Ngày soạn: Ngày tổ chức: TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG NGOẠI KHÓA MÔN CÔNG NGHỆ 10 (Tiết 9,10,1,12,13,14,15,16,17,18) I MỤC TIÊU Sau học, HS đạt 1.1.Kiến thức - Củng cố kiến thức học lựa chọn lĩnh vực kinh doanh, lựa chọn hội kinh doanh xây dựng kế hoạch kinh doanh - Nêu sở lựa chọn lĩnh vực kinh doanh lớp - Xây dựng kế hoạch kinh doanh cụ thể cho buổi ngoại khóa 1.2.Kỹ - Rèn luyện kỹ phân tích, tổng hợp đánh giá thị trường với quy mô nhỏ - Rèn luyện kỹ kinh doanh: quảng cáo, bán hàng… 1.3 Thái độ -Có tinh thần hợp tác nhóm 1.4 Định hướng phát triển lực - Phát triển lực ngôn ngữ, lực tổ chức II CHUẨN BỊ CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH 2.1.Chuẩn bị giáo viên - Kế hoạch tổ chức hoạt động ngoại khóa (Tờ trình, kế hoạch chi tiết, phân công nhiệm vụ, quy định tham gia ngoại khóa, kế hoạch học) - Liên hệ phận nhân sở vật chất 2.2 Chuẩn bị học sinh - Xây dựng kế hoạch kinh doanh lớp mặt hàng định kinh doanh - Bản đăng ký mặt hàng kinh doanh - Bản báo cáo kết hoạt động kinh doanh lớp III TỔ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG HỌC TẬP HOẠT ĐỘNG 1: Lập phương án, xây dựng kế hoạch ngoại khóa (Trước buổi ngoại khóa 02 tuần) (1) Phương pháp: Thảo luận nhóm (2) Hình thức tổ chức hoạt động: GV môn công nghệ 10 thảo luận GV: Hội ý nhóm GV môn công nghệ 10 để lên phương án xây dựng kế hoạch 1.Căn xây dựng kế hoạch: - Căn kế hoạch hoạt động chuyên môn trường THPT trường Chu Văn An; - Căn kế hoạch môn công nghệ tổ Sinh – Công nghệ - Thể chất- Quốc phòng; - Căn kế hoạch hoạt động Đoàn TNCS HCM năm 2016-2017 2.Kế hoạch tổ chức: Mỗi lớp 10 tiến hành tổ chức kinh doanh quy mô nhỏ hình thức 01 khu bán hàng với mặt hàng: - Đồ ăn nhanh - Đồ ăn vặt - Nước giải khát Thời gian: h ngày 22/10/2016 Địa điểm: trường THPT Chu Văn An 3.Hoàn thiện văn kế hoạch, làm tờ trình trình tổ chuyên môn BGH phê duyệt: GV: Thống ý kiến để hoàn thiện văn sau: - Tờ trình trình tổ chuyên môn BGH phê duyệt - Bản kế hoạch tổ chức ngoại khóa môn công nghệ 10 HOẠT ĐỘNG 2: Phổ biến nội dung, hình thức tổ chức, quy định buổi ngoại khóa (Trước buổi ngoại khóa tuần) (1) Phương pháp: Thuyết trình (2) Hình thức tổ chức hoạt động: GV phổ biến đến HS văn hướng dẫn cụ thể mục nội dung văn GV: Hướng dẫn HS nội dung sau: Thời gian: - Công tác chuẩn bị: từ 6h30’ – 7h’( lấy bàn ghế từ phòng A1) - Bán hàng: từ 7h’ – 16h30’ (Trong thời gian buổi lễ cử 05 HS lại khu vực bán hàng.) - Thu dọn vệ sinh: từ 16h30’ khu vực bán hàng (lau trả bàn ghế nơi quy định) Địa điểm: Trước khu nhà A theo vị trí BTC phân công Các lớp bốc thăm vị trí vào ngày thứ (20/10/2016) Nội dung; - Yêu cầu lớp nộp văn bản: - Phiếu đăng ký lựa chọn lĩnh vực, mặt hàng kinh doanh (nộp ngày 18/10/2016) - Bản xây dựng kế hoạch kinh doanh (nộp ngày 18/10/2016) - Phân công lao động (nộp ngày 18/10/2016) - Bản thu hoạch (nộp ngày 25/102016) - Các lớp 10 tiến hành tổ chức kinh doanh quy mô nhỏ hình thức 01 khu bán hàng với mặt hàng: - Đồ ăn nhanh - Đồ ăn vặt - Nước giải khát -Tiêu chí đánh giá (100 điểm) - Bản báo cáo xây dựng kế hoạch kinh doanh: 20 điểm - Cách thức tổ chức bán hàng( nội dung phù hợp, tổ chức khoa học): 40 điểm - Đặc sắc, sáng tạo: 10 điểm - An toàn vệ sinh thực phẩm, vệ sinh khu vực sẽ: 30 điểm HS: Lắng nghe, ghi chép nội dung HOẠT ĐỘNG 3: Phân công nhiệm vụ thành viên chuẩn bị sở vật chất (07 ngày trước buổi ngoại khóa) (1) Phương pháp: Tổ chức họp (2) Hình thức tổ chức hoạt động: Tổ chức họp BTC thành phần tham gia Thành phần tham gia họp: -Ban giám hiệu -Bí thư đoàn niên -Tổ trưởng chuyên môn (Tổ sinh – công nghệ - thể chất – quốc phòng) -Tổ trưởng văn phòng -GV môn công nghệ 10 Nội dung: GV môn công nghệ 10 đề xuất phương án nhân sở vật chất BGH thành phần tham gia họp góp ý thống chung phương án Yêu cầu chung: - Bao quát hoạt động: GV môn công nghệ 10 -Quản lý HS: GVCN, GSTT 01 GVBM phân công HOẠT ĐỘNG 4: Tổ chức hoạt động ngoại khóa (Từ 6h đến 16h30p ngày 22 tháng 10 năm 2016) (1) Phương pháp: Tổ chức hoạt động trải nghiệm (2) Hình thức tổ chức hoạt động: HS tổ chức khu kinh doanh bán hàng theo nội dung hướng dẫn GV: Quán xuyến hoạt động HS theo phân công nhiệm vụ Chú ý mặt sau: -Thời gian: yêu cầu theo quy định BTC - Nội dung: yêu cầu đúng, đủ nội dung đăng ký mặt hàng kinh doanh phê duyệt -Cách thức tổ chức khu bán hàng: khoa học, gọn gàng -Ý thức tham gia: Đúng nhiệm vụ phân công, đảm bảo văn hóa học đường Nhắc nhở HS vi phạm quy định BTC HS: Tiến hành hoạt động kinh doanh theo nội dung đăng ký GV: Thành phần BGK theo dõi hoạt động lớp để chấm điểm theo thang điểm HOẠT ĐỘNG 5: Hoạt động tổng kết (16h30p-17h ngày 22 tháng 10 năm 2016) (1) Phương pháp: Nhắc nhở hình thức tập trung (2) Hình thức tổ chức hoạt động: -GV: Nhận xét chung buổi ngoại khóa -HS: Lắng nghe, tiếp thu ý kiến - GV hướng dẫn, nhắc nhở lớp 10 : lớp thu dọn vệ sinh khu vực kinh doanh lớp mình, đồng thời giữ gìn khu vực vệ sinh chung - HS: Thực theo hướng dẫn HOẠT ĐỘNG 6: Tổng kết, rút kinh nghiệm cho lớp (Tiết công nghệ sau buổi ngoại khóa) (1) Phương pháp: Nhắc nhở hình thức tập trung (2) Hình thức tổ chức hoạt động: -GV: Nhận xét chung buổi ngoại khóa -HS: Lắng nghe, tiếp thu ý kiến -GV: Yêu cầu HS nhóm nêu ưu điểm, nhược điểm hoạt động kinh doanh lớp từ rút kinh nghiệm điều chưa làm -GV: Lắng nghe, nhận xét, góp ý cho nhóm -HS: Lắng nghe, ghi chép -GV: nêu nhận xét - Phiếu đăng ký lựa chọn lĩnh vực, mặt hàng kinh doanh - Bản xây dựng kế hoạch kinh doanh - Phân công lao động - Hoạt động buổi ngoại khóa - Bản thu hoạch GV: Chấm điểm vào văn HS hoạt động ngoại khóa HS Chấm điểm mức độ hoàn thành nhiệm vụ nhóm HS theo phân công nhiệm vụ nộp văn Cộng điểm cho thành viên tích cực, hoàn thành tốt nhiệm vụ Nhắc nhở nhóm cá nhân chưa cố gắng không hoàn thành nhiệm vụ phân công IV TỔNG KẾT VÀ HƯỚNG DẪN HỌC TẬP 4.1.Tổng kết Tổng kết kiến thức chung phần Lựa chọn lĩnh vực kinh doanh Xây dựng kế hoạch kinh doanh 4.2.Hướng dẫn học tập Ôn tập kiển thức học V RÚT KINH NGHIỆM