tác động đến hộ dân trong hồ tiêu VN ĐNB

Những điểm kết đạt nghiên cứu đề tài “Tác động số yếu tố đến thu nhập hộ sản xuất hồ tiêu Việt Nam - Trường hợp điển hình vùng Đông Nam bộ” Điểm đề tài so với công trình nghiên cứu trước ngành hàng hồ tiêu nước phương pháp phân tích mô tả thống kê, tác giả vận dụng mô hình kinh tế để phân tích định lượng yếu tố tác động đến thu nhập hộ sản xuất hồ tiêu vùng Đông Nam Trên sở phương pháp nghiên cứu đó, kết thu qua trình nghiên cứu đề tài tư liệu bổ sung cho nguồn liệu nghiên cứu ngành hàng hồ tiêu Việt Nam, mô hình kinh tế cụ thể: 16,183 1,069 -0,733 0,230 Y1= e Aps Cu U Y2= e20,205 Aps0,525Cu-0,860 U0,683Se0,326 Khi suất đất (Aps) tăng hay giảm 1% thu nhập ròng/ha (Y1) thu nhập lao động gia đình (Y2) trung bình tăng, giảm tương ứng 1,069% 0,525% điều kiện yếu tố khác không thay đổi Khi chi phí trung bình (Cu) tăng hay giảm 1% thu nhập ròng /ha thu nhập lao động gia đình trung bình giảm, tăng tương ứng 0,733% 0,860% điều kiện yếu tố khác không thay đổi Khi kiến thức nông nghiệp (U) tăng hay giảm 1% (theo giá trị thang bảng điểm đề tài) thu nhập ròng/ha thu nhập lao động gia đình trung bình tăng, giảm tương ứng 0,230% 0,683% Khi phù hợp/chất lượng giống (Se) tăng hay giảm 1đơn vị thu nhập lao động gia đình trung bình tăng, giảm tương ứng 0,326 điều kiện yếu tố khác không thay đổi BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH NGUYỄN THỊ MINH CHÂU “TÁC ĐỘNG CỦA MỘT SỐ YẾU TỐ CHÍNH ĐẾN THU NHẬP CỦA HỘ SẢN XUẤT HỒ TIÊU VIỆT NAM TRƯỜNG HỢP ĐIỂN HÌNH Ở VÙNG ĐÔNG NAM BỘ” LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ Tác giả, Nguyễn Thị Minh Châu THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH - 2008 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH Lời cam đoan Nguyễn Thị Minh Châu Tác giả xin cam đoan toàn nội dung trình bày Luận văn thân nghiên cứu thực hiện, liệu thu thập từ nguồn hợp pháp phản ánh cách trung thực Lời Tri ân Tác giả xin gửi lời cảm ơn trân trọng đến: LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ Quý Thầy cô; Các chuyên gia lĩnh vực nông nghiệp; Các cán huyện xã vùng điều tra; Hiệp hội Hồ tiêu Việt Nam Chuyên ngành : Kinh tế Phát triển Mã số Đã nhiệt tình hướng dẫn hỗ trợ trình nghiên cứu! : 60.31.05 Tác giả Nguyễn Thị Minh Châu Giảng viên hướng dẫn khoa học: PGS TS Đinh Phi Hổ Thành phố Hồ Chí Minh, năm 2008 Mục lục 1.3 Chương Tiêu đề Trang Tên bảng, hình vẽ đồ thị Tên ký hiệu chữ viết tắt Phần mở đầu Chương 1.1 1.1.1 1.1.2 1.1.3 1.1.4 1.1.5 1.1.6 1.1.7 1.1.8 1.2 1.2.1 1.2.2 Đặt vấn đề Câu hỏi nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài Kết cấu đề tài Cơ sở khoa học thực tiễn Các lý thuyết kinh tế Thu nhập thước đo thu nhập hộ sản xuất nông nghiệp Mối quan hệ sản lượng đầu yếu tố đầu vào Chi phí sản xuất Mức sản lượng đạt lợi nhuận tối đa định sản xuất Đất – tư liệu sản xuất đặc biệt ngành trồng trọt Lao động suất lao động nông nghiệp Kiến thức nông nghiệp Tiến công nghệ tăng trưởng sản lượng nông nghiệp Một số công trình nghiên cứu điển hình hồ tiêu Việt Nam giới năm gần Tại Việt Nam Trên giới 2.1 2.1.1 2.1.2 2.2 2.3 2 3 6 2.3.1 2.3.1.1 2.3.1.2 2.3.1.3 2.3.1.4 2.3.1.5 2.3.2 Chương 10 3.1 3.1.1 3.1.2 10 11 13 15 16 16 20 3.1.3 3.2 3.2.1 3.2.1.1 3.2.1.2 Mô hình lựa chọn Kết luận Chương Tác động số yếu tố đến thu nhập Hộ sản xuất hồ tiêu vùng Đông Nam Tổng quan sản xuất hồ tiêu Việt Nam Thế giới Sản xuất hồ tiêu giới Sản xuất hồ tiêu Việt Nam vùng Đông Nam Mô tả điều tra Tác động số yếu tố đến thu nhập Hộ sản xuất hồ tiêu vùng Đông Nam Thực trạng yếu tố mô hình Quy mô diện tích đất cho sản phẩm Năng suất Chi phí trung bình Kiến thức nông nghiệp Giống Kết mô hình hồi quy Kết luận Chương Một số giải pháp nhằm ổn định thu nhập Hộ sản xuất hồ tiêu vùng Đông Nam Cơ sở xây dựng giải pháp Xu hướng cung cầu thị trường hồ tiêu giới Định hướng phát triển sản xuất hồ tiêu Việt Nam Tiến kỹ thuật công nghệ có khả hỗ trợ phát triển sản xuất hồ tiêu Nội dung giải pháp Nhóm giải pháp ổn định suất giảm chi phí trung bình Cải thiện chất lượng giống Tăng cường việc tổ chức thực sản xuất theo quy trình kỹ thuật cho vùng sản xuất 20 22 25 25 25 27 31 32 32 32 34 36 38 39 40 42 43 43 43 45 46 48 48 48 48 3.3.1.3 3.2.2 3.2.2.1 Duy trì quy mô diện tích trồng 1ha Nhóm giải pháp nâng cao kiến thức nông nghiệp Tăng cường tính thường xuyên đa dạng thông tin cung cấp 3.2.2.2 Đầu tư trang thiết bị tiếp nhận thông tin xã thuộc vùng trọng điểm 3.2.2.3 Thiết lập Nhóm Hộ trồng hồ tiêu 3.2.3 Nhóm giải pháp phát triển giống hồ tiêu 3.2.3.1 Nhập giống hồ tiêu 3.2.3.2 Lai ghép giống hồ tiêu có nước 3.2.3.3 Xử lý đột biến giống tiêu có 3.2.4 Nhóm giải pháp hỗ trợ - xúc tiến thương mại 3.2.4.1 Quảng bá thương hiệu hồ tiêu Việt Nam hình ảnh sản xuất an toàn 3.2.4.2 Quảng bá sản phẩm hồ tiêu Việt Nam thị trường nước Kết luận Chương Kết luận đề nghị Tài liệu tham khảo Phụ lục Phụ lục Bảng câu hỏi điều tra Phụ lục Cách đánh giá kiến thức nông nghiệp Hộ Phụ lục Các kết phân tích hồi quy Phụ lục Các thống kê từ liệu điều tra sơ cấp Phụ lục Các số liệu thống kê ngành hàng hồ tiêu Việt Nam Thế giới Tên bảng hình vẽ 48 49 49 Tiêu đề 50 50 50 50 50 51 51 51 52 52 54 58 Trang Bảng 1.1 Hiệu kinh tế sản xuất hồ tiêu Bảng 1.2 Hiệu đầu tư hồ tiêu, tính bình quân vùng Đông Nam Phú Quốc theo quan điểm ngân hàng Bảng 1.3 Hiệu sản xuất hồ tiêu số trồng khác Bảng 1.4 Kết đánh giá thuận lợi khó khăn yếu tố tác động đến hiệu sản xuất hồ tiêu vùng trồng tiêu nước Bảng 2.1 Số mẫu điều tra địa phương Bảng 2.2 Thu nhập ròng thu nhập lao động gia đình /ha Bảng 2.3 Năng suất bình quân huyện nghiên cứu Bảng 2.4 Chi phí trung bình Bảng 2.5 So sánh suất với chi phí trung bình thu nhập ròng 17 18 Hình 01 Hình 1.1 13 Hình 1.2 Hình 2.1 Hình 2.2 Hình 2.3 Hình 3.1 Sơ đồ vị trí địa phương đề tài chọn nghiên cứu Xu hướng tăng trưởng suất lao động nông nghiệp giới Xu hướng chuyển dịch suất lao động nông nghiệp Việt Nam giai đoạn 1985 – 2005 Sản lượng xuất trung bình quốc gia sản xuất hồ tiêu, giai đoạn 2002 – 2007 Sản lượng xuất hồ tiêu Việt Nam qua thời kỳ Diện tích trồng hồ tiêu vùng điều tra mùa vụ 2006 Biểu đồ giá xuất FOB/ tiêu đen lượng cung giai đoạn 1989 – 2007 18 19 31 33 35 37 38 13 26 30 32 44 Tên ký hiệu chữ viết tắt Bộ NN& PTNT: Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn GAP: Thực hành nông nghiệp tốt (good agricultural practices) IPC: Cộng đồng Hồ tiêu Quốc tế (International Pepper Community) IPM: Quản lý dịch bệnh tổng hợp (integrated pest management) NSLĐ: Năng suất lao động TFP: Các yếu tố suất tổng hợp (total factors of productivity) VPA: Hiệp hội Hồ tiêu Việt Nam (Việt Nam Pepper Association) VN: Việt Nam Phần mở đầu Đặt vấn đề Hồ tiêu mệnh danh “Vua loại gia vị” - King of Spices, hàng năm chiếm tỷ trọng 30% - 35% tổng giá trị lượng gia vị mua bán toàn giới Ở Việt Nam hồ tiêu trồng vào cuối kỷ XIX bắt đầu phát triển mạnh từ thập niên 90’s kỷ XX, phát triển sau so với nước sản xuất hồ tiêu truyền thống Brazil, Ấn Độ, Malaysia Indonesia, kể từ năm 2002 đến Việt Nam nước giữ vị đứng đầu sản xuất xuất hồ tiêu giới Trong giai đoạn 2002 – 2007 sản lượng lượng xuất Việt Nam đạt từ 75.000 đến 120.000 tấn/năm, chiếm khoảng 28% tổng sản lượng khoảng 40% tổng lượng xuất hạt tiêu giới Hạt tiêu xuất chiếm 90% sản lượng, đạt kim ngạch hàng năm mức 120 triệu USD – 250 triệu USD (tùy thuộc vào giá giới), với tỷ trọng khoảng 3,5% 5,0% tổng số kim ngạch xuất nông sản chủ yếu nước ta gồm gạo, cà phê, cao su, điều, hồ tiêu, chè, rau Hồ tiêu nguồn thu nhập hàng trăm nghìn hộ nông dân thuộc vùng nông nghiệp có điều kiện để chuyển đổi cấu kinh tế sang ngành công nghiệp dịch vụ vùng kinh tế mới, vùng núi nơi sinh sống tập trung đồng bào dân tộc thiểu số từ BắcTrung bộ, Duyên hải Nam Trung bộ, Tây Nguyên, đến Đông Nam Trong năm qua hồ tiêu thực góp phần vào công xóa đói giảm nghèo vùng này, theo số liệu điều tra Viện Quy hoạch Thiết kế Nông nghiệp (2005) thu nhập bình quân từ công nghiệp lâu năm chiếm 70% tổng thu nhập năm hộ, thu nhập từ hồ tiêu chiếm 44% Mặc dù hồ tiêu Việt Nam có lợi cạnh tranh so với nước sản xuất xuất khác điều kiện nhân tố sản xuất đất tốt có tiềm tạo suất cao, lao động có kinh nghiệm trồng trọt, đồng thời có hỗ trợ tích cực công nghiệp chế biến hoạt động xuất từ doanh nghiệp kinh doanh hồ tiêu Song sản xuất phải đối mặt với rủi ro từ: sâu bệnh, thiên tai, hệ việc khai thác tài nguyên đất môi trường bền vững, giá yếu tố đầu vào ngày tăng cao, giá hồ tiêu thị trường thường xuyên biến động lên xuống Những rủi ro nêu biện pháp giảm thiểu kịp thời chắn hậu mang đến cho sản xuất không nhỏ ảnh hưởng mạnh mẽ đến thu nhập người trồng tiêu, việc tìm lời giải cho toán ổn định tăng thu nhập cho hộ sản xuất hồ tiêu yêu cầu cần thiết Ảnh hưởng đến thu nhập hộ sản xuất bao gồm tất yếu tố liên quan đến cung cầu, điển hình gồm có: giá sản phẩm thay hồ tiêu, thu nhập thị hiếu người tiêu dùng, giá bán hồ tiêu thị trường, tiến công nghệ, yếu tố đầu vào sản xuất, sách phủ, thời tiết dịch bệnh Vì điều kiện thời gian kinh phí có hạn nên tác giả tập trung nghiên cứu số yếu tố phía cung thuộc nhóm yếu tố đầu vào vốn, lao động kỹ thuật công nghệ trình sản xuất hồ tiêu không gian lựa chọn Vùng Đông Nam - Vùng trồng hồ tiêu trọng điểm chiếm 60% diện tích trồng sản lượng hồ tiêu nước năm 2006 Do đề tài có tên là: “Tác động số yếu tố đến thu nhập hộ sản xuất hồ tiêu Việt Nam - Trường hợp điển hình vùng Đông Nam bộ” Câu hỏi nghiên cứu Các nội dung nghiên cứu đề tài tập trung giải đáp hai câu hỏi: Thứ nhất: Mức độ ảnh hưởng yếu tố phía cung đến thu nhập hộ sản xuất hồ tiêu Vùng Đông Nam nào? Thứ hai: Giải pháp để ổn định tăng thu nhập cho Hộ sản xuất hồ tiêu? Mục tiêu nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu đề tài nhằm xác định kết cần đạt để trả lời cho câu hỏi nghiên cứu nêu trên, là: Xác định yếu tố phía cung tồn mối tương quan yếu tố đến thu nhập hộ sản xuất hồ tiêu Xác định mối tương quan tồn chiều hay ngược chiều cường độ mối tương quan thu nhập hộ sản xuất hồ tiêu đồng thời tìm giải pháp nâng cao hiệu kinh tế cho hộ sản xuất hồ tiêu Đối tượng phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu: Hồ tiêu sản xuất chủ yếu loại hình kinh tế hộ, đối tượng nghiên cứu hộ trồng hồ tiêu (sau gọi tắt Hộ) có diện tích cho sản phẩm khu vực vùng trồng tiêu trọng điểm Đông Nam (sau gọi tắt Vùng) Phạm vi nghiên cứu: lựa chọn tỉnh, huyện xã trồng tiêu tập trung có diện tích trồng hồ tiêu lớn đặc trưng Vùng, cụ thể gồm có: Bình Phước tỉnh có thời gian bắt đầu trồng hồ tiêu muộn so với tỉnh khác Vùng lại có mức độ tăng diện tích suất cao, tỉnh dẫn đầu diện tích trồng sản lượng Vùng nước, tỉnh chọn huyện Lộc Ninh - Huyện có diện tích trồng sản lượng hồ tiêu lớn tỉnh (chiếm 38%), bốn xã đại diện là: Lộc An, Lộc Quang, Lộc Tấn Lộc Thuận Bà Rịa - Vũng Tàu địa danh thử nghiệm trồng hồ tiêu Việt Nam, có diện tích trồng sản lượng lớn thứ hai Vùng nước, tỉnh chọn huyện Châu Đức - Huyện có diện tích trồng hồ tiêu lớn tỉnh nước (chiếm 75% diện tích trồng tỉnh), chọn ba xã đại diện là: Quảng Thành, Kim Long Bàu Chinh Đồng Nai tỉnh đứng thứ ba diện tích trồng sản lượng hồ tiêu Vùng, tỉnh chọn huyện Cẩm Mỹ - Huyện có diện tích cho sản xuất lớn (chiếm 37%), chọn ba xã đại diện là: Bảo Bình, Lâm San Xuân Tây Phương pháp nghiên cứu Điều tra trực tiếp hộ trồng hồ tiêu bảng câu hỏi theo phương pháp điều tra nhanh nông thôn để tạo lập liệu sơ cấp Thống kê liệu thứ cấp từ việc kế thừa có chọn lọc công trình khoa học thực nước ngành hồ tiêu, thu thập liệu ngành hàng hồ tiêu Việt Nam giới thông qua Tổng cục Thống kê, Hiệp hội Hồ tiêu Việt Nam, Bộ NN & PTNT, tổ chức Cộng đồng Hồ tiêu Quốc tế (IPC), báo cáo kinh tế xã hội địa phương Sử dụng phương pháp phân tích tổng hợp số liệu thông tin thu thập, kết hợp phân tích thống kê mô tả phân tích định lượng thông qua mô hình kinh tế lượng Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài Trong trình phân tích số liệu ngành hàng hồ tiêu kiểm nghiệm kết luận lý thuyết kinh tế vi mô vĩ mô liên quan Những luận khoa học, nội dung phân tích đặc biệt kết từ mô hình đánh giá tác động số yếu tố phía cung đến thu nhập Hộ sản xuất hồ tiêu, mặt cung cấp liệu bổ sung cho công trình nghiên cứu trước đó, mặt khác tư liệu tham khảo cho địa phương vùng Đông Nam nhà hoạch định chiến lược ngành hàng hồ tiêu việc xác định giải pháp hữu hiệu nhằm ổn định phát triển sản xuất hồ tiêu bền vững vùng Đông Nam Kết cấu đề tài Các nội dung nghiên cứu trình bày ba chương chính: Chương 1: Cơ sở khoa học thực tiễn Chương trình bày số lý thuyết kinh tế vi mô vĩ mô có liên quan đến hàm sản xuất, chi phí, lợi nhuận, đất, lao động, suất lao động,và đề cập số công trình nghiên cứu điển hình nước, từ có đầy đủ sở khoa học thực tiễn xác định yếu tố sản xuất hồ tiêu ảnh hưởng đến thu nhập Hộ mô hình lựa chọn, đồng thời thấy điểm đề tài so với công trình nghiên cứu trước Chương 2: Tác động số yếu tố đến thu nhập Hộ sản xuất hồ tiêu vùng Đông Nam Đây chương trình bày kết thu thập trình nghiên cứu thực trạng ngành hàng hồ tiêu Việt Nam nói chung vùng Đông Nam nói riêng Các nội dung gồm có: Tổng quan ngành hàng hồ tiêu Việt Nam giới; Tác động yếu tố đến thu nhập Hộ sản xuất hồ tiêu vùng Đông Nam xác định đánh giá thực trạng yếu tố kết mô hình kinh tế Chương 3: Một số giải pháp nhằm ổn định thu nhập Hộ sản xuất hồ tiêu vùng Đông Nam Trên sở kết Chương 2, kết hợp với phân tích tình hình thị trường, định hướng phát triển ngành hồ tiêu Việt Nam, tiến kỹ thuật công nghệ mới, tác giả đề xuất số giải pháp có tính chất gợi ý cho địa phương, tổ chức ban ngành liên quan cần quan tâm thực nhằm góp phần ổn định tăng thu nhập cho hộ trồng tiêu vùng Đông Nam vùng trồng hồ tiêu khác tham khảo ứng dụng Hình 0.1 Sơ đồ vị trí địa phương đề tài chọn nghiên cứu Chương Cơ sở khoa học thực tiễn 1.1 Các lý thuyết kinh tế 1.1.1 Thu nhập thước đo thu nhập hộ sản xuất nông nghiệp Thu nhập hộ sản xuất nông nghiệp giá trị tiền biểu cho kết trình sản xuất xác định thông qua thước đo sau: Thu nhập gộp - giá trị tổng sản phẩm hay tổng doanh thu tích giá bán sản phẩm tổng sản lượng đầu Thu nhập ròng - lợi nhuận hiệu số tổng doanh thu tổng chi phí, thu nhập ròng phản ánh hiệu kinh tế sản xuất Thu nhập lao động gia đình tổng lợi nhuận chi phí hội lao động gia đình tham gia vào trình sản xuất Như với giá bán, sản lượng đầu chi phí nhân tố định trực tiếp đến thu nhập hộ sản xuất nông nghiệp Vậy yếu tố liên quan đến sản lượng chi phí sản xuất, hộ sản xuất nông nghiệp có thu nhập tối ưu? Để giải đáp cho câu hỏi tìm hiểu số lý thuyết kinh tế liên quan đây: 1.1.2 Mối quan hệ sản lượng đầu yếu tố đầu vào: Sản xuất trình chuyển hóa yếu tố đầu vào thành yếu tố đầu hay gọi sản lượng đầu sản phẩm, kết sản xuất lượng chất yếu tố đầu vào công nghệ sử dụng định, mối tương quan phụ thuộc diễn tả qua hàm sản xuất “Hàm sản xuất biểu diễn mối quan hệ kỹ thuật hiệu việc kết hợp yếu tố đầu vào để sản xuất sản lượng đầu ra”1 hay “Hàm sản xuất mô tả số lượng sản phẩm (đầu ra) tối đa sản xuất số lượng yếu tố sản xuất (đầu vào) định tương ứng với trình độ kỹ thuật định”2 Dạng tổng quát hàm sản xuất: Y= f (X1, X2, X3, X4 , Xn) Với: Y sản lượng đầu ra; Xi số lượng yếu tố đầu vào thứ i, yếu tố đầu vào chia thành ba nhóm: David Beg “Kinh tế học”, dịch Nhà XB Thống kê 2007, trang 105 Giáo trình “Kinh tế vi mô”, Trường ĐHKT TP Hồ Chí Minh, Nhà XB Thống kê 2005, trang 84 Nhóm vốn (K) gồm yếu tố như: nhà xưởng, đất đai, máy móc, nguyên nhiên vật liệu, nhóm tư liệu sản xuất biểu cho quy mô sản xuất Trong nông nghiệp yếu tố đầu vào thuộc nhóm vốn gồm có: đất, hệ thống tưới nước, máy móc nông nghiệp, sân phơi, gia súc làm việc, giống trồng, phân bón, thuốc hoá học, nguyên vật liệu Nhóm lao động (L) đề cập số lượng chất lượng lao động, chất lượng lao động bao hàm yếu tố phi vật chất kỹ năng, kiến thức, kinh nghiệm Nhóm nhóm yếu tố tăng suất (TFP) điển công nghệ, thể chế kinh tế trị Hàm sản xuất mặt cho biết sản lượng đầu từ việc kết hợp lượng yếu tố đầu vào, mặt khác cho biết lượng yếu tố đầu vào cần sử dụng ứng với kỹ thuật để sản xuất mức sản lượng đầu theo ý muốn Tuy nhiên, mối quan hệ phụ thuộc sản lượng đầu yếu tố đầu vào ngắn hạn dài hạn có đặc tính riêng khả thay đổi yếu tố đầu vào ngắn hạn dài hạn khác Trong ngắn hạn: Do ngắn hạn yếu tố đầu vào cố định - biểu thị cho hàng hóa không sử dụng hết trình sản xuất nhà xưởng, đất đai máy móc thiết bị, không dễ dàng thay đổi nên việc muốn tăng hay giảm sản lượng cách thay đổi lượng yếu tố đầu vào biến đổi nguyên, nhiên vật liệu, lao động trực tiếp mà Trong nông nghiệp yếu tố biến đổi ngắn hạn chủ yếu yếu tố phân bón, nước tưới lao động Năng suất trung bình yếu tố đầu vào biến đổi (APXi) đánh giá mức độ đóng góp yếu tố đầu vào biến đổi trình sản xuất, APXi = Y/ Xi, suất cận biên yếu tố đầu vào biến đổi (MPXi) xác định mức gia tăng sản lượng tăng đơn vị yếu tố đầu vào biến đổi điều kiện giữ nguyên yếu tố sản xuất khác, công thức tính: MPXi=ΔY/ ΔXi Việc gia tăng lượng yếu tố đầu vào biến đổi lúc làm cho sản lượng tăng theo, giai đoạn đầu tăng lượng yếu tố đầu vào suất cận biên suất trung bình yếu tố tăng dần lên dẫn đến sản lượng tăng nhanh, lượng tăng vượt mức định làm cho suất trung bình suất cận biên yếu tố giảm dần suất cận biên < sản lượng bắt đầu giảm Hiện tượng có tính quy luật, quy luật công nghệ: trì tất yếu tố sản xuất không thay đổi ngoại trừ yếu tố, quy luật suất cận biên giảm dần cho đến mức định, tăng thêm đầu vào biến đổi dẫn đến suất cận biên giảm dần1 Mối quan hệ MPX, APXi, Y sau: MPXi>0 Y tăng dần; MPXi > APXi APXi tăng dần; MPXi < Y giảm dần; MPXi < APXi APXi giảm dần; MPXi = Y đạt cực đại MPXi = APXi APXi đạt cực đại Như hiệu sử dụng yếu tố đầu vào biến đổi cao suất cận biên suất bình quân nhau, hiệu sử dụng yếu tố đầu vào biến đổi suất cận biên dương, sản lượng đạt tối đa suất cận biên Trong dài hạn: Trong dài hạn tất yếu tố đầu vào biến đổi, khả thay đổi sản lượng đầu dài hạn lớn ngắn hạn, sản lượng đầu dài hạn phụ thuộc vào tất yếu tố đầu vào định quy mô sản xuất dài hạn Hiệu suất việc gia tăng quy mô sản xuất xảy ba trường hợp sau: Trường hợp 1: tỷ lệ tăng sản lượng tỷ lệ tăng yếu tố đầu vào hiệu suất không đổi theo quy mô Trường hợp 2: tỷ lệ tăng sản lượng lớn tỷ lệ tăng yếu tố đầu vào - hiệu suất tăng theo quy mô, thể tính kinh tế quy mô Trường hợp 3: tỷ lệ tăng sản lượng thấp tỷ lệ tăng yếu tố đầu vào - hiệu suất giảm theo quy mô, thể tính phi kinh tế quy mô Phân tích hàm sản xuất Cobb – Douglas thấy rõ điều này, ban đầu Y1=A K.Lβ, tăng K L lên hai lần đó: Y2 = A (2K) (2L)β = A 2(+β) K.Lβ = 2(+β) Y1 Nếu +β =1 Y2= 2Y1, hàm sản xuất thể hiệu suất không đổi theo quy mô Nếu +β >1 Y2>Y1, hàm sản xuất thể hiệu suất tăng dần theo quy mô - tính kinh tế quy mô Nếu +β [...]... nào, và 41% số hộ thu hoạch khi số lượng quả chín chỉ đạt dưới mức 5% 2.3.1.5 Giống Thống kê vùng điều tra cho thấy tại Lộc Ninh số hộ trồng giống hồ tiêu Lộc Ninh là 73% , số hộ trồng giống hồ tiêu Vĩnh Linh là 23% và 4% số hộ trồng giống hồ tiêu Ấn Độ Tại Châu Đức và Cẩm Mỹ số hộ trồng giống hồ tiêu Lộc Ninh là 18%, số hộ trồng giống hồ tiêu Vĩnh Linh là 72% và 10% là số hộ trồng giống hồ tiêu Ấn Độ... xuất hồ tiêu đối với cuộc sống của nhiều hộ nông dân, tác giả đã nghiên cứu một số yếu tố chính về phía cung tác động đến thu nhập của các hộ sản xuất hồ tiêu tại vùng Đông Nam bộ nhằm vào mục tiêu quan trọng nhất là tìm ra các giải pháp ổn định và tăng thu nhập cho hộ sản xuất hồ tiêu Các nội dung và kết quả nghiên cứu chính của đề tài gồm có: 1 Các lý thuyết kinh tế liên quan đến thu nhập của hộ sản... với cây hồ tiêu ở ngay tại các địa phương trồng hồ tiêu tập trung, nên chọn một phần diện tích của Hộ đang trồng tiêu để trình diễn mô hình, qua đó có sự so sánh trực tiếp với chính Hộ nhằm tăng khả năng thuyết phục đối với các Hộ trồng hồ tiêu 3.2.1.3 Duy trì quy mô diện tích trồng dưới 1ha Mặc dù yếu tố quy mô diện tích đất đang có tác động dương đến thu nhập, nhưng do đặc thù của sản xuất hồ tiêu là... thương mại Có thể nói rằng, trong vòng 6 năm qua Hiệp hội Hồ tiêu Việt Nam đã nỗ lực thực hiện được một số các hoạt động về quảng bá hình ảnh hồ tiêu Việt Nam thông qua việc tham gia các hội nghị, hội thảo và hội chợ quốc tế, tổ chức các đợt khảo sát các thị trường kinh doanh và tiêu thụ hồ tiêu lớn trên thế giới như Mỹ, EU, Trung Đông, và bước đầu xây dựng thương hiệu hồ tiêu Chư Sê, nhờ đó đã hỗ trợ... của Mỹ đang diễn ra đã và đang tác động đến giá cả các mặt hàng thực phẩm tăng mạnh tại Mỹ và nhiều nước, thị phần nhập khẩu hồ tiêu của Mỹ chiếm 25% tổng lượng hồ tiêu nhập khẩu của các nước tiêu dung, do vậy cầu về thực phẩm sẽ giảm kéo theo giảm cầu các sản phẩm hồ tiêu vì công dụng chính của hồ tiêu được dùng là một thành phần gia vị trong thực phẩm Nhu cầu sử dụng hồ tiêu có xu hướng ngày càng đa... ưu thế về sản lượng hồ tiêu đã thu hút các nhà đầu tư phát triển mạng lưới kinh doanh và chế biến hồ tiêu, đưa vùng trở thành trung tâm kinh doanh hồ tiêu của cả nước Lao động nông nghiệp: năng lực và trình độ dân trí của các hộ khá đồng đều, có kỹ năng canh tác tốt và đã tích lũy được kinh nghiệm sản xuất hồ tiêu, đây cũng là 29 điểm thuận lợi để phát triển cộng đồng sản xuất hồ tiêu theo hướng sản... tế - Xã hội 2006, 2007 của các Huyện 2.3 Tác động của một số yếu tố chính đến thu nhập của Hộ sản xuất hồ tiêu tại vùng Đông Nam bộ 2.3.1 Thực trạng các yếu tố trong mô hình 2.3.1.1 Quy mô diện tích đất cho sản phẩm Hiện trạng quy mô đất trồng hồ tiêu của Hộ tại các vùng điều tra là: 15% - 20% số Hộ có diện tích trồng dưới 0,5ha, 60%-65% số Hộ có diện tích trồng từ 0,5 ha - 1ha và 15% - 20% số Hộ có... 3.2.2.3 Thiết lập các Nhóm Hộ trồng hồ tiêu Một trong những trở ngại khi truyền tải các thông tin chính là các Hộ nằm rải rác khắp các vùng nên rất khó để có thể tiếp cận với tất cả các Hộ, do vậy việc thiết lập các hộ thành các Nhóm Hộ hoặc Câu lạc bộ những Hộ trồng hồ tiêu với quy mô mỗi Nhóm từ 15 đến 20 hộ sẽ thuận lợi trong việc truyền và tiếp nhận các thông tin Mỗi Nhóm Hộ sẽ chỉ cần cử các đại diện... động là chính, trung bình 300 – 400 công lao động/ ha/năm nên sản xuất hồ tiêu là một ngành sản xuất thâm dụng lao động Vì vậy với xu hướng lao động trong nông nghiệp giảm dần do di chuyển sang lĩnh vực công nghiệp và dịch vụ đã gây khó khăn về lao động Hiện số lao động chính trung bình tham gia sản xuất của Hộ chỉ ở mức 2,27, lượng lao động sẵn có này chỉ đáp ứng cho quy mô trồng hồ tiêu dưới 1ha trong. .. sức khỏe của con người Tận dụng cơ hội từ Triển lãm Quốc tế hồ tiêu và gia vị Việt Nam tại Thành phố Hồ Chí Minh do Hiệp hội Hồ tiêu Việt Nam phối hợp cùng Trung tâm Hội chợ Triển lãm của Bộ NN & PTNT nhân dịp Hội nghị thường niên lần thứ 36 của Cộng đồng Hồ tiêu Quốc tế được tổ chức vào ngày 19 – 21tháng 11 năm 2008 tại Thành phố Hồ Chí Minh để quảng bá đến người tiêu dùng Việt Nam thông qua các gian