NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM NÔNG SINH HỌC CỦA MỘT SỐ GIỐNG BÍ NGÔ CÓ NGUỒN GỐC TẠI KHU vực MIỀNNÚI PHÍA BẮC

TRƯỜNG ĐẠI HỌC s PHẠM HÀ NỘI KHOA SINH - KTNN TRẦN THỊ VƯỢNG N G H IÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM N Ô N G SINH HỌC CỦA M Ộ T SỐ G IỐ NG BÍ NGÔ CÓ N G U Ồ N GỐC TẠI KHU vực M IỀN N Ú I PHÍA BẮC KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Chuyên ngành: Trồng trọt HÀ NỘI, 2016 TRƯỜNG ĐẠI HỌC s PHẠM HÀ NỘI KHOA SINH - KTNN NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM NÔNG SINH HỌC CỦA MỘT SÓ GIÓNG BÍ NGỒ CÓ NGUỒN GÓC TẠI KHU V ự c MIÈN NÚI PHÍA BẮC KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Chuyên ngành: Trồng trọt Ngưòi hướng dẫn khoa học: ThS Nguyễn Thị Tâm Phúc Ngưòi thưc hiên:Trần Thi Vương Mã SV: 125D1402130166 HÀ NỘI, 2016 LỜI CẢM ƠN Để hoàn thảnh khóa luận em xin bày tỏ lòng biết om sâu sắc chân thành đến với cô giáo ThS Nguyễn Thị Tâm Phúc tận tình hướng dẫn, giúp đỡ em suốt trình thực đề tài hoàn thành khóa luận Qua em xin gửi lời cảm om chân thành tới thầy giáo TS Dưomg Tiến Viện thày giáo cô giáo Khoa Sinh - KTNN trường Đại Học Sư Phạm Hà Nội giúp đỡ em trình học tập trường tạo điều kiện thuận lợi động viên, khích lệ cho em thực khóa luận tốt nghiệp Do thời gian có hạn kỉnh nghiệm hạn chế, khóa luận em không tránh khỏi thiếu sót Em kính mong nhận góp ý thày cô bạn bè để khóa luận em hoàn thiện hom Em xin chân thành cảm om! Hà Nội, tháng năm 2016 Sinh Viên Trần Thị Vượng LỜI CAM ĐOAN Em xin cam đoan đề tài “Nghiên cứu đặc điểm nông sinh học số giống bí ngô có nguồn gốc khu vực miền núi phía bắc” công trình nghiên cứu riêng em, giúp đỡ tận tình cô Nguyễn Thị Tâm Phúc Các số liệu, kết trung thực chưa công bố ừong công trình khác Hà Nội, tháng năm 2016 Sinh viên Trần Thị Vượng MỤC LỤC Trang MỞ ĐÀU 1 Lí chọn đề tài Mục đích, yêu cầu đề tài .2 2.1 Mục đích 2.2 Yêu cầu Ý nghĩa khoa học, ý nghĩa thực tiễn CHƯƠNG TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Nguồn gốc bí n g ô 1.2 Một số đặc điểm thực vật học bí n g ô 1.2.1 Đôi nét đặc điểm hình th 1.2.2 Yêu cầu điều kiện sinh thái 1.2.3 Giá trị sử dụng bí n g ô 1.3 Tình hình sản xuất nghiên cứu bí ngô Thế giới Việt N am 1.3.1 Tình hình sản xuất nghiên cứu bí ngô Thế giới .7 1.3.2 Tình hình sản xuất nghiên cứu bí ngô Việt N am CHƯƠNG ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 10 2.1 Đối tượng, thời gian, địa điểm nghiên cứu 10 2.1.1 Đối tượng nghiên cứu 10 2.1.2 Địa điểm nghiên cứu 10 2.1.3 Thời gian nghiên u 10 2.2 Nội dung nghiên cứu 11 2.3 Phương pháp nghiên cứu 11 2.3.1 Phương pháp bố trí thí nghiệm 11 2.3.2 Qui trình gieo trồng chăm sóc .11 2.3.3 Các tiêu theo dõi 11 2.3.4 Phương pháp xử lý số liệu 14 CHƯƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN cứu VÀ THẢO LUẬN 15 3.1 Đánh giá đặc điểm nông sinh học mẫu giống bí ngô 15 3.1.1 Một số đặc điểm hình thái mẫu giống nghiên cứu 15 3.1.2 Một số đặc điểm hình thái mẫu giống nghiên cứu 18 3.2 Đánh giá số tính trạng nông học mẫu giống nghiên cứu 22 3.3 Đánh giá số tiêu chất lượng bí ngô 27 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ N G H Ị 30 Kết luận 30 Đồ nghị 30 TÀI LIỆU THAM K H Ả O 32 PHỤ LỤC HÌNH ẢNH MINH HỌA 34 DANH MỤC BẢNG BIỂU Trang Bảng 2.1 Danh sách 10 giống bí ngô sử dụng nhiên cứu 10 Bảng 3.1 Kích cỡ phiến mẫu giống nghiên cứu 16 Bảng 3.2 Một số đặc điểm hình thái mẫu giống nghiên u 17 Bảng 3.3 Kích thước mẫu giống nghiên cứu 18 Bảng 3.4.a Một số đặc điểm hình thái mẫu giống nghiên cứu 20 Bảng 3.4.b Một số đặc điểm hình thái mẫu giống nghiên cứu 21 Bảng 3.5 Thòi gian từ gieo đến hoa đực/hoa mẫu giống nghiên cứu 24 Bảng 3.6 Năng suất mẫu giống nghiên cứu 25 Bảng 3.7 Khả chống chịu bệnh phấn ừắng mẫu giống nghiên cứu vụ Đông Xuân 2015-2016 27 Bảng 3.8 Đặc điểm chất lượng mẫu giống nghiên cứu 28 MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Cây bí ngô hay gọi bí đỏ tên gọi chung cho số loài {Cucurbita spp.) chi Cucurbỉta, họ bàu bí (Cucurbitaceae), có nguồn gốc nhiệt đới châu Mỹ Ở Việt Nam, tên gọi tên thông dụng để trồng thuộc ba loài Cucurbita pepo L., Cucurbỉta maxima Duch, Cucurbỉta moschata Duch [6] Trên giới Việt Nam, bí ngô rau có vị trí quan ừọng đời sống sản xuất nông nghiệp Sản phẩm từ bí ngô đa dạng bao gồm quả, nụ, hoa, ngọn, non, hạt Chúng sử dụng làm rau ăn hàng ngày nguyên liệu cho ngành chế biến thực phẩm Thịt bí ngô chứa nhiều sinh tố khoáng chất, vị thuốc nam trị nhiều bệnh [12] Trong lOOg thịt bí ngô chứa 85-91% nước, chất đạm 0,8 - g, chất béo 0,1 - 0,5 g, chất bột đường 3,3 - 11 g, lượng 85 170 kJ/100 g, giàu vitamin A, vitamin c có lợi cho sức khỏe người Hon nữa, canh tác bí ngô dễ dàng mang lại hiệu kinh tế tích cực Bí ngô thích nghi rộng với loạt môi trường nông nghiệp từ đầu tư thấp vườn gia đình đến đầu tư cao vùng chuyên canh, trồng quanh năm, đóng vai trò quan ừọng chuyển đổi cấu trồng, đa dạng sản phẩm nông nghiệp để cải thiện thu nhập cho người nông dân Bí ngô trồng ngày có vị trí sản xuất, nhiên chưa có nhiều công trình nghiên cứu khoa học loại trồng công bố Việt Nam, diện tích ừồng nhỏ lẻ, phân tán chưa tạo bứt phá giống Tại địa phương nay, phần lớn sử dụng giống bí người dân tự để giống Năng suất chất lượng không cải thiện khoảng thời gian dài Các sản phẩm bí ngô địa phương thường sử dụng cho gia đình, cho chăn nuôi phần thị trường Vì vậy, việc nghiên cứu phục vụ công tác chọn tạo giống bí có suất, chất lượng đáp ứng nhu cầu thị trường đem lại hiệu kinh tế cho người ừồng bí ngô có vai ừò quan trọng cần quan tâm thực Ngân hàng gen trồng Quốc gia lưu giữ số lượng đáng kể mẫu giống bí ngô có nguồn gốc thu thập Việt Nam Việc nghiên cứu đánh giá mẫu giống bí ngô để phục vụ công tác bảo tồn khai thác sử dụng cần thiết tiến hành thực đề tài “Nghiên cứu đặc điểm nông sinh học sổ giống bí ngô có nguồn gốc khu vực miền núi phía bắc” Mục đích yêu cầu đề tài 2.1 Muc đích - Bước đầu làm quen với nghiên cứu khoa học, xây dựng lòng say mê học tập, làm tiền đề cho phục vụ giảng dạy nghiên cứu sau - Đánh giá đặc điểm nông sinh học số mẫu giống bí ngô có nguồn gốc thu thập khu vực miền núi phía bắc lưu giữ Ngân hàng gen trồng Quốc gia để hoàn thiện sở liệu nguồn gen giới thiệu số mẫu giống có đặc tính tốt làm vật liệu cho khai thác sử dụng hiệu tài nguyên bí ngô 2.2 Yêu cầu - Đánh giá đặc điểm sinh học số mẫu giống bí ngô lưu giữ Ngân hàng gen trồng Quốc gia ừên sở phân loại loài, phân nhóm giống phân tích biến động đặc điểm hình thái, nông học - Bước đàu xác định giống có đặc tính tốt đề xuất cho khai thác sản xuất Ý nghĩa khoa học, ý nghĩa thực tiễn Ý nghĩa khoa học: Cung cấp sở liệu cho nhà khoa học lĩnh vực nghiên cứu bảo tồn quỹ gen bí ngô, phục vụ cho công tác chọn tạo, phục ừáng khai thác sử dụng hiệu tài nguyên bí ngô Ý nghĩa thực tiễn: Từ kết nghiên cứu đề tài đánh giá một vài giống bí ngô địa phương có đặc tính tốt giới thiệu làm vật liệu cho công tác khai thác sử dụng Hình dạng mặt cẳt dọc cho biết hình dạng Đa số mẫu giống có hình dạng mặt cắt dọc hình bầu dục dẹt rộng (điểm 1) trung bình (điểm 2) tương đương với dạng hình bánh xe dẹt hay dẹt dạng phổ biến sản xuất Mẩu giống 3630 có hình dạng mặt cắt dọc hình lê tương đương với dạng lê, dạng có thịt đặc ưa chuộng Mẩu giống 9075 có mặt cắt dọc hình tròn (điểm 3) tương đương với dạng hình cầu Căn kết đánh giá, lựa chọn giống có dạng mong muốn đưa vào nguồn vật liệu phục vụ cho khai thác chọn giống vị trí phần rộng quả, tất mẫu giống có phần rộng nằm quả, riêng mẫu giống 3630 có dạng lê có vị trí phần rộng nằm phía đáy Bảng 3.4.b Một số đặc điểm hình thái mẫu giống nghiên cứu Hình dạng Hình dạng đáy Sư• xuất hiên • núm quả khía (điểm) (điểm) (điểm) 3627 3630 3826 3 4043 5356 2 5363 3 6551 2 6559 2 6564 9075 SDK 21 Màu vỏ (điểm) Đánh giá hình dạng núm qua bảng ta thấy 10 mẫu giống có mẫu giống có núm nhô lên (lồi) mẫu giống 3630, mẫu giống có núm (phẳng) mẫu giống 4043; 5356; 6551; 6559; 9075 mẫu giống có núm lõm nhẹ mẫu giống 3527; 3826; 5363; 6564 Hình dạng đáy hay gọi rốn có trạng thái đáy lõm, đáy phẳng (bằng) đáy lồi Trong 10 mẫu giống mẫu giống có đáy lõm mẫu giống 3627 mẫu giống 6564 Có giống có đáy phẳng mẫu giống 3630; 5356; 6551; 6559 Và mẫu giống có đáy lồi mẫu giống 3826; 4043; 5363; 9075 Khía phần rãnh múi tạo thành, xuất khía cho biết có múi hay múi quả, khía sâu múi rõ ngược lại Trong 10 giống sử dụng để nghiên cứu có giống 3630 khía Giống 6564 có khía sâu so với giống lại mà biểu múi rõ ràng 10 giống Còn giống bí ngô lại có khía nông biểu múi mờ màu chỉnh vỏ tất các mẫu giống quan sát có màu phổ biến màu nâu (nâu da bò) 3.2 Đánh giá sổ tính trạng nông học mẫu giống nghiên cứu Kiểu ừồng bí ngô nói chung có ừạng thái dạng bụi, dạng trung gian dạng bò lan Kiểu dạng trồng ảnh hưởng tới kỹ thuật canh tác, mật độ khoảng cách ữồng, tính trạng đáng quan tâm Cây có dạng bụi, dạng trung gian ừồng với mật độ dày có thân dài bò lan chiếm diện tích lớn Mặt khác, với giống có thân sinh trưởng nhanh, bò lan dài, phân nhánh mạnh, phù họp vói mục đích thu nhiều sản phẩm, bên cạnh thu quả, thu hoa Trong tập đoàn nghiên cứu tất mẫu giống có dạng bò lan, chiều dài thân dài, phân nhiều nhánh 22 Thời gian từ gieo đến hoa thời gian sinh trưởng ảnh hưởng đến thời vụ, công thức luân canh ừồng sản xuất tiêu quan trọng chọn giống trồng Bên cạnh nhóm giống thời gian sinh trưởng ngắn, hoa sớm, hoa tập trung phù họp với mục đích thu sản phẩm chủ yếu Trong đó, nhóm giống có thời gian sinh trưởng trung bình đến dài, hoa muộn hon, thời gian sinh trưởng sinh dưỡng kéo dài phù họp với mục đích khai thác chửi khai thác sản phẩm khác ngọn, hoa non Cây hoa dấu hiệu kết thúc thời gian sinh trưởng sinh dưỡng phát triển thân lá, chuyển sang thời kỳ sinh trưởng sinh thực cho suất thu hoạch Thời kỳ ngắn hay dài định thời gian từ trồng đến thu hoạch sản phẩm Đối với mục đích sử dụng non, sau hoa 15-20 ngày trở thu hoạch sản phẩm kéo dài hết thời gian sinh trưởng (cây tàn) Với mục đích thu già, chín rải rác lần thu hoạch cuối kết thúc thời gian sinh trưởng bí ngô Kết nghiên cứu thòi gian hoa trình bày bảng 3.5 23 Bảng 3.5 Thòi gian từ gieo đến hoa đực/hoa mẫu giống nghiên cứu Số TT SDK Ngày gieo Số ngày từ Số ngày từ Thòi gian gieo-hoa đực gieo-hoa sinh đầu tiên trưởng Ngày Điểm Ngày Điểm (ngày) 3627 30/10/15 82 91 149 3630 30/10/15 81 88 149 3826 30/10/15 78 90 149 4043 30/10/15 81 81 149 5356 30/10/15 87 92 149 5363 30/10/15 81 82 149 6551 30/10/15 80 80 149 6559 30/10/15 80 88 149 6564 30/10/15 84 86 149 10 9075 30/10/15 79 83 149 Thời gian từ gieo đến hoa đực thời gian từ gieo đến hoa mẫu giống tập đoàn nghiên cứu nằm mức trung bình Tuy nhiên mẫu giống có khác nhau, mẫu giống có khoảng thời gian ngắn đạt điểm (71 - 80 ngày) gồm mẫu giống: 3826, 6551, 6559 9075, hai mẫu giống 3627 5356 có thời gian từ gieo đến hoa dài đạt điểm (91 - 100 ngày) Thời gian từ gieo đến hoa từ 81 - 90 ngày mức trung bình, loại có mẫu giống 3630, 4043, 5363 6564 Mặt khác, thời gian chênh lệch thời gian từ gieo đến hoa đực thời gian từ gieo đến hoa quan trọng Ra hoa đực hoa trùng khớp giúp tăng khả đậu quả, nâng 24 cao suất, mẫu giống nghiên cứu có mẫu giống 4043, 5363, 6551, 6564 có thời điểm hoa trùng khớp Thời gian sinh trưởng (TGST) tính từ gieo đến thu hoạch lứa cuối Kết quan sát tập đoàn cho thấy thời gian sinh trưởng mẫu giống bí ngô nghiên 149 ngày vào nhóm có thời gian sinh trưởng trung bình Năng suất tiêu quan trọng để đánh giá hiệu sản xuất Qua theo dõi tập đoàn, sau thu suất thực thu theo ô thí nghiệm qui đổi suất thực thu ừên ữình bày bảng 3.6 Bảng 3.6 Năng suất mẫu giống nghiên cứu STT SDK Khối lượng Năng suất ô thí Năng suất lý (kg) nghiệm (kg) thuyết (tấn/ha) 3627 1,8 27,6 18,4 3630 0,8 10,7 7,1 3826 2,9 26,3 17,5 4043 1,4 8,3 5,5 5356 1,5 14,6 9,7 5363 3,2 35,6 23,8 6551 1,7 15,1 10,1 6559 2,0 27,7 18,5 6564 3,7 18,3 12,2 10 9075 2,4 29,0 19,4 Kết cho thấy suất lý thuyết dao động lớn khoảng từ 5,5 tấn/ha (mẫu giống 4043) đến 23,8 tấn/ha (mẫu giống 5363) Giống bí ngô có suất cao giống có suất đạt 20 tấn/ha ừở lên, 10 mẫu giống nghiên cứu có mẫu giống 5363 suất cao đạt tới 23,8 25 tấn/ha Những mẫu giống có suất thấp vào khoảng duới 10 tấn/ha, gồm mẫu giống 4043, 3630 5356 Những mẫu giống có suất trung bình nằm khoảng 10 - 20 tấn/ha, gồm mẫu giống 3627, 3826, 6559 9075 Kết quan sát theo dõi tập đoàn đồng ruộng vụ Đông Xuân 2016 - 2016 cho thấy, sâu hại tập đoàn không đáng kể Tuy nhiên bệnh phấn trắng bệnh nguy hiểm họ bầu bí xuất gây ảnh hưởng không nhỏ đến suất Bệnh phấn trắng nấm Erysiphe cỉchoarcearum gây Bệnh xuất phá hại từ thời kỳ Ban đầu ữên xuất chòm nhỏ màu xanh hóa vàng, bao phủ lớp nấm trắng dày đặc bột phấn, bao trùm phiến (không bị giới hạn gân lá) Lá bệnh chuyển dần từ màu xanh sang vàng khô cháy dễ rụng Bệnh nặng lớp phấn trắng xuất thân, cành, hoa làm hoa khô chết Cây bị bệnh sinh trưởng yếu, phẩm chất kém, suất thấp Bệnh phát triển gây hại mạnh điều kiện ẩm độ cao, nhiên điều kiện khô hanh lại thuận lợi cho phát tán bào tử nấm bệnh đồng ruộng Đặc biệt, bệnh phấn trắng gây hại mặt lá, thường phát sinh gây hại mạnh mặt Nấm bệnh tồn hạt giống tàn dư bệnh lan truyền theo gió Kết đánh giá khả chống chịu bệnh phấn trắng mẫu giống trình bày bảng 3.7 Theo kết đánh giá nguồn gen bị nhiễm bệnh phấn trắng mức trung bình đến nặng, mẫu giống 3826, 5356, 6551, 6559, 6564 bị nhiễm mức trung bình, mẫu giống lại bị nhiễm nặng 26 Bảng 3.7 Khả chổng chịu bệnh phấn trắng mẫu giống nghiên cứu vụ Đông Xuân 2015-2016 Khả chống chịu bệnh STT phấn trắng SDK (điểm) 3627 3630 3826 4043 5 5356 5363 6551 6559 6564 10 9075 3.3 Đánh giá số tiêu chất lượng bí ngô Mục đích sử dụng bí ngô thu chín Một số tiêu chất lượng mục đích sử dụng bí ngô chín làm thực phẩm người tiêu dùng quan tâm màu sắc thịt quả, vị thịt Vị thịt đánh giá qua độ brix Độ Brix (Bx) tỷ phần ừăm khối lượng đường saccharose khối lượng dung dịch nước đường, tính gam, ký hiệu %mas hay độ Brix Kết đánh giá số tiêu chất lượng tập đoàn bí ngô nghiên cứu trình bày ừong Bảng 3.8 27 Bảng 3.8 Đặc điểm chất lượng mẫu giống nghiên cứu STT SDK Màu sắc thịt Đô• brix 3627 Vàng 9,2 3630 Cam 10,8 3826 Vàng 8,7 4043 Vàng 7,1 5356 Vàng 9,6 5363 Vàng 10,6 6551 Vàng 11,4 6559 Vàng 12,2 6564 Vàng 6,6 10 9075 Cam 6,8 Màu sắc cường độ màu thịt ảnh hưởng tới cảm quan người tiêu dùng thể cách gián tiếp hàm lượng tiền vitamin A có thịt Thịt có màu vàng màu cam cho có chứa nhiều carotenoid, cường độ màu sắc đậm hàm lượng chất tăng Kết quan sát tập đoàn cho thấy nguồn gen có thịt màu vàng đậm, có mẫu giống (3630 9075) có thịt màu cam đậm Nhìn vào bảng số liệu đánh giá độ Brix thịt ta thấy mẫu giống có độ brix khác Giống có độ brix cao vị thịt Trong mẫu giống nghiên cứu độ brix cao giống 6559 với độ Brix 12,2 thấp giống 6564 với giá trị brix đạt 6,6 Độ brix bí đỏ đạt từ 10 trở lên cho vị thịt ngon Qua kết nghiên cứu cho thấy có mẫu giống độ brix đạt mức 10 3630, 5363, 6551, 28 6559 Trong hai mẫu giống 5363 6559 có suất cao (23,8 tấn/ha 18,5 tấn/ha), hai mẫu giống 3630 6551 có suất thấp (10 tấn/ ha) khối lượng lại nhỏ vừa giống 3630 hình lê đặc ruột 29 KẾT LUẬN VÀ ĐÈ NGHỊ Kết luận Qua theo dõi sinh trưởng phát triển 10 mẫu giống bí ngô trồng vụ đông xuân 10/2015-3/2016 An Khánh, Hoài Đức, Hà Nội cho thấy: - Thời gian sinh trưởng mẫu giống bí ngô khoảng 149 ngày vụ đông xuân thuộc vào nhóm có thời gian sinh trưởng trung bình, thời gian từ gieo đến hoa nằm nhóm trung bình - Đa số mẫu giống bí ngô có phiến lớn, màu xanh đậm tiềm tạo suất sinh học tốt - Các mẫu giống có hình dạng ưa chuộng hình dẹt bánh xe (mặt cắt dọc hình bầu dục) hình lê Khối lượng ừong khoảng nhỏ đến trung bình thịt dày phù hợp thị hiếu - suất, 10 mẫu giống bí ngô nghiên cứu có giống đạt suất tốt, mẫu giống 5363 suất cao đạt tới 23,8 tấn/ha, mẫu giống 3627, 3826, 6559 9075 suất trung bình nằm khoảng 10 20 tấn/ha - Các mẫu giống nhiễm bệnh phấn trắng có mẫu giống nhiễm mức trung bình: 3826, 5356, 6551, 6559, 6564 - chất lượng: màu sắc thịt mẫu giống nghiên cứu hấp dẫn (màu cam vàng), có mẫu giống có độ brix đạt mức 10 3630, 5363, 6551,6559, cao giống 6551 với độ Brix 12,2g Đề nghị Hai mẫu giống 5363 6559 có suất cao (23,8 tấn/ha 18,5 tấn/ha), phẩm chất tốt, to, vị ngon (brix > 10) giới thiệu vào sản xuất để làm thực phẩm cho người Ngoài mục đích sử dụng làm lưomg thực thực phẩm số mẫu giống 5363, 3627, 3826, 6559 9075 có 30 suất cao giới thiệu vào sản xuất để phục vụ mục đích khác nhu làm thức ăn chăn nuôi Hai mẫu giống 5363 6559 có suất cao (23,8 tấn/ha 18,5 tấn/ha), phẩm chất tốt, to, vị ngon (brix > 10), hai mẫu giống 3630 6551 có suất thấp (10 tấn/ ha), khối lượng nhỏ vừa giống 3630 hình lê đặc ruột cần nghiên cứu chọn lọc tiếp để phục ừáng giống đưa vào sản xuất nâng cao hiệu bảo tồn nguồn gen 31 TÀI LIỆU THAM KHẢO TIẾNG VIỆT Nguyễn Văn Dự (2009), Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu tuyển chọn giống bỉ đỏ, Viện Cây lương thực - Cây thực phẩm Lê Tuấn Phong, Lê Khả Tường, Đinh Văn Đạo (2011), “Sản xuất bí đỏ, tiềm thách thức”, Tạp chí khoa học công nghiệp Việt Nam, (số 2, tr 46-50) Nguyễn Thị Tâm Phúc (2014), Đánh giá đa dạng số nguồn gen Bí ngô, Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp Viện Khoa học nông nghiệp Việt Nam Nguyễn Mạnh Thắng (2010), Nghiên cứu đặc điểm sinh trưởng, suất chất lượng sổ giống bí đỏ trồng Trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên, Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên Lê Thị Thu, Đỗ Xuân Trường (2014), “Ảnh hưởng tổ hợp phân bón đến sinh trưởng, phát triển giống bí đỏ F1-LTP 868 Thái Nguyên”, Tạp chí Khoa học Công nghệ Đại học Thái Nguyên, tập 118, số 04/2014, trang 107-110 Đỗ Mạnh Thụ, Mai Phương Anh Lưu Ngọc Trình (1999), Đánh giá bình tuyển cho sản xuất giống rau địa tập đoàn quỹ gen rau địa phương, Báo cáo khoa học Viện KHKT Nông nghiệp Việt Nam TIẾNG ANH FAOSTAT, 2014 Gerardus J H Grubben (2004), Vegetables (Prota 2), Plant Resources of Tropical Africa, pp 263-278 Merrick, L c., (1995), “Squashes, pumpkins, and gourds”, In Evolution o f Crop Plants, Smartt, J and Simmonds, N.W., Eds., 2nd ed., London: Longman Scientific and Technical, pp 97-105 32 10 Sanjur, O I., Pipemo, D R., Andres, T.C., and Wessel-Beaver, L., (2002), “Phylogenetic relationships among domesticated and wild species of Cucurbita (Cucurbitaceae) inferred from a mitochondrial gene: implications pp 535-540 11 R W Robinson (1995), Squash and Pumpkin, Horticultural Sciences Department, New York State Agricultural Experiment Station Geneva, New York INTERNET 12 https://vi.wikipedia.org/wiki/B%C3%AD ng%C3%B4 13 http://www.cuctrongtrot.gov.vn/Tech Science.aspx?index=detail&type=a &idtin=415 33 PHỤ LỤC HÌNH ÁNH MINH HỌA 34 35