Quản trị cung ứng nguyên liệu mía tại công ty cổ phần đường Quảng Ngãi

i Chương I: NHỮNG VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ QUẢN TRỊ CUNG ỨNG NGUYÊN LIỆU MÍA CHO CÁC NHÀ MÁY ĐƯỜNG 1.1 Khái niệm vai trò nguyên liệu sản xuất doanh nghiệp - Khái niệm Nguyên liệu ba yếu tố trình sản xuất (công cụ lao động, đối tượng lao động, người), chúng thể dạng vật hoá sở để hình thành nên sản phẩm Nguyên liệu có đặc điểm tham gia lần vào trình sản xuất, chúng chuyển hoá không ngừng biến đổi hình thái lẫn giá trị - Phân loại nguyên liệu Có nhiều cách phân loại nguyên liệu, cách tổng quát người ta chia nguyên liệu loại sau: + Nguyên liệu: đối tượng lao động khai thác trực tiếp từ tự nhiên đưa trực tiếp vào chế biến công nghiệp mà chưa qua trình chế biến khác Ví dụ: nguyên liệu sản phẩm ngành nông, lâm, thuỷ hải sản… + Vật liệu: đối tượng lao động trải qua chế biến tiếp tục sử dụng vào trình chế biến sản phẩm khác Ví dụ: Nhựa, sắt, thép… + Nhiên liệu: đối tượng lao động sử dụng để tạo nguồn lượng phục vụ cho trình sản xuất Ví dụ: xăng dầu,… - Vai trò nguyên liệu sản xuất doanh nghiệp Nguyên liệu phận trọng yếu tư liệu sản xuất, điều kiện hoạt động sản xuất kinh doanh, nguyên liệu sản xuất kinh doanh 1.2 Cung ứng nguyên vật liệu quản trị cung ứng nguyên vật liệu - Cung ứng nguyên vật liệu ii Hoạt động cung ứng nguyên vật liệu hoạt động đảm bảo đầy đủ nguyên vật liệu cho trình sản xuất Cung ứng nguyên vật liệu đảm bảo cung cấp thường xuyên nguyên vật liệu cho sản xuất nên điều kiện tiền đề nhằm đảm bảo cho hoạt động sản xuất có hiệu không doanh nghiệp sản xuất mà doanh nghiệp thương mại - Quản trị cung ứng nguyên vật liệu + Khái niệm Quản trị cung ứng nguyên vật liệu hiểu tổng hợp hoạt động quản trị xác định cầu tiêu dự trữ nguyên vật liệu; tổ chức mua sắm, vận chuyển dự trữ hợp lý nhằm đảm bảo cung ứng đúng, đủ loại nguyên vật liệu theo tiêu chuẩn chất lượng thời gian phù hợp với hiệu cao + Nội dung quản trị hoạt động cung ứng nguyên liệu mía  Tính toán xác định số lượng, chất lượng mía cần mua sắm a Xác định số lượng mía cần cung ứng Nhu cầu nguyên vật liệu cần mua sắm thời kỳ kế hoạch bao gồm phận chính: + Cầu nguyên vật liệu cần dùng cho sản xuất + Cầu nguyên vật liệu đề phòng hư hỏng, mát trình lưu kho + Cầu nguyên vật liệu cần dự trữ để dự phòng biến động thị trường Tuy nhiên, với nguyên liệu mía cần xác định nhu cầu nguyên liệu cần dùng cho sản xuất, nhu cầu đề phòng hư hỏng, mát hay để dự phòng biến động thị trường không thích hợp yêu cầu độ tươi mía đưa vào sản xuất, đó, thời gian dự trữ lâu ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng nguồn mía cung ứng iii Do đó, việc tính toán xác định số lượng mía cần cung ứng dừng lại việc tính toán nhu cầu nguyên liệu mía cần dùng cho sản xuất Lượng nguyên liệu cần dùng lượng nguyên liệu sử dụng cách hợp lý tiết kiệm thời kỳ kế hoạch Lượng nguyên liệu cần dùng phải đảm bảo hoàn thành tiêu tổng sản lượng kỳ kế hoạch, đồng thời phải tính đến nhu cầu nguyên liệu cho chế thử sản phẩm mới, tự trang, tự chế, sửa chữa máy móc thiết bị Theo phương pháp việc xác định nguyên vật liệu cần dùng cho kỳ kế hoạch tính toán theo công thức sau: QiD =  QijĐM * QiSP Trong đó: QiD: cầu loại nguyên liệu thứ i để sản xuất theo kế hoạch QijĐM: định mức tiêu dùng loại nguyên vật liệu i để sản xuất sản phẩm thứ j QiSP: sản lượng kế hoạch sản phẩm j sản xuất kỳ tới b Xác định chất lượng mía cần cung ứng Doanh nghiệp muốn tìm nguồn nguyên liệu tốt phù hợp với yêu cầu chất lượng sản phẩm sản xuất, phù hợp với khả tài doanh nghiệp với khả chấp nhận giá người tiêu dùng Đối với nguyên liệu mía chất lượng phụ thuộc vào chữ đường mía Chỉ tiêu lớn chất lượng mía cao Tuy nhiên, chất lượng mía lại phụ thuộc vào nhiều yếu tố giống, đất, chăm bón…Hơn nữa, trước mùa vụ, nhà máy người nông dân ký kết hợp đồng mua bán mía, chất lượng mía có giá tương ứng nhà máy phải đảm bảo thu mua hết số lượng mía người nông dân trồng mùa Như vậy, khâu xác định chất lượng mía cần cung ứng vấn đề lại việc phối hợp, hỗ trợ người trồng mía nhà máy để chất lượng mía thu hoạch cao iv  Xác định lượng dự trữ nguyên vật liệu tối thiểu cần thiết Để hoạt động sản xuất kinh doanh tiến hành bình thường điều kiện, doanh nghiệp phải tính toán lượng nguyên vật liệu dự trữ tối thiểu cần thiết Thông thường, lượng dự trữ cần thiết tổng lượng dự trữ thường xuyên lượng trữ bảo hiểm Lượng dự trữ thường xuyên lượng dự trữ đảm bảo trình sản xuất diễn liên tục điều kiện cung ứng bình thường QDTmin = QDTTX + QDTBH QDTmin: Lượng dự trữ tối thiểu cần thiết Tuy nhiên, doanh nghiệp mía, phân tích phần trên, việc kéo dài thời gian dự trữ không đảm bảo yêu cầu chất lượng mía cho sản xuất nên thông thường, lượng dự trữ doanh nghiệp mía đường chủ yếu lượng dự trữ thường xuyên Trên phương diện lý thuyết, lượng dự trữ thường xuyên phải xác định sở thời gian mức sử dụng nguyên liệu tính từ bắt đầu thông báo cho người cấp hàng hàng tới doanh nghiệp, kiểm tra làm xong thủ tục nhập kho, sẳn sàng đưa vào sử dụng Lượng dự trữ thường xuyên loại nguyên vật liệu xác định theo công thức sau đây: QDTTX = tcư * QĐMTD/ngày QDTTX : lượng dự trữ thường xuyên tcư : số ngày cung ứng điều kiện bình thường QĐMTD/ngày: định mức sử dụng ngày đêm tính theo định mức sản lượng sản xuất theo kế hoạch Thời gian cung ứng bình thường xác định mức bình quân theo thống kê kinh nghiệm kết hợp với dự báo thay đổi thời kỳ kế hoạch v Mức dự trữ đảm bảo cho hoạt động doanh nghiệp diễn liên tục, không bị gián đoạn điều kiện cung ứng bình thường Ngoài ra, doanh nghiệp hoạt động theo mùa, doanh nghiệp sản xuất, chế biến sản phẩm từ nguyên liệu nông, lâm, hải sản cần phải xác định thêm lượng dự trữ theo mùa Thông thường, doanh nghiệp cố gắng mở rộng thời gian sản xuất cách nghiên cứu cung cấp dịch vụ kỹ thuật cải tạo giống trồng để kéo dài thời gian mùa vụ thu hoạch chúng, đồng thời doanh nghiệp phải có sách giá hợp lý, khuyến khích nông dân kéo dài vụ thu hoạch  Tổ chức mua sắm nguyên vật liệu Mua sắm chức thiếu tổ chức Mua hàng bao gồm hoạt động có liên quan đến việc mua nguyên vật liệu, máy móc, trang thiết bị, dịch vụ… để phục vụ cho hoạt động tổ chức  Tổ chức hoạt động vận chuyển Hoạt động vận chuyển doanh nghiệp việc tham gia có kế hoạch phương tiện vận chuyển để vận chuyển đối tượng cần vận chuyển, sản phẩm hàng hoá từ nơi cần đến mục tiêu cần chuyển đến Quản trị hoạt động vận chuyển tổng hợp hoạt động định hướng, tổ chức kiểm tra trình vận chuyển nhằm vận chuyển toàn nguyên vật liệu từ nơi cần chuyển đến nơi cần chuyển đến đảm bảo thời gian, chất lượng hiệu Nội dung hoạt động vận chuyển bao gồm vấn đề chủ yếu lựa chọn phương thức phương tiện vận chuyển; xây dựng kế hoạch vận chuyển; tổ chức hoạt động vận chuyển theo kế hoạch; kiểm tra, đánh giá điều chỉnh hoạt động vận chuyển  Xây dựng quản trị hệ thống kho tàng Doanh nghiệp phải xây dựng quản trị hệ thống kho tàng để đáp ứng nhu cầu thực tế đảm bảo hiệu cho hoạt động lưu kho kinh doanh vi doanh nghiệp Nhu cầu lưu kho doanh nghiệp bao gồm nhu cầu lưu kho nguyên vật liệu, sản phẩm dở dang thành phẩm trình sản xuất Riêng nhu cầu lưu kho nguyên liệu mía cần thiết lưu kho lượng nguyên liệu cần dùng ngày (khoảng 4000 tấn) vào mùa thu hoạch tức mùa ép đường  Quản trị nguyên liệu mía kho Nội dung công tác quản trị nguyên vật liệu kho là:Tiếp nhận nguyên vật liệu, bảo quản cấp phát nguyên vật liệu cho trình sản xuất + Đặc điểm kinh tế kỹ thuật ảnh hưởng đến cung ứng quản trị cung ứng nguyên liệu mía cho sản xuất đường  Đặc điểm chung nguyên liệu đầu vào nông sản  Đặc điểm nguyên liệu mía  Đặc điểm tự nhiên vùng cung ứng mía  Đặc điểm thị trường cung ứng nguyên liệu  Ảnh hưởng giá hàng hoá có liên quan  Khoa học kỹ thuật công nghệ  Chính sách vĩ mô  Tình hình tài chính, kho bãi phương tiện vận chuyển  Đặc điểm nguồn nhân lực CHƯƠNG THỰC TRẠNG QUẢN TRỊ CUNG ỨNG NGUYÊN LIỆU MÍA TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN ĐƯỜNG QUẢNG NGÃI 2.1 Giới thiệu công ty * Lịch sử hình thành phát triển vii Được xây dựng trước năm 1975, có tên Nhà Máy Đường Thu Phổ, trực thuộc Công ty Đường Miền Nam trụ sở đóng 34-35 Bến Vân Đồn, Quận Thành phố Hồ Chí Minh Công suất đến năm 1975 40000 mía/năm Lịch sử hình thành phát triển Công Ty gắn liền với phát triển Nhà máy sau: - Nhà máy Cồn - Nhà máy Bia - Nhà máy Bánh kẹo - Nhà máy Nước Giải Khát - Nhà máy Sữa - Nhà máy Bao Bì - Xí nghiệp Xây lắp Cơ khí thực phẩm - Trung tâm kỹ thuật Mía - Nhà máy Nha Tổng số nhà máy Đường công ty 4, bao gồm: - Nhà máy đường Quảng Phú (tiền thân công ty đường nay), đóng số 02 Nguyễn Chí Thanh, công suất 2500 mía/ngày - Nhà máy Đường Phổ Phong, đặt xã Phổ Phong, huyện Đức Phổ, nguyên nhà máy đường tỉnh xây dựng từ năm 1996, công suất thiết kế 1025 mía/ngày Năm 2007, công suất nâng lên 1500 mía/ngày - Năm 2000, đồng thời với việc xây dựng nhà máy đường An Khê, tỉnh Gia Lai có công suất thiết kế 2000 mía/ngày Công ty nhận thêm nhà máy đường tỉnh Kontum có công suất 1000 mía/ngày Đến năm 2001, công ty có nhà máy đường với tổng công suất thiết kế sau mở rộng 7000 mía/ngày Nhưng phạm vi nghiên cứu luận văn dừng địa bàn Quảng Ngãi nên trọng tìm hiểu thực trạng quản trị cung ứng mía 02 nhà máy Nhà máy đường Quảng Phú Nhà máy Đường Phổ Phong * Bộ máy tổ chức viii - Cơ cấu máy quản lý Cơ cấu tổ chức Công ty bao gồm: Hội Đồng quản trị, Ban Kiểm soát, Tổng Giám Đốc, Bộ máy giúp việc Bộ máy giúp việc gồm: 04 phòng chuyên môn nghiệp vụ trung tâm phục vụ mua bán hàng thuộc công ty 11 đơn vị hạch toán phụ thuộc (Sơ đồ 2.1) Bộ máy quản lý Nhà máy Đường (sơ đồ 2.2) - Cơ cấu tổ chức sản xuất Quy trình công nghệ sản xuất (Sơ đồ 2.3) Cơ cấu sản xuất phân xưởng (Sơ đồ 2.4) * Ngành nghề kinh doanh sản phẩm chủ yếu Công Ty cổ phần đường Quảng Ngãi kinh doanh ngành sau: - Công nghiệp chế biến đường, mật, thực phẩm, đồ uống, bao bì - Khai thác, sản xuất chế biến kinh doanh nước khoáng - Kinh doanh thương mại, dịch vụ tổng hợp họat động xuất nhập - Xây dựng kinh doanh sở hạ tầng - Xây dựng, sửa chữa lắp đặt máy móc thiết bị, gia công chế tạo sản phẩm khí phục vụ ngành sản xuất dân dụng - Sản xuất kinh doanh mía (mía giống mía nguyên liệu) Sản phẩm, dịch vụ chính: Đường, Bánh Kẹo, Bia, Nước Khoáng, Sữa, Nha, Cồn, CO2, Mía Giống, * Kết sản xuất kinh doanh thời gian qua 02 Nhà máy đường (bảng 2.2, bảng 2.3, biểu đồ 2.1) Giai đoạn 2003-2009, ngành mía đường Việt Nam nói chung trải qua nhiều thăng trầm đường phát triển Có giai đoạn lâm vào khủng hoảng trầm trọng, hàng loạt nhà máy đường phải đóng hoạt động thiếu nguyên liệu, kết kinh doanh thua lỗ hàng loạt Các Nhà máy đường địa bàn Quảng Ngãi không nằm tình trạng Mặc dù đầu tư lớn (chi phí trung bình khoảng 103 tỷ năm) lợi nhuận thu không cao (trung bình khoảng 1,325 tỷ đồng) Tỷ suất ix lợi nhuận đạt 02 Nhà máy dao động từ 0.8% - 1.65%, tỷ lệ thấp so với lãi suất tiết kiệm ngân hàng Nói chung hiệu đầu tư đồng vốn thấp Ngoài hiệu đầu tư vốn thấp, qua biểu đồ 2.1, ta thấy kết kinh doanh Nhà máy lại biến động, đường lợi nhuận đạt 02 Nhà máy tăng giảm phức tạp 2.2 Thực trạng quản trị cung ứng nguyên liệu mía công ty * Kết quản trị cung ứng mía giai đoạn 2003-2009 - Số lượng nguyên liệu mía cung ứng (Biểu đồ 2.2) Do giảm sút giá đường thị trường làm ảnh hưởng đến giá nguyên liệu mía vụ 2003-2004 nên vào vụ mía 2004-2005, người dân chuyển đổi hàng loạt diện tích trồng mía sang trồng khác Vì vậy, sản lượng 02 Nhà máy thu mua giảm đáng kể, 302.239 tấn, giảm 110420 (-26,76 %) so với mùa trước Đặc biệt Nhà máy đường Quảng Phú, sản lượng thu mua giảm nhiều, giảm 32,25 % Giai đoạn 2005-2009 (xem phụ lục 1) liên tục mùa mía Công Ty không thực kế hoạch thu mua đề Tỷ lệ hoàn thành kế hoạch thu mua 77.93%, 94.42%, 81.09%, 79.05% Trong đáng ý Nhà máy đường Phổ Phong, khả hoàn thành kế hoạch thu mua đề thấp, nhiều vụ đạt 73% Điều ảnh hưởng nghiêm trọng đến kế hoạch sản xuất kế hoạch vận chuyển nguyên liệu Nhà máy - Về chất lượng nguồn mía nguyên liệu (Bảng 2.4) Chất lượng nguồn mía nguyên liệu xác định chữ đường (CCs), hiểu hàm lượng đường có mía Chỉ tiêu liên quan đến tỷ suất tiêu hao nguyên liệu mía để sản xuất đường, CCs cao lượng tiêu hao mía tỷ suất giảm Vì vậy, nguyên liệu CCs nguyên liệu mía trung bình dao động từ 9.6% đến 10.5%, 02 vụ gần đây, CCs lại có xu hướng giảm xuống Kết tương đương với chất lượng nguồn mía nguyên liệu trung bình nước Tuy nhiên, so với kết thử x nghiệm giống mía CCs ta đạt thấp Các giống mía trồng theo nghiên cứu đạt chữ đường 1113%, thực tế cho CCs 10% Do đó, vấn đề quản lý, chăm sóc vùng mía nguyên liệu Nhà máy cần trọng đầu tư thêm - Công suất vận hành thiết bị (bảng 2.5) Công suất thiết kế 02 Nhà máy 4000 mía/ngày Trong đó, Nhà máy đường Quảng Phú công suất 2500 mía/ngày, Nhà máy Đường Phổ Phong, đặt xã Phổ Phong, công suất 1500 mía/ngày Như vậy, với khoảng tháng vụ ép, công suất thiết kế 02 Nhà máy đường khoảng 600.000 mía vụ Hiệu suất sử dụng máy móc 02 Nhà máy đường Công Ty địa bàn Quảng Ngãi thấp Trong suốt vụ ép từ 2003-2009, công suất ép thực tế đạt trung bình khoảng 52% so với công suất thiết kế Đây tỷ lệ thấp so với công suất trung bình ngành mía đường nước ta Như vậy, toán cho hoạt động quản trị cung ứng nguyên liệu mía cho Công Ty Cổ phần đường Quảng Ngãi làm để hiệu hoạt động thiết bị nấu đường đạt cao ổn định với chi phí hợp lý * Giải pháp quản trị cung ứng Công Ty áp dụng - Công tác quy hoạch phát triển vùng nguyên liệu Công tác quy hoạch phát triển vùng nguyên liệu mía Công Ty khái quát thông qua số hoạt động sau: + Điều tra vùng mía, lập kế hoạch đầu tư (Bảng 2.6) Sau thu hoạch mía, nhân viên Nhà máy tiến hành điều tra vùng mía tổng kết diện tích trồng mía cho vụ mới, lên kế hoạch đầu tư vùng mía bắt đầu thực kế hoạch đề Nói chung, công tác tổ chức điều tra vùng mía nhà máy tổ chức hàng năm, nhiên chất lượng công tác điều tra cần phải quan tâm đạo sát để tránh mức độ chênh lệch lớn thực tế số liệu điều tra xi + Công tác đầu tư sở hạ tầng, thuỷ lợi Đầu tư giao thông thuỷ lợi vấn đề có ý nghĩa lớn việc xây dựng vùng mía ổn định hiệu Công ty bắt đầu hoạt động đầu tư thuỷ lợi, giao thông vùng mía từ năm 2006 Tuy nhiên, vốn đầu tư lớn nên gây áp lực khả tài Công Ty Vì thế, việc đầu tư nhiều vụ chưa đáp ứng nhu cầu thực tế vùng mía + Đầu tư cải tạo giống Từ năm 2006, Công ty bắt đầu ý đến việc cải tạo, nhân nhanh giống Đến nay, Công ty Cổ phần Đường Quảng Ngãi tự hào đơn vị dẫn đầu khu vực tỉnh miền Trung Tây Nguyên với Trung tâm nghiên cứu giống mía có quy mô 100 đất canh tác hàng chục cán công tác khảo nghiệm đề nghị nhận giống mía MEX 105, K88-65, QĐ93-159, K88-65, K88-92, ROC 27 + Đầu tư nông nghiệp Đầu tư nông nghiệp khoản đầu tư canh tác làm đất, phân bón… Công Ty bắt đầu đẩy mạnh thực sách đầu tư nông nghiệp cho vùng mía từ vụ 2005-2006 Trước đó, chủ yếu tuỳ vào khả chăm sóc hộ trồng mía, Nhà máy quan tâm đến công tác tổ chức thu mua toán mía cho người dân Từ vụ mía 2005-2006 đến nay, vốn đầu tư nông nghiệp cho vùng mía có xu hướng tăng lên qua năm (bảng 2.8) + Cơ giới hoá kỹ thuật canh tác thu hoạch Đến vụ 2007-2008, Công Ty bắt đầu thực đẩy mạnh đầu tư trang thiết bị máy móc mở rộng phục vụ nhu cầu phát triển vùng mía Tuy nhiên, việc ứng dụng giới hoá thực tế khâu yếu chưa đồng Do đó, công tác giới hoá thời gian tới cần quan tâm đầu tư + Cơ chế sách hỗ trợ, đầu tư phát triển vùng mía Bắt đầu từ vụ 2006-2007, Công ty đề hàng loạt sách khuyến khích nông dân mở rộng vùng nguyên liệu mía cung ứng cho Công ty Từ đến xii giữ nguyên, có sách phát triển thêm không đáng kể - Công tác tổ chức mua sắm nguyên liệu mía + Công tác điều tra, chuẩn bị cho vụ ép + Công tác vận chuyển: Nói chung hoạt động vận chuyển nhà máy quản lý tổ chức tốt + Phương thức thu mua, tiếp nhận toán tiền mía Do điều kiện địa hình vùng nguyên liệu nên Công Ty trì 02 phương thức thu mua thu mía ruộng (Nhà máy vận chuyển) bàn cân (chủ mía tự lo việc vận chuyển mía đến Nhà máy) Quá trình tiếp nhận toán tiền mía theo sơ đồ 2.5 - Công tác quản trị nguyên vật liệu kho cấp phát nguyên vật liệu Do đặc điểm cồng kềnh yêu cầu độ tươi đưa vào sản xuất nên việc xây dựng kho tàng hầu hết Nhà máy đường có mô hình giống Đó kiểu kho bãi trời (hình 2.1) Hoạt động quản trị nguyên liệu mía kho đơn giản tương đối hiệu * Đánh giá chung thực trạng quản trị cung ứng nguyên liệu mía Công ty Cổ phần đường Quảng Ngãi - Ưu điểm Tổ chức hoạt động điều tra, thống kê diện tích, danh sách chủ hộ cung ứng vào đầu vụ thu hoạch cuối vụ mía; Chú ý đến mối liên hệ ràng buộc người trồng mía Công Ty quan hệ đầu tư mua bán nguyên liệu; Các sách hỗ trợ vùng mía ngày vào thực tiễn quan tâm số lượng chất lượng; Công tác nghiên cứu phổ biến giống vụ gần trọng; Việc chuyển giao kỹ thuật trồng chăm sóc mía cho người nông dân thực tốt; Công tác tổ chức mua sắm nguyên liệu mía tổ chức tốt; Khâu vận chuyển nguyên liệu quản lý phân bổ phù hợp; xiii Việc tiếp nhận toán tiền mía nguyên liệu cho người trồng mía thực theo quy trình hợp lý Công tác quản trị NL kho đơn giản hiệu *Nhược điểm Công tác đầu tư vùng nguyên liệu chưa quan tâm mức, đặc biệt đầu tư thuỷ lợi; Công tác điều tra, thống kê ký hợp đồng Nhà máy với người trồng mía theo Quyết Định 80/TTg Thủ tướng Chính phủ chưa thực nghiêm túc; Mức độ cạnh tranh mía trồng khác thấp nên nguy thay mía trồng khác cao Do đó, tính ổn định vùng nguyên liệu mía thấp; Việc giới hoá sản xuất thu hoạch hạn chế; Giá mua mía chưa khuyến khích người nông dân yên tâm đầu tư trồng mía; Vẫn xảy trường hợp tranh mua tranh bán vùng nguyên liệu giá sản lượng mía biến động; Việc mở rộng thị trường cung ứng nguyên liệu chưa trọng mức CHƯƠNG GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN QUẢN TRỊ CUNG ỨNG NGUYÊN LIỆU MÍA TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN ĐƯỜNG QUẢNG NGÃI 3.1 Định hướng phát triển (bảng 3.1) Mục tiêu Công Ty cung ứng nguyên liệu mía hình thành vùng mía nguyên liệu tập trung, đảm bảo lâu dài nguồn mía cung ứng cho Công Ty, nâng cao hiệu suất sử dụng máy móc ép đường 3.2 Giải pháp  Tăng quy mô thị trường cung ứng nguyên liệu - Tăng diện tích vùng mía cung ứng Diện tích vùng mía phụ thuộc trực tiếp vào định sản xuất người nông dân Tuy nhiên, với vai trò hỗ trợ, tư vấn khoa học kỹ thuật, đầu tư phát triển vùng mía, Công ty tác động đến diện tích vùng mía nguyên liệu biện pháp sau: xiv + Thực tốt công tác dồn điền, đổi thửa: nhằm tạo vùng mía nguyên liệu tập trung, thuận lợi cho việc ứng dụng giới hoá kỹ thuật vào sản xuất thu hoạch + Nâng cao sức cạnh tranh cho mía việc tăng hiệu kinh tế cho việc trồng mía Công Ty tiến hành hoạt động nghiên cứu ứng dụng thành tựu kỹ thuật liên quan đến việc sản xuất, thu hoạch mía hợp lý để giảm chi phí sản xuất mía, cho phép người dân nâng cao hiệu từ mía, đảm bảo tính cạnh tranh mía so với loại trồng thay khác, nhờ ổn định mở rộng diện tích vùng mía cho Công ty + Mở rộng diện tích vùng mía cho Công Ty việc khai hoang Bằng sách hợp lý để khuyến khích người dân khai hoang đất đưa vào trồng mía + Tiếp tục quan tâm sách khuyến khích, hỗ trợ người trồng mía theo hướng chi tiết phù hợp điều kiện vùng, địa bàn vùng nguyên liệu mía - Nâng cao suất chất lượng nguồn nguyên liệu mía Bao gồm biện pháp liên quan đến việc cải tạo giống mía, kỹ thuật canh tác, đầu tư thuỷ lợi, giới hoá - Khai thác tối đa vùng nguyên liệu mía địa bàn tỉnh Xây dựng đường giao thông vùng mía thuận lợi để xe mía Công ty mở rộng hoạt động vận chuyển, thu mua mía rộng khắp tỉnh Tránh tình trạng nhà máy thiếu mía để sản xuất, người nông dân lại không bán mía - Mở rộng thị trường thu mua nguyên liệu mía tỉnh Hiện nay, việc mua công ty dừng tỷ lệ 1.1% sản lượng thu mua Do đó, thời gian tới cần phải ý mở rộng hoạt động thu mua tỉnh Việc thực kế hoạch mua tiến hành theo 02 hướng: xv + Công Ty tiến hành khảo sát, chọn lựa địa bàn vùng mía tỉnh để tiến hành đầu tư, ký kết hợp đồng hợp tác lâu dài với người dân trồng mía + Công Ty hình thành đội ngũ chuyên thu mua mía đặt vùng mía tỉnh lân cận vào mùa thu hoạch  Hoàn thiện việc tổ chức thu mua mía - Xây dựng sách giá hợp lý Quy định giá sàn bán mía cho người dân trước vụ mía: mức giá tính phần thu nhập trung bình diện tích đất tiến hành loại trồng thay khác đảm bảo bù chi phí sản xuất Theo đó, tuỳ theo tình hình biến động giá đường mà Công Ty điều chỉnh giá cho phù hợp, đảm bảo không thấp giá sàn - Tổ chức trình điều tra vùng mía nguyên liệu trước mùa thu hoạch xác việc gắn chế độ tự chịu trách nhiệm nhân viên - Thắt chặt mối quan hệ người trồng mía Công Ty thông qua số mô hình hợp tác đầu tư – mua bán mía, ký kết hợp đồng mua bán mía, tránh tình trạng tranh mua, tranh bán có biến động thị trường nguyên liệu thị trường đường  Phát triển đội ngũ cung ứng nguyên liệu Công ty số lượng chất lượng Hiệu giải pháp trình thực phải gắn với trình độ mức độ phối hợp nguồn nhân lực có liên quan Thực tế nay, đội ngũ làm công tác liên quan đến quản trị cung ứng mía công ty thiếu số lượng lẫn chất lượng, nên việc đầu tư cho nguồn nhân lực số lượng lẫn chất lượng vấn đề cần Nhà máy xem xét *Kiến nghị - Đối với UBND tỉnh Quảng Ngãi - Đối với Sở, Ban, Ngành tỉnh - Đối với UBND huyện - Đối với UBND xã