Mối quan hệ làng nghề phố nghề ở vùng phụ cận và hà nội

®¹i häc quèc gia Hμ Néi VIỆN VIỆT NAM HỌC VÀ KHOA HỌC PHÁT TRIỂN NGUYỄN NHIÊN HƯƠNG MỐI QUAN HỆ LÀNG NGHỀ - PHỐ NGHỀ Ở VÙNG PHỤ CẬN VÀ HÀ NỘI LUẬN VĂN THẠC SĨ HÀ NỘI – 2008 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI VIỆN VIỆT NAM HỌC VÀ KHOA HỌC PHÁT TRIỂN Nguyễn Nhiên Hương MỐI QUAN HỆ LÀNG NGHỀ - PHỐ NGHỀ Ở VÙNG PHỤ CẬN VÀ HÀ NỘI Chuyên ngành: Việt Nam học Mã số: 60 31 60 LUẬN VĂN THẠC SĨ Giáo viên hướng dẫn : GS.VS Đào Thế Tuấn Hà Nội - năm 2008 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu thân Các số liệu, kết trình bày luận văn trung thực chưa công bố công trình trước Tác giả luận văn Nguyễn Nhiên Hương LỜI CẢM ƠN Trong suốt trình thực luận văn, nhận giúp đỡ, động viên tận tình thầy cô, gia đình bạn bè Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành tới thầy giáo hướng dẫn, GS VS Đào Thế Tuấn, Chủ tịch Hội khoa học phát triển nông thôn Việt Nam hết lòng giúp đỡ hoàn thành luận văn truyền đạt cho nhiều kiến thức vô hữu ích Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới PGS TS Nguyễn Quang Ngọc, Viện trưởng Viện Việt Nam học Khoa học phát triển, người cho lời khuyên quý giá suốt thời gian tiếp cận chuyên ngành bậc cao học Cảm ơn gia đình, người thân bạn bè bên cạnh tôi, trợ giúp, khích lệ kịp thời Đặc biệt, xin cảm ơn chị tôi, Th.s Nguyễn Thị Bình nhiệt tình dẫn, góp ý để hoàn thiện luận văn Mặc dù cố gắng hết sức, hạn chế khả năng, trình độ, thời gian khiến luận văn không khỏi nhiều thiếu sót Kính mong góp ý, bổ sung quý thầy cô, bạn bè giúp khắc phục thiếu sót Một lần nữa, xin gửi tới tất người lời cảm ơn chân thành Nguyễn Nhiên Hương MỤC LỤC QUY ƯỚC DANH MỤC ĐO LƯỜNG 01 DANH MỤC CÁC BẢNG 02 MỞ ĐẦU 03 CHƯƠNG LÀNG NGHỀ- PHỐ NGHỀ TRONG SỰ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN KINH TẾ HÀNG HÓA CỦA THĂNG LONG- HÀ NỘI 13 1.1 Khái niệm 13 1.1.1 Kinh tế hàng hóa 13 1.1.2 Khái niệm làng nghề 15 1.1.3 Khái niệm phố nghề 17 1.2 Tiền đề đời kinh tế hàng hóa Thăng Long – Kẻ Chợ 18 1.2.1 Tiền đề mặt tự nhiên 18 1.2.2 Tiền đề mặt xã hội 23 1.3 Khái quát phát triển kinh tế hàng hóa Thăng Long- Kẻ Chợ từ kỉ XI đến kỉ XIX 25 1.3.1 Tình hình kinh tế hàng hóa Thăng Long từ kỉ XI- XIV 25 1.3.1.1 Những thay đổi tổ chức hành thời Lý- Trần 26 1.3.1.2.Những mầm mống kinh tế hàng hóa 28 1.3.2 Sự phát triển kinh tế hàng hóa Thăng Long kỉ XVXVIII 30 1.3.2.1 Chính sách mở rộng nhà nước Lê- Trịnh 30 1.3.2.2 Sự phát triển kinh tế hàng hóa 33 1.3.3 Tình hình sản xuất hàng hóa Hà Nội kỉ XIX 38 1.3.3.1 Sự suy yếu vai trò trị thành Hà Nội 38 1.3.3.2 Hoạt động kinh tế phong phú khu dân cư 41 Tiểu kết 56 CHƯƠNG QUAN HỆ PHỐ NGHỀ - LÀNG NGHỀ TRONG SỰ PHÁT TRIỂN KINH TẾ HÀNG HÓA THĂNG LONG- HÀ NỘI THẾ KỈ XIX 57 2.1 Nguồn gốc phố nghề 58 2.1.1 Thống kê phố có nguồn gốc từ làng nghề 58 2.1.2 Phân loại theo địa bàn gốc đời phố nghề 63 2.2 Quan hệ kinh tế phố nghề- làng nghề 66 2.2.1 Quan hệ theo không gian địa lý 66 2.2.1.1 Quan hệ với phường ven đô 66 2.2.1.2 Quan hệ với vùng phụ cận Hà Nội 69 2.2.2 Quan hệ theo loại hình hàng hóa 72 2.2.2 Phân loại theo loại hình sản phẩm phố nghề 72 2.2.2.2 Quan hệ nhóm phố nghề với làng nghề 77 2.2.3 Quan hệ theo hình thức kinh doanh 84 2.2.3.1 Phố vừa làm nghề vừa kinh doanh 84 2.2.3.2 Phố chuyên buôn bán 87 2.3 Quan hệ mặt xã hội, văn hóa 92 Tiểu kết 96 CHƯƠNG THỬ TÌM HIỂU QUAN HỆ GIỮA LÀNG ĐAN LOANPHỐ HÀNG ĐÀO- CỤM LÀNG NGHỀ DỆT 97 3.1 Từ làng Đan Loan đến phố Hàng Đào 97 3.2 Hàng Đào cụm làng dệt 103 3.2.1 Cụm làng dệt phía Tây kinh thành 104 3.2.2 Cụm làng dệt Hà Đông 109 3.3 Vai trò phố Hàng Đào hoạt động kinh tế hàng hóa 114 Tiểu kết 121 KẾT LUẬN 123 TÀI LIỆU THAM KHẢO 126 QUY ƯỚC DANH MỤC ĐO LƯỜNG - Cách ghi số ghi địa bạ quy ước sau: mẫu = 10 sào sào = 15 thước thước = 10 tấc tấc = 10 phân - Riêng đơn vị thước gồm chữ số, viết chữ số hiểu chữ số lại chữ số Ví dụ: 7.3.6.0.1= 7.3.06.0.1 mẫu sào thước tấc phân DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 Phạm vi phường thôn tương ứng 76 tuyến phố cổ Bảng 1.2 Diện tích loại hình đất đai tổng Đông Thọ Bảng 1.3 Diện tích loại hình đất đai tổng Thuận Mỹ Bảng 1.4 Diện tích loại hình đất đai tổng Đồng Xuân Bảng 1.5 Diện tích loại hình đất đai tổng Vĩnh Xương Bảng 2.1 Thống kê nguồn gốc phố nghề Bảng 2.2 Phân loại theo địa bàn gốc đời phố nghề Bảng 2.3 Bảng thống kê quan hệ buôn bán phố nghề Hà Nội với làng nghề phụ cận Bảng 2.4 Phân loại phố nghề theo loại hình sản phẩm Bảng 2.5 Phân ngành thủ công mĩ nghệ Bảng 2.6 Phân ngành nhuộm vải, tơ lụa, thêu may đồ da Bảng 2.7 Phân ngành buôn bán, chế biến lương thực thực phẩm Bảng 2.8 Phân loại phố nghề bán VLXD công cụ lao động Bảng 2.9 Bảng thống kê phố vừa làm nghề vừa kinh doanh Bảng 2.10 Bảng thống kê phố chuyên buôn bán MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Thủ đô trung tâm hành quốc gia Với người Việt Nam, điều chưa đủ Thủ đô Hà Nội trái tim nước, địa danh đỗi gần gũi, thân thuộc tâm khảm Thăng Long- Hà Nội, thủ đô có lịch sử lâu đời khu vực Đông Nam Á giới người Việt trân trọng yêu mến gọi tên “Thành phố rồng bay” Nhiều học giả nhận xét, Thăng Long- Hà Nội nơi lắng hồn núi sông ngàn năm, nơi “tụ- tán” tinh hoa đất Việt Từ bước ngoặt lịch sử năm 1010, Thăng Long- Hà Nội trở thành trung tâm trị- kinh tế- văn hóa, nơi “hội tụ quan yếu bốn phương” “thượng đô kinh sư muôn đời” [Ngô Sĩ Liên, tập 1, 125] Trong gần 10 kỉ lịch sử trung đại Việt Nam, thành thị tiêu biểu, hình ảnh thu nhỏ toàn xã hội Việt Nam truyền thống Vì vậy, tìm hiểu, nghiên cứu Hà Nội trước hết để giúp hiểu rõ xã hội Việt Nam nói chung khứ Hà Nội hướng chung nước, đẩy mạnh công nghiệp hoá- đại hoá Những thay đổi rõ nét trực quan nhìn nhận xuất hệ thống sở vật chất mới, đặc biệt khu đô thị, khu công nghiệp… làm cho Hà Nội mang dáng dấp thành phố công nghiệp đại Nhưng có thay đổi ngày, mạnh mẽ liệt mà sống bề bộn hàng ngày khiến không để tâm tới Đó nét văn hóa cổ truyền, dấu ấn Hà Nội ngàn xưa mai một, cần phải nghiên cứu bảo vệ giữ gìn trình bày tập trung, chắt lọc từ tin cậy sử, địa chí kí Hán Nôm Tiếp đó, phải kể đến tác phẩm Làng nghề, phố nghề Thăng Long- Hà Nội đời dịp kỉ niệm 990 năm Thăng Long- Hà Nội nhằm đáp ứng nhu cầu cấp thiết thực tiễn việc tìm hiểu diện mạo, lịch sử nghề thủ công truyền thống, hình thức thực hành nghề, làng nghề, phố nghề tiếng, qua để khẳng định truyền thống nghề, tinh hoa nghề thủ đô văn hiến tìm giải pháp nghiên cứu, bảo tồn, phát huy, quảng bá giá trị truyền thống tốt đẹp Nghiên cứu cung cấp nhiều thông tin mặt kinh tế, xã hội góc nhìn văn hóa, văn minh Ngoài ra, sách Nghề thủ công truyền thống Thăng Long- Hà Nội Trần Quốc Năm, Làng nghề thủ công mĩ nghệ miền Bắc Trương Minh Hằng hay Đường phố Hà Nội Nguyễn Vinh Phúc, Phố phường Hà Nội xưa Hoàng Đạo Thúy tài liệu có giá trị nghiên cứu kinh tế hàng hóa Thăng Long Bên cạnh đó, dường kinh tế Thăng Long- Hà Nội, đặc biệt kinh tế thủ công nghiệp mối quan tâm chung nhiều người yêu mến tâm huyết với thủ đô Trên nhiều đầu báo, tạp chí, liên tục có viết nhỏ trình bày vài ý tưởng, nhận xét vấn đề này, khoảng thập kỉ gần Có thể kể số viết: Nghề thủ công Thăng Long- Hà Nội: Thực trạng nhu cầu phát triển tác giả Hồng Dương báo Lao động số 138 năm 2000, Nghề kim hoàn Việt Nam hôm Nguyễn Ngọc Khuông, Vấn đề phố nghề cổ truyền lòng thành phố Nguyễn Vinh Phúc, Bảo tồn phát triển làng nghề Hà Nội thời kì công nghiệp hóa, đại hóa thủ đô tạp chí Thăng Long- Hà Nội số 23 năm 2004, Làng, phố nghề Hà Nội- Sự định hình biến đổi Trương Duy Bích tạp chí Văn hóa dân gian số năm 2007 Trong công trình, tác phẩm nghiên cứu Hà Nội, việc khai thác triệt để thông tin từ nguồn tư liệu vô quan trọng Tư liệu thành văn, tư liệu đồ, tư liệu địa bạ khai thác từ nhiều góc độ khác làm bật mục đích nghiên cứu tác giả Chính việc sử dụng linh hoạt, kết hợp nhiều nguồn tư liệu khác làm cho nghiên cứu Hà Nội phong phú, đa dạng Tuy vậy, mảng nghiên cứu kinh tế Hà Nội thời kì trung đại nhiều khoảng trống Các tác giả chủ yếu tiếp cận kinh tế từ hoạt động thủ công nghiệp theo hai hướng Hướng thứ điểm lại hoạt động phố nghề để tìm lại nguồn gốc Hướng thứ hai, xuất phát từ thực trạng nghề truyền thống mai dần, tác giả miêu tả, phục dựng lại hoạt động số nghề tiêu biểu Trong đó, phận kinh tế khác không phần quan trọng thương nghiệp mối quan hệ với hoạt động thủ công nghiệp lại chưa đề cập nhiều Bộ mặt kinh tế Thăng Long- Hà Nội chưa tái đầy đủ, toàn diện Kế thừa kết công trình trước để tập hợp số liệu thống kê phố nghề Hà Nội mong muốn bổ sung vào khoảng trống nghiên cứu kinh tế Thăng Long qua việc xác định mối quan hệ kinh tế khu vực với làng thủ công truyền thống khu vực phụ cận, tác giả hi vọng dựng lại hình ảnh tổng quan nhóm quan hệ kinh tế Hà Nội kỉ XIX theo cách tiếp cận mới: Khu vực học Mục đích nghiên cứu Lịch sử Hà Nội gắn liền với xuất phát triển kinh tế hàng hóa Nếu vị thủ đô làm nên yếu tố “thành” Thăng Long biến chuyển không ngừng thủ công nghiệp thương nghiệp nơi tạo dựng phần “thị” đông đúc, nhộn nhịp, sầm uất Để làm rõ hoạt động kinh tế hàng hóa Thăng Long- Hà Nội, tách rời việc nghiên cứu mối quan hệ Hà Nội vùng nông thôn châu thổ sông Hồng Đó mối quan hệ kinh tế đa dạng theo nhóm ngành nghề theo mục đích sản xuất, buôn bán phố nghề Trong đó, lên quan hệ buôn bán, sản xuất chủ yếu, nhóm nghề chiếm tỉ trọng lớn Hà Nội vai trò trung tâm kinh tế nằm phía Đông kinh thành: Khu “36” phố phường Tuy vậy, trải bao thăng trầm lịch sử, có nghề biến mất, có nghề thay đổi hình thức kinh doanh để phù hợp với nhu cầu thị trường Tìm hiểu dựng lại tuyến quan hệ buôn bán phố nghề làng nghề công việc không đơn giản cần thiết Qua đó, nhìn nhận rõ đường hình thành kinh tế thị trường Thăng Long Nói cách khác, kinh tế đô thị thường xuyên giữ hưng thịnh đầu thị trường châu thổ sông Hồng Bảo tồn làng nghề, phố nghề truyền thống không bảo tồn giá trị văn hóa phi vật thể mà nhằm mục đích thiết thực phát triển kinh tế thủ công nghiệp nông thôn, kinh tế hộ gia đình Hiện nay, quy hoạch, định hướng phát triển vùng thủ đô Đảng Nhà nước phải tính đến vai trò, tác động mối quan hệ lịch sử Xuất phát từ mục đích trên, tác giả chọn hướng nghiên cứu quan hệ phố nghề- làng nghề Hà Nội vùng phụ cận phát triển kinh tế hàng hóa vào thời kì có nhiều biến động lịch sử dân tộc: kỉ XIX Đối tượng, phạm vi nghiên cứu Căn vào mục đích nghiên cứu trình bày, đối tượng nghiên cứu làng nghề phố nghề khu vực phụ cận Hà Nội Trong khoảng thời gian khả có hạn, giới hạn phạm vi nghiên cứu đề tài mặt thời gian kỉ XIX, mặt không gian 76 tuyến phố cổ theo quy hoạch Bộ xây dựng Hiện nay, khu vực bao gồm 76 tuyến phố, chủ yếu tập trung địa bàn quận Hoàn Kiếm Theo định số 70 BXD/KT-QH ngày 30/3/1995 Bộ Xây dựng, khu phố cổ Hà Nội có phạm vi xác định: - Phía Bắc: Phố Hàng Đậu - Phía Tây: Phố Phùng Hưng - Phía Nam: Các phố Hàng Bông, Hàng Gai, Cầu Gỗ Hàng Thùng - Phía Đông: Các phố Trần Quang Khải Trần Nhật Duật Trong kỉ XIX, tuyến phố ứng với tổng Đông Thọ, Thuận Mĩ, Đồng Xuân, Phúc Lâm, Vĩnh Xương nằm hoàn toàn địa phận huyện Thọ Xương Diện mạo kinh tế Hà Nội khoảng không gian rộng lớn từ nội thành đến ngoại thành ven đô, khu vực 76 phố phường coi trung tâm, hình ảnh điển hình xuyên suốt lịch sử thủ đô lâu đời Hơn nữa, kỉ XIX khoảng thời gian đánh dấu nhiều thay đổi đặc biệt Thăng Long suốt thời kì trung đại, sau vị trí kinh đô, trở thành tỉnh thành trước xuất khu phố Tây hàng loạt thay đổi thực dân Pháp thực Chính vậy, giới hạn nghiên cứu đề tài khoanh vùng phát triển kinh tế hàng hóa kỉ XIX Kẻ Chợ- Hà Nội Nguồn tư liệu phương pháp nghiên cứu Nguồn tư liệu sử dụng chủ yếu kết nghiên cứu chuyên khảo có giá trị công bố cuốn: Thăng Long- Hà Nội kỉ XVIIXVIII- XIX Nguyễn Thừa Hỷ, Hà Nội nửa đầu kỉ XX Nguyễn Văn Uẩn, Đường phố Hà Nội Nguyễn Vinh Phúc Bên cạnh đó, thông tin điều tra Ban quản lý phố cổ Hà Nội báo cáo tổng hợp Duy trì phát triển nghề truyền thống khu phố cổ Hà Nội năm 2004 nguồn tư liệu quan trọng khai thác Ngoài ra, kết hợp sử dụng nguồn tư liệu khác như: thư tịch cổ (Đại Việt sử kí toàn thư, Đại Nam thực lục ), sách địa chí (Dư địa chí, Đại Nam thống chí ) Nguồn tư liệu kí người phương Tây, thơ văn dân gian góp phần bổ sung, làm rõ quan hệ mà trước đó, có hình dung mờ nhạt Để xử lý lượng tư liệu phong phú trên, phương pháp nghiên cứu chủ yếu áp dụng đề tài phương pháp thống kê mô tả Ưu điểm phương pháp thông qua thông tin, liệu, số, xếp lại cách logic theo chủ đề, trật tự định phần tái lại vật, tượng từ thông tin mô tả Tuy vậy, thống kê phương pháp để xử lý liệu, nên sử dụng kết hợp phương pháp khác như: phương pháp so sánh đối chiếu, tổng hợp đặc biệt phương pháp mô tả nhằm cố gắng dựng lại diện mạo kinh tế khu vực phố cổ phía Đông Sử dụng linh hoạt hiệu nguồn tư liệu lớn ngành khoa học khác nhau, phương pháp nghiên cứu bao trùm luận văn tiếp cận theo hướng liên ngành, kết hợp thông tin từ nhiều ngành khoa học khác nhằm nhận thức đối tượng cách đầy đủ, toàn diện Đó nguồn thư tịch lịch sử, nguồn thơ ca dân gian văn học, thông tin địa lý, kinh tế Đóng góp đề tài Luận văn đặt vấn đề nghiên cứu mối quan hệ làng nghề- phố nghề Hà Nội vùng phụ cận phương diện kinh tế Đối tượng nghiên cứu tiếp cận liên ngành, từ nhiều khoa học khác nhau: địa lý, văn hóa, kinh tế , đó, khoa học lịch sử giữ vị trí trung tâm 10 Từ việc thu thập xử lý tư liệu, luận văn đưa thống kê phân loại hoạt động kinh doanh phố, mối quan hệ với làng nghề theo phạm vi khác Mặc dù thử nghiệm bước đầu, kết thống kê đóng góp quan trọng, sở cho nghiên cứu mở rộng Đi vào trường hợp cụ thể: phố Hàng Đào, từ xuất phát điểm nguồn gốc đến quan hệ buôn bán với nhiều khu vực khác nhau, làm bật vị trí trung tâm phát triển kinh tế hàng hóa, luận văn dựng lại, mô tả trường hợp điển hình hoạt động phố nghề lịch sử Đây đóng góp quan trọng luận văn Bố cục luận văn Ngoài phần Mở đầu Kết luận, nội dung luận văn gồm ba chương sau: Chương 1: Tổng quan hình thành phát triển kinh tế hàng hóa Thăng Long- Hà Nội Chương đề cập tới số khái niệm sử dụng luận văn điểm qua lịch sử đời, phát triển kinh tế hàng hóa Thăng Long- Hà Nội Qua đó, tác giả rút nhận xét vai trò quan hệ làng nghề- phố nghề tranh kinh tế Chương 2: Quan hệ phố nghề- làng nghề phát triển kinh tế hàng hóa Thăng Long- Hà Nội kỉ XIX Nội dung chương đưa thống kê phố nghề với tiêu chí phân loại khác Từ đó, hoạt động phố nghề làm bật 11 Chương 3: Mối quan hệ làng Đan Loan- Phố Hàng Đào- Cụm làng nghề dệt (Một nghiên cứu trường hợp) Chương vào nghiên cứu trường hợp: làng Đan Loan- phố Hàng Đàocụm làng nghề dệt để phân tích kĩ mối quan hệ kinh tế phố ví dụ điển hình 12 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt Đào Duy Anh (2005), Đất nước Việt Nam qua đời, NXB Văn hóa thông tin, Hà Nội Nguyễn Thế Anh (1971), Kinh tế- xã hội Việt Nam đời vua triều Nguyễn, NXB Sài Gòn Trần Huy Bá (1956), Hà Nội xưa nay, Hà Nội Hoa Bằng (1959), “Lược sử tên phố Hà Nội”, Tạp chí Nghiên cứu lịch sử, tháng Nguyễn Bắc- Nguyễn Vinh Phúc (1990), Hà Nội tự điển, NXB Hà Nội Nguyễn Bắc- Nguyễn Vinh Phúc (2001), Hà Nội- phố làng biên niên sử, NXB Văn hóa thông tin, Hà Nội Ban đạo quốc gia kỉ niệm 1000 năm Thăng Long- Hà Nội, Ủy ban nhân dân quận Hoàn Kiếm (2002), Di tích lịch sử- văn hóa khu phố cổ xung quanh hồ Hoàn Kiếm, NXB Hà Nội, Hà Nội Ban quản lý phố cổ (2004), Duy trì phát triển nghề truyền thống khu phố cổ Hà Nội, Báo cáo tổng hợp, Hà Nội Chương trình khoa học cấp nhà nước KX.09 - Ủy ban Nhân dân thành phố Hà Nội (2008), Quản lý phát triển Thăng Long Hà Nội, Kỷ yếu hội thảo khoa học, NXB Hà Nội, Hà Nội 10 Phan Gia Bền (1957), Sơ thảo lịch sử phát triển thủ công nghiệp Việt Nam, NXB Văn Sử Địa, Hà Nội 126 11 Trương Duy Bích (2007), “Làng, phố nghề Hà Nội- Sự định hình biến đổi”, Tạp chí Văn hóa dân gian, số 12 Bộ giáo dục đào tạo (2004), Giáo trình kinh tế trị Mác- Lê Nin, NXB Chính trị quốc gia, Hà Nội 13 Tạ Phong Châu (1977), Truyện ngành nghề, NXB Hà Nội, Hà Nội 14 Đặng Kim Chi (2005), Làng nghề Việt Nam môi trường, NXB Khoa học kỹ thuật 15 Lý Khắc Cung (2000), Hà Nội văn hóa phong tục, NXB Thanh Niên, Hà Nội 16 Nguyễn Văn Đại (1997), Tạo việc làm thông qua khôi phục phát triển làng nghề truyền thống, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 17 Nguyễn Khắc Đạm (1997), “Hà Nội 36 phố phường”, Tạp chí Nghiên cứu lịch sử 18 Nguyễn Đình Đầu (2001), “Thăng Long mắt người Âu sống Kẻ Chợ kỉ XVIII”, Tạp chí Xưa Nay, số 94 tháng 19 Phan Đại Doãn (1988), Những bàn tay tài hoa cha ông, NXB Giáo dục, Hà Nội 20 Phan Đại Doãn (2006), Làng Việt Nam- đa nguyên chặt, NXB Đại học quốc gia Hà Nội, Hà Nội 21 Đỗ Quang Dũng (2006), Phát triển làng nghề trình Công nghiệp hóa, đại hóa nông nghiệp, nông thôn Hà Tây, Luận án tiến sỹ kinh tế Hà Nội 22 Triệu Dương (1972), Ca dao ngạn ngữ Hà Nội, Hội văn nghệ Hà Nội, Hà Nội 23 Hồng Dương (2000), Nghề thủ công Thăng Long Hà Nội, thực trạng nhu cầu phát triển, Báo Lao động số 138 127 24 Ninh Viết Giao (1999), Nghề, làng nghề thủ công truyền thống Nghệ An, NXB Nghệ An, Nghệ An 25 Trần Văn Giáp (1971), Phong thổ Hà Bắc, Ty văn hóa Hà Bắc, Hà Bắc 26 Pierre Gourou (2003), Người nông dân châu thổ Bắc Kì, NXB Trẻ, TP Hồ Chí Minh 27 Trương Minh Hằng (2006), Làng nghề thủ công mĩ nghệ miền Bắc, NXB Mĩ Thuật, Hà Nội 28 Đỗ Thị Hảo (1987), Làng Đại Bái- Gò đồng, Hội văn nghệ dân gian Việt Nam, Hà Nội 29 Chu Hà (1971), Ca dao ngạn ngữ Hà Nội, Hội Văn nghệ Hà Nội, Hà Nội 30 Mai Thế Hiển (2000), Phát triển làng nghề truyền thống trình Công nghiệp hóa, đại hóa vùng ven thủ đô Hà Nội, Luận án Tiến sỹ kinh tế, Hà Nội 31 Hiệu sách Thanh Sơn (1951), Tiểu sử tên phố Hà Nội, 32 Trần Hùng (2004), Thăng Long- Hà Nội mười kỉ đô thị hóa, NXB xây dựng, Hà Nội 33 Nguyền Thừa Hỷ (1993), Thăng Long- Hà Nội kỉ XVII- XVIII- XIX, Hội sử học Việt Nam, Hà Nội 34 Phạm Đình Hổ (2001), Vũ trung tùy bút, NXB Văn học, Hà Nội 35 Ipraus (2003), Hà Nội chu kì đổi thay, NXB Khoa học- Kĩ thuật, Hà Nội 36 Vũ Ngọc Khánh (1991), Lược truyền thần tổ ngành nghề, NXB Khoa học xã hội, Hà Nội 128 37 Nguyễn Ngọc Khuông (2004), Nghề Kim hoàn Hà Nội hôm nay, Tạp chí Thăng Long Hà Nội, số 23/2004 38 Nguyễn Thiệu Lâu (1956), Một nhận xét địa lý, lịch sử Hà Nội, Tập san Đại học Sư phạm Văn khoa số 2, NXB Hà Nội, Hà Nội 39 Phan Huy Lê (1995), Gốm Bát Tràng kỉ XIV- XIX, NXB Thế giới, Hà Nội 40 Ngô Sĩ Liên sử thần triều Lê (1998), Đại Việt sử kí toàn thư,, NXB Khoa học xã hội, Hà Nội 41 Trần Huy Liệu (chủ biên) (2000), Lịch sử thủ đô Hà Nội, NXB Hà Nội, Hà Nội 42 Đặng Đình Long (2005), Tính cộng đồng xây dựng môi trường khu vực làng nghề Đồng sông Hồng- Thực trạng xu hướng biến đổi, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 43 Lê Thị Minh Lý (2000), Làng nghề việc bảo tồn giá trị văn hóa phi vật thể, Tạp chí Di sản Văn Hóa, số 44 Nguyễn Loan- Nguyễn Hoài (1994), Từ điển đường phố Hà Nội, NXB Thế giới, Hà Nội 45 Anđré Masson (2003), Hà Nội giai đoạn 1873- 1888, NXB Hải Phòng, Hải Phòng 46 Mác, Ăng- ghen, Lê Nin (1964), Bàn sản xuất hàng hóa quy luật giá trị, NXB Sự thật, Hà Nội 47 Lâm Bá Nam (1986), “Nghề dệt cổ truyền La Khê”, Tạp chí Dân tộc học, số 48 Lâm Bá Nam (1989), “Mấy ý kiến nghề thủ công cổ truyền nước ta”, Tạp chí Dân tộc học, số 129 49 Lâm Bá Nam (1989), “Nghề dệt cổ truyền làng lụa Vạn Phúc”, Tạp chí Dân tộc học, số 50 Lâm Bá Nam (1989), Nghề dệt cổ truyền đồng Bắc Bộ Việt Nam, NXB Khoa học xã hội, Hà Nội 51 Lâm Bá Nam (1991), “Nghề dệt cổ truyền Hà Đông (Hà Sơn Bình)”, Tạp chí Dân tộc học, số 52 Lâm Bá Nam (1992), Hoa văn sản phẩm dệt cổ truyền Hà Đông (Hà Tây), in "Những phát khảo cổ học năm 1991", NXB Hà Nội, Hà Nội 53 Lâm Bá Nam (1992), “Nghề dệt cổ truyền làng ven đô: Làng thủ công Triều Khúc”, Tạp chí Dân tộc học, số 54 Trần Quốc Năm (2006), Nghề thủ công truyền thống Thăng Long, NXB Thế Giới, Hà Nội 55 Nguyễn Quang Ngọc (1986), Về số làng buôn đồng Bắc Bộ kỉ XVII- XIX, Luận án PTS Khoa học lịch sử, Hà Nội 56 Nguyễn Quang Ngọc (2001), Tiến trình lịch sử Việt Nam, NXB Giáo dục, Hà Nội 57 Nguyễn Quang Ngọc (2007), Địa chí Cổ Loa, NXB Hà Nội, Hà Nội 58 Nhật Nam thư quán (1942), Dạy làm 12 nghề 59 Vũ Huy Phúc (1996), Tiểu thủ công nghiệp Việt Nam 1858- 1945, NXB Khoa học xã hội, Hà Nội 60 Nguyễn Vinh Phúc (1979), Đường phố Hà Nội, NXB Hà Nội, Hà Nội 61 Nguyễn Vinh Phúc (2004), “Vấn đề phố nghề cổ truyền lòng thành phố mới”, Tạp chí Thăng Long- Hà Nội, số 23 130 62 Nguyễn Vinh Phúc (2000), Hà Nội qua năm tháng, NXB Thế giới, Hà Nội 63 Nguyễn Vinh Phúc (2005), Mặt gương Tây Hồ, NXB Trẻ, TP Hồ Chí Minh 64 Nguyễn Vinh Phúc- Trần Huy Bá (1979), Đường phố Hà Nội, NXB Hà Nội, Hà Nội 65 Dương Bá Phượng (2001), Bảo tồn phát triển làng nghề trình công nghiệp hóa, Trung tâm khoa học xã hội nhân văn quốc gia, Hà Nội 66 Giang Quân (1999), Phố phường Hà Nội, NXB Hà Nội, Hà Nội 67 Trương Văn Quảng (2001), Định hướng bảo tồn di sản đô thị Việt Nam, Luận án tiến sĩ, Hà Nội 68 Lê Minh Quốc (1998), Các vị tổ ngành nghề Việt Nam, NXB Trẻ, TP Hồ Chí Minh 69 Quốc sử quán triều Nguyễn (1994), Đại Nam thống chí, tập III, NXB Thuận Hóa, Huế 70 Sở khoa học đầu tư Hà Nội (2004), Báo cáo tổng hợp “Quy hoạch phát triển nghề làng nghề thành phố Hà Nội đến năm 2010”, Hà Nội 71 Phạm Côn Sơn (2004), Làng nghề truyền thống Việt Nam, NXB Văn hóa dân tộc, Hà Nội 72 Bùi Thị Tân, Vũ Huy Phúc (1998), Kinh tế thủ công nghiệp phát triển công nghệ Việt Nam triều Nguyễn, NXB Thuận Hóa, Huế 73 Trần Đức Thăng (2004), “Bảo tồn phát triển làng nghề Hà Nội CNH- HĐH thủ đô”, Tạp chí Thăng Long- Hà Nội, số 23 74 Lê Phương Thảo (2004), “Ký Hà Thành”, Báo Lao động, số 156 75 Bùi Thiết (1985), Làng xã ngoại thành Hà Nội, NXB Hà Nội, Hà Nội 131 76 Bùi Thiết (1995), Từ điển Hà Nội địa danh, NXB Văn hóa thông tin, Hà Nội 77 Đỗ Thỉnh (2000), Địa chí vùng ven Thăng Long, NXB Văn hóa thông tin, Hà Nội 78 Hoàng Đạo Thúy (1971), Thăng Long- Đông Đô- Hà Nội, In lần 2, Hội Văn nghệ Hà Nội, Hà Nội 79 Hoàng Đạo Thúy (1974), Phố phường Hà Nội xưa, Sở Văn hóa thông tin, Hà Nội 80 Hoàng Đạo Thúy (1982), Người cảnh Hà Nội, NXB Hà Nội, Hà Nội 81 Vũ Từ Trang (2007), Nghề cổ đất Việt, NXB Văn hóa thông tin, Hà Nội 82 Chu Quang Trứ (1997), Tìm hiểu làng nghề thủ công điêu khắc cổ truyền, NXB Thuận Hóa, Huế 83 Vương Hoàng Tuyên (1959), Tình hình công thương nghiệp Việt Nam thời Lê Mạt, NXB Văn Sử Địa, Hà Nội 84 Doãn Kế Thiện (1994), Hà Nội cũ, NXB Hà Nội, Hà Nội 85 Nguyễn Minh Tường (1996), Cải cách hành triều Minh Mạng, NXB Khoa học xã hội, Hà Nội 86 Nguyễn Văn Uẩn (1995), Hà Nội nửa đầu kỉ XX, NXB Hà Nội, Hà Nội 87 Lưu Tuyết Vân (1994), “Quan hệ TCN & Nông nghiệp làng nghề Miền Bắc Việt Nam”, Tạp chí Nghiên cứu lịch sử, số 88 Viện nghiên cứu kiến trúc (1999), Bảo tồn di sản kiến trúc cảnh quan Hà Nội, NXB Bộ xây dựng, Hà Nội 89 Phạm Vũ, Chu Hy, Trần Lê Văn (1993), Hà Tây làng nghề làng văn, Sở Văn hóa thông tin, Hà Nội 132 90 Bùi Văn Vượng (1998), Tinh hoa nghề nghiệp cha ông, NXB Thanh Niên, Hà Nội 91 Bùi Văn Vượng (1998), Làng nghề thủ công truyền thống Việt Nam, NXB Văn hóa dân tộc, Hà Nội 92 Trần Quốc Vượng, Đỗ Thị Hảo (2000), Làng nghề, phố nghề Thăng Long Hà Nội, NXB Hà Nội, Hà Nội 93 Trần Quốc Vượng, Vũ Tuấn Sán (1975), Hà Nội nghìn xưa, Sở văn hóa thông tin Hà Nội, tập 1, Hà Nội 94 Trần Quốc Vượng (2000), Trên mảnh đất ngàn năm văn vật, NXB Hà Nội 95 Viện sử học (1976), Nguyễn Trãi toàn tập, NXB Khoa học xã hội, Hà Nội 96 Trần Minh Yến (2003), Phát triển làng nghề truyền thống nông thôn Việt Nam trình CNH- HĐH, Luận án tiến sỹ kinh tế, Hà Nội 97 Trần Minh Yến (2004), Làng nghề truyền thống trình CNHHĐH, Viện Khoa học xã hội, Hà Nội Tiếng Hán 98 Đồng Khánh dư địa chí lược, tập II, (2003), NXB Thế giới, Hà Nội 99 Đồng Khánh dư địa chí lược, tập III (2003), NXB Thế giới, Hà Nội Tiếng Pháp 100 Papin Philip (2001), L’histoire de Hanoi, Paris 18 133 ... đời phố nghề 63 2.2 Quan hệ kinh tế phố nghề- làng nghề 66 2.2.1 Quan hệ theo không gian địa lý 66 2.2.1.1 Quan hệ với phường ven đô 66 2.2.1.2 Quan hệ với vùng phụ cận... 69 2.2.2 Quan hệ theo loại hình hàng hóa 72 2.2.2 Phân loại theo loại hình sản phẩm phố nghề 72 2.2.2.2 Quan hệ nhóm phố nghề với làng nghề 77 2.2.3 Quan hệ theo hình... tế Thăng Long qua việc xác định mối quan hệ kinh tế khu vực với làng thủ công truyền thống khu vực phụ cận, tác giả hi vọng dựng lại hình ảnh tổng quan nhóm quan hệ kinh tế Hà Nội kỉ XIX theo