Phát triển năng lực sáng tạo cho học sinh thông qua dạy học phần hóa học phi kim hóa học 10 nâng cao

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC TRẦN VĂN LỤC PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC SÁNG TẠO CHO HỌC SINH THÔNG QUA DẠY HỌC PHẦN HÓA HỌC PHI KIM – HÓA HỌC 10 NÂNG CAO LUẬN VĂN THẠC SỸ

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI

TRƯỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC

TRẦN VĂN LỤC

PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC SÁNG TẠO CHO HỌC SINH THÔNG QUA DẠY HỌC PHẦN HÓA HỌC PHI KIM – HÓA HỌC 10 NÂNG CAO

LUẬN VĂN THẠC SỸ SƯ PHẠM HÓA HỌC

HÀ NỘI – 2014

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI

TRƯỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC

TRẦN VĂN LỤC

PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC SÁNG TẠO CHO HỌC SINH THÔNG QUA DẠY HỌC PHẦN HÓA HỌC

PHI KIM – HÓA HỌC 10 NÂNG CAO

LUẬN VĂN THẠC SỸ SƯ PHẠM HÓA HỌC Chuyên ngành: LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC

(BỘ MÔN HÓA HỌC)

Mã số: 60.14.01.11

Người hướng dẫn khoa học: TS NGUYỄN ĐỨC DŨNG

HÀ NỘI – 2014

i

MỤC LỤC

Lời cảm ơn i Danh mục các ký hiệu , các chữ viết tắt ii Mục lục iii

Danh mục bảng Error! Bookmark not defined Danh mục hình Error! Bookmark not defined

MỞ ĐẦU 1 CHƯƠNG 1 CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA VIỆC PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC SÁNG TẠO CHO HỌC SINH TRONG DẠY HỌC HÓA HỌC Ở TRƯỜNG THPT Error! Bookmark not defined

1.1 Đổi mới phương pháp dạy học hóa học theo hướng dạy học tích cực Error!

Bookmark not defined

1.1.1 Định hướng đổi mới phương pháp dạy học hóa học Error! Bookmark not

defined

1.1.2 Một số quan điểm dạy học làm cơ sở phương pháp luận cho việc đổi mới

phương pháp dạy học hóa học Error! Bookmark not defined 1.1.3 Phương pháp dạy học tích cực Error! Bookmark not defined 1.2 Năng lực và sự phát triển năng lực cho học sinh Trung học phổ thông Error!

Bookmark not defined

1.2.1 Khái niệm năng lực Error! Bookmark not defined 1.2.2 Các loại năng lực Error! Bookmark not defined 1.2.3 Năng lực của học sinh Trung học phổ thông Error! Bookmark not defined 1.2.4 Sự phát triển năng lực của học sinh Trung học phổ thông Error! Bookmark

not defined

1.2.5 Các phương pháp đánh giá năng lực Error! Bookmark not defined 1.3 Dạy học phát triển năng lực sáng tạo của học sinh Error! Bookmark not

defined

1.3.1 Khái niệm năng lực sáng tạo Error! Bookmark not defined 1.3.2 Cấu trúc của năng sáng tạo Error! Bookmark not defined 1.3.3 Những biểu hiện của năng lực sáng tạo Error! Bookmark not defined 1.3.4 Cách kiểm tra, đánh giá năng lực sáng tạo Error! Bookmark not defined

ii

1.3.5 Biện pháp rèn luyện và phát triển năng lực sáng tạo cho học sinh Error!

Bookmark not defined

1.4 Bài tập hoá học Error! Bookmark not defined 1.4.1 Khái niệm bài tập hóa học Error! Bookmark not defined 1.4.2 Ý nghĩa, tác dụng của bài tập hoá học trong dạy học tích cực Error!

Bookmark not defined

1.4.3 Phân loại bài tập hoá học Error! Bookmark not defined 1.4.4 Những yêu cầu lý luận dạy học cơ bản đối với bài tập Error! Bookmark not

defined

1.5 Thực tra ̣ng phát tri ển năng lực sáng ta ̣o cho ho ̣c sinh trong d ạy học hóa học ở

mô ̣t số trường trung ho ̣c phổ thông ở Nam Định hiê ̣n nayError! Bookmark not

defined

1.5.1 Kết quả điều tra thực tra ̣ng phát tri ển năng lực sáng ta ̣o cho ho ̣c sinh trong dạy học hóa học ở mô ̣t số trường trung ho ̣c phổ thông ở Nam Định hiê ̣n nay Error!

Bookmark not defined

1.5.2 Nhận xét đánh giá Error! Bookmark not defined Tiểu kết chương 1 Error! Bookmark not defined

CHƯƠNG 2 PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC SÁNG TẠO CHO HỌC SINH PHỔ THÔNG THÔNG QUA DẠY HỌC PHẦN PHI KIM ( HÓA HỌC 10 NÂNG CAO) Error! Bookmark not defined

2.1 Phân tích nội dung kiến thức, kĩ năng phần phi kim - Hóa học 10 nâng cao ở

trường THPT Error! Bookmark not defined 2.1.1 Mục tiêu nội dung kiến thức, kĩ năng chương “halogen ” Error! Bookmark

not defined

2.1.2 Mục tiêu nội dung kiến thức, kĩ năng chương “nhóm oxi” Error! Bookmark

not defined

2.2 Biểu hiện của năng lực sáng tạo và công cụ đánh giá năng lực sáng tạo Error!

Bookmark not defined

2.2.1 Những biểu hiện năng lực sáng tạo của học sinh Error! Bookmark not

defined

2.2.2 Công cụ đánh giá năng lực sáng tạo của học sinh trong dạy học hóa học

Error! Bookmark not defined

iii

2.3 Một số biện pháp phát triển năng lực sáng tạo cho học sinh THPT Error!

Bookmark not defined

2.3.1 Lựa chọn logic nội dung thích hợp và sử dụng phương pháp dạy học phù hợp

để chuyển kiến thức khoa học thành kiến thức phù hợp với trình độ HS Error!

Bookmark not defined

2.3.2 Tìm những cách hình thành và phát triển năng lực sáng tạo phù hợp với bộ môn

Error! Bookmark not defined

2.3.3 Sử dụng bài tập hoá học như là một phương tiện để phát triển năng lực sáng tạo cho

học sinh Error! Bookmark not defined

2.3.4 Vận dụng dạy học theo nhóm nhỏ để phát triển năng lực sáng tạo cho học

sinh Error! Bookmark not defined

2.3.5 Kiểm tra, động viên kịp thời và biểu dương, đánh giá cao những biểu hiện sáng tạo

của học sinh Error! Bookmark not defined 2.3.6 Cho học sinh làm các bài tập lớn, tập cho học sinh nghiên cứu khoa học Error!

Bookmark not defined

2.4 Lựa chọn và xây dựng hệ thống bài tập hóa học để phát triển năng lực sáng tạo

cho học sinh Error! Bookmark not defined

2.4.1 Nguyên tắc và quy trình xây dựng bài tập hoá học để phát triển năng lực sáng

tạo cho học sinh Error! Bookmark not defined

2.4.2 Hệ thống bài tập hóa học phần phi kim - Hóa học 10 nâng cao nhằm phát triển

năng lực sáng tạo cho học sinh Error! Bookmark not defined

2.5 Xây dựng một số giáo án minh họa nhằm phát triển năng lực sáng tạo cho học

sinh Error! Bookmark not defined 2.5.1 Giáo án 1 Bài 30 clo ( xin xem phụ lục 02 ) Error! Bookmark not

defined

2.5.2 Giáo án 2 Bài 45 : Hợp chất có oxi của lưu huỳnh Error! Bookmark not

defined

Tiểu kết chương 2 Error! Bookmark not defined

Chương 3 THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM Error! Bookmark not defined

3.1 Mục đích thực nghiệm sư phạm Error! Bookmark not defined 3.2 Nhiệm vụ thực nghiệm sư phạm Error! Bookmark not defined 3.3 Nội dung và kế hoạch thực nghiệm sư phạm Error! Bookmark not defined 3.3.1 Nội dung thực nghiệm sư phạm Error! Bookmark not defined

iv

3.3.2 Phương pháp thực nghiệm sư phạm Error! Bookmark not defined 3.4 Kết quả thực nghiệm sư phạm, xử lý và đánh giá số liệu thực nghiệm Error!

Bookmark not defined

Tiểu kết chương 3 Error! Bookmark not defined

KẾT LUẬN CHUNG VÀ KIẾN NGHỊ Error! Bookmark not defined TÀI LIỆU THAM KHẢO 7 PHỤ LỤC Error! Bookmark not defined

1

MỞ ĐẦU

1 Lí do chọn đề tài

Nước ta đang trong giai đoạn công nghiệp hoá, hiện đại hoá và hội nhập với cộng đồng quốc tế Nhân tố quyết định thắng lợi của công cuộc công nghiệp hoá, hiện đại hoá và hội nhập quốc tế là con người Công cuộc đổi mới này đòi hỏi nhà trường phải tạo ra những con người lao động năng động, sáng tạo làm chủ đất nước, tạo nguồn nhân lực cho một xã hội phát triển

Ngay từ Nghị quyết Hội nghị lần thứ 4 Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa

VII đã xác định: “Phải khuyến khích tự học, phải áp dụng những phương pháp giáo dục hiện đại để bồi dưỡng cho học sinh (HS) năng lực tư duy sáng tạo, năng lực giải quyết vấn đề”

Định hướng này đã được pháp chế hoá trong Luật Giáo dục năm 2005:

“Phương pháp giáo dục phổ thông phải phát huy tính tích cực, tự giác, chủ động sáng tạo của HS; phù hợp với đặc trưng môn học, đặc điểm đối tượng HS, điều kiện của từng lớp học; bồi dưỡng cho HS phương pháp tự học, khả năng hợp tác; rèn luyện kỹ năng vận dụng kiến thức vào thực tiễn; tác động đến tình cảm, đem lại niềm vui, hứng thú và trách nhiệm học tập cho HS”

Trong chiến lược phát triển giáo dục Việt Nam giai đoạn 2011-2020 đã xác

định mục tiêu tổng quát là: “Đến năm 2020, nền giáo dục nước ta được đổi mới căn bản và toàn diện theo hướng chuẩn hóa, hiện đại hóa, dân chủ hóa và hội nhập quốc tế, chất lượng giáo dục được nâng cao một cách toàn diện, gồm: giáo dục đạo đức, kĩ năng sống, năng lực sáng tạo, năng lực thực hành, năng lực ngoại ngữ và tin học…”

Đổi mới phương pháp dạy học (PPDH) nhằm phát huy tối đa sự sáng tạo và năng lực tự đào tạo của người học, coi trọng thực hành, thí nghiệm, ngoại khoá, làm chủ kiến thức tránh nhồi nhét, học vẹt, học chay… Chính vì thế trong thời gian gần đây Bộ Giáo dục và Đào tạo khuyến khích giáo viên (GV) sử dụng các PPDH tích cực nhằm hoạt động hoá người học

Hóa học cung cấp cho HS những tri thức khoa học phổ thông cơ bản về các chất, sự biến đổi các chất và mối quan hệ qua lại giữa công nghệ hóa học, môi trường và con người Những tri thức này rất cần thiết, giúp HS có nhận thức khoa

2

học về thế giới vật chất, góp phần phát triển năng lực trí tuệ, năng lực nhận thức và năng lực hành động , năng lực độc lập sáng tạo cho các em Trong quá trình DHHH ở trung học phổ thông (THPT), bản thân tôi có nhiều trăn trở phải dạy làm sao để các em hiểu được bản chất của các chất một cách thấu đáo, khoa học làm sao để các em có thể hiểu, nhớ và vận dụng kiến thức bài học một cách tốt nhất được ?

Hóa học là một môn khoa học vừa lý thuyết vừa thực nghiệm, vì vậy bài tập hóa học (BTHH) có điều kiện để phát triển năng lực độc lập, sáng tạo của HS BTHH được sử dụng như là PPDH khi GV biết lựa chọn, tìm ra những vấn đề của bài tập, biến nó trở thành bài toán nhận thức và sử dụng trong dạy học Để thực hiện được yêu cầu rèn luyện năng lực độc lập, sáng tạo của HS cần đổi mới PPDH các bài lên lớp và sử dụng BTHH trong hoạt động dạy và học ở trường phổ thông,

đặc biệt là sử dụng hệ thống bài tập để rèn luyện năng lực sáng tạo cho HS trong quá trình dạy học

Với mong muốn HS lĩnh hội kiến thức về hóa học một cách nhẹ nhàng, hiệu quả nhất; với mong muốn phát huy tối đa tính tích cực, chủ động sáng tạo của HS; với mong muốn phát triển và nâng cao các kĩ năng học tập chung, kĩ năng vận dụng kiến thức vào các tình huống học tập mới, vào thực tiễn sản xuất và cuộc sống của HS, đáp ứng ngày càng cao những đòi hỏi của xã hội đối với con người Việt Nam hiện đại,

chúng tôi chọn nghiên cứu đề tài: “Phát triển năng lực sáng tạo cho học sinh thông

qua dạy học phần hóa học phi kim - Hóa học 10 nâng cao”

2 Lịch sử vấn đề nghiên cứu

Những kết quả nghiên cứu về tâm lí học và giáo dục học đã khẳng định rằng người học chỉ có thể đạt kết quả học tập tốt khi họ tự giác, chủ động, sáng tạo và tích cực hoạt động học tập Một số công trình khoa học đã tập trung nghiên cứu đến vấn đề này như:

- Trần Bá Hoành, Phát triển trí sáng tạo của HS và vai trò của GV Tạp chí

nghiên cứu giáo dục số 9 (1999)

- Luận văn thạc sĩ của tác giả Trần Thị Thu Hằng, Bồi dưỡng năng tự học cho HS khối THPT chuyên hoá thông qua BTHH, bảo vệ năm 2003 tại trường Đại

học Sư phạm (ĐHSP) Hà Nội

3

- Luận án Tiến sĩ của tác giả Vũ Anh Tuấn, Xây dựng hệ thống bài tập hóa học nhằm rèn luyện tư duy trong việc bồi dưỡng HS giỏi hóa học ở trường THPT,

bảo vệ năm 2006 tại trường ĐHSP Hà Nội

- Đỗ Thị Hằng (2006), Xây dựng và sử dụng bài toán nhận thức trong dạy học những nội dung liên quan đến phản ứng oxi hóa khử ở trường phổ thông, Luận án tiến sĩ giáo dục

học, Viện Khoa ho ̣c Giáo dục (KHGD) Việt Nam, Hà Nội

- Nguyễn Huy Hoà (2007), Rèn luyện năng lực độc lập sáng tạo cho HS trong DHHH ở trường THPT thuộc tỉnh Sơn La, Luận văn thạc sĩ khoa học giáo

dục, trường ĐHSP Hà Nội

- Luận văn thạc sĩ của tác giả Nguyễn Văn Quang, Rèn luyện năng lực độc lập, sáng tạo cho HS trong DHHH (DHHH) phần phi kim ở trường THPT, bảo vệ

năm 2009 tại trường ĐHSP Hà Nội

- Luận án Tiến sĩ của tác giả Nguyễn Thị Ngà, Xây dựng và sử dụng tài liệu

tự học có hướng dẫn theo mođun phần kiến thức cơ sở hoá học chung - chương trình THPT chuyên hoá học góp phần nâng cao năng lực tự học cho HS, bảo vệ

năm 2009 tại trường ĐHSP Hà Nội

- Luận văn thạc sĩ của tác giả Nguyễn Thị Thanh, Xây dựng, lựa chọn và sử dụng hệ thống bài tập hóa học vô cơ lớp 12 nâng cao theo hướng dạy học tích cực,

bảo vệ năm 2010 tại trường ĐHSP Hà Nội

- Nguyễn Thị Hồng Gấm (2012), Phát triển năng lực sáng tạo cho sinh viên thông qua dạy học phần hóa vô cơ và lí luận – PPDH hóa học ở trường cao đẳng

sư phạm, Luận án Tiến sĩ Giáo dục học, Viê ̣n KHGD Viê ̣t Nam

Như vậy, có nhiều tác giả đã nghiên cứu xây dựng nội dung, PPDH hóa học theo hướng tích cực, xây dựng hệ thống bài tập, thiết kế tài liệu tự học để bồi dưỡng

tư duy sáng tạo, năng lực tự học cho HS Một số tác giả đã đi sâu nghiên cứu phần kiến thức cơ sở cho HS, nghiên cứu một số chương cụ thể của hóa học vô cơ hay một số nghiên cứu phần hợp chất hữu cơ Tuy nhiên việc phát triển năng lực sáng tạo (NLST) qua đổi mới PPDH, hệ thống bài tập phần hóa học phi kim - Hóa học 10 nâng cao thì còn ít được nghiên cứu Đó là những vấn đề đặt ra giúp chúng tôi định

hướng lựa chọn đề tài nghiên cứu của mình Từ đó chúng tôi thấy việc lựa chọn đề

4

tài của mình là cần thiết, có ý nghĩa khoa học và thực tiễn trong việc đổi mới PPDH

để nâng cao chất lượng DHHH ở trường THPT

3 Mục đích nghiên cứu

Nghiên cứu các biện pháp phát triển NLST cho HS trong dạy học phần hóa học phi kim - Hóa học 10 nâng cao ở trường THPT nhằm góp phần nâng cao chất lượng DHHH trong giai đoạn hiện nay

4 Nhiệm vụ nghiên cứu

4.1 Nghiên cứu lí luận và thực tiễn về vấn đề phát triển năng lực sáng tạo cho HS trong DHHH ở trường THPT

- Chiến lược của việc phát triển NLST cho HS trong DHHH

- Nghiên cứu thực trạng về vấn đề phát triển NLST cho HS trong DHHH ở trường THPT

4.2 Nghiên cứu các biện pháp phát triển NLST cho HS

- Đề xuất một số biện pháp nhằm phát triển NLST cho HS, chú ý vào những vấn đề

lí thuyết cơ sở hoá học đặc biệt là phần hóa học phi kim (Hóa học 10 nâng cao), các bài học nghiên cứu tài liệu mới và hoàn thiện kiến thức

- Thiết kế một số kế hoạch bài dạy học trong phần hóa học phi kim (Hóa học 10 nâng cao) có sử dụng PPDH tích cực để phát triển NLST cho HS THPT

- Tuyển chọn, xây dựng và sử dụng hệ thống BTHH phần hóa học phi kim (Hóa học

10 nâng cao) theo chương trình hoá học THPT

4.3 Thực nghiệm sư phạm (TNSP) nhằm kiểm tra khảo sát tính hiệu quả và tính khả thi của những biện pháp được đề xuất Xử lí kết quả thực nghiệm bằng toán học thống kê

5 Khách thể và đối tƣợng nghiên cứu

- Khách thể nghiên cứu: Quá trình DHHH ở trường THPT

- Đối tượng nghiên cứu: Hệ thống bài tập phần phi kim - Hóa học 10 nâng cao và các biện pháp phát triển NLST cho HS trong DHHH ở trường THPT, góp phần nâng cao chất lượng DHHH trong giai đoạn hiện nay

6 Phạm vi nghiên cứu

Đề tài tập trung tuyển chọn, xây dựng hệ thống bài tập phần phi kim - Hóa học 10 nâng cao và vận dụng những PPDH tích cực để phát triển năng lực cho HS Việc

5

TNSP được tiến hành ở 3 Trường THPT của huyện Vụ Bản , tỉnh Nam Định: THPT Lương Thế Vinh, THPT Hoàng Văn Thụ và THPT Nguyễn Bính, trong năm học

2013 – 2014

7 Giả thuyết khoa học

Trong DHHH, nếu vận dụng một số phương pháp dạy học tích cực kết hợp với việc tuyển chọn và xây dựng được hệ thống BTHH có chất lượng, có những biện pháp sử dụng chúng hợp lí và hiệu quả trong các khâu của quá trình dạy học thì

sẽ nâng cao tính tích cực, chủ động, sáng tạo trong học tập của HS, qua đó phát triển NLST cho các em, góp phần nâng cao chất lượng DHHH ở trường THPT

8 Phương pháp nghiên cứu

Sử dụng phối hợp các nhóm phương pháp sau:

8.1 Nhóm phương pháp nghiên cứu lí luận

+ Nghiên cứu nội dung các chủ trương, đường lối của Đảng, Nhà nước, Bộ Giáo dục và Đào tạo, liên quan đến đề tài

+ Nghiên cứu cơ sở Tâm lí học, Giáo dục học, Triết học, của việc hình thành, phát triển NLST cho HS ở trường THPT

+ Nghiên cứu nội dung các tài liệu liên quan đến lí luận dạy học, phương pháp dạy học môn Hoá học

8.2 Nhóm các phương pháp nghiên cứu thực tiễn

- Điều tra, phỏng vấn

+ Phỏng vấn trực tiếp giáo viên, HS

+ Điều tra thực tiễn dạy và học hóa học của GVvà HS trường THPT, quan sát các giờ dạy học của GVvà HS

+ Xây dựng bảng kiểm quan sát NLST của HS THPT, đánh giá sự tiến bộ qua

quá trình bồi dưỡng và phát triển NLST

- Phương pháp chuyên gia

+ Xin ý kiến chuyên gia trong lĩnh vực giáo dục về việc hình thành và phát triển NLST

+ Xin ý kiến các GV hoá học về hệ thống BTHH và việc áp dụng một số phương pháp dạy học tích cực để hình thành, phát triển NLST cho HS