Hướng dẫn kỹ thuật sản xuất hoa cẩm chướng thương phẩm

Hướng dẫn kỹ thuật sản xuất hoa cẩm chướng thương phẩm Hướng dẫn kỹ thuật sản xuất hoa cẩm chướng thương phẩm Hướng dẫn kỹ thuật sản xuất hoa cẩm chướng thương phẩm Hướng dẫn kỹ thuật sản xuất hoa cẩm chướng thương phẩm Hướng dẫn kỹ thuật sản xuất hoa cẩm chướng thương phẩm

HƯỚNG DẪN KỸ THUẬT SẢN XUẤT HOA CẨM CHƯỚNG THƯƠNG PHẨM Điều kiện kỹ thuật hạ tầng Trước trồng cần chuẩn bị nhà trồng cẩm chướng: Nhà màng có che phủ lớp: Lớp bên che phủ nilong, lớp thứ sử dụng lưới che râm Việc xây dựng nhà màng nên làm đơn giản có hiệu quả, phải đạt số yêu cầu thiết thực để thời tiết nhà màng Nhà màng phải cao từ – 4m tương đương đạt từ đến 4m3 không khí/ 1m2 bề mặt sàn Khi xây nhà màng bị thấp độ ẩm ướt tăng cao nhiệt độ gia tăng Điều kiện tự nhiên 2.1 Nhiệt độ: Nhiệt độ có tác động mạnh mẽ đến hoạt động quang hợp, hô hấp, hấp thụ chất dinh dưỡng đất trồng… Nhiệt độ không khí cao thúc đẩy quang hợp, làm cho hoa nở nhanh hơn… cao ( >400C ) lại ức chế sinh trưởng Nhiệt độ không khí thấp làm cho chậm lớn, hoa khó nở, cành nhánh phát triển kém, khó hấp thụ dinh dưỡng khoáng Nhiệt độ đất cao giúp rễ phát triển mạnh, tăng khả hút nước chất dinh dưỡng đất chênh lệch biên độ nhiệt ngày đêm không lớn giúp cho việc trồng hoa Cẩm chướng có chất lượng cao Trong nhiệt độ ban đêm quan trọng chất lượng hoa Nhiệt độ thích hợp trồng cẩm chướng từ: 18 – 250C 2.2 Độ ẩm không khí: Độ ẩm không khí ảnh hưởng đến hoạt động sinh lý trồng thoát -1- nước Độ ẩm không khí thấp làm cho nước nhanh, ngược lại, độ ẩm không khí cao điều kiện thuận lợi cho tác nhân gây bệnh phát triển làm cho sản phẩm hoa không đạt yêu cầu mặt chất lượng 2.3 Ánh sáng: Là nguồn lượng giúp trồng chuyển hóa dinh dưỡng, tạo nên phận dự trữ Đối với hoa, cường độ ánh sáng thời gian chiếu sáng (trong ngày) ảnh hưởng lớn đến tăng trưởng hoa, cường độ ánh sáng thấp hay cao gây tác động xấu đến trình quang hợp Thời gian chiếu sáng ngày ảnh hưởng lớn đến trình hoa Thời vụ trồng: Thời vụ thích hợp trồng cẩm chướng từ tháng 8, 9, 10 Chuẩn bị đất trồng - Cẩm chướng ưa đất thịt nhẹ, tơi xốp, có nhiều mùn, giàu dinh dưỡng, đất thoát khí, giữ ẩm tốt, đạt yêu cầu sau mưa nước rút nhanh, trời nắng hạn đất không chóng khô Tránh trồng cẩm chướng nơi trũng, úng nước cẩm chướng có khả chịu hạn chịu úng Hoa Cẩm chướng trồng thành công loại đất đảm bảo yếu tố thoát nước thông thoáng - Trước trồng đất cày bừa kỹ nhỏ, mịn Cày đất đến độ sâu 40 60cm để làm đất tơi xốp trước trồng - Để đảm bảo cho hoa Cẩm chướng phát triển cách ổn định bị loại bệnh hại công , nên thực việc xử lý diệt mầm bệnh có đất trước trồng 10 ngày: sử dụng phooc môn 40%, vôi bột 0,07kg/m2 Cách pha phôc môn 40% sau: Lấy cc foocmalin 40% vào – lít nước sau phun ướt đất -2- - pH đất thích hợp cho hoa Cẩm chướng sinh trưởng phát triển 6,5 Đất chua (pH thấp) kiềm (pH cao) làm rễ khó phát triển, số dinh dưỡng đất chuyển qua dạng khó tiêu làm cho không hấp thụ - Sử dụng phân bón lót: Phân chồng hoai: 2,22 kg/m2 Phân super lân: 0,05 kg/m2 Phân đạm: 0,025 kg/m2 Phân Kali: 0,025 kg/m2 - Đất sau bón lót, cày tơi xốp tiến hành lên luống cao 30cm, đáy luống rộng 80 cm, rãnh 40cm, san mặt luống Rải dây tưới nhỏ giọt cách lên mặt luống Kỹ thuật trồng - Yêu cầu hom: Sau 25 – 30 ngày hom dài – 7cm, có – lá, tỷ lệ rễ đạt 97%, chiều dài rễ đạt 2,6cm mang trồng Chọn có độ đồng cao: khỏe mạnh, mập mạp, không sâu bệnh để tiến hành trồng - Trước trồng cần tưới nước cho ẩm bề mặt luống, với ẩm độ đạt khoảng 85% - Tiến hành trồng: Trồng với mật độ 20 cây/m2 Trồng theo quy cách hàng luống, khoảng cách hàng cách hàng 20cm, cách 20cm Khi trồng không để vùi lấp cổ rễ sâu khó phát triển dễ bị nấm lở cổ rễ làm chết -3- Chăm sóc 6.1 Tưới nước Những ngày trồng cần tưới sương lần/ngày để mau hồi phục Sau cần tưới lần/ngày, giữ vừa đủ ẩm, chỉnh sửa ngã đổ Nên tưới nước cho vào buổi sáng chiều mát Cần xem xét nhu cầu nước trước tưới Hoa Cẩm chướng có rễ dễ bị tổn thương nguyên nhân tưới nhiều nước đất không thoát nước Nếu thừa nước dễ đổ ngã, thân bị nứt, già chuyển sang màu vàng, gốc rễ dễ bị nhiễm bệnh Thiếu nước nhỏ, phát triển chậm, cằn cỗi, dễ héo trời nắng nóng, ốm yếu, đốt ngắn, cháy đầu Khi phát triển ổn định cần tưới lần / ngày 6.2 Tưới thúc, phun phòng Tưới thúc: Tháng đầu: Tưới thúc lần/ ngày Từ tháng thứ trở tưới lần/ngày Phun phòng định kỳ lần/tháng -4- 6.3 Vun xới: Xới đất phá váng, vun gốc kết hợp làm cỏ Định kỳ làm cỏ: lần/ tháng 6.4 Bẻ ngọn: Bẻ giúp cho mầm hai bên phát triển cho cành đồng Cây sau trồng tuần bẻ lần 1, giữ lại 5-6 cặp Tránh hái lúc sáng sớm, chiều tối lúc có mưa, phải hái từ gốc lên – đốt giữ ổn định Lưu ý: Nên tưới đẫm trước bẻ (ngọn giòn dễ bẻ, không làm thân bầm dập), sau bẻ ngày tưới nước trở lại để vết thương khô mặt, hạn chế nhiễm nấm khuẩn Tiếp tục bẻ lần tuần thứ 8-9 1-2 lớn nhất, để lại cặp Số lại - Khi bẻ lần phải hái từ gốc lên – đốt lần Cần cắm cọc làm giàn đỡ cho khỏi bị đổ, cong queo Dùng giàn đỡ lưới để đỡ hoa mọc thẳng đều, đẹp 6.5 Tỉa nụ: Cẩm chướng đơn cần tỉa bỏ nụ hoa phụ Từ hoa Cẩm chướng tiêu chuẩn, nên ngắt bỏ nụ bên để nụ hoa có hội phát triển Việc tỉa chồi sửa vào ô lưới phải thực thường xuyên Bón phân - Đạm (nitơ) có tác dụng thúc đẩy tăng trưởng trồng Dư thừa đạm gây thiếu hụt lượng lân, kali tương ứng, phát triển kém, cuống hoa bị mềm dễ bị nhiễm bệnh, màu hoa nhợt nhạt thiếu đạm độ xanh tươi thiếu sức sống, bị -5- - Kali làm cho cuống hoa khỏe mạnh, rắn Thiếu kali tăng trưởng yếu Thừa kali có màu xanh thẫm hạn chế tăng trưởng.kali cần bổ sung cho suốt trình canh tác - Canxi (vôi) yếu tố chất lượng quan trọng trồng cung cấp đầy đủ canxi làm cho cuống hoa mạnh khỏe, tươi tốt, có sức đề kháng tốt chống lại sâu bệnh Thiếu canxi trồng dễ bị nhiễm bệnh, nụ hoa bị chết khô; đầu rễ bị chết, gây khó khăn cho việc hấp thụ canxi Cây Cẩm chướng cần nhiều BO loại trồng khác Thiếu BO làm cho cuống hoa giòn dễ gãy thu hoạch hoa, làm cuống nứt nẻ Phương pháp bón phân (dùng cho 1000m2) + Thời kỳ sinh trưởng phát triển chồi: Bao gồm giai đoạn phát triển từ lúc trồng đến chồi bắt đầu hình thành nụ hoa giai đoạn phát triển chồi lứa Bón 20 ngày/ lần Lượng phân bón nguyên chất dụng là: N = 6,3kg/ lần P2O5 = 2,7 kg/ lần K2O = 6,0kg/ lần + Thời kỳ chồi mang hoa: Cây bắt đầu có nụ đến trước giai đoạn khai thác hoa tuần Lượng phân bón nguyên chất sử dụng là: N = 3,2kg/ lần P2O5 = 2,0 kg/ lần K2O = 4,8kg/ lần Bón tuần/ lần + Thời kỳ khai thác hoa Lượng phân bón nguyên chất sử dụng là: -6- N = 4,2kg/ lần P2O5 = 2,6 kg/ lần K2O = 8,6kg/ lần Bón tuần/ lần Phòng trừ sâu bệnh hại Cần lưu ý sâu bệnh hại thường có khởi đầu cách đơn giản Mầm bệnh phát triển mạnh gặp điều kiện thuận lợi, độ ẩm, khu vực có ẩm độ cao trong cuống lá, cành, thân hay hoa nơi thuận lợi cho bệnh hại phát triển Nếu cuống thân khô bệnh khó phát triển Sâu rầy bệnh tật phòng chống tốt trì tính bảo vệ thường xuyên cho trồng sử dụng nhiều loại thuốc bảo vệ thực vật khác để ngăn chăn nấm bệnh, sâu hại phát triển 8.1/ Những loại nấm bệnh thường gặp hoa Cẩm chướng: - Lở cổ rễ giai đoạn nấm Rhizoctonia solani - Cháy Septonia dianthi (trong điều kiện trồng trời vào mùa mưa) - Đốm vòng Alternaria dianthi: làm cho bị khô héo -7- - Gỉ sắt Uromyces caryphyllinus: làm cho thân bị nứt có bột đen - Nấm mạch Fusarium oxysporum.f.dianthi: làm cành úa dẫn đến chết - Thối hoa Botrytis cinerea, làm cho nụ hoa không nở - Bệnh vi khuẩn Pseudomonas caryphyllinus: làm nứt gối thân, thối ướt rễ - Thối nhánh cuống Fusarium avennaceum: làm héo rụng nách cây, thối đọt nhánh bị cắt già - Héo đọt, mục thân Fusarium graminearum: làm mục thân, héo đọt với biểu sọc đỏ tía dọc theo thân - Thối búp hoa Fusarium Poae: làm búp hoa có màu nâu úa, thối cánh hoa nở không - Thối thân Phytophthora nicotianae: làm thân bị ướt, thối bên chuyển sang màu nâu, sau thối rễ, tán bị chết - Thối thân rễ Phytophthora spp: làm tán bị héo vàng, chết, thân có vệt nâu có vệt nâu quanh đốt - Đốm Septoria: làm xuất đốm màu xám trắng non - Đốm Baterial Pseudomonas andropgonis: hình thành đốm đen ướt màu xanh đậm hình thành sau nhanh chóng chuyển sang màu nâu, bị trắng nhợt cuối bị nhăn - Đường vằn Cẩm chướng Carnation mottle viruts: làm chất lượng hoa giảm làm cho màu cánh hoa bị bạc - Phòng trừ nấm lở cổ rễ: sử dụng Benlate C phun sau trồng 5-6 ngày - Phòng trừ nấm Alternaria, sử dụng Mancozeb, Zineb - Bệnh gỉ sắt sử dụng Bayfidan, Anvil, Daconil - Bệnh héo rũ (nấm mạch) Fusarium, sử dụng Topsin M, Rovral - Bệnh nứt thân vi khuẩn Pseudomonas caryphyllinus, sử dụng Topsin M, Streptomycin, Tetracylin -8- 5.2/ Những loại sâu hại thường gặp hoa Cẩm chướng: - Sâu xám (sâu đất), cắn phá ngang thân - Sâu xanh đục nụ hoa… - Aphididae species rệp mè: làm xây xát vẹo lá, làm màu độ sáng hoa - Tetranychidae species: ve-ve hai đốm: chích hút làm bị nhiễm bệnh nhợt đi, héo, trở nên vàng cho thấy mạng - Thripidae species: rệp thiên lôi: chích hút làm héo ảnh hưởng đến chất lượng hoa - Haterodera trifolii: bệnh giun nang: ký sinh rễ làm bị còi cọc, nhiều nhánh rễ màu nâu với nhiều bao nang chứa đầy trứng giun gây tác hại cho rễ - Meloidogyne spp: giun tròn ký sinh: làm bị còi cọc với hột mụn hay vết u lên với nhiều cỡ phần rễ bị phá nặng bị vàng 5.3/ Bệnh sinh lý - Thiếu BO: bị ngắn dày đặc Búp gần nở bị chết sau mọc nhiều nhánh nách Hoa thường bị méo mó có đài hoa Sự thiếu BO thường xảy vào mùa hè mùa thu phát triển mạnh mùa - Thiếu canxi: đầu bị vàng chết (cháy đầu lá) Các chồi mọc nhiều thường yếu ớt, nhợt nhạt ốm Số hoa nở chất lượng hoa già bị ảnh hưởng - Cháy Hypochlori: bị cháy, đặc biệt cắt nhúng vào - Nhiễm độc Methyl Bromide: cháy tán lá, thường xảy đoạn Cây hoa Cẩm chướng thường nhạy với lượng bromide dư đất -9- * Các loại thuốc phòng trừ số loại sâu, bệnh thường gặp cẩm chướng: - Lở cổ rễ giai đoạn nấm Rhizoctonia solani Thối thân rễ Phytophthora spp: Có thể dùng loại thuốc như: Viben-C 50 BTN; Vimonyl 72BTN; Ridomil gold 68WP; Carban 50SC; Bavisan 50WP; Derosal 50SC 60WP; Benzeb 70WP; Copper-B… để phun xịt xuống gốc mặt liếp Nhớ xịt kỹ kế cận với bị bệnh để phòng ngừa Về liều lượng cách sử dụng thuốc: sử dụng theo hướng dẫn có in sẵn nhãn thuốc - Bệnh phấn trắng: Dùng Score 250ND 0,2 – 0,3 l/ha - Bệnh đốm nâu: Dùng Zinep 80WP nồng độ 20- 50g/bình phun 8l - Bệnh héo vi khuẩn: Dùng Streptomixin nồng độ 100 – 150ppm - Bệnh nứt thân vi khuẩn Pseudomonas carryophyllus: Dùng Tetraxilin, Topsin M, Steptomycin - Sâu xám (sâu đất), cắn phá ngang thân, sâu xanh đục nụ hoa: Dùng Vophatoc, Sumi alpha, Trebon Định kỳ phun 10 ngày/lần - 10 - SƠ ĐỒ KỸ THUẬT TRỒNG HOA CẨM CHƯỚNG MÀU ĐỎ VÀ MÀU TRẮNG VIỀN TÍM CHUẨN BỊ ĐẤT TRỒNG (Đất sau cày tơi xốp, bón lót, xử lý tiến hành lên luống cao 30cm, đáy rộng 80 cm, rãnh 40cm, san mặt luống) TRỒNG CÂY (Mật độ trồng 20 / m2, cách 20cm, hàng cách hàng 20cm) CHĂM SÓC (Định kỳ tưới nước, tưới thúc, làm cỏ, phun phòng, bẻ ngọn, tỉa nụ) Cơ quan chủ trì Chủ nhiệm đề tài Lê Văn Toán Trần Thị Doanh - 11 - [...]...SƠ ĐỒ KỸ THUẬT TRỒNG HOA CẨM CHƯỚNG MÀU ĐỎ VÀ MÀU TRẮNG VIỀN TÍM CHUẨN BỊ ĐẤT TRỒNG (Đất sau khi được cày tơi xốp, bón lót, xử lý thì tiến hành lên luống cao 30cm, đáy rộng 80 cm, rãnh 40cm, san bằng mặt luống) TRỒNG CÂY