Việc nghiên cứu về hành vi chi tiêu của khách du lịch đóng vai trò cốt lõi trong việc đo lường tác động kinh tế của ngành du lịch đối với một điểm đến vì du lịch là một hoạt động kinh tế
Trang 1BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
-
NGUYỄN NGỌC NAM
NGHIÊN CỨU MỨC CHI TIÊU CỦA KHÁCH
DU LỊCH NỘI ĐỊA ĐẾN BÌNH THUẬN
LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ HỌC
TP Hồ Chí Minh, Năm 2016
Trang 2NHẬN XÉT CỦA NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC
Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Nguyễn Minh Hà
Học viên: Nguyễn Ngọc Nam
Tên đề tài: “Nghiên cứu mức chi tiêu của khách du lịch nội địa đến Bình Thuận”
Học viên Nguyễn Ngọc Nam đã nỗ lực tìm hiểu tài liệu, tích cực trao đổi với giáo viên hướng dẫn để hoàn thành đề tài, với tinh thần làm việc nghiêm túc trong suốt thời gian và quá trình nghiên cứu luận văn
Kính chuyển đến Khoa Đào tạo Sau Đại học - Trường Đại học Mở thành phố Hồ Chí Minh xem xét cho phép học viên Nguyễn Ngọc Nam được bảo vệ luận văn tốt nghiệp với đề tài nêu trên./
Thành phố HCM, ngày tháng 3 năm 2016
Người hướng dẫn khoa học
PGS.TS Nguyễn Minh Hà
Trang 3LỜI CAM ĐOAN
Trên cơ sở nhận thức rõ vấn đề đạo đức trong nghiên cứu khoa học đã được học tập nên tôi đã chấp hành nghiêm túc tất cả các quy định, nguyên tắc, quy trình, chuẩn mực, trong quá trình thực hiện luận văn này
Tôi cam đoan rằng luận văn “Nghiên cứu mức chi tiêu của khách du lịch nội địa đến Bình Thuận” là đề tài nghiên cứu của chính tôi
Ngoại trừ những tài liệu tham khảo được trích dẫn trong luận văn này thì cả toàn phần hoặc những bộ phận, phần nhỏ, cũng như nội dung chi tiết của đề tài nghiên cứu, chưa từng được công bố hay sử dụng để nhận bằng cấp
Trang 4LỜI CẢM ƠN
Để hoàn thành luận văn này, lời đầu tiên tôi xin trân trọng cám ơn và ghi ân đối với PGS.TS Nguyễn Minh Hà, người trực tiếp hướng dẫn khoa học, đã tận tình hướng dẫn, giúp đỡ và động viên tôi trong suốt thời gian nghiên cứu để hoàn thành luận văn
Tiếp đó, tôi xin được cảm ơn chân thành đến Ban Giám hiệu nhà trường, quý Thầy, Cô Khoa Đào tạo Sau đại học và cảm ơn các giảng viên đã tận tâm giảng dạy, truyền đạt những kiến thức quý báo cho tôi trong suốt quá trình học tập
Tôi cũng sẽ không quên ơn các tổ chức, cá nhân có liên quan ở tỉnh Bình Thuận, cũng như bạn bè, đồng nghiệp và đặc biệt là gia đình đã kịp thời động viên, nhiệt tình giúp đỡ, tạo điều kiện và hỗ trợ cho tôi trong suốt quá trình học tập và thực hiện luận văn này
Cuối cùng, tôi xin chân thành cảm ơn Lãnh đạo UBND tỉnh Bình Thuận, Lãnh đạo Sở Kế hoạch và Đầu tư, Lãnh đạo UBND huyện Hàm Tân
và các cấp, các ngành của tỉnh Bình Thuận đã quan tâm tạo điều kiện về thời gian, kinh phí và giúp đỡ tôi an tâm trong công tác, học tập và hoàn thành luận văn này./
Nguyễn Ngọc Nam
Trang 5Kết quả phân tích hồi quy cho thấy trong 15 biến, có 9 biến độc lập có
ý nghĩa thống kê và mô hình phân tích hồi quy có khả năng giải thích ở mức
độ 43% Cụ thể, ở mức ý nghĩa 1% có 5 biến (mục đích chuyến đi là nghỉ ngơi, phương tiện đi lại bằng tàu hỏa, số lần đến, số ngày lưu trú, cơ sở lưu trú từ 4 đến 5 sao), trong đó 01 biến (số lần đến) có mối quan hệ âm và 4 biến còn lại có mối quan hệ dương đến mức chi tiêu của du khách (mục đích chuyến đi là nghỉ ngơi, phương tiện đi lại bằng tàu hỏa, số ngày lưu trú, cơ sở lưu trú từ 4 đến 5 sao); ở mức ý nghĩa 5% có 1 biến (phương tiện đi lại là ôtô)
và có mối quan hệ dương đến mức chi tiêu của du khách; ở mức ý nghĩa 10%
có 3 biến (Hài lòng, số trẻ em và mục đích chuyến đi là hội thảo) và đều có mối quan hệ dương đến mức chi tiêu của du khách
Mặc dù còn nhiều hạn chế cần phải tiếp tục được nghiên cứu nhằm bảo đảm tính khái quát, toàn diện, đồng bộ và thuyết phục hơn, nhưng đề tài nghiên cứu này cũng có ý nghĩa thực tiễn của nó Có thể một số giải pháp, khuyến nghị được đưa ra trong luận văn này dựa trên kết quả tìm được trong quá trình nghiên cứu sẽ là hàm ý về giải pháp, chính sách nhằm tăng doanh thu cho ngành du lịch, góp phần phát triển ngành du lịch tỉnh Bình Thuận./
Trang 6MỤC LỤC
Trang
Lời cam đoan i
Lời cám ơn ii
Tóm tắt luận văn iii
Mục lục iv
CHƯƠNG I: MỞ ĐẦU 1
1.1 Vấn đề nghiên cứu 1
1.2 Mục tiêu nghiên cứu 8
1.3 Câu hỏi nghiên cứu 8
1.4 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 8
1.4.1 Đối tượng nghiên cứu 8
1.4.2 Giới hạn và phạm vi nghiên cứu 9
1.5 Phương pháp nghiên cứu 9
1.6 Kết cấu luận văn nghiên cứu 9
CHƯƠNG II: CƠ SỞ LÝ THUYẾT 11
2.1 Khái niệm du lịch 11
2.2 Sản phẩm du lịch 11
2.3 Các khái niệm khác 13
2.4 Cơ sở lý thuyết 16
2.4.1 Lý thuyết hành vi người tiêu dùng 16
2.4.2 Lý thuyết về độ thỏa dụng 18
2.4.3 Lựa chọn tối ưu của người tiêu dùng 20
Trang 72.4.4 Hành vi mua của người tiêu dùng du lịch 23
2.5 Các nghiên cứu trước 24
2.6 Các yếu tố quyết định đến mức chi tiêu của khách du lịch 29
2.7 Mô hình đề xuất 31
CHƯƠNG III: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU VÀ MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU 34
3.1 Phương pháp nghiên cứu 34
3.1.1 Thiết kế nghiên cứu 34
3.1.2 Phương pháp phân tích số liệu nghiên cứu 34
3.2 Mô hình nghiên cứu 35
3.3 Dữ liệu nghiên cứu 43
3.3.1 Nguồn dữ liệu 43
3.3.2 Mẫu nghiên cứu 43
3.3.3 Phương pháp xử lý dữ liệu 44
CHƯƠNG IV: PHÂN TÍCH DỮ LIỆU VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
45
4.1 Đặc điểm mẫu nghiên cứu 45
4.1.1 Thông tin về đặc tính nhân khẩu học của khách du lịch khảo sát 45
4.1.2 Thông tin về mục đích chuyến đi 46
4.1.3 Đặc điểm chuyến đi của khách du lịch 46
4.1.4 Đặc điểm đánh giá mức độ hài lòng 47
4.1.5 Kết quả thống kê mô tả của các biến độc lập 47
4.2 Mô tả hiện trạng du lịch bình thuận và phân tích cơ cấu chi tiêu 50
4.2.1 Mô tả tình hình phát triển du lịch Bình Thuận 50
Trang 84.2.2 Mức chi tiêu bình quân và phân tích cơ cấu chi tiêu 53
4.3 Phân tích mức chi tiêu theo đặc tính 55
4.4 Kiểm định độ phù hợp của mô hình 59
4.5 Phân tích tương quan 60
4.5.1 Ma trận tương quan giữa các biến độc lập 60
4.5.2 Kiểm tra đa cộng tuyến 60
4.6 Kiểm định phương sai sai số thay đổi 62
4.7 Phân tích kết quả hồi quy 62
4.7.1 Chỉ số R2 hiệu chỉnh và phân tích hồi quy 62
4.7.1.1 Chỉ số R2 hiệu chỉnh 62
4.7.1.2 Phân tích hồi quy 63
4.7.2 Các biến trong mô hình 64
4.7.2.1 Các biến có ý nghĩa thống kê trong mô hình 64
4.7.2.2 Các biến không có ý nghĩa thống kê trong mô hình 70
CHƯƠNG V: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP 74
5.1 Kết luận 74
5.2 Đề xuất một số giải pháp 77
5.3 Giới hạn của đề tài 81
TÀI LIỆU THAM KHẢO 83
Phụ lục 1: Phiếu điều tra khảo sát 86
Phụ lục 2: Thống kê mô tả các biến 92
Phụ lục 3: Chỉ số R2 và R2 hiệu chỉnh 93
Phụ lục 4: Bảng phân tích Anova 94
Phụ lục 5: Kết quả chạy mô hình hồi quy 95
Trang 9Phụ lục 6: Ma trận tương quan giữa các biến độ lập 96 Phụ lục 7: Kết quả chạy tương quan không tham số 103 Phụ lục 8: Các biểu đồ 113
Trang 10CHƯƠNG I
MỞ ĐẦU
Sự phát triển của ngành du lịch góp phần thúc đẩy nền kinh tế phát triển hơn nữa, cũng là động lực thúc đẩy quá trình sản xuất kinh doanh của các ngành khác trong nền kinh tế Việc phát triển du lịch sẽ đem lại sự thay đổi sắc thái của vùng, địa phương, đảm bảo cho du khách sử dụng được các sản phẩm và dịch vụ của mình Trong những năm qua, Du lịch Bình Thuận phát triển nhanh mang tính đột phá, trở thành một trong những trung tâm du lịch nổi tiếng nhất trong cả nước Các loại hình kinh doanh du lịch phát triển nhanh chóng góp phần phát triển kinh tế xã hội Tỉnh nhà và được xác định là một trong những ngành kinh tế mũi nhọn của Tỉnh để tập trung phát triển trong thời gian tới
1.1 Vấn đề nghiên cứu
Cùng với sự phát triển của xã hội, du lịch ngày càng trở thành một hiện tượng kinh tế xã hội phổ biến và là nhu cầu không thể thiếu của nhiều nước trên thế giới, đặc biệt là những nước có nền kinh tế phát triển Khi xã hội phát triển đời sống vật chất tăng lên thì nhu cầu du lịch cũng tăng lên Du lịch được coi là một trong những tiêu chí đánh giá mức sống của dân cư mỗi nước Du lịch là chiếc cầu nối của tình hữu nghị, tạo sự đoàn kết cảm thông giữa các dân tộc, tạo nên thế giới hoà bình tôn trọng lẫn nhau Ở nước ta có tiềm năng du lịch dồi dào phong phú và đa dạng đã thu hút nhiều khách đến thăm con người và đất nước Việt Nam Nhận thức được thế mạnh và vị trí của du lịch trong giai đoạn hiện nay, Đảng và Nhà nước ta đã và đang dành cho du lịch một vị trí xứng đáng, coi phát triển du lịch là một định hướng chiến lược quan trọng trong đường lối phát triển kinh tế xã hội nhắm góp phần công nghiệp hóa – hiện đại hóa đất nước
Mối quan hệ phát triển du lịch và phát triển kinh tế - xã hội là mối quan
hệ hai chiều Khi nền kinh tế của một quốc gia càng phát triển thì nhu cầu đi
Trang 11du lịch của người dân càng tăng lên, do đó ngành du lịch có điều kiện để phát triển Ngành du lịch phát triển sẽ là đầu tàu kéo theo sự phát triển của các ngành khác có liên quan, tạo ra nhiều công ăn việc làm cho xã hội, cải thiện điều kiện sống của một bộ phận dân cư Sự phát triển của ngành du lịch góp phần thúc đẩy nền kinh tế phát triển hơn nữa, cũng là động lực thúc đẩy quá trình sản xuất kinh doanh của các ngành khác trong nền kinh tế Việc phát triển du lịch sẽ đem lại sự thay đổi sắc thái của vùng, địa phương, đảm bảo cho du khách sử dụng được các sản phẩm và dịch vụ của mình
Du lịch là hiện tượng của một xã hội có trình độ cao, là ngành dịch vụ
mà sản phẩm của nó dựa trên sản phẩm có chất lượng cao của nhiều ngành kinh tế khác nhau Tuy du lịch là một ngành có định hướng tài nguyên rõ rệt nhưng nó phụ thuộc nhiều vào sự phát triển của nền kinh tế Nền kinh tế tác động trực tiếp và nhiều mặt đến hoạt động du lịch Khi nền kinh tế phát triển thì người dân có cuộc sống ổn định, mức sống được cải thiện và nâng cao, thời gian nhàn rỗi của họ nhiều hơn, khi đó, nhu cầu cho việc vui chơi, giải trí, nghỉ ngơi, … càng cao Mặt khác kinh tế phát triển sẽ tạo môi trường thuận lợi cho việc phục vụ nhu cầu đa dạng của khách, các ngành kinh tế phát triển sẽ thúc đẩy sự phát triển của ngành du lịch
Như vậy có thể nói ngành du lịch được xác định là một ngành kinh tế tổng hợp quan trọng, mang nội dung văn hóa sâu sắc, có tính liên ngành, liên vùng và xã hội hóa cao; phát triển du lịch nhằm đáp ứng nhu cầu tham quan, giải trí, nghỉ dưỡng của nhân dân và khách du lịch quốc tế, góp phần nâng cao dân trí, tạo việc làm và phát triển kinh tế - xã hội của đất nước
Bình Thuận thuộc khu vực duyên hải Nam Trung bộ (phân về kinh tế
là tỉnh thuộc vùng kinh tế Đông Nam Bộ), phía Đông bắc và Bắc giáp tỉnh Ninh Thuận, phía Bắc và Tây Bắc giáp tỉnh Lâm Đồng, phía Tây giáp Đồng Nai, phía Tây Nam giáp Bà Rịa – Vũng Tàu, phía Đông giáp biển Đông Là tỉnh giàu tài nguyên về biển, rừng, khoáng sản, đặc biệt là tiềm năng phát triển du lịch với nhiều bãi biển đẹp, cảnh quan tự nhiên, thơ mộng, hùng vĩ,
Trang 12hoang sơ…kết hợp cùng các di tích văn hoá lịch sử, với nhiều kiến trúc độc đáo Bình Thuận có quốc lộ 1A, tuyến đường sắt Bắc – Nam chạy xuyên suốt theo chiều dài của tỉnh, bên cạnh đó còn có quốc lộ 28, 55 nối với Bà Rịa – Vũng Tàu, Lâm Đồng và bờ biển dài 192 km nên đã trở thành giao điểm, cửa ngõ giao lưu về kinh tế - văn hoá – xã hội giữa các tỉnh Đông Nam bộ, Tây Nguyên và Nam Trung bộ Trên bước đường hội nhập, kinh tế Bình Thuận sẽ thực sự đi lên bằng những định hướng đúng và từ tiềm năng, trong đó thế mạnh của ngành du lịch được xác định là một trong những khu vực phát triển
du lịch năng động của cả nước
Thực tế du lịch Bình Thuận trong thời gian qua phát triển nhanh mang tính đột phá, trở thành một trong những trung tâm du lịch nổi tiếng nhất trong
cả nước và trở thành ngành kinh tế quan trọng của Tỉnh Các loại hình kinh doanh du lịch phát triển nhanh chóng, thu hút một lượng lớn lao động trực tiếp và gián tiếp làm việc trong lĩnh vực kinh doanh du lịch Hoạt động kinh doanh du lịch có mức tăng trưởng cao về số lượng du khách, thời gian lưu trú, doanh thu, giá trị tăng thêm và thu nộp ngân sách Cơ sở kinh doanh du lịch ngày càng hoàn thiện hơn, số lượng các tổ chức, cá nhân tham gia hoạt động du lịch, số lượng buồng phòng khách sạn, cơ sở lưu trú cũng như chất lượng phục vụ tiếp tục được nâng lên
Thực vậy, theo báo cáo phân tích du lịch giai đoạn năm 2008 – 2013 của Cục Thống Kê tỉnh Bình Thuận (2013) thì:
Số lượng lượt khách: Lượt khách phục vụ năm 2008 là 2.001 nghìn
lượt khách thì năm 2013 được 3.525 nghìn lượt khách, bình quân hàng năm tăng 11,99% Trong đó lượt khách ngủ qua đêm năm 2008 là 1.598 nghìn lượt khách thì năm 2013 được 3.055 nghìn lượt khách, bình quân hàng năm tăng 13,84% Riêng khách quốc tế: Năm 2008 là 195 nghìn lượt khách thì năm 2013 được 380 nghìn lượt khách, bình quân hàng năm tăng 14,26% Trong đó lượt khách ngủ qua đêm năm 2008 là 180 nghìn lượt khách thì năm
2013 được 370 nghìn lượt khách, bình quân hàng năm tăng 15,44%
Trang 13Đối với dịch vụ du lịch lữ hành (phục vụ thuê tour trọn gói từ Bình Thuận đi đến các tỉnh khác) còn ít đơn vị nên lượt khách phục vụ năm 2008
có 10.123 lượt khách thì năm 2013 được 14.283 lượt khách, bình quân hàng năm tăng 7,13% Tổng số ngày khách phục vụ năm 2008 có 65.447 ngày khách thì năm 2013 được 92.810 ngày khách, bình quân hàng năm tăng 7,24%
Doanh thu du lịch: Thực tế trong các năm vừa qua doanh thu du lịch
Bình Thuận tăng khá cao Năm 2013 đạt 5.475 tỷ đồng tăng 384% so với năm 2008, bình quân hàng năm tăng 30,9% Cụ thể mức tăng khách quốc tế
và trong nước như sau:
Doanh thu du lịch khách quốc tế năm 2013 đạt 2.502 tỷ đồng tăng 401,6% so với năm 2008, bình quân hàng năm tăng 32,06% Doanh thu từ khách quốc tế có cơ cấu tăng: Năm 2008 chiếm tỷ lệ 43,7% trong tổng doanh thu du lịch thì năm 2013 nâng lên chiếm tỷ lệ 45,7%
Doanh thu du lịch khách trong nước năm 2013 đạt 2.973 tỷ đồng tăng 371% so với năm 2008, bình quân hàng năm tăng 29,98% Cơ cấu doanh thu khách trong nước trong tổng doanh thu du lịch giảm: Năm 2008 chiếm tỷ lệ 56,2% thì năm 2013 chỉ còn 54,3%
Doanh thu du lịch lữ hành: năm 2013 đạt 54 tỷ đồng tăng 143% so với
năm 2008, bình quân hàng năm tăng 7,5%
Đánh giá về du lịch Bình Thuận, Ông Ngô Minh Chính, Giám đốc Sở
Văn hóa Thể thao & Du lịch Bình Thuận đã đánh giá tại buổi Hội thảo “Du
lịch cộng đồng, giải pháp phát triển du lịch cộng đồng tại Bình Thuận” tổ
chức tại Mũi Né - Phan Thiết - Bình Thuận (ngày 14-3-2015) như sau:
“Trong 20 năm qua, Bình Thuận đã hoàn thiện cơ chế quản lý để xây dựng các thương hiệu du lịch Bình Thuận an toàn, thân thiện và chất lượng, trong
đó Mũi Né, Phan Thiết – thủ đô resort Việt Nam, đã sớm trở thành một điểm đến yêu thích của du lịch quốc tế và nội địa Du lịch tạo nên động lực phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh, gìn giữ, tôn tạo các du lịch-văn hóa, khai thác
Trang 14tài nguyên thiên nhiên một cách hiệu quả Tuy nhiên, du lịch Bình Thuận còn chưa khai thác hết tài nguyên, lợi thế, loại hình, sản phẩm du lịch chưa thật
sự đa dạng; du lịch cộng đồng còn nghèo nàn, chưa có tính hấp dẫn, chưa thu hút mạnh du khách; việc kết nối tour, tuyến, mở rộng chương trình tham quan của du khách chưa thật sự phong phú, điểm đến du lịch Bình Thuận chưa có
sự hấp dẫn cao để kéo dài thêm thời gian lưu trú và tăng chi tiêu của khách, nhất là khách quốc tế, trong khi tỉnh có tài nguyên du lịch nhân văn vô cùng phong phú, quý giá mà cộng đồng dân cư ở đó không đủ sức để biến thành các sản phẩm du lịch có giá trị phục vụ du khách và cải thiện đời sống vật chất và tinh thần cho mình và thế hệ mai sau”
Ngoài ra, theo kết quả điều tra, phân tích của Tổng Cục Thống kê - Bộ
Kế hoạch và Đầu tư (2014) về chi tiêu của khách du lịch thì mức chi tiêu bình quân ngày/khách du lịch (tự sắp xếp đi) ở cả nước đối với khách du lịch quốc
tế và khách du lịch trong nước ở một số tỉnh, thành phố năm 2013 như sau:
Bảng 1.1 Bảng thống kê mức chi tiêu bình quân ngày/ khách
Trang 15Nguồn: Tổng Cục Thống kê - Bộ Kế hoạch và Đầu tư (2014)
Từ bảng kết quả điều tra, phân tích trên ta thấy có sự khác biệt trong mức chi tiêu của du khách khi đến các Tỉnh, thành phố Lý do tại sao có sự khác biệt đó, cơ cấu gồm những thành phần chi tiêu nào của du khách và các yếu tố nào ảnh hưởng đến mức chi tiêu của du khách khi đến du lịch tại các địa điểm khác nhau điều này đòi hỏi phải có những phân tích, nghiên cứu một
Trang 16cách khoa học trên cơ sở định lượng từ đó mới xác định đúng vấn đề để khai
thác tối đa mức sẵn lòng chi trả của du khách khi đi du lịch
Theo định hướng Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch tỉnh Bình Thuận đến năm 2020 và tầm nhìn đến năm 2030, UBND tỉnh Bình Thuận xác
định mục tiêu tổng quát: “Xây dựng du lịch trở thành ngành kinh tế quan
trọng” và mục tiêu cụ thể: “Không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm du lịch, nâng cao chỉ số hài lòng của du khách với yêu cầu thu hút khách ngày càng đông hơn, thời gian lưu trú dài hơn và mức chi tiêu luôn luôn tăng”
(UBND tỉnh Bình Thuận, Quyết định số 1792 /QĐ-UBND ngày 12/9/2012)
Việc nghiên cứu về hành vi chi tiêu của khách du lịch đóng vai trò cốt lõi trong việc đo lường tác động kinh tế của ngành du lịch đối với một điểm đến vì du lịch là một hoạt động kinh tế xuất phát từ sự tiêu dùng sản phẩm du lịch của du khách.Từ trước đến nay có rất nhiều đề tài, bài báo nghiên cứu về
du lịch Bình Thuận, trong đó có đề ra các giải pháp thúc đẩy phát triển du lịch Bình Thuận Tuy nhiên các nghiên cứu này chỉ ở dạng thống kê mô tả và đưa ra các giải pháp định hướng phát triển du lịch, việc xây dựng mô hình định lượng làm cơ sở khoa học để đi sâu nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng đến mức chi tiêu của khách du lịch thì vẫn còn mới, chưa có tác giả nghiên cứu
Do vậy, với mong muốn nghiên cứu để xác định được đặc điểm trong
cơ cấu chi tiêu, mức chi tiêu và đo lường các yếu tố tác động đến mức chi tiêu của khách du lịch nội địa khi đến Bình Thuận Từ đó, mới có thể đề xuất các giải pháp làm tăng chi tiêu của du khách khi đến Bình Thuận là việc có ý nghĩa rất quan trọng nhằm tăng doanh thu cho ngành du lịch, góp phần phát triển ngành du lịch tỉnh nhà cũng như thúc đẩy quá trình sản xuất kinh doanh của các ngành khác trong nền kinh tế của Tỉnh trong thời gian đến theo mục tiêu quy hoạch phát triển du lịch đến năm 2020 và tầm nhìn đến năm 2030
được UBND tỉnh nêu trên Đó là lý do Tôi chọn đề tài nghiên cứu “Nghiên cứu mức chi tiêu của khách du lịch nội địa đến Bình Thuận”
Trang 171.2 Mục tiêu nghiên cứu
Nghiên cứu nhằm giải quyết các mục tiêu nghiên cứu sau:
- Thứ nhất, xác định mức chi tiêu và cơ cấu chi tiêu của khách du lịch nội địa khi đến Bình Thuận
- Thứ hai, đánh giá các yếu tố tác động đến mức chi tiêu của khách du lịch nội địa đến Bình Thuận
- Và thứ ba là đề xuất các giải pháp cần thực hiện để tăng mức chi tiêu của du khách nhằm làm tăng doanh thu góp phát triển ngành du lịch của tỉnh Nhà
1.3 Câu hỏi nghiên cứu
Để đạt được mục tiêu nghiên cứu, nghiên cứu cần trả lời các câu hỏi nghiên cứu sau:
- Cơ cấu chi tiêu của khách du lịch nội địa đến Bình Thuận như thế nào?
- Mức chi tiêu của khách du lịch nội địa đến Bình Thuận là như thế nào?
- Các yếu tố nào tác động đến mức chi tiêu của khách du lịch nội địa?
và mức độ tác động của những yếu tố đó như thế nào đến mức chi tiêu?
- Để tăng mức chi tiêu của khách du lịch nội địa đến Bình Thuận thì cần có đề xuất hay giải pháp nào?
1.4 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
1.4.1 Đối tượng nghiên cứu
Đối tượng nghiên cứu là Khách du lịch nội địa đi đến tỉnh Bình Thuận
để du lịch và nghỉ dưỡng Cụ thể: là khách du lịch trong nước (tự sắp xếp đi)
đi du lịch và nghỉ dưỡng tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ lưu trú gồm các khách sạn, nhà nghỉ, nhà khách, nhà trọ ở trên địa bàn tỉnh Bình Thuận Không xem xét khách du lịch đi theo đoàn (theo tour)
Trang 181.4.2 Giới hạn và phạm vi nghiên cứu
Đề tài chỉ tập trung nghiên cứu thu thập thông tin về đặc điểm chuyến
đi, tổng mức chi tiêu và những khoản chi tiêu chủ yếu của khách du lịch nội địa (tự sắp xếp đi) tham quan, nghỉ dưỡng tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ lưu trú trên phạm vi địa bàn tỉnh Bình Thuận trong năm 2014 trên cơ sở thu thập dữ liệu của Cục Thống kê tỉnh Bình Thuận điều tra thông tin khách du lịch trong nước năm 2014 để làm cơ sở tính mức chi tiêu bình quân, cơ cấu chi tiêu của khách du lịch và đo lường các yếu tố tác động đến mức chi tiêu của khách du lịch nội địa đến Bình Thuận
1.5 Phương pháp nghiên cứu:
Nghiên cứu sử dụng theo phương pháp thống kê mô tả để phân tích nguồn dữ liệu thứ cấp thu thập từ Cục thống kê và báo cáo tổng kết năm của địa phương nhằm phản ánh thực trạng về phát triển du lịch tại Bình Thuận và phân tích cơ cấu đặc điểm chi tiêu của du khách, đồng thời tiến hành phân tích sự khác biệt theo cơ cấu chi tiêu và phân tích cơ cấu chi tiêu theo các đặc tính khác nhau của khách du lịch
Đề tài còn sử dụng phương pháp nghiên cứu định lượng để phân tích hồi quy tuyến tính, cụ thể là sử dụng kỹ thuật phân tích hồi quy chéo để kiểm định các giả thuyết nghiên cứu đặt ra và xây dựng mô hình hồi quy để xem xét mức độ tác động của các biến độc lập lên biến phụ thuộc
Phương pháp phân tích số liệu: Phần mềm kinh tế lượng SPSS được sử dụng để thống kê mô tả xác định cơ cấu, tỷ lệ chi tiêu, mức chi tiêu và phân tích sự khác biệt theo cơ cấu chi tiêu và phân tích cơ cấu chi tiêu theo các đặc tính khác nhau của khách du lịch Đồng thời phân tích mô hình hồi quy để xác định, đo lường những yếu tố ảnh hưởng đến mức chi tiêu của du khách đến Bình Thuận
1.6 Kết cấu luận văn nghiên cứu
Đề tài nghiên cứu gồm có năm chương và được trình bày như sau:
Trang 19Chương I: Mở đầu
Trong chương này sẽ giới thiệu tổng quan về cơ sở hình thành đề tài nghiên cứu, xác định vấn đề, mục tiêu nghiên cứu, câu hỏi nghiên cứu và đối tượng, phạm vi, dữ liệu nghiên cứu và kết cấu của luận văn
Chương II: Cơ sở lý thuyết
Giới thiệu về các khái niệm về du lịch, sản phẩm du lịch Cơ sở lý thuyết về hành vi người tiêu dùng trong kinh tế học, lý thuyết về độ thỏa dụng, lựa chọn tối ưu của người tiêu dùng và các nghiên cứu trước có liên quan đến các yếu tố quyết định đến mức chi tiêu của khách du lịch Từ đó đưa ra mô hình về các yếu tố nào tác động đến mức chi tiêu của khách du lịch nội địa
Chương III: Phương pháp nghiên cứu và mô hình nghiên cứu
Trình bày phương pháp nghiên cứu và giới thiệu mô hình hồi quy tuyến tính nghiên cứu Đồng thời đưa ra các giả thuyết và kỳ vọng nghiên cứu
Chương IV: Phân tích dữ liệu và kết quả nghiên cứu
Chương này sẽ mô tả, phân tích thống kê dữ liệu, kết quả phân tích của
mô hình hồi quy nghiên cứu, xác định các yếu tố tác động đến mức chi tiêu của khách du lịch nội địa
Chương V: Kết luận và đề xuất một số giải pháp
Từ kết quả nghiên cứu, trình bày kết luận về kết quả nghiên cứu được
và đề xuất các giải pháp cần thực hiện để tăng mức chi tiêu của du khách
nhằm làm tăng doanh thu góp phát triển ngành du lịch
Trang 202.1 Khái niệm du lịch
Theo Tổ chức Du lịch Thế giới (World Tourist Organization), một tổ chức thuộc Liên Hiệp Quốc, Du lịch bao gồm tất cả mọi hoạt động của những người du hành, tạm trú, trong mục đích tham quan, khám phá và tìm hiểu, trải nghiệm hoặc trong mục đích nghỉ ngơi, giải trí, thư giãn; cũng như mục đích hành nghề và những mục đích khác nữa, trong thời gian liên tục nhưng không quá một năm, ở bên ngoài môi trường sống định cư; nhưng loại trừ các du hành mà có mục đích chính là kiếm tiền Du lịch cũng là một dạng nghỉ ngơi năng động trong môi trường sống khác hẳn nơi định cư
Theo Luật Du lịch (2005), Du lịch là các hoạt động có liên quan đến chuyến đi của con người ngoài nơi cư trú thường xuyên của mình nhằm đáp ứng nhu cầu tham quan, tìm hiểu, giải trí, nghỉ dưỡng trong một khoảng thời gian nhất định
2.2 Sản phẩm du lịch
Sản phẩm du lịch là các dịch vụ, hàng hóa cung cấp cho khách du lịch, được tạo nên bởi sự kết hợp của việc khai thác các yếu tố tự nhiên, xã hội với việc sử dụng các nguồn lực: cơ sở vật chất kỹ thuật và lao động tại một cơ sở,
Trang 21một vùng hay một quốc gia nào đó (Nguyễn Văn Đính & Trần Thị Minh Hòa, 2006)
Như vậy, sản phẩm du lịch bao gồm sản phẩm hữu hình và vô hình, đó
là dịch vụ du lịch và giá trị tài nguyên thiên nhiên
- Dịch vụ lưu trú, dịch vụ ăn uống, đồ ăn, thức uống,…
- Dịch vụ tham quan, giải trí,
- Hàng hóa tiêu dùng và đồ lưu niệm
- Các dịch vụ khác phục vụ khách du lịch
Những nét đặc trưng cơ bản của sản phẩm du lịch
Thành phần chính của sản phẩm du lịch là dịch vụ (chiếm 80% -90% giá trị)
Sản phẩm du lịch ở xa khách hàng và không thể di chuyển được
Sản phẩm du lịch như chỗ ngồi ở máy bay, phòng ngủ, khách sạn,…không thể tồn kho và cất đi
Sản phẩm du lịch như nhà hàng, du lịch về nghỉ mát, về nghỉ dưỡng,… mang tính mùa vụ
Khách mua sản phẩm du lịch ít trung thành với công ty bán sản phẩm Nhu cầu khách hàng đối với sản phẩm du lịch dễ bị thay đổi vì sự biến động của tiền tệ, an ninh, chính trị
Trang 22Theo Luật Du lịch (2005) thì sản phẩm du lịch là tập hợp các dịch vụ cần thiết để thoả mãn nhu cầu của khách du lịch trong chuyến đi du lịch
2.3 Các khái niệm khác
Khách du lịch:
Theo tổ chức du lịch thế giới (World tourism Organization, 1968) cho rằng: Khách du lịch là một người từ quốc gia này đi tới quốc gia khác với một lý do nào đó, có thể là kinh doanh, thăm viếng hoặc làm việc gì khác (ngoại trừ hành nghề hay lĩnh lương) Định nghĩa này áp dụng cho cả khách
du lịch trong nước
Khách du lịch chia làm hai loại là du khách và khách tham quan
Du khách là khách du lịch, lưu trú tại một quốc gia trên 24 giờ đồng hồ
và ngủ qua đêm ở đó; với lý do kinh doanh, thăm viếng, hay làm việc gì khác
Khách tham quan là khách du lịch đến viếng thăm ở một nơi nào đó dưới 24 giờ và không ở lại qua đêm, với lý do kinh doanh, thăm viếng, hay làm một việc gì khác
Theo Luật Du lịch (2005) thì khách du lịch là những người đi ra khỏi môi trường sống thường xuyên của mình để đến một nơi khác trong thời gian
ít hơn 12 tháng liên tục với mục đích chính của chuyến đi là thăm quan, nghỉ ngơi, vui chơi giải trí hay các mục đích khác ngoài việc tiến hành các hoạt động để đem lại thu nhập và kiếm sống ở nơi đến Khái niệm khách du lịch được áp dụng cho cả khách du lịch quốc tế và khách du lịch trong nước đi du lịch dài ngày có nghỉ qua đêm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ lưu trú (gọi tắt là cơ sở lưu trú)
Khách du lịch trong nước (nội địa) (Luật Du lịch, 2005): Là những
người mang quốc tịch Việt Nam đi ra khỏi môi trường sống thường xuyên của mình để đến một nơi khác ở trong lãnh thổ Việt Nam với thời gian liên tục ít hơn 12 tháng và mục đích chính của chuyến đi để thăm quan, nghỉ ngơi,
Trang 23vui chơi giải trí…ngoài việc tiến hành các hoạt động nhằm đem lại thu nhập
và kiếm sống ở nơi đến Khách du lịch trong nước không bao gồm các trường hợp sau:
- Những người định cư ở nơi này đến một một nơi khác với mục đích thường trú ở đó;
- Những người đi đến một nơi khác ở trong nước với mục đích để tiến hành các hoạt động để mang lại thu nhập và kiếm sống ở nơi đến;
- Những người đến và làm việc tạm thời ở nơi đến;
- Những người đi lại theo lịch thường xuyên giữa các vùng lân cận để làm việc, giảng dạy, học tập, nghiên cứu;
- Những người du mục và những người không có nơi cư trú cố định;
- Những người tham gia chuyến đi diễn tập của các lực lượng vũ trang
Khách du lịch quốc tế (Luật Du lịch, 2005): Là những người mang
quốc tịch nước ngoài, đi ra khỏi môi trường sống thường xuyên của một nước đang thường trú, đến Việt Nam trong thời gian ít hơn 12 tháng liên tục với mục đích của chuyến đi không phải để tiến hành các hoạt động nhằm đem lại thu nhập và kiếm sống ở Việt Nam
Khách du lịch quốc tế đến Việt Nam không bao gồm các trường hợp sau:
- Những người đến và sống như một người cư trú ở Việt Nam kể cả những người đi theo sống dựa vào họ;
- Những người dân lao động cư trú ở vùng biên giới hàng ngày đi lại làm việc qua biên giới Việt Nam;
- Những nhân viên đại sứ quán, lãnh sự quán, tuỳ viên quân sự đến làm nhiệm vụ tại Việt Nam và những người đi theo sống nhờ vào họ;
- Những người quá cảnh (transit) Việt Nam, nghỉ tại cơ sở lưu trú chỉ với mục đích chờ chuyển chuyến bay để đến một nước khác
Trang 24Chi tiêu của khách du lịch:
Theo Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch (2012): Chi tiêu du lịch (còn gọi
là chi tiêu của khách du lịch) là “tổng số tiền thanh toán cho việc mua sắm hàng hóa và dịch vụ cũng như đồ có giá trị khác để sử dụng trong các chuyến
đi du lịch”, bao gồm các chi tiêu trực tiếp từ bản thân họ cũng như các chi phí
đã được chi trả hoặc chi trả bởi người khác (Có thể là bạn bè, người thân, cơ quan, doanh nghiệp, bảo hiểm, chính phủ ) Không bao gồm các loại thanh toán của khách du lịch liên quan tới thuế, lợi nhuận, mua sắm các tài sản tài chính và phi tài chính
Theo Tổng Cục Thống kê – Bộ Kế hoạch và Đầu tư (2013): Chi tiêu của khách du lịch là tổng số tiền khách du lịch đã và sẽ chi trong suốt hành trình của chuyến đi, kể cả những khoản chi mua sắm trước chuẩn bị cho chuyến đi và những chi phí mua sắm đồ dùng, quà tặng, quà lưu niệm trong chuyến đi mang về dùng sau chuyến đi Loại trừ các khoản sau:
Tiền mua hàng hoá cho mục đích kinh doanh, có nghĩa là mua về để bán lại cho khách du lịch khác hoặc mua về để sản xuất kinh doanh được kết hợp trong chuyến đi
Tiền đầu tư, giao dịch hợp đồng của người đi du lịch như đầu tư mua nhà đất, bất động sản và tài sản quí giá khác (như xe ca, xe tải, thuyền, nhà nghỉ thứ hai), kể cả việc mua những tài sản này để sử dụng cho các chuyến đi
du lịch trong tương lai được chi trong lần đi du lịch này cũng không được tính vào chi tiêu du lịch
Tiền mặt biếu họ hàng và bạn bè trong chuyến đi
Hành vi tiêu dùng: Có nhiều định nghĩa về hành vi tiêu dùng, cụ thể
như sau:
Hành vi tiêu dùng là một tiến trình cho phép một cá nhân hay một nhóm người lựa chọn, mua sắm, sử dụng hoặc loại bỏ một sản phẩm, dịch vụ,
Trang 25những suy nghĩ đã có, kinh nghiệm hay tích lũy, nhằm thõa mãn nhu cầu hay ước muốn của họ (Solomon & ctg., 2006)
Hành vi tiêu dùng được hiểu là những phản ứng mà các cá nhân biểu hiện trong quá trình ra quyết định mua hàng hóa, dịch vụ Hành vi người tiêu dùng ảnh hưởng rất nhiều bởi các yết tố của quá trình tác động đến nhận thức của người mua bao gồm các yếu tố makerting (sản phẩm, giá, kênh phân phối
và chiêu thị) và các yếu tố khác liên quan đến đặc điểm người mua hàng (văn hóa, xã hội, cá nhân và tâm lý) Từ đó, tác động đến quá trình quyết định của người mua đến hành vi mua hàng và ra quyết định mua hàng (Kotler, 2003)
2.4.1 Lý thuyết hành vi người tiêu dùng
Lý thuyết về cung – cầu và quan hệ cung – cầu giúp ta hiểu được quá trình mua bán, trao đổi hàng hóa cũng như sự hình thành giá cả trên thị trường Tuy nhiên, nó lại không giải thích được vì sao một người tiêu dùng nào đó lại lựa chọn tiêu dùng một hàng hóa hay dịch vụ này mà không tiêu dùng hàng hóa hay dịch vụ khác Lý thuyết về hành vi của người tiêu dùng trong kinh tế học vi mô sẽ giúp trả lời câu hỏi này
Cách tốt nhất để hiểu được hành vi người người tiêu dùng là nghiên cứu theo 3 bước Bước thứ nhất là xem xét thị hiếu của người tiêu dùng Cụ thể là chúng ta cần một phương pháp thực tiễn để mô tả được người tiêu dùng
ưa thích mặt hàng này hơn mặt hàng khác như thế nào? Bước thứ hai, chúng
ta phải tính đến một thực tế là người tiêu dùng phải đối mặt với những giới hạn về ngân sách – thu nhập của họ là có hạn, và nó hạn chế lượng hàng hóa
Trang 26mà họ có thể mua được Bước thứ ba là kết hợp thị hiếu của người tiêu dùng
và các giới hạn về ngân sách với nhau để xác định những lựa chọn của người tiêu dùng Nói cách khác, với thị hiếu của mình và thu nhập có giới hạn, người tiêu dùng sẽ mua một tập hợp các loại hàng hóa như thế nào để đạt được sự thõa mãn tối đa?
Theo Robert và Daniel (1999) thì: Lý thuyết hành vi của người tiêu dùng bắt đầu với ba giả thuyết cơ bản về thị hiếu của con người đối với một giỏ hàng hóa so sánh với giỏ hàng hóa khác:
- Giả thuyết thứ nhất: Thị hiếu là hoàn chỉnh Có nghĩa là người tiêu
dùng có thể so sách và xếp hạng tất cả các giỏ hàng hóa Nói cách khác, trong bất cứ 02 giỏ hàng hóa A và B nào, người tiêu dùng cũng sẽ hoặc thích A hơn
B, hoặc thích B hơn A, hoặc bàng quan giữa 2 giỏ (thỏa mãn như nhau khi nhận bất cứ giỏ hàng hóa nào trong hai giỏ)
- Giả thuyết thứ hai là thị hiếu có tính bắt cầu Tính bắc cầu có nghĩa là
nếu một người tiêu dùng thích giỏ hàng hóa hàng hóa A hơn giỏ hàng hóa B,
và thích giỏ hàng hóa B hơn giỏ hàng hóa C, thì người tiêu dùng này cũng thích giỏ hàng hóa A hơn giỏ hàng hóa C
- Giả thuyết thứ ba là mọi hàng hóa đều tốt (có nghĩa là đều được
mong muốn), do vậy, nếu bỏ qua các chi phí, thì người tiêu dùng luôn luôn
thích nhiều hàng hóa hơn là ít
Nghiên cứu về mức chi tiêu của du khách có thể được thực hiện theo hai cấp độ vi mô và vĩ mô Tuy nhiên, đề tài này chỉ nghiên cứu ở cấp độ vi
mô nhằm đánh giá các nhân tố ảnh hưởng đến mức chi tiêu của du khách trong chuyến đi Do vậy, lý thuyết hành vi người tiêu dùng này sẽ được áp dụng để nghiên cứu nhằm đánh giá các nhân tố tác động đến hành vi chi tiêu của du khách nội địa đến Bình Thuận Cụ thể ở đây nghiên cứu các nhân tố của cá nhân như: thị hiếu của du khách (mục đích chuyến đi), chi phí (số ngày lưu trú, số người đi kèm, phương tiện du lịch, loại khách sạn lưu trú),
Trang 27thu nhập của khách du lịch (tuổi tác; nghề nghiệp; giới tính)… tác động đến mức chi tiêu của cá nhân khi đi du lịch
Độ thỏa dụng là mức độ thõa mãn mà một người nhận được khi tiêu dùng một hàng hóa hay thực hiện một hoạt động Yếu tố tâm lý là một thành phần quan trọng của độ thỏa dụng, vì con người có được độ thỏa dụng bằng cách giành lấy những thứ làm họ hài lòng và tránh những thứ làm tổn thương
họ Tuy nhiên, trong phân tích kinh tế, khái niệm độ thỏa dụng được dùng để tóm tắt cách xếp hạng các giỏ hàng hóa theo thị hiếu Nếu như việc mua ba cuốn sách làm cho người tiêu dùng mãn nguyện hơn là mua một chiếc áo sơ
mi thì khi đó chúng ta nói rằng những cuốn sách đem lại cho người tiêu dùng
đó độ thỏa dụng cao hơn là chiếc áo sơ mi (Robert & Daniel, 1999)
Trần Thị Hòa (2006), sự bằng lòng hay thỏa mãn của người tiêu dùng khi tiêu dùng một loại hàng hóa hay dịch vụ thay đổi thường xuyên, vì vậy độ thỏa dụng cũng là một đại lượng liên tục thay đổi và độ thỏa dụng có những đặc điểm như sau:
Độ thỏa dụng phụ thuộc vào đánh giá chủ quan của người tiêu dùng:
Rõ ràng với cùng một loại hàng hóa hay dịch vụ nhưng đối với người này có thể có cảm giác hài lòng khi tiêu dùng nó nhiều hơn đối với người khác, điều này hoàn toàn lệ thuộc vào sở thích của người tiêu dùng đối với hàng hóa hay dịch vụ đó
Trang 28Độ thỏa dụng phụ thuộc vào số lượng hàng hóa và dịch vụ được tiêu dùng: Khi tiêu dùng nhiều hơn một loại hàng hóa hay dịch vụ nào đó người
tiêu dùng luôn cảm thấy hài lòng nhiều hơn nghĩa là độ thỏa dụng khi tiêu dùng nhiều lớn hơn khi tiêu dùng ít
Độ thỏa dụng phụ thuộc vào từng điều kiện tiêu dùng cụ thể: trong
những hoàn cảnh khác nhau mức độ hài lòng có được khi tiêu dùng cùng một loại hàng hóa cũng khác nhau
Tổng hữu dụng (U):
Tổng hữu dụng (U) là tổng lợi ích mà người tiêu dùng cảm nhận được khi tiêu dùng các hàng hóa, dịch vụ nào đó trong một thời gian nhất định (Đặng Văn Thanh, 2013)
Với khái niệm như trên, tổng hữu dụng cũng có thể được biểu diễn dưới dạng một hàm số của một tập hợp những hàng hóa, dịch vụ nào đó
U = f (X, Y, Z, …)
Thông thường khi tiêu dùng càng nhiều hàng hóa, dịch vụ thì tổng hữu dụng mang lại cho người tiêu dùng càng lớn Nhưng ở một mức độ nào đó, tổng hữu dụng sẽ đạt đến mức tối đa cho dù có tiêu dùng nhiều hơn nữa Đó
là điểm bảo hòa của người tiêu dùng đối với sản phẩm đó Vượt qua điểm đó, tổng hữu dụng sẽ giảm
Tuy nhiên trên thực tế rất hiếm khi người tiêu dùng lại tiêu dùng quá mức một loại hàng hóa hay dịch vụ nào đó, bởi lẽ khi không còn cảm giác hài lòng hay thỏa mãn nữa nghĩa là không còn sở thích đối với hàng hóa hay dịch
vụ đó thì người tiêu dùng sẽ không tiếp tục tiêu dùng, mặt khác do sự hạn chế
về tiền bạc nên người tiêu dùng luôn có xu hướng dành sự chi tiêu cho hàng hóa hay dịch vụ khác khi không còn sở thích về hàng hóa hay dịch vụ đó
Do vậy, khi nghiên cứu về tổng hữu dụng chúng ta chỉ nghiên cứu trong số lượng hàng hóa còn mang lại cảm giác thích thú cho người tiêu
Trang 29dùng, tức là chỉ xem xét tổng độ thỏa dụng luôn tăng khi tăng số lượng hàng hóa được tiêu dùng
Lý thuyết này có thể vận dụng để nghiên cứu hành vi của người tiêu dùng khi đi du lịch thông qua việc quyết định sử dụng các hàng hóa, mức chi cho các hàng hóa và dịch vụ của mình nhằm thỏa mãn lợi ích mà người tiêu dùng mong muốn đạt được khi đi du lịch Hay nói cách khác là cảm giác hài lòng, số lượng khi tiêu dùng một loại hàng hóa hay dịch vụ khi đi du lịch nhiều hay ít của mỗi người là khác nhau, nó phụ thuộc vào đặc điểm tâm lý,
sở thích và hoàn cảnh nhất định của mỗi người trên cơ sở tổng lợi ích mà người tiêu dùng đạt được Cụ thể, vận dụng lý thuyết độ thỏa dụng trong nghiên cứu này nhằm xách định các yếu tố: sở thích của du khách (mục đích chuyến đi), độ thỏa dụng (sự hài lòng, số lần đến),… ảnh hưởng đến mức chi tiêu của du khách
2.4.3 Lựa chọn tối ưu của người tiêu dùng
Các phân tích về cầu đã giải thích về quyết định tiêu dùng hàng hóa và dịch vụ của người tiêu dùng dựa trên giả định mua một hàng hóa riêng lẻ với những số lượng khác nhau Tuy nhiên, trên thực tế khi quyết định tiêu dùng người tiêu dùng phải giải quyết vấn đề lựa chọn và sẽ mua hàng hóa nào trong nhiều hàng hóa với một số tiền chi tiêu hạn chế mà vẫn cho phép họ có được sự thỏa mãn tối đa Vấn đề này được xem xét thông qua mô hình đường giới hạn ngân sách và đường bàng quan Theo Robert và Daniel (1999), thì:
Đường cong bàng quan (hay còn gọi là đường đẳng ích): là tập hợp tất
cả các giỏ hàng hóa có thể đem lại một mức thỏa mãn như nhau cho người tiêu dùng
Đường ngân sách (I): là tập hợp tất cả các kết hợp khác nhau của các
hàng hóa, dịch vụ (các rổ hàng) mà người tiêu dùng có thể mua được với cùng một mức chi tiêu là toàn bộ thu nhập
Trang 30Lựa chọn tối ưu của người tiêu dùng (Cân bằng tiêu dùng): Mục đích của người tiêu dùng là đạt được sự thỏa mãn tối đa bằng nguồn thu nhập hạn chế của mình và như vậy sự lựa chọn của người tiêu dùng bị ràng buộc bởi nhân tố chủ quan là sở thích của họ và nhân tố khách quan là sự giới hạn trong ngân sách tiêu dùng
Đối với người tiêu dùng, sự ràng buộc trong ngân sách buộc họ phải lựa chọn rổ hàng hóa để đảm bảo tối đa mức hữu dụng của mình (Mas-colell
& cộng sự, 1995) thì:
Max u(x) ĐK: p.x 1
x = x (x 1 ,x 2 ,….x n ): rổ hàng hóa tiêu dùng có thể đem lại một mức thỏa
mãn như nhau cho người tiêu dùng
p = p(p 1 ,p 2 ,….p n ): giá của hàng hóa tiêu dùng
Với mức giá p quyết định bởi thị trường và ngân sách I cho trước, người tiêu dùng sẽ phải lựa chọn tiêu dùng các hàng hóa sao cho p I Để đạt được mức thỏa thuận cao nhất họ phải lựa chọn sao cho = p I (cân bằng tiêu dùng) Điều này chỉ có thể thực hiện dựa trên một số giả định như thông tin trên thị trường là hoàn hảo, hàng hóa có sự đồng nhất và giá cả hàng hóa không có sự biến động đáng kể (giá được xem là một hàm tuyến tính) Việc chi mua của người tiêu dùng phải chấp nhận một chi phí cơ hội vì việc mua hàng hóa này đồng thời sẽ làm giảm cơ hội mua nhiều hàng hóa khác Vì vậy, cần phải quyết định như thế nào để được sự thỏa mãn tối đa?
Theo Robert và Daniel (1999), giỏ hàng hóa đem lại sự thỏa mãn tối đa phải đáp ứng được hai điều kiện:
Một là, nó phải nằm trên đường ngân sách
Hai là, giỏ hàng hóa đem lại sự thỏa mãn tối đa phải tổ hợp các hàng
hóa và dịch vụ được người tiêu dùng ưa thích nhất
Trang 31y có thể v
u dùng khi
ác tất cả cngười tiêu ăng ngân s
ố ảnh hưởn
h, loại khá
cao nhấtcủa mình dụng biênnhau
inh Ái (20
vận dụng đ
i đi du lịc
ác hàng hdùng mosách hay th
ng đến mứách sạn lưu
ng chi tiêu
hình lựa ch
cứu hành qua việc c
h vụ của mđạt được
ủa mình C
u của du kngày lưu tr
người tiêuhóa, dịch
u cho các
họn phối h
vi lựa chọhọn lựa vmình nhằmkhi đi du
Cụ thể, trokhách đó
rú, số trẻ e
u dùng phả
h vụ với s hàng hóa
Trang 322.4.4 Hành vi mua của người tiêu dùng du lịch
Người tiêu dùng du lịch có các đặc trưng, hành vi và mô hình hành vi mua sau:
Đặc trưng cơ bản: Có quy mô lớn và thường xuyên gia tăng Phong
phú và đa dạng về mong muốn, sức mua và các đặc điểm khác trong khi mua
và tiêu dùng sản phẩm du lịch Cụ thể người tiêu dùng rất khác nhau về tuổi tác, giới tính, thu nhập, trình độ văn hóa…những khác biệt này đã tạo nên sự phong phú và đa dạng về nhu cầu và ước muốn, sức mua và các đặc điểm khác trong hành vi mua và sử dụng các dịch vụ, sản phẩm du lịch của người tiêu dùng du lịch, như về sản phẩm loại khách sạn hay resort lưu trú khi nghỉ dưỡng hoặc loại phương tiện vận chuyển, số ngày lưu trú khi đi du lịch
Liên tục thay đổi thị hiếu trong tiêu dùng sản phẩm du lịch (sản phẩm mới) do tác động của môi trường và điều kiện sống Cùng với sự phát triển của kinh tế, chính trị, xã hội và sự tiến bộ của khoa học – kỹ thuật ước muốn,
sở thích, các đặc tính về hành vi mua của người tiêu dùng du lịch…cũng không ngừng biến đổi Như thị hiếu và nhu cầu về du lịch khám phá, du lịch tâm linh, du lịch nghỉ dưỡng chữa bệnh cũng khác nhau theo thời gian của người tiêu dùng du lịch
Hành vi mua của người tiêu dùng du lịch đó là toàn bộ hành động mà
du khách thể hiện trong quá trình tìm kiếm, mua, sử dụng, đánh giá sản phẩm
du lịch nhằm thỏa mãn các nhu cầu khi thực hiện chuyến đi của họ Cũng có thể coi hành vi người tiêu dùng là cách thức mà người tiêu dùng sẽ thực hiện
để đưa ra các quyết định sử dụng tài sản của mình (tiền bạc, thời gian, công sức…) liên quan đến việc mua và sử dụng hàng hóa, dịch vụ du lịch nhằm thỏa mãn nhu cầu khi đi du lịch (Nguyễn Văn Mạnh, 2010)
Trang 33nh tế
nh trị hội nhiên
hiên cứu t
y, việc ng
ên cứu ở n
m 2009 và liên quanđến đề tài n
liên quan
nh Thuận:
o kết quả 014), mức
g nước đế
hành vi m
N
Đ đ
VăXCáTâ
Nguồn
trước
ghiên cứu nhiều khía
2013 của
n đến Bìnhnhư sau:
đến mức c
lý
Nhận thức
ìm kiếmĐánh giá
ựa chọn Thái độ
Philip (20
tiêu của khạm vi khá
003)
khách du
ác nhau, tr
ê về kết qghiên cứu
chi tiêu của
Số lượng
mua
lịch đã crong đó cquả chi tiêtrước điể
Trang 34Bảng 2.1 Mức chi tiêu và cơ cấu chi tiêu bình quân 1 ngày của khách
du lịch nội địa đến Bình Thuận
STT Mục chi
ĐVT (Ng đồng)
Tỷ lệ (%)
ĐVT (Ng.đồng)
Tỷ lệ (%)
5 Tiền mua hàng hóa 94,233 12,81 133,330 12,31
Nghiên cứu của Hồ Kỳ Minh – Nguyễn Thị Bích Thủy – Nguyễn Việt Quốc (2012), đã thực hiện nghiên cứu “Hành vi và đánh giá của khách du
lịch nội địa đối với điểm đến Đà Nẵng” nhóm tác giả cho rằng các đặc điểm của du khách; hành vi của du khách khi đến du lịch về các khía cạnh như: nguồn thông tin tìm kiếm, mức độ thường xuyên khi đi du lịch, hình thức đi
du lịch, thời gian lưu trú của du khách, các điểm tham quan, sử dụng các dịch
vụ du lịch và dịch vụ hỗ trợ, chi tiêu của du khách; đánh giá của du khách về điểm đến Đà Nẵng như: phong cảnh thiên nhiên, môi trường, dịch vụ và con người ; mức độ hài lòng chung của du khách có tác động ảnh hưởng đến sự phát triển bền vững của ngành du lịch
Nghiên cứu của Nguyễn Quốc Nghi (2011), “Các nhân tố ảnh hưởng
đến nhu cầu du lịch của du khách nội địa trong dịp tết: nghiên cứu trường hợp thành phố Cần Thơ” Nghiên cứu này nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng đến
Trang 35mức chi tiêu của người dân thành phố Cần Thơ khi du lịch vào dịp tết Nguyên Đán, số liệu sử dụng trong nghiên cứu được thu thập bằng phương pháp phỏng vấn trực tiếp 280 người đang cư trú trên địa bàn thành phố Cần Thơ và tác giả sử dụng mô hình hồi quy tương quan đa biến để ước lượng các yếu tố ảnh hưởng đến mức chi tiêu của du khách Các biến giải thích đưa vào
mô hình bao gồm: tuổi, thu nhập hàng tháng, trình độ học vấn, số lần du lịch trong năm, tình trạng hôn nhân, địa bàn cư trú, du lịch vào dịp tết năm trước Kết quả phân tích cho thấy tất cả các biến giải thích trong mô hình đều có ý nghĩa về mặt thống kê như: tuổi, thu nhập hàng tháng, trình độ học vấn, số lần du lịch trong năm và các biến tuổi, thu nhập hàng tháng, trình độ học vấn
có tác động cùng chiều với biến chi tiêu, hay nói cách khác là khi tuổi càng cao, trình độ học vấn càng cao, thu nhập càng cao thì có mức chi tiêu cho du lịch vào dịp tết sẽ tăng
Nghiên cứu của Bùi Thị Lan Hương (2012), Tác giả nghiên cứu về
quan niệm và hành vi của khách du lịch nông thôn, địa điểm khảo sát là thành phố Hồ Chí Minh với phương pháp nghiên cứu định tính Trên cơ sở các tài liệu thu thập, tài liệu học thuật, văn bản pháp lý trong và ngoài nước có liên quan đến vấn đề nghiên cứu, tác giả tiến hành phân tích, tổng hợp, so sánh cho ra kết quả Kết quả khảo sát 11 hành vi: (i) các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi ra quyết định đi du lịch nông thôn; (ii) Độ dài thời gian cho một chuyến du lịch nông thôn; (iii) Thời điểm tổ chức đi du lịch nông thôn; (iv) hình thức tổ chức du lịch nông thôn; (v) phương tiện đi du lịch nông thôn; (vi) mức chi tiêu cho một chuyến du lịch nông thôn; (vii) mức phân bổ chi tiêu cho một chuyến đi; (viii) sở thích nơi tổ chức ăn khi đi du lịch ở nông thôn; (ix) sở thích nơi tổ chức nghỉ qua đêm khi du lịch nông thôn; (x) những nơi sẽ đến thuộc vùng kinh tế trọng điểm phía Nam; (xi) kênh quảng cáo du lịch nông thôn hữu hiệu cho thấy mức chi tiêu cho một chuyến du lịch ở nông thôn 100 ngàn đến 5 triệu đồng; thời gian cho một chuyến du lịch từ 2 đến 3 ngày; du khách thích ăn uống ngoài trời; lưu trú qua đêm ở nhà nghỉ nhiều hơn là khách sạn; mức phân bổ chi tiêu cho một chuyến đi: hoạt động vui
Trang 36chơi, di chuyển chiếm 20-24%, chi phí nghỉ qua đêm chiếm 21% - 23%, chi phí cho ăn uống chiếm 24%-29%, chi cho mua sắm là 10%-13%, chi cho hoạt động vui chơi chiếm 09%-13% và chi hoạt động khác là 05-06%
Nghiên cứu liên quan đến quyết định chi tiêu của khách du lịch:
Nghiên cứu của Nguyễn Thị Hồng Đào (2014), "Mô hình quyết định
chi tiêu của du khách nội địa đến Nha Trang - Khánh Hòa" Nghiên cứu này xây dựng mô hình về quyết định chi tiêu của du khách nội địa đến Nha Trang – Khánh Hòa Tác giả nghiên cứu được thực hiện theo hai giai đoạn Giai đoạn 1 nghiên cứu sơ bộ nhằm lược khảo lí thuyết và nghiên cứu về hành vi chi tiêu của du khách để từ đó xác định các nhân tố có khả năng ảnh hưởng đến mức chi tiêu của khách du lịch Giai đoạn 2 phỏng vấn 148 du khách nội địa tham quan tại một số điểm du lịch ở Nha Trang Nghiên cứu này sử dụng
mô hình tuyến tính log và sử dụng phần mềm thống kê STATA SE.11 cho phân tích định lượng Mô hình phân tích với 13 biến gồm: Thu nhập bình quân (1); Độ tuổi (2); Giới tính (3); Tình trạng hôn nhân (4); Học vấn (5); Nghề nghiệp (6); Thời gian lưu trú (7); Số lần đến Nha Trang (8); Người đi cùng (9); Kết hợp điểm đến (10); Hình thức tổ chức (Tour) (11); Sản phẩm đa dạng (12); Chất lượng dịch vụ (13) Kết quả ước lượng cho thấy các đặc điểm nhân khẩu học, đặc điểm chuyến đi và cảm nhận của du khách về sản phẩm dịch vụ du lịch tại điểm đến có ảnh hưởng đáng kể đến mức chi tiêu của họ Trong đó, quyết định chi tiêu của du khách chịu tác động bởi mức thu nhập bình quân, độ tuổi, tình trạng hôn nhân, nghề nghiệp, thời gian lưu trú, người
đi cùng chuyến đi và khả năng kết hợp nhiều điểm đến Bên cạnh đó, các nhân tố mới trong khung phân tích gồm cảm nhận hài lòng của du khách về tính đa dạng của sản phẩm du lịch, và chất lượng dịch vụ du lịch có ảnh hưởng quan trọng làm gia tăng chi tiêu bình quân Kết quả nghiên cứu cũng đưa ra những hàm ý giải pháp cho các doanh nghiệp du lịch và cấp quản lí chức năng trong định hướng marketing, và nâng cao mức chi tiêu của du khách
Trang 37Nghiên cứu của Marcussen, (2011), Tác giả xem xét phân tích tổng
hợp các yếu tố quyết định chi tiêu của khách du lịch theo hơn 50 nghiên cứu cắt ngang được công bố trong các bài báo khoa học trong giai đoạn 1995-
2009 Các nghiên cứu được nhóm sử dụng phân tích yếu tố dựa trên các yếu
tố quyết định bao gồm hoặc không bao gồm theo mỗi nghiên cứu Sau khi xem xét cấu trúc, một mô hình khái niệm của các yếu tố quyết định chi tiêu của khách du lịch đã được đề xuất Trong phần thực nghiệm của nghiên cứu, được dựa trên một cuộc khảo sát với hơn 11.000 người đi du lịch đến Đan Mạch (Denmark) trong năm 2004, các yếu tố quyết định chi tiêu được phân tích bằng cách sử dụng 7 mô hình chi tiêu, gồm: chi vận chuyển một người/ 1đêm (1), chi chỗ ở một người/ 1 đêm (2), chi tiêu khác một người/ 1 đêm (3), tổng chi tiêu cho một người/ 1 đêm (4), chi tiêu cho 1 nhóm khách/ 1 đêm (5), chi tiêu cho 1 người/ 1 điểm đến (6) và chi tiêu cho 1 nhóm khách đi/ 1 điểm đến (7) Qua phân tích hồi quy với 18 biến thử nghiệm là: Loại nhà
ở (H1), thời gian lưu trú (H2), số lượng người đi du lịch cùng nhau theo nhóm (H3), điểm đến (H4), khoảng cách đi lại (H5), thị trường (H6), mục đích chuyến đi (H7), phương thức vận tải (H8), các hoạt động trong kỳ nghỉ (H9), nhóm tuổi (H10), hình thức đi theo tour (H11), thu nhập (H12), kênh mua chuyến đi du lịch (H13), nguồn thông tin (H14), giới tính (H15), số lần đến (H16), động cơ đi du lịch (H17) và mùa du lịch (H18) trong bảy mô hình chi tiêu nêu trên Kết quả có tất cả 18 biến thử nghiệm là có ý nghĩa trong mô hình (4) chi tiêu cho một người/ 1 đêm và sáu mô hình còn lại thì các biến thử nghiệm có ý nghĩa ít nhiều ở mỗi mô hình khác nhau
Tuy nhiên, đó là các nghiên cứu ở các điểm đến du lịch Nha Trang – Khánh Hòa; Đà Nẵng, Tp.HCM, Cần Thơ và Đan Mạch các nghiên cứu trên đều kiểm định ảnh hưởng của các nhóm nhân tố nhân khẩu học, đặc điểm chuyến đi, mục đích chuyến đi, loại nhà nghỉ, phương tiện đi du lịch và đánh giá sự hài lòng Kết quả ước lượng cho thấy sự không đồng nhất về ảnh hưởng của các nhân tố này mà chúng tùy thuộc vào từng đối tượng khách và điểm đến cụ thể Việc xây dựng mô hình định lượng đi sâu nghiên cứu các
Trang 38nhân tố ảnh hưởng đến mức chi tiêu của khách du lịch nội địa tại tỉnh Bình Thuận thì gần như chưa có tác giả nghiên cứu Do vậy, với việc xác định cơ cấu và xây dựng mô hình định lượng đo lường các yếu tố ảnh hưởng đến mức chi tiêu của du khách du lịch nội địa khi đến Bình Thuận là cơ sở khoa học làm căn cứ đưa ra các giải pháp phù hợp để phát triển du lịch của Tỉnh Bình Thuận
2.6 Các yếu tố quyết định đến mức chi tiêu của khách du lịch
Đa số các nghiên cứu trước sử dụng dữ liệu chuỗi thời gian để tìm hiểu hành vi chi tiêu của du khách từ một thị trường Tuy nhiên, các nghiên cứu vĩ
mô trên đã loại bỏ tác động của đặc điểm cá nhân đến quyết định chi tiêu Về mặt lí thuyết hành vi tiêu dùng cũng như trên thực tế thì quyết định chi tiêu
có thể chịu ảnh hưởng bởi nhiều nhân tố như đặc điểm nhân khẩu học của khách du lịch (thu nhập, tuổi, giới tính, học vấn, nghề nghiệp, v.v.) hay đặc điểm chuyến đi (hình thức tổ chức, số lượng người trong đoàn, số lần tham quan, v.v )
Từ các lý thuyết đã trình bày và các nghiên cứu trước cho thấy các nhân tố có ảnh hưởng đến chi tiêu của khách du lịch đó là:
Mục đích chuyến đi của khách du lịch ảnh hưởng đến mức chi tiêu của
du khách, nó thể hiện ở vị trí địa vị và vai trò của du khách Phần lớn khách công vụ, doanh nhân là người có địa vị nên hành vi tiêu dùng của họ sẽ khác biệt rất nhiều so với du khách là công nhân, nông dân thể hiện ở sản phẩm, thương hiệu phải phù hợp với đẳng cấp của họ nên được cho là chi tiêu nhiều hơn (lý thuyết độ thỏa dụng; lý thuyết hành vi người tiêu dùng; Juan & cộng
sự, 2012), tuy nhiên theo Marcussen (2011), thì mục đích chuyến đi không tác động đến mức chi tiêu
Phương tiện chính đi du lịch, loại khách sạn lưu trú có ảnh hưởng đến
chi tiêu của du khách, điều này là một đại diện của giá cả và thị hiếu Những người đi du lịch bằng máy bay được cho là chi tiêu nhiều hơn những người khác và người ở khách sạn cao cấp sẽ chi nhiều hơn so với người ở khách sạn
Trang 39bình dân (lý thuyết sự lựa chọn của người tiêu dùng; Marcussen, 2011; Juan
& cộng sự, 2012)
Thời gian lưu trú (số ngày lưu trú) có tác động đến mức chi tiêu của du
khách, cụ thể khi du khách lưu trú dài ngày thì chi tiêu tăng, số ngày lưu trú
có quan hệ cùng chiều với tổng chi tiêu vì phải sử dụng phòng khách sạn nhiều hơn, có nhiều bữa ăn hơn và vận chuyển nhiều hơn…(Jang & cộng sự, 2004; Nguyễn Thị Hồng Đào, 2014; Marcussen, 2011; Juan & cộng sự, 2012)
Thu nhập của du khách có tác động đến chi tiêu, cụ thể chuyến du lịch
của cá nhân phụ thuộc vào khả năng tài chính và hệ thống giá cả của sản phẩm du lịch Do vậy, thu nhập của du khách có tác động cùng chiều và quan trọng đến quyết định mức chi tiêu của khách (Jang & cộng sự, 2004; Nguyễn
Quốc Nghi, 2011; Nguyễn Thị Hồng Đào, 2014; Marcussen, 2011)
Nhóm tuổi có ảnh hưởng đến chi tiêu của du khách và đây là yếu tố tác
động nhiều nhất đến hành vi tiêu dùng du lịch của du khách: độ tuổi tác động nhiều nhất đến loại hình du lịch, quyết định nơi đến, chi phí đi, dịch vụ tham quan, mua sắm…nhóm du khách lớn tuổi chi tiêu cao hơn nhóm du khách trẻ tuổi (Jang & cộng sự, 2004; Nguyễn Quốc Nghi, 2011; Nguyễn Thị Hồng Đào, 2014), tuy nhiên theo nghiên cứu của Marcussen (2011), thì nhóm tuổi
không tác động đến mức chi tiêu
Giới tính không có nhiều ảnh hưởng đến sự khác biệt về mức chi tiêu
của khách du lịch do không có sự khác biệt lớn giữa giới tính Nam và Nữ trong sử dụng, tiêu dùng sản phẩm du lịch (Jang & cộng sự, 2004; Nguyễn Thị Hồng Đào, 2014; Juan & cộng sự, 2012)
Tình trạng hôn nhân có ảnh hưởng đến mức chi tiêu của du khách và
khách du lịch đã kết hôn có mức chi tiêu bình quân thấp hơn so với những
khách du lịch còn độc thân (Nguyễn Thị Hồng Đào, 2014)
Trang 40Số trẻ em đi cùng có một mối quan hệ tích cực với mức các khoản chi
và cho rằng số trẻ em theo cùng có tác động đến mức chi tiêu du lịch (Juan & cộng sự, 2012), tuy nhiên theo Jang & cộng sự (2004), không có tác động đáng kể đến mức chi tiêu du lịch
Số lần đến có tác động đến chi tiêu của du khách, cụ thể du khách du
lịch lần đầu chi tiêu được tìm thấy chi tiêu nhiều hơn du khách đến lần 2, lý
do có điều đó do du khách được làm quen tốt hơn với các điểm đã đến và sử dụng ngân sách hiệu quả hơn trong chi phí đi lại và lý do thứ hai là du khách lần đầu tiên phải mua sắm quà nhiều hơn cho bạn bè và người thân khi trở về nhà, trong khi nhiệm vụ đó lại nhẹ nhàng hơn so với các du khách đi lần 2 trở lên (Jang & cộng sự, 2004), tuy nhiên theo nghiên cứu của Marcussen (2011),
và Nguyễn Thị Hồng Đào (2014) thì số lần đến không có ý nghĩa thống kê
với chi tiêu của khách du lịch
Nghề nghiệp có tác động đến chi tiêu của du khách và ảnh hưởng quan
trọng đến việc lựa chọn sản phẩm du lịch Cụ thể việc lựa chọn khách sạn, nhà hàng, món ăn, giải trí của nghề nghiệp là công nhân, nông dân sẽ khác với nghề nghiệp là nhà doanh nghiệp, cán bộ công chức, viên chức (Jang & cộng sự, 2004; Nguyễn Thị Hồng Đào, 2014; Juan & cộng sự, 2012)
Sự hài lòng (cảm nhận của du khách) có ảnh hưởng đến mức chi tiêu
của du khách, về lý thuyết lẫn thực tiễn thì sự cảm nhận hay mức độ hài lòng của du khách đối với chất lượng dịch vụ du lịch và đặc điểm các sản phẩm du lịch tại điểm đến có thể đóng vai trò quan trọng trong hành vi chi tiêu của họ Khách hàng sẽ sẵn lòng chi trả cao hơn cho sản phẩm hay dịch vụ thoả mãn
nhu cầu của họ (Nguyễn Thị Hồng Đào, 2014)
Tóm lại, các nghiên cứu trên đều kiểm định ảnh hưởng của ba nhóm
nhân tố nhân khẩu học, đặc điểm chuyến đi và biến cảm nhận của du khách Kết quả ước lượng cho thấy sự không đồng nhất về ảnh hưởng của các nhân
tố này mà chúng tùy thuộc vào từng đối tượng khách và điểm đến cụ thể
2.7 Mô hình đề xuất