Tổ chức công tác kế toán giá thành và phân tích giá thành sản phẩm tại công ty bia hà nội luận văn, đồ án, đề tài tốt nghiệp

LUẬN VĂN TÔT NGHIỆP LUẬN VĂN TÔT NGHIỆP NGUYỄN HẢI AN NGUYỄN HẢI AN LỜI NÓI ĐẦU Cạnh hanh xu tất yếu kinh tế thị trường, động lực thúc đẩy doanh nghiệp sản xuất vươn lên tự khẳng định mình, để tồn phát triển Các doanh nghiệp sản xuất với vai trị doanh nghiệp trực tiếp sản xuất cải vật chất để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng xã hội đã, phải đối mặt với biến động kinh tế nước quốc tế, linh hoạt kinh tế thị trường, môi trường canh tranh sâu sắc rộng lớn không chất lượng, mẫu mã sản phẩm mà giá sản phẩm Chính vậy, mục tiêu phấn đấu doanh nghiệp tiết kiệm chi phí sản xuất (CPSX), hạ giá thành sản phẩm (GTSP), đảm bảo chất lượng sản phẩm, tạo sức hấp dẫn sản phẩm thị trường GTSP với chức vốn có trở thành tiêu kinh tế có ý nghĩa quan trọng quản lý hiệu chất lượng sản xuất kinh doanh Đảm bảo việc kế tốn giá thành xác, kịp thời, phù họp với đặc điểm hình thành phát sinh chi phí doanh nghiệp u cầu có tính xun suốt q trình kế tốn doanh nghiệp, để tổ chức cơng tác phân tích quản lý GTSP doanh nghiệp Là doanh nghiệp Nhà nước trực thuộc Tổng công ty rượu - bia - nước giải khát Việt Nam, Công ty bia Hà Nội (với tên giao dịch HABECO - HANOI BEER COMPANY) nắm bắt nhanh nhạy vận hành chế thị trường, nhận thức rõ vai trị tiêu GTSP q trình quản lý kinh tế doanh nghiệp, sở Cơng ty quan tâm coi trọng cơng tác kế tốn tập họp CPSX tính GTSP cơng tác phân tích hoạt động kinh tế mà nội dung phân tích GTSP Đặc biệt, năm gần đây, Công ty bia Hà Nội doanh nghiệp hàng đầu kinh tế 1 LUẬN VĂN TÔT NGHIỆP LUẬN VĂN TÔT NGHIỆP NGUYỄN HẢI AN NGUYỄN HẢI AN Được thực tập Công ty vinh dự lớn cá nhân em Trong q trình thực tập Phịng Tài vụ công ty, BGĐ, cô, chú, anh, chị Phịng Tổ chức hành Phịng Tài vụ giúp đỡ tận tình tạo điều kiện thuận lợi để học hỏi kiến thức thực tiễn; với hướng dẫn góp ý thầy giáo Thái Bá Công, em mạnh dạn nghiên cứu đề tài “Tổ chức cơng tác kế tốn giá thành phân tích GTSP Cơng ty bia Hà Nội” Nội dung luận văn Phần mở đầu Phần kết luận gồm có ba chưo(ng: Chươngl: Lý luận chung tổ chức cơng tác kế tốn giá thành phân tích GTSP doanh nghiệp sản xuất Chương2: Thực tế tổ chức cơng tác kế tốn giá thành phân tích GTSP Câng ty bia Hà Nội Chương3: Một số ý kiến đề xuất nhằm hoàn thiện cơng tác kế tốn giá thành phân tích GTSP Câng ty bia Hà Nội Trong trình thực tập viết luận văn, em chân thành cảm ơn giúp đỡ quý báu thầy giáo Thái Bá Cơng cơ, chú, anh, chị Phịng Tổ chức hành Phịng Tài vụ Cơng ty Tuy nhiên, thời gian thực tế chưa nhiều nên luận văn không tránh khỏi số thiếu sót định Em kính mong bảo thầy cô giáo cô, chú, anh, chị Phịng Tổ chức hành Phịng Tài vụ Công ty để luận văn em hoàn thiện CHƯƠNG LÝ LUẬN CHUNG yỂ Tổ CHỨC CƠNG TÁC KẾ TỐN GIÁ THÀNH VÀ PHÂN TÍCH GTSP TRONG DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT 1.1 Sự cần thiết khách quan phải tổ chức cơng tác kế tốn giá thành phân tích GTSP doanh nghiệp sản xuất 1.1.1 GTSP vai trò tiêu GTSP quản lý kinh tế ỏ doanh nghiệp sản xuất Quá tình sản xuất sản phẩm trình phát sinh thường xuyên, liên tục khoản chi phí sản xuất với mục đích tạo 2 LUẬN VĂN TÔT NGHIỆP LUẬN VĂN TÔT NGHIỆP NGUYỄN HẢI AN NGUYỄN HẢI AN nhiều loại sản phẩm khác hoàn thành gọi chung thành phẩm cần phải tính giá thành GTSP CPSX tính cho khối lượng đơn vị sản phẩm (công việc, lao vụ) doanh nghiệp sản xuất hoàn thành Như vậy, GTSP đại lượng xác định, biểu mối liên hệ tương quan hai đại lượng: CPSX bỏ kết sản xuất đạt Tuy nhiên, cần lưu ý có CPSX phát sinh xác định GTSP, mà cần thấy rằng, giá thành chi phí kết tinh kết sản xuất xác định theo tiêu chuẩn định GTSP tiêu chất lượng tổng họp có ý nghĩa quan trọng với công tác quản lý doanh nghiệp ■ộ- Tính chất lượng tiêu thể chỗ: thơng qua nó, người ta đánh giá hiệu trình sản xuất, chứng minh khả phát triển việc sử dụng yếu tố vật chất thực tiết kiệm hợp lý hay chưa -ộ- Tính chất tổng hợp tiêu biểu chỗ: thông qua nó, người ta đánh giá tồn biện pháp kinh tế tổ chức kỹ thuật mà doanh nghiệp đầu tư trình sản xuất kinh doanh biện pháp đầu tư tác động đến việc sử dụng yếu tố vật chất để thực trình sản xuất sản phẩm xét cho biểu tổng hợp nội dung tiêu giá thành Một xem xét tính chất quan trọng tiêu giá thành công tác quản lý kinh tế chức vốn có tiêu giá thành với hoạt động quản lý: 3 LUẬN VĂN TÔT NGHIỆP LUẬN VĂN TÔT NGHIỆP NGUYỄN HẢI AN NGUYỄN HẢI AN - Chức thước đo bù đắp chi phí - Chức lập giá - Chức địn bẩy kinh tế Do tính chất quan trọng nên tiêu giá thành xem tiêu cần xác định cách xác - trung thực để giúp cho doanh nghiệp có xem xét, đánh giá, kiểm tra đề xuất biện pháp thích ứng với hoạt động kinh doanh giai đoạn cụ thể 1.1.2 Phân tích GTSP vai trị phân tích GTSP doanh nghiệp Đối với doanh nghiệp sản xuất, việc hạ giá thành sản phẩm đường để tăng doanh lợi, tiền đề để hạ giá bán, tăng sức cạnh tranh doanh nghiệp thị trường Trong kinh tế thị trường, thông qua giá thành, biến động thị trường giá cả, doanh nghiệp xác định khối lượng sản phẩm sản xuất tiêu thụ để đạt lợi nhuận tối đa Để hạ GTSP, đứng góc độ quản lý, người quản lý doanh nghiệp cần biết nguồn gốc hay đường hình thành nó, nội dung cấu thành giá thành để từ biết nguyên nhân nào, nhân tố cụ thể làm tăng, giảm giá thành sở đó, người quản lý đề biện pháp cần thiết để hạn chế, loại trừ ảnh hưởng nhân tố tiêu cực, động viên phát huy ảnh hưởng nhân tố tích cực, khai thác khả tiềm tàng việc quản lý, sử dụng nguồn vật tư, lao động tiền vốn, không ngừng hạ thấp giá thành loại sản phẩm toàn sản phẩm Muốn thực yêu cầu nói trên, cần thiết phải tiến hành phân tích GTSP Tóm lại, GTSP tiêu có ý nghĩa doanh nghiệp,vì cần phải thường xuyên kiểm tra, đánh giá 4 LUẬN VĂN TÔT NGHIỆP LUẬN VĂN TÔT NGHIỆP NGUYỄN HẢI AN NGUYỄN HẢI AN cơng tác quản lý giá thành, cơng tác phân tích có vai trị quan trọng khái quát sau: - Phân tích giá thành sở để doanh nghiệp đề biện pháp hữu hiệu nhằm hạ thấp giá thành, đề phương hướng cải tiến công tác quản lý giá thành - Qua phân tích đánh giá giúp cho doanh nghiệp đánh giá tình hình thực chế độ sách Nhà nước liên quan đến giá thành như: chế độ khấu hao, sách thuế, sách tiền lương sở có phương pháp giúp doanh nghiệp thực tốt chế độ sách - Tài liệu phân tích giá thành sở để đưa dự đốn xác khoa học giá thành kỳ sau 1.1.3 Nhiệm vụ kế toán giá thành phân tích GTSP Để tổ chức tốt cơng tác tính GTSP phân tích GTSP, đáp ứng đầy đủ - trung thực - kịp thời yêu cầu quản lý giá thành doanh nghiệp, kế toán cần thực số yêu cầu chủ yếu sau: - Căn vào đặc điểm quy trình cơng nghệ, đặc điểm tổ chức sản xuất sản phẩm doanh nghiệp, đối tượng tập hợp CPSX để xác định đối tượng tính giá thành phương pháp tính giá thành phù hợp - Trên sở thơng tin kế tốn CPSX cung cấp, vận dụng phương pháp tính giá thành thích hợp để tính tốn giá thành giá thành đơn vị đối tượng tính giá thành theo khoản mục quy định theo kỳ tính giá thành xác định - Đánh giá khái quát tình hình giá thành Xác định nguyên nhân ảnh hưởng đến tình hình 5 LUẬN VĂN TÔT NGHIỆP LUẬN VĂN TÔT NGHIỆP NGUYỄN HẢI AN NGUYỄN HẢI AN - Đề biên pháp nhằm không nhừng hạ thấp GTSP, sở nâng cao suất lao động, tiết kiệm CPSX, giảm bớt khoản tổn thất lãng phí q trình sản xuất kinh doanh Như vậy, muốn tiến hành phân tích GTSP phải dựa vào kết kế tốn GTSP doanh nghiệp Tài liệu, thông tin GTSP cung cấp đầy đủ - trung thực - kịp thời việc phân tích GTSP đưa kết luận đầy đủ trung thực - kịp thời nhiêu tình hình thực tiêu GTSP doanh nghiệp Cơng tác kế tốn giá thành phân tích GTSP có vai trị quan trọng việc quản lý giá thành doanh nghiệp công tác quản lý phát triển hoạt động kinh doanh doanh nghiệp Nói tóm lại, tổ chức cơng tác kế tốn giá thành phân tích GTSP cần thiết doanh nghiệp sản xuất 1.2 Nội dung cơng tác kế tốn giá thành phân tích GTSP doanh nghiệp sản xuất 1.2.1 Tổ chức cơns tác kế tốn siá thành 1.2.1.1 Nội dung GTSP Như đề cập đến trên, GTSP (lao vụ, dịch vụ) CPSX tính cho khối lượng đơn vị sản phẩm (lao vụ, dịch vụ) doanh nghiệp sản xuất hoàn thành GTSP chi phí sản xuất gắn với kết sản xuất định doanh nghiệp 1.2.1.2 Phân loại GTSP Để phục vụ cho việc nghiên cứu quản lý tốt GTSP, kế toán phân biệt loại giá thành khác dựa số tiêu thức sau: 6 LUẬN VĂN TÔT NGHIỆP LUẬN VĂN TÔT NGHIỆP NGUYỄN HẢI AN NGUYỄN HẢI AN 1.2.1.2.1 Phân loại giá thành theo thòi điểm sở số liệu tính giá thành: Theo tiêu thức này, GTSP chia làm ba loại: - Giá thành kế hoạch: loại GTSP tính sở CPSX kế hoạch sản lượng kế hoạch Việc tính tốn giá thành kế hoạch phận kế hoạch doanh nghiệp thực tiến hành trước bắt đầu trình sản xuất, chế tạo sản phẩm - Giá thành định mức: loại GTSP tính sở định mức chi phí hành tính cho đơn vị sản phẩm Việc tính giá thành định mức thực trước tiến hành sản xuất, chế tạo sản phẩm - Giá thành thực tế: loại GTSP tính sở số liệu CPSX thực tế phát sinh tập họp kỳ sản lượng sản phẩm thực tế sản xuất kỳ GTSP thực tế tính sau kết thúc q trình sản xuất, chế tạo sản phẩm Trong giá thành định mức sử dụng rộng rãi Kế toán quản trị để so sánh với giá thành thực tế kỳ, từ tìm chênh lệch, ngun nhân chênh lệch này, phục vụ cho mục đích kiểm soát quản lý 1.2.1.2.2 Phân loại giá thành theo phạm vi tính tốn Theo tiêu thức giá thành chia làm hai loại: - Giá thành sản xuất (giá thành công xưởng): GTSP bao gồm CPSX chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, chi phí nhân cơng trực tiếp chi phí sản xuất chung tính cho sản phẩm, cơng việc lao vụ hồn thành 7 LUẬN VĂN TƠT NGHIỆP LUẬN VĂN TÔT NGHIỆP NGUYỄN HẢI AN NGUYỄN HẢI AN - Giá thành toàn bộ: GTSP bao gồm giá thành sản xuất sản phẩm cộng thêm chi phí bán hàng chi phí quản lý doanh nghiệp tính cho sản phẩm Ý nghĩa cách phân loại giúp cho doanh nghiệp quản lý giá thành tốt đồng thời giúp cho việc định cụ thể: + Giá thành sản xuất sản phẩm tính nhập kho thành phẩm giao thẳng cho khách hàng, để tính giá vốn + Giá thành tồn sản phẩm tính xác định sản phẩm, công việc lao vụ tiêu thụ, tính lợi nhuận trước thuế doanh nghiệp 1.2.13 Mối quan hệ CPSXvà GTSP CPSX GTSP hai khái niệm riêng biệt: - CPSX ln gắn với thời kỳ phát sinh chi phí cịn GTSP gắn với khối lượng sản phẩm, cơng việc lao vụ sản xuất hoàn thành - CPSX kỳ không liên quan đến sản phẩm hoàn thành mà liên quan đến sản phẩm dở dang cuối kỳ sản phẩm hỏng, cịn GTSP khơng liên quan đến CPSX sản phẩm dở dang cuối kỳ lại liên quan đến CPSX sản phẩm dở dang kỳ trước chuyển sang Về thực chất, CPSX GTSP phản ánh hai mặt khác trình sản xuất: CPSX phản ánh mặt hao phí sản 8 LUẬN VĂN TƠT NGHIỆP LUẬN VĂN TÔT NGHIỆP NGUYỄN HẢI AN NGUYỄN HẢI AN xuất, GTSP phản ánh kết sản xuất Tất khoản chi phí phát sinh (phát sinh kỳ, kỳ trước chuyển sang) chi phí tính trước có liên quan đến khối lượng sản phẩm, lao vu dịch vụ hoàn thành kỳ tạo nên tiêu GTSP hay GTSP biểu tiền tồn khoản chi phí mà doanh nghiệp bỏ kỳ có liên quan đến khối lượng cơng việc, sản phẩm hồn thành kỳ Tuy nhiên, hai khái niệm CPSX GTSP có mối quan hệ vơ mật thiết nội dung chúng biểu tiền chi phí mà doanh nghiệp bỏ cho hoạt động sản xuất CPSX kỳ cứ, sở để tính GTSP (cơng việc, lao vụ) hoàn thành kỳ Sự tiết kiệm hay lãng phí doanh nghiệp CPSX tác động làm biến động giá thành doanh nghiệp kỳ Chính vậy, nghiên cứu kế tốn GTSP doanh nghiệp khơng thể khơng đề cập đến kế tốn tập hợp CPSX doanh nghiệp 1.2.1.4 Đối tượng kế toán tập hợp CPSX - Đối tượng kế toán tập họp CPSX phạm vi, giới hạn để tập họp CPSX nhằm đáp ứng u cầu kiểm sốt tính GTSP doanh nghiệp - Căn xác định đối tượng kế tốn tập họp CPSX: + Đặc diểm tình hình hoạt động sản xuất doanh nghiệp + Đặc điểm quy trình cơng nghệ sản xuất sản phẩm doanh nghiệp + Yêu cầu quản lý chi phí doanh ngiệp - Giới hạn tập họp chi phí là: 9 LUẬN VĂN TÔT NGHIỆP LUẬN VĂN TÔT NGHIỆP NGUYỄN HẢI AN NGUYỄN HẢI AN + Nơi phát sinh chi phí : phân xưởng, phận sản xuất doanh nghiệp + Nơi chịu chi phí : sản phẩm, cơng việc, lao vụ doanh nghiệp Xác định đối tượng kế toán tập họp CPSX khâu quan trọng tồn q trình kế tốn CPSX, từ làm sở để mở sổ chi tiết CPSX cho đối tượng, cung cấp số liệu cho kế toán GTSP doanh nghiệp 1.2.1.5 Đối tượng tính giá thành - Đối tượng tính giá thành sản phẩm,lao vụ, cơng việc hồn thành địi hỏi phải tính tổng giá thành giá thành đơn vị - Căn để xác định đối tượng tính giá thành doanh nghiệp: + Đặc điểm tổ chức sản xuất + Đặc điểm quy trình cơng nghệ kỹ thuật sản xuất sản phẩm + Đặc điểm tính chất sản phẩm + u cầu trình độ quản lý, hạch tốn doanh nghiệp 10 10 LUẬN VĂN TÔT NGHIỆP LUẬN VĂN TÔT NGHIỆP 47 47 NGUYỄN HẢI AN NGUYỄN HẢI AN 2.2 Thực tế tổ chức cơng tác kế tốn giá thành phân tích GTSP Cơng ty bia Hà Nội 22.1 Thưc tế tổ chức côns tác kế tốn siá thành tai Cơns ty 22.1.1 Đối tượng kế tốn tập hợp CPSX Cơng ty bia Hà Nội, trình sản xuất bia thành phẩm tổ chức Phân xưởng sản xuất, bên canh cịn có số phận phụ trợ như: phận đóng kệ gỗ, dán hộp, sửa chữa thường xuyên Bia sản xuất mẻ theo kế hoạch Phòng kế hoạch Cùng dây chuyền sản xuất tạo loại bia thành phẩm khác bia chai, bia lon bia Việc xác định sản xuất loại bia xác đinh từ đầu quy trình sản xuất đưa nguyên vật liệu vào chế biến, lên men Quy trình sản xuất quy trình liên tục, phức tạp, giai đoạn khơng cho bán thành phẩm nhập kho bán Như vậy, vào đặc điểm phát sinh chi phí phân xưởng sản xuất yếu tố khác đặc điểm trình độ yêu cầu quản lý chi phí Công ty Công ty xác định đối tượng kế tốn tập họp CPSX tồn quy trình cơng nghệ sản xuất Việc xác định đắn đối tượng kế tốn tập họp CPSX có ý nghĩa quan trọng chất lượng hiệu công tác hạch tốn chi phí tính GTSP, thể khả vận dụng tối đa việc hạch toán trực tiếp CPSX vào GTSP 2.2.12 Đặc điểm CPSXâCông ty bia Hà Nội Để sản xuất bia thành phẩm phải bỏ nhiều loại chi phí khác nhau, loại chi phí có mục đích cơng dụng định hoạt động sản xuất; để thuận tiện cho việc tính giá thành, Cơng ty bia Hà Nội tiến hành phân loại CPSX phát sinh kỳ theo hai tiêu thức: LUẬN VĂN TOT NGHIỆP NGUYỄN HẢI AN - Phân loại chi phí theo nội dung tính chất chi phí:Căn vào tiêu thức này, tồn chi phí phát sinh kỳ Cơng ty chia thành yếu tố sau: + Chi phí ngun vật liệu Khoản chi phí bao gồm tồn nguyên vật liệu chính: malt, gạo,cao hoa, hoa viên, đường nguyên vật liệu phụ hoá chất, nhãn bai chai, nút bia chai, nắp lon bia, + Chi phí nhiên liệu động lực: Khoản chi phí bao gồm tồn chi phí dầu giai đoạn trình sản xuất bia + Chi phí tiền lương khoản phụ cấp: Khoản chi phí bao gồm tồn tiền lương khoản trích theo lương BHXH, BHYT, KPCĐ phải trả cho cán công nhân viên kỳ + Chi phí khấu hao TSCĐ: 50 LUẬN VĂN TOT NGHIỆP NGUYỄN HẢI AN Khoản chi phí bao gồm tồn số tiền trích khấu hao TSCĐ sử dụng cho hoạt động sản xuất Cơng ty + Chi phí dịch vụ mua ngồi: Khoản chi phí bao gồm tồn số tiền Cơng ty phải trả cho nhà cung cấp điện, điện thoại, fax, tiền bưu phí phục vụ cho hoạt động sản xuất kinh doanh Cơng ty + Chi phí khác tiền: Khoản chi phí bao gồm tồn khoản chi phí tiền ngồi khoản chi phí nêu - Phân loại chi phí theo mục đích cơng dụng chi phí: Căn vào tiêu thức này, Công ty phân loại CPSX phát sinh kỳ thành ba khoản mục chi phí: + Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp 51 LUẬN VĂN TOT NGHIỆP NGUYỄN HẢI AN + Chi phí nhân cơng hực tiếp + Chi phí sản xuất chung Nội dung đặc điểm phương pháp tập họp khoản mục chi phí Cơng ty sau: Khoản mục chi phí ngun vật liệu trực tiếp Khoản mục naỳ bao gồm tất chi phí nguyên vật liệu sản xuất malt, gạo, đường, hoa viên, cao hoa chi phí nguyên vật liệu phụ dầu ; ngun vật liệu chiếm tỷ trọng lớn tổng GTSP Khoản mục chi phí nguyên vật liệu phát sinh trực tiếp cho đối tượng tính trực tiếp cho đối tượng Ví dụ như: chi phí vật liệu tập họp trực tiếp cho loại bia; nhãn, nút chai, giấy nhôm tập họp trực tiếp cho bia chai; vỏ lon, nắp lon, hộp catton, băng dính tập họp trực tiếp cho bia lon Khoản mục nguyên vật liệu có liên quan đến nhiều đối tượng phải tập họp chung tồn phân xưởng(như khoản hố chất, nhiên liệu ), đến cuối kỳ tiến hành phân bổ cho đối tượng Tồn chi phí ngun vật liệu nguyên vật liệu phụ phát sinh hàng 52 LUẬN VĂN TOT NGHIỆP NGUYỄN HẢI AN ngày thủ kho viết phiếu xuất kho theo dõi số lượng Cuối tháng, không sử dụng hết số nguyên liệu xuất tháng tiến hành nhập lại kho theo dõi mặt số lượng Vào cuối tháng, kế toán nguyên vật liệu - cơng cụ dụng cụ tập hợp tồn chứng từ liên quan đến nhập, xuất vật tư Khi nhận chứng từ từ kho có kiểm tra đối chiếu phận kho phận lĩnh vật tư, từ tiến hành định khoản kế tốn Cuối tháng, kế toán tiến hành nhập số liệu từ phiếu nhập, phiếu xuất kho vật liệu tổng hợp tháng vào máy; kế toán thực lệnh khố sổ, chương trình phần mềm thực lệnh khố sổ tự động tính tốn đơn giá vật liệu xuất kho theo công thức: 53 LUẬN VĂN TOT NGHIỆP NGUYỄN HẢI AN Trị giá vật liệu (i) Trị giá thực tế vật liệu tồn đầu kỳ Đo(n giá vật + (i) nhập kỳ liệu (i) Giá thực tế vật liệu (i) xuất dùng SỐ lượng vật liệu Số lượng vật liệu (i) (i) tồn đầu kỳ nhập kỳ + Đơn giá vật liệu (i) X Số lượng vật liệu (i) xuất dùng Căn vào Bảng tổng họp nhập - xuất nguyên vật liệu, kế toán lập Bảng phân bổ vật liệu cho mục đích sử dụng Chương trình phần mềm kế tốn tự động tính tốn, ln chuyển số liệu Nhật ký - bảng kê Tk621, 622, 627 ,sổ tổng họp tài khoản, Bảng phân bổ vật liệu công cụ dụng cụ, Bảng kê số 3, Nhật ký chứng từ số Khoản mục chi phí nhân cơng trực tiếp 54 LUẬN VĂN TOT NGHIỆP NGUYỄN HẢI AN Huy chương vàng Hội chợ quốc tế hàng công nghiệp, Huy chương vàng Hội chợ thương mại quốc tế, Huy chương vàng hàng tiêu dùng chất lượng cao năm 1998, 1999, 2000 chứng tỏ chất lượng sản phẩm bia Hà Nội không ngừng nâng cao đáp ứng nhu cầu ngày rộng cao người tiêu dùng Kết phản ánh thành tích Cơng ty cơng tác quản lý sử dụng lao động: đề cao việc đảm bảo chất lượng sản phẩm sản xuất ra, Công ty coi trọng việc sử dụng tiền lương cơng cụ tích cực khun khích người lao động đảm bảo suất, sản xuất tiết kiệm theo tiêu chuẩn chất lượng cao Công ty bia Hà Nội áp dụng hình thức trả lương theo thời gian có thưởng Chế độ tiền lương áp dụng Công ty theo Nghị định 26 / CP ngày 23/05/1993 Chính Phủ Cơng ty khơng thực trích trước tiền lương nghỉ phép cho cơng nhân sản xuất Lương thời gian trả ba lần tháng: 55 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP NGUYỄN HẢI AN + Kỳ 1: lương tạm ứng kỳ trả vào ngày mồng hàng tháng + Kỳ 2: lương tạm ứng kỳ trả vào ngày 23 hàng tháng + Kỳ cuối: lương kỳ cuối trả vào đầu tháng sau Trong đó:Tạm ứng lương kỳ 1,2 = Lương cấp bậc X Hệ số tạm ứng Lương cấp bậc = Hệ số trả lương X Mức lương Mức lương mức lương tối thiểu tương ứng với hệ số 180000 đồng Hệ SỐ tạm ứng 0,5 Tại Cơng ty bia Hà Nội, ngồi tiền lương tổ trưởng tổ, đội phân xưởng sản xuất nhận khoản tiền trách nhiệm, tiền phụ cấp: Tiền trách nhiệm = Hệ số trách nhiệm X Mức lương Hệ số trách nhiệm Công ty quy định 0,1 Tiền phụ cấp = Hệ số phụ cấp X Mức lương Hệ số phụ cấp quy định: Trưởng phòng hưởng mức 0,4 Phó phịng hưởng mức 0,3 56 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP NGUYỄN HẢI AN Quản đốc phân xưởng hưởng mức 0,4 Phó quản đốc hưởng mức 0,2 Phương pháp tính lương kỳ cuối: Thực chất lương kỳ cuối phần lại lương thực tế cán công nhân viên Căn tính lương kỳ cuối là: hệ số lương cấp bậc, thời gian làm việc thực tế ghi Bảng chấm công, kết xét duyệt thi đua ghi bảng xét duyệt thi đua Lương kỳ cuối = lương + (các khoản phụ cấp, trách nhiệm, bổ sung) Lương phần chủ yếu lương thực tế nhận được, tính tốn dựa vào lương cấp bậc cán công nhân viên, ngày làm việc thực tế, doanh thu Công ty thông qua hệ số thưởng Lương cấp bậc = Mức lương X Hệ số trả lương Ngày làm việc theo chế độ qui định 26 57 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP NGUYỄN HẢI AN Ngày làm việc thực tế vào Bảng chấm công Hệ số trả thưởng cơng ty đặt ra, hệ số cao hay thấp phụ thuộc vào doanh thu kỳ Các khoản hích theo lương cán cơng nhân viên Cơng ty trích lập theo ngun tắc: +KPCĐ: hàng tháng, Cơng ty trích lập quỹ KPCĐ theo tỷ lệ 2% lưo(ng thực trả cho cán công nhân viên tính vào CPSXKD tháng + BHYT: trích theo tỷ lệ 3% lưo(ng cấp bậc cán cơng nhân viên, 1% trừ vào thu nhập cơng nhân viên cịn 2% tính vào CPSXKD kỳ + BHXH: Cơng ty trích BHXH hàng tháng theo tỷ lệ 20% lương cấp bậc cán cơng nhân viên, 15% tính vào CPSXKD tháng cịn 5% trừ vào thu nhập cơng nhân viên Cuối quý, Công ty nộp 20% lên quỹ BHXH cấp quản lý Khoản mục chi phí sản xuất chung Khoản mục bao gồm: 58 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP NGUYỄN HẢI AN + Chi phí nhân viên phân xưởng: gồm tiền lương khoản trích theo lương kế tốn tập họp tính tốn khoản mục chi phí nhân cơng trực tiếp đưa vào Bảng phân bổ tiền lương khoản trích theo lương, từ đưa lên Nhật ký - bảng kê Tk 627, Nhật ký- bảng kê Tk 334, 338, Nhật ký chứng từ số + Chi phí ngun vật liệu cơng cụ xuất dùng cho sản xuất chung: Căn để ghi số liệu vào khoản chi phí Nhật ký - bảng kê Tk 627 Bảng phân bổ nguyên vật liệu - công cụ dụng cụ, Nhật ký - bảng kê Tk 152, 153 + Chi phí khấu hao TSCĐ: bao gồm tồn chi phí khấu hao TSCĐ phục vụ cho dây chuyền sản xuất dây chuyền chiết bia, lị nấu Việc trích khấu hao TSCĐ thực theo Quyết định số 166/1999/QĐ- BTC ngày 30/12/1999 Cơng ty tính khấu hao TSCĐ theo phương pháp tuyến tính: Mức KH trung bình hàng năm Mức khấu hao tháng= 59 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP NGUYỄN HẢI AN Nguyên giá TSCĐ Mức khấu hao năm = Thời gian sử dụng Thời gian sử dụng TSCĐ Công ty đăng ký với Cục quản lý vốn tài sản Nhà nước Thành phố Hà Nội; TSCĐ tăng - giảm thời gian Công ty thực việc tạm trích khấu hao theo nguyên tắc: TSCĐ tăng tháng bắt đầu trích khấu hao từ tháng sau, TSCĐ giảm tháng thơi trích khấu hao từ tháng sau, mức khấu hao tính + Chi phí sử dụng cho cơng tác sửa chữa TSCĐ, Cơng ty khơng thực trích trước mà hạch tốn trực tiếp vào chi phí, sửa chữa hồn thành ghi theo định khoản: Nợ Tk 627 Có Tk 2413 + Chi phí dịch vụ mua ngồi chi phí khác tiền: 60 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP NGUYỄN HẢI AN Tại Công ty bia Hà Nội, chi phí dịch vụ mua ngồi chi phí điện phục vụ sản xuất Số tiền điện tính vào chi phí sản xuất chung định khoản sau: Nợ Tk 6275 Có Tk 3316 Ngồi chi phí kể trên, chi phí sản xuất chung Cơng ty cịn bao gồm khoản chi sửa chữa thiết bị văn phịng phân xưởng, chi phí điện thoại, khoản chi trực tiếp khác tiền phục vụ cho yêu cầu quản lý phân xưởng Số liệu chi tiết tồn chi phí sản xuất chung tháng thể Nhật ký - bảng kê Tk 627 Để tập hợp CPSX kỳ, Công ty bia Hà Nội mở Tk 154 - CPSXKDD chi tiết thành Tk 1541 - CPSX (mở chi tiết cho loại bia) Tk 1542 - CPSX phụ (mở chi tiết cho hoạt động) 61