HIỆU QUẢ của các LOẠI GIÁ THỂ , GIỐNG và DINH DƯỠNG TRÊN sự SINH TRƯ ở NG và nă NG SUẤT của xà LÁCH TRỒ NG THỦ y CANH GIA đ ÌNH tạ i TRẠ i THỰC NGHIỆM NÔNG NGHIỆP đại học cần THƠ

BỘGIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ -oOo- TRẦN NGỌC LIÊN HIỆU QUẢCỦA CÁC LOẠI GIÁ THỂ, GIỐNG VÀ DINH DƯỠNG TRÊN SỰ SINH TRƯỞNG VÀ NĂNG SUẤT CỦA XÀ LÁCH TRỒNG THỦY CANH GIA ĐÌNH TẠI TRẠI THỰC NGHIỆM NÔNG NGHIỆP ĐẠI HỌC CẦN THƠ2007-2008 Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP KỸSƯTRỒNG TRỌT Cầ n Thơ– 2008 BỘGIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ -oOo- TRẦN NGỌC LIÊN HIỆU QUẢCỦA CÁC LOẠI GIÁ THỂ, GIỐNG VÀ DINH DƯỠNG TRÊN SỰ SINH TRƯỞNG VÀ NĂNG SUẤT CỦA XÀ LÁCH TRỒNG THỦY CANH GIA ĐÌNH TẠI TRẠI THỰC NGHIỆM NƠNG NGHIỆP ĐẠI HỌC CẦN THƠ2007-2008 Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP KỸSƯTRỒNG TRỌT CÁN BỘHƯỚNG DẪN TS Trầ n Thị Ba KS Bùi Văn Tùng Cần Thơ– 2008 Luậ n vă n tốt nghiệ p kĩsưngành Trồng Trọt với đ ềtài: HIỆU QUẢCỦA CÁC LOẠI GIÁ THỂ, GIỐNG VÀ DINH DƯỠNG TRÊN SỰ SINH TRƯỞNG VÀ NĂNG SUẤT CỦA XÀ LÁCH TRỒNG THỦY CANH GIA ĐÌNH TẠI TRẠI THỰC NGHIỆM NÔNG NGHIỆP ĐẠI HỌC CẦN THƠ2007-2008 Do sinh viên Trầ n Ngọ c Liên thực hiệ n Kính trình lên Hội đ ồng chấ m luậ n vă n tố t nghiệ p Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu Cầ n Thơ, ngày … tháng … nă m 2008 Cán bộhướng dẫ n Trầ n ThịBa ii LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan đ ây cơng trình nghiên cứu củ a bả n thân, sốliệ u, kế t quảtrình bày luậ n vă n trung thực chưa đ ược công bốtrong bấ t kì cơng trình luậ n vă n trước Tác giảluận vă n Trần Ngọc Liên Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu iii TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ SINH HỌC ỨNG DỤNG BỘMÔN KHOA HỌC CÂY TRỒNG Hộiđồ ng chấ m luậ n vă n tốt nghiệ p chấ p nhậ n luậ n vă n tốt nghiệ p Kỹsưnghành Trồ ng Trọ t với đ ềtài: HIỆU QUẢCỦA CÁC LOẠI GIÁ THỂ, GIỐNG VÀ DINH DƯỠNG TRÊN SỰ SINH TRƯỞNG VÀ NĂNG SUẤT CỦA XÀ LÁCH TRỒNG THỦY CANH GIA ĐÌNH TẠI TRẠI THỰC NGHIỆM NÔNG NGHIỆP ĐAI HỌC CẦN THƠ2007-2008 Do sinh viên Trầ n Ngọ c Liên thực hiệ n bả o vệtrướ c Hộ i đồ ng TrungÝtâm Học liệu ĐH Cần @ Tàip……………………………………… liệu học tập nghiên cứu kiế n củ a Hộ iđ ồng chấ m luậ nThơ vă n tố t nghiệ ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Luậ n vă n tốt nghiệ p Hộiđồng đ ánh giá ởmức:……………………………… DUYỆT KHOA Cầ n Thơ, ngày… tháng… nă m 2008 Trưởng Khoa Nông Nghiệ p & SHƯD Chủtị ch Hội đ ồng iv TIỂU SỬ CÁ NHÂN Họvà tên: Trầ n Ngọc Liên Ngày, tháng, nă m sinh: 05/12/1985 Nơi sinh: Cầ n Thơ Họvà tên cha: Trầ n Thanh Liêm Họvà tên mẹ : Lâm Ngọc Ánh Chỗởhoặ cđ ị a chỉliên lạ c: 14/10 Bùi Hữu Nghĩ a , Quậ n Bình Thủ y, thành phốCầ n Thơ Quá trình họ c tậ p: 1991-1996: Trường Tiể u Họ c Bình Thủy 1996-2000: Trường PhổThông Trung Học Bùi Hữu Nghĩ a 2000-2003: Trường PhổThông Trung Học Bùi Hữu Nghĩ a 2004-2008: Trườ ng Đạ i họ c Cầ n Thơ, ngành Trồng Trọ t, khóa 30, Khoa nghiệ p Sinh họ c Ứng dụ Trung tâm Học liệu Nông ĐH Cần Thơ @ Tài liệu ng học tập nghiên cứu v LỜI CẢM TẠ Kính dâng! Cha, mẹđã hế t lịng ni khơn lớ n nên người Tỏlịng biế t ơn sâu sắc đế n! Cô Trầ n ThịBa, người ln dõi theo, hế t lịng hướng dẫ n, giúp đ ỡvà đ ộng viên em suố t thời gian nghiên cứu hoàn thành luậ n vă n Thầ y Bùi Vă n Tùng, người tậ n tình hướng dẫ n, gợ i ý cho lời khuyên bổích suố t thời gian thực hiệ nđ ềtài Cô Chủnhiệ m Nguyễ n ThịXuân Thu, ChịBùi ThịCẩ m Hường, quan tâm, dìu dắ t, đ ộng viên giúp đ ỡchúng em suố t khóa học Chân thành biế t ơn! ChịVõ ThịBích Thủy, người ln tậ n tình chỉdẫ n, giúp đỡvà độ ng viên em suốtthời gian thực hiệ n luậ n vă n Quí Thầ y Cô, Anh ChịBộmôn Khoa họ c Cây Trồ ng-Khoa Nông nghiệ p TrungSinh tâmhọHọc liệu ĐH Cần Thơ @n Thơđ Tài liệu học tập nghiên cứum c Ứng dụng-Trường Đạ i họ c Cầ ã truyề n đạ t kiế n thức, kinh nghiệ bổích cho chúng em Chân thành m ơn! ChịThơi lớp Trồ ng Trọt K28, Anh Nguyễ n Trồ ng Trọt K29, ChịKiề u lớ p Nông Học K29 trao đổ i ln giúp đỡtơi suốt q trình làm luậ n vă n Các bạ n Huỳ nh, Hiề n, Khang, Ánh, Yế n, Đồng đ ã nhiệ t tình giúp đỡvà đ ộng viên tơi suốt q trình thực hiệ n hoàn thành luậ n vă n Thân gởi ! Các bạ n lớp Trồ ng Trọ t K30 lờ i chúc sức khỏe, hạ nh phúc thành đ t tương lai TRẦN NGỌC LIÊN vi TRẦN NGỌC LIÊN, 2008 “Hiệ u quảcủa loạ i giá thể , giống dinh dưỡng sựsinh trưởng nă ng suấ t củ a xà lách trồng thủ y canh gia đình tạ i trạ i Thực nghiệ m Nông nghiệ p, Đạ i Học Cầ n Thơ2007-2008” Luậ n vă n tốt nghiệ p Kỹsư Trồ ng Trọ t, Khoa Nông nghiệ p Sinh họ c Ứng dụng, Trường Đạ i học Cầ n Thơ Cán bộhướ ng dẫ n TS Trầ n ThịBa KS Bùi Vă n Tùng TÓM LƯỢC Đềtài “Hiệ u quảcủa loạ i giá thể , giống dinh dưỡng sựsinh trưởng nă ng suấ t xà lách trồ ng thủ y canh gia đình tạ i trạ i Thực nghiệ m Nơng nghiệ p, Đạ i Họ c Cầ n Thơ2007-2008” đ ược thực hiệ n từtháng 12/2007-4/2008 nhằ m mụ cđ ích: 1/ Xác đị nh loạ i giá thểthích hợp cho sựsinh trưởng xà lách, 2/ Xác đị nh giống rau xà lách phù hợp với trồng thủy canh gia đình 3/ Xác đ ị nh loạ i dinh dưỡng thủ y canh thích hợp cho xà lách - Thí nghiệ m 1: So sánh loạ i giá thểtrồ ng rau xà lách thủy canh cho gia đ ình, bốtrí hồn tồn ngẫ u nhiên với nghiệ m thức loạ i giá thể : 1/ Xơdừa, 2/ Trấ u, 3/ Xơdừa-Trấ u tỉlệ1:1, 4/ Xơdừa-Trấ u tỉlệ2:1 lầ n lặ p lạ i Kế t quảcho Trungthấ tâm liệu a-Trấ ĐH uCần Thơ @hợ Tài liệu họctrư tập cứu y giáHọc thểXơdừ tỉlệ1:1 thích p cho sựsinh ởngvà củ anghiên xà lách, ngư ợc lạ i giá thểTrấ u nhấ t - Thí nghiệ m 2: So sánh giống xà lách thủy canh cho gia đ ình, bốtrí hồn toàn ngẫ u nhiên với lặ p lạ i bao gồm nghiệ m thức giống i xà lách: 1/ Giố ng TN 105, 2/ Giống TN 123, 3/ Giố ng TN160 4/ Giống SG 592 Kế t quảthí nghiệ m cho thấ y giống SG 592 to phù hợp với trồng thủy canh gia đ ình nhấ t có trọng lượng thân cao (8,50 g/cây) hàm lượ ng chấ t khô cao (6,12%), nhấ t giống TN 105 - Thí nghiệ m 3: So sánh loạ i dinh dưỡng trồng xà lách thủ y canh cho gia đình, bốtrí hồn tồn ngẫ u nhiên với lặ p lạ i bao gồm nghiệ m thức loạ i dinh dưỡng thủy canh: 1/ Dinh dưỡng MU, 2/ Dinh dưỡng A, 3/ Dinh dưỡng C, 4/ Dinh dưỡng D Kế t quảcho thấ y dinh dưỡng C A thích hợp nhấ t cho xà lách sinh trưở ng, ngược lạ i dinh dưỡ ng MU vii MỤC LỤC Chương Nộ i dung Trang Tóm lược vii Danh sách bả ng xi Danh sách hình xii MỞĐẦU 1 LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 1.1 Cây xà lách 1.1.1 Nguồn gốc lị ch sửvà giá trịdinh dưỡng 1.1.2 Đặ c tính thực vậ t 1.1.3 Yêu cầ u vềđ iề u kiệ n ngoạ i nh củ a Xà lách 1.1.4 Tình hình sả n xuấ t Xà lách thếgiới nước 1.2 Vậ t liệ u làm giá thể 1.2.1 Yêu cầ u củ a vậ t liệ u làm giá thể 1.2.2 Một sốloạ i vậ t liệ u làm giá thểtrồng rau 1.2.3 Tình hình sửdụ ng vậ t liệ u giá thểđểtrồ ng rau Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu thếgiớivà nước 1.3 Giống xà lách 1.3.1 Vai trò giống 1.3.2 Phân loạ i xà lách 1.3.3 Một sốgiố ng xà lách thếgiớ i nước 1.4 Dinh dưỡng cho xà lách 10 11 1.4.1 Vai trò sinh lý củ a nguyên tốdinh dưỡng 12 1.4.2 Dung dị ch dinh dưỡng 14 1.4.3 Một sốcông thức dung dị ch dinh dưỡng 15 1.4.4 Một sốkế t quảnghiên cứu vềdinh dưỡng thủ y canh 16 ởViệ t Nam 1.5 Thủ y canh 17 1.5.1 Đị nh nghĩ a thủy canh 17 1.5.2 Lị ch sửphát triể n thủy canh 17 viii 1.5.3 Ưu đ iể m hạ n chếcủ a kỹthuậ t thủ y canh 18 1.5.4 Sả n xuấ t rau thủy canh qui mô gia đình 19 PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP 2.1 Phương tiệ n 20 20 2.1.1 Đị ađ iể m thời gian 20 2.1.2 Vậ t liệ u 20 2.2 Phương pháp 23 2.2.1 Thí nghiệ m 1: So sánh loạ i giá thểtrồ ng rau xà lách thủy canh cho gia đình 23 2.2.2 Thí nghiệ m 2: So sánh giố ng xà lách thủy canh cho gia đ ình 25 2.2.3 Thí nghiệ m 3: So sánh loạ i dinh dưỡng trồng rau xà lách thủy canh cho gia đình 27 KẾT QUẢVÀ THẢO LUẬN 30 3.1 Ghi nhậ n tổng quan 30 Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu 3.2 Môi trường bên tán 31 3.2.1 Cườ ng đ ộánh sáng 31 3.2.2 Nhiệ t độkhơng khí 32 3.2.3 Ẩm đ ộkhơng khí 33 3.3 Thí nghiệ m 1: So sánh loạ i giá thểtrồ ng rau xà lách thủy canh cho gia đình 33 3.3.1 Mơi trường giá thể 33 3.3.2 Chỉtiêu vềsinh trưởng 36 3.3.3 Chỉtiêu vềnă ng suấ t thành phầ n nă ng suấ t 40 3.3.4 ĐộBrix 42 3.4 Thí nghiệ m 2: So sánh giố ng xà lách thủy canh cho gia đình 44 3.4.1 Chỉtiêu vềsinh trưởng 44 3.4.2 Trọng lượ ng thân 49 3.4.3 Một sốchỉtiêu vềphẩ m chấ t 51 ix 78 Sai số 12 0,446 Tổ ng cộng 15 0,847 0,037 CV (%) = 5,42 *: khác biệ t mức ý nghĩ a 5% Thí nghiệ m 2: SO SÁNH GIỖNG XÀ LÁCH THỦY CANH CHO GIA ĐÌNH Phụbảng 4.8 Chiề u cao (cm) củ a giống i xà lách giai đoạ n 36 NSKG, trạ i Thực nghiệ m Nông nghiệ p, ĐHCT (Xuân Hè 2008) Nguồn biế n đ ộng Nghiệ m thức Độtựdo Tổ ng bình phươ ng 87,370 Trung bình bình phương 29,123 Sai số 16 31,545 1,972 Tổ ng cộng 19 118,915 F tính 14,772** CV (%) = 7,71 Trung**: tâm liệu ĐHa 1% Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu khácHọc biệ t mứ c ý nghĩ Phụbảng 4.9 Sốlá (lá /cây) củ a giố ng i xà lách giai đoạ n 36 NSKG, trạ i Thực nghiệ m Nông nghiệ p, ĐHCT (Xuân Hè 2008) Nguồn biế n đ ộng Nghiệ m thức Độtựdo Tổ ng bình phương 11,912 Trung bình bình phương 3,971 Sai số 16 6,825 0,427 Tổ ng cộng 19 18,727 F tính 9,309** CV (%) = 7,08 **: khác biệ t mức ý nghĩ a 1% Phụbả ng 4.10 Đườ ng kính gốc thân (mm) củ a củ a giống i xà lách, trạ i Thực nghiệ m Nông nghiệ p, ĐHCT (Xuân Hè 2008) Nguồn biế n đ ộng Nghiệ m thức Độtựdo Tổng bình phương 1,481 Trung bình bình phương 0,494 F tính 25,978** 79 Sai số 16 0,304 Tổ ng cộng 19 1,785 0,019 CV (%) = 3,43 **: khác biệ t mức ý nghĩ a 1% Phụbả ng 4.11 Trọng lượ ng thân (g/cây) của giố ng i xà lách, trạ i Thực nghiệ m Nông nghiệ p, ĐHCT (Xuân Hè 2008) Nguồn biế n độ ng Nghiệ m thức Độtựdo Tổng bình phương 32,739 Trung bình bình phương 10,913 Sai số 16 1,718 0,107 Tổ ng cộng 19 34,456 F tính 101,657** CV (%) = 5,09 **: khác biệ t mức ý nghĩ a 1% TrungPhụ tâmbảHọc liệu ĐH Cần Thơa @ Tài liệu học tậpi nghiênm cứu ng 4.12 ĐộBrix (%) củ giống i xà lách, trạ Thực nghiệ Nông nghiệ p, ĐHCT (Xuân Hè 2008) Nguồ n biế n đ ộng Nghiệ m thức Độtựdo Tổ ng bình phương 0,386 Trung bình bình phương 0,129 Sai số 16 0,516 0,032 Tổ ng cộng 19 0,902 F tính 3,990* CV (%) = 6,26 *: khác biệ t mức ý nghĩ a 5% Phụbảng 4.13 Hàm lượ ng chấ t khô (%) của giố ng i xà lách, trạ i Thực nghiệ m Nông nghiệ p, ĐHCT (Xuân Hè 2008) Nguồn biế n đ ộng Nghiệ m thức Độtựdo Tổng bình phương 1,924 Trung bình bình phương 0,641 F tính 27,657** 80 Sai số 0,184 Tổ ng cộng 11 2,109 0,023 CV (%) = 2,78 **: khác biệ t mức ý nghĩ a 1% Thí nghiệ m 3: SO SÁNH LOẠI DINH DƯỠNG TRỒNG RAU XÀ LÁCH THỦY CANH CHO GIA ĐÌNH Phụbảng 4.14 Chiề u cao (cm) i xà lách trồ ng loạ i dinh dưỡng giai đ oạ n 36 NSKG, trạ i Thực nghiệ m Nông nghiệ p, ĐHCT (Xuân Hè 2008) Nguồn biế n đ ộng Nghiệ m thức Độtựdo Tổ ng bình phương 36,396 Trung bình bình phương 12,132 Sai số 16 45,298 2,831 Tổ ng cộng 19 81,694 F tính 4,285** CV (%) = 7,31 Trungns:tâm Học khơng khácliệu biệ t ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu Phụbảng 4.15 Chiề u dài rễ(cm) i xà lách trồ ng loạ i dinh dưỡng, trạ i Thực nghiệ m Nông nghiệ p, ĐHCT (Xuân Hè 2008) Nguồn biế n đ ộng Nghiệ m thức Độtựdo Tổng bình phương 59,307 Trung bình bình phương 19,769 Sai số 16 3,250 0,203 Tổ ng cộng 19 62,558 F tính 97,318** CV (%) = 13,48 **: khác biệ t mức ý nghĩ a 1% Phụbả ng 4.16 Sốlá (lá /cây) i xà lách trồng loạ i dinh dưỡng giai đ oạ n 36 NSKG, trạ i Thực nghiệ m Nông nghiệ p, ĐHCT (Xuân Hè 2008) Nguồn biế n đ ộng Độtựdo Tổ ng bình phươ ng Trung bình bình phương F tính 81 Nghiệ m thức 4,435 1,478 Sai số 16 1,233 0,077 Tổ ng cộng 19 5,668 19,188** CV (%) = 2,91 **: khác biệ t mức ý nghĩ a 1% Phụbả ng 4.17 Trọ ng lượng thân (g/cây) củ a i xà lách trồng loạ i dinh dưỡng, trạ i Thực nghiệ m Nông nghiệ p, ĐHCT (Xuân Hè 2008) Nguồn biế n đ ộng Nghiệ m thức Độtựdo Tổng bình phương 33,001 Trung bình bình phương 11,000 Sai số 16 1,875 0,117 Tổ ng cộng 19 34,876 F tính 93,881** CV (%) = 4,02 **: khác biệ t mức ý nghĩ a 1% bảng 4.18 Trọng lượng rễ(g/ rễ ) củ a i xà lách trồ ng loạ i dinh dưỡng, TrungPhụ tâm Học liệutrạ ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu i Thực nghiệ m Nông nghiệ p, ĐHCT (Xuân Hè 2008) Nguồn biế n đ ộng Nghiệ m thức Độtựdo Tổng bình phương 7,188 Trung bình bình phương 2,396 Sai số 16 0,317 0,020 Tổ ng cộng 19 7,505 F tính 120,760** CV (%) = 5,81 **: khác biệ t mức ý nghĩ a 1% Phụbảng 4.19 Trọng lượng toàn (g/cây) i xà lách trồng loạ i dinh dưỡng, trạ i Thực nghiệ m Nông nghiệ p, ĐHCT (Xuân Hè 2008) Nguồn biế n đ ộng Nghiệ m thức Độtựdo Tổng bình phương 70,473 Trung bình bình phương 24,491 F tính 182,210** 82 Sai số 16 2,063 Tổ ng cộng 19 72,536 0,129 CV (%) = 3,28 **: khác biệ t mức ý nghĩ a 1% Phụbả ng 4.20 ĐộBrix (%) i xà lách trồ ng loạ i dinh dưỡng, trạ i Thực nghiệ m Nông nghiệ p, ĐHCT (Xuân Hè 2008) Nguồn biế n đ ộng Nghiệ m thức Độtựdo Tổ ng bình phương 0,093 Trung bình bình phương 0,031 Sai số 16 0,345 0,022 Tổ ng cộng 19 0,438 F tính 1,440ns CV (%) = 5,51 ns: không khác biệ t Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu PHỤCHƯƠNG Thí nghiệ m 1: SO SÁNH LOẠI GIÁ THỂTRỒNG RAU XÀ LÁCH THỦY CANH CHO GIA ĐÌNH Phụbảng 5.1 Các sốliệ u thô vềchiề u cao sốlá i xà lách trồng loạ i giá thể , trạ i Thực nghiệ m Nông nghiệ p, ĐHCT (Đông Xuân 20072008) 83 Giá thể Lặ p lạ i 4 4 Chiề u cao (cm) qua ngày sau gieo 15 22 29 36 4,50 7,56 11,13 13,44 4,44 8,00 12,81 15,00 3,94 7,75 11,44 14,88 4,31 6,63 10,63 15,06 3,81 6,94 10,44 13,88 4,31 7,00 10,31 12,75 4,13 7,94 11,56 13,44 4,19 7,19 10,75 12,81 4,25 7,00 11,44 14,94 4,13 7,06 10,81 14,44 4,38 7,19 11,13 13,63 4,25 6,94 10,38 14,19 4,38 7,75 11,31 13,81 4,31 6,81 11,06 13,81 4,00 7,38 10,38 14,25 4,31 7,19 11,31 13,75 Sốlá (lá/cây) qua ngày sau gieo 15 22 29 36 2,63 4,40 6,50 9,14 2,25 4,50 6,63 9,29 2,13 4,57 6,60 9,17 2,75 4,50 6,57 9,17 2,13 4,29 6,43 8,50 2,25 4,57 6,40 8,50 2,50 4,57 6,43 8,69 2,75 4,57 6,43 8,60 2,25 4,43 6,67 9,50 2,25 4,43 6,67 9,67 2,38 4,57 6,86 9,40 2,00 4,71 6,57 9,43 2,25 4,38 6,50 9,00 2,25 4,71 6,57 9,25 2,38 4,43 6,57 9,00 2,38 4,75 6,71 9,40 Ghi chú: Giá thể1 : Xơdừa, giá thể2: Trấu, giá thể3: Xơdừa-Trấu tỉlệ1:1, giá thể4: Xơdừa-Trấu tỉlệ2:1 Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu Phụbảng 5.2 Các sốliệ u thô vềtrọ ng lượng thân lá, trọ ng lượng rễ , tỉlệtrọ ng lượ ng thân lá/trọ ng lượng rễcủa i xà lách trồng loạ i giá thể trạ i Thực nghiệ m Nông nghiệ p, ĐHCT (Đông Xuân 2007-2008) Giá thể Lặ p lạ i Trọ ng lượng thân (g/cây) 5,70 6,21 5,54 Trọ ng lượng rễ (g/rễ ) 1,67 1,79 1,60 Tỉlệtrọ ng lượng thân lá/rễ 3,42 3,48 3,46 84 4 4 5,86 5,38 4,31 4,94 5,44 6,79 6,75 6,80 6,58 5,93 5,57 5,57 5,75 1,75 1,43 1,43 1,50 1,50 1,88 1,83 1,80 1,80 1,75 1,50 1,81 1,56 3,35 3,76 3,02 3,29 3,63 3,62 3,68 3,78 3,66 3,39 3,71 3,07 3,68 Ghi chú: Giá thể1: Xơdừa, giá thể2: Trấu, giá thể3: Xơdừa-Trấu tỉlệ1:1, giá thể4: Xơ dừa-Trấu tỉlệ2:1 Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu 3 Giá Lặ 4p thể lạ 1i 12 32 34 11,70 12,50 12,50 15,36 15,13 13,25 Chiề u dài 13,75 rễ (cm) 11,25 10,50 12,00 12,93 12,33 12,67 12,64 12,50 10,92 1,09 1,08 1,03 0,97 0,95 Tỉ lệ chiề u 1,03 cao1,03 cây/dài rễ 1,23 1,28 1,15 1,16 1,17 1,09 1,21 1,27 5,74 6,44 6,94 8,66 8,58 Trọ ng lượng 8,60 toàn 8,38 (g/cây) 7,68 7,37 7,07 8,00 7,38 7,14 7,31 7,61 6,80 75,12 76,70 78,38 78,35 78,64 Tỉ lệTL 79,07 thân78,53 lá/toàn (%) 77,21 77,38 78,79 77,68 75,45 77,60 78,63 77,00 79,00 3,05 3,30 3,68 3,60 3,52 Độ Brix 3,53 3,56 (%) 3,34 4,00 3,43 3,65 3,50 3,60 3,53 4,03 3,64 85 Phụbả ng 5.3 Các sốliệ u thô vềchiề u dài rễ , tỉlệchiề u cao cây/chiề u dài rễ , trọ ng lượ ng toàn cây, tỉlệtrọng lượng thân lá/trọng lượ ng toàn cây, đ ộ Brix i xà lách trồ ng loạ i giá thể , trạ i Thực nghiệ m Nông nghiệ p, ĐHCT (Đông Xuân 2007-2008) Ghi chú: Giá thể1: Xơdừa, giá thể2: Trấu, giá thể3: Xơdừa-Trấu tỉlệ1:1, giá thể4: Xơ dừa-Trấu tỉlệ2:1 Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu Thí nghiệ m 2: SO SÁNH LOẠI GIỐNG XÀ LÁCH TRỒNG THỦY CANH CHO GIA ĐÌNH Phụbảng 5.4 Các sốliệ u thô vềchiề u cao sốlá củ a giống i xà lách, trạ i Thực nghiệ m Nông nghiệ p, ĐHCT ( Xuân Hè 2008) Giố ng Lặ p lạ i 5 Chiề u cao (cm) qua ngày sau gieo 15 22 29 36 6,25 8,00 13,00 15,63 5,93 8,78 13,85 17,13 6,45 8,68 12,88 15,58 6,88 8,23 13,05 19,80 6,03 7,83 10,78 14,43 7,65 9,90 14,38 17,38 7,03 9,35 13,38 16,60 8,05 9,55 13,00 17,55 7,53 8,65 12,63 14,38 7,65 9,00 12,45 16,75 5,45 8,18 14,05 16,60 Sốlá (lá/cây) qua ngày sau gieo 15 22 29 36 3,00 4,00 7,75 9,50 2,00 4,00 8,25 9,00 2,00 4,25 7,50 9,25 2,00 4,00 7,50 11,00 2,00 4,00 7,25 9,25 2,75 4,25 7,50 9,25 2,25 4,75 8,25 10,75 2,75 4,50 8,00 10,50 2,50 5,00 8,25 9,75 2,50 4,50 7,75 9,75 2,00 4,00 7,00 8,50 86 4 5 5,48 6,20 5,58 5,60 6,35 7,28 7,10 6,93 7,03 9,07 8,10 8,37 8,38 9,75 9,25 8,85 8,88 9,13 14,20 14,20 14,13 14,17 17,43 17,00 15,00 15,80 15,75 18,13 19,60 17,53 18,90 21,63 21,95 21,10 22,78 20,75 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 3,75 4,00 4,00 4,00 3,50 3,75 3,75 3,50 3,50 7,25 7,25 6,75 6,75 6,25 6,00 6,00 6,00 6,00 9,50 9,75 9,25 9,75 7,00 7,75 8,00 8,25 8,75 Ghi chú: Giống 1: TN 105, giống 2: TN 123, giống 3: TN 160, giống 4: SG 592 Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu Phụbả ng 5.5 Các sốliệ u thô vềchiề u dài chiề u rộng giố ng i xà lách, trạ i Thực nghiệ m Nông nghiệ p, ĐHCT ( Xuân Hè 2008) Giố ng Lặ p lạ i 5 Chiề u dài (cm) qua ngày sau gieo 15 22 29 36 4,40 6,10 10,80 13,50 4,20 7,15 11,63 14,00 5,40 7,05 10,58 11,60 5,20 6,65 10,60 12,60 4,33 5,88 9,25 11,35 6,10 8,55 12,93 15,75 5,85 8,30 12,65 14,43 6,85 7,78 11,63 14,65 6,38 7,78 11,13 13,40 6,33 7,25 11,13 15,75 4,30 6,95 12,58 14,45 4,45 8,20 13,88 16,08 5,13 7,05 12,68 16,60 4,53 7,65 13,03 15,65 4,28 6,98 13,88 15,85 Chiề u rộng (cm) qua ngày sau gieo 15 22 29 36 1,78 2,80 5,93 7,13 1,78 3,28 6,23 8,13 2,13 3,20 5,25 6,80 2,03 3,35 5,53 6,33 1,85 2,85 5,15 6,05 1,68 2,65 4,63 5,43 1,65 2,93 5,05 5,43 1,75 2,55 4,60 5,00 1,78 2,68 5,20 5,10 1,68 2,45 4,80 5,60 1,65 2,70 5,43 6,83 1,63 3,28 6,05 7,08 1,80 2,83 5,88 7,43 1,55 2,93 5,63 6,18 1,55 2,80 5,58 5,48 87 4 5,40 6,43 6,03 5,38 6,28 7,88 8,00 7,38 7,73 7,35 13,45 12,55 11,85 11,95 12,05 16,00 15,23 15,55 14,75 15,15 2,03 2,38 2,13 2,10 2,38 3,88 4,30 3,90 4,15 4,05 7,18 6,93 7,38 7,23 7,08 8,13 9,23 9,30 9,08 8,68 Ghi chú: Giống 1: TN 105, giống 2: TN 123, giống 3: TN 160, giống 4: SG 592 Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu Phụbả ng 5.6 Các sốliệ u thơ vềđ ường kính gố c thân, trọng lượng thân lá, độBrix hàm lượng chấ t khô củ a i xà lách trồng loạ i giá thể , trạ i Thực nghiệ m Nông nghiệ p, ĐHCT ( Xuân Hè 2008) Đường kính Dinh dưỡ ng Lặ p lạ i 5 gốc thân (cm) 4,10 3,50 3,40 3,70 3,70 4,50 4,30 4,20 4,30 4,10 4,20 4,20 4,00 4,10 Trọng lượng thân (gram/cây) 5,00 5,50 5,50 4,50 4,50 6,00 6,00 6,33 6,67 6,00 6,00 6,00 6,17 6,00 ĐộBrix Hàm lượng (%) 2,60 2,80 3,20 2,80 2,70 2,40 3,00 2,80 2,50 2,70 2,80 3,00 3,00 2,80 chấ t khô (%) 5,77 5,07 5,58 7,12 4,05 5,48 5,82 4,59 5,16 88 5 4,10 4,00 4,20 4,20 4,10 4,40 6,00 8,00 8,67 8,67 8,50 8,67 3,00 3,00 3,20 3,00 3,00 3,10 5,86 6,12 6,39 Ghi chú: Giống 1: TN 105, giống 2: TN 123, giống 3: TN 160, giống 4: SG 592 Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu Thí nghiệ m 3: SO SÁNH LOẠI DINH DƯỠNG TRỒNG RAU XÀ LÁCH THỦY CANH CHO GIA ĐÌNH Phụbảng 5.7 Các sốliệ u thơ vềchiề u cao sốlá củ a i xà lách trồng loạ i dinh dưỡng, trạ i Thực nghiệ m Nông nghiệ p, ĐHCT (Xuân Hè 2008) Dinh dưỡng Lặ p lạ i Chiề u cao (cm) qua ngày sau gieo 29 36 15 22 6,90 8,87 14,19 20,14 6,89 9,03 14,75 22,63 7,00 9,03 14,56 21,16 6,97 8,99 14,52 21,70 6,36 8,91 13,88 18,09 6,96 8,91 17,88 22,33 6,84 9,48 17,97 24,45 7,31 9,11 18,02 21,61 6,50 8,71 17,88 27,94 Sốlá (lá/cây) qua ngày sau gieo 29 36 15 22 2,17 3,75 7,13 8,83 2,25 3,88 6,88 8,75 2,29 3,75 6,63 8,57 2,33 3,86 7,25 9,00 2,25 3,88 6,88 8,50 2,25 4,00 8,13 9,83 2,29 4,00 7,63 9,50 2,29 4,17 7,25 9,50 2,29 4,00 7,63 10,14 89 5 6,68 6,90 7,04 6,55 6,98 6,98 6,93 6,91 6,70 6,79 6,88 9,41 9,8 9,79 9,23 9,11 9,51 8,71 9,03 9,01 9,14 9,43 18,11 19,12 19,29 19,13 19,80 19,31 16,56 18,69 18,79 17,25 17,88 23,46 22,57 24,50 24,44 24,49 24,50 23,60 22,56 25,16 22,87 22,06 2,25 2,40 2,17 2,14 2,20 2,38 2,33 2,33 2,20 2,29 2,25 4,00 4,13 4,13 4,17 4,14 4,13 4,13 4,00 3,80 4,00 4,14 7,38 8,25 8,25 7,38 8,13 7,75 8,13 8,00 8,38 8,38 8,00 10,00 9,86 9,86 9,40 10,00 10,43 9,33 9,88 9,80 9,75 9,80 Ghi chú: Dinh dưỡng 1: MU, dinh dưỡng 2: A, dinh dưỡng 3: C, dinh dưỡng 4: D Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu Phụbả ng 5.8 Các sốliệ u thô vềchiề u dài chiề u rộng củ a i xà lách trồ ng loạ i dinh dưỡng, trạ i Thực nghiệ m Nông nghiệ p, ĐHCT (Xuân Hè 2008) Dinh dưỡng Lặ p lạ i 5 Chiề u dài (cm) qua ngày sau gieo 15 22 29 36 5,90 7,29 11,74 16,4 5,82 7,44 12,94 15,68 5,80 7,52 12,31 14,49 5,78 7,37 13,33 16,26 5,65 7,35 11,75 15,38 5,39 7,67 15,33 16,89 5,83 7,85 14,85 18,08 5,89 7,48 13,81 15,46 6,08 7,60 15,25 17,76 5,89 7,93 15,13 17,45 5,87 8,04 15,40 16,69 5,94 8,26 14,96 17,94 5,72 7,55 12,88 15,79 Chiề u rộng (cm) qua ngày sau gieo 15 22 29 36 1,94 3,09 5,78 7,12 1,98 3,39 5,63 6,89 1,93 3,23 5,74 6,76 1,96 3,19 5,80 6,58 1,93 2,98 5,56 6,92 1,94 3,05 6,30 7,40 1,98 3,11 6,31 7,70 1,99 2,96 6,34 7,40 1,84 2,91 6,35 7,21 1,93 3,31 6,22 7,16 1,91 3,10 6,50 7,63 1,92 3,25 6,25 7,79 1,96 2,65 6,4 7,72 90 5 5,70 5,90 5,72 5,92 5,75 5,90 5,82 7,92 7,81 7,68 7,61 7,50 7,53 7,68 15,69 15,13 13,56 14,96 15,81 14,50 14,75 17,11 17,96 16,78 15,88 17,64 16,96 17,08 1,9 1,95 1,99 1,93 1,93 1,93 1,93 3,03 3,01 3,06 2,89 2,99 3,05 3,55 6,41 6,44 6,17 6,30 6,33 6,39 6,19 7,83 7,55 7,49 7,29 7,00 7,50 7,43 Ghi chú: Dinh dưỡng 1: MU, dinh dưỡng 2: A, dinh dưỡng 3: C, dinh dưỡng 4: D Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu Phụbảng 5.9 Các sốliệ u thô vềtrọ ng lượng thân lá, trọ ng lượng rễ , tỉlệtrọ ng lượ ng thân lá/trọ ng lượng rễcủ a i xà lách trồ ng loạ i dinh dưỡng trạ i Thực nghiệ m Nông nghiệ p, ĐHCT (Xuân Hè 2008) Dinh dưỡng Lặ p lạ i 5 Trọng lượng thân (g/cây) 6,57 6,00 6,21 6,50 6,25 8,92 8,86 9,6 9,00 9,33 9,36 9,00 10,00 9,00 Trọng lượ ng rễ (g/rễ ) 1,42 1,33 1,40 1,50 1,42 3,00 2,75 2,83 2,60 3,00 3,00 2,86 3,00 3,00 Tỉ lệtrọ ng lượng thân lá/rễ 4,60 4,50 4,44 4,33 4,41 2,97 3,22 3,39 3,46 3,11 3,12 3,15 3,33 3,00 91 5 10,13 9,00 9,29 9,00 9,00 9,29 2,67 2,50 2,33 2,50 2,71 2,70 3,80 3,60 3,98 3,60 3,32 3,34 Ghi chú: Dinh dưỡng 1: MU, dinh dưỡng 2: A, dinh dưỡng 3: C, dinh dưỡng 4: D Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu Phụbảng 5.10 Các sốliệ u thô vềchiề u dài rễ , tỉlệchiề u cao cây/chiề u dài rễ, trọ ng lượng toàn cây, tỉlệtrọng lượ ng thân lá/trọng lượng toàn cây, độBrix củ a i xà lách trồ ng loạ i dinh dưỡng, trạ i Thực nghiệ m Nông nghiệ p, ĐHCT (Xuân Hè 2008) Dinh dưỡ ng Lặ p lạ i 5 Chiề u dài rễ(cm) 10,72 11,23 11,06 11,46 10,62 15,80 14,71 14,64 14,40 15,10 15,71 15,39 14,75 Tỉ lệchiề u cao cây/dài rễ 1,88 2,01 1,91 1,89 1,70 1,41 1,66 1,48 1,94 1,55 1,44 1,59 1,66 Trọ ng lượng toàn (g/cây) 8,00 7,33 7,61 8,00 7,67 11,92 11,61 12,43 11,60 12,33 12,36 11,86 13,00 TỉlệTL ĐộBrix thân lá/toàn (%) (%) 82,14 2,80 81,82 2,50 81,61 2,53 81,25 2,50 81,52 2,40 74,83 2,80 76,31 2,73 77,21 2,77 77,59 2,40 75,68 2,87 75,72 2,80 75,9 2,90 76,92 2,60 92 4 5 15,01 15,25 14,20 14,90 14,60 14,64 15,57 1,63 1,61 1,66 1,51 1,72 1,56 1,42 12,00 12,79 11,50 11,62 11,50 11,71 11,99 75,00 79,15 78,26 79,92 78,26 76,83 77,47 2,70 2,50 2,70 2,80 2,60 2,67 2,70 Ghi chú: Dinh dưỡng 1: MU, dinh dưỡng 2: A, dinh dưỡng 3: C, dinh dưỡng 4: D Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu ...BỘGIÁO DỤC VÀ Đ? ?O TẠO TRƯ? ?NG Đ? ? ?I HỌC CẦN THƠ -oOo- TRẦN NG? ??C LIÊN HIỆU QUẢCỦA CÁC LO? ?I GIÁ TH? ?, GI? ?NG VÀ DINH DƯ? ?NG TRÊN SỰ SINH TRƯ? ?NG VÀ N? ?NG SUẤT CỦA XÀ LÁCH TR? ?NG TH? ?Y CANH GIA Đ? ?NH T? ?I TR? ?I. .. GIÁ TH? ?, GI? ?NG VÀ DINH DƯ? ?NG TRÊN SỰ SINH TRƯ? ?NG VÀ N? ?NG SUẤT CỦA XÀ LÁCH TR? ?NG TH? ?Y CANH GIA Đ? ?NH T? ?I TR? ?I THỰC NGHIỆM N? ?NG NGHIỆP ĐAI HỌC CẦN THƠ2007-2008 Do sinh viên Trầ n Ng? ?? c Liên thực hiệ... T? ?ng Cần Thơ? ?? 2008 Luậ n vă n tốt nghiệ p kĩs? ?ng? ?nh Tr? ?ng Trọt v? ?i đ ềt? ?i: HIỆU QUẢCỦA CÁC LO? ?I GIÁ TH? ?, GI? ?NG VÀ DINH DƯ? ?NG TRÊN SỰ SINH TRƯ? ?NG VÀ N? ?NG SUẤT CỦA XÀ LÁCH TR? ?NG TH? ?Y CANH GIA Đ? ?NH