THỰC TRẠNG CHĂM SÓC DINH DƢỠNG CỦA ĐIỀU DƢỠNG VIÊN CÁC KHOA LÂM SÀNG VÀ MỘT SỐ YẾU TỐ LIÊN QUAN TẠI BỆNH VIỆN NHI TRUNG ƢƠNG NĂM 2013

THỰC TRẠNG CHĂM SÓC DINH DƢỠNG CỦA ĐIỀU DƢỠNG VIÊN CÁC KHOA LÂM SÀNG VÀ MỘT SỐ YẾU TỐ LIÊN QUAN TẠI BỆNH VIỆN NHI TRUNG ƢƠNG NĂM 2013 Chu Anh Văn*, Trần Minh Điển*, Nguyễn Thanh Hương** (*) Bệnh viện Nhi Trung ương, (**) Trường Đại học Y tế Cơng cộng Tóm tắt: Chăm sóc dinh dưỡng có vai trị quan trọng q trình điều trị bệnh, đặc biệt trẻ em Mục tiêu: Mô tả kiến thức thái độ, thực trạng thực hành chăm sóc dinh dưỡng Điều dưỡng viên (ĐDV) khoa lâm sàng xác định số yếu tố liên quan Bệnh viện Nhi Trung ương năm 2013 Đối tượng phương pháp: Nghiên cứu mô tả cắt ngang, kết hợp định lượng định tính, vấn tồn 199 ĐDV 11 khoa lâm sàng câu hỏi thiết kế sẵn Tiến hành vấn sâu Phó giám đốc phụ trách điều dưỡng, Điều dưỡng trưởng bệnh viện, Trưởng khoa Dinh dưỡng tiết chế; thảo luận nhóm với: Lãnh đạo, Điều dưỡng trưởng, ĐDV khoa lâm sàng, người nhà bệnh nhi chuẩn bị viện Kết quả: Chỉ có 25,6% ĐDV hiểu biết đầy đủ số nhu cầu chăm sóc người bệnh 77% ĐDV nắm nhu cầu số bữa ăn cho trẻ theo nhóm tuổi, 32,2% ĐDV hiểu biết nhu cầu lượng ngày trẻ theo nhóm tuổi Cơng tác chăm sóc ĐDV dinh dưỡng chưa đầy đủ: cân đo người bệnh 78,9% ĐDV nhắc đến, báo xuất ăn (37,2%), tư vấn sức khỏe (85,9%), nhắc nhở người bệnh thực chế độ ăn suốt trình điều trị (60,3%) Các kết số yếu tố liên quan đến thực hành chăm sóc dinh dưỡng ĐDV thực hành chăm sóc dinh dưỡng đạt nhóm ĐDV có phối hợp hỗ trợ với ĐDV khác cao gần 2,5 lần (p