Sinh trưởng và phát triển một cách tiếp cận mới Sinh trưởng và phát triển một cách tiếp cận mới Sinh trưởng và phát triển một cách tiếp cận mới Sinh trưởng và phát triển một cách tiếp cận mới Sinh trưởng và phát triển một cách tiếp cận mới
KHOA CHĂN NUÔI - THÚ Y SINH LÝ SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN NỘI DUNG CHÍNH GIỚI THIỆU CƠ CHẾ KIỂM SOÁT SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN ỨNG DỤNG HƯỚNG NGHIÊN CỨU Khái niệm • Sinh trưởng (Growth) – Sinh trưởng là quá trình gia tăng kích thước của tổ chức (mô) bằng cách tăng sinh các tế bào bào mới có cấu trúc tương tự để tạo các mô và các quan tổ chức – Quá trình gia tăng kích thước và trọng lượng tổ chức quan sảy xuốt quá trình sống (over time of age) – Chỉ tiêu xác định sinh trưởng từ mới sinh là trọng lượng và các chiều đo – Tỷ lệ sinh trưởng được kiểm soát bởi nhiều yếu tố: Giới tính, dinh dưỡng, gene,môi trường,giai đoạn sinh lý, sức khỏe MỞ ĐẦU Sinh trưởng phát triển gắn liền với nguyên lý sinh học suất động vật có nhiều ứng dụng chăn nuôi Mục đích chăn nuôi sử dụng kỹ thuật công nghệ để tạo hội cho vật nuôi sinh trưởng tốt, hiệu Nó gắn liền với nhiều môn học sinh trưởng phát triển kiểm soát gene hormone Quá trình sinh trưởng • Tăng trưởng bằng tạo thêm tế bào mới Hyperplasia – Tăng sinh tạo thêm nhiều tế bào (cơ) mitosis Gia tăng kích thước nội sinh tế bào Hypertrophy – Gia tăng kích thước tế bào bằng cách đồng hóa các chất dinh dưỡng từ môi trường bên ngoài Chấ t dinh dưỡ ng Hormones Growth Factors Gia tăng vâṭ chấ t tí ch lũ y ở gian bà o (khoang ̉ không giữ a cá c tế bà o cell connect space) Các giai đoạn sinh trưởng • Sinh trưởng gia đoạn bào thai – Sinh trưởng phôi, bào thai và thai • Sinh trưởng cận sinh (ngay trước đẻ) • Sinh trưởng sau sinh đến trưởng thành thể vóc Trưởng thành về thể vóc là giai đoạn thể trọng tới hạn và không thể tăng trọng thêm̉ 2) Đinh ̣ nghĩ a phá t triên ̉ – Các dạng mô khác của quan tổ chức đã biệt hóa hoàn toàn, ổn định về tổ chức học để thực hiện vai trò chức của tổ ấy một cách hoàn chỉnh – Sự phát triển của quan tổ chức theo trật tự từ thấp tới cao thể hiện sự tiến bộ của nó một chỉnh thể phức tạp xuốt đời sống các thể – Cấu tạo và chức năng- Form and function • “Biệt hóa” tế bào – Tạo tính đa dạng sinh học của tế bào với nguyên tắc “cấu tạo liền với chức năng” Sự biêṭ hó a tao ̣ cá c dang ̣ tế bà o khá c và từ dang ̣ thứ c cấ u tao ̣ đó qui đinh ̣ chứ c riêng biêṭ cua ̉ cá c nhó m tế bà o Gene kiêm ̉ soá t quá trì nh đo ́ cell to embryo Thầ n kinh CNS 2n Mỡ -Fat Cơ-Muscle Xương-Bone BIỆT HÓA TẾ BÀO MÁU Phân loại tế bào máu Hồng cầu bạch cầu Tiểu cầu Hồng cầu Lâm ba cầu B/C đơn nhân Bạch cầu Trung tính Ưa kiềm Ưa acid Những yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng & phát triển • Sinh trưởng phát triển trình sống động ảnh hưởng nhiều yếu tố sinh lý yếu tố khác có liên quan, : • Dinh dưỡng, • Trao đổi chất hô hấp tế bào, • Điều hòa hormone, • Đáp ứng miễn dịch, • Trạng thái sinh lý, • Bệnh tật đặc biệt kí sinh trùng • Năng lượng trì Hormone điều hòa sinh trưởng Cơ chế: Hormone - Gene (steroid) hormones steroid hormone Tế bào tác động S S cytoplasm S blood protein carrier receptor protein transcription factor S DNA nucleus mRNA protein plasma membrane Kích thích sinh trưởng (protein mô tóc, xương, cơ, giao tử proein ezymes) Hormone sinh trưở ng (GH; Somatotropin ) Là hormone chủ yếu kích thích sinh trưởng tế bào thể Vai trò Growth Hormone: kích thích phát triển xương Kích thích phát triển Tăng cường đồng hóa protein thể Kích thích dị hóa lipid chuyển thành lượng Giảm tích lũy carbohydrates Vai trò Hormone thyroxine Vùng đồi - Hypothalamus TRH = TSH-releasing hormone Tuyến yên TSH = thyroid stimulating hormone Tuyến giáp Sản suất thyroxine Nó điều hòa trao đổi chất phát triển Phát triển xương Phát triển trí tuệ Kích thích sử dụng lượng Tăng huyết áp nhịp tim Biệt hóa dây Kích thích tiêu hóa Kích thích sinh sản tyrosine + iodine thyroxine Prolactin hormone sinh trưở ng (GH) same gene family gene duplication? prolactin ĐV có vú Chim Cá growth hormone Lưỡng thê Kính thích sinh trưởng Trao đổ i m ỡ Cân b ằng ến vú & Sinh s ản mu ối n ướ c tạo s ữa Sinh trưở ng Ức ch ế bi ến thái phát tri ển Bi ệt hóa t ế bào 2005-2006 Vai trò kích thích sinh trưở ng testosterone Estrogen • Testosterone – Kích thích tạo tinh trùng LH & FSH – Tăng đồng hóa protein – Phát triển lông da – Biệt hóa dây • Estrogen – Kích thích tạo trứng – Kích thích phát triển tử cung đểthụ tinh – Phát triển lông da testes or ovaries Hormone ều hòa sinh trưở ng Parathyoid & Calcitonin (ở thận ruột tác động Parathyoid) x ương calcitonin ↑ Đào thải Ca++ thận Lắng đọng Ca++ vào x ương Tăng N ồng độ calcium máu (10 mg/100mL) hấp thu Ca++ ruột t T c ận giáp Ho ạt hóa Vitamin D Lắng đọng Ca++ vào x ương Gi ảm Tái hấp thu Ca++ Parathyroid hormone FSH (Follicle stimulating Hormone) thùy trước tuyến Yên tiết kích thích nang trứng phát triển thành dạng nang trứng chín làm tăng sinh quan sinh sản hoạt động trao đổi chất khác Hypothalamus GnRH Tuyến Yên Anterior pituitary FSH LH VAI TRÒ FSH: KÍCH THÍCH SINH TRƯỞNG FSH kích thích nang trưng sinh trưởng Surge center Vùng đồi -Hypothalamus Surge of GnRH (from surge center) LH BIỆT HÓA PHÁT TRIỂN TẾ BÀO HẠT HÌNH THÀNH THỂ VÀNG Tuyến Yên Anterior pituitary FSH Inhibin “Sóng LH” hàm lượng LH tăng đột biến Nang trứng phát triển Trứng rụng Thể vàng CÁC GIAI ĐOẠN PHÁT TRIỂN CỦA TUYẾN VÚ Progesterone kích thích sinh trưởng tuyến sữa Tuyến Sữa Thể vàng [...]... Những yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng & phát triển • Sinh trưởng và phát triển là một quá trình sống động dưới sự ảnh hưởng của nhiều yếu tố sinh lý và các yếu tố khác có liên quan, đó là : • Dinh dưỡng, • Trao đổi chất và hô hấp tế bào, • Điều hòa hormone, • Đáp ứng miễn dịch, • Trạng thái sinh lý, • Bệnh tật và đặc biệt là kí sinh trùng • Năng lượng duy trì Hormone điều hòa sinh trưởng Cơ chế: Hormone... thích tiêu hóa Kích thích sinh sản tyrosine + iodine thyroxine Prolactin và hormone sinh trưở ng (GH) same gene family gene duplication? prolactin ĐV có vú Chim Cá growth hormone Lưỡng thê Kính thích sinh trưởng Trao đổ i m ỡ Cân b ằng tuy ến vú & Sinh s ản mu ối và n ướ c tạo s ữa Sinh trưở ng Ức ch ế bi ến thái phát tri ển và Bi ệt hóa t ế bào 2005-2006 Vai trò kích thích sinh trưở ng của testosterone... Hormone) do thùy trước tuyến Yên tiết ra kích thích nang trứng phát triển thành dạng nang trứng chín và làm tăng sinh cơ quan sinh sản và các hoạt động trao đổi chất khác Hypothalamus GnRH Tuyến Yên Anterior pituitary FSH LH VAI TRÒ FSH: KÍCH THÍCH SINH TRƯỞNG FSH kích thích nang trưng sinh trưởng Surge center Vùng dưới đồi -Hypothalamus Surge of GnRH (from surge center) LH BIỆT HÓA PHÁT TRIỂN TẾ BÀO... cytoplasm S 1 2 blood protein carrier receptor protein 4 transcription factor S DNA nucleus 3 mRNA 5 protein plasma membrane Kích thích sinh trưởng (protein mô tóc, xương, cơ, giao tử và proein ezymes) Hormone sinh trưở ng (GH; Somatotropin ) Là hormone chủ yếu kích thích sinh trưởng đối với tế bào cơ thể Vai trò Growth Hormone: kích thích phát triển xương Kích thích phát triển cơ Tăng cường đồng hóa protein... – Tăng đồng hóa protein – Phát triển lông da – Biệt hóa dây thanh • Estrogen – Kích thích tạo trứng – Kích thích phát triển tử cung đểthụ tinh – Phát triển lông da testes or ovaries Hormone đi ều hòa sinh trưở ng Parathyoid & Calcitonin (ở thận và ruột kém tác động hơn Parathyoid) x ương calcitonin ↑ Đào thải Ca++ ở thận Lắng đọng Ca++ vào x ương Tăng N ồng độ calcium trong máu (10 mg/100mL) hấp thu... HÌNH THÀNH THỂ VÀNG Tuyến Yên Anterior pituitary FSH Inhibin “Sóng LH” hàm lượng LH tăng đột biến Nang trứng phát triển Trứng rụng Thể vàng CÁC GIAI ĐOẠN PHÁT TRIỂN CỦA TUYẾN VÚ Progesterone kích thích sinh trưởng tuyến sữa Tuyến Sữa Thể vàng ... space) Các giai đoạn sinh trưởng • Sinh trưởng gia đoạn bào thai – Sinh trưởng phôi, bào thai và thai • Sinh trưởng cận sinh (ngay trước đẻ) • Sinh trưởng sau sinh đến trưởng thành... KIỂM SOÁT SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN ỨNG DỤNG HƯỚNG NGHIÊN CỨU Khái niệm • Sinh trưởng (Growth) – Sinh trưởng là quá trình gia tăng kích thước của tổ chức (mô) bằng cách tăng sinh các... trọng lượng và các chiều đo – Tỷ lệ sinh trưởng được kiểm soát bởi nhiều yếu tố: Giới tính, dinh dưỡng, gene,môi trường,giai đoạn sinh lý, sức khỏe MỞ ĐẦU Sinh trưởng phát