Chế độ ăn uống cho bệnh xuất huyết giảm tiểu cầu Kể bệnh, tư vấn, lấy thuốc Món ăn tốt cho bệnh xuất huyết giảm tiểu cầu ??? Có nên ăn lạc bị xuất huyết giảm tiểu cầu không ??? Xuất huyết giảm tiểu cầu bệnh với nguyên nhân chủ yếu tự miễn Triệu chứng bệnh là: lượng tiểu cầu máu giảm mạnh, xuất huyết da, niêm mạc (chảy máu mũi, chân răng), nặng chảy máu nội tạng (chảy máu tiêu hóa, chảy máu não, rong kinh, đái máu ) Việc điều trị bệnh xuất huyết giảm tiểu cầu chủ yếu là: nâng cao miễn dịch, nhằm nâng cao số lượng tiểu cầu, bù lại lượng máu bị Kinh nghiệm hàng chục năm theo dõi điều trị bệnh xuất huyết giảm tiểu cầu, phòng khám Đông y Nguyễn Hữu Toàn nhận thấy chế độ ăn uống góp phần quan trọng phòng điều trị xuất huyết giảm tiểu cầu Nguyên tắc chế độ ăn đảm bảo đủ lượng, đầy đủ, đa dạng chất dinh dưỡng Lưu ý thêm số vấn đề sau đây: * Tăng cường Protein Bổ sung đủ chất đạm giúp bệnh nhân có nhiều nguyên liệu tạo máu ngăn ngừa thiếu máu Nhu cầu protein khác tùy thuộc vào mức độ hoạt động, trung bình bạn nên xem xét bổ sung 0,8 - 1g protein/ kg cân nặng/ ngày Nguồn protein chất lượng bao gồm thịt nạc, hải sản, cá trứng, sữa, đậu bạn nên hạn chế ăn thịt * Bổ sung Vitamin C Vitamin C tác động tích cực đến hệ miễn dịch giúp tăng cường sức đề kháng, đồng thời làm tăng tính bền thành mạch, hạn chế tượng chảy máu Bạn lấy vitamin C từ trái rau Vitamin C tan nước nên hấp thụ cách dê dàng giúp đỡ việc phục hồi số lượng tiểu cầu thể * Thực phẩm giàu vitamin K Thực phẩm giàu vitamin K giúp tiểu cầu hoạt động Vitamin K đóng vai trò quan trọng chức tiểu cầu đông máu, giúp điều chỉnh enzyme cần thiết cho hình thành cục máu đông Viện Linus Pauling Oregon State University giải thích vitamin K giúp kích hoạt protein tham gia dòng thác đông máu Thực phẩm giàu vitamin K bao gồm rau xanh rau diếp rau mùi tây, ô liu, đậu tương, dầu hạt cải dầu loại rau họ cải cải xanh, cải xoăn, súp lơ Tuy nhiên, Trung tâm Ung thư Abramson Đại học Pennsylvania cảnh báo không nên ăn rau sống bạn có số lượng tiểu cầu thấp, chúng gây thiệt hại cho thành ruột bạn * Thực phẩm giàu Vitamin A Một loại thực phẩm bệnh nhân xuất huyết giảm tiểu cầu ăn để hỗ trợ chức tiểu cầu thực phẩm giàu vitamin A, hay retinol Theo Viện Linus Pauling, Vitamin A đóng vai trò điều hòa protein sản xuất tế bào bạn giúp tế bào trưởng thành Cụ thể, vitamin A giúp tế bào gốc tủy xương bạn trưởng thành vào tế bào máu trưởng thành, bao gồm tiểu cầu, khiếm khuyết tín hiệu vitamin A phá vỡ tế bào máu bình thường trưởng thành Các thức ăn giàu vitamin A bao gồm dầu cá, cà rốt, cải xoăn, khoai lang, bí ngô, sản phẩm sữa vitamin A tăng cường chất ngũ cốc * Thực phẩm giàu Folic Acid Axit folic hay vitamin B9, đóng vai trò phát triển số mô, bao gồm tiểu cầu Folic acid thúc đẩy tổng hợp DNA, bước quan trọng phát triển tế bào Nếu tổng hợp DNA thích hợp, tế bào tủy xương bạn không cách phân chia làm phát sinh tế bào máu trưởng thành tiểu cầu chức Kết là, thiếu hụt axit folic dẫn đến tăng trưởng tiểu cầu bất thường Một lượng lớn Axit folic tìm thấy cà chua nước ép cà chua, đậu lăng, đậu, ngô, bơ, măng tây, ngũ cốc loại rau màu xanh rau bina * Bổ sung với vitamin B12 folate vào chế độ ăn uống bạn Vitamin B12 folate quan trọng việc sản xuất yếu tố máu bao gồm tiểu cầu Thực phẩm rau bina, loại trái họ cam quýt, đậu khô giàu folate, trứng, mát, sữa, gan, thịt cừu chứa nhiều vitamin B12 * Ăn đồ ăn tươi Nên ăn đồ ăn tươi tốt (ví dụ rau vừa hái vườn ), giá trị dinh dưỡng loại rau bị giảm dần theo thời gian để bị héo Tránh ăn đồ ăn đông lạnh Các thực phẩm tươi sống hữu giúp kích thích chế nội thể làm tăng số lượng tiểu cầu bạn * Ăn đồ ăn không chế biến kỹ Ngũ cốc nguyên hạt, gạo nâu (gạo lức), lúa mỳ Giảm ăn loại lúa mỳ trắng, gạo trắng sản phẩm thực phẩm qua tinh chế Vì thực phẩm qua tinh chế bị chất dinh dưỡng tự nhiên vỏ Ngũ cốc nguyên hạt giúp giữ cho lượng chất xơ cao hợp lý * Ăn đồ ăn (sản phẩm hữu cơ) Ăn đồ ăn sử dụng phân bón tự nhiên Một số thuốc trừ sâu thuốc diệt cỏ làm cho bệnh tự miễn trở nên trầm trọng tiểu cầu tụt giảm Phụ gia chất bảo quản gây thêm bệnh gốc tự thể bạn Đảm bảo vệ sinh thực phẩm: giun, ký sinh trùng vi rút biết gây giảm số lượng tiểu cầu * Ăn loại chất béo lành mạnh Bệnh nhân xuất huyết giảm tiểu cầu nên hạn chế ăn chiên rán, xào sử dụng dầu thực vật như: dầu nành, ô liu, bổ sung acid béo mega dầu hạt lanh, dầu gan cá, cá ngừ, cá hồi hoang dã, Chúng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, giảm viêm, cải thiện lưu thông chuyển hóa mỡ máu góp phần chống lại sụt giảm tiểu cầu Giảm lượng thức ăn chiên rán * Ăn nhiều rau xanh Ăn nhiều xanh tốt, đặc biệt cải xoăn, cải xanh, rau xanh đậm, malungay, kangkong, cải xoăn rau bina Những loại rau chứa lượng lớn vitain khoáng chất (canxi), đặc biệt chứa vitamin K để giúp đông máu Bên cạnh làm tăng mức độ hemoglobin máu giúp nâng cao số lượng tiểu cầu Các loại rau kích thích chế nội thể * Nên uống nước tinh khiết nước ấm Nên uống nhiều nước lọc đóng chai nhiệt độ phòng ấm Uống ngụm nước nóng làm tạp chất từ thể Nước lạnh làm chậm cản trở việc tiêu hóa, ảnh hưởng đến cách thể bạn hấp thụ chất dinh dưỡng Các tế bào máu làm từ nước protein, bạn uống nhiều nước hơn, tế bào máu tăng cường sản xuất * Nhai kỹ thức ăn Nên nhai kỹ thức ăn trước nuốt giúp cho tiêu hóa tốt làm cho chất dinh dưỡng ngấm nhanh * Ngoài ra, bạn ý ăn thức ăn mềm, lỏng, dễ tiêu, tránh ăn đồ ăn khô cứng mía, ổi chúng làm tổn thương niêm mạc miệng, hệ niêm mạc yếu hay bị chảy máu * Nghỉ ngơi đầy đủ Bạn nên ngủ đến giờ/ đêm giúp việc sản xuất tiểu cầu cách hiệu Thực tập nhẹ nhàng, điều độ để giúp lưu lượng máu thể bạn lưu thông tốt Những tập làm tăng hệ thống miễn dịch thể Tránh thể dục thể thao sức chấn thương dẫn đến chảy máu * Các thực phẩm nên tránh Tránh đồ uống có cồn thiệt hại tuỷ xương Tránh thực phẩm gây dị ứng giúp tăng cường hệ miễn dịch Tránh tất loại thực phẩm tinh chế chế biến đường, chất nhân tạo, thức ăn nhanh, đồ uống có ga để tránh số lượng tiểu cầu thấp Đường góp phần thúc đẩy trình tạo axit gây bệnh Giảm loại trừ sản phẩm sữa, mai, kem sữa chua chế độ ăn uống bạn (dựa phản ứng thể bạn với loại thực phẩm nhu cầu chế độ ăn uống khác) Sữa góp phần tạo chất nhờn làm trầm trọng thêm số bệnh tự miễn Lương y Nguyễn Hữu Toàn (Thaythuoccuaban.com) Món ăn chữa xuất huyết I Xuất huyết da Tim heo cái, Hạch đào nhân (quả óc chó) 100 g Nấu ăn Thích hợp dùng bầm tím xuất huyết giảm tiểu cầu Đậu phộng 50 g, Long nhãn 15 g Ăn sống, ngày lần, ăn thường xuyên Thích hợp dùng bầm tím xuất huyết giảm tiểu cầu Da heo 50 g, đậu phộng mang vỏ lụa 30 g Da heo xắt lát nhỏ, với đậu phộng mang vỏ lụa cho vào chảo gang, thêm nước vừa đủ, sắc với lửa nhỏ, nước cô sệt tốt Chia lần dùng lúc nóng, thêm đường đỏ để điều vị, tuần liệu trình Bài thuốc thích hợp dùng cho bệnh huyết hữu (bệnh ưa chảy máu), bầm tím xuất huyết giảm tiểu cầu chứng xuất huyết khác Táo đỏ 10 trái, thịt rùa 200 g Nấu ăn Chữa ban xuất huyết dị ứng Đậu ván 100 g, đường phèn 50 g, táo đỏ 20 trái Sắc uống Ngày lần, chữa ban xuất huyết dị ứng Xương ống dê ống, chặt nhỏ, táo đỏ 20 trái Nấu ăn Dùng canh ăn táo, chữa ban xuất huyết dị ứng II Chảy máu cam Trước tiên uống nước đun để nguội pha muối: khoảng 300 ml, muối ăn g, cách sau - phút lại uống giấm 200 ml (như liều) Sáng chiều dùng lần, dùng liền ngày Lá củ cải tươi vừa đủ Sắc uống, vài lần bớt Su hào 50 - 100 g, sắc uống III Khạc máu Trái lê chưng cách thủy, ngày chén Hạt dưa hấu 30 g, sắc đặc, để uống Rễ cỏ tranh tươi 150 g xắt nhuyễn, củ sen tươi 200 g xắt lát, sắc uống thường xuyên, ngày lần Ý dĩ (bo bo) vừa đủ, giã nhuyễn, nấu với phổi heo, để ăn Hoa đậu tằm 10 g, sắc nước bỏ bã, đường phèn vừa đủ hòa tan, ngày lần Thích hợp dùng khạc máu 6 Chè Ngân nhĩ: Ngân nhĩ (nấm tuyết) 10 g, rửa ngâm nước giờ, gạo 100 g, Đại táo trái, trước tiên bỏ vào nồi, sau sôi thêm Ngân nhĩ đường phèn vừa đủ ninh chè, dùng vào sáng chiều Thích hợp dùng cho người phế nhiệt ho khan, đàm lẫn máu, đặc biệt ăn tốt cho người bệnh lao phổi khạc máu Chè Bách hợp: Bách hợp tán bột 30 g (dùng tươi với liều gấp đôi), gạo 100 g, thêm đường phèn vừa đủ, ninh chè dùng ăn sáng chiều Thích hợp dùng cho người ho lao khạc máu, phế nhiệt khạc máu Không dùng lâu cho người cao tuổi tỳ vị hư hàn IV Nôn máu Nấm mèo trắng: chữa xuất huyết dày Nấm mèo trắng trước tiên dùng nước ngâm đêm, sau nấu nhừ, thêm đường trắng vừa đủ, lần dùng 10 g, ngày lần Vỏ đậu tằm: chữa nôn máu Vỏ đậu tằm (loại cũ - tuổi tốt), sắc uống Nước sen tươi: sen tươi lớn, vắt lấy nước, thêm đường phèn vừa đủ, lần dùng 200 ml, ngày lần Thích hợp dùng cho người nôn máu huyết nhiệt Bánh bột sen: bột sen 250 g, bột nếp 250 g, đường trắng 250 g, hòa với nước nhồi thành khối, cho vào lò hấp chín, dùng ăn hay chiên ăn tùy ý Bánh dùng lâu giúp phòng trị nôn máu, chảy máu cam, tiêu máu, hư nhược… Thích hợp cho người già lẫn trẻ, với liều lượng thích hợp Nước củ cải: dùng nước củ cải tươi nửa ly, pha mực tàu thơm, lần uống hết Chè Trách bá: Trách bá diệp 0,5 kg, rửa vắt lấy nước, trộn vào gạo nấu chè, thêm đường đỏ vừa đủ, dùng lần lần lúc ấm Người xuất huyết dày dùng chất bán dẫn lưu V Tiểu máu Trứng gà quả, cải bẹ tươi 200 g Nấu canh, dùng canh ăn trứng, ngày lần Trái hồng phơi khô trái, Đăng tâm thảo g, đường trắng 10 g, nấu canh, bỏ Đăng tâm thảo dùng Rau cần tươi 0,5 kg vắt lấy nước, thêm đường trắng gia vị, lần 100 ml, ngày lần Cật heo cái, Ý dĩ 50 g, Mộc nhĩ 20 g, rễ khế 50 g Cật heo rửa sạch, tất vật liệu khác bọc túi vải, hầm canh, sau chín vớt bỏ bã, ăn thịt dùng canh Canh rau dền – Mã đề: rau dền đỏ (cả rễ) 50 g, Mã đề tươi 50 g, nước 0,5 lít Sắc nấu, thêm đường trắng vừa đủ, dùng uống thay trà, ngày vài lần, dùng liền vài ngày Thích hợp dùng cho người tiểu máu nhiệt thịnh VI Tiêu máu Ruột heo 250 g, hoa hòe tươi 15 g Nấu canh Dùng canh ăn thịt Huyết heo vừa đủ, nấu chín, trộn với giấm ăn Thường ăn Pó xôi, có tác dụng nhuận trường thông tiện, cầm máu Có thể dùng cho người đại tiện khó khăn gây chảy máu Hàng ngày ăn vài trái hồng phơi khô Nấm mèo trắng 10 g, táo đỏ 15 g Tiềm với lửa nhỏ đến nhừ Rau kim châm 30 g, đường đỏ vừa đủ Sắc uống Rau kim châm 100 g, mấu sen tươi 50 g Thêm nước nấu chung, dùng canh ăn rau Củ năn tươi 0,5 kg, đường đỏ 150 g Thêm nước vừa đủ nấu kể từ lúc sôi, uống lần hay vài lần, dùng liền ngày Thích hợp dùng cho người bệnh trĩ chảy máu 9 Chè nấm mèo: nấm mèo đen 30 g, ngâm nước ấm khoảng Gạo 100 g, Đại táo trái, nấm mèo đen ngâm nở đường phèn vừa đủ, ninh thành chè, dùng sáng chiều Chè nấm mèo có tác dụng kiện tỳ cầm máu Lương y Nguyễn Hữu Toàn (Thaythuoccuaban.com) Thực phẩm ăn cho bệnh xuất huyết giảm tiểu cầu * Lạc Theo đông y lạc có ích trị bệnh xuất huyết giảm tiểu cầu Dùng lạc rang chín 180g, lạc nhân sống 150gchia lần ăn hết ngày, ăn liên tục tuần giúp tăng tiểu cầu máu bệnh nhân bị xuất huyết giảm tiểu cầu Nếu tiểu cầu máu giảm cần tiếp tục ăn Khi ăn chế biến vị thuốc không nên bỏ vỏ lụa lạc Vì vỏ lụa có tác dụng cầm máu tốt, có khả cầm máu gấp 50 lần lạc nhân, dùng tốt cho bệnh xuất huyết trong, ngoài, bệnh máu chậm đông, kích thích tủy xương tái tạo tiểu cầu máu làm giảm thời gian xuất huyết, tăng cường khả co lại mao mạch Vỏ lụa lạc có tác dụng cầm máu tương đối tốt bệnh xuất huyết giảm tiểu cầu, thiếu máu khả tái sinh gặp trở ngại, mao mạch giãn nở, xuất huyết di truyền, xuất huyết đường tiêu hóa, chảy máu răng, ngoại thương Trong vỏ cứng củ lạc có chất luteolin có tác dụng hạ huyết áp, chất beta - stosterol có tác dụng hạ mỡ máu Ngoài ra, phận lạc dùng làm thuốc quý Cây, lá, củ, nhân màng bọc nhân, dầu lạc có tác dụng dưỡng huyết, bổ tỳ, nhuận phế, hóa đàm chữa số bệnh thai phụ bị phù, loét dày hành tá tràng Lưu ý, người hàn thấp đình trệ tiêu chảy kiêng ăn lạc Ăn nhiều lạc rang dễ bị động hỏa (người cồn cào khó chịu, dễ cáu giận) Tuyệt đối không ăn lạc bị nấm mốc * Đu đủ Uống chiết xuất từ đu đủ Hai đu đủ nghiền cối thu muỗng canh nước tinh chiết Kiwi nước chanh giúp tăng số lượng tiểu cầu máu * Cải xoăn loại thực phẩm tốt để ăn để tăng tiểu cầu máu Vitamin K tìm thấy cải xoăn giúp tăng tiểu cầu máu giúp chúng không bị dính vào để chúng có hiệu đông máu cần thiết * Tỏi thực phẩm làm tăng cường hệ miễn dịch, tăng tiểu cầu tế bào máu khác * Gan nguồn cung cấp sắt protein – dinh dưỡng có vai trò quan trọng hình thành tế bào máu có tiểu cầu Người lớn cần 50 đến 175 g protein mg đến 11 chất sắt chế độ ăn họ ngày để tăng số lượng tiểu cầu * Các thực phẩm màu đỏ Bao gồm cà chua, dâu, mận, dưa hấu, anh đào mọng chứa đầy đủ vitamin khoáng chất có tính chống oxy hóa mạnh mẽ giúp nâng cao số lượng tiểu cầu Vitamin khoáng chất bổ sung thường xuyên tăng cường khả miễn dịch, tránh bệnh làm trầm trọng thêm tình trạng giảm số lượng tiểu cầu *Một số ăn cho bệnh nhân xuất huyết giảm tiểu cầu - Lạc nhân vỏ lụa 50g, cùi nhãn 15g ăn sống, ngày lần Cần ăn thường xuyên - Thịt mèo 250g, tỏi 50g, nấu ăn thường xuyên - Tim lợn quả, hạnh đào nhân 100g, nấu ăn - Da cừu 100g, lấy da cừu vừa thịt làm lông, thái miếng nhỏ, cho nước vừa đủ, lửa nhỏ, hầm chín nhừ, cho đường vào mang ăn vào buổi sáng sớm tối Ăn lúc đói Ăn tuần liệu trình - Bì lợn 50g, lạc nhân 30g Thái bì lợn thành miếng nhỏ, lạc nhân vỏ lụa cho vào cùng, sắc nhỏ lửa lấy nước đặc, cho chút đường hòa tan Uống nóng, chia làm lần ngày Một tuần liệu trình - Thịt chân giò 100g, hồng táo 50g Rửa chân giò, hồng táo Cho xì dầu, giấm, hành, gừng, tỏi vào bát cho bột, bia vào khuấy để sẵn Lấy nồi đất, đáy nồi lót cục xương lợn, đổ 1.000ml nước cho thịt chân giò đun sôi vớt bỏ bọt, sau đổ nước hồng táo sắc đặc sẵn lửa nhỏ riu riu hầm mềm nhừ Khi nước nồi đặc quánh Chia ăn ngày Ăn liền ngày liệu trình Nghỉ vài ngày ăn tiếp