Phân tích tình hình sản xuất cá da trơn của nông dân Đông Bằng Sông Cửu Long.doc

Phân tích tình hình sản xuất cá da trơn của nông dân Đông Bằng Sông Cửu Long

PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH SẢN XUẤT CÁ DA TRƠN CỦA NÔNG DÂN Ở ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONGTừ Văn Bình1ABSTRACT: This paper is to exam how fish farmers react a market shock of the 'catfish war' between Vietnam and the USA. Data used in the model is based on two surveys conducted in three provinces, which are An Giang, Can Tho and Dong Thap. Result partly presents fish farmers having a positive change in economic scale currently, together with economic advantage to large size farms comparing with small size ones, because the large size farms can control the price that it sets, it may need to be regulated. Besides, farm capital is a substitute for biochemical input and is a completement for labour. These results contribute into policy recommendation toward sustainable pangasius industry development further.Keywords: Pangasiu, stochastic cost frontier modelTitle: Analysis of farmers’pangasius production in the Mekong DeltaTÓM TẮT: Bài viết này sẽ xem xét phản ứng của người nuôi trước sự kiện tranh chấp thương mại giữa Viêt Nam và Mỹ. Số liệu được sử dụng trong mô hình thông qua hai cuộc điều tra trực tiếp người nuôi ở ba tỉnh An Giang, Cần Thơ và Đồng Tháp. Kết quả phân tích phần nào cho thấy người nuôi có sự thay đổi mở rộng qui mô trong thời gian gần đây. Với qui mô lớn, người nuôi có thể kiểm soát và hiệu chỉnh được giá cả trong quá trình sản xuất nếu cần thiết. Kết quả còn chỉ ra yếu tố vốn sản xuất của nông dân có thể thay thế cho yếu tố đầu vào sinh học và bổ sung cho đầu vào lao động. Những kết quả này góp phần vào các kiến nghị chính sách giúp phát triển ngành công nghiệp cá da trơn bền vững hơn.Từ khoá: Basa và tra, Hàm chi phí tuyến biên1. ĐẶT VẤN ĐỀĐồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) là vùng cung cấp lớn nhất cá da trơn với hai chủng loại cá basa và tra. Nghề sản xuất cá da trơn được xem là nghề truyền thống của người dân trong vùng, những tỉnh như An Giang, Đồng Tháp, Cần Thơ dẫn đầu trong lĩnh vực này, đây là những tỉnh có vị trí địa lý thuận lợi nằm dọc theo sông Mê Kông. Từ trước năm 1986, nghề nuôi cá basa và tra của người dân trong vùng ĐBSCL đã được hình thành phát triển. Đến 1986, được sự hỗ trợ các chuyên gia Úc và sự ra đời của công ty AGIFISH ở An Giang, sản phẩm basa và tra đã được xuất khẩu sang Úc dưới dạng phi lê. Cho đến 1990, sản phẩm phi lê cá basa và tra đã được quan tâm bởi thị trường Châu Á, như Hồng Kông, Nhật, Trung Quốc. Sự phát triển và mở rộng thị trường xuất khẩu làm kéo theo sự phát triển mở rộng sản xuất đến nhiều tỉnh khác ở ĐBSCL. Có nhiều nguyên nhân tác động tích cực đến sự phát triển ngành cá da trơn của Việt Nam như: (i) sản phẩm cá ba sa và tra đáp ứng được nhu cầu về chất lượng thực 1 Khoa Kinh Tế-Quản Trị Kinh Doanh, Đại Học Cần Thơ1 phẩm của thế giới, cũng như an toàn và vệ sinh thực phẩm, (ii) cá ba sa và tra có những đặc điểm riêng biệt như mùi vị, màu sắc và độ mỡ, (iii) giá cả hấp dẫn do chi phí sản xuất thấp, (iv) chương trình xã hội hoá công tác giống được thực hiện năng động từ 1995. Trong đó, An Giang là tỉnh đi đầu trong thực hiện. Từ đó nguồn giống cá da trơn trở nên linh hoạt hơn đối với người nuôi, thay vì trước kia phải phụ thuộc nhiều vào nguồn cá giống tự nhiên.Tận dụng lợi thế so sánh từ điều kiện tự nhiên sẵn có, người nông dân sản xuất cá da trơn ở ĐBSCL thời gian qua đã không ngừng mở rộng sản xuất cá ba sa và tra với tốc độ nhanh và đã kéo theo nhiều vấn đề nảy sinh: (i) tạo áp lực bất ổn định trong thị trường giá cả đầu vào như giống, thức ăn và thuốc thuỷ sản; (ii) hệ thống sinh thái và môi trường bị xâm phạm; (iii) chất lượng sản phẩm không đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế; (iv) lượng cung cá nguyên liệu vượt mức công suất và năng lực lực chế biến của các doanh nghiệp trong vùng, đưa đến sản lượng đầu ra của nông dân bị dư thừa; (v) giảm lợi nhuận đối với những nông dân tham gia thị trường một cách tuỳ tiện, không mang tính tổ chức. Xuất phát từ thực tiễn, bài viết sẽ hướng đến "Phân tích tình hình sản xuất cá da trơn của nông dân ở ĐBSCL". 2. ĐỐI TƯỢNG VÀ MỤC TIÊU NGHIÊN CỨUGần đây Việt nam nói chung và ĐBSCL nói riêng đang trong giai đoạn chuyển đổi kinh tế theo hướng thị trường tự do, hội nhập vào nền kinh tế thế giới. Do vậy vấn đề phân tích tình hình sản xuất của nông dân trong bài viết này là rất cần thiết, mục tiêu cần hướng đến ở đây sẽ đi vào: (i) phân tích sự vận động sản xuất của người nuôi cá ba sa và tra từ sau sự kiện cuộc chiến cá da trơn; (ii) kiểm tra mối liên hệ giữa các yếu tố đầu vào được sử dụng trong tiến trình sản xuất của người nuôi; (iii) kết quả nhận định và một số đề xuất phát triển bền vững, gia tăng thu nhập và việc làm cho nông dân, cải tiến năng lực cạnh tranh, nâng cao chất lượng sản phẩm và chiến lược giá phù hợp trên thương trường thế giới, góp phần gia tăng ngoại tệ thông qua hoạt động xuất khẩu.3. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU3.1. Mô hình ứng dụngĐối với hàm chi phí, hàm Cobb-Douglas và Translog thường được sử dụng rất rộng rãi. Hai hàm này cũng sẽ được ứng dụng trong bài viết để hướng đến phân tích và ước lượng. Hàm Cobb-Douglas là hàm giới hạn của hàm Translog. Hàm Translog có đặc tính riêng biệt linh động không mắc phải những giới hạn để chỉ ra khả năng thay thế giữa các yếu tố đầu vào và thể hiện được sự khác biệt của các mức độ đầu ra do sử dụng những lượng đầu vào khác nhau (Christensen and Greene, 1976). Hàm chi phí translog đối với n đầu ra và m đầu vào có thể được viết như sau (Mulatu and Crafts, 2005): lnC = ∑ ∑ ∑++++njkjmknjjkkkjjQQPQ lnln2/1lnln0γβαα2 ∑ ∑+++mjmjkjjkkjjkPQPPµνδρlnlnlnln2/1(1)Với C là tổng chi phí sản xuất của hộ; kjjkγγ=và kjjkρρ=,jkδ là hệ số của các biến tương ứng; Q sản lượng đầu ra và Pk’s là giá cả của các yếu tố đầu vào2Theo Shephard (1953), tỷ lệ chi phí của yếu tố đầu vào (Sj) được chỉ ra như sau (Christensen, Jorgenson and Lau, 1973). Sj = jPClnln∂∂ Sj = ∑++mjkjkjjkjPQ lnlnρδβ(2)Uzawa (1962) đưa ra độ co giãn thay thế từng phần Allen (Allen, 1938) được tính dựa từ hàm chi phí sản xuất, có công thức như saukjjkjkSSρσ+=1() = kjkjjkSSSS )(+ρ(3)2)]1([jjjjjjjSSS−+=ρσ,ji≠Những độ co giãn từng phần Allen (AES) không bị giới hạn, nó là hằng số nhưng có thể biến đổi đa dạng đối với những giá trị của tỷ lệ chi phí.Nếu giá trị của độ co giãn thay thế jkσcó dấu dương, thì đầu vào j và k sẽ thay thế cho nhau, và nếu giá trị này có dấu âm thì hai yếu tố đầu vào j và k sẽ bổ sung lẫn nhau.Ejk là độ co giãn giá theo nhu cầu đối với yếu tố đầu vào thứ j có công thức như sau:kjjkPxElnln∂∂= Ở nơi mà sản lượng đầu ra và giá cả đầu vào khác cố định, thì Allen (1938) chỉ ra rằng, AES có mối quan hệ đến độ co giãn giá theo nhu cầu đối với các yếu tố sản xuấtkjkjkSEσ=(4)Với kjjkσσ=, còn kjjkEE≠.Etc là độ co giãn tổng phí được tính ra từ đạo hàm bậc một của hàm tổng chi phí theo sản lượng đầu ra của phương trình (1), ở đó tỷ lệ gia tăng trong tổng phí sản xuất sẽ tạo ra kết quả sự gia tăng tỷ lệ nhỏ của sản lượng đầu ra Q.QTCEtclnln∂∂=(5)Hàm Cobb-Douglas được chỉ ra từ kết quả như sau 0=====jkkjjkkjjkδρργγ ở phương trình (1), và nó có thể được viết lại 2 Những yếu tố đầu vào: yếu tố sinh học (giống, thức ăn, thuốc thủy sản, muối, vôi), lao động và vốn3 lnC = ++++njmkkkjjPQàlnln0Theo nguyờn lý ng nht tuyn tớnh trong nhng giỏ c u vo thỡ cỏc iu kin gii hn ca nú s c th hin nh sau=mjj1;=mjjk0; v =mjjk0(6)iu cn lu ý õy, t l tng i s ph thuc vo nhng giỏ c yu t u vo, chỳng ta tm thi loi b mt phng trỡnh t l chng hn i vi hm t l vn c dn xut ra t phng trỡnh (5) trỏnh tớnh lp d ca nú bi vỡ tng cỏc phng trỡnh t l (5) bng mt (Gyapong and Brempong; Berndt and Wood, 1975). Mụ hỡnh kinh t lng ca bi vit bao gm hm chi phớ phng trỡnh (1) cựng vi hai phng trỡnh t l (2) ph thuc vo nhng gii hn c ỏp t bi s ng nht tuyn tớnh trong giỏ c phng trỡnh.3.2. S liu thu thpS liu thu thp thụng qua kho sỏt trc tip ngi nuụi ba tnh ca BSCL: An Giang, Cn Th, ng Thỏp. Giai on mt t 11/2002 n 01/2003, cú 127 ngi nuụi c phng vn. Giai on hai t thỏng 1 n 3/2006, cú 29 nụng dõn c kho sỏt. Kho sỏt c thc hin trong u nm 2006 nh l ngun thụng tin b sung tỡm hiu thờm s phn ng ca ngi nuụi nh th no sau s kin tranh chp thng mi gia Vit Nam v M kộo di gn mt nm tớnh t nhng thỏng cui nm 2002 n 6 thỏng u nm 2003. Cỏc bin giỏ c u vo c s dng trong mụ hỡnh bao gm: (i) giỏ lao ng - PL (giỏ th trng c chi tr bi ngi nuụi); (ii) giỏ nhng yu t sinh hc u vo -PB (tng hp ca ging, thc n, thuc thu sn, mui v vụi s dng trong sn xut), giỏ ny cng bao hm chi phớ giao dch (phớ vn chuyn, phớ hot ng marketing khỏc) (Dalton, Masters and Foster, 1997); (iii) giỏ vn -PL (giỏ c hng nm ca thit b hin ang s dng) c tớnh toỏn bng cỏch da trờn giỏ tr hin ti c lng ca nụng dõn tr cho giỏ tr thu hi ca thit b s dng. Sau ú nhõn giỏ tr chờnh lch ny vi yu t phc hi vn. Yu t phc hi vn õy cú hai mc, th nht l 10% lói sut thc ca ngõn hng i vi nhng thit b s dng th cụng cú vũng i 10 nm, th hai l yu t thu hi vn 20% lói sut thc ca ngõn hng i vi thit b s dng hin i cú vũng i 20 nm (Dalton, Masters and Foster, 1997).Kt qu iu tra cho thy tng chi phớ sn xut, sn lng u ra, giỏ lao ng, giỏ u vo sinh hc, giỏ vn ca s liu iu tra giai on hai u cao hn giai on mt. Chi phớ sn xut tng (366 triu lờn 1374 triu) l do tng ca giỏ c cỏc yu t chi phớ sinh hc (phn ln l do giỏ thc n v ging), giỏ vn v giỏ lao ng. Ngoi ra, qua kho sỏt cng cho thy qui mụ sn xut bỡnh quõn trờn h cú din tớch tng lờn giai on hai so vi giai on mt (Bỡnh, 2006), lm kộo theo sn lng u ra bỡnh quõn trờn h cng tng lờn t 46,33 tn/h giai on mt n 130,62 tn/h giai on hai. õy l s chuyn i qui mụ sn xut ca ngi nuụi sau s kin tranh chp thng mi. Ngi nuụi cú qui mụ ln thng hng n s dng i tng lao ng cú kinh nghim trong chm súc, qun lý v k thut theo dừi tin 4 trỡnh nuụi cỏ, nờn giỏ thuờ lao ng giai on hai cú phn no cao hn giai on mt.Mt cỏch tng th, s chờnh lch chi phớ sn xut gia hai giai on, ú giai on 2 cao hn giai on 1 l do: (i) s ci tin ý ngha trong chin lc sn xut ca cng ng ngi nuụi thụng qua vic ng dng nhng mụ hỡnh sn xut hin i, chng hn mụ hỡnh nuụi cỏ sch, cỏ an ton; (ii) giỏ c u vo thc n v ging tng; (iii) nhn thc ngi nuụi c nõng cao cho vic s dng thờm vo cỏc dch v t vn k thut v hot ng marketing; (iv) nõng cp v m rng qui mụ sn xut, u t thit b. 4. KT QU V THO LUN4.1. Hm chi phớ tuyn biờn ng dng hm chi phớ (1) vo thc t ta cú phng trỡnh thc nghim nh saulnC = QQPPPQQQKKBBLLQlnln21lnlnlnln0+++++KKKKBBBBLLLLPPPPPP lnln21lnln21lnln21+++KBBKKLLKBLLBPPPPPP lnlnlnlnlnln+++à+++++KQKBQBLQLPQPQPQ lnlnlnlnlnln(7)Theo trờn PL l giỏ lao ng (ng/thỏng/ngi); PB giỏ u vo sinh hc (ng/kg); PK giỏ vn (triu ng). L, B, K ln lt l cỏc h s tng ng ca lao ng, u vo sinh hc v vn; Q l sn lng thu hoch (tn) ca nụng dõn cú h s tng ng Q. Qua kt qu kim nh v dng hm c la chn, hm c la chn õy l hm Translog tuyn biờn < a bng1 v 2 vo õy >Kt qu c lng mụ hỡnh cho s liu ca hai giai on kho sỏt nh c ch ra bng 2 v 3. i vi giai on mt, tt c h s c c lng cú quan h tuyn tớnh ý ngha (ngoi tr bin giỏ vn) v du cỏc h s l dng ỏp ng kt qu mong i, tc l giỏ c u vo tng, tng chi phớ sn xut s tng nu cỏc yu t khỏc c nh khụng i. Tng t, i vi kt qu c lng s liu c kho sỏt trong giai on hai, nhng h s lao ng L v vn K u khụng tỏc ng ý ngha n tng chi phớ sn xut. Kt qu ny l hin nhiờn do s mu giỏm sỏt trong giai on hai b gii hn v s lng mu phng vn, ch cú 29 quan sỏt.4.2. Thu hi u t theo qui mụ v co giónQua kt qu tớnh toỏn cho thy, c lng thu hi u t theo qui mụ giai on mt v hai ln lt l 1,01 v 1,06, c hai giỏ tr ny u ln hn 1, nh vy i vi ngi nuụi cú qui mụ ln s cú li th kinh t v mc thu hi u t cao hn ngi nuụi vi qui mụ nh. Bi vỡ trong trng hp ny ngi nuụi cú qui mụ ln cú th kim soỏt c giỏ c v hiu chnh c trong quỏ trỡnh sn xut nu cn thit (Pindyck v Rubinfeld, 1995). Túm li, khi chi phớ u vo tng lờn gp ụi thỡ sn phm u ra s tng lờn hn gp ụi i vi c hai giai on núi trờn. S o lng kh nng thu hi theo qui mụ ca ngi nuụi cũn bao hm s tng tỏc qua li gia cỏc giỏ c yu t u vo v sn lng u ra. C th giai on 5 một, các hệ số QLδ= -0,021 và QKδ= -0,001 có giá trị âm, nên qui mô sản xuất của người nuôi có xu hướng đối nghịch lại việc sử dụng nguồn lao động và vốn, trong khi đó QBδ= 0,022 có giá trị dương, chỉ ra qui mô sản xuất có chiều hướng thuận lợi trong việc sử dụng các yếu tố đầu vào sinh học như giống và thuốc thuỷ sản. Tuy nhiên, ba hệ số này không thể hiện được sự tồn tại ý nghĩa trong hàm ước lượng. Tương tự, giai đoạn 2 chỉ có QKδcó giá trị dương (nhưng không tồn tại ý nghĩa), chỉ ra qui mô sản xuất có chiều hướng thuận lợi của việc sử dụng nguồn vốn vào sản xuất.Để đo lường khả năng thay thế giữa các yếu tố đầu vào, độ co giãn thay thế AES (jkσ) và độ co giãn giá theo nhu cầu (jkE) sẽ được ước lượng dựa vào các phương trình (1), (2), (3) và (4). Kết quả được trình bày trong bảng 4. Đối với giai đoạn một: độ co giãn thay thế LBσ, BKσlà những giá trị dương và tồn tại ý nghĩa, do vậy mỗi độ co giãn này chỉ ra khả năng thay thế cao giữa hai yếu tố đầu vào, chẳng hạn như giữa lao động và đầu vào sinh học; giữa đầu vào sinh học và vốn. Trong khi đó độ có giãn LKσcó giá trị âm và tồn tại ý nghĩa, như vậy lao động và vốn có tính bổ sung cho nhau, tức là nếu có những thay đổi về giá theo hướng tăng đối với một yếu tố đầu vào như vốn, thì sẽ có thay đổi về làm giảm nhu cầu cho yếu tố lao động (Grown and Paterson, 1993). < đưa bảng 3 vào đây >Cũng như đã có nhiều công trình nghiên cứu trong quan hệ truyền thống giữa hai yếu tố đầu vào giữa lao động và vốn. Theo kết quả được ước lượng, lao động và vốn đều thể hiện sự bổ sung nhau ở cả hai giai đoạn khảo sát. Các độ co giãn âm ELL, EBB, EKK là biểu diễn nhu cầu lao động, đầu vào sinh học và vốn có sự vận động tương ứng theo giá cả thị trường của riêng chúng. Nói chung, ở giai đoạn một, các giá giá trị của độ co giãn giá theo nhu cầu đầu vào có tính co giãn rất cao giữa vốn và nhu cầu đầu vào sinh học (EKB); kế là giữa lao động và yếu tố đầu vào sinh học (ELB). Đối với giai đoạn hai, các độ co giãn thay thế LBσ, BKσ đều có giá trị dương, riêng chỉ có LKσlà có gía trị âm. Kết luận, (i) lao động và đầu vào sinh học thay thế nhau; (ii) đầu vào sinh học và vốn thay thế nhau; (iii) lao động và vốn là hai yếu tố bổ sung lẫn nhau. 4.3. Thảo luận kết quảNgười nuôi đã rút ra được kinh nghiệm từ sau cuộc chiến cá da trơn, mở rộng qui mô sản xuất và ứng dụng mô hình nuôi hiện đại, quan tâm đến chất lượng đầu vào cá giống, thức ăn, thuốc thuỷ sản để cải tiến chất lượng sản phẩm thu hoạch. Mặc dù kết quả thu hồi theo qui mô ở giai đoạn hai cao hơn không nhiều lắm so với giai đoạn một, nhưng điều này phần nào nói lên người nuôi sau sự kiện tranh chấp thương mại kiểm soát được giá cả và hiệu chỉnh tốt trong quá trình sản xuất. Nếu chi phí đầu vào tăng lên gấp đôi thì sản lượng đầu ra sẽ tăng hơn gấp đôi, đây là thể hiện tính qui mô kinh tế tại nơi canh tác.Bởi vì vốn và đầu vào sinh học mang tính thay thế giữa nhau đối với kết quả số liệu ở giai đoạn hai, do vậy nếu giá vốn tăng sẽ làm ảnh hưởng thay đổi của người dân chuyển hướng sử dụng từ vốn sang sử dụng yếu tố đầu vào sinh học. Trong khi đó EBK của giai đoạn một nhỏ hơn không nhiều so với EBK của giai đoạn hai, cho thấy 6 sự thay thế giữa vốn và đầu vào sinh học sau thời kỳ tranh chấp không thay đổi nhiều lắm so với thời kỳ trước tranh chấp. Tuy nhiên phần nào đã chỉ ra được xu hướng phát triển sản xuất cá da trơn tại nơi canh tác có sự chuyển biến lý thú cho một quốc gia đang phát triển như Việt Nam.Theo kết quả tính toán, hai yếu tố vốn và lao động là hai yếu tố bổ sung lẫn nhau ở cả giai đoạn một và hai. Kết quả nói lên rằng, nếu có sự gia tăng giá cả về vốn thì người dân sản xuất cá giảm nhu cầu về vốn, đồng thời sẽ có nhu cầu lao động bổ sung. Hai yếu tố đầu vào là đầu vào sinh học và lao động mang tính thay thế cho nhau ở cả hai giai đoạn khảo sát, trong đó khả năng thay thế cho nhau ở giai đoạn một lớn hơn giai đoạn hai. Điển hình nếu giá cả lao động tăng 5% sẽ làm nhu cầu đầu vào sinh học tăng 0,97% (0,193 x 5) đối với giai đoạn một và tăng 0,20% (5 x 0,041) đối với giai đoạn hai (Colman và Young, 1995). Kết quả này đã phần nào cho thấy sự vận động sản xuất cá da trơn của nông đang có sự chuyển biến phương thức sản xuất từ truyền thống sang hiện đại sau thời kỳ cuộc chiến cá da trơn phần nào đang có chiều hướng tích cực.Phần lớn các độ co giãn giá của các yếu tố đầu vào với chính nó (own price elasticity: ELL, EBB, EKK) đều thể hiện sự co giãn rắn, bởi vì tất cả chúng có giá trị tuyệt đối đều nhỏ hơn 1, ngoại trừ EKK ở giai đoạn khảo sát một. Đây là lý do vì sao người sản xuất cá ba sa và tra luôn có xu hướng duy trì và mở rộng sản xuất thông qua việc sử dụng lực lượng lao động, cá giống, thức ăn, tăng chi phí liện lạc và nguồn vốn sử dụng mặc dù giá cả của các yếu tố này tăng.5. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết quả đã chỉ ra sự tương tác qua lại giữa các yếu tố đầu vào, tác động của sản lượng thu hoạch đến tổng chi phí sản xuất tại nơi canh tác của nông dân thông qua việc ứng dụng hàm chi phí tuyến biên Translog. Mặc dù việc đầu tư và phát triển ngành công nghiệp cá da trơn trong thời gian qua có hướng đi đúng, đặc biệt từ sau cuộc chiến cá da trơn, nhưng vẫn còn nhiều hạn chế đối với người trực tiếp sản xuất cá da trơn, cụ thể nhu cầu sản xuất của người nuôi lúc nào cũng tăng lên đối với nhu cầu lao động, sinh học đầu vào và vốn, trong khi đó họ luôn phải đối diện với sự gia tăng giá của các yếu tố đầu vào như giống, thức ăn, thuốc thú y.Để người dân sản xuất cá ba sa và tra về lâu dài đạt hiệu quả trong tiến trình sản xuất, sử dụng hiệu quả các yếu tố đầu vào, Nhà nước cần quan tâm đến các vấn đề sau đây:- Tạo điều kiện thuận lợi thị trường vốn phát triển lành mạnh ở địa phương. Điều này góp phần phát triển cạnh tranh lành mạnh giữa các chủ thể vốn, như thế người nuôi như nông dân có thể tiếp cận được nhiều nguồn vốn khác nhau, có cơ hội làm giảm giá vốn trong sản xuất.- Các đơn vị quản lý chức năng của ngành cần chú trọng đến vấn đề chất lượng các yếu tố đầu vào như: giống, thức ăn, thuốc thú ý. Nhà nước và chính quyền địa phương các tỉnh cần xây dựng được hệ thống kiểm soát chặt chẽ nguồn 7 giống đảm bảo chất lượng, thức ăn và thuốc thủy sản đảm bảo yêu cầu an toàn thực phẩm, không chứa các vi lượng kháng sinh trong danh mục cấm.- Qui hoạch lại vùng sản xuất tập trung, hạn chế hộ sản xuất tự phát nhỏ lẻ, manh mún, vì theo kết quả nghiên cứu những hộ sản xuất qui mô lớn có thể ứng dụng hiệu quả qui trình nuôi chất lượng, và do vậy làm cho khả năng thu hồi theo qui mô sản xuất của người nuôi sẽ mang tính kinh tế hơn. TÀI LIỆU THAM KHẢOAllen, R. G. D., (1938), “Mathematical Analysis for Economists”, London: Macmillan Press, Ltd., 503-509.Christen, L. R., Jorgenson, D. W. and Lau, L. J. (1973), “ Transcendental Logarithmic Production Frontiers, “ Rev. Of Econ. and Statistics 55, 28-45.Coelli, T., Rao, D. S. P. and Battese, G. E. (1998), “An Introduction to Efficiency and Productivity Analysis”, Kluwer Academic Publishers, Printed in the United States of America.Dalton, T. J, Masters, W. A. and Foster, K. A. (1997), “Production Cost and Input Substitution in Zimbabwe’s Smallholder Agriculture”, Agricultural Economics 17, 201-209.Kodde, D. A. and Paml, F. C. (1986), “Wald Criteria for Jointly Testing Equality and Inequality Restrictions”, Econometrica, 54, 1243-1248.Từ Văn Bình (2006), “Before and after the Catfish War Market Analysis”, Center for ASEAN Studies-Center for international Management and Development Antwerp.PHẦN PHỤ LỤCBảng 1. Kết quả ước lượng hàm chi phí tuyến biên của giai đoạn 1Translog frontier Cobb-Douglas Cost frontierHệ số Ước lượng t-ratio Ước lượngt-ratio0α-2,220 -180,500 -2,275 -216,381Qα0,941 35,163 0,985 127,431Lβ0,058 2,858 0,031 5,226Bβ0,934 30,458 0,968 132,373Kβ0,008 0,217 0,001 0,108QQγ0,032 1,467LLρ-0,013 -2,738BBρ-0,069 -4,752KKρ-0,002 -0,118QLδ-0,021 -1,469QBδ0,022 1,250QKδ-0,001 -0,0448 LBρ0,040 4,221LKρ-0,027 -2,603BKρ0,029 1,669Số mẫu giám sát 127 127 127 127Log-Likelihood function94,206 85,3912σ0,053 7,991 0,061 9,025γ0,999 487018,980 0,999 102332,900µ0 0η0 0LR(i)101,800 91,783Ghi chú: Q = sản lượng đầu ra (tấn); L = giá lao động (đồng/tháng/người); B = Giá sinh học đầu vào (đồng/kg); K = Giá vốn (đồng)(i) LR là log-likelihood thể hiện mức kiểm định giả thiết ban đầu có thông số cấu trúc γcó thể bị loại trừ. Thống kê dựa trên phân phối hỗn hợp 2λ; (ii) Những giá trị được in đậm hiển thị tồn tại ý nghĩa.Bảng 2. Kết quả ước lượng hàm chi phí tuyến biên của giai đoạn 2Translog frontier Cobb-Douglas frontierHệ số Ước lượng t-ratio Ước lượng t-ratio0α4,551 -1,611 -4,506 -140,547Qα1,005 12,425 0,978 164,157Lβ0,020 0,292 0,042 4,208Bβ0,958 5,736 0,096 74,504Kβ0,022 0,123 0,862 52,557QQγ0,006 0,335LLρ0,061 1,914BBρ0,051 0,904KKρ0,033 0,446QLδ-0,013 -0,883QBδ-0,004 -0,159QKδ0,017 0,590LBρ-0,040 -1,596LKρ-0,021 -0,527BKρ-0,011 -0,186Số mẫu giám sát 29 29 29 29Log-Likelihood function77,148 70,3552σ0,001 3,227 0,001 02,746γ0,991 12,731 0,914 9,374µ0 0η0 0LR* 6,554 1,814Ghi chú: Q = sản lượng đầu ra (tấn); L = giá lao động (đồng/tháng/người); B = Giá sinh học đầu vào (đồng/kg); K = Giá vốn (đồng)9 (i) LR là log-likelihood thể hiện mức kiểm định giả thiết ban đầu có thông số cấu trúc γcó thể bị loại trừ. Thống kê dựa trên phân phối hỗn hợp 2λ; (ii) Những giá trị được in đậm hiển thị tồn tại ý nghĩa.Bảng 3: Độ co giãn thay thế và giá theo nhu cầu Giai đoạn 1 Giai đoạn 2Độ co giãn thay thế từng phần Allen Độ co giãn thay thế từng phần AllenLBσ1,327 (0,08)LBσ0,478 (0,35)LKσ-10,389 (4,41)LKσ-9,616 (19,91)LLσ-6,509 (0,23)LLσ-2,200 (4,88)BKσ3,147 (0,18)BKσ0,483 (2,69)BBσ-0,290 (0,02)BBσ-0,059 (0,07)KKσ-69,788 (64,45)KKσ15,767 (120,77)Độ co giãn giá theo nhu cầu Độ co giãn giá theo nhu cầuLBE1,113 (0,07)LBE0,425 (0,31)LKE-0,168 (0,07)LKE-0,238 (0,49)LLE-0,944 (0,03)LLE-0,187 (0,39)BKE0,051 (0,02)BKE0,012 (0,07)BBE-0,244 (0,02)BBE-0,053 (0,06)BLE0,193 (0,01)BLE0,041 (0,03)KKE-1,132 (1,05)KKE0,390 (3,99)KLE-1,507 (0,64)KLE-0,820 (1,61)KBE2,639 (1,07)KBE0,429 (2,39)Ghi chú: Giá trị trong dấu ngoặc ( ) là sai số chuẩn (Standard Error - SE ); Những giá trị được in đậm hiển thị tồn tại ý nghĩa10 [...]...(i) LR là log-likelihood thể hiện mức kiểm định giả thiết ban đầu có thơng số cấu trúc γ có thể bị loại trừ. Thống kê dựa trên phân phối hỗn hợp 2 λ ; (ii) Những giá trị được in đậm hiển thị tồn tại ý nghĩa. Bảng 3: Độ co giãn thay thế và giá theo nhu cầu Giai đoạn 1 Giai đoạn 2 Độ co giãn thay thế từng phần Allen Độ co giãn... (0,06) BL E 0,193 (0,01) BL E 0,041 (0,03) KK E -1,132 (1,05) KK E 0,390 (3,99) KL E -1,507 (0,64) KL E -0,820 (1,61) KB E 2,639 (1,07) KB E 0,429 (2,39) Ghi chú: Giá trị trong dấu ngoặc ( ) là sai số chuẩn (Standard Error - SE ); Những giá trị được in đậm hiển thị tồn tại ý nghĩa 10 . PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH SẢN XUẤT CÁ DA TRƠN CỦA NÔNG DÂN Ở ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONGTừ Văn Bình1ABSTRACT: This paper is. bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) là vùng cung cấp lớn nhất cá da trơn với hai chủng loại cá basa và tra. Nghề sản xuất cá da trơn được xem là nghề truyền thống của