Kỹ thuật sản xuất giống cá rô phi vằn (oreocheromis niloticus)

- Thầy Lê Thanh Dũng - Cô Diệp Tú Tâm - Các anh chị kỹ sư, công nhân trong Trung Tâm Quốc Gia Giống Thủy Sản Nước Ngọt Nam Bộ.. Đây chính là điều kiện thuận lợi cho việc phát triển nuôi

LỜI CẢM ƠN

Em xin gửi lời cám ơn chân thành và sâu sắc đến:

- Ban giám hiệu trường Đại học Tiền Giang

- Ban giám đốc Trung Tâm Quốc Gia Giống Thủy Sản Nước Ngọt Nam Bộ

- Quý thầy (cô) khoa nông nghiệp

- Quý thầy (cô) bộ môn thủy sản

- Thầy Lê Thanh Dũng

- Cô Diệp Tú Tâm

- Các anh (chị) kỹ sư, công nhân trong Trung Tâm Quốc Gia Giống Thủy Sản Nước Ngọt Nam Bộ

Đã tận tịnh hướng dẫn giúp đỡ và truyền đạt kiến thức bổ ích, đồng thời tạo điều kiện thuận lợi cho em hiểu rõ và học hỏi nhiều kinh nghiệm để trang bị thêm vào thực tế

Do thời gian và kiến thức còn hạn chế nên bài báo cáo còn thiếu sót mong sự đóng góp ý kiến của quý thầy cô để bài báo cáo của em được hoàn thiện hơn

Em xin chân thành cảm ơn!

Tiền Giang, ngày 20 tháng 10 năm 2010

Nhóm sinh viên báo cáo

Chương 1ĐẶT VẤN ĐỀ

1.1 Giới thiệu

Hiện nay thủy sản có vai trò quan trọng trong sự phát triển kinh tế ở Việt Nam nói chung và ở Đồng Bằng Sông Cửu Long nói riêng, các sản phẩm thủy sản không chỉ đáp ứng nhu cầu trong nước mà còn xuất khẩu ra nước ngoài Chiếm một tỷ lệ rất cao trong kiêm ngạch xuất khẩu và mang lại nhiều lợi nhuận cho người nuôi Để ngành thủy sản tiếp tục phát triển vượt bậc ta cần phải nâng cao

cả về số lượng lẫn chất lượng

Để đạt được mục tiêu trên, nhà nước ta cần có nhiều chính sách: mở rộng diện tích nuôi, đào tạo ra nhiều kỹ sư giỏi, lai tạo và nhập thêm nhiều giống…… mới để phục vụ cho việc phát triển nghề nuôi trồng thủy sản Cùng với sự ưu đãi về vị trí địa lý, khí hậu, sông ngòi, nguồn thúc ăn trong thủy vực phong phú, đa dạng Đây chính là điều kiện thuận lợi cho việc phát triển nuôi tôm, cá,

… Với hiện trạng ngành thủy sản đang trên đà phát triển như thế, việc tiềm tòi nghiên cứu ra giống loài mới và sản xuất ra nguồn giống có chất lượng tốt, mao lớn là điều kiện rất cần thiết

Cá Rô Phi vằn (O.niloticus ) là loài rất dễ nuôi, chúng có thể sinh trưởng và

phát triển trong nhiều loại hình thủy vực (từ các ao, hồ nhỏ đến các ao hồ lớn,

từ nước ngọt đến vùng lợ và mặn ) và đượ nuôi trong nhiều mô hình nuôi khác nhau (VAC; AC hoặc được nuôi trong ruộng lúa ) Ngoài ra cá còn có khả năng

sử dụng nhiều loại thức ăn khác nhau như cám, tấm kể cả chất thải của chăn

nuôi Do đó cá Rô Phi vằn (O.niloticus ) rất thích hợp cho vùng Đồng Bằng

Sông Cửu Long (ĐBSCL) và có thể được nuôi ở nhiều hình thức khác nhau.Nuôi cá Rô Phi để tận dụng mặt nước, đặc biệt là các vùng nước ngọt nội địa

có tiềm năng lớn nhưng chưa tận dụng triệt để Phát triển nuôi cá Rô Phi phục

vụ nhu cầu ngày càng tăng của tiêu dùng nội địa và góp phần làm tăng sản phẩm thủy sản xuất khẩu có nguồn gốc nước ngọt

Ngày nay phong trào nuôi cá Rô Phi đang có xu hướng phát triển Người nuôi hiện đã chú ý đến việc sử dụng con giống có chất lượng cao, cá đơn tính để cá nhanh đạt kích cỡ thương phẩm lớn, năng suất cao

Nhìn chung các loài cá Rô Phi đang được nuôi ở nước ta có sự thích nghi về điều kiện môi trường như: nhiệt độ cần thiết cho sự sinh trưởng và phát triển của cá Rô Phi là 22 -230C, pH dao động trong khoảng 6,5 -8,5, tuy nhiên chúng

có thể sống được ở pH từ 4 -9 Cá Rô Phi có thể sống được ở cả nước ngọt, lợ, mặn, với nộng độ muối tới 40%.Hàm lượng oxy hòa tan trong khoảng 0,1-3mg/l, cá có thể sống trong thời gian ngắn ở hàm lượng dưới 0,1 mg/l

Cá Rô Phi có tốc độ tăng trưởng khá nhanh, đặc biệt là loài Oreoichromis

niloticus (dòng GIFT ) có thể đạt trọng lượng trung bình 600-700gam/con sau

5-6 tháng tuổi Cao nhất có thể đạt 1,2-1,4kg/con, con đực thường lớn hơn con cái Tốc độ trăng trưởng của cá tùy thuộc vào điều kiện nuôi (môi trường) và thức ăn

Cá Rô Phi vằn ( O.niloticus) thời gian thành thục khoảng 6-8 tháng.Khi thành

thục cá bắt cặp và tự đào tổ ở đáy ao để đẻ trúng, cá đực bảo vệ và giữ trứng đến khi cá bột nở ra, cá cái ngậm trứng sau khi thụ tinh, cá cái giữ cá con cho

đến khi cá bột hết noãn hoàn và tự kiếm ăn Vì cá có đặc tính đẻ sớm và đẻ nhiều nên khó kiểm soát được mật độ trong ao.

Xuất phát từ những vấn đề nêu trên nên đề tài “Kỹ thuật sản xuất giống cá Rô

Phi vằn (Oreocheromis niloticus) ” được tìm hiểu.

1.2 Mục tiêu

Giúp sinh viên tìm hiểu về kỹ thuật nuôi vỗ và nắm được quy trình sản xuất giống cá Rô Phi vằn nhằm mang lại hiệu quả cho người nuôi

1.3 Nội dung

-Tìm hiểu kỹ thuật nuôi vỗ và sản xuất giống cá Rô Phi vằn

-Tìm hiểu các yếu tố môi trường trong quá trình sản xuất giống

-Tính toán tỷ lệ thụ tinh, tỷ lệ nở và tỷ lệ sống

Chương 2LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU

2.1 Đặc điểm sinh học cá Rô Phi

2.1.1 Đặc điểm phân loại

Cá Rô Phi là tên gọi chung của hơn 80 loài cá trong đó có 422 loài thuộc Oreochromis, 30 loài thuộc giống Tilapia, 18 loài thuộc giống Sarotherodon

Ba nhóm này được phân chia dựa trên đậc tính sinh sản và canh giữ cá con cụ thể

-Nhóm Talipia: Đẻ trứng cần giá thể

-Nhóm Sarotherodon: Cá bố hoặc cá mẹ ngậm trứng trong miệng

-Nhóm Oroechromis: Cá bố đào tổ đẻ, chỉ có cá mẹ ấp trứng trong miệng

Cá Rô Phi nuôi phổ biến ở Việt Nam thuộc:

Lớp: Antioterygii

Bộ: Perciformes

Họ: Cichlidae

Giống: Oroechromis

Loài: Oroechromis niloticus Linnaeus, 1757

Hiện tại Việt Nam có ba loài cá Rô Phi chính là:

-Rô Phi đen (Oreochromis mossambicus), được du nhập năm 1953 từ Thái

Cá có nguồn gốc từ Châu phi, đến nay đã được nhân giống và đã được thuần

hóa rộng rãi trên thế giới Giống Oreochromis Được nuôi phổ biến hiện nay.

Cá Rô phi vằn (O.niloticus) là loài cá thịt ngon, giá trị thương phẩm cao, mau

lớn và dễ nuôi ở các mô hình thủy vực như ao, hồ, bè,… có khả năng chống chịu các yếu tố môi trường khắc nghiệt, ít bệnh

Cá có thể sinh trưởng và phát triển ở các môi trường nước ngọt, lợ, mặn Tuy

cá Rô Phi vằn có thể sinh sống một thời gian ngắn ở nước biển có độ mặn tới 32%0, nhưng là loài này vẫn là loài hẹp muối hơn những loài cá Rô Phi khác

Cá có thể sống trong hàm lương oxy thấp dưới 1mg/l và ngưỡng oxy gây chết

cá là 0,3-0,1mg/l Tuy nhiên nếu hàm lượng oxy hòa tan trong nước thấp kéo dài sẽ làm cá chậm lớn rõ rệt Giới hạn chịu đựng độ pH là 5-11, cá có khả năng chịu NH3 tới 2,4mg/l Nhiệt độ thích hợp cho cá phát triển là 25-350C

2.1.3 Đặc điểm hình thái

Cá Rô phi thân hơi tròn, đầu múp to,

mắt to tròn, toàn thân có vảy, thường

phần lưng có màu hơi đen, phần bụng

có màu xám bạc, vây có màu phớt

hồng, ruột dài gấp 4 lần thân, miệng có

nhiều răng nhỏ sắc Trên thân có từ 6-8

sắc tố chạy từ thân đến bụng Cá Rô

Phi vằn Oreochromis niloticus: Toàn

thân phủ vẩy, phần lưng có màu sáng

- Ở giai đoạn cá hương: Rô phi vằn ăn sinh vật phù du, mà động vật là chủ yếu

và một ít là thực vật

- Từ giai đoạn cá giống đến cá trưởng thành: chủ yếu ăn mùn bã hữu cơ và thực vật phù du; chúng có khả năng tiêu hóa và hấp thụ 70-80% tảo lục, tảo lam mà một số loài cá khác có khả năng tiêu hóa được

Hàm lượng đạm cho cá bột 0,5g là 30% cho ăn 3-5 lần/ ngày, khẩu phần ăn 15% trọng lượng thân Khi cá đạt 1-2g khẩu phần ăn là 10-15% trọng lượng thân Cá từ 30g trở lên cho ăn 3-5% trọng lượng thân Hàm lượng chất béo đến 10g là 10%, cá giống là 6%, hàm lượng bột đường là 25%

10-Bảng 2.1 10-Bảng các yếu tố dinh dưỡng cá Rô Phi

Chất dinh dưỡng

( % )

Kích cỡ cá ( g )

< 0,5 0,5-10 10-35 >35Đạm

Chất béo

Bột đường

Xơ

5010258

35-4010258

30-356-10258-10

25-306-10258-10

2.1.5 Đặc điểm sinh trưởng

Tốc độ tăng trưởng còn phụ thuộc vào hình thức nuôi, môi trường sống, chế độ dinh dưỡng, chăm sóc hằng ngày Khi nuôi thâm canh cá lớn nhanh hơn khi nuôi bán thâm canh hay nuôi ghép

Thường cá cái chậm lớn hơn cá đực do cá cái tham gia sinh sản (cá cái không

Cá Rô Phi có tốc độ tăng trưởng khá nhanh, sau một tháng tuổi cá có thể đạt trọng lượng từ 2-3g/con và sau 2 tháng nuôi cá có thể đạt từ 10-12g/con Sau 5-

6 tháng tuổi có thể đạt trọng lượng từ 200-250g/con

2.1.6 Đặc điểm sinh sản

 Thành thục sinh dục

Phu thuộc vào loài cá, môi trường sống và chế độ dinh dưỡng của cá Sống trong điều kiện thuận lợi, giàu thức ăn cá lớn nhanh và phát dục cỡ lớn Còn khi sống trong môi trường thiếu thức ăn cá sẽ thành thục cỡ nhỏ Trong điều kiện a nuôi, cá Rô Phi vằn phát dục lần đầu sau 4-5 tháng tuổi, khi cỡ cá đạt 100-150g Nhưng cũng có trường hợp cá thành thục ở cỡ dưới 100g Chu kỳ sinh đẻ là 30-35 ngày một lứa Ở những vùng khí hậu ấm áp như ở các tỉnh phía Nam, cá Rô Phi vằn có thể sinh đẻ 8-12 lần /năm; còn ở các tỉnh phía Bắc

cá chỉ đẻ 5-6 lần/ năm, do trong những tháng mùa đông nhiệt độ xuống dưới

200C cá không sinh sản

Ngoài ra khi thành thục cá bắt cặp và tự đào tổ ở đáy ao Xung quanh bờ ao chổ

có nền đáy cứng, mực nước 50-60cm Cá đẻ trứng vào tổ sau khi cá đực thụ tinh xong cá cái nhăc trứng ngậm vào miêng Ở nhiệt độ 280C thời gian ấp là 4 ngày, nhiệt độ 30oC thời giian ấp 2-3 ngày sau khi nở cá con rất yếu, cá mẹ tiếp tục giữ cá con cho đến khi cá con tự tìm thức ăn

Thành thục sinh dục của cá Rô Phi tùy thuộc vào điều kiện chăm sóc, nhiệt độ

và độ tuổi, sức sinh sản 200-400 trứng / 100g cá cái

Bảng 2.2: Thời gian ấp trứng cá Rô Phi ở các nhiệt độ khác nhau.

Nhiệt độ ( 0 C ) Thời gian ( Ngày )

24283034

5-6432

 Chu kỳ sinh sản

Cá có thể đẻ nhiều lần trong năm 8-12 lần và khoảng cách giữa hai lần cá đẻ là 30-35 ngày, thời gian này thay đổi còn tùy thuộc vào thức ăn, nhiệt độ và độ tuổi của cá Quan sát buồng trứng cá Rô Phi cho thấy trong buồng trứng lúc nào cũng có tất cả các loại trứng, từ trứng non nhất đến loại sẵn sàng rụng để

đẻ Vì vậy, trong tự nhiên ở các ao nuôi cá Rô Phi chúng ta gặp rất nhiều cá con ở các cỡ khác nhau Số lượng trứng mỗi lần đẻ từ vài trăm trứng đến khoảng 2000 trứng Chu kỳ sinh sản của cá Rô Phi thường kéo dài từ 3-4 tuần (tính từ lần đẻ này đến lần đẻ tiếp theo)

Bảng 2.3: Phân biệt cá Rô Phi đực, cái.

2.2 Lich sử nghiên cứu cá Rô Phi

2.2.1 Trên thế giới

Hiện nay cá Rô Phi được nuôi ở trên 85 nước trên thế giới ( FAO, 2006 ) tập trung ở Châu Á, Châu Mỹ La Tinh, và là một trong những đối tượng cá nuôi

quan trọng, trong đó chủ yếu là cá Rô Phi O.niloticus.

Cá Rô Phi được đưa vào nuôi đầu tiên tại Kenya từ năm 1920 Chúng được di giống sang Châu Á trong thập niên 50 sang Nam Mỹ Cá rô phi có nhiều đặc tính quý như: đẻ nhiều, mau lớn, nuôi cả được trong nước ngọt, nước phèn, nước lợ, nước mặn, chịu đựng tốt với điều kiện môi trường, có chất lượng thịt cao, thơm ngon, dễ chế biến nên nhiều dân tộc ưa chuộng và phát triển rất mạnh, nay đã có hơn 100 quốc gia và vùng lãnh thổ nuôi nhân tạo loài cá này.Sản lượng cá rô phi nuôi trên thế giới tăng mạnh trong 2 thập kỷ qua, từ 200.000 tấn năm 1980 lên đến 1,6 triệu tấn năm 2002, là mức tăng cao nhất trong các loài cá nuôi của thế giới

ngậm trứng

Màu sắc Vây lưng và vây đuôi sặc

sỡ, màu hồng hoặc hơi đỏ Màu nhạt hơn

Lỗ niệu và lỗ sinh dục Có hai lỗ: Lỗ niệu sinh

dục và lỗ hậu môn

Có ba lỗ: Lỗ niệu,lỗ sinh dục và lỗ hậu môn

Hình dạng huyệt Đầu thoát lỗ niệu sinh

dục, dạng lồi, hình dáng dài và nhọn

Dạng tròn hơi lồi và không nhọn như cá đực

Hiện nay có 3 loài cá rô phi nuôi cho sản lượng cao nhất trong năm 1998 là cá

rô phi vằn (O.niloticus ) 794 ngàn tấn, rô phi đen (O.mosambica ) 48 ngàn tấn

và cá rô phi đỏ (Oreochromis spp ) 120 ngàn tấn (Phạm Văn Khánh , 2005 ).

Tuy có nguồn gốc Châu Phi nhưng Rô Phi là loài cá mới được các nước Đông

Á vá Đông Nam Á đón nhận và tạo điều kiện phát triển rất mạnh Trong số các nước sản xuất nhiều Rô Phi nhất trên thế giới thì ở Châu Á đã chiếm 6 nước (Trung Quốc, Đài Loan, Thái Lan, Philippines, Indonesia, Malaysia )

Năm 2003 trên thế giới đạt 1,5 triệu tấn trong đó Trung Quốc là nước có sản lượng Rô Phi cao nhất (805.000 tấn ) đóng góp 1/3 tổng sản lượng toàn cầu, kế

đó là Ai Cập 200.000 tấn, Philippines 111.000 tấn, Thái Lan 97.000 tấn, Indonesia 72.000 tấn (FAO, 2006 ) Ngoài ra còn có : Lào, Costa Rica, Ecuado, Đài Loan, CuBa, Mỹ, Việt Nam,

2.2.2 Ở Việt Nam

Cá Rô Phi lần đầu tiên được nhập vào Việt Nam vào những năm 1950, nhưng sản lượng cá Rô Phi nuôi và xuất khẩu còn khiêm tốn nguyên nhân là do chậm lớn, đẻ nhiều và kích thước thương phẩm nhỏ nên chúng ít được ưa chuộng Làm hạn chiếm sản lượng Rô Phi nuôi và xuất khẩu là thiếu con giống tốt, cá

Rô Phi thu hoạch kích thước nhỏ và không đồng cở dẫn đến năng suất thấp và hiệu quả thu hoạch không cao Năm 2001 để cải thiện cá Rô Phi nuôi thịt, Bộ Thủy Sản đã triển khai chương trình phát tán cá Rô Phi dòng GIFT cho các tỉnh trong cả nước Năm 2002 dự án phát triển nuôi cá Rô Phi xuất khẩu và đặt ra

kế hoạch đạt 300.000 tấn Hàng loạt các đề tài khoa học thuộc dự án nuôi cá Rô Phi thí điểm đã được tiến hành cả ở miền Nam và miền Bắc

Hàng năm ở Việt Nam có khoảng 5000-7000 tấn cá Rô Phi được tiêu thụ ở nội địa đây là một trong những đối tượng có giá trị cao hơn các loài khác

So với nhiều nước trên thế giới, sản lượng cá Rô Phi nước ta chưa cao, xong do nhu cầu cá Rô Phi trên thị trường ngày càng tăng nên triển vọng phát triển là rất lớn Vì khi áp dụng phương pháp chọn giống dựa trên cơ sở di truyền số lượng sau 5 thế hệ chọn lọc, cá tăng trọng lượng 80% so với ban đầu Để đưa

cá Rô Phi trở thành một đối tượng mũi nhọn trong ngành thủy sản thì ta phải đầu tư con giống chất lượng tốt

2.2.3 Sơ lược về kỹ thuật sản xuất giống cá Rô Phi

Tại Trung Tâm Giống Quốc Gia Thủy Sản Nước Ngọt Nam Bộ cá Rô Phi được sản xuất giống theo qui trình sơ lược như sau:

- Tuyển chọn cá bố mẹ: Cá bố mẹ được chọn phải khỏe mạnh, trọng lượng 200-500g/con Cá bố mẹ được nuôi vỗ trong bể có kích thước 5x3x1m, mực nước xâu 0.5-0.8m Cá bố mẹ được nuôi vỗ riêng mật độ nuôi vỗ 2-4 con/m2

- Thức ăn: Cung cấp thức ăn chế biến và thức ăn viên công nghiệp cho cá

bố mẹ có hàm lượng đạm tổng cộng 20-25%, khẩu phần với thức ăn công nghiệp là 1,5/ngày, thức ăn chế biến là 5-7%

- Ghép cặp sinh sản: Tỷ lệ đực cái là 1:2

- Thu trứng: sau khi ghép cặp từ 2-4 tuần ta tiến hành thu trứng Định kỳ

4 ngày thu trứng 1 lần từ miệng cá do cá Rô Phi ngậm trứng đã thụ tinh trong

miệng và ấp trứng trong đó Trứng thu được sẽ được ấp riêng Trứng cá chia làm 3giai đoạn dựa vào đặc diểm hình thái bên ngoài của trứng.

+ Giai đoạn 1: trứng vừa mới đẻ hình quả lê màu vàng nhạt

+Giai đoạn 2: đã xuất hiện điểm mắt màu đen rõ và có đuôi

+Giai đoạn 3: khối noãn hoàn đã hoàn toàn tiêu biến hết Sau đó cho trứng vào khay hoặc bình ấp

* Sơ lược về kỹ thuật ấp trứng cá Rô Phi.

- Ấp trứng trên khay

+ Chuẩn bị dụng cụ ấp: Khay làm bằng nhựa, ống nhựa tạo dòng nước, ống nhựa tạo dòng chảy, khung sắt dùng để cố định khay và các dụng cụ cần thiết

+ Sauk hi thu trứng do có nhiều cá cái đẻ không điều cho nên có nhiều lứa ta cần phải chia ra các khay ấp

+ Khi phân chia trứng ra riêng biệt thì ta làm sạch trứng và cho vào khay

- Cách ấp trứng trong bình weys

Ta tiến hành thu trứng một lần, đem tất cả trứng cho vào các bình weys để ấp đến khi cá nở sẽ đem ra bể ấp cho đến khi hết noãn hoàng Rồi đem ra ngoài ao ương

Chương 3VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

3.1 Thời gian và địa điểm

*Lịch sử phát triển của trung tâm:

Trung Tâm Quốc Gia Giống Thủy Sản Nước Ngọt Nam Bộ trục thuộc v Viện Nghiên Cứu Nuôi Trồng Thủy Sản II, đóng tại xã An Thái Trung, huyện Cái

Bè, tỉnh Tiền Giang, được thành lập tháng 10 năm 1976 Với nhiều tên gọi khác nhau:

Hình 3.1: Trung Tâm Quốc Gia Giống Thủy Sản Nước Ngọt Nam Bộ

Từ 1976 – 1978: Trại cá giống cấp I Cái Bè

-Từ 1979 – 1988: Trại thực nghiệm nuôi thủy sản Cái Bè

-Từ 1988 – 2005: Trung tâm nghiên cứu thủy sản Đồng Bằng Sông Cửu Long

-Từ 2006 đến nay: Trung Tâm Quốc Gia Giống Thủy Sản Nước Ngọt Nam Bộ

Trung tâm có diện tích 20 ha, có chức năng nghiên cứu và ứng dụng các công nghệ nuôi vào sản xuất, chuyển giao công nghệ và khuyến ngư Trong thời gian qua trung tâm đã thực hiện các đề tài nghiên cứu về sinh sản nhân tạo và đã

thành công trên 30 loài cá nước ngọt Nam Bộ, đưa các đối tượng nghiên cứu vào trong cơ cấu đàn cá nuôi ngày càng phong phú.

Hình 3.2 Hệ thống ao

Năm 1984 trung tâm đã nhập 3 loài cá Ấn Độ ( Rôhu, Mrigal, Catla ) Từ năm

1922 -2000 trung tâm thực hiện dự án “khuyến ngư để phát triển nuôi trồng thủy sản ở Đồng Bằng Sông Cửu Long” phối hợp với Sở thủy sản Tiền Giang, trung tâm khuyến ngư tỉnh để đào tạo, bồi dưỡng kiến thức, biên soạn tài liệu, tập huấn kỷ thuật nuôi cá cho các cán bộ khuyến ngư và nông dân nuôi cá tỉnh Tiền Giang Dự án đã tập huấn cho trên 100 cán bộ tham gia khuyến ngư cấp tỉnh, 45 cán bộ cấp bộ và 1.200 cán bộ cấp xã trong đó có 250 phụ nữ, trên 100 lớp tập huấn cho 5.000 nông dân nuôi cá tỉnh Tiền Giang

Năm 2000 đến nay, trung tâm tiếp tục thực hiện các dự án “Nuôi các loại cá bản địa sông Mê Kông”, dự án “hỗ trợ phát triển nuôi thủy sản nước ngọt (SUFA)”, dự án “khai thác nguồn gen quý hiếm”, chương trình thường xuyên cấp Nhà nước “Lưu giữ nguồn gen và giống thủy sản nước ngọt” Trung tâm đã lưu giữ, nghiên cứu thuần dưỡng các loài cá mới, quý hiếm, có giá trị kinh tế từ

tự nhiên và sản xuất giống nhân tạo, nhằm bổ sung cơ cấu đàn cá nuôi cho phong phú Trung tâm hiện nay được nâng cấp với cơ sở vật chất, trang thiết bị khá tốt và hiện đại, đang được sử dụng có hiệu quả

3.2 Vật liệu nghiên cứu

3.2.1 Đối tượng nghiên cứu

Cá Rô Phi vằn (Oreochromiss niloticus )

Hình 3.3: Cá Rô Phi vằn (Oreochromiss niloticus )

3.2.2 Dụng cụ phân tích

- Bể xi măng, bể chứa nước trong nhà sản xuất, ao đất

Hình 3.4: Bể composite để ương cá rô phi

Hình 3.5: Bể xi măng chứa cá Rô Phi vằn bố mẹ

- Vợt, xô, lưới,

- Máy sục khí, bình ấp,khay ấp, ống khí, máy phát điện, nhiệt kế, cân điện tử, máy dò dấu,

Hình 3.6: Máy dò dấu ID và Cân điện tử

Hình 3.7: Khai ấp và Bình ấp