Trường ĐH Quy Nhơn Lớp: Sư phạm Hóa K36 Nhóm: Họ tên: Nguyễn Thị Thu Hà Bài 30: CẤU TRÚC PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ I/ Mục tiêu học Kiến thức: - Biết: + Nội dung thuyết cấu tạo hóa học, khái niệm đồng đẳng, đông phân + Liên kết phân tử hợp chất hữu + Cách biểu diễn cấu trúc không gian phân tử hữu - Hiểu: Các luận điểm thuyết cấu tạo, hình thành liên kết đơn, đôi, ba - Vận dụng: + Lập dãy đồng đẳng + Viết công thức cấu tạo hợp chất hữu có cơng thức phân tử Kỹ năng: - Viết công thức cấu tạo hợp chất hữu - Biểu diễn cấu trúc không gian hợp chất hữu Thái độ: - Rèn luyện tính cẩn thận , tỉ mỉ Năng lực hình thành: - Khả làm việc nhóm - Năng lực giải vấn đề II/ Chuẩn bị Giáo viên : - Chuẩn bị kiến thức - Hình ảnh minh họa cấu trúc khơng gian hợp chất hữu - Phiếu học tập Học sinh : Chuẩn bị mới, bảng phụ III/ Phương pháp dạy học – kỹ thuật dạy hoc Phương pháp dạy học: - Đàm thoại nêu vấn đề - Vấn đáp, đàm thoại 2 Kỹ thuật dạy học - Làm việc nhóm - Khăn trải bàn IV/ Các bước thực Ôn định lớp Kiểm tra cũ Học Hoạt động GV Hoạt động HS Năng lực hình thành I CƠNG THỨC CẤU TẠO HOẠT ĐỘNG (8 phút) : Khái niệm -GV đặt vấn đề: “Có phải ứng với CTPT có CTCT hay khơng? ” sau GV phân tích ví dụ CTPT, CTCT VD: Ửng với CTPT: C3H6 ta có HS ý VD CTCT sau: CH2 – CH2 CH3 – CH = CH2 CH2 -GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi mà GV đặt trước HS khẳng định lại: CTPT có hai hay nhiều CTCT Các CTCT khác thứ tự xếp nguyên tử, kiểu liên kết -GV yêu cầu HS nêu khái niệm CTCT -Năng lực phát vấn đề -Năng lực tư HS trả lời câu hỏi: - Không HS nêu khái niệm: “ CTCT biểu diễn thứ tự cách thức liên kết (liên kết đơn, đôi, ba) nguyên tử phân tử.” HOẠT ĐỘNG 2: ( 10 phút ) Các loại công thức cấu tạo -GV hướng dẫn HS xem SGK trang 96 HS đọc SGK -GV yêu cầu HS nhận xét số vạch HS rút nhận xét : Xung quanh liên kết xung quanh nguyên tử C nguyên tử C có vạch liên kết nguyên tử H nguyên tử H có vạch liên kết -GV yêu cầu HS dựa vào SGK trả lời HS trả lời: Có loại câu hỏi: “ Có tất loại công + CTCT khai triển biểu diễn thức cấu tạo cách biểu diễn mặt phẳng giấy tất loại?” liên kết hóa học + CTCT thu gọn (2 loại) Loại 1: Các nguyên tử, nhóm -Khả đọc hiểu SGK - Năng lực giao tiếp xã hội -Năng lực hợp tác, làm việc nhóm -GV cho học sinh ghi -GV cho làm tập củng cố kiến thức phần phiếu học tập II nguyên tử liên kết với nguyên tử C viết thành nhóm Loại 2: - Chỉ biểu diễn liên kết nguyên tử C nhóm chức - Mỗi đầu đoạn thẳng, điểm gấp khúc ứng với nguyên tử C - Không biểu diễn nguyên tử H liên kết với nguyên tử C THUYẾT CẤU TẠO HÓA HỌC HOẠT ĐỘNG : ( 20 phút) Nội dung thuyết cấu tạo hóa học -GV xét VD CTPT VD: Ứng với CTPT C2H6O có CTCT sau: CH3-O-CH3 : dimetyl ete, chất khí, tan nước, không tác dụng với Na CH3-CH2-OH : ancol etylic, chất lỏng, tan vô hạn nước, tác dụng với Na giải phóng khí Hidro -GV u cầu HS trả lời câu hỏi: HS quan sát CTCT trả lời - Hóa trị nguyên tử C câu hỏi - Hóa trị C 4, nguyển tử H? H - Thứ tự liên kết - Thứ tự liên kết nguyên tử khác tính chất hóa học thay ngun tử đổi nào? khác tính -GV nhận xét chất hóa học -GV yêu cầu học sinh kết hợp với SGK chúng thay để nêu luận điểm thứ đổi -GV kết luận cho HS ghi -GV yêu cầu HS lấy ví dụ về: HS nêu luận điểm 1: “ Trong phân tử HCHC, nguyên tử liên kết với theo hóa trị theo thứ tự định Thứ tự liên kết gọi cấu tạo hóa học Sự thay đổi thứ tự liên kết đó, tức thay đổi cấu tạo hóa học, tạo hợp chất khác” HS trả lời - Năng lực tư duy, tưởng tượng -Năng lực phát vấn đề -Năng lực giải vấn đề - CTCT dạng mach thẳng - CTCT dạng mạch nhánh - CTCT dạng mạch vòng -GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi: - Số vạch liên kết mà nguyên tử C có bao nhiêu? - Nguyên tử C liên kết với nguyên tố nào? -GV yêu cầu HS kết hợp với SGK phát biểu nội dung luận điểm thứ -GV kết luận cho HS ghi -GV yêu cầu HS đọc ví dụ SGK rút nhận xét gì? - Tính chất hóa học chất phụ thuộc vào yếu tố nào? -GV nhận xét giảng lại cho lớp hiểu rõ -GV yêu cầu HS phát biểu luận điểm -GV kết luận cho HS ghi bài: -GV cho HS làm tập củng cố phiếu học tập số trình bày bảng phụ (2 phút) -GV cho HS nhận xét lẫn -GV cho HS nêu ý nghĩa thuyết CTHH từ tập -GV cho HS ghi HS trả lời câu hỏi - Mỗi nguyên tử C tạo tối đa vạch liên kết - Nguyên tử C liên kết với liên kết với nguyên tử H HS phát biểu nội dung luận điểm 2: “ Trong phân tử HCHC, C có hóa trị Ngun tử C khơng liên kết với nguyên tử nguyên tố khác mà liên kết với tạo thành mạch C” HS đọc ví dụ tự rút nhận xét HS phát biểu: “ Tính chất chất phụ thuộc vào thành phần phân tử ( chất, số lượng nguyên tử), cấu tạo hóa học ( thứ tự liên kết nguyên tử) HS làm tập HS nêu: “ thuyết CTHH giải thích tượng đồng đẳng, đồng phân Phiếu học tập số 1.So sánh ý nghĩa công thức phân tử công thức cấu tạo? Cho ví dụ minh họa Viết tất cơng thức cấu tạo có CTPT sau: C4H8 Phiếu học tập số Các công thức cấu tạo biểu thị chất?