bai giang cacao (11)

Bài LỊCH NÔNG VỤ TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CA CAO Kiến thức KHÁI NIỆM, Ý NGHĨA VÀ LỢI ÍCH CỦA VIỆC LÊN LỊCH NÔNG VỤ Khái niệm – ý nghĩa: Lịch nông vụ kế hoạch sản xuất nông nghiệp, dự kiến công việc thực năm thời kỳ sinh trưởng Lịch nông vụ minh họa/biểu thời điểm xảy hoạt động sản xuất nông nghiệp năm địa phương trồng, chăm sóc, thu hoạch Nó phản ánh diễn biến thời tiết, sâu bệnh hại, thể nhu cầu lao động, vật tư nông nghiệp, yêu cầu khác Lợi ích: Lên lịch nông vụ giúp nông dân: • Biết trước thời gian thích hợp để chăm sóc trồng cung cấp vật tư nông nghiệp kịp thời • Biết trước thời điểm bận rộn, thời điểm cần chuẩn bị kinh phí mua vật tư • Dự kiến khó khăn để có biện pháp giải • Lên kế hoạch sản xuất nông nghiệp năm, góp phần hỗ trợ việc trồng ca cao đạt hiệu kinh tế Cẩm Nang Tập Huấn TRỒNG CA CAO XÂY DỰNG LỊCH NÔNG VỤ TẠI ĐỊA PHƯƠNG (CLB) Lên lịch nông vụ: Gồm bước - Bước 1: Kẻ bảng phân chia thời gian năm - Bước 2: Thu thập thông tin thời tiết, hoạt động sản xuất nông nghiệp - Bước 3: Phân tích - Bước 4: Hoàn thiện Thực lên lịch nông vụ Bước 1: Kẻ bảng phân chia thời gian năm theo mẫu Bước 2: Thu thập thông tin thời tiết, hoạt động sản xuất nông nghiệp, lễ hội , điền thông tin vào bảng Ví dụ: Lịch nông vụ hoàn thiện a) Xác định phân bố thời tiết năm: Thời điểm bắt đầu chấm dứt mưa, thời điểm mưa nhiều, ngập úng nắng hạn b) Tóm tắt công việc thời điểm cần làm canh tác ca cao (Năm thứ nhất) * Chuẩn bị đất, vật liệu sản xuất: - Làm cỏ, đốn bỏ không cần thiết, chuẩn bị dụng cụ sản xuất… - Thực trước trồng (TKT): 1- tháng * Thiết kế vườn: - Xác định mật độ, khoảng cách vị trí trồng ca cao vườn - Thực TKT khoảng tháng * Chuẩn bị vật tư: Cẩm Nang Tập Huấn TRỒNG CA CAO - Gồm giống (ca cao, che bóng chắn gió), phân, thuốc, - Thực khoảng TKT tháng sớm tốt * Trồng che bóng, chắn gió: Thực TKT tháng * Đào hố, xử lý hố trồng ca cao: Thực TKT: 20 ngày * Nhận bảo dưỡng giống ca cao: Thực TKT: 10 -15 ngày * Đặt ca cao xuống hố: Thời điểm phù hợp để trồng ca cao đầu mùa mưa, sau có vài mưa đầu mùa, trồng vào thời điểm giúp lớn nhanh, giảm sâu bệnh thiếu nước mưa không Do cần lưu ý vấn đề tưới nước cho Đây hoạt động cần ưu tiên làm sớm để giúp ca cao có điều kiện phát triển tốt tăng khả chống chịu qua mùa khô * Quản lý nước: Ca cao trồng cần cung cấp đủ nước, thường xuyên Nếu để hạn lâu bị chết Nếu bị úng cần làm rãnh thoát nước ca cao không chịu úng ngày * Bón phân: Trong giai đoạn trồng mới, thông thường bón hàng tháng tháng bón lần, tránh bón vào tháng khô thiếu nước tưới lúc mưa nhiều * Làm bồn, tủ gốc: Thực vào cuối mùa mưa đầu mùa khô * Tỉa chồi vượt, cắt bỏ dây ghép: Được thực thường xuyên từ sau trồng hết năm * Hãm ngọn: Thường tháng thứ đến tháng thứ sau trồng * Quản lý sâu bệnh hại: công việc cần thực thường xuyên mùa khô mùa mưa Đặc biệt ý mối, sâu đất xuất gây hại thời gian giao mùa (cuối mùa khô, đầu mùa mưa) bệnh nấm xuất mùa mưa * Quản lý bóng che: bao gồm việc kiểm tra chỉnh sửa túp che, tỉa bớt trồng thêm che bóng, sửa cọc dây cố định Công việc cần thực thường xuyên mùa khô mùa mưa c) Xác định công việc thời điểm cần phải làm cho trồng chủ lực địa phương: Bao gồm tất công việc làm cỏ, tưới nước, bón phân, xử lý hoa - trái, quản lý sâu bệnh, thu hoạch … d) Xác định thời điểm diễn kiện lễ hội, ngày Tết địa phương e) Và thời điểm bận rộn hoạt động kinh tế khác chăn nuôi, buôn bán… Cẩm Nang Tập Huấn TRỒNG CA CAO Bước 3: Xác định khó khăn Căn vào bảng lịch nông vụ xây dựng tiến hành: Xác định khó khăn: - Là thời điểm mà nông dân bận rộn phải làm thời gian - Hoặc cần mua nhiều vật tư, cần nhiều tiền mặt lúc - Cần nhiều công lao động đưa đến tình trạng thiếu công Các giải pháp khắc phục: a) Điều chỉnh công việc: Bố trí lại công việc không cấp thiết vào thời điểm khác năm b) Biện pháp khác: Đối với công việc không bố trí vào thời điểm khác phải có biện pháp khác: • Về tài chính: Tìm kiếm, tận dụng nguồn thu nhập, chuyển khoản chi tiêu chưa cần thiết sang thời điểm khác, vay ngân hàng, người thân, mua chịu nhà cung cấp vật tư… • Về lao động: Chọn nguồn lao động phù hợp bố trí lao động gia đình, thuê thêm nhân công Bước 4: Hoàn thiện lịch nông vụ Qua kết thảo luận thống nhất, lịch nông vụ hoàn chỉnh cho phù hợp địa phương … vẽ lại giấy lớn CÁCH SỬ DỤNG LỊCH NÔNG VỤ Lịch nông vụ: - Được xây dựng trước hàng năm hoăc trước thời kỳ sinh trưởng ca cao (ví dụ: thời kỳ trồng mới, thời kỳ kiến thiết bản, thời kỳ cho trái) - Được dùng để: * Nhắc nhở bà nông dân công việc cần phải làm tháng tới * Thảo luận với nông dân CLB/địa phương việc lên lịch tập huấn, trồng chăm sóc ca cao phù hợp * Nêu khó khăn gặp phải đưa thảo luận chia sẻ với cách khắc phục - Và treo lớp học nông dân để tập huấn viên (THV), hộ nông dân, kỹ thuật, giám sát sử dụng lịch theo dõi, dự tính điều chỉnh công việc cần làm cách hợp lý Cẩm Nang Tập Huấn TRỒNG CA CAO Kế hoạch giảng THÔNG TIN CHUNG Mục tiêu bài: Sau học nông dân có thể: • Kể việc cần phải làm để trồng chăm sóc ca cao • Bố trí thời gian thích hợp để thực việc vừa đảm bảo yêu cầu kỹ thuật, tình hình tài lao động gia đình Địa điểm: Nhà nông dân Vật liệu, dụng cụ: • Giấy A 1: 15 - 20 tờ giấy Ao: 10 tờ • Bút lông dầu màu (đen, đỏ, xanh) 12 • Thẻ màu 20 – 30 thẻ • Kéo cắt giấy: 1cái/nhóm • Bảng lịch nông vụ cacao (chuẩn bị sẵn ) • Tài liệu giảng gồm: Kiến thức bản, kế hoạch giảng, bảng lật Tổng thời gian: 220 phút kể thời gian giải lao CÁC BƯỚC TIẾN HÀNH TẬP HUẤN Cẩm Nang Tập Huấn TRỒNG CA CAO THỜI LƯỢNG 10 phút 10 phút 10 phút 10 phút 20 phút 40 phút NỘI DUNG TIẾN TRÌNH THỰC HIỆN Giới thiệu học:  THV dẫn nhập học Có thể sử dụng thơ: - Tháng tháng trồng khoai - Tháng trồng đậu tháng trồng cà - Tháng tư cày vỡ ruộng - Tháng xuống giống mưa sa đầy đồng - Ai vợ chồng - Chồng cày vợ cấy lòng vui thay Bài thơ nói lên lịch công việc đồng địa phương Và ca cao vậy, có lịch công việc ca cao  THV nêu học, mục tiêu,và nội dung Khái niệm & Lợi Hỏi đáp: ích việc lên  Các câu hỏi gợi ý: lịch nông vụ “Lịch nông vụ gì?” “Lịch nông vụ đem lại lợi ích cho người sản xuất?”  THV điều hành thảo luận đúc kết nội dung Hướng dẫn lên  Dựa biểu kẻ sẵn THV giải thích cách kẻ lịch thời tiết  Đặt câu hỏi “Khi bắt đầu mưa, bắt đầu nắng? Khi mưa nhiều, có tiểu hạn?”  Thông tin từ HV vẽ/ghi lên biểu kẻ sẵn Thảo luận nhóm lớn: Câu hỏi: “Từ tháng đến tháng 12, ta cần phải làm để trồng & chăm sóc ca cao?”  THV điều hành thảo luận đúc kết nội dung  THV bổ sung thêm hoạt động mà học viên chưa biết (dựa tài liệu Kiến thức bản) Lên lịch nông vụ Làm mẫu: ca cao THV lên lịch nông vụ ca cao - Dựa vào công việc liệt kê - Thảo luận thời điểm thực - Thống thời điểm ghi thẻ màu dán mẫu * Tiếp tục lên lịch ngày lễ hội năm Lên lịch nông vụ Thảo luận nhóm nhỏ: địa phương  Chia nhóm theo kết trả lời câu hỏi sau: “Cây trồng (lịch nông vụ địa phương loại gì?” trồng chủ lực - Số nhóm tùy theo trồng địa phương Lưu ý: & ngày lễ hội) chọn người có trồng lọai xếp thành nhóm - Phân phát giấy màu, bút lông  Nêu yêu cầu: - Mỗi nhóm thảo luận nêu công việc từ đầu năm đến cuối năm (Có ngày lễ, hội) - Viết giấy màu (Mỗi việc/1 giấy) - Gắn giấy màu lên Lịch kẻ sẵn - Mỗi nhóm làm lịch công việc trồng Liệt kê công việc cần làm trồng chăm sóc cacao Cẩm Nang Tập Huấn TRỒNG CA CAO 15 phút Giải lao 45 phút Kiểm tra kết thực hành 30 phút Xác định khó khăn, suy nghĩ giải pháp khắc phục 10 Hoàn thiện lịch nông vụ 10 phút 10 Cách sử dụng 10 phút 11 Củng cố 12 Đánh giá buổi tập huấn Báo cáo kết quả:  Từng nhóm trình bày lịch nông vụ nhóm  Dùng câu hỏi để thảo luận kết nhóm Câu hỏi “Lịch nông vụ trồng thực tế chưa?” “Có cần điều chỉnh, bổ sung không?”  THV đúc kết, tiếp tục sang nhóm kế Sau có bảng lịch nông vụ  THV đặt câu hỏi thảo luận Nhìn vào lịch thời vụ anh chị thấy tháng bận rộn nhất? hay có khó khăn khác không? Trong tháng đó, “lúa/cây công nghiệp chính.” công việc bắt buộc phải làm làm trễ làm sớm hơn?” Trong tháng đó, ca cao, công việc bắt buộc phải làm, dời được? Trong tháng này, lúa/cây công nghiệp chính, cacao, việc làm sớm hay trễ mà không sai kỹ thuật Điều chỉnh công việc sang thời điểm bận rộn hơn? Việc điều chỉnh có lợi gì? (về tiền mặt, lao động)  THV đúc kết trình bày cách xác định khó khăn Thảo luận nhóm:  Các nhóm điều chỉnh lại lịch nông vụ theo giải pháp đề xuất Hỏi đáp: Câu hỏi: Lịch nông vụ xây dựng vào lúc nào? Được sử dụng nào? Những dùng đến lịch nông vụ treo đâu?  THV thảo luận câu hỏi kết luận  THV đánh giá buổi học dựa vào mức độ quan tâm tiếp thu HV buổi học dựa vào phản hồi HV qua câu hỏi sau: Tại cần có lịch nông vụ? Xây dựng lịch nông vụ trồng chăm sóc ca cao bao gồm bước nào? Khi xây dựng lịch nông vụ cần lưu ý gì?  THV giải thích lại phần chưa rõ  Đánh giá kết thúc Cẩm Nang Tập Huấn TRỒNG CA CAO LỊCH NÔNG VỤ Cẩm Nang Tập Huấn TRỒNG CA CAO