Tamago kake gohan - C ơm tr ộn tr ứ ng SƠ LƯỢC Cũng cơm hay bánh mì Việt Nam, Tamago Kakegohan ăn sáng phổ biến người Nhật Người ta thường ăn kèm cơm trộn với súp miso rau củ ngâm Tsukemono Món cơm trộn có cách làm đơn giản, phần trứng trộn sẵn để cách đơn giản lên Tamago kake gohan (卵かけご飯, trứng gạo) hay Tamago gohan ăn chủ yếu phổ biến bữa ăn sáng gia đình xứ sở Phù Tang Nhưng gần Tamago Kake Gohan thường ăn tất bữa ăn Nhật Đây bát thức ăn truyền thống Nhật Bản, họ đập trứng sống trộn trứng vào cơm cho nước sốt đậu nành thêm hành ngò vào bát cơm trắng Lý người thường sử dụng Tamago-Kake-Gohan bữa ăn là: Nó ăn dễ dàng chế biến chế biến từ nguyên liệu với giá thành rẻ Trong tiếng Nhật, "tamago" có nghĩa "trứng", "gohan" nghĩa "cơm" "kake", viết tắt "kakeru", có nghĩa "rót vào" Theo câu chuyện kể, Tamaro Kakegohan lần ăn ông Ginko Kishida, nhà tiên phong lĩnh vực báo chí Nhật, ăn có riêng loại nước tương để ăn kèm Khi lại khách sạn mang phong cách Nhật, bạn phục vụ Tamaro Kakegohan bữa ăn sáng Để tạo Tamago Kake Gohan bạn cần Nguyên liệu: • Cơm nóng • trứng gà (bạn nhớ chọn loại trứng gà có nguồn gốc đảm bảo nhé!) • Hành lá, nước tương • Nước dùng dashi (không bắt buộc) Cách làm: Bước 1: - Đầu tiên, bạn chuẩn bị trứng nè! Vì trứng đóng vai trò loại sốt để trộn với cơm nên bạn ý chọn loại trứng sạch, đảm bảo nguồn gốc nhớ xem hạn sử dụng nhé! Bước 2: - Ngâm rửa cắt nhỏ hành Bước 3: - Nấu chín cơm lên Bạn cần bát cơm thật nóng nhé! - Cuối cùng, bạn xới cơm tô, đập trứng lên lúc cơm nóng, thêm hành lá, tương nước dùng dashi vào hoàn thành Cùng trộn lên thưởng thức thôi!