MỞ ĐẦU
3.1. Ý nghĩa khoa học
3.2. Ý nghĩa thực tiễn
Chương 1
TỔNG QUAN TÀI LIỆU
1.1.1. Đặc điểm của cây lúa
1.1.2. Giá trị của lúa gạo
1.1.3. Tình hình sản xuất lúa gạo ở Thừa Thiên Huế
1.2.1. Các giai đoạn sinh trưởng, phát triển của cây lúa
1.2.2. Hoạt động sinh lý của cây lúa
1.2.3. Các thành phần năng suất lúa
1.2.4. Ảnh hưởng của một số điều kiện sinh thái đến sinh trưởng, phát triển của cây lúa
Sự sinh trưởng và phát triển của cây lúa có liên quan mật thiết với điều kiện thời tiết khí hậu. Đó là các yếu tố về nhiệt độ, ẩm độ không khí, lượng mưa và ánh sáng. Các yếu tố này thuận lợi thì sẽ là điều kiện cơ bản để nâng cao năng suất cây trồng và ngược lại [101], [106].
* Nhiệt độ
* Lượng mưa
1.3. Đặc điểm hình thái, đặc tính hóa sinh của hạt gạo
1.3.1. Đặc điểm hình thái hạt gạo
1.3.2. Đặc tính hóa sinh hạt gạo
* Hàm lượng tinh bột
Tinh bột là thành phần chính của gạo, được cấu tạo từ các đơn phân glucose, chiếm khoảng 62,4% khối lượng khô (Bảng 1.1). Tinh bột của gạo thuộc dạng chất dễ đồng hóa. Tinh bột gồm hai thành phần amylose và amylopectin, tỷ lệ của hai thành phần này khác nhau rõ rệt khi so sánh giữa nhóm lúa Indica và Japonica, hạt gạo của giống Japonica có hàm lượng amylopectin cao hơn so với Indica [11].
* Hàm lượng protein
* Hàm lượng amylose
* Độ trở hồ
* Độ bền gel
1.4.1. Giới thiệu về rầy nâu
1.4.2. Biotype rầy nâu
1.4.3. Cơ chế kháng rầy nâu của cây lúa
1.4.4. Gen kháng rầy nâu ở cây lúa
1.5.1. Tình hình gây hại của rầy nâu đối với sản xuất lúa ở nước ta
1.5.2. Tình hình nghiên cứu về cây lúa kháng rầy nâu
Chương 2
NGUYÊN LIỆU, NỘI DUNG
VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
2.1.1. Các giống lúa
2.1.2. Rầy nâu
2.3.1. Bố trí thí nghiệm
2.3.2. Phương pháp xác định các chỉ tiêu nông sinh học
2.3.3. Phương pháp đánh giá chất lượng gạo
2.3.4. Phương pháp đánh giá tính kháng rầy nâu
2.3.5. Phương pháp sinh học phân tử
2.3.6. Xử lý thống kê
Chương 3
KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
3.1.1. Thời gian sinh trưởng và phát triển
3.1.2. Tỷ lệ nảy mầm
3.1.3. Số nhánh
3.1.4. Diện tích lá đòng
3.1.5. Chiều dài bông
3.1.6. Chiều cao cây
3.1.7. Hàm lượng diệp lục và cường độ quang hợp
3.2.1.Các yếu tố hình thành năng suất và năng suất
3.2.2. Phân tích mối liên quan giữa năng suất và các chỉ tiêu nông sinh học
3.3.1. Hàm lượng protein
3.3.2. Hàm lượng tinh bột
3.3.3. Hàm lượng amylose
3.3.4. Hàm lượng lipid
3.3.5. Độ trở hồ và độ trải gel
3.3.6. Hình dạng và độ bạc bụng của hạt
3.4.1. Đánh giá tính kháng rầy trong nhà lưới và ngoài đồng ruộng
3.4.2. Đặc điểm sinh học phân tử liên quan đến khả năng kháng rầy
* Xác định gen kháng rầy nâu bph1
* Xác định gen kháng rầy nâu bph3
* Xác định gen kháng rầy nâu bph4
* Xác định gen kháng rầy nâu bph10
* Xác định gen kháng rầy nâu bph14
KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ
NHỮNG CÔNG TRÌNH ĐÃ ĐƯỢC CÔNG BỐ CÓ LIÊN QUAN ĐẾN LUẬN ÁN
TÀI LIỆU THAM KHẢO