Nghiên cứu đặc điểm sinh học cá nanh heo (botia modesta bleeker, 1865)

TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY ĐÔ KHOA SINH HỌC ỨNG DỤNG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CHUYÊN NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN MÃ SỐ: 304 NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC CÁ NANH HEO (Botia modesta Bleeker, 1865) Sinh viên thực HUỲNH THÀNH PHÁT MSSV: 0753040065 LỚP NTTS K2 Cần Thơ, 2011 TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY ĐÔ KHOA SINH HỌC ỨNG DỤNG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CHUYÊN NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN MÃ SỐ: 304 NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC CÁ NANH HEO (Botia modesta Bleeker, 1865) Cán hướng dẫn Sinh viên thực Ts PHẠM MINH THÀNH HUỲNH THÀNH PHÁT MSSV: 0753040065 Lớp: NTTS K2 Cần Thơ, 2011 LỜI CẢM TẠ Trước hết xin chân thành cảm ơn Ban Giám Hiệu Trường Đại Học Tây Đô quí thầy cô Khoa Sinh Học Ứng Dụng nhiệt tình dạy giúp đỡ suốt trình học tập Xin gủi lời cảm ơn chân thành sâu sắc đến thầy Phạm Minh Thành tận tình giúp đỡ suốt trình thực đề tài Xin cảm ơn cán công tác phòng Nông Nghiệp thị xã Tân Châu, chị Huyền cán phòng thí nghiệm, bà ngư dân hai bên bờ sông Tiền sông Hậu chia nhiệt tình giúp đỡ suốt trình thực đề tài Một lần xin chân thành cảm ơn thầy Phạm Minh Thành, thầy cố vấn học tập Tạ Văn Phương, quí thầy cô Khoa Sinh Học Ứng Dụng toàn thể bạn sinh viên lớp Nuôi Trồng Thủy Sản K2 chia giúp đỡ suốt trình học tập Do thời gian thực đề tài ngắn, kiến thức hạn chế nên tránh khỏi thiếu sót, mong đóng góp ý kiến quí báo quí thầy cô bạn để luận văn hoàn chỉnh Xin chân thành cảm ơn! Cần Thơ, ngày 30 tháng 06 năm 2011 Huỳnh Thành Phát XÁC NHẬN CỦA HỘI ĐỒNG BẢO VỆ LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Luận văn: Nghiên cứu đặc điểm sinh học cá Nanh Heo (Botia modesta Bleeker, 1865) Sinh viên thực hiện: Huỳnh Thành Phát Lớp: Nuôi trồng thủy sản K2 Luận văn hoàn thành theo yêu cầu cán hướng dẫn hội đồng bảo vệ đề luận văn tốt nghiệp Đại học - Khoa Sinh Học Ứng Dụng - Trường Đại Học Tây Đô Cần Thơ, ngày 30 tháng 06 năm 2011 Cán hướng dẫn Sinh viên thực (Chữ ký) (Chữ ký) Ts PHẠM MINH THÀNH HUỲNH THÀNH PHÁT CHỦ TỊCH HỘI ĐỒNG (Chữ ký) TÓM TẮT Nghiên cứu thực từ tháng đến tháng năm 2011 Tân Châu, Châu Đốc, Phú Tân, Long Xuyên dọc theo hai tuyến sông Tiền sông Hậu tỉnh An Giang Mục tiêu đề tài thu thập số dẫn liệu đặc điểm sinh học loài để góp phần tìm số giải pháp để phát triển bảo vệ nguồn lợi loài cá tự nhiên Đề tài tập trung nghiên cứu đặc điểm sinh trưởng, đặc điểm dinh dưỡng, đặc điểm sinh sản cá Nanh Heo (Botia modesta Bleeker, 1865) Mẫu cá thu tháng lần từ 30 cá thể trở lên điểm thu Một số tiêu sinh trưởng, dinh dưỡng, sinh sản cá Nanh Heo phân tích phòng thí nghiệm Khoa Sinh Học Ứng Dụng – Trường Đại Học Tây Đô Kết cho thấy: Cá Nanh Heo loài ăn động vật, thức ăn ưa thích động vật hai mãnh vỏ (72,50%), ấu trùng côn trùng (58,89%), lại số loại thức ăn khác Hệ số tương quan chiều dài ruột chiều dài thân RLG = 0,90 Ở giai đoạn đầu trước thành thục cá Nanh Heo tăng nhanh chiều dài Khi đạt kích cỡ gần tối đa chiều dài trọng lượng tăng không đáng kể, phương trình hồi qui W = 0,0153L3,0432, hệ số tương quan R2 = 0,9277; Độ béo cao tháng Fulton = 3,85% Clark = 3,52%, ball mỡ cao tháng (bậc 5) 45,83%, cá tích lũy vật chất dinh dưỡng chuẩn bị cho trình sinh sản; Hệ số thành thục tương đối thấp cao tháng GSR = 0,21%, sức sinh sản tương đối từ 14 – 35 trứng/g cá Từ khóa: Botia modesta, cá Nanh Heo, đặc điểm sinh học MỤC LỤC Trang LỜI CẢM TẠ i TÓM TẮT ii CAM KẾT KẾT QUẢ iii MỤC LỤC iv DANH SÁCH BẢNG vi DANH SÁCH HÌNH vii DANH TỪ VIẾT TẮT xiii CHƯƠNG ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1Giới thiệu chung 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3 Nội dung nghiên cứu CHƯƠNG LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 2.1 Một số nghiên cứu cá Nanh Heo 2.1.1 Hệ thống phân loại 2.1.2 Hình thái 2.1.3 Phân bố 2.1.4 Giá trị kinh tế 2.2 Những vấn đề nghiên cứu cá 2.2.1 Về nghiên cứu sinh trưởng cá 2.2.2 Về nghiên cứu sinh sản cá 2.2.3 Về nghiên cứu dinh dưỡng cá 11 2.2.4 Về định danh cá 12 CHƯƠNG VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNH PHÁP NGHIÊN CỨU 13 3.1 Vật liệu nghiên cứu 13 3.1.1 Dụng cụ thí nghiệm 13 3.1.2 Đối tượng nghiên cứu 13 3.2 Phương pháp nghiên cứu 13 3.2.1 Thời gian địa điểm nghiên cứu 13 3.2.2 Phương pháp thu mẫu 13 3.2.3 Phương pháp phân tích mẫu 14 3.2.3.1 Đặc điểm sinh trưởng 14 3.2.3.2 Đặc điểm dinh dưỡng 15 3.2.3.3 Đặc điểm sinh sản 17 3.2.4 Phương pháp xử lý số liệu đánh giá kết 17 CHƯƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 18 4.1 Đặc điểm sinh trưởng 18 4.1.1 Tương quan chiều dài trọng lượng 18 4.1.2 Xác định độ béo độ mỡ cá 19 4.1.2.1 Độ béo cá 19 4.1.2.2 Độ mỡ cá 20 4.2 Đặc điểm dinh dưỡng 21 4.2.1 Hình thái giải phẫu ống tiêu hóa cá Nanh Heo 21 4.2.2 Tính ăn 23 4.2.2.1 Tương quan chiều dài ruột chiều dài thân 23 4.2.2.2 Phương pháp tần số xuất 23 4.2.2.3 Phương pháp số lượng 24 4.2.2.4 Kết hợp phương pháp tần số xuất phương pháp số lượng 25 4.3 Đặc điểm sinh sản 26 4.3.1 Xác định giới tính 26 4.3.2 Đặc điểm hình thái tuyến sinh dục cá Nanh Heo bắt gặp 27 4.3.3 Tỷ lệ đực quần đàn 29 4.3.4 Sự biến đổi hệ số thành thục (GSR) cá Nanh Heo theo thời gian 30 4.3.5 Sức sinh sản 31 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 32 5.1 Kết luận 32 5.2 Đề xuất 32 TÀI LIỆU THAM KHẢO 33 PHỤC LỤC A A1 DANH SÁCH BẢNG Trang Bảng 3.1: Hệ số tương quan 15 Bảng 4.1: Độ béo Fulton qua tháng 19 Bảng 4.2: Độ béo Clark qua tháng 19 Bảng 4.3: Sự thay đổi ball mỡ cá Nanh Heo qua tháng 21 Bảng 4.4: Sự biến thiên tỷ lệ Li/L0 theo kích thước cá Nanh Heo (n = 360) 23 Bảng 4.5: Các giai đoạn phát triển tuyến sinh dục cá Nanh Heo đực bắt gặp 28 Bảng 4.6: Các giai đoạn phát triển tuyến sinh dục cá Nanh Heo bắt gặp 28 Bảng 4.7:Sức sinh sản tuyệt đối sức sinh sản tương đối cá Nanh Heo 31 Bảng 4.8: Sức sinh sản tương đối số loài cá cá chep 31 Bảng A1: Tần số xuất loại thức ăn (n = 360) A1 Bảng A2: Thành phần số lượng loại thức ăn (n = 360) A1 Bảng A3: Phổ dinh dưỡng cá Nanh Heo (n = 360) A1 DANH SÁCH HÌNH Trang Hình 2.1: Hình dạng cá Nanh Heo Hình 2.2: Sự phân bố cá Nanh Heo (A.F.Poulsen et al, 2004) Hình 3.1: Bản đồ thu mẫu 14 Hình 4.1: Tương quan chiều dài trọng lượng cá Nanh Heo 18 Hình 4.2: Độ béo Fulton cá Nanh Heo qua tháng 19 Hình 4.3: Độ béo Clark cá Nanh Heo qua tháng 20 Hình 4.4: Hình thái miệng cá Nanh Heo 21 Hình 4.5: Hình thái lược mang cá Nanh Heo 22 Hình 4.6: Hình thái dày cá Nanh Heo 22 Hình 4.7: Hình thái ruột cá Nanh Heo 22 Hình 4.8: Tần số xuất loại thức ăn cá Nanh Heo 24 Hình 4.9: Thành phần số lượng loại thức ăn cá Nanh Heo 25 Hình 4.10: Phổ thức ăn cá Nanh Heo 25 Hình 4.11: Hình dạng cá Nanh Heo đực 27 Hình 4.12: Buồng tinh cá Nanh Heo 27 Hình 4.13: Buồng trứng cá Nanh Heo 27 Hình 4.14: Tỷ lệ thành thục cá Nanh Heo qua tháng thu mẫu 28 Hình 4.15: Tỷ lệ đực cá Nanh Heo qua tháng thu mẫu 29 Hình 4.16: Chiều dài trung bình cá Nanh Heo đực qua tháng thu mẫu 29 Hình 4.17: Khối lượng trung bình cá Nanh Heo đực qua tháng thu mẫu 30 Hình 4.18: Hệ số thành thục GSR trung bình qua tháng thu mẫu cá Nanh Heo 30 Hình A1: Các loại thức ăn cá Nanh Heo A2 DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT ĐBSCL: Đồng Bằng Sông Cửu Long RLG: Relative length of the gut GSR: Gonadosomatic ratio 10