Hiệu quả nuôi tôm ở xã phú xuân, huyện phú vang

PHẦN I: GIỚI THIỆU ĐẶT VẤN ĐỀ Trong xu hội nhập kinh tế quốc tế, ngành thủy sản Việt nam tăng trưởng cao dần có bước phát triển phù hợp giai đoạn Đảng nhà nước ta khẳng định xây dựng ngành thủy sản thành ngành kinh tế mũi nhọn, chiến lược phát triển giai đoạn 2012- 2020, nuôi trồng thủy sản ba ngành đầu tư then chốt ngành thủy sản nuôi tôm nghề góp phần uế phát triển nuôi trồng thủy sản Hàng năm, sản lượng tôm chiếm tỷ trọng lớn tổng sản lượng nuôi trồng thủy sản cấu giá trị xuất ngành Trong H năm gần xuất tôm tăng mạnh tạo nguồn thu ngoại tệ lớn cho đất nước, đưa đất nước ta trở thành quốc gia xuất tôm lớn giới tế Với định hướng chiến lược đó, 10 năm qua ngành thủy sản đóng góp – 5% GDP nước, chiếm từ – 10% tổng kim ngạch xuất khẩu, h nhiều sản phẩm thủy sản giới khu vực biết đến xem in ngành có bước tăng trưởng nhanh chóng Cùng với tăng trưởng đó, cK năm gần ngành thủy sản góp phần to lớn vào việc giải tạo công ăn việc làm, cải thiện nâng cao đời sống, tăng thu nhập cho người dân, đem lại nguồn thu ngoại tệ, góp phần vào việc tăng giá trị xuất GDP cho đất nước Trong họ tương lai thủy sản nhiều tiềm để phát triển mạnh khai thác xa bờ, nuôi trồng, chế biến… hướng trọng nuôi Đ ại trồng thủy sản với nhiều chủng loại vật nuôi hình thức nuôi đa dạng Với diện tích 22.000 trải qua gần 70km, hệ đầm phá Tam Giang, tỉnh Thừa Thiên Huế trở thành hệ đầm phá lớn nước xem hệ đầm phá lớn Đông Nam Á Phá Tam giang đóng vai trò quan trọng chiến lược phát triển kinh tế, xã hội tỉnh Thừa Thiên Huế, bảo tồn đa dạng sinh học mà có vai trò quan trọng sinh kế 300.000 người dân gắn liền với việc khai thác trực tiếp gián tiếp nguồn lợi từ đầm phá Trong 10 năm qua, với thay đổi sách phát triển kinh tế xã hội quản lý tài nguyên đất nước tỉnh, phong trào nuôi trồng thủy sản phát triển nhanh chóng, mang lại diện mạo cho vùng đầm phá nói riêng góp phần chiến lược phát triển kinh tế tỉnh nhà nói chung Song song với lợi ích trên, ngành NTTS vùng đầm phá Tam giang phát sinh nhiều vấn đề như: bùng nổ phát triển NTTS, áp lực tăng dân số, rủi ro mùa, xung đột xã hội điều dẫn đến đe dọa nguồn lợi thủy sản, vấn đề môi trường, xã hội phát triển bền vững vùng đầm phá Tam Giang tỉnh Thừa Thiên Huế nói chung Với diện tích 6.800 mặt nước, vùng đầm phá huyện Phú Vang tỉnh TT- uế Huế thuộc vùng đầm phá Tam Giang vùng trọng điểm NTTS Trong năm gần đây, nhờ chuyển dịch cấu kinh tế nông nghiệp nông thôn hướng H quan tâm quyền địa phương, đầu tư phát triển, phong trào nuôi tôm nước lợ huyện phát triển mạnh tế Đồng hành với kết đạt này, nuôi trồng thủy sản góp phần đáng kể việc xóa thể độc canh lúa khai thác sử dụng có hiệu đất đai, h tạo việc làm, tăng thu nhập, khuyến khích làm giàu đôi với xóa đói giảm nghèo, in phân bổ lại lao động , dân cư, xây dựng nông thôn địa bàn Tuy nhiên, bên cK cạnh thành tựu đó, phát triển nuôi trồng thủy sản vãn tồn số vấn đề tiêu cực trở thành nguy ảnh hưởng đến phát triển kinh tế, xã hội như: nghề nuôi tôm phần lớn mang tính tự phát, quy hoạch kỹ thuật nuôi tôm, họ công tác kiểm dịch chưa bảo đảm, việc tổ chức sản xuất, áp dụng tiến khoa học kỹ thuật mở rộng sản xuất kinh doanh chưa đồng bộ, hiệu Nên suất tôm Đ ại thấp so với thấp so với tiềm năng, vấn đề xã hội xung đột nhóm hộ sống xung quanh vùng đầm phá với đánh bắt tự nhiên, hộ thủy điện nuôi trồng thủy sản, việc lạm dụng sản phẩm hóa học nuôi trồng thủy sản tác động đến môi trường sinh thái vùng đầm phá Trước thực trạng đó, nghiên cứu nâng cao hiệu kinh tế định hướng phát triển nuôi trồng thủy sản bền vững trở thành nhu cầu cấp bách thiết yếu vùng đầm phá nói chung xã Phú Xuân nói riêng Xuất phát từ thực tế đó, trình thực tập tốt nghiệp định chọn đề tài: “ Hiệu nuôi tôm Xã Phú Xuân, huyện Phú Vang” làm nội dung nghiên cứu 2 MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU Nghiên cứu đề tài nhằm làm rõ mục đích sau: Hệ thống hóa vấn đề lý luận thực tiễn hiệu nuôi tôm Đánh giá thực trạng nuôi tôm xã Phú Xuân từ năm 2009 – 2011 Đề xuất giải pháp để phát triển nghề nuôi tôm cách bền vững Phú Xuân, huyện Phú Vang PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU uế Trong trình nghiên cứu, sử dụng số phương pháp sau: Phương pháp vật biện chứng vật lịch sử phương pháp luận H sử dụng xuyên suốt trình thực đề tài Phương pháp điều tra vấn: đề tài mang tính thực tiễn nên tiến tế hành điều tra khoảng 60 hộ ngẫu nhiên xã Phú Xuân, huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên Huế h Bảng hỏi điều tra thiết kế dựa vào số liệu thứ cấp hướng dẫn giáo viên in Phương pháp phân tổ phương pháp thống kê: dùng để chọn mẫu phân cK tích số liệu Các phương pháp phân tích thống kê mô tả phân tích kinh tế sử dụng để tính toán họ Phương pháp chuyên gia, chuyên khảo: trình thực tập có tham khảo ý kiến chuyên gia, cán thủy sản huyện Phú Vang Đ ại PHẠM VI NGHIÊN CỨU - Phạm vi thời gian: Thời gian nghiên cứu đề tài từ 2009 – 2011 Thời gian thực đề tài từ tháng 1/2/2011đến 5/5/2011 - Không gian: Tình hình nuôi tôm hộ xã Phú Xuân PHẦN II: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ HIỆU QUẢ KINH TẾ NUÔI TÔM 1.1 Lý luận hiệu kinh tế 1.1.1 Khái niệm hiệu kinh tế Có thể nói ngành nghề hay đơn vị sản xuất đánh giá kết sản xuất xem xét đến tính hiệu kinh tế Hiệu kinh tế tiêu chí doanh nghiệp, nhà đầu tư Do điều kiện lịch sử giác độ nghiên uế cứu từ nhiều phía khác Các nhà kinh tế thống kê có nhiều quan điểm khác hiệu Từ khái niệm hiệu kinh tế (Economic Eficiency) sớm H đưa Bất kì doanh nghiệp hướng đến mục tiêu lợi nhuận Và để tế làm điều yêu cầu đặt cho doanh nghiệp phải hoạt động có hiệu kinh tế Hiệu kinh tế không mối quan tâm hàng đầu nhà sản xuất, h doanh nghiệp mà mối quan tâm hàng đầu toàn xã hội in Hiệu kinh tế xem tỉ lệ kết thu với chi phí bỏ cK hay ngược lại chi phí đơn vị sản phẩm hay mức sinh lời đồng vốn Với yếu tố đầu vào hay lượng tài nguyên định , để tạo khối lượng sản phẩm lớn có mục tiêu chung nhà sản xuất Hay nói cách khác, mức sản họ lượng định làm để đạt mức sản lượng cho chi phí tài nguyên lao động thấp Điều cho thấy trình sản xuất thể mối quan hệ Đ ại mật thiết yếu tố đầu vào đầu ra, biểu tất mối quan hệ cho thấy tính hiệu sản xuất Trong kinh tế thị trường, hiệu sản xuất điều kiện để tích lũy tái đầu tư mở rộng, động lực thúc đẩy việc mở rộng sản xuất kinh doanh Chính đánh giá hiệu kinh tế phạm trù kinh tế phản ánh chất lượng hoạt động kinh tế, thước đo trình độ tổ chức, quản lí kinh doanh doanh nghiệp Nâng cao hiệu kinh tế nhiệm vụ cuối nổ lực sản xuất kinh doanh Đây đòi hỏi khách quan sản xuất xã hội nhu cầu vật chất sống người ngày nâng cao nguồn lực có hạn Vì vậy, điều kiện doanh nghiệp muốn tồn phát triển yêu cầu đặt phải hoạt động có hiệu kinh tế Có nhiều quan điểm khác hiệu kinh tế Vậy nên hiểu hiệu kinh tế cho GS TS Ngô Đình Giao cho rằng: “Hiệu kinh tế tiêu chuẩn cao lựa chọn kinh tế doanh nghiệp kinh tế thị trường có quản lí Nhà nước” Theo tác giả Hồ Vinh Đào thì: “hiệu kinh tế gọi : “ hiệu ích kinh tế” so sánh chiếm dụng tiêu hao hoạt động kinh tế ( bao gồm lao động vật hóa lao động sống) với thành có ích đạt được” Còn tiến sỹ Nguyễn Tiến Mạnh: “hiệu kinh tế phạm trù hiệu khách uế quan phản ánh trình độ lợi dụng nguồn lực để đạt mục tiêu xác định” Về hiệu sản xuất nông nghiệp nhiều tác giả bàn đến H Farrell(1957), Schultz(1964), Rizzo(1979), Ellis(1993) Các học giả đến thống cần phân biệt rõ ba khái niệm hiệu quả: hiệu kỹ thuật tế (technical efficency), hiệu phân bổ nguồn lực (allocative efficency), hiệu kinh tế (economic efficiency) h Hiệu kỹ thuật số lượng sản phẩm đạt đơn vị chi phí in đầu vào hay nguồn lực sử dụng vào sản xuất điều kiện cụ thể kỹ thuật cK hay công nghệ áp dụng vào nông nghiệp Hiệu thường phản ánh mối quan hệ hàm sản xuất Hiệu kỹ thuật liên quan đến phương diện vật chất sản xuất Nó đơn vị nguồn lực dùng vào sản xuất đem lại họ thêm đơn vị sản phẩm Hiệu phân bổ tiêu hiệu yếu tố giá sản phẩm giá đầu Đ ại vào tính để phản ánh giá trị sản phẩm thu thêm đồng chi phí chi thêm đầu vào hay nguồn lực Thực chất hiệu phân bổ hiệu kỹ thuật có tính đến yếu tố giá đầu vào giá đầu Vì gọi hiệu giá (price efficiency) Việc xác định hiệu giống xác định điều kiện lí thuyết biên để tối đa hóa lợi nhuận Hiệu kinh tế phạm trù kinh tế mà sản xuất đạt hiệu kỹ thuật hiệu phân bổ Điều có nghĩa hai yếu tố vật giá trị tính đến xem xét việc sử dụng yếu tố nguồn lực nông nghiệp Nếu đạt yếu tố hiệu kỹ thuật hay hiệu phân bổ điều kiện cần chưa phải điều kiện đủ cho đạt hiệu kinh tế Chỉ việc sử dụng nguồn lực đạt tiêu hiệu kỹ thuật hiệu phân bổ sản xuất đạt hiệu kinh tế Qua phân tích khái quát lại: “ Hiệu kinh tế phạm trù kinh tế biểu tập trung phát triển kinh tế theo chiều sâu phản ánh trình độ khai thác nguồn lực trình độ chi phí nguồn lực trình tái sản xuất nhằm thực mục tiêu đề ra” 1.1.2 Bản chất hiệu kinh tế uế Trên bình diện xã hội, chi phí bỏ để đạt kết hao phí lao động xã hôi Cho nên thước đo hiệu mức độ tối đa hóa đơn H vị hao phí lao động xã hội tối thiểu Nói cách khác, hiệu tiết kiệm tối đa nguồn lực cần có Thực chất khái niệm hiệu kinh tế khẳng định chất tế hiệu kinh tế hoạt động sản xuất kinh doanh Đó phản ánh mặt chất mục tiêu mà doanh nghiệp đề h lượng hoạt động kinh doanh, phản ánh trình độ sử dụng nguồn lực nhằm đạt in Nghiên cứu chất kinh tế, nhà kinh tế học dưa quan điểm cK khác thống chất chung Nhà sản xuất muốn có lợi nhuận phải bỏ khoản chi phí định như: vốn, lao động, vật lực… Chúng ta tiến hành so sánh kết đạt sau trình sản xuất kinh doanh với họ chi phí bỏ có hiệu kinh tế Sự chênh lệch cao hiệu kinh tế lớn ngược lại Đ ại Bản chất hiệu kinh tế nâng cao suất lao động xã hội tiết kiệm lao động xã hội Đây hai mặt vấn đề hiệu kinh tế Hai mặt có quan hệ mật thiết với nhau, gắn liền với quy luật tương ứng sản xuất xã hội, quy luật tăng suất tiết kiệm thời gian Yêu cầu việc nâng cao hiệu kinh tế đạt kết tối đa chi phí định ngược lại, đạt hiệu định với chi phí tối thiểu Chi phí hiểu theo nghĩa rộng bao gồm chi phí để tạo nguồn lực, đồng thời phải bao gồm chi phí hội Nói tóm lại, chất hiệu kinh tế xã hội hiệu lao động xã hội xác định tương quan so sánh lượng kết thu với lượng hao phí lao động xã hội bỏ 1.1.3 Sự cần thiết xác định hiệu kinh tế Chỉ tiêu hiệu tính toán sở xác định yếu tố đầu vào yếu tố đầu Chẳng hạn, với mục tiêu sản xuất sản phẩm đáp ứng cho nhu cầu xã hội kết sử dụng nghiên cứu đánh giá tiêu tổng giá trị sản xuất Nhưng doanh nghiệp hay trang trại, sở sản xuất có thuê mướn nhân công để đánh giá hiệu sản xuất người ta dùng tiêu lợi nhuận Còn nông hộ lại dùng tiêu giá trị gia tăng (VA) hay thu nhập hỗn hợp (MI) uế Để xác định hiệu kinh tế vấn đề đặt phải xác định chi phí bỏ kết thu Chi phí bỏ trình sản xuất kinh doanh chi phí H cho yếu tố đầu vào đất đai, lao động, tư liệu sản xuất, nguyên vật liệu….Còn kết thu xác định nào? Trong hệ thống cân đối quốc dân (MPS), tế kết thu toàn giá trị sản phẩm (C+V+m), thu nhập (V+m), thu nhập thuần(MI) Trong hệ thống tài khoản quốc gia h (SNA) kết thu tổng giá trị sản xuất(GO), giá trị gia tăng in (VA), thu nhập hỗn hợp (MI), lãi (Pr)… cK Các phương pháp xác định hiệu kinh tế bao gồm: Thứ nhất, Hiệu kinh tế xác định cách lấy kết thu chia nghịch) họ cho chi phí bỏ (dạng thuận) lấy chi phí bỏ chia cho kết thu (dạng Dạng thuận: H = Q/C Đ ại Công thức nói lên đơn vị chi phí tạo đơn vị kết Phản ánh trình độ sử dụng yếu tố nguồn lực Dạng nghịch: H = C/Q Công thức nói lên để đạt đơn vị kết cần tiêu tốn đơn vị chi phí Trong đó: H : Hiệu kinh tế (lần) Q : Kết thu ( nghìn đồng, triệu đồng…) C : Chi phí bỏ ( nghìn đồng, triệu đồng…) Ưu điểm phương pháp phản ánh rõ nét trình độ sử dụng nguồn lực, xem xét đơn vị nguồn lực sử dụng mang lại đơn vị kết quả, đơn vị kết thu cần phí đơn vị nguồn lực Thứ hai, Hiệu kinh tế xác định phương pháp hiệu cận biên cách so sánh phần giá trị tăng thêm chi phí tăng thêm Dạng thuận: Hb = Q/C Thể tăng thêm đơn vị chi phí tăng thêm đơn vị kết uế Dạng nghịch: Hb =C/Q Thể để tăng thêm đơn vị kết cần đầu tư thêm đơn vị chi phí H Trong đó: Hb : hiệu cận biên ( lần) tế Q : lượng tăng giảm kết ( nghìn đồng, triệu đồng…) h C : lượng tăng giảm chi phí (nghìn đồng, triệu đồng…) in Phương pháp sử dụng nghiên cứu đầu tư theo chiều sâu, đầu tư cho tái sản xuất mở rộng Nó cho biết đơn vị đầu tư tăng thêm đơn vị kết cK tăng thêm Hay nói cách khác, để tăng thêm đơn vị đầu cần bổ sung thêm đơn vị đầu vào họ Có nhiều phương pháp xác định Hiệu kinh tế, cách phản ánh khía cạnh định hiệu Vì vậy, tùy vào mục đích nghiên cứu, phân tích thực tế mà lựa chọn phương pháp cho phù hợp Đ ại 1.2 Đặc điểm kinh tế- kĩ thuật ngành nuôi tôm 1.2.1 Đặc điểm sinh vật học tôm Nuôi trồng thủy sản nói chung nuôi tôm nói riêng ngành phổ biến nước ta Đối tượng ngành nuôi tôm sinh vật sống nhạy cảm với môi trường, nuôi tôm thực chất việc tạo điều kiện sống cho phù hợp đặc điểm sinh vật học tôm, nhằm thúc đẩy sinh trưởng phát triển chúng, sở nâng cao suất, sản lượng trình sản xuất Do muốn nuôi tôm đạt hiệu cao trước hết phải nắm vững đặc tính sinh vật học tôm, từ đề biện pháp kinh tế kỹ thuật thích hợp, tạo môi trường thuận lợi cho sinh trưởng phát triển tôm Tôm loài động vật thủy sinh di nhiệt, thở mang Vì có quan hệ mật thiết với môi trường nước chịu ảnh hưởng trực tiếp mặt sinh học yếu tố môi trường nước thay đổi Nhiệt độ nước thích hợp cho tôm từ 20 - 300C Nhiệt độ nước ảnh hưởng đến hàm lượng ôxy hòa tan Khi nhiệt độ cao, hàm lượng oxy hòa tan giảm, tốc độ phân giải mùn bã hữu ao tăng Qua nghiên cứu nhà khoa học cho thấy: Khi nhiệt độ vượt 350C tôm hoạt động chậm chạp, ngừng ăn vùi thân uế xuống cát để trú ẩn, tình trạng kéo dài tôm chết hàng loạt Khi nhiệt độ nhỏ 200C khả bắt mồi giảm H Khi nhiệt độ 180C tôm không bắt mồi Khi nhiệt độ 150C tôm trạng thái nằm nghỉ tế Như vậy, nói nhiệt độ yếu tố có tác động mạnh đến trình sinh trưởng phát triển tôm h Nồng độ muối: yếu tố môi trường ảnh hưởng lớn tới việc nuôi tôm Mỗi in đối tượng nuôi thích hợp với khoảng nồng độ muối định, thể thủy sinh vật cK tự điều chỉnh áp suất thẩm thấu khoảng cho phép Khi nồng độ muối cao hay thấp thủy sinh vật chết rối loạn trình trao đổi chất Đối với tôm ngưỡng độ muối thích hợp từ 10-25‰ họ Độ pH: Trong ao nuôi số pH số nhạy Một biến động nhỏ thủy lý, thủy hóa hay thủy sinh gây nên thay đổi pH ao nước, pH Đ ại xác định pH kế, hay giấy đo pH, pH thích hợp để tôm sinh trưởng phát triển tốt 7, - 8,5 Hàm lượng oxy hòa tan nước yếu tố môi trường cần thiết cho sinh trưởng, phát triển tôm có quan hệ thuận Cường độ trao đổi chất tôm lớn, lượng tiêu hao ôxy nhiều, tôm có phản ứng nhạy cảm với thay đổi thời tiết thay đổi khí áp Lượng ôxy hòa tan thích hợp cho loại tôm 3- mg/lít, thiếu tôm đầu lên tầng mặt tập trung vào ven bờ Độ trong: Là số để xác định ao nghèo hay giàu dinh dưỡng Ngoài tiêu để biết mức độ phát triển thủy sinh vật Khi độ < 30 cm ao bị phú dưỡng, ngược lại độ > 40 cm ao nghèo dinh dưỡng Tôm thích hợp với ảnh sáng yếu, hoạt động bắt mồi, sinh sản giao vĩ vào ban đêm Tính ăn tôm thay đổi rõ rệt theo giai đoạn sinh trưởng phát triển, tôm bắt mồi mạnh vào ban đêm, đặc biệt lúc hoàng hôn mờ sáng, loại sinh vật hấp thụ thức ăn nhanh nên tôm ăn thường xuyên, thức ăn tôm loài động vật phù du, mùn bã hữu cơ, thức ăn nhiều đạm xác động vật, cá tạp, sò hến nghiền nát Tóm lại: Những điều kiện lý tưởng để nuôi tôm là: uế - Độ pH: 7, – 8,5 - Nhiệt độ nước: 20 – 300C H - Nồng độ muối: 10 – 25 ‰ - Độ nước: 30 – 40 cm - Độ cứng nước: 80 – 100ppm tế - Hàm lượng oxy hòa tan: - mg/l h 1.2.2 Yêu cầu kỹ thuật nuôi tôm in Xuất phát từ đặc điểm sinh vật học tôm, ta thấy muốn đạt hiệu cK kinh tế cao trình nuôi tôm cần phải lưu ý số yêu cầu kỹ thuật sau:  Lựa chọn địa điểm: Việc chọn địa điểm xây dựng ao góp phần quan trọng vào kết nuôi Ao nuôi ao tự nhiên có sẵn hay ao đào Ao thường họ có hình chữ nhật, chiều dài gấp 4-5 lần chiều rộng Khi lựa chọn địa điểm ao nuôi cần ý điểm sau: Vùng phải có khí hậu ôn hòa, vị trí ao nơi dể cấp thoát nước, Đ ại gần sông, lạch, đầm phá ven biển, nơi có nguồn nước biến động, tránh xa vùng có nguy ô nhiễm nguồn nước Lựa chọn vùng nước khâu quan trọng có tính định đến thành công trình nuôi tôm  Ao nuôi tôm: Ao nuôi phải xây dựng vùng có độ pH thích hợp, chủ động nguồn nước có độ mặn ổn định Bờ ao phải đảm bảo kiên cố, không bị rò rỉ làm thất thoát tôm nuôi, chống dịch hại bên xâm nhập vào ao nuôi đáy ao có độ dốc thích hợp Ao nuôi cần có đầy đủ hệ thống cấp thoát nước trang thiết bị khác như: máy bơm nước, máy sục khí để đảm bảo môi trường nước ổn định cho tôm phát triển Như ao nuôi phải thiết kế kỹ thuật phải xử lý trước nuôi Công tác xử lý ao đầu mùa vụ đóng vai trò quan 10 triển kinh tế, xã hội địa phương nhanh bền vững Thực chuyển dịch cấu trồng vật nuôi hợp lý Tập trung vào khâu sản xuất hàng hóa thủy sản sở xây dựng phát triển hộ NTTS nhằm đẩy nhanh tốc độ tăng trưởng nâng cao hiệu sản xuất ngư nghiệp, bảo đảm công ăn việc làm nâng cao đời sống vật chất, tinh thần cho nhanh địa bàn xã - Từng bước xây dựng hệ thống cung cấp giống nhân giống sở, vận động nhân dân mở rộng trại sản xuất tôm giống nhằm có đủ số lượng giống cung cấp cho uế người nuôi địa bàn, hạn chế việc lại mua giống tỉnh khác khó quản lý, không kiểm tra, kiểm dịch, xảy dịch bệnh làm ảnh hưởng đến tình hình sản xuất H địa bàn Trong đó, nhà nước cần đảm bảo khâu then chốt tôm bố mẹ, công nghệ sản xuất giống nhân tạo loại thủy sản có giá trị dinh dưỡng kinh tế cao tế - Hiện nay, nhu cầu giống nuôi tôm địa bàn huyenj Phú Vang 300 triệu loại P15, thực tế trại giống địa bàn đáp ứng 20-30%, số h lại hộ phải mua từ nơi khác Vì việc tăng cường công tác kiểm in tra, kiểm dịch phòng ngừa trị bệnh tôm phương hướng hàng đầu xã Việc cK hình thành khu trại sản xuất giống góp phần đáng kể vào việc sản xuất cung cấp giống địa bàn Vì việc huy hoạch phương hướng phát triển vùng sản xuất giống tập trung cần thiết đáp ứng cho nhu cầu giống huyện họ mà cân đối chung địa bàn toàn tỉnh - Đẩy mạnh khai thác tiềm vùng đầm phá, theo hướng mở rộng quy mô Đ ại NTTS hợp lý, khuyến khích đầu tư vào nuôi BTC TC , giảm nuôi chắn sáo, tiếp tục đạo triển khai công tác quy hoạch, gắn công tác quy hoạch với quản lý tốt NTTS theo hướng quy hoạch phát triển bền vững - Đầu tư sở vật chất sở dịch vụ, trang bị phương tiện dụng cụ phục vụ cho NTTS, trực tiếp giao diện tích mặt nước để họ quản lý, xây dựng quy chế tự quản cụm dân cư Xử lý nghiêm minh hành vi vi phạm như: sử dụng chất nổ, rà điện, hay hành vi khác mang tính chất hủy diệt hệ sinh thái vùng đầm phá - Phát triển nhanh nghề nuôi trồng thủy sản, đặc biệt nghề nuôi tôm nhằm mục đích tạo lượng hàng hóa phục vụ nhu cầu tiêu dùng xuất Để đạt 50 điều trước hết cần phải triển khai phương hướng, quy hoạch phát triển nuôi trồng, xác định quy trình nuôi tôm thích hợp vừa để đảm bảo hiệu vừa để đảm bảo tính bền vững cho người nông dân Trong quy hoạch mở rộng diện tích nuôi tôm cần có giải pháp kỹ thuật thích hợp ( bố trí hợp lý hệ thống kênh mương, xử lý nước thải….) nhằm đảm bảo hạn chế thấp đến sản xuất nông nghiệp bảo vệ môi trường Nghiên cứu đề xuất biện pháp kỹ thuật thích hợp để vừa phát huy loại diện tích đất mặt nước vào NTTS nhằm nâng cao sản xuất, đồng thời bảo đảm cho uế hình thức nuôi tồn tại, phát triển hỗ trợ - NTTS đặc biệt nuôi tôm ngành kinh tế mũi nhọn, quan trọng H vùng đầm phá Vì để nâng cao tốc độ phát triển cách bền vững việc đẩy mạnh hình thức nuôi chủ yếu TC BTC cần thiết thực Đó tiếp tế tục nâng cao diện tích trình độ thâm canh nuôi trồng, hình thành trang trại nuôi tôm, chủ động nước theo quy trình khép kín bao gồm khâu xử lý ao nước thải h Ngoài cần phải phát huy hết khả sẵn có vùng để phát triển kinh tế có hiệu in cK - Đi đôi với việc phát triển vùng nuôi tôm quy mô lớn , tập trung phát triển mạnh mẽ vùng nuôi có quy mô nhỏ hộ gia đình cộng đồng ngư dân Phát huy khả nội lực từ bên bên vùng, huy động thành họ phần kinh tế tham gia NTTS, khuyến khích tổ chức kinh tế lớn đầu tư xây dựng vùng nuôi tôm phải giao khoán diện tích nuôi ( ao nuôi) cho Đ ại người nuôi tôm có quy mô nhỏ, theo quy trình kỹ thuật nuôi bền vững hiệu cao 3.1.2 Những mục tiêu phát triển nuôi tôm thời gian tới Mục tiêu chủ yếu phát triển kinh tế - xã hội vùng ven biển đầm phá thời kỳ 2012 - 2020: - Nâng cao thu nhập bình quân đầu người để rút ngắn đưa lên ngang với thu nhập vùng khác thành phố - Cần phát huy vai trò kinh tế hộ nông thôn, khuyến khích tạo điều kiện để ngư hộ làm giàu sản xuất hàng hóa theo mô hình trang trại, xóa đói phấn đấu đến năm 2020 địa bàn xã không hộ nghèo 51 - Phổ cập giáo dục phổ thông sở cho thiếu niên toàn vùng, hoàn thành phủ sóng phát thanh, truyền hình, thông tin, báo chí đảm bảo cho toàn xã đầy đủ điện nước hợp vệ sinh - Tập trung đầu tư cho văn hóa, y tế, giáo dục nhằm nâng cao đời sống tinh thần cho nhân dân, nâng cao ý thức sinh sản thôn để giảm tỷ lệ tăng dần số xuống 1% vào năm 2020 3.2 Đề xuất giải pháp nâng cao hiệu kinh tế nuôi tôm xã Phú Xuân uế 3.2.1 Những giải pháp mang tính chất vĩ mô 3.2.1.1 Tiếp tục phát triển nâng cao sở hạ tầng – vật chất kỹ thuật H nông thôn - Cơ sở hạ tầng, vật chất cầu nối quan trọng gắn kết trình sản xuất, tế phát triển kinh tế ảnh hưởng đến việc NTTS nói chung nuôi tôm nói riêng Xây dựng hạ tầng sở đồng chủ yếu thông qua việc xây dựng hệ thống h giao thông, thủy lợi, trạm dịch vụ nông thôn Trên sở quy hoạch phát triển in hệ thống đó, chương trình kiên cố hóa kênh mương, xây dựng hệ thống đó, cK chương trình kiên cố hóa kênh mương, xây dựng hệ thống giao thông, điện nước, hoàn thiện sở hạ tầng, kỹ thuật cần sớm triển khai đầu tư để tăng suất, sản lượng hiệu sản xuất Để làm tốt việc cần tập trung họ giải số vấn đề sau: - Đối với chương trình dự án đưa để phát triển nghề nuôi tôm hộ, Đ ại cấp quyền cần ưu tiên trọng tạo điều kiện cho họ sớm triển khai hoạt động trình phát triển nuôi tránh tình trạng “ ngồi ngóng đứng chờ “ bà nhân dân - Xây dựng động viên khuyến khích hộ đóng góp quỹ phát triển sở hạ tầng mạnh dạn đầu tư vốn xây dựng ao hồ vững chắc, kiên cố đảm bảo quy trình kỹ thuật có điều kiện nuôi BTC suất cao Chú trọng đầu tư vào nơi trọng điểm, tạo điều kiện cho hộ nuôi tôm phát triển - Cần củng cố hệ thống đe bao ngăn mặn, xây dựng hệ thống thủy lợi ao nuôi phù hợp với yêu cầu nuôi trồng Quy trình thiết kế, xây dựng hệ thống sở vật chất kỹ thuật cần ý đến nguồn lợi tự nhiên, đảm bảo tuân thủ dòng chảy, tránh gây ách 52 tắc làm ô nhiễm nguồn nước….Xây dựng hệ thống thủy lợi hợp lý giúp chủ động nguồn nước chất lượng nước cung cấp cho hồ nuôi 3.2.1.2 Tăng cường công tác bảo vệ nguồn lợi thủy sản bảo vệ môi trường vùng đầm phá Trong năm qua, tồn số bất cập tình trạng ô nhiễm môi trường vùng nuôi Ngoài việc, phát triển diện tích nuôi trồng thiếu quy hoạch, thực NTTS không kỹ thuật, hạ tầng thiếu đồng bộ, hệ thống lắng xử lý nước uế thải nảy sinh vấn đề tồn bất cập việc khai thác mức nguồn lợi thủy sản biển, sông đầm, hoạt động đánh bắt mang tính hủy diệt, ảnh hưởng H môi trường sinh thái, gây nhiều áp lực ảnh hưởng đến môi trường nuôi tôm Do để quản lý tốt công tác bảo vệ nguồn lợi thủy sản, bảo vệ tốt môi trường số tế ý sau cần giải quyết: - Thứ nhất: Cần tiến hành xếp nghề nghiệp để khai thác hợp lý nguồn lợi h thủy sản, quản lý tốt phương tiện ngư dân đánh bắt, loại bỏ ngành in nghề lạc hậu mang tính hủy diệt hàng loạt Để bảo vệ nguồn lợi thủy sản , tạo môi cK trường sống, sinh sản tốt cho loài sinh vật khu quy hoạch vùng cấm khai thác nuôi trồng -Thứ hai: Chú công tác tuyên truyền chủ động, động viên giải họ thích cho người dân hiểu giá trị tầm quan trọng môi trường, ảnh hưởng đến đời sống tinh thần vật chất họ Nếu ngư dân vùng đầm phá không bảo vệ Đ ại nguồn lợi thủy sản sớm chiều trực tiếp đe dọa đến sống họ Phải giúp cho họ hiểu bảo vệ nguồn lợi thủy sản trách nhiệm nghĩa vụ tổ chức, công dân -Thứ ba: Nhận thức người dân môi trường, cộng đồng có nhiều tiến hạn chế Công tác quan trắc, xử lý dự báo môi trường nhiều bất cập, trang thiết bị cho công tác quan trắc xử lý số liệu thiếu Nên tính xác cảnh báo môi trường NTTS chưa cao Bên cạnh cần xây dựng trạm bảo vệ nguồn lợi thủy sản, trực tiếp kiểm soát chất lượng môi trường để kịp thời đề xuất giải pháp bảo vệ lợi ích cho người nuôi tôm 53 -Thứ tư: Cần có phối hợp liên ngành Công an- Bộ đội biên phòng – quyền địa phương tra chuyên ngành, cương xử lý hành vi khai thác mang tính hủy diệt, để lợi ích ngành không triệt tiêu lợi ích ngành khác công bảo vệ nguồn lợi thủy sản bảo vệ môi trường, phục vụ cho mục tiêu chiến lược lâu dài vùng ven đầm phá xã Phú Xuân 3.2.1.3 Thực đồng sách kinh tế xã hội nông thôn 3.2.1.3.1 Chính sách vốn: uế Vốn điều kiện để hình thành thành lập ao nuôi hộ Nhu cầu vốn đầu tư nuôi tôm lớn, hộ nuôi nhiều khó H khăn vốn đầu tư Được biết, năm qua nhà nước thông qua ngân hàng như: Ngân hàng sách, Ngân hàng NN&PTNN….cho nông tế dân vay đặc biệt hộ nuôi tôm nhiều hạn chế Những năm gần đây, môi trường nước bị ô nhiễm, thời tiết thay đổi thất thường, dịch bệnh xảy liên h miên khiến cho số hộ rơi vào tình trạng nợ nần, khả trả nợ vay in ngân hàng, việc vay vốn trở nên khó khăn Để giải tốt vấn đề vốn đầu tư cK cho nuôi tôm cần tập trung thực tốt vấn đề sau:  Cần có sách vay vốn với lãi suất ưu đãi cho hộ nuôi, đặc biệt nhóm hộ nuôi có điều kiện sản xuất khó khăn họ  Thủ tục vay vốn cần gọn nhẹ, đơn giản, dễ hiểu hộ nuôi nói chung hộ nghèo, hộ khó khăn nói riêng Đ ại  Nhà nước cần có sách hỗ trợ phần vốn xây dựng công trình hạ tầng, giao thông, điện nước cho vùng nuôi trọng điểm, thực theo phương châm: “ Nhà nước dân làm” Ngoài nên vận động hộ nuôi tích cực huy động nguồn vốn từ người thân bạn bè để đầu tư sản xuất  Khi sử dụng vốn hộ nuôi nên sử dụng cách hợp lý, có hiệu tránh tình trạng sử dụng cách tràn lan, ạt thiếu xác hợp lý làm ảnh hưởng đến suất, sản lượng hiệu sản xuất mang lại  Ngoài tổ chức tài nhà nước cần nghiên cứu có giải pháp thích hợp vay ưu đãi đến với ngư dân nghèo bắt đầu tham gia nuôi tôm hộ bị thất thu nghiêm trọng khả thu hồi vốn ảnh 54 hưởng nhân tố khách quan Bên cạnh nhà nước cần tranh thủ khoản tài tổ chức quốc tế phục vụ cho công phát triển kinh tế để đưa vào nuôi tôm 3.2.1.3.2 Chính sách tiêu thụ sản phẩm: Thị trường tiêu thụ sản phẩm sau trình nuôi hộ nuôi tôm, vấn đề đáng quan tâm ảnh hưởng đến kết sản xuất hiệu kinh doanh hộ, mà cấp quyền địa phương Vì giải pháp đưa là: Nhà nước cần tổ chức hệ thống tiêu thụ sản phẩm, tăng cường công uế tác dự báo cung cấp thông tin thị trường cho hộ nuôi, nhằm giúp họ hiểu rõ giá cả, chất lượng sản phẩm Từ họ kịp thời sản xuất, tích cực phát triển tăng H suất, sản lượng 3.2.1.3.3 Chính sách khuyến ngư chuyển giao công nghệ: tế Để tiến hành CNH – HĐH nông nghiệp nông thôn nói chung phát triển kinh tế nuôi tôm nói riêng vấn đề áp dụng sách khuyến ngư, kỹ thuật chuyển h giao công nghệ đưa vào sản xuất điều kiện quan trọng Vì công tác in chuyển giao công nghệ khuyến ngư cần tập trung giải tốt nội dung cK lí sau:  Về phía người nuôi, nhận thức môi trường, cộng đồng có bước tiến Tuy nhiên, nhiều cá nhân chưa tuân thủ lịch thả mùa vụ, công tác phòng bệnh họ tôm nhiều bất cập, hầu hết ao nuôi tôm lâu, môi trường đầm phá ngày ô nhiễm, thời tiết diễn biến phức tạp, thiếu vốn sản xuất nên khó khăn Đ ại cho người áp dụng qui định NTTS  Xác định NTTS nghề đòi hỏi kỹ thuật cao, nên việc tập huấn kỹ thuật kỹ tự nâng cao trình độ kỹ thuật cho người nuôi công tác thường xuyên đổi Công tác khuyến ngư cần tăng cường nữa, đa dạng hóa hoạt động để đáp ứng yêu cầu sản xuất Tiếp tục phát huy khuyến ngư phương tiện thông tin đại chúng, tổ chức tham gia học tập, tổ chức buổi tập huấn để nâng cao tay nghề trình độ chuyên môn quản lý hộ 55 3.2.2 Giải pháp cụ thể hộ nuôi 3.2.2.1 Về thức ăn Tôm loài ăn tạp, trình nuôi cần bổ sung thức ăn, cấu loại thức ăn phải phù hợp với giai đoạn sinh trưởng phát triển tôm Cho thức ăn lượng vừa phải, tránh tượng dư thừa thức ăn gây lãng phí ô nhiễm môi trường nước Mặt khác, tôm có tập tính bơi lội quanh ao tập trung gần bờ để tìm kiếm thức ăn cần phải rải thức ăn quanh ao Cách kiểm tra lượng thức ăn có uế hợp lý hay không ao nên đặt – vó ( vó nylon hình vuông) để kiểm tra, theo dẽo tình hình tôm ăn sau khoảng 1h30 phút để có điều chỉnh phù hợp H Qua nghiên cứu cho thấy tình hình chăm sóc quản lý cho ăn hai thôn điều tra Xuân Ổ có số người tham gia nuôi tôm không áp dụng kỹ thuật nuôi tế chăm sóc cần có biện pháp vận động người dân thôn tham gia lớp tập huấn để nâng cao hiệu nuôi tôm thôn, góp phần giúp người h dân có công ăn việc làm, vừa không bỏ nghề, bỏ đất làm cho nghề nuôi tôm truyền in thống xã bị suy giảm so với nơi khác cK 3.2.2.2 Về ao nuôi xử lý Ao nuôi phải kiên cố, tránh tượng ao bị rò rỉ làm cho thủy hải sản mầm bệnh tư bên xâm nhập vào Tùy theo dạng đáy ao mà có lớp bùn vừa họ phải ( lớp bùn thích hợp dày không 5cm) Độ sâu mực nước nuôi tôm khoảng – 1,2m, độ sâu môi trường ao nuôi biến động có mưa nắng Đ ại kéo dài Trước thả giống cần phải cải tạo ao, xử lý ao thật tốt để diệt mầm bệnh tạo điều kiện cho loài tảo phát triển làm nguồn thức ăn cho tôm Các loại vôi dùng để diệt mầm bệnh tốt là: vôi nông nghiệp (CaCO3); vôi sống (CaO) vôi (Ca(OH)2 Tuy nhiên tùy thuộc vào nồng độ pH đất mà bón lượng vôi thích hợp 56 3.2.2.3 Thị trường tiêu thụ Đây khâu cuối trình nuôi, có ảnh hưởng đến kết hiệu hộ nuôi tôm Trong thực tế, thị trường tiêu thụ hộ nuôi xã Phú Xuân phong phú đa dạng Đến vụ thu hoạch tôm số hộ bán cho lái buôn địa phương, phần khác bán cho thu gom lớn nhà thu gom bán lại cho công ty thủy sản nên dẫn đến có ép giá Đây điều bất lợi hộ nuôi tôm uế Để khắc phục tình trạng này, đề nghị Công ty xuất nhập thủy sản trực tiếp ký hợp đồng với hộ nuôi tôm, nhằm giúp cho ngư dân xã tránh H khỏi tình trạng bị ép giá tạo niềm tin để họ yên tâm sản xuất 3.2.2.4 Lao động chăm sóc tế Ngoài vấn đề đề cập khâu thiếu trình nuôi tôm Mặt khác tôm loại động vật thủy sinh di nhiệt nên cần phải có chế độ h chăm sóc đặc biệt Người nuôi phải theo dõi ngày lẫn đêm tình hình ao nuôi, sức in khỏe, giai đoạn sinh trưởng phát triển tôm, môi trường xung quanh v.v cho cK đến thu hoạch Thời gian đầu tôm cần phải chăm sóc cẩn thận, giai đoạn tôm tiếp xúc với môi trường mới, tôm nhỏ sức đề kháng yếu tôm dễ mắc bệnh Khi họ tôm đạt trọng lượng cở 180 – 200 con/kg hộ nuôi tôm tăng cường chăm sóc, giai đoạn đầu tư hiệu Bởi tôm ngày lớn khoảng trống Đ ại ao ngày hẹp dần, nhu cầu lượng oxy nước tăng, lượng thức ăn cần thiết tăng, đặc biệt môi trường ao dễ bị ô nhiểm, suốt thời gian cần tăng cường chăm sóc hàng ngày nhằm theo dõi trạng thái tôm để có biện pháp xử lý kịp thời Như vậy, công chăm sóc có ý nghĩa quan trọng đòi hỏi người nuôi tôm phải thường xuyên theo dõi ao nuôi từ thả đến thu hoạch 57 PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ KẾT LUẬN Mặc dù tồn số hạn chế, qua trình điều tra thực tập hộ nuôi địa bàn xã Phú Xuân, huyện Phú Vang Chúng rút số kết luận sau: Hệ thống hóa sở lý luận thực tiễn hiệu kinh tế nói chung hiệu nuôi tôm nói riêng Luận văn nghiên cứu tiềm năng, mạnh phát triển uế nuôi tôm P15 xã Phú Xuân, huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên Huế NTTS mà đặc biệt nuôi tôm ngành kinh tế mũi nhọn xã Phú Xuân H Thúc đẩy chuyển dịch cấu kinh tế nông nghiệp, nông thôn, làm thay đổi mặt kinh tế xã hội địa phương, giúp khai thác cách hiệu nguồn lực tự nhiên, tạo tế nhiều việc làm nhằm giải lực lượng lao động dư thừa, nâng cao thu nhập cho người dân h Ngư dân nuôi tôm chủ yếu dựa vào tri thức đúc kết từ kinh nghiệm qua in vụ nuôi trước với tri thức khoa học lĩnh hội từ lớp tập cK huấn kỹ thuật cán thuộc trung tâm khuyến ngư, Chi cục bảo vệ nguồn lợi thủy sản thực phù hợp với điều kiện tự nhiên xã Đề tài thể thực trạng phát triển ngành nghề nuôi tôm xã thời gian gần đây, tập trung nghiên cứu vụ hè họ xuân năm 2011 Năng suất tôm hộ điều tra chịu tác động tổng hợp nhiều nhân tố, Đ ại chủ yếu là: chi phí thức ăn, chi phí xử lý ao, công lao động mật độ giống Trong yếu tố thức ăn công nghiệp có ảnh hưởng lớn suất tôm tiếp đến lao động Việc tăng yếu tố để tăng suất tôm có ý nghĩa mặt kinh tế Phong trào nuôi tôm phát triển mạnh xã Phú Xuân năm trở lại đây, phát huy tính động xã hội, khơi dậy tiềm sử dụng hiệu nội lực thành phần dân cư, chuyển đổi nhanh chóng cấu kinh tế, nghề nghiệp, lao động, việc làm tăng thu nhập cho người lao động Tuy nhiên, trình phát triển nhiều vấn đề bất cập mà thực tiễn chưa giải là: vấn đề giống, tình hình tiêu thụ tôm, dịch vụ chế biến, ngành 58 nghề hỗ trợ thúc đẩy phát triển v.v … Đã ảnh hưởng lớn đến hiệu nuôi tôm xã Đề tài nghiên cứu “ Hiệu nuôi tôm xã Phú Xuân, huyện Phú Vang, tỉnh TT-Huế” có ý nghĩa lý luận thực tiễn sâu sắc Kết nghiên cứu là sở khoa học, để dự báo xu hướng phát triển kinh tế- xã hội cộng đồng dân cư vùng ven đầm phá xã Phú Xuân Đề tài xuất phát từ thực tế khách quan để đưa định hướng hệ thống giải pháp có tính khả thi, vừa mang tính kinh tế, vừa mang uế tính xã hội nhân văn sâu sắc Tất giải pháp nhằm mục đích làm cho dân cư xã Phú Xuân, từ trước đến vốn khu vực nghèo nhất, trở thành khu vực H động, tăng trưởng kinh tế đôi với tiến xã hội Thực mục đích dân giàu, nước mạnh, xã hội công bằng, dân chủ, văn minh mà dân tộc ta dướng tới tế KIẾN NGHỊ Từ kết đạt tiềm lợi địa phương, nhằm h thúc đẩy phát triển ngành NTTS thực trở thành ngành kinh tế mũi nhọn thị cK 2.1 Về phía Nhà nước: in trấn, đề tài xin đưa số kiến nghị sau: - Cần có nghiên cứu toàn diện, tổng hợp phát triển nguồn lợi tự nhiên tất mặt: kinh tế, xã hội, kỹ thuật, môi trường sinh thái Từ đề xuất, hoạch định họ sách phù hợp để phát triển bền vững hệ sinh thái đầm phá nơi Tiếp tục thực chương trình phát triển NTTS, đầu tư hoàn thiện sở hạ tầng cho Đ ại hộ nuôi tôm địa bàn - Cần tạo chế, sách thông thoáng hơn, gây phiền hà cho nhân dân vấn đề vay vốn, đặc biệt cho vay với mức vốn lớn để họ có hội đầu tư vào việc xây dựng ao hồ kiên cố 2.2 Về phía quyền địa phương: - Xã Phú Xuân nghèo, qua năm trở lại nuôi tôm thua lỗ lớn, nợ ngân hàng 40 tỷ đồng, người dân khả toán, mặt khác vốn tái đầu tư nên mặt dù vào mùa vụ song tỉ lệ người tham gia nuôi tôm ít, khoảng 30%, song thả nuôi nuôi quảng canh, số lại tìm vốn, khả thấp Vì kính đề nghị quý 59 cấp xem xét cho xã Phú Xuân tiếp tục đưa vào danh sách xã đặc biệt khó khăn vùng Bãi ngang ven biển đầm phá giai đoạn 2011-2015 - Cần có đầu tư vốn kỹ thuật trung tâm sản xuất giống địa phương nhằm cung cấp đủ lượng tôm giống bệnh, đảm bảo yêu cầu kỹ thuật cho hộ nuôi - Nâng cao chất lượng lớp tập huấn kỹ thuật, đảm bảo tính kịp thời; cần có tham gia đóng góp ý kiến người dân uế - Tích cực đầu tư hệ thống thủy lợi nhằm chủ động việc cung cấp nguồn nước cho ao nuôi tôm H - Thúc đẩy liên kết sở sản xuất chế biến với người nuôi tôm, tránh việc thu mua qua trung gian, giúp tạo thu nhập cao cho người dân tế 2.3 Về phía hộ nuôi: điểm địa phương h - Cần lựa chọn hình thức nuôi phù hợp khả năng, điều kiện gia đình đặc cK cho công tác nuôi trồng in - Tăng cường nâng cao chất lượng lao động có trình độ, có kỹ thuật phục vụ tốt - Tuân thủ lịch thời vụ biện pháp kỹ thuật khuyến cáo - Chú ý công tác chăm sóc nhằm phát xử lý kịp thời dịch bệnh xảy họ - Cần trọng công tác xử lý ao, tạo môi trường tốt cho tôm phát triển Chú trọng công tác quản lý chất thải ao nuôi tôm để hạn chế ô nhiễm nguồn nước, lây Đ ại lan dịch bệnh, ảnh hưởng đến hệ sinh thái tự nhiên sinh hoạt dân cư quanh đầm - Thực nghiêm túc pháp lệnh bảo vệ nguồn lợi thủy sản, để hạn chế ô nhiễm môi trường hạn chế suy giảm tài nguyên 60 MỤC LỤC PHẦN I: GIỚI THIỆU 1 ĐẶT VẤN ĐỀ MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU 3 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU PHẠM VI NGHIÊN CỨU .3 uế PHẦN II: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ HIỆU QUẢ KINH TẾ NUÔI TÔM H 1.1 Lý luận hiệu kinh tế .4 1.1.1 Khái niệm hiệu kinh tế .4 tế 1.1.2 Bản chất hiệu kinh tế 1.1.3 Sự cần thiết xác định hiệu kinh tế h 1.2 Đặc điểm kinh tế- kĩ thuật ngành nuôi tôm in 1.2.1 Đặc điểm sinh vật học tôm cK 1.2.2 Yêu cầu kỹ thuật nuôi tôm 10 1.3.1 Nuôi tôm quảng canh 12 1.3.2 Nuôi quảng canh cải tiến 13 họ 1.3.3 Nuôi bán thâm canh .13 1.3.4 Nuôi thâm canh hay nuôi công nghiệp .13 Đ ại 1.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu kinh tế nuôi tôm .14 1.5 Hệ thống tiêu đánh giá hiệu kinh tế .15 1.6 Tình hình nuôi tôm việt nam tỉnh TTH 16 CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG NUÔI TÔM CỦA XÃ PHÚ XUÂN 20 2.1 Tình hình xã Phú Xuân 20 2.1.1 Đặc điểm điều kiện tự nhiên 20 2.1.1.1 Vị trí-địa lý 20 2.1.1.2 Địa hình 20 2.1.1.3 Khí hậu-thủy văn 20 2.1.2 Đặc điểm điều kiện kinh tế - xã hội .22 2.1.2.1 Tình hình dân số lao động xã Phú Xuân giai đoạn 2009 – 2011 22 2.1.2.2 Tình hình sử dụng đất đai 23 2.1.2.3 Đặc điểm xã hội 24 2.2 Khái quát tình hình nuôi tôm xã Phú Xuân giai đoạn 2009 – 2011 27 2.3 Tình hình nuôi tiêu thụ tôm hộ điều tra năm 2011 29 2.3.1.Một số thông tin chủ hộ điều tra 29 2.3.2 Quy mô, cấu diện tích nuôi tôm hộ điều tra 31 uế 2.3.3 Tình hình đầu tư nuôi tôm hộ điều tra (tính đầu tư vật giá trị) 32 2.3.3.1 Tình hình đầu tư ban đầu hộ điều tra 32 H 2.3.3.2 Tình hình đầu tư chi phí nuôi tôm hộ nuôi năm 2011 35 2.3.4 Kết hiệu nuôi tôm hộ điều tra .39 tế 2.3.4.1 Kết nuôi tôm hộ điều tra địa bàn xã Phú Xuân .39 2.3.4.2 Hiệu kinh tế nuôi tôm xã Phú Xuân, huyện Phú Vang 41 h 2.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến kết hiệu hoạt động nuôi tôm xã in Phú Xuân 43 cK 2.4.1 Một số yếu tố ảnh hưởng đến suất 43 2.4.1.1 Ảnh hưởng chi phí thức ăn đến suất 43 2.4.1.2 Ảnh hưởng chi phí giống (mật độ nuôi) đến suất tôm 44 họ 2.4.1.3 Ảnh hưởng chi phí phòng bệnh đến suất nuôi tôm .45 2.4.1.4 Ảnh hưởng cải tạo ao đến suất 46 Đ ại 2.4.2 Một số yếu tố ảnh hưởng đến lợi nhuận nuôi tôm 47 CHƯƠNG III: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ NUÔI TÔM Ở XÃ PHÚ XUÂN, HUYỆN PHÚ VANG 49 3.1 Phương hướng mục tiêu phát triển .49 3.1.1 Phương hướng phát triển nuôi tôm 49 3.1.2 Những mục tiêu phát triển nuôi tôm thời gian tới 51 3.2 Đề xuất giải pháp nâng cao hiệu kinh tế nuôi tôm xã Phú Xuân .52 3.2.1 Những giải pháp mang tính chất vĩ mô 52 3.2.1.1 Tiếp tục phát triển nâng cao sở hạ tầng – vật chất kỹ thuật nông thôn 52 3.2.1.2 Tăng cường công tác bảo vệ nguồn lợi thủy sản bảo vệ môi trường vùng đầm phá .53 3.2.1.3 Thực đồng sách kinh tế xã hội nông thôn .54 3.2.2 Giải pháp cụ thể hộ nuôi 56 3.2.2.1 Về thức ăn 56 3.2.2.2 Về ao nuôi xử lý .56 3.2.2.3 Thị trường tiêu thụ 57 uế 3.2.2.4 Lao động chăm sóc .57 PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 58 H KẾT LUẬN 58 KIẾN NGHỊ 59 tế 2.1 Về phía Nhà nước: 59 2.2 Về phía quyền địa phương: 59 Đ ại họ cK in h 2.3 Về phía hộ nuôi: 60 DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 1: Tình hình nuôi trồng thủy sản nước ta giai đoạn (2010-2011) 17 Bảng 2: Tình hình nuôi tôm TT-Huế qua năm (2009-2011) 19 Bảng3: Tình hình dân số lao động xã Phú Xuân 22 Bảng 4:Tình hình sử dụng đất đai xã Phú Xuân .24 uế Bảng 5: Tình hình kinh tế xã hội xã Phú Xuân qua hai năm (2010-2011) .25 Bảng 6: Diện tích , suất, sản lượng nuôi đánh bắt tôm xã Phú Xuân giai H đoạn (2009 – 2011) 28 Bảng7: Một số thông tin chủ hộ điều tra .31 tế Bảng : Tình hình sử dụng đất đai hộ điều tra 32 Bảng 9: Tình hình đầu tư ban đầu hộ điều tra năm 2011 (bình quân ha) 34 h Bảng 10: Tình hình đầu tư nuôi tôm hộ điều tra năm 2011( bình quân/ha) .36 in Bảng 11 : Chi phí sản xuất kết cấu chi phí sản xuất hộ điều tra 2011(bình cK quân/ha) 38 Bảng 12: Một số tiêu kết nuôi tôm hộ điều tra năm 2011 .41 Bảng 13: Một số tiêu hiệu kinh tế nuôi tôm xã Phú Xuân, huyện Phú Vang họ năm 2011 .42 Bảng 14: Các nhân tố ảnh hưởng đến kết nuôi tôm hộ điều tra 43 Đ ại Bảng 15: Các nhân tố ảnh hưởng đến lợi nhuận nuôi tôm hộ 47