Nghiên cứu đề xuất hệ thống quản lý môi trường theo tiêu chuẩn ISO 14001 cho các doanh nghiệp sản xuất bia của Tổng công ty cổ phần bia rượu và nước giải khát Sài Gòn (Sabeco)

Nghiên cứu đề xuất hệ thống quản lý môi trường theo tiêu chuẩn ISO 14001 cho các doanh nghiệp sản xuất bia của Tổng công ty cổ phần bia rượu và nước giải khát Sài Gòn Sabeco Lê Thị Hồng

Nghiên cứu đề xuất hệ thống quản lý môi trường theo tiêu chuẩn ISO 14001 cho các doanh nghiệp sản xuất bia của Tổng công ty cổ phần bia rượu và nước giải khát Sài Gòn (Sabeco)

Lê Thị Hồng Thắm

Trường Đại học Khoa học Tự nhiên Luận văn ThS Chuyên ngành: Môi trường trong phát triển bền vững

Người hướng dẫn: PGS TS Trịnh Hồng Thái

Năm bảo vệ: 2012

Abstract: Trình bày về xây dựng hệ thống quản lý môi trường (HTQLMT)

của các doanh nghiệp sản xuất Bia thuộc SABECO Phân tích thực trạng quản lý môi trường của các doanh nghiệp sản xuất Bia thuộc SABECO Nghiên cứu, đề xuất HTQLMT của các doanh nghiệp sản xuất Bia thuộc SABECO và quy trình triển khai xây dựng, áp dụng HTQLMT làm cơ sở

và tài liệu tham khảo giúp các doanh nghiệp chủ động tiếp cận, có thể độc lập triển khai xây dựng, áp dụng Hệ thống quản lý môi trường theo tiêu chuẩn ISO 14001, sẽ giảm được đáng kể chi phí cho quá trình xây dựng, áp

dụng

Keywords: Quản lý môi trường; Doanh Nghiệp; Sản xuất bia; Ô nhiễm

môi trường; Bảo vệ môi trường

Content

1 Đặt vấn đề

Nền kinh tế đất nước có nhiều biến chuyển khi Việt Nam gia nhập Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO) Hội đồng quản trị Tổng công ty Cổ phần Bia – Rượu – Nước giải khát Sài Gòn đã ban hành “Tuyên bố Tầm nhìn, Sứ mạng, An toàn Vệ sinh Thực phẩm và Bảo

vệ Môi trường, các giá trị cốt lõi và những nguyên tắc cơ bản” để làm tôn chỉ hoạt động, định hướng chiến lược

Đề tài “Nghiên cứu đề xuất hệ thống quản lý môi trường theo tiêu chuẩn ISO 14001 cho các doanh nghiệp sản xuất Bia thuộc Tổng công ty cổ phần Bia rượu và nước giải khát Sài Gòn (Sabeco)” được xây dựng trên cơ sở đáp ứng yêu cầu cần thiết nói trên, hỗ trợ, định hướng một cách có hiệu quả cho Công ty cổ phần bia rượu và nước giải khát Sài Gòn xây dựng và áp dụng thành công hệ thống quản lý môi trường theo tiêu chuẩn ISO

14001

2 Mục tiêu nghiên cứu

Mục tiêu tổng thể

Nghiên cứu đề xuất hệ thống quản lý môi trường ISO 14001 cho các doanh nghiệp sản xuất bia của Sabeco

Mục tiêu cụ thể

- Thực trạng quản lý môi trường của các doanh nghiệp sản xuất Bia thuộc SABECO và- yêu cầu về xây dựng HTQLMT ISO 14001

- Xây dựng và đề xuất HTQLMT của các doanh nghiệp sản xuất Bia thuộc SABECO

3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

Hệ thống quản lý môi trường các doanh nghiệp sản xuất bia của Tổng công ty bia rượu và nước giải khát Sài Gòn (Sabeco)

4 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài

- Ý nghĩa khoa học:

Kết quả nghiên cứu của đề tài sẽ đóng góp vào việc hoàn thiện cơ sở lý luận cho quá trình xây dựng và thực hiện tiêu chuẩn ISO 14001

- Ý nghĩa thực tiễn:

Đề xuất hệ thống quản lý môi trường theo tiêu chuẩn ISO 14001 đối với doanh nghiệp sản xuất bia của Sabeco

5 Kết cấu của luận văn

Luận văn được trình bày gồm có phần mở đầu, 3 chương chính, kết luận và kiến nghị Nội dung của 3 chương chính như sau:

Chương 1: Tổng quan vấn đề nghiên cứu:

Chương 2: Địa điểm, thời gian, phương pháp luận và phương pháp nghiên cứu

Chương 3: Kết quả nghiên cứu

Chương 1: TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU

1.1 Cơ sở lý luận

1.1.1 Bộ tiêu chuẩn ISO 14000

Tổ chức tiêu chuẩn hóa quốc tế (International organization for standardization– ISO) được thành lập từ năm 1973 tại Gioneve Thụy Sĩ Bộ tiêu chuẩn ISO 14000 do tổ chức này ban hành cung cấp một công cụ quản lý cho các tổ chức muốn kiểm soát lĩnh vực môi trường cũng như những tác động đến môi trường của mình Trong đó, hệ thống quản

lý môi trường ISO 14001 đóng vai trò trung tâm và những tiêu chuẩn khác hỗ trợ, hướng dẫn cho việc áp dụng Hệ thống quản lý môi trường

1.1.2 Tiêu chuẩn ISO 14001

ISO 14001 được ban hành lần đầu tiên vào năm 1996, sau đó được sửa đổi, bổ sung và ban hành lần thứ 2 vào năm 2004, lần thứ 3 vào năm 2009 chỉ bổ sung phụ lục Tại Việt Nam Tiêu chuẩn ISO 14001 đã được ban hành phiên bản mới TCVN ISO 14001:2010 Tiêu chuẩn ISO 14001 đưa ra những yêu cầu của hệ thống quản lý môi trường trong sản xuất và cung cấp dịch vụ và đặc biệt chú trọng đến thực thi pháp luật về môi trường Tiêu chuẩn ISO được xây dựng trên cơ sở phương pháp luận là Chu trình Deming (P: Plan, D: Do, C: Checking, A: Action)

Cấu trúc của tiêu chuẩn gồm có 4 điều khoản (còn được hiểu là 4 yêu cầu) chung đối với một HTQLMT mà không chỉ ra cách thức, biện pháp cụ thể để xây dựng nên tiêu chuẩn vừa có tính áp dụng một cách linh động, mọi loại hình tổ chức, doanh nghiệp có thể cùng

áp dụng tiêu chuẩn này Tuy nhiên, cũng vì tính linh hoạt và đồng nhất mà việc áp dụng tiêu chuẩn đối với các tổ chức gặp nhiều khó khăn, đặc biệt đối với những đơn vị thiếu nguồn lực, cán bộ về môi trường

1.1.3 Hệ thống quản lý môi trường theo tiêu chuẩn ISO 14001

Hệ thống quản lý môi trường là một phần của hệ thống quản lý chung HTQLMT là một tập hợp gồm có chính sách, mục tiêu, kế hoạch, các chuẩn mực để thực hiện, con người,

cơ sở vật chất để tạo ra sản phẩm và đạt được các chính sách, mục tiêu và chuẩn mực đó Con người là nhân tố quyết định sự thành công trong việc xây dựng và áp dụng HTQLMT theo tiêu chuẩn ISO 14001

1.1.4 Lợi ích của tiêu chuẩn ISO 14001

Hiện các tổ chức, doanh nghiệp trong nước chưa thật sự quan tâm bởi để áp dụng thành công tiêu chuẩn này các doanh nghiệp cần phải đầu tư cả về tiền bạc lẫn thời gian Tuy nhiên trong quá trình hội nhập tiêu chuẩn ISO 14000 là cần thiết Nó sẽ như tấm thông hành xanh vào thị trường thế giới Tiêu chuẩn mang lại các lợi ích:

Về thị trường: Nâng cao uy tín và hình ảnh của Doanh nghiệp với khách hàng, nâng cao năng lực cạnh tranh trên thị trường

Về kinh tế: Giảm thiểu mức sử dụng tài nguyên và nguyên liệu đầu vào, năng lượng, giảm thiểu lượng rác thải tạo ra và chi phí xử lý, tránh các khoản tiền phạt về vi phạm yêu cầu pháp luật về môi trường

Về quản lý rủi ro: đề phòng các rủi ro và hạn chế thiệt hại do rủi ro gây ra

Chứng nhận đạt tiêu chuẩn quốc tế là cơ hội để , vượt qua rào cản kỹ thuật trong thương mại, và cơ hội cho quảng cáo, quảng bá

1.2 Hiện trạng áp dụng tiêu chuẩn ISO 14001

1.2.1 Trên thế giới:

Theo số liệu khảo sát đến cuối tháng 12 năm 2006, có ít nhất 129 199 chứng chỉ ISO

14001 được cấp ở 140 nước và nền kinh tế Những nước có số chứng chỉ ISO 14001 cao nhất tính đến tháng 12 năm 2006 đó là: Nhật Bản: 22 593, Trung Quốc: 18 842, Tây Ban Nha: 11 125,

1.2.2 Tại Việt Nam

Chứng chỉ ISO 14001 đã được cấp lần đầu tiên vào năm 1998, đến đầu năm 2007, số chứng chỉ ISO 14001 đã được cấp cho các doanh nghiệp Việt Nam là 230 chứng chỉ Tuy nhiên các doanh nghiệp vẫn còn thờ ơ, chưa quan tâm đến

1.2.3 Tại công ty Sabeco

Tổng công ty cổ phần bia rượu và nước giải khát Sài Gòn (SABECO), tập đoàn hàng đầu trong ngành hàng bia Việt Nam với các thương hiệu nổi tiếng 333, Saigon Special, Saigon Export, Saigon Lager Hiện nay Sabeco có 28 thành viên bao gồm có Văn phòng tổng công ty, 8 nhà máy với dây chuyền sản xuất hiện đại của nước ngoài và các nhà máy liên doanh tại địa phương Thị trường quốc tế với trên 15 quốc gia 100% đơn vị áp dụng

Hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001, 50% đơn vị áp dụng Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000 và 7 đơn vị đã và đang triển khai áp dụng tiêu chuẩn ISO 14000 là Công ty Bia Sài gòn Miền Tây (Nhà máy Bia Sóc Trăng và Nhà máy

bia Sài Gòn Cần Thơ), công ty bia Sài Gòn Miền Trung (gồm nhà máy bia Sài Gòn Đăklăk, Phú Yên và Quy Nhơn), Công ty Bia Sài Gòn Bình Tây (gồm Nhà máy Bia Sài Gòn Bình Dương và nhà máy Bia Sài Gòn – Hoàng Quỳnh)

1.3 Quy trình công nghệ sản xuất bia và các khía cạnh môi trường

1.3.1 Nguyên liệu sản xuất bia:

Bia được sản xuất từ các nguyên liệu chính là malt đại mạch, nước, hublon và nấm men Nhiều loại nguyên liệu thay thế malt trong quá trình nấu là gạo, đường và các loại dẫn xuất từ ngũ cốc; Các nguyên liệu phụ khác được sử dụng trong quá trình lọc và hoàn thiện sản phẩm như bột trợ lọc, các chất ổn định Nhiều loại hóa chất được sử dụng trong quá trình sản xuất như các chất tẩy rửa, các loại dầu nhờn, chất bôi trơn,

1.3.2 Các công đoạn sản xuất chính

Nghiền nguyên Malt và gạo, Hồ hóa và đường hóa nguyên liệu sau khi xay nghiền được chuyển tới thiết bị hồ hóa và đường hóa bằng cách điều chỉnh hỗn hợp ở các nhiệt độ khác nhau Hệ enzyme thích hợp chuyển hóa các chất dự trữ có trong nguyên liệu thành dạng hòa tan trong dịch: các enzyme thủy phân tinh bột tạo thành đường, thủy phân các chất protein thành axít amin và các chất hoà tan khác sau đó được đưa qua lọc hèm để tách đường và các chất hoà tan khỏi bã bia Dịch đường sau khi lọc được nấu với hoa houblon và đun sôi trong 60-90 phút Làm lạnh và bổ sung ôxy: Lên men, lọc bia và hoàn thiện sản phẩm

1.5.6 Các khía cạnh môi trường trong công nghệ sản xuất bia

Sản xuất bia phát ra nhiều chất thải với khối lượng lớn Chất thải rắn và nước thải đều có hàm lượng chất hữu cơ cao do bã và bia vỡ Nước thải có nhiều dòng khác nhau, vừa có tính axit, vừa trung tính, vừa bazo Khí thải từ dây chuyền sản xuất như CO2, NH3 và khí thải lò hơi Chất thải nguy hại như dầu từ đốt lò hơi; thùng đựng hóa chất được sử dụng cho quá trình lên men hoặc vệ sinh chai; vỏ chai vỡ , các sự cố môi trường có thể xảy ra và sử dụng tài nguyên Tiêu tốn nhiều tài nguyên đặc biệt là malt đại mạch, ngũ cốc và các nguyên liệu phụ và hóa chất chất tẩy rửa, các loại dầu nhờn, chất bôi trơn, Tiêu thụ nhiệt cho quá trình nấu và đường hóa, nấu hoa, tiêu thụ nước lớn, Điện tiêu thụ cho nhà máy bia vận hành tốt trung bình 8-12 kWh/hl

Chương 2 ĐỊA ĐIỂM, THỜI GIAN, PHƯƠNG PHÁP LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

2.1 Địa điểm nghiên cứu:

Tổng công ty cổ phần sản xuất bia rượu và nước giải khát Sài Gòn (Sabeco)

2.2 Thời gian nghiên cứu: 6 tháng, từ tháng 6-12/2011

2.3 Phương pháp luận, phương pháp nghiên cứu

2.3.1 Phương pháp luận

Tiếp cận quá trình Mọi hoạt động, hay tập hợp các hoạt động sử dụng các nguồn lực để biến đầu vào thành đầu ra có thể xem như một quá trình Việc xác định và quản lý các quá trình được triển khai trong tổ chức và quản lý sự tương tác giữa các quá trình đó được gọi là “cách tiếp cận quá trình“

Tiếp cận hệ thống: Là cách tiếp cận một cách tổng thể, đặt các quá trình trong hệ thống

có mối tương tác lẫn nhau để xem xét một cách đầy đủ và toàn diện các vấn đề của hệ thống đó

2.3.2 Các phương pháp nghiên cứu

a) Phương pháp phân tích tư liệu : Phương pháp này được sử dụng để hoàn thành phần tổng quan về vấn đề nghiên cứu của đề tài

b) Phương pháp quan sát: Tiến hành quan sát tổng thể toàn doanh nghiệp, đến từng khía cạnh môi trường và ghi lại những ảnh hiện trường

c) Phương pháp phỏng vấn: Đề tài có sử dụng phương pháp phỏng vấn tự do, phỏng vấn trực tiếp cá nhân, phương pháp phỏng vấn bảng hỏi đối với cán bộ quản lý nhà máy Nội dung phỏng vấn về các vấn đề môi trường, y tế, sức khỏe và PCCC

d) Tham vấn chuyên gia: Tham vấn những người có kinh nghiệm trong việc xây dựng HTQLMT theo tiêu chuẩn ISO 14001, đặc biệt là xây dựng cho các doanh nghiệp sản xuất bia

Chương 3 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU

3.1 Hiện trạng hệ thống quản lý môi trường của các doanh nghiệp sản xuất bia của Sabeco

3.1.1 Hiện trạng hệ thống quản lý môi trường tại các doanh nghiệp chưa áp dụng tiêu chuẩn ISO 14001

Qua kết quả khảo sát tại công ty Bia Sài Gòn – Hà Nội, Công ty Bia Sài Gòn – Bình Dương và Công ty Bia Sài Gòn – Cần Thơ đang triển khai xây dựng HTQLMT theo tiêu chuẩn ISO 14001 cho thấy các doanh nghiệp đều nhận thấy được giá trị và ý nghĩa mà HTQLMT mang lại Bên cạnh những lợi ích về bảo vệ môi trường, tuân thủ pháp luật về bảo vệ môi trường doanh nghiệp cũng giảm thiểu được đáng kể chi phí sản xuất và nâng cao hình ảnh của công ty trên thị trường Tại thời điểm chưa áp dụng, các doanh nghiệp cũng đã thực hiện một số yêu cầu của tiêu chuẩn như đặt ra và thực hiện các mục tiêu về giảm sử dụng điện, nước và tận thu nguyên vật liệu Tuy nhiên HTQLMT chưa được thiết lập, chưa thực hiện đúng theo tiêu chuẩn ISO 14001

3.1.2 Hiện trạng quản lý môi trường tại những doanh nghiệp đã được cấp chứng nhận ISO 14001

Đối với các doanh nghiệp đã được chứng nhận ISO 14001 thì công tác quản lý môi trường đã được triển khai thành hệ thống, phù hợp với yêu cầu của tiêu chuẩn ISO 14001 như:

- Chỉ định 1 đại diện lãnh đạo HTQLMT và thành lập Ban ISO triển khai và theo dõi

- Ban hành chính sách môi trường, hàng năm thiết lập mục tiêu môi trường, chỉ tiêu môi trường

- Có hệ thống văn bản, biểu mẫu hỗ trợ cho việc kiểm soát tốt các các khía cạnh môi trường, hồ sơ và tài liệu của HTQLMT được lưu trữ

Nhìn chung, các doanh nghiệp đều tuân thủ các quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường Các số liệu về đo kiểm môi trường như các yếu tố vi khí hậu, môi trường lao động, nước thải đều phù hợp với các tiêu chuẩn cho phép như QCVN 24:2008/BTNMT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về nước thải sản xuất, Tiêu chuẩn vệ sinh an toàn lao động theo quyết định số 3733/2002/BYT và QCVN 26:2010/BTNM: Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia về tiếng ồn

3.1.3 Thuận lợi và khó khăn

Thuận lợi : Các đơn vị đều có cơ sở vật chất phục vụ tốt cho công tác bảo vệ môi trường Nhân sự có nhận thức sâu sắc về trách nhiệm thực hiện Luật pháp về môi trường và có trình độ

Khó khăn: Các doanh nghiệp phân bố ở các tỉnh thành trong cả nước nên khó khăn trong việc tiếp cận với các đơn vị tư vấn xây dựng HTQLMT Quá trình xây dựng HTQLMT cần phải có thời gian và nguồn nhân lực để thực hiện

3.2 Triển khai xây dựng HTQLMT theo tiêu chuẩn ISO 14001

3.2.1 Các giai đoạn triển khai xây dựng HTQLMT theo tiêu chuẩn ISO 14001

Giai đoạn 1: Phân tích tình hình và hoạch định HTQLMT, xác định, phổ biến mục tiêu và lợi ích áp dụng ISO 14001, thành lập Ban ISO, chỉ định đại diện lãnh đạo HTQLMT, đào tạo về tiêu chuẩn ISO 14001, Đánh giá môi trường sơ bộ

Giai đoạn 2: Xây dựng hệ thống quản lý môi trường, thiết lập tài liệu của HTQLMT và cung cấp nguồn lực cho việc thực hiện

Giai đoạn 3: Kiểm tra hệ thống QLMT: xem xét sự phù hợp của HTQLMT đã được thiết lập với tiêu chuẩn ISO 14001, hiệu quả và hiệu lực của việc áp dụng

Giai đoạn 4: Cải tiến và Áp dụng Hệ thống quản lý môi trường Trong giai đoạn này, Doanh nghiệp có thể tự công bố phù hợp với tiêu chuẩn ISO 14001, hoặc mời đơn vị chứng nhận để đánh giá và cấp chứng chỉ đạt tiêu chuẩn ISO 14001

3.2.2 Yêu cầu về nguồn lực và sự tham gia

Xây dựng và vận hành HTQLMT đòi hỏi có sự đồng thuận từ Người lãnh đạo cao nhất đến từng cán bộ, nhân viên trong nhà máy, cần phải đầu tư thời gian, nguồn lực, trí lực thì HTQLMT mới thực sự phát huy có hiệu quả

3.3 Đề xuất HTQLMT cho các doanh nghiệp sản xuất bia của Sabeco

Qua nghiên cứu hiện trạng HTQLMT của các doanh nghiệp sản xuất bia của Sabeco và các yêu cầu của tiêu chuẩn ISO 14001, HTQLMT theo tiêu chuẩn ISO 14001 cho các doanh nghiệp sản xuất bia được đề xuất như sau:

3.3.1 Phạm vi áp dụng

HTQLMT được áp dụng cho hoạt động sản xuất kinh doanh bia, áp dụng tại khu vực sản xuất và văn phòng của doanh nghiệp

3.3.2 Bộ tài liệu Hệ thống quản lý môi trường

Bảng 3.1: Bộ tài liệu Hệ thống quản lý môi trường

Điều khoản Yêu cầu của tiêu chuẩn ISO 14001 Tên tài liệu

4.1 Yêu cầu chung Sổ tay chất lượng

4.2 Chính sách môi trường Chính sách chất lượng

4.3.1 Khía cạnh môi trường Quy trình xác định các khía cạnh môi trường

4.3.2 Yêu cầu về pháp luật và yêu cầu khác Quy trình cập nhật và đánh giá sự tuân thủ

4.4.1 Nguồn lực, vai trò, trách nhiệm và quyền hạn Quy định chức năng nhiệm vụ 4.4.2 Năng lực, đào tạo và nhận thức Quy trình đào tạo

4.4.3 Trao đổi thông tin Quy trình trao đổi thông tin

4.4.4 Tài liệu Quy trình kiểm soát tài liệu

4.4.5 Kiểm soát tài liệu

4.4.6 Kiểm soát quá trình Quy trình kiểm soát chất thải thông thường

Quy trình Quản lý chất thải nguy hại

4.4.7 Phòng ngừa và ứng phó tình trạng khẩn cấp Quy trình ứng phó với tình trạng khẩn cấp

4.5.1 Giám sát và đo lường Quy trình giám sát chất lượng môi trường

4.5.2 Đánh giá sự tuân thủ Quy trình cập nhật và đánh giá sự tuân thủ

4.5.3 Sự không phù hợp, hành động khắc phục và hành động phòng ngừa Quy trình khắc phục và phòng ngừa

4.5.4 Kiểm soát hồ sơ Quy trình kiểm soát hồ sơ

4.5.5 Đánh giá nội bộ Quy trình đánh giá nội bộ

4.6 Xem xét của lãnh đạo Quy trình xem xét của lãnh đạo

KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ

KẾT LUẬN

1 Hệ thống quản lý môi trường theo tiêu chuẩn ISO 14001 mang lại những lợi ích thiết thực cho doanh nghiệp, giảm chi phí xử lý chất thải, giảm lãng phí nguồn nguyên liệu, nhờ vậy chi phí sản xuất cũng được giảm đáng kể

2 Các doanh nghiệp sản xuất bia thuộc Sabeco có nhu cầu và sẵn sàng nguồn lực để xây dựng HTQLMT ISO 14001 theo chủ trương của Tổng công ty

3.Các doanh nghiệp sản xuất bia thuộc Sabeco xây dựng HTQLMT theo tiêu chuẩn ISO

14001 là cần thiết, phù hợp với xu hướng phát triển bền vững của toàn cầu

4 Các doanh nghiệp có thuận lợi về nguồn lực và kinh nghiệm áp dụng các hệ thống quản lý theo ISO 9001, 22000 Kết hợp với kết quả nghiên cứu của đề tài này, các doanh nghiệp có thể chủ động xây dựng HTQLMT theo tiêu chuẩn ISO 14001

KIẾN NGHỊ

1 Đề tài đã nghiên cứu, đề xuất HTQLMT ISO 14001, khi các doanh nghiệp áp dụng, cần phải cân nhắc đến việc tích hợp HTQLMT theo tiêu chuẩn ISO 14001 với các hệ thống quản lý theo tiêu chuẩn ISO 9001, 22000 doanh nghiệp đã được xây dựng, đảm bảo

sự đồng bộ và thống nhất

2 HTQLMT theo tiêu chuẩn ISO 14001 sau khi xây dựng cần phải được duy trì, cải tiến thường xuyên để luôn luôn phù hợp với yêu cầu của tổ chức và các thay đổi liên quan đến luật pháp và các yêu cầu

3 Nội dung và kết quả nghiên cứu của đề tài chưa đi sâu vào đánh giá chi phí – lợi ích giữa chi phí xây dựng và lợi ích khi áp dụng hệ thống quản lý môi trường ISO 14001 Cần có những nghiên cứu sâu hơn để định lượng được chính xác các lợi ích, để doanh nghiệp thấy được sự cần thiết xây dựng HTQLMT ISO 14001

References

1 Biện Văn Tranh, 2008 Quan trắc môi trường không khí Trường Cao đẳng Tài nguyên

và Môi trường Tp Hồ Chí Minh, Tp Hồ Chí Minh

2 Bình Tư Hạnh, (n.d) Sabeco – Tự hào thương hiệu của người Việt Sabeco online, online: http://www.sabeco.com.vn/newscontent.aspx?cateid.3 Hợp phần sản xuất sạch hơn trong Công nghiệp (CPI), thuộc chương trình Hợp tác Việt nam Đan mạch về Môi trường (DCE), Bộ Công thương và Trung tâm Sản xuất sạch Việt nam, thuộc Viện Khoa học và Công nghệ Môi trường, 2008 Tài liệu hướng dẫn sản xuất sạch hơn ngành sản xuất bia Trường Đại học Bách khoa Hà Nội, Hà Nội

4 Lê Huy Bá (chủ biên), 2007 Phương pháp luận nghiên cứu khoa học NXB Giáo dục,

TP Hồ Chí Minh

5 Lê Huy Bá, 2008 Độc học môi trường cơ bản NXB Đại học quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh, TP Hồ Chí Minh