Bài giảng kỹ thuật sản xuất giống và nuôi thương phẩm cá bớp

KỸ THUẬT SẢN XUẤT GIỐNG VÀ NUÔI THƯƠNG PHẨM CÁ BỚP... ĐẶC ĐIỂM SINH HỌCTín khoa học: Rachycentron canadum.. Tín tiếng Anh Cobia  Phđn bố ở vùng nhiệt đới vă cận nhiệt đới..  Câ giò lă

KỸ THUẬT SẢN XUẤT GIỐNG VÀ NUÔI

THƯƠNG PHẨM CÁ BỚP

TỔNG QUAN

Thống kê năm 2004:

• Hải Phòng và Quảng Ninh: 130 tấn

• Nghệ An: 25 tấn

• Khánh Hòa: 50 tấn

• Vũng Tàu: 1000 tấn

ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC

Tín khoa học: Rachycentron canadum Tín tiếng Anh Cobia

 Phđn bố ở vùng nhiệt đới vă cận nhiệt đới

 Câ giò lă loăi câ ăn thịt Thức ăn lă câ tạp, giâp xâc

 Câ sinh trưởng nhanh: 3-5 kg/năm

 Tuổi thănh thục sinh dục: 2 năm tuổi với cá đực dăi 60-65

cm, cá cái dăi 80 cm

Câ câi có thể đẻ nhiều lần trong năm

 Một câ câi đẻ từ 0,4 – 0,5 triệu trứng

KỸ THUẬT SẢN XUẤT GIỐNG Nuôi cá bố mẹ và cho sinh sản

 Thu từ tự nhiên hoặc chọn cá từ nuôi thịt

 Chọn cá trên 3 tuổi với kích cỡ 90 cm,

nặng trên 10 kg

 Nuôi vỗ cá bố mẹ khoảng 3-4 tháng trước

khi cho sinh sản

 Cá được nuôi trong lồng

 Thức ăn là cá tạp, mực, ghẹ với tỷ lệ

4-5% trọng lượng

 Cá đực cần bổ sung 17œ – MT với lượng

0,3-0,8 mg/kg cá

 Cá thành thục được kích thích cho đẻ bằng

1 liều hocmon LRHa 20 mg/kg

 Cá sẽ đẻ sau 24-28 giờ

 Tỷ lệ thu tinh: 90%

 Kích cỡ trứng 1,2 – 1,4 mm

 Ấp trứng với mật độ: 2000-3000 trứng/L

 Trứng nở sau 23 giờ, với tỷ lệ nở: 60%

KỸ THUẬT SẢN XUẤT GIỐNG Nuôi cá bố mẹ và cho sinh sản

Ương ấu trùng trong ao đất

 Diện tích ao: 400 – 500 m2, sđu: 1–1,2 m

 Cần cải tạo kỹ vă bón phđn gđy mău

 Mật độ ương: 1500 – 2000 con/m2

KỸ THUẬT ƯƠNG CÁ GIỐNG

Ương ấu trùng trong bể xi măng

Thể tích: 3 – 10 m3, mău tối

Mật độ:

 1-10 ngăy: 70 - 80 con/L

 11-20 ngăy: 20 - 30 con/L

 21-30 ngăy: dưới 10 con/L

Thức ăn:

 Tảo với mật độ 40000 - 60000 tb/

L cho giai đoạn 3 - 8 ngăy tuổi

 Luđn trùng 7 - 10 câ thể/ml

 Artemia 2-5 câ thể/ml từ ngăy

17-18

KỸ THUẬT ƯƠNG CÁ GIỐNG

Ương ấu trùng trong bể xi măng

 Tập cho câ ăn thức ăn tổng hợp từ ngăy 11

 Khi câ đạt 25 ngăy tuổi (2-3 cm) thì cho

ăn thức ăn tổng hợp

 Cần duy trì nước ương:

Độ mặn: 28-30 ppt Nhiệt độ: 24-30oC pH: 7,5 - 8,5

CĐAS: 500 lux Oxy: > 5 ppm

 Sau 35 ngăy ương câ đạt 6-9 cm thì

chuyển nuôi thương phẩm

NUÔI CÁ GIÒ TRONG LỒNG

 Cá giống với kích cỡ 30 gam/con

 Mật độ 4-6 con/m3

 Cho câ ăn câ tạp, thức ăn hỗn hợp hay

thức ăn viín

 Cho ăn câ tạp: 5-10% Hệ số thức ăn 6

 Thức ăn viín: 7,8% sau giảm còn 4,3%

FCR 1,02-1,8

NUÔI CÁ GIÒ TRONG LỒNG