KIẾN THỨC, THÁI ĐỘ VÀ THỰC HÀNH CHĂM SÓC DINH DƯỠNG CỦA BÀ MẸ CÓ CON SUY DINH DƯỠNG TẠI TRUNG TÂM CHĂM SÓC SỨC KHOẺ SINH SẢN TỈNH AN GIANG

KIẾN THỨC, THÁI ĐỘ VÀ THỰC HÀNH CHĂM SÓC DINH DƯỠNG CỦA BÀ MẸ CÓ CON SUY DINH DƯỠNG TẠI TRUNG TÂM CHĂM SÓC SỨC KHOẺ SINH SẢN TỈNH AN GIANG Bs Huỳnh Thảo Trường Trung tâm CSSKSS An Gian

KIẾN THỨC, THÁI ĐỘ VÀ THỰC HÀNH CHĂM SÓC DINH DƯỠNG CỦA BÀ MẸ

CÓ CON SUY DINH DƯỠNG TẠI

TRUNG TÂM CHĂM SÓC SỨC KHOẺ

SINH SẢN TỈNH AN GIANG

Bs Huỳnh Thảo Trường Trung tâm CSSKSS An Giang

ĐẶT VẤN ĐỀ

- Suy dinh dưỡng thường gặp ở TE < 5 T

- Suy dinh dưỡng là chỉ tiêu phản ánh chất lượng cuộc sống

- WHO: 10,5 triệu trẻ em tử vong /năm, 54% liên quan đến SDD

- An Giang có tỷ lệ SDDTE cao, 22%(2007)

Tỷ lệ suy dinh dưỡng trẻ em thể nhẹ cân tỉnh An Giang

23.5

22

24.9 26.7

29.1

30.9

32.8

30 30.9

Tỷ lệ suy dinh dưỡng trẻ em thể thấp còi tỉnh An Giang

31.8 30.4

30 31.6

35.4

31.6 32.1

36.2 38.1

ĐẶT VẤN ĐỀ

- Địa phương có sản lượng lúa gạo và

nuôi trồng thuỷ sản hàng đầu cả nước

- Kiến thức, thái độ và hành vi chăm sóc

dinh dưỡng của bà mẹ thấp ?

- Kênh truyền thông đựơc bà mẹ quan tâm ?

MỤC TIÊU TỔNG QUÁT

Khảo sát kiến thức, thái độ và thực hành

về chăm sóc dinh dưỡng của bà mẹ có con

SDD đến nhận dịch vụ tại Trung tâm CSSKSS tỉnh An Giang từ 2/ 2007 đến 2/2008

MỤC TIÊU CỤ THỂ

1 Tỷ lệ bà mẹ có kiến thức đúng

2 Tỷ lệ bà mẹ có thái độ đúng

3 Tỷ lệ bà mẹ có thực hành đúng

4 Tỷ lệ các nguồn cung cấp thông tin

5 Xác định mối liên quan giữa kiến thức, thái

độ và thực hành của bà mẹ với các thuộc tính của bà mẹ

ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP

* Thiết kế nghiên cứu: cắt ngang mô tả

* Đối tượng: BM có con suy dinh dưỡng

KẾT QUẢ & BÀN LUẬN

Đặc điểm bà mẹ Nơi cư trú

KẾT QUẢ & BÀN LUẬN

Đặc điểm bà mẹ Nghề nghiệp

31.8 25.8

21.8 11.9

4.6 3.9

KẾT QUẢ & BÀN LUẬN

Kiến thức của bà mẹ Tỷ lệ % đúng Liên quan với

mức độ SDD Liên quan với thuộc tính của mẹ Theo từng nội dung

1 Bốn nhóm TA 142 (36,9%) (OR = 2,18)

1,05 < OR < 4,15

- Tuổi (p=0.02), học vấn (p=0.03)

2 DD khi trẻ bệnh 139 (36,2%) 1,08< OR < 3,67

(OR=2,0)

- Tuổi (p=0.02), học vấn (p=0.03), số con (p=0.03)

3 DD trẻ dưới 6 th 108 (28,1%) 1.0 < OR < 3,22

(OR = 1,28)

- Nghề (p=0.00), học vấn (p=0.00), số con (p=0.01)

6.Thời điểm trẻ AD 300 (78,1%) Không - Học vấn (p=0.03)

KẾT QUẢ & BÀN LUẬN

- Học vấn, số con và tuổi có liên quan đến kiến thức chăm sóc dinh dưỡng trẻ của họ.

- Chế độ ăn khi trẻ bệnh và số nhóm thức ăn liên quan đến mức độ suy dinh dưỡng con của họ

KẾT QUẢ & BÀN LUẬN

Thái độ của bà

mẹ đúng Tỷ lệ

(%)

Liên quan với mức

độ SDD

Liên quan với thuộc tính của bà mẹ

Theo từng nội dung

1 Hậu quả của SDD

khôngkhông

- nghề(p=0.01),học vấn (p=0.03)

- nghề(p=0.03),học vấn (p=0.03)

- nghề(p=0.03),học vấn (p=0.03)

KẾT QUẢ & BÀN LUẬN

- Học vấn và nghề nghiệp của BM có liên quan đến thái độ của họ trong việc cho trẻ bú mẹ hoàn toàn 6 tháng đầu, lời khuyên sử dụng thực phẩm có chứa I-ốt và sử dụng thực phẩm giàu vitamin A.

KẾT QUẢ & BÀN LUẬN

Thực hành của bà

mẹ Tỷ lệ đúng (%) Liên quan đến mức độ SDD Liên quan đến thuộc tính của bà mẹ

Theo từng nội dung

1 Cho con ăn thịt

2.Chế biến cho con ăn

3 Cho con bú đủ cử

4 Cho con ăn dầu, mỡ

5 Cho con ăn hoa quả

không không không

không

- số con (p=0.04)

tuổi (p=0.00) không không

- số con (p=0.02)

- nơi cư trú (p=0.02), nghề nghiệp (p=0.02)

KẾT QUẢ & BÀN LUẬN

Thực hành của bà mẹ Tỷ lệ đúng

(%)

Liên quan đến mức độ SDD

Liên quan đến thuộc tính

của bà mẹ

Theo từng nội dung

8 Cho con ăn rau xanh

không không

không

- học vấn (p=0.02)

- học vấn (p=0.02)

- tuổi (p=0.04), nghề (p=0.04), học vấn (p=0.00)

không không

KẾT QUẢ & BÀN LUẬN

265 (69,0 %)

Nhận xét chung

- Số con của bà mẹ có liên quan nhiều nhất đến thực hành dinh dưỡng của họ

- Thực hành chế biến riêng cho con ăn và thực hành cho con ăn thịt của bà mẹ có liên quan nhiều nhất đến mức độ SDD của con

KẾT QUẢ & BÀN LUẬN

Nguồn cung cấp thông tin cho bà mẹ

Không 1 nguồn 2 nguồn > 2 nguồn

KẾT QUẢ & BÀN LUẬN

Tỷ lệ thông tin bà mẹ được cung cấp

KẾT QUẢ & BÀN LUẬN

Nguồn thông cung cấp

Báo đài CBYT Tài liệu CTV Khác

KẾT QUẢ & BÀN LUẬN

KẾT LUẬN

Nhân viên

y tế

Cộng tác viên

Phương tiện

thông tin

đại chúng

Nguồn cung cấp thông tin

KIẾN NGHỊ

1 Đẩy mạnh công tác thông tin giáo dục

dinh dưỡng với nhiều hình thức, nhất là các

phương tiện thông tin đại chúng

2 Tăng cường công tác tư vấn dinh dưỡng

tại các cơ sở y tế (góc tư vấn dinh dưỡng_TYT)

KIẾN NGHỊ

3 Tổ chức nhiều lớp thông tin giáo dục

dinh dưỡng, kết hợp hướng dẫn thực hành dinh dưỡng - kỹ thuật chế biến thức ăn cho đối tượng tại cộng đồng

4 Thường xuyên tập huấn kiến thức và

kỹ năng thực hành chăm sóc dinh dưỡng cho CBYT và CTV

KIẾN NGHỊ

5 Trong công tác TTGD-DD cần lưu ý các đặc điểm của bà mẹ:

học vấn thấp, nội trợ, là người dân tộc.

6 Cần hướng dẫn và thực hiện giao BĐTT cho bà mẹ

Xin chân thành cảm ơn Quý đại biểu và đồng nghiệp !