Các phương pháp bào chế dược liệu

CÁC PHƯƠNG PHÁP BÀO CHẾ DƯỢC LIỆU MỤC LỤC PHƯƠNG PHÁP BÀO CHẾ THUỐC 1- CÁCH TRỒNG 2- THU HÁI 3- CHẾ BIẾN A- SƠ CHẾ THÁI, BÀO TÁN RÂY SAO TẨM Ủ THỦY PHI THỦY BÀO CHÍCH ĐỐT LÙI NUNG SẮC NGÂM HÃM ĐỒ CHƯNG XÔNG M ột vài lưu ý chế biến thuốc: CÁC DẠNG THUỐC BÀO CHẾ 1- THUỐC THANG 2- THUỐC CAO + Phân loại: + Phương pháp bào chế 3) THUỐC TỄ ( Hoàn mềm ) 4- ĐƠN (ĐAN) THUỐC VIÊN 5- THUỐC TÁN ( Bột ) 6) THUỐC RƯỢU (Tửu Dược) a- Đại cương: b- Phân Loại c- Thành phần d- Chế Biến e- bảo quản PHỤ LỤC DẠNG CHÈ HÃM CHÈ GIẢI CẢM CHÈ AN THẦN CHÈ NHUẬN TRƯỜNG DẠNG THUỐC TÁN 1- LỤC NHẤT TÁN 2- TIÊU THỰC TÁN DẠNG VIÊN TRÒN (HOÀN CỨNG LỤC VỊ ĐỊA HOÀNG HOÀN BỔ HUYẾT ĐIỀU KINH HOÀN DẠNG THUỐC TỄ (HOÀN M ỀM ) BỔ THẬN ÂM HOÀN BỔ THẬN DƯƠNG HOÀN BỔ TÂM HOÀN DẠNG CAO LỎNG CAO HY THIÊM CÁCH NẤU CAO QUY BẢN PHƯƠNG PHÁP BÀO CHẾ THUỐC Để vị thuốc dễ dàng người tiêu dùng chấp nhận, phải ý nhiều từ khâu sơ chế đến bào chế Tây y có quy trình rõ việc bào chế vị thuốc Đông y từ trước đến nay, đa số bào chế theo truyền khẩu, theo kinh nghiệm, có đơn vị, quan thức làm hẳn công việc Ngoài việc bào chế thuốc Đông y yêu cầu chế biến theo diễn biến bệnh nên có nhiều vị thuốc làm sẵn Quy chế phương pháp bào chế theo người xưa mô tả rõ ‘Bào Chích Luận’ Lôi Hiệu, viết khoảng năm 420 – 479 Sau dựa vào tên tác giả đổi thành ‘Lôi Công Bào Chích’ Quyển sách coi quy phạm cho người bào chế thuốc Một vị thuốc đến tay người tiêu dùng thường trải qua giai đoạn: 1- Cách trồng 2- Thu hái, Sơ chế 3- Bào chế Mỗi khâu có kỹ thuật riêng, vậy, giới thiệu giai đoạn để việc chế biến thuốc đạt hiệu 1- CÁCH TRỒNG Mỗi thuốc, vị thuốc có cách trồng nuôi dưỡng riêng - Thời điểm trồng mang thêm hiệu Thí dụ có trồng vào đầu màu xuân, có lai trồng vào dịp hè thu… Nếu trồng sai thời vụ, kết thu hoạch - Cách chăm sóc cho sinh trưởng giúp thu hoạch đạt suất Thí dụ, loại cây, biết phân bón thời điểm, lượng thu hoạch cho 4-5 tấn/hecta so với tấn/ hecta không chăm sóc, phân bót 2- THU HÁI Xác định thời kỳ thu hái + Đối với lấy củ: thu hái lúc bắt đầu vàng úa, gốc già, lúc hoạt chất tập trung nhiều củ + Đối với lấy lá: thường thu hái lúc nụ + Đối với lấy tinh dầu: thường thu hoạch vào thời kỳ hoa nở rộ, lúc hàm lượng tinh dầu thường cao Kỹ thuật thu hái: + Nên chọn ngày nắng để dễ dàng việc phơi, sấy chế biến + Thu hoạch củ đào, tránh làm sây sát đứt rễ + Thu hoạch lá: cắt theo yêu cầu (loại già bánh tẻ…), trải mỏng, không nên xếp đống vất bừa bị hấp nóng dễ bị thối ủng + Thu hoạch để lấy tinh dầu: Cắt sau tan hết sương khoảng 15-16 đỡ hao tinh dầu + Thu hái vỏ phải dùng dây thắt ngang cành làm chuẩn dùng dao rạch thành miếng cho đều, dễ phơi sấy uốn thành Nếu bóc tùy tiện ảnh hưởng đến sinh trưởng giảm giá trị vị thuốc 3- CHẾ BIẾN Có giai đoạn: Sơ Chế Bào Chế A- SƠ CHẾ Để bảo quản dược liệu sau thu hoạch, cần sơ chế Mỗi loại dược liệu có cách sơ chế riêng (xem chi tiết vị thuốc) + Các loại lá: Nên phơi râm cho héo dần, không nên phơi nắng to làm cho thuốc khô giòn, vụn nát Trước phơi sấy, thường người ta dùng phép ‘diệt men phân hủy’ để giữ nguyên hoạt chất có Thí dụ: vị thuốc Cam thảo dây, thu hái xong mà phơi biến thành mầu nâu xám, vị thuốc không ngọt, hoạt chất giảm đi, chế biến cách tươi chảo nóng bỏng, sau giảm dần lửa khô hẳn Cam thảo dây giữ nguyên mầu xanh lục vị đậm chất Glyxyrizin không bị phá hủy + Các loại thân có nhựa khô Thạch hộc, nên luộc sơ qua phơi nắng to cho khô + Các loại củ, phải sấy từ từ, lúc đầu nhiệt độ khoảng 40 – 500C, sau tăng dần lên 70 – 800C, để tránh tình trạng bên vỏ khô mà ruột ướt Các giai đoạn chế biến dược liệu: THÁI, BÀO Dùng dao cắt dược liệu thành miếng mỏng Đa số nhà thuốc mua loại dao chế sẵn, tùy theo yêu cầu dược liệu, gọi Dao Cầu, Dao Bào Dao Thái + Dao Cầu: Bản dao to hơn, thường dùng thái dược liệu to cứng + Dao Bào: có hình dáng giống bào gỗ thợ mộc, thường dùng để cắt dược liệu ủ mềm cho không bị nát vụn Đương quy, Thương truật, Xuyên khung… + Dao Thái: Loại dao sắc để cắt dược liệu nhỏ, mềm lá: Bạc hà, Kinh giới… TÁN Làm cho dược liệu trở thành dạng bột nhuyễn, mịn Có thể dùng hai cách sau: + Tán Chầy Cối: - Cối có nhiều loại: gỗ, đá, đồng, sắt… Hiện có nhiều nơi chế nhựa cứng Nên lựa loại có lòng sâu để chứa nhiều thuốc đỡ bắn thuốc - Chầy gỗ nhựa Nhiều nơi bọc đầu chầy miếng đồng để tăng sức giã nát thuốc Ở thân chầy, nên làm miếng che da để che thuốc khỏi bắn chầy nện xuống cối thuốc Cho dược liệu vừa đủ vào cối, nhiều thuốc khó giã mà dễ bị bắn ngoài; Nếu thuốc quá, chầy đập mạnh vào lòng cối, dễ gây vỡ cối… Nếu dược liệu thuộc loại mềm, giã làm cho thuốc dính lại thành tảng Trường hợp nên dùng cách nghiền: Không nhấc cao chầy khỏi cối mà đưa đầu chầy xoay thành vòng tròn, ép mạnh dược liệu vào thành cối cho nát + Tán Thuyền Tán: Nếu dược liệu cứng, khó cắt, cần nghiền nát với số lượng lớn nên dùng Thuyền tán Thuyền tán đa số làm gang, giống hình thuyền Khi cần tán, cho dược liệu vào lòng thuyền (sau cắt nhỏ khô), dùng bánh xe gang có cạnh sắc lăn qua, lăn lại dược liệu bị phân chia nhỏ Hiện nay, dùng máy tán vừa nhanh vừa đỡ sức mà dược liệu đạt độ mịn RÂY Sau tán dược liệu thành bột, tùy yêu cầu chế biến mà dùng loại rây khác để tạo nên bột có độ mịn khác + Nếu làm thành bột uống mịn tốt cho dễ uống + Nếu dùng để chế thành viên hoàn tễ không cần mịn SAO - Sao phương pháp dùng nóng lửa làm cho thuốc khô, sém vàng cháy đen Mục đích để thay đổi tính thuốc theo ý muốn người dùng - Dụng cụ để sao: thường chảo gang nồi đất đôi đũa to để đảo thuốc - Có nhiều cách thường dùng: + Sao vàng: Sao vị thuốc bên có mầu vàng ruột mầu cũ Khi sao, để lửa nhỏ, thời gian lâu Mục đích thuốc bớt tính hàn + Sao vàng hạ thổ: Quét đất, sau thuốc xong, đổ trải thuốc đất sạch, đậy lại, để khoảng 15 phút cho thuốc nguội Mục đích để khử hỏa độc nóng vị thuốc, làm cho thuốc tăng thêm phần âm đất để điều hòa âm dương (khí đất âm, khí hỏa nhiệt thuốc dương) + Sao vàng xém cạnh: Sao làm cách để mặt thuốc vàng xém bên ruột không thay đổi mầu Cách thường dùng vị thuốc chua, chát Hạt cau, Trần bì, Chỉ thực… + Sao đen: Dùng lửa to, dợi chảo thật nóng cho thuốc vào, đảo thấy bên cháy đen, bẻ thấy bên mầu vàng Thường dùng để Toan táo nhân, Chi tử, Kinh giới… Nhằm mục đích tăng tác dụng cầm máu tiêu thực vị thuốc + Sao tồn tính: Sao cho gần cháy hết chưa thành than Dùng lửa to, chảo thật nóng, cho thuốc vào đảo thấy khói bốc lên nhiều, bắc chảo xuống, đậy nắp lại cho nóng nung nấu thuốc để nguội dùng Thường dùng để tăng tác dụng cầm máu thuốc Trắc bá diệp, Cỏ mực… + Sao với cát: Chọn loại cát nhỏ, mịn, rang cho nóng cho thuốc vào, trộn cho thật Mục đích với cát để lấy sức nóng lâu cát làm cho thuốc càng, phồng không cháy Thường dùng vị Xuyên sơn giáp, Phá cố chỉ… + Sao với bột Hoạt thạch, Cáp phấn: để làm cho vị thuốc có độ dẻo, có chất keo, chất nhựa, dầu… không dính vào A giao, Một dược, Nhũ hương… + Sao với cám: để rút bớt tinh dầu vị thuốc Chỉ thực, Thương truật, Trần bì… TẨM Mục đích làm cho chất lỏng khác thấm vào thuốc Các chất lỏng dùng để tẩm thường Rượu, Giấm, nước Muối, nước cốt Gừng, Đồng tiện (nước tiểu trẻ nhỏ)… Thời gian ngâm từ – có phải ngâm qua đêm, ngâm ngày… tùy yêu cầu vị thuốc Sau lại cho khô Trung bình, 1kg thuốc ngâm với 50 – 200ml + Tẩm Rượu: - Dùng rượu 30 – 400, trộn với thuốc, ngâm khoảng 2-3 vàng - Mục đích để giảm bớt tính hàn thuốc, tăng thêm độ ấm - Rượu có tác dụng bốc dẫn nhanh, giúp cho thuốc nhanh phận cần dẫn thuốc đến + Tẩm Nước Muối: - Dùng nước muối 20%, ngâm chung với thuốc – vàng Thường dùng muối với tỉ lệ 5% so với thuốc, để làm cho thuốc thêm mặn - Vị mặn vị Thận, muốn cho thuốc dẫn vào Thận, tẩm với nước muối + Tẩm Giấm: - Dùng 5% lượng Giấm ăn so với thuốc, ngâm ngập thuốc, để khoảng – giờ, đem - Vị chua vào kinh Can, tẩm Giấm để dẫn thuốc vào Can + Tẩm Đồng Tiện - Dùng nước tiểu trẻ nhỏ khỏe mạnh (lượng dùng 5% so với thuốc), ngâm với thuốc từ 12 – 48 vàng - Tẩm nước tiểu để dẫn thuốc vào phần huyết giáng hỏa + Tẩm Nước Cốt Gừng - Dùng Gừng tươi (Sinh khương) rửa sạch, giã nát, cho váo nước, vắt lấy nước cốt, ngâm với thuốc khoảng vàng Lượng nước cốt Gừng dùng theo tỉ lệ – 15% so với thuốc, tức 50g – 150g Gừng tươi cho 1kg thuốc - Gừng có tính ôn ấm, kích thích tiêu hóa, vậy, tẩm vào thuốc giúp cho thuốc bớt hàn, tăng tác dụng kiện Tỳ, hòa Vị, kích thích tiêu hóa + Tẩm Mật Theo tài liệu cổ thường tẩm Mật Ong, nay, đa số tẩm Mật Mía Thường pha phần mật với phần nước cho loãng ngâm với thuốc khoảng – Mục đích tẩm Mật để giảm bớt vị đắng, chát thuốc Vị vào Tỳ, muốn tăng tác dụng kiện Tỳ vị thuốc tẩm với mật + Tẩm Nước Đậu Đen Dùng 100g Đậu đen cho lít nước, đun sôi giờ, gạn lấy nước, ngâm với thuốc Thường theo tỉ lệ 10 – 20% so với thuốc Tẩm nước Đậu đen thường tăng ác dụng bổ Can Thận + Tẩm Nước Cam Thảo Dùng 100g Cam thảo cho lít nước, nấu sôi giờ, gạn lấy nước, ngâm với thuốc, theo tỉ lệ 10 - 20 % so với thuốc Mục đích để giảm bớt độc tính thuốc, làm cho thuốc êm dịu, đỡ chát + Tẩm Nước Gạo Dùng nước gạo đặc vo, ngâm với thuốc theo tỉ lệ – 10%, để qua đêm, sấy khô Mục đích để làm cho thuốc bớt tính ráo, nóng giảm bớt độc + Tẩm Hoàng Thổ Dùng 100g đất sét vàng (Hoàng thổ) cho vào lít nước, đun sôi, khuấy Gạn bỏ nước phía trên, lấy nước giữa, bỏ căn, tẩm với thuốc theo tỉ lệ 40 – 50%, để –3 đem vàng Dùng Hoàng thổ để hút bớt tinh dầu có số vị thuốc Bạch truật, làm cho thuốc bớt tính ráo, nóng Mầu vàng mầu Tỳ, vậy, với Hoàng thổ để dẫn thuốc vào Tỳ, tăng tác dụng kiện Tỳ cho vị thuốc + Tẩm Sữa Ngày xưa thường dùng sữa người (Nhân nhũ) phải loại sữa người sinh đầu (gọi sữa so), dùng sữa bò (nguyên chất loại sữa đặc có đường pha chế), dùng nửa sữa, nửa nước để tẩm vào dược liệu, để khoảng 1-2 vàng Mục đích tẩm Sữa để làm bớt tính khô vị thuốc Ngày xưa dùng sữa người theo ý sữa tinh huyết, tẩm vào thuốc để tăng tác dụng bổ huyết Ủ Dùng lượng nước phun rắc cho thấm dược liệu dùng vải ướt bao tải đậy kín vài vài ngày cho dược liệu mềm cho dễ thái chế biến, giúp cho dược liệu lên men… Phương pháp dùng cho loại ngâm lâu sợ hoạt chất Ô dược, Tỳ giải, Thổ phục linh… Có số dược liệu trước phơi cần phải ủ cho dược liệu lên men, có mầu đẹp Ngưu tất, Đương quy, Huyền sâm… THỦY PHI Là phương pháp tán, nghiền thuốc dạng nước với mục đích lọc lấy bột thật mịn, loại bỏ số tạp chất Cho bột thuốc vào vào cối lớn cho nước vào ngập thuốc khoảng – 5cm, khuấy đều, vớt bỏ tạp chất mặt nước đi, vừa khuấy nhẹ vừa gạn thuốc sang bình đựng khác, cặn bỏ Để cho nước lắng xuống, gạn bỏ nước, lấy chất lắng đem phơi sấy khô Thường dùng để lọc chất Long cốt, Ngũ linh chi, Chu sa, Thần sa… THỦY BÀO Nấu nước sôi kỹ, thuốc hạ nhiệt xuống, khoảng 60 – 700, cho thuốc vào quấy nhẹ liên tục nước nguội Làm – lần Mục đích thủy bào làm giảm bớt tính mạnh vị thuốc làm cho vị thuốc mềm, dễ cắt dễ bóc vỏ Thí dụ: Thủy bào Bán hạ cho bớt chất độc; Thủy bào Hạnh nhân, Đào nhân để dễ bóc vỏ… CHÍCH Dùng mật tẩm dược liệu xong đem nướng (chích) thấy khô, thơm Mục đích lấy vị mật làm tăng tác dụng kiện Tỳ vị thuốc Thí dụ: Chích Hoàng kỳ, Chích Cam thảo… ĐỐT Thường dùng cồn đốt đem vị thuốc hơ lên lửa cho cháy lông, rượu bốc lên thấm vào thuốc làm cho thuốc có mùi thơm hơn, bớt bảo quản lâu Nhung Hươu, Nai… thường dùng cách đốt LÙI Khi tro bếp nóng, đặt vị thuốc vào để láy sức nóng tro làm cho thuốc chín Khi áp dụng phương pháp này, thường dùng giấy ướt lấy Cám ướt bọc bên vị thuốc, đến giấy cám khô Mục đích tăng thêm tính ấm vị thuốc Thí dụ Gừng, Cam thảo, Mộc hương… NUNG Dùng nhiệt độ cao để đốt trực tiếp vị thuốc cho chảy dễ tán thành bột Thí dụ Phèn chua (nung cho chảy ra, gọi Phèn phi), Mẫu lệ, Thạch cao thường nung cho đỏ để dễ tán thành bột SẮC Cho thuốc vào nồi đất (siêu) dụng cụ để nấu… cho nước theo yêu cầu (thường chén nước), đun sôi nhẹ thời gian cho thuốc thấm hết, chiết lấy nước để dùng thang thuốc sắc thường dùng NGÂM Dùng chất khác (nước, nước muối, Đồng tiện, rượu…) ngâm với vị thuốc muốn dùng để làm cho thuốc mềm hơn, giảm trừ bớt độc tính thuốc tăng tác dụng khác cho vị thuốc Thí dụ: + Bán hạ ngâm nước Gừng để giảm bớt độc tính thuốc + Đỗ trọng ngâm nước muối để tăng tác dụng bổ Thận + Hậu phác ngâm nước Gừng để tăngtác dụng tiêu thực… HÃM Dùng nước sôi rót vào dược liệu đậy kín lại cho thuốc thấm thời gian theo yêu cầu vị thuốc Phương pháp dùng cho vị thuốc mềm hoa, non, rễ nhỏ… Thường dùng dạng chế biến thành chè để uống ĐỒ Dùng nóng nước làm cho vị thuốc mềm ra, dễ thái Thường dùng vị thuốc mà ngâm làm hoạt chất thuốc Hoài sơn, Phục linh… CHƯNG Chế biến thuốc cách nấu cách thủy, lấy dung dịch chế biến làm cho chất thuốc thay đổi Thí dụ: Dùng rượu Sa nhân chưng Sinh địa Cách thực hiện: Cho thuốc vào thùng, đặt vào thùng khác to (đã chứa ½ thùng nước), đậy nắp lại Nấu sôi 24 giờ, nước cạn lại đổ thêm nước vào nấu Ngày hôm sau, lấy vị thuốc ra, phơi sấy khô lại tiếp tục chưng phơi đủ lần, gọi ‘Cửu chưng cửu sái’ Lúc đó, vị Sinh địa biến thành Thục địa XÔNG Mục đích xông làm cho thuốc khô, chống mọt, để lâu Có thể xông Diêm sinh (Lưu huỳnh) Thí dụ: Bạch chỉ, Hoài sơn xông Lưu huỳnh có mầu trắng tinh; Ngưu tất xông Lưu huỳnh ủ kỹ có mầu hồng trong… Những điểm cần lưu ý xông Diêm sinh: - Khi sấy Diêm sinh cần tính toán lượng Diêm sinh cho phù hợp với lượng thuốc cần xông Có thể theo cách sau: + Những lần sấy đầu: 100kg thuốc, dùng 0,800g – 1,2kg Diêm sinh, đốt làm hai lần + Những lần xông định kỳ để Bảo quản: 100kg thuốc dùng 0,100 – 0,150kg Diêm sinh - Khi sấy Diêm sinh, nên xếp thuốc thành lớp ngang, dọc khác Diêm sinh tỏa thấm tất thuốc - Hơi Diêm sinh bốc lên có độc, chỗ sấy phải làm nơi thoáng Lò sấy phải kín - Sau xông xong, phải mở cửa buồng sấy cho tỏa bớt Diêm sinh lấy dược liệu để tránh bị ngộ độc, nghẹt thở độc Diêm sinh - Vị Cam thảo bắc không sấy Diêm sinh Một vài lưu ý chế biến thuốc: + Để ý phòng cháy khâu thuốc Nếu sơ ý dễ cháy thuốc lẫn vật dụng chung quanh + Nếu xông thuốc, cần đeo trang tránh độc Diêm sinh Luu huỳnh bốc lên + Một vài dược liệu có chất ăn da, rửa, nên để vòi nước chảy Thí dụ: - Bạch rửa vào chậu nước nhiều chất Acid Angelic làm phồng loét da tay - Bán hạ, Thiên niên kiện rửa lâu gây dị ứng lở ngứa da CÁC DẠNG THUỐC BÀO CHẾ Trên thương trường, thuốc Đông y thường bào chế dạng sau: CAO, ĐƠN, HOÀN, TÁN 1- THUỐC THANG Thuốc thang hỗn hợp vị thuốc, cho vào siêu, đổ nước, sắc, lược bỏ xác, lấy nước thuốc uống gọi thuốc thang ( Thang: Nước nóng ) Thuốc thang thường ứng dụng rộng dạng thuốc, dùng liều cao, hấp thụ dễ dàng, hiệu nhanh chóng, mà lại gia giảm linh hoạt, phù hợp với bịnh tình phức tạp, giai đoạn công 2- THUỐC CAO + Đại cương: Thuốc cao loại thuốc chiết xuất hoạt chất qua dung môi cô đặc lại Thuốc cao có nhiều loại: Cao lỏng, cao mềm, cao dẻo, cao khô dùng để uống có loại thuốc cao dùng cao dán, cao xoa Thuốc cao uống trường hợp thuốc bổ, trị bệnh mạn tính, dùng dược liệu cao dạng thuốc tán, hoàn Thuốc cao dùng thường dùng cho bịnh mụn nhọt ngoại khoa bịnh tật phong, hàn, thấp, tê Loại cao dùng người xưa gọi thuốc dán mỏng, gọi cao dán Ngoài có loại cao xoa, loại thuốc mềm dùng để bôi xoa lên da hay niêm mạc cao Sao vàng ( Dầu cù ) chẳng hạn + Phân loại: Thuốc cao có loại, có tỷ lệ thuốc nước sau: ¨ Cao lỏng: Thể chất rắn gần xi rô, rót dễ dàng Tỷ lệ 1000 ml tương ứng với 1,2 kg hay nữa, dược liệu khô cao Tam tài, cao Ích mẫu v v ¨ Cao mềm: Thể chất sánh Mật đặc sền sệt, có tỷ lệ nước từ 20 - 25% cao Quy ¨ Cao dẻo: Thể chất dẻo mềm kẹo Mạch nha có tỷ lệ nước từ 12 - 15% ,khó tan nước cao Ban long ( Gạc nai) , cao Hổ cốt ( Xương cọp ) ¨ Cao khô: Cao khô tỷ lệ nước không 5%, tán thành bột dễ dàng cao Mã tiền ¨ Cao dán: tán nhuyễn thuốc trộn với chất dính, phết vào giấy bóng vải… dán lên vùng bệnh điều trị mụn nhọt, khí huyết ngưng tụ, đau nhức… + Phương pháp bào chế Dược Liệu: Thường dùng thảo mộc xương, sừng động vật Sơ chế theo kỹ thuật yêu cầu loại Chất nấu: Thường dùng nước mưa nước giếng đạt tiêu chuẩn nước ăn Chế Biến: qua giai đoạn: Giai đoạn I: Chiết lấy dung dịch nước thuốc cách nấu Dụng cụ nấu thường dùng thùng nhôm (không dùng dụng cụ sắt) Giữa lòng thùng có đặt ống đục nhiều lỗ để múc nước thuốc 10 Xếp dược liệu cần nấu vào thùng (quanh ống đặt thùng) Trên mặt dược liệu cần đặt vỉ để sôi thuốc không bị lên Cho nước vào, lượng nước thường gấp 4-6 lần khối lượng thuốc (thường ngập dược liệu 5-10cm được) Thời gian nấu: Loại thân rễ cứng: nấu – (2 lần) Lá, hoa, cành nhỏ: nấu – (2 lần) - Xương động vật: nấu 12 – 36 (3 lần) Giai đoạn 2: Cô Cao Thuốc Cô nhiệt độc thấp tốt Thời gian cô ngắn tốt Cách cô thuốc: Dùng nồi nhôm thau men, đổ nước thuốc chiết vào khoảng ¾ nồi chậu, sau chưng cách thủy dần cho thuốc cô lại Hoặc để vào cát nóng cho thuốc cô lại dần + Nếu cô lấy cao lỏng lấy tỉ lệ lít nước cao –6kg dược liệu + Nếu lấy cao đặc cô thấy thuốc sánh dính mật + Nếu lấy cao dẻo cô dùng dao rạch sâu xuống mà mép không khép lại Đổ thuốc khay men có xoa dầu mè dầu dừa… cho thuốc không dính vào thành chậu Để nguội, cắt thành miếng nhỏ, miếng khoảng 50g 100g Giai đoạn 3: Thêm Chất bảo quản Thuốc cao lỏng thường để – ngày bị mốc Muốn giữ cho thuốc để lâu khoảng – tháng thì: Mỗi lít cao lỏng nguội đóng vào chai đổ lên 20-30ml cồn 950, để nguyên đừng lắc, đậy nút kín cất Khi dùng lắc Hoặc lít cao lỏng, đun sôi với 800g đường mật 10ml cồn Acid Benzoic 20% Tuy nhiên, tốt sau đóng chai, đem hấp nước sôi khoảng ½ Trong phần phụ lục, giới thiệu kinh nghiệm nấu số cao thuốc Viện YHCT Việt Nam Khi nấu, cạn lại cho thêm nước sôi (không dùng nước lạnh) Nấu xong nước trộn chung cô lại thành cao 3) THUỐC TỄ ( Hoàn mềm ) Thuốc tễ dạng thuốc mềm dẻo, hình cầu, lớn hạt nhãn ( đường kính 1-2cm )., gồm Thuốc mật (Mật ong mật mía Mạch nha) Tỉ lệ mật để trộn với thuốc 1: 1,2: 1,5 Thuốc tễ phần lớn thuốc bồi dưỡng thể thuốc cần dùng liên tục lâu dài để chữa bịnh mạn tính Cách chế biến: + Thuốc tán thành bột + Chế biến Mật: Dùng lít Mật, thêm 50ml nước, nấu sôi, vớt bỏ bọt trên, tiếp tục nấu nhỏ lửa mật bọt, phồng to, vớt bỏ bọt Tiếp tục nấu lấy giọt nhỏ vào chén nước lạnh mà thấy mật chìm xuống đáy chén, không hòa tan vào nước Tuy nhiên, chuyên môn người ta phân biệt ba loại: - Mật luyện 1140C gọi mật non 11 - Mật luyện 1170C gọi mật luyện - Mật luyện 120 – 1220C gọi mật già Cách sử dụng mật: Loại thuốc có độ dính lớn: dùng mật non Loại thuốc không dính, không khô: dùng mật luyện Loại thuốc khô khoáng vật, rễ nhiều xơ: dùng loại mật già Tuy nhiên, làm thuốc, đa số dùng loại mật luyện + Làm thành tễ: Cho thuốc bột vào cối, rưới mật nóng vào bột cho vừa đủ, trộn đều, giã mạnh liên tục thuốc thành khối dẻo, nhấc chầy lên thuốc bám thành tảng, không thuốc dính vào cối Nếu chế tễ mà dược liệu bột có loại chứa tinh dầu không nên dùng mật nóng làm cho tinh dầu bốc hơi, hiệu lực thuốc giảm + Làm thành hoàn: Luyện thuốc xong, tùy nhu cầu mà chia thuốc thành viên to nhỏ Dạng dùng cho người lớn: thường làm hoàn nặng 10 – 12g/ viên Dạng dùng cho trẻ nhỏ: làm hoàn nặng – 6g/ viên + Sấy thuốc: Chia viên xong, xếp vào khay nẹp, dùng khăn mỏng phủ lên để tránh ruồi, bụi … Phơi chỗ nắng nhẹ bên khô bên dẻo + Đóng gói: Cho viên thuốc vào giấy bóng kính gói lại Hoặc cho vào nhựa, sáp Hoặc cho vào bao bao 10 viên Đóng kín Để chỗ thoáng mát, khô 4- ĐƠN (ĐAN) THUỐC VIÊN Thường loại thuốc Đơn bào chế dạng viên nhỏ Nhân Đơn Nhật Bản, nhiên, cách xử lý đòi hỏi nhiều công phu Vì giới thiệu cách làm viên to (Hoàn) thay cho dạng Đơn Thuốc viên thường làm dạng hình tròn, to hạt đậu xanh lớn Thường làm viên nặng khoảng 0,50g – 2g + Thành phần: gồm phần là: Chất thuốc: đa số thuốc tán thành bột, dạng cao thảo mộc động vật Những chất phụ gia cần thiết để tạo thành viên Tùy theo chất liệu thuốc mà chọn phụ gia cho thích hợp: - Chất thuốc khô, cứng, nên dùng chất lỏng Mật, dung dịch hồ nếp - Chất thuốc mềm lỏng, dùng loại phụ gia khô bột Cam thảo, bột gạo, bột mì… + Làm viên: Có nhiều cách làm viên, giới thiệu phương pháp làm viên thúng lắc vừa đơn giản, vừa dễ làm, thích hợp với vùng xa, vùng thôn quê… Dụng cụ: * Dùng chậu nhôm, đường kính trung bình 0,65 – 0,70cm, dầy, cao 0,17cm Đục lỗ góc cho cân, dùng sợi dây cột vào lỗ đó, treo chậu lên cao ngang tầm tay cho dễ lắc * Một sàng tre: khoảng 4-5 cái, có cỡ mắt (lỗ) khác nhau, từ 1,2, 3, 4, 5mm + Làm Viên: Cho thuốc tán bột vào chậu cối, đổ chất phụ gia vào, dùng chầy vừa nghiền vừa trộn thành khối dẻo không dính chầy dính chậu Nấu sẵn nước để hồ (thường dùng nước hồ gạo) Gây giống viên nhân: Lấy số lượng bột chừng 40g, tẩm với nước dần cho ướt, 12 dùng tay miếng gỗ nhỏ, bốc thuốc quét thuốc xát lên mặt sàng loại 1mm, cho thuốc rơi vào thúng lắc thành hạt thuốc nhỏ (con giống thuốc) Bỏ sàng Hai tay cầm vào hai miệng thúng phía, tay úp sấp, tay ngửa, chân đứng dạng (hoặc ngồi ghế được), lắc thúng theo chiều đảo tròn Lắc mạnh khoảng 10 phút, hạt thuốc đáy thuốc thành hình tròn giống hạt Cải ngừng lại Đổ thuốc sàng có cỡ mắt 2mm Chia làm loại: Loại nhỏ lọt qua mắt sàng rơi xuống dùng để tiếp tục gây giống Loại lớn xù xì, lấy để riêng nghiền nát để gây giống tiếp Loại hạt tròn đều, vừa kích cỡ, dùng để tiếp tục làm thành viên theo yêu cầu Thường 1kg bột thuốc gây 100 – 150 giống to hạt Cải Giai đoạn hai: Cho nước hồ (tùy yêu cầu loại mà chọn loại nước hồ cho phù hợp) vào bình xịt, xịt thành tia sương (giống loại xịt thuốc cho cây) lên thuốc giống lại rắc thuốc bột vào dần, đồng thời lắc thúng tiếp cho thuốc dính dần vào thuốc giống Khi thấy viên thuốc to đến độ yêu cầu Giai đoạn ba: Cho toàn mẻ thuốc lên sàng loại lớn, sàng lọc, viên nhỏ rơi xuống, viên lớn Để riêng viên lớn ra, viên nhỏ lại tiếp tục lắc thêm thuốc vào đạt yêu cầu Chú ý: Nên tưới nước rắc bột vừa phải, nhiều nước thuốc bết lại, nhiều bột thành hạt nhỏ + Sấy viên: Thuốc làm xong, cho vào tủ sấy Trải thuốc mỏng khay, sấy nhiệt độ thấp 50 – 600C tăng nhiệt độ lên đến 70 – 800C không nên sấy với nhiệt độ cao làm cho viên thuốc khô nhanh quá, thuốc bị nhăn bên khô mà bên ướt, dễ gây nên mốc thuốc sau Trong lúc sấy, nên đảo thuốc thuốc khô + Bao áo viên thuốc: Bao viên cho thuốc thuốc không dính vào nhau, che bớt mùi vị khó chịu thuốc, giữ hương vị thuốc giúp chống mốc Các chất thường dùng để bao là: Bột Hoạt thạch, Hoài sơn, Cam thảo Bột đường, Xi rô… Cao đặc Thục địa… Bột Chu sa, bột Bạc, bột Vàng… + Cách bao viên: - Bao bột Hoạt Thạch: Cho viên thuốc vào chậu vừa lắc vừa xịt tia sương xi rô mỏng cho ướt thuốc rắc bột Hoạt Thạch lên khắp mặt viên thuốc tiếp tục lắc cho bột Hoạt thạch bám vào viên thuốc Làm thấy bột Hoạt thạch bao lớp trắng bóng dầy hết viên thuốc - Bao đường: Cho viên thuốc vào thúng lắc, vừa lắc vừa dùng bình xịt tia sương Xi rô đường lên viên thuốc đường bám mặt viên thuốc + Bảo quản: Thuốc sau sấy xong, để thật nguội, cho vào chai túi nhựa Để nơi khô ráo, tránh ánh nắng 5- THUỐC TÁN ( Bột ) Thuốc tán loại thuốc thể rắn, rời Điều chế cách tán dược liệu từ động vật, khoáng vật, thực vật thành bột vừa hay bột mịn để uống để xoa gọi thuốc tán Thuốc tán loại thuốc chịu lửa, có vị sắc thuốc thang uống bị nôn, thuốc tán 13 có tác dụng hấp thụ nhanh Thuốc uống Ngũ Linh Tán, Ngân Kiều Tán Thuốc tán dùng như: Ngoại khoa: Như Ý Kim Hoàng Tán Hầu Khoa: Tích Loại Tán Ngoài có loại thuốc thổi vào mũi loại thuốc tán Thông Quan Tán Khi chế biến, thuốc bột thường có hai loại: - Thuốc có dược chất độc nhất, gọi bột đơn Thí dụ: Bột Cam thảo, bột Hoạt thạch… - Thuốc gồm nhiều dược chất gọi bột kép Thí dụ Lục Nhất Tán (Cam thảo + Hoạt thạch), Tam Vật Bạch Tán (Ba đậu, Cát cánh, Bối mẫu)… + Cách chế biến: Lấy dược liệu sơ chế sẵn, tán nhuyễn, rây lọc lấy thuốc thật nhuyễn + Bảo quản: Nên phân chia thành liềâu lượng cần dùng, cho vào túi nhựa hàn kín miệng lại, sử dụng tiện nhanh Nếu không phân thành gói nhỏ phải cho vào lọ đậy kín 6) THUỐC RƯỢU (Tửu Dược) a- Đại cương: Thuốc rượu dạng thuốc thể lỏng, chế cách dùng rượu để rút hoạt chất thuốc, đem vị thuốc ngâm vào rượu dùng rượu cách thủy, sau bỏ bã lấy rượu uống hay để xoa bóp bên b- Phân Loại Thuốc rượu có hai loại: + Rượu thuốc độc vi: Chỉ có dược chất Rượu Ngũ Bì, Rượu Rết… + Rượu hỗn hợp nhiều vị: Như Tam xà, Cửu xà, Hoàng Đế Tửu… Cũng có loại “Rượu thuốc “ dùng cho khai vị để xoa bóp bên trị đau nhức chấn thương c- Thành phần 1- Dược Chất: là: + Thảo mộc: cây, vỏ rễ, củ… Đương quy, Đảng sâm, Nhân sâm… + Động vật Rắn, Tắc kè, Hải mã… + Hóa chất tinh dầu Bạc hà, tinh dầu Bưởi… 2- Chất dung môi: Thường dùng rượu 30 – 900 14 d- Chế Biến Cho dược liệu chế biến vào bình (to nhỏ tùy yêu cầu) Cho rượu vào Thường tỉ lệ rượu dược liệu là: Dược liệu phần, rượu phần Nếu dược liệu có độc Phụ tử… tỉ lệ Dược liệu phần, Rượu 10 phần Ngâm 10 ngày đến 100 ngày Trong thời gian ngâm, nên khuấy, lắc cho thuốc phải đậy kín bình đựng để khỏi bị bay e- bảo quản Đậy kín, để nơi mát Rượu thuốc để lâu thường có cặn d-Tác dụng: Tính rượu ôn thông, giúp thuốc nhanh, khắp thể, có công hiệu khu phong, hoạt huyết, uống thường dùng để chữa bịnh tê thấp bồi bổ thể xoa cho máu huyết lưu thông PHỤ LỤC Để giúp cho việc bào chế dễ dàng, xin trích dẫn số kinh nghiệm bào chế Viện YHCT Việt Nam thể loại, phổ biến sách “Hướng Dẫn Chế Biến Bào Chế Thuốc Nam”, xuất năm 1979 DẠNG CHÈ HÃM CHÈ GIẢI CẢM Bạc hà 8g Kinh giới 4g Cam thảo đất 12g Lá tre 12g Kim ngân hoa (lá, cành, hoa) 12g Cách làm: Bạc hà, Kinh giới, Kim ngân phơi khô, thái nhỏ, tán nhuyễn Cam thảo đất, Lá tre, thái nhỏ, thơm, vò nát vụn Trộn đều, cho vào túi nhựa, hàn kín Công dụng: Trị cảm nắng, say nắng, sốt cao Cách dùng: Cho thuốc vào ly, đổ lít nước sôi vào, đậy nắp hãm khoảng 15 phút, uống ngày CHÈ AN THẦN 15 Tim Sen 5g Táo nhân 10g Lá Vông Nem 20g Hoa Nhài tươi 1,2g Cách làm: Tim Sen thơm; Táo nhân đen, tán bột; Lá Vông sấy khô, tán bột Trộn Cho vào gói, hàn kín Công dụng: An thần, trị ngủ Cách dùng: Thêm hoa Nhài vào, hãm với lít nước sôi khoảng 15 phút, uống ngày CHÈ NHUẬN TRƯỜNG Lá Muồng trâu 20g Cách làm: Lá Muồng trâu phơi khô, tán Cho vào bao, đóng gói kín Tác dụng: Nhuận trường, trị táo bón Cách dùng: Hãm với lít nước sôi khoảng 15 phút, uống ngày DẠNG THUỐC TÁN 1- LỤC NHẤT TÁN Bột Cam thảo 4g Bột Hoạt thạch 24g Cách làm: Rễ Cam thảo, cạo vỏ, thái lát mỏng, sấy khô, tán thành bột mịn, trộn với bột Hoạt thạch thành bột mầu trắng ngà, có vị Công dụng: Thanh nhiệt, trị sốt, nước tiểu vàng Cách dùng: Mỗi uống 4g với nước nóng Bảo quản: Để nơi khô ráo, đậy kín 2- TIÊU THỰC TÁN Vỏ quýt (sao thơm) 25g Vỏ Vối (sao vàng) 25g Củ Sả (sao vàng) 25g Củ Gấu (sao ) 40g Hoắc hương 16g Vỏ Rụt (sao) 30g Gừng khô 4g Cách làm: Các vị tán bột, trộn Tác dụng: Tiêu thực,kiện Tỳ trị bụng đầy, bụng đau, ợ hơi, nôn mửa, tiêu chảy kèm sốt ăn uống độ, Tỳ Vị không tiêu hóa gây nên 16 Cách dùng: Ngày uống 2-3 lần, lần thìa cà phê (8g) DẠNG VIÊN TRÒN (HOÀN CỨNG LỤC VỊ ĐỊA HOÀNG HOÀN Thục địa 320g Sơn thù 160g Sơn dược 160g Đơn bì 120g Phục linh 120g Trạch tả 120g Mật ong đủ dùng Cách làm: Thục địa: thái mỏng, nấu thành cao lỏng, bã sấy khô, tán bột Sơn thù: tẩm rượu, Sơn dược: vàng Đơn bì: tẩm rượu, Phục linh: đồ mềm, thái lát mỏng, sấy khô Trạch tả: ngâm nước muối nhạt giờ, bào mỏng, tẩm rượu, Bào chế xong, tán nhuyễn, trộn với nước cao Thụ địa Mật ong, chế thành viên theo phương pháp thúng lắc Tác dụng: Bổ Thận âm Trị suy nhược, nhức đầu, chóng mặt, ù tai, âm hư hỏa vượng Cách dùng: Ngày uống lần, lần 12g với nước muối loãng với nước đun sôi để nguội Bảo quản: Đóng chai kín, để nơi khô mát BỔ HUYẾT ĐIỀU KINH HOÀN Ngải cứu 1kg Ích mẫu 2kg Lá Sung non 500g Hương phụ tứ chế 1kg Cách làm: Hương phụ sau tứ chế, tán thành bột mịn Lá Sung non thái nhỏ, qua, tán bột Ngải cứu, Ích mẫu nấu thành cao lỏng Trộn thuốc bột với cao thuốc, dùng phương pháp lắc thúng làm thành viên Tác dụng: Điều kinh, bổ huyết Trị kinh nguyệt không Cách dùng: Ngày uống lần, lần 10 – 12 viên Bảo quản: Đóng lọ kín, để nơi khô mát 17 DẠNG THUỐC TỄ (HOÀN MỀM) BỔ THẬN ÂM HOÀN Thục địa 500g Hoài sơn 300g Tang thầm 200g Khiếm thực 400g Tỳ giải 200g Thạch hộc 300g Mật ong vừa đủ làm thành tễ Cách làm: Thục địa thái mỏng, chưng cách thủy cho mềm Các thứ khác sấy khô, vàng, tán bột Trộn chung với Thục địa Cho vào cối, thêm Mật ong (đã chế thành châu), giã, luyện kỹ thành khối dẻo, không dính vào cối Làm thành viên 10 – 12g dùng giấy bóng bọc cho vào sáp, nhưạ Đóng gói – 10 viên Tác dụng: Tư âm, bổ Thận Trị Thận âm hư, khát, váng đầu, ù tai, nước tiểu vàng, âm hư hỏa vượng, người lúc cảm thấy nóng Cách dùng: Ngày uống lần, lần – viên với nước nước muối loãng BỔ THẬN DƯƠNG HOÀN Thục địa 500g Hoài sơn 300g Nhục táo 200g Khiếm thực 400g Tỳ giải 200g Thạch hộc 300g Phụ tử (chế, tẩm Gừng, sao) 100g Nhục quế 100g Mật ong vừa đủ làm thành Tễ Cách làm: Thục địa thái mỏng, thêm Nhục Táo vào chưng cách thủy cho mềm Các thứ khác sấy khô, vàng, tán bột Trộn chung với Thục địa Nhục Táo Cho vào cối, thêm Mật ong (đã chế thành châu), giã, luyện kỹ thành khối dẻo, không dính vào cối Làm thành viên 10 – 12g dùng giấy bóng bọc cho vào sáp, nhưạ Đóng gói – 10 viên Tác dụng: Bổ Thận, tráng dương Trị lưng đau, chân lạnh, nhức đầu, hoa mắt, tai ù, ăn không ngon, tiêu lỏng, tinh thần mỏi mệt Cách dùng: Ngày uống lần, lần hoàn với nước muối nhạt Bảo quản: Để nơi khô 18 BỔ TÂM HOÀN Long nhãn 500g Liên nhục 500g Mật ong vừa đủ làm thành tễ Cách làm: Long nhãn: sấy nhẹ cho khô hết nước, giã nhuyễn Liên nhục: sấy khô, tán bột Mật ong: cô thành châu Cho tất vào cối, trộn, giã nhuyễn thành khối dẻo không dính cối Làm thành hoàn, hoàn 10 – 12g dùng giấy bóng bọc đựng sáp, nhựa Tác dụng: Bổ Tâm, an thần Trị ngủ, mệt mỏi, thần kinh suy nhược Cách dùng: Ngày uống lần, lần hoàn DẠNG CAO LỎNG CAO ÍCH MẪU Ích mẫu 800g Ngải cứu 200g Hương phụ (tứ chế) 250g Cách làm: B loại thái, giã nát, cho vào thùng, đổ ngập nước – 5cm, đậy vỉ Nấu sôi (cạn thêm nước sôi) Gạn lấy nước đầu, để riêng Cho thêm nước sôi nấu lần thứ hai, nấu sôi Gạn lấy nước lần hai Trộn chung với nước lần I, đem cô cách thủy Bã lại, thêm nước nấu Đem ép bã lấy Lọc, đem cô với nước thành dạng cao lỏng Lọc lại Cứ lít cao, thêm 600g đường trắng 10ml cồn Acid Benzoic 20%, đóng vào chai Đậy nút, đem hấp nước sôi ½ giờ, để nguội Tác dụng: Điều kinh, bổ huyết Trị kinh nguyệt không đều, khí huyết suy nhược Cách dùng: Ngày uống lần, lần 40-50ml, trước bữa ăn Kiêng kỵ: Phụ nữ có thai: không nên dùng CAO HY THIÊM Hy thiêm 1kg Thiên niên kiện 50g Rễ cỏ xước 200g Cách làm: Rễ cỏ Xước tẩm rượu) thái mỏng, vàng Hy thiêm + Thiên niên kiện thái nhỏ Cho vào nồi, đổ nước ngập thuốc 15cm, đun sôi liên tục Gạn nước, ép lấy hết nước, bỏ bã Đun nhỏ lửa cô thành cao lỏng Cứ lít thuốc thêm 130g đường cát trắng 100ml cồn 900.lọc trong, đóng vào chai Đậy nút, hấp nước sôi ½ giờ, để nguội Công dụng: Khu phong, trừ thấp Trị phong tháp, khớp xương đau nhức, gân tê mỏi 19 Cách dùng: Ngày uống – lần, lần 15-20ml, sau bữa ăn trước ngủ CÁCH NẤU CAO QUY BẢN Các cách nấu xương động vật khác theo cách thức nấu mẫu Dược liệu: Yếm rùa (Quy bản) Bào chế: Đem ngâm Quy vào nước phèn 5% để gân thịt sót lại rữa ra, cạo cho hết Rửa cho hết mùi tanh, hôi Phơi khô, đập nhỏ Xếp dược liệu vào thùng nhôm vại sành, đặt ống nhôm có đục nhiều lỗ nhỏ để múc dịch chiết Đổ nước cho ngập dược liệu chừng 10cm Đun sôi liên tục 24 Hễ nước cạn lại đổ thêm nước sôi vào, giữ cho mực nước ngập dược liệu Sau 24 giờ, rút nước chiết lần thứ nhất, đem cô riêng Đổ tiếp nước sôi vào đun sôi liên tục 24 Rút lấy dịch chiết lần thứ hai, đem cô riêng (Cô cô liên tục cho thành cao đặc dịch chiết đầu) lại tiếp tục thêm nước sôi vào thùng thuốc, đun sôi 24 nữa, rút lấy dịch chiết lần thứ ba, đem cô gần trộn với số cao hai nước chiết đầu, quấy thật đều, tiếp tục cô cao Khi cao được, bắc ra, đổ vào khay bôi dầu (dừa, phộng…) cho khỏi dính Để vừa nguội cắt thành miếng110g (vì cao tiếp tục bốc lại 100g) Bảo quản: Gói kín, để nơi khô, mát Nguồn: http://www.yhoccotruyen.htmedsoft.com/ Tác giả: Lương y bác sĩ Hoàng Duy Tân Làm prc : Cuonglx Thuvien-ebook.com 20 Table of Contents PHƯƠNG PHÁP BÀO CHẾ THUỐC 1- CÁCH TRỒNG 2- THU HÁI 3- CHẾ BIẾN A- SƠ CHẾ THÁI, BÀO TÁN RÂY SAO TẨM Ủ THỦY PHI THỦY BÀO CHÍCH ĐỐT LÙI NUNG SẮC NGÂM HÃM ĐỒ CHƯNG XÔNG Một vài lưu ý chế biến thuốc: CÁC DẠNG THUỐC BÀO CHẾ 1- THUỐC THANG 2- THUỐC CAO 21 3 3 4 5 7 7 8 8 8 9 9 10 10 + Phân loại: + Phương pháp bào chế 3) THUỐC TỄ ( Hoàn mềm ) 4- ĐƠN (ĐAN) THUỐC VIÊN 5- THUỐC TÁN ( Bột ) 6) THUỐC RƯỢU (Tửu Dược) a- Đại cương: b- Phân Loại c- Thành phần d- Chế Biến e- bảo quản PHỤ LỤC DẠNG CHÈ HÃM CHÈ GIẢI CẢM CHÈ AN THẦN CHÈ NHUẬN TRƯỜNG DẠNG THUỐC TÁN 1- LỤC NHẤT TÁN 2- TIÊU THỰC TÁN DẠNG VIÊN TRÒN (HOÀN CỨNG LỤC VỊ ĐỊA HOÀNG HOÀN BỔ HUYẾT ĐIỀU KINH HOÀN DẠNG THUỐC TỄ (HOÀN MỀM) 22 10 10 11 12 13 14 14 14 14 15 15 15 15 15 15 16 16 16 16 17 17 17 18