm Nhu cầu

Không thỏa mãn

Sản phẩm

Nhu cầu

Thỏa mãn môệt phần

Sản phẩm Nhu cầu

3.5 Trao đổi (Exchange)

 Khái niêệm

“Trao đổi là hành vi nhâộn được môột cái gì đó và cung cấp môột vâột gì đó để thay thế”.

 Trao đổi la cơ sở tồn tại của marketing

Marketing chỉ tồn tại khi ma con người quyết đinh đáp ứng nhu cầu của mình thông qua trao đổi.

3.5 Trao đổi (Exchange)

3.5 Trao đổi (Exchange)

 Điều kiêện để trao đổi

1 Ít nhất phải có hai bên.

2 Mỗi bên phải có môệt thứ g i ̀ đó có giá tr ị đối với

bên kia.

3 Mỗi bên phải có khả năng thực hiêện viêệc lưu thông

va cung cấp hang hóa của mình.

4 Mỗi bên phải hoan toan được tự do trong viêệc

chấp nhâện hay khước từ lời đề ngh i ệ của bên kia.

5 Mỗi bên phải tin tưởng vao tính hợp ly hay hợp y muốn trong viêệc quan hêệ với phía bên kia.

3.6 Giao dịch (Transaction)

3.6 Giao dịch (Transaction)



Điều kiêện để có giao dich

1 Ít nhất phải có hai vâệt có giá tr ị

2 Những điều kiêện giao dich đã được thỏa thuâện.

3 Thời gian giao dich đã được ấn đinh.

4 Đia điểm thực hiêện giao dich đã được thỏa thuâện.

3.7 Th i ộ trường (Market)

II- Mục tiêu và chức năng của marketing

Mục tiêu của marketing

1 Mục tiêu của marketing

Mục tiêu

Lợi nhuâện

Lợi th ê ́ cạnh tranh

An toan trong kinh doanh

1 Mục tiêu của marketing

 Lợi nhuâện

 Là thước đo hiêêu quả kinh doanh của doanh nghiê êp.

 Tạo ra lợi nhuâên bằng cách đảm bảo thỏa mãn nhu cầu của người tiêu dùng.

 Lợi th ê ́ cạnh tranh

 Được tạo ra trên cơ s ơ ̉ biết mình, biết người, biết phát huy điểm mạnh của mình.

1 Mục tiêu của marketing

 An toan trong kinh doanh

 Marketing giúp doanh nghiêêp phân tích v a ̀ phán đoán những biến đổi trên thị trường

 Nắm bắt cơ hôêi, hạn chế rủi ro.

 An toàn nh ơ ̀ vào viêêc phân chia rủi ro bằng cách đa dạng hóa.

• Đa dạng hóa th i ê trường

• Đa dạng hóa sản phẩm.

2 Chức năng của marketing

Tổ chức thực hiêên chiến lược

Kiểm tra, đánh gi a ́, hiêêu chỉnh

3 Các thành phần cơ bản trong marketing

 Các thanh phần cơ bản của marketing

3 Các thành phần cơ bản trong marketing

 Các thanh phần cơ bản của marketing (4P)

đến tay khách hang mục tiêu

La mọi hoạt đôệng của công ty nhằm

sản phẩm va thuyết phục khách hang mục tiêu mua sản phẩm đó

3 Các thành phần cơ bản trong marketing

thanh phần cơ bản của marketing nhằm đạt được những mục tiêu đã đăệt ra va đáp ứng

3 Các thành phần cơ bản trong marketing

Marketing Mix

Price

List price Discounts Allowances Payment period Credit terms

Promotion

Sales promotion Advertising

Public relations

Target market

Khái quát chung về Marketing du lịch

1 Các khái niệm cơ bản

1.1 Khái niệm du lịch

“Là các hoạt động liên quan đến chuyến đi của con người ngoài nơi cư trú thường xuyên của mình nhằm đáp ứng nhu cầu tham quan, tìm hiểu, giải trí, nghỉ dưỡng trong khoảng thời gian nhât định”

 Ba bộ phận quan trọng của công nghiệp du lịch:

• Hospitality: Kinh doanh khách sạn, nhà hàng, khu nghỉ dưỡng

• Travel industry: Công nghiệp lữ hành

• Leisure & tourism: tham quan du lịch, giải trí

1.2 Marketing du lịch

Marketing du lịch là một quá trình quản lý mà qua đó

các cá nhân và nhóm đáp ứng các nhu cầu, mong muốn bằng việc tạo ra giá trị vơi nhau và trao đổi sản phẩm

- Quá trình doanh nghiệp tạo ra sản phẩm thỏa mãn các khách hàng từ đó tạo ra lợi nhuận

- Quá trình khách hàng tìm hiểu, tiêu dùng và đánh giá sản phẩm du lịch của Doanh nghiệp

2 Ý NGHĨA MARKETING DU LỊCH

Vị trí của ngành công nghiệp du lịch: là ngành kinh tế chủ đạo của nhiều quốc gia và địa phương

 Tạo lao động việc làm

 Thu nhập và ngoại tệ

 Giao lưu văn hóa và bảo tồn

 Tăng trưởng phát triển bình đẳng và giảm nghèo

Hướng đến khách hàng: Sự hài lòng của khách hàng dẫn đến sự bảo đảm lợi nhuận là mục đích chính của Marketing du lịch

Hanoi, 2009.