LỜI MỞ ĐẦU2CHƯƠNG 1 : TRÌNH BÀY Ý TƯỞNG31.1Ý tưởng31.2Vị trí lựa chọn31.3Thiết kế thực đơn31.4Không gian bày trí và bố cục của cơ sở31.5Giá thành41.6Nguồn lực hiện có4CHƯƠNG 2 : NGHIÊN CỨU TÍNH KHẢ THI42.1Vị trí địa lý42.2Thị trường địa phương tại khu vực lựa chọn52.3Đối thủ cạnh tranh62.4Xu thế phát triển ngành62.5Dự trù kinh phí82.6Hoàn thiện ý tưởng9CHƯƠNG 3 : KẾ HOẠCH KINH DOANH93.1Phân tích thị trường93.2Phân tích PESTLE103.3Phân tích SWOT153.4Cách thức hoạt động163.4.1Thu mua163.4.2Lưu trữ173.4.3Chế biến173.4.4Phục vụ193.5Tổ chức nhân sự193.6Kế hoạch tài chính223.7Yếu tố công nghệ23KẾT LUẬN24
Trang 1MỤC LỤC
LỜI MỞ ĐẦU
Café đã từ lâu trở thành đồ uống quen thuộc của người dân Việt Nam Đi đâu tacũng thấy café được bày bán rất nhiều : từ các quầy hàng trong siêu thị, những củahàng café sách đến những quán café sang trọng bậc nhất như M-day café , ngay nhữngnơi vỉa hè cũng là một nơi lý tưởng kinh doanh café ( Sài Gòn cà phê sữa đá vỉa hè,café bệt Nhà thờ Đức Bà,…)
Nói như thế để thấy được nhu cầu sử dụng café ngày càng cao của người dân Cuộcsống càng được nâng cao nhu cầu lại càng tăng Chính vì thế mà quán café mọc lênkhắp nơi vừa cung cấp nhu cầu thư giãn của con người vừa tạo nên không gian để mọingười họp măt bạn bè… Những quán café hiện nay đều có xu hướng giống nhaunhưng lại mang những phong cách riêng để có thể đáp ứng được sở thích của mọingười Xuất phát từ mong muốn và những nhu cầu của xã hội hiện nay, mục tiêu xâydựng một quán café mới lạ, độc đáo đáo mang tên “ Cloud coffee” sẽ là nơi mang lạimột không gian hoàn toàn mới lạ khi được ngồi trên những “tầng mây” và thưởng thứcnhững thức uống ưa thích .Đến với Cloud Coffee bạn sẽ cảm thấy như mình đangbước vào một bầu trời kỳ diệu đầy màu sắc Không như những quán café bình thườnghiện nay, Cloud Coffee được thiết kế trên những tầng mây được treo lơ lửng vớinhững bản nhạc du dương giúp bạn giảm căng thẳng mệt mỏi sau giờ làm việc, giờhọc ở trường
Với mong muốn đem lại luồng khí mới trong làng café nước ta, Cloud Coffee hy vọng
sẽ được triển khai thành công và nhận được nhiều sự quan tâm của mọi người
1
Trang 2CHƯƠNG 1 : TRÌNH BÀY Ý TƯỞNG
Cloud coffee
Ý tưởng dựa trên :
• Background là bầu trời
• Không gian tạo chiều cao, chia thành hai khu vực ngăn tầng và không ngăn tầng
• Bàn ghế được đặt trên những đám mây được treo cao thấp tạo cảm giac lơ lửng trênkhông trung
Trang 31.4 Không gian bày trí và bố cục của cơ sở
- Cơ sở gồm 3 tầng lầu, chia thành hai khu vực ngăn tầng và không ngăn tầng, tạokhông gian có chiều cao như bầu trời
- Không gian được chia thành ba phần :
• Phần ngoài (hướng ra mặt trước) : là khu vực mây Khu vực này sẽ bắt cáp
treo những cabin tạo hình đám mây lơ lửng Từ ngoài vào trong khoảng 8 đámmây được bắt cáp treo
Thiết kế đám mây : Sàn mây sẽ được làm bằng thép chắc chắn và bắt cáp
treo 4 góc Bao xung quanh là lớp nhựa mica dày, trong suốt và được phủlên lớp bông gòn màu xanh hoặc trắng Độ cao của lớp nhựa mica baoxung quanh khoảng 70 cm, để khách không bị che hết tầm nhìn và có thểkhám phá được không gian xung quanh khi được treo lơ lửng Sẽ có cửanhỏ ra vào trên mỗi đám mây để đảm bảo sự an toàn cho khách Đám mây
sẽ được chia lớn nhỏ khác nhau và bên trong sẽ chỉ đặt 1 chiếc bàn lớnhoặc nhỏ và ghế dành cho nhóm khách từ 2 - 10 người Ghế sẽ được thiết
kế bao bọc bằng bông gòn tạo thành hình đám mây,bàn gỗ màu trắng
Cách hoạt động đám mây : khi có khách yêu cầu, nhân viên chuyên điều
khiển cáp treo sẽ hạ đám mấy xuống và nhân viên phục vụ sẽ hướng dẫnkhách lên Độ cao của đám mây sẽ được khách yêu cầu Khi muốn xuống,khách sẽ nhấn chuông được thiết lặp trên mỗi tầng mây và người điềukhiển sẽ cho hạ mây Thời gian thư giãn trên tầng mây chỉ cho phép dưới
3 tiếng Mọi vấn đề và thời gian hoạt động của đám mây sẽ được kết nốivới máy tính và sẽ do nhân viên điều khiển đảm nhiệm
Yêu cầu : Mỗi tầng mây sẽ được chia số lượng người khác nhau và sẽ có
quy định sức chứa cho mỗi tầng để đảm bảo tính an toàn
• Phần bên trong (đối diện với khu vực những đám mây) : khu vực này được
làm 3 tầng thành những dãy hành lang được đặt nhiều bàn ghế phục vụ khách.Đây là không gian dành cho những vị khách sợ độ cao nhưng cũng muốn đượckhám phá và ngắm nhìn những đám mây trong một bầu trời thu nhỏ
• Phần trệt dưới 3 dãy hành lang : là quầy order, pha chế và khu vực dành cho
nhân viên điều khiển cáp treo, toilet (nam,nữ)
- Trang trí thêm bong bóng,cụm mây nhỏ,mặt trăng (vào buổi tối), mặt trời (vào buổisáng) sẽ được thay đổi, tạo không gian dễ thương thơ mộng
- Tường nhà được sơn màu trắng,hồng nhạt,xanh da trời nhạt
- Cơ sở được lắp cửa kính trong suốt từ trên xuống, khi nắng có rèm cửa
- Cơ sở có máy lạnh và wifi miễn phí
1.5 Giá thành
- Chi phí mặt bằng và xây dựng tương đối cao
- Mặt bằng : 30 - 50 triệu/tháng
- Chi phí xây dựng: 600 triệu - 800 triệu (bao gồm các chi phí cáp treo )
- Thiết kế,trang trí : trên dưới 50 triệu
Trang 4CHƯƠNG 2 : NGHIÊN CỨU TÍNH KHẢ THI
2.1 Vị trí địa lý
Tại thành phố Hồ Chí Minh, có nhiều con đường lớn, tập trung nhiều các tòa nhà vănphòng cũng như lượng lớn du khách nước ngoài như Bùi Viện, Nguyễn Thị MinhKhai, Pasteur, Nguyễn Huệ, trong số đó Hàm Nghi có thể được coi là 1 trong nhữngcon đường sầm uất, tấp nập nhất, tuy không dài nhưng là nơi tập trung nhiều các tòanhà lớn, các cơ quan tổ chức trong nước cũng như quốc tế: tòa nhà Empire Tower, cụcHải quan thành phố Hồ Chí Minh, trung tâm hợp tác quốc tề, các chi nhánh ngân hànglớn trong và ngoài nước, và đây là tuyến đường xe bus từ các quận 4, quận 7, NhàBè, phải đi qua trước khi đền bên cuối ở chợ Bến Thành
Đường Hàm Nghi còn là nơi tọa lạc của trường đại học ngân hàng thành phố Hồ ChíMinh và trường cao đẳng kỹ thuật Cao Thắng, con đường là nơi sinh viên tan trường
Là 1 con đường đẹp, rộng rãi, du khách nước ngoài thường đi bộ từ khách sạn QuêHương(Liberty 3), từ chợ Bến Thành, đi đến dọc bờ sông để hóng gió, đặc biệt làbuổi tối
Đường Hàm Nghi còn là nơi tập trung nhiều cao ốc văn phòng, các chi nhánh ngânhàng lớn, cơ quan chính phủ, lượng nhân viên văn phòng lớn
Quán Cloud Coffee dự định sẽ đặt trên con đường này để có thể tận dụng được các lợithế trên, thu hút được khách hàng trong và ngoài nước Quán sẽ xây và trang trí lạihoàn toàn từ trong ra ngoài, sử dụng màu sắc phù hợp với chủ đề của quán
2.2 Thị trường địa phương tại khu vực lựa chọn
Đường Hàm Nghi là 1 con đường đẹp và sầm uất, tụ họp nhiều nhóm kháchhàng, từ người Việt Nam cho tới người nước ngoài, từ nhân viên văn phòng cho đếncác bạn sinh viên Do vậy, họ có nhiều nhu cầu khác nhau, nhiểu sở thích khác nhau
Những người trẻ tuổi thì thường thích những quán cà phê lãng mạn hoặc độc đáo, phácách để tụ họp bạn bè uống cà phê, tám chuyện ,chụp hình tự sướng,
Còn các nhân viên văn phòng thì lại thích không gian nhẹ nhàng để họ thư giãn sau khilàm việc, để tận hưởng 1 ly cà phê sau buổi làm hoặc cả ngày làm việc
Đối với khách nước ngoài thì họ sẽ có yêu cầu cao hơn, họ không những muốn thưởngthức cà phê mà còn muốn được tìm hiểu cách mà người Việt Nam chúng ta uống, cáchchúng ta sáng tạo, cũng như các chúng ta phục vụ
Đặt quán cà phê trên đường Hàm Nghi không những thừa hưởng được những nguồnlợi từ nhóm khách hàng khác nhau mà còn đem lại không gian mới lạ phục vụ cho mọingười
Sau khi phân tích thị trường, nhóm đã đưa ra được những lợi thế mà Cloud coffee cóđược :
Trang 5- Cơ sở khá lớn, phong cách trang trí phá cách, độc đáo thu hút khách hàng dễ để lại ấntượng khó quên trong lòng khách hàng.
- Nhân viên được đào tạo chuyên nghiệp, luôn có nụ cười trên môi, phục vụ nhiệt tình,biết nói tiếng như Anh
- Có nhiều khung giá, phù hợp với các nhóm khách hàng khác nhau, cung cấp dịch vụthanh toán bằng ngoại tệ
- Các chương trình khuyến mãi, giảm giá thường xuyên được thực hiện
- Tiếp thu các ý kiến, khiếu nại của khách hàng và tiến hành thay đổi một cách nhanhnhất
- Nghiên cứu, pha chế ra nhiều món nước khác nhau để phục vụ khách hàng, đa dạnghóa menu
2.3 Đối thủ cạnh tranh
Là 1 con đường lớn, nhiều các cơ quan, cao ốc nên sự có mặt của các quán càphê là điều rất là dễ hiểu Trong số đó có thể xem là đối thủ cạnh tranh chính củaCloud Coffee là : Highland Coffee, Urban Station, La Rotonde Sai Gon, Couleurs deSaigon
Điểm yếu của các đối thủ
- Các quán trên có điểm yếu chung đó là không gian Không gian ở các quán này thườngkhá nhỏ hẹp, phong cách trang trí giản dị, không có sự phá cách
- Vì không gian nhỏ nên vào các giờ cao điểm như giờ nghỉ trưa, buổi tối thường bị quátải, khiến một số khách không thể ngồi lại vì hết chỗ, một số khách bỏ đi vì khôngthích sự ồn ào khi thưởng thức cà phê
- Ngoài ra giá cả hơi mắc so với túi tiền của sinh viên đại học, cao đẳng
Điểm mạnh của các đối thủ
- Điểm mạnh là các quán này đã hoạt động trước thời gian dài và đã có chỗ đứng nhấtđịnh trong lòng khách hàng, đặc biệt là Highland Coffee, Urban Station
- Giá cả đồ uống phù hợp với túi tiền của nhân viên văn phòng, công chức và cả sinhviên Phong cách phục vụ tốt, để lại ấn tượng trong lòng khách hàng
- Vị trí đẹp,thuận lợi gần các ngã ba, ngã tư nơi tập trung nhiều khách hàng
Ngoài ra, buổi tối Cloud coffee chịu thêm sự cạnh tranh từ Toohai Rooftop BarSaigon, FOX Beer Club, dẫn đến 1 lượng khách hàng nhất định sẽ bị mất
Trang 62.4 Xu thế phát triển ngành
Mô hình chuỗi cà phê nhỏ: Chậm nhưng chắc
Sau thành công của chuỗi cà phê mang đi Passio, hàng loạt chuỗi cà phê trongnước đã hoạt động theo mô hình này, như Star Up, Urban Station, Milano, Phúc Long,Mario với lợi nhuận hấp dẫn không kém Ngay cả Trung Nguyên cũng gia nhập "thịtrường bình dân" với chuỗi Brain Station Coffee
Điểm chung của mô hình chuỗi cửa hàng cà phê mang đi ở TP.HCM là xây dựng theophong cách hiện đại, trẻ trung, diện tích tùy quán, từ 30m2 đến 200m2 Khách hàngmục tiêu của các thương hiệu này là giới trẻ, dân văn phòng, người bận rộn
So với những thương hiệu cà phê lớn như Starbucks, The Coffee Bean , giá một ly càphê tại chuỗi cà phê thương hiệu Việt chỉ bằng một nửa, thậm chí 1/3 Cụ thể, giá mỗi
ly cà phê tại Mario chỉ dao động từ 10.000 - 12.000 đồng, gần như tương đương vớigiá cà phê cóc
Vậy mà anh Hoàng Văn Thủy khẳng định: "Giá này đã có lãi Bởi giá vốn chỉ tối đa25% giá bán" Anh Thủy giải thích thêm: "Thật ra, các thương hiệu lớn từ nước ngoài
có giá bán cao là do chi phí mặt bằng và thương hiệu, thực chất cà phê ngon khôngphải nhập từ nước ngoài mà là kỹ thuật rang xay, pha chế
Hiện nay, vốn đầu tư một cửa hàng cà phê có diện tích khoảng 35-60m2 khoảng 65triệu đồng (chưa có máy pha cà phê), cao nhất 90 triệu đồng (có máy pha cà phê), chỉcần một ngày bán được khoảng 150 ly, doanh thu trung bình mỗi cửa hàng sẽ đạtkhoảng từ 30-45 triệu đồng, sau khi trừ hết chi phí mỗi tháng lãi khoảng 10-15 triệuđồng"
Với doanh thu khả quan nên hệ thống chuỗi cà phê mang đi phát triển rất nhanh, chỉsau 8 năm, Passio đã có 16 cửa hàng tại Hà Nội và TP.HCM; Urban Station có 30 cửahàng tại TP.HCM, Hà Nội, Đà Nẵng, Vũng Tàu, Đà Lạt ; Phúc Long có 10 cửa hàng;Milano trên 300 cửa hàng rải thành từ Hà Nội cho tới Cà Mau; Mario 65 cửa hàng
Điều đáng nói là tuy mô hình chuỗi cà phê mang đi không lớn nhưng lợi nhuận cao và
ổn định Cũng như các chuỗi cà phê thương hiệu nước ngoài, dù lấy cà phê làm chủđạo nhưng lợi nhuận từ cà phê sẽ không cao nếu các quán không có những loại nướcuống khác hoặc pha với cà phê
Theo định hướng, chuỗi cà phê này sẽ phát triển theo mô hình nhượng quyền thươngmại và sẽ đạt 1.200 điểm trong tương lai gần để phục vụ thị trường nội địa và quốc tế,đặc biệt ở thị trường Mỹ theo mô hình mang đi
Xu hướng "Làn sóng thứ ba"
Trong khi giá bán một ly cà phê Cappuccino, Espreso, Latte dao động từ 105.000 đồng tùy thương hiệu, thì giá các loại cà phê Ý này tại chuỗi Sagaso CaffèBoutique, một mô hình kinh doanh mới theo xu hướng "Làn sóng thứ ba", chỉ từ 25-30.000 đồng/ly
Trang 765-Sau xu hướng thưởng thức cà phê truyền thống tới xu hướng take away (mang đi) với
sự hiện diện của một loạt thương hiệu lớn đã và đang gia nhập thị trường cà phê rangxay Việt Nam, thì sự xuất hiện của phương thức thưởng thức cà phê theo xu hướng
"làn sóng thứ ba" với tên gọi "single-serve" lại đang phát triển
Ông Phương dẫn số số liệu thống kê năm 2013, Việt Nam có kim ngạch xuất khẩungành hàng cà phê khoảng 3 tỷ USD, trong khi đó, mảng cà phê single-serve đang cómức tăng trưởng với tốc độ rất ấn tượng, 30% về giá trị và 25% về sản lượng tronggiai đoạn 2006-2011
Trên mỗi vị cơ bản, người tiêu dùng có thể tự pha chế, phối trộn và cho ra một vị phùhợp của gu của mình Đặc biệt, thay vì dùng phin để pha, chúng tôi muốn mang đếncho người Việt một phong cách pha cà phê mới: nhanh, hiện đại, nhưng không hề mất
đi sự tinh túy độc đáo của hương vị cà phê tươi nguyên"
Việt Nam là nước đứng thứ ba về sản lượng xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới chứng
tỏ sự dồi dào về nguồn nguyên liệu,cộng thêm truyền thống sử dụng coffee có sẵnthông qua các quán coffee vỉa hè và giờ là hệ thống các chuỗi,các quán coffee ngàycàng phát triển theo xu hướng hội nhập của thế giới
4 Nguyên liệu pha chế:trà,coffee,sữa,đường,… 20.000.000VND
3 Nguyên liệu pha chế:trà,coffee,sữa,đường,… 20.000.000VND
5 Chi phí phát sinh(PR,quảng cáo,giấy phép kinh
Trang 8 Mục tiêu lợi nhuận :
• Lợi nhuận tháng đầu tiên đạt >= 20%/tháng
o Lợi nhuận bình quân mỗi năm đạt: 46.382.000 x 12 = 556.584.000 VND
o Doanh thu mỗi năm bình quân: 178.902.000 x 12 = 2.146.824.000 VND
Doanh thu trong vòng 3 năm: 2.146.824.000 x 3 = 6.440.472.000 VND
Lợi nhuận trong vòng 3 năm : 556.584.000 x 3 = 1.669.752.000 VND
Dự án khả thi
2.6 Hoàn thiện ý tưởng
- Tên quán: Cloud Coffee
- Vị trí địa lý: nằm trên đường Hàm Nghi, Quận 1
- Thị trường địa phương tại khu vực: tập tung vào đối tượng khách nước ngoài,nhân viên văn phòng, giới trẻ
- Đối thủ cạnh tranh: Highland Coffee, Urban Station, La Rotonde Sai Gon,Couleurs de Saigon
- Thực đơn đa dạng, phóng phú
- Mô hình quán cà phê tầm trung, nhằm phục vụ nhiều đối tượng khách hàng, càphê đang ngày càng phát triển, là loại sản phẩm đem đến thu nhập cao, đặt biệtnhững mô hình mang không khí mới lạ, lãng mạn và độc, với những đám mâythơ mộng, Cloud Coffee sẽ thu hút sự tò mò, khám phá và là nơi lý tưởng chonhiểu bạn trẻ gặp gỡ…
- Theo như tính toán lợi nhuận sẽ đạt trên 1.669.752.000 VND trong vòng 3năm
CHƯƠNG 3 : KẾ HOẠCH KINH DOANH
- Học sinh, sinh viên gặp gỡ bạn bè
- Hay đơn giản là khách hàng muốn giảm stress sau những giời làm việc căng thẳng
3. Phân khúc thị trường
Trang 9Theo hình thức ở quán thì Cloud Coffee phân khúc thị trường theo cách sau:
Hình thức
quán Tiêu chí
Quán café dànhcho người có thunhập cao
Quán café dànhcho người có thunhập trung bình
Quán café dànhcho người có thunhập thấp
Số lượng người
uống
Chiếm phần ít,chủyếu là kháchvip(khoảng 20%)
Chiếm đa số,chủyếu là học sinh,sinh viên, người
có thu nhập trungbình (50%)
Chiếm tương đối,chủ yếu là côngnhân, sinh viên …(30%)
Qui mô quán café Lớn, rất sang trọng Tương đối lớn,
khá sang trọng NhỏTiêu chuẩn nước
uống
Qua việc phân khúc thị trường, cho thấy Cloud coffee phù hợp với phân đoạn dànhcho người có thu nhập trung bình Lý do :
- Cạnh tranh với đối thủ
- Tạo điều kiện cho mọi người có thể đến và trở thành khách hàng trung thànhvới Cloud coffee
- Thu hút khách hàng với tiêu chí : độc - ngon - rẻ
4. Đặc điểm khách hàng
Do khách hàng chính của quán chủ yếu là công nhân viên, học sinh, sinh viên,những người thích sự mới lạ, trẻ trung độc đáo nên nhu cầu của mỗi khách hàng rấtkhác nhau, Cloud coffee phải luôn quan tâm và tìm hiểu nhu cầu của khách thậtkỹ.Nhưng Cloud coffee luôn đưa ra mục tiêu tối đa khi khách hàng đến quán là hìnhthức phục vụ chuyên nghiệp và không gian thật sự thoải moái ,sáng tạo
3.2 Phân tích PESTLE
Trong khi mô hình 5 áp lực của Michael Porter đi sâu vào việc phân tích các yếu tốtrong môi trường ngành kinh doanh thì phương pháp phân tích PEST lại nghiên cứucác tác động của các yếu tố trong môi trường vĩ mô Các yếu tố đó bao gồm:
• Political Factors (Các yếu tố Chính trị- Luật pháp)
• Economics Factors (Các yếu tố Kinh tế)
• Social Factors (Các yếu tố Văn hóa- Xã Hội)
• Technological Factors (Các yếu tố Công nghệ)
Trang 10Đây là bốn yếu tố có ảnh hưởng trực tiếp đến các ngành kinh tế Các yếu tố này là cácyếu tố bên ngoài của của doanh nghiệp và ngành, và ngành phải chịu các tác động mà
nó đem lại như một yếu tố khách quan Các doanh nghiệp dựa trên các tác động đó sẽđưa ra những chính sách, hoạt động kinh doanh phù hợp với mình nhất
1 Các yếu tố Thể chế - Luật pháp (Political Factors)
Đây là yếu tố có tầm ảnh hưởng tới tất cả các ngành kinh doanh trên một khu vực lãnhthổ, các yếu tố thể chế, luật pháp có thể ảnh hưởng đến khả năng tồn tại và phát triểncủa bất cứ ngành nào Khi kinh doanh trên một đơn vị hành chính, các doanh nghiệp sẽphải bắt buộc tuân theo các yếu tố thể chế luật pháp tại khu vực đó
Yếu tố này thường phân tích các khía cạnh sau:
• Sự bình ổn: Phương pháp này sẽ phân tích sự bình ổn trong các yếu tố xung độtchính trị, ngoại giao của thể chế luật pháp Thể chế nào có sự bình ổn cao sẽ cóthể tạo điều kiện tốt cho việc hoạt động kinh doanh Ngược lại, các thể chế không
ổn định, xảy ra xung đột sẽ tác động xấu tới hoạt động kinh doanh trên lãnh thổcủa nó.Ngay tai
• Chính sách thuế: Chính sách thuế xuất khẩu, nhập khẩu, các thuế tiêu thụ, thuếthu nhập sẽ ảnh hưởng tới doanh thu, lợi nhuận của doanh nghiệp
• Các đạo luật liên quan: Luật đầu tư, luật doanh nghiệp,luật lao động, luật chốngđộc quyền, chống bán phá giá
• Chính sách: Các chính sách của Nhà nước sẽ có ảnh hưởng tới doanh nghiệp.Chúng có thể tạo ra lợi nhuận hoặc thách thức với doanh nghiệp Có thể kể đếncác chính sách thương mại, chính sách phát triển ngành, phát triển kinh tế, thuế,các chính sách điều tiết cạnh tranh, bảo vệ người tiêu dùng
Trong những đoàn khách nước ngoài đến thăm Việt Nam gần đây có những nhà báo,nhà doanh nghiệp Họ đã viết những bài báo đăng trên các báo nước sở tại, nêu ranhững nhận xét về đời sống mọi mặt cũng như tiềm năng phát triển của Việt Nam
Tờ Thời báo Eo biển của Singapore viết rằng, thế giới kinh doanh đã yêu chuộng ViệtNam vì họ hiểu rõ rằng người lao động ở đây tháo vát và chăm chỉ, với mức lươngtháng chỉ bằng một nửa lương tháng của công nhân Trung Quốc Chi phí thành lập vàquản lý nhà máy thấp, trong khi Chính phủ rất thân thiện với doanh nhân Giá giaothông vận tải, điện, viễn thông thấp hơn so với hầu hết các nước châu Á khác Vả lại,
có một thứ mà mọi chủ kinh doanh rất mong muốn có được: đó là sự ổn định kinh tế
và chính trị mà chỉ có chính thể một đảng cầm quyền mới đem lại được
W E.Asila, Giám đốc khu vực của Tập đoàn giải pháp vốn con người hàng đầu ởPhilippines viết bài trên báo Inquirer, sau khi ca ngợi sự vươn dậy mạnh mẽ của ViệtNam nhờ chính sách đổi mới, đã cho rằng, Việt Nam là tấm gương để Philippines họchỏi kinh nghiệm phát triển kinh tế
Ông viết: Ðất nước chúng ta có thể học tập được rất nhiều từ Việt Nam, đặc biệt làbiện pháp phục hồi sức sống của nền kinh tế từ năm 1986 Từ đó đến nay, Việt Nam
có mức tăng trưởng kinh tế liên tục trung bình 8%/năm, một con số khiến cộng đồngquốc tế khâm phục, trong khi đó nước này giảm được tỷ lệ nghèo đói Thu nhập bình
Trang 11quân đầu người hiện nay ở mức 700 USD và dự kiến đến năm 2010 lên 1.200 USDtrong khi đó con số này của Philippines vẫn là 1.200 USD, con số hầu như không đổitrong 50 năm qua.
Ông kết luận, Việt Nam đã ở vị thế tốt để trở thành "con hổ" tiếp theo của châu Á.Việc học hỏi và tham gia vào câu chuyện thành công của Việt Nam là điều cấp thiếtđối với Philippines
2 Các yếu tố Kinh tế (Economics Factors)
Các doanh nghiệp cần chú ý đến các yếu tố kinh tế cả trong ngắn hạn, dài hạn và sựcan thiệp của chính phủ tới nền kinh tế
Thông thường các doanh nghiệp sẽ dựa trên các phân tích về các yếu tố kinh tế sau đểquyết định đầu tư vào các ngành, các khu vực
• Tình trạng của nền kinh tế: Bất cứ nền kinh tế nào cũng có chu kỳ, trong mỗigiai đoạn nhất định của chu kỳ nền kinh tế, doanh nghiệp sẽ có những quyết địnhphù hợp cho riêng mình
• Các yếu tố tác động đến nền kinh tế Ví dụ: Lãi suất, lạm phát,
• Các chính sách kinh tế của Chính phủ Ví dụ: Luật tiền lương cơ bản, các chiếnlược phát triển kinh tế của Chính phủ, các chính sách ưu đãi cho các ngành:Giảm thuế, trợ cấp
• Triển vọng kinh tế trong tương lai Ví dụ: Tốc độ tăng trưởng, mức gia tăngGDP, tỉ suất GDP trên vốn đầu tư
Báo Asahi của Nhật Bản nhận định rằng, kể từ năm 1994, khi Mỹ bãi bỏ lệnh cấm vậnthương mại đối với Việt Nam, tốc độ tăng trưởng kinh tế của quốc gia này đã trở nênphi thường và hiện Việt Nam đang là địa chỉ hấp dẫn đối với các nhà đầu tư nướcngoài Trong thời gian 2000-2006, tốc độ tăng trưởng tổng sản phẩm quốc nội (GDP)của Việt Nam đạt khoảng 7% Dự đoán, năm 2007, kinh tế Việt Nam sẽ tăng trưởng8,5% Mục tiêu đó hoàn toàn có thể thực hiện được do sản lượng công nghiệp tiếp tụctăng mạnh, trong khi tiến trình cải cách hành chính và cuộc chiến chống tham nhũngkhông ngừng được đẩy mạnh
Theo tác giả, hiện nay, Việt Nam là một trong những nền kinh tế mở nhất châu Á Kimngạch thương mại hai chiều của nước này chiếm khoảng 160% GDP Việt Nam cũng
là quốc gia sản xuất dầu mỏ lớn thứ ba ở Ðông - Nam Á với sản lượng 400.000thùng/ngày Việt Nam hiện là nước sản xuất hạt điều lớn nhất thế giới, chiếm mộtphần ba thị phần toàn cầu, đồng thời là nước xuất khẩu gạo vào loại nhiều nhất thếgiới Ngoài gạo và hạt điều, các mặt hàng xuất khẩu chủ yếu của Việt Nam gồm cà-phê, chè, cao-su và thủy sản Các ngành chế tạo, công nghệ thông tin và công nghệ caotrở thành bộ phận thúc đẩy sự tăng trưởng nhanh của nền kinh tế Việt Nam Tỷ lệngười nghèo ở Việt Nam đã giảm đáng kể
Tuy nhiên, tỷ lệ lạm phát của Việt Nam vẫn ở mức cao, với 7,5% năm 2006 Ðầu tưnước ngoài vào Việt Nam đã tăng gấp ba lần, trong khi mức tiết kiệm trong nước tănggấp 5 lần Ngân hàng Thế giới (WB) ước tính rằng, để đáp ứng nhu cầu tăng trưởngkinh tế mạnh mẽ trong tương lai, Việt Nam cần đầu tư 140 tỷ USD vào các dự án cơ