Thịt gà kỵ với ăn, gia vị nào? Phương Thúy | 28/10/2016 19:20 64 • • • Theo lương y đa khoa Bùi Hồng Minh, thịt gà ngon không kết hợp với ăn, gia vị khác ngon Tuy nhiên theo quan niệm đông y, thịt gà tối kỵ với nhiều thứ khác Nhiều người thường chế biến thịt gà bất cẩn, gây hại cho sức khỏe mà không hay biết! Chưa cần đến thịt dê, đàn ông yếu sinh lý "khỏi bệnh" nhờ thuốc từ thịt gà Thịt gà lành, bạn không ăn sau Ảnh minh hoạ Theo lương y Minh, Đông y, thịt gà vị ngọt, tính ấm, có tác dụng ôn trung ích khí, bổ tinh tủy Thịt gà bổ dưỡng, thường dùng cho trường hợp gầy yếu sút cân, suy kiệt, đầy bụng không tiêu, ăn kém, tiêu chảy, lỵ, phù nề, tiểu dắt, di niệu, đái hạ, huyết trắng, sau đẻ sữa, bệnh đái tháo đường Các cụ có câu “chó liền da, gà liền xương” thực phẩm người dân tin dùng Nhất vào dịp giỗ, tết, cưới hỏi, thịt gà coi Tuy nhiên, biết thịt gà tối kỵ với số thực phẩm Trong trình hấp thu chuyển hóa, thành phần thức ăn có tương tác phức tạp Chúng "hợp đồng tác chiến" (chẳng hạn vitamin A giúp tăng cường tổng hợp chất đạm, vitamin C xúc tiến trình hấp thụ sắt) kiềm chế lẫn (chất cản trở hấp thu chuyển hóa chất kia) Hậu phối hợp không hợp lý thức ăn trở thành gánh nặng thể Khi gánh nặng vượt khả tự điều chỉnh, thể bị trúng độc Nếu mà kết hợp thịt gà với thực phẩm bất lợi cho sức khỏe Sau lưu ý ăn không nên ăn thịt gà: Kiêng ăn thịt gà với thịt chó thịt gà tính cam ôn, thịt chó, gan chó cam ôn đại nhiệt Ăn phải hai thứ bị nhiệt sinh kiết Nếu uống nước cam thảo khỏi Ăn thịt gà kiêng ăn tỏi, rau cải hành sống thịt gà tính cam ôn, hành tỏi đại nhiệt, rau cải cam hàn Các thứ ăn sinh kiết lị Nấu nước dâu uống khỏi 3.Thịt gà kiêng ăn muối vừng (muối mè, rau thơm): Thịt gà thuộc phong mộc, ăn lẫn muối vùng, rau thơm tất động đến can phong mà sinh chứng chóng mặt, run rẩy người Nhỡ ăn phải, nấu nước cam thảo uống khỏi Thịt gà ăn kiêng với cá chép thịt gà tính cam ôn, cá chép tính cam hàn, ăn phải sinh chứng mụn nhọt Nếu mắc phải lấy nước đậu đen uống khỏi Thịt gà kiêng với rau kinh giới thịt gà tính can ôn thuộc phong mộc kinh giới tân tán, cay nóng Ăn phải sinh chứng phong ngứa