Thận trọng với ăn từ côn trùng Mới đây, thông tin trường hợp anh N.Q quận Hoàng Mai, Hà Nội mạng bị dị ứng với ăn sâ Theo TS Lâm Quốc Hùng, Cục An toàn thực phẩm - ATTP (Bộ Y tế), năm gần đây, thông tin loại thực Ảnh minh họa Đặc biệt, năm 2014, vụ ngộ độc ăn bọ xít đen chiên mỡ xảy huyện Than Uyên (Lai Châu) khiến 38 người p bám thể Theo TS Nguyễn Kim Sơn, Trung tâm Chống độc Bệnh viện Bạch Mai trường hợp ăn côn trùng bị ngộ độc t người dân "đùa" với tử thần mà thưởng thức ăn chế biến từ côn trùng rõ giá trị dinh dưỡng Để tránh bị ngộ độc ăn côn trùng, cần nắm rõ khuyến cáo Cục ATTP: Tuyệt đối không sử dụng, không " sở y tế để khám điều trị kịp thời