GIÁO ÁN HÓA HỌC 8 HKI

Giáo án Hóa Học Trường THCS Thạnh Trị Tuần: - Tiết: MỞ ĐẦU MƠN HĨA HỌC I.MỤC TIÊU 1/Kiến thức - Hoá học khoa học nghiên cứu chất, biến đổi ứng dụng chúng - Hố học có vai trị quan trọng sống 2/Kĩ Bước đầu học sinh biết phải làm để học tốt mơn Hố học, trước hết phải có hứng thú say mê học tập, biết quan sát, biết làm thí nghiệm, ham thích đọc sách, ý rèn luyện óc tư sáng tạo 3/Thái độ Giúp HS yêu thích mơn hóa học Rèn luyện tính quan sát, cẩn thận, khéo léo Mối quan hệ chất tự nhiên II.TRỌNG TÂM Khái niệm vai trị hóa học sống III.PHƯƠNG PHÁP Quan sát, nhận xét, vận dụng kết luận IV.CHUẨN BỊ - GV: Tranh: Ứng dụng oxi, chất dẻo, nước Hóa chất Dụng cụ -Dung dịch CuSO4 -Ống nghiệm có đánh số -Dung dịch NaOH -Giá ống nghiệm -Dung dịch HCl -Kẹp ống nghiệm -Đinh sắt chà -Thìa ống hút hóa chất - HS: SGK, soạn trước nhà V.HOẠT ĐỘNG DẠY VÀ HỌC 1.Ổn định lớp 2.Kiểm tra cũ GV không kiểm tra cũ 3.Bài Các em có biết mơn hóa học khơng? Mơn hóa học có ứng dụng gì? Để hiểu rỏ tiết học em tìm hiểu Hoạt động giáo viên Hoạt động Tìm hiểu hóa học ? -Giới thiệu sơ lược mơn hóa học chương trình -Để hiểu “Hóa học gì” tiến hành số thí nghiệm sau: +Giới thiệu dụng cụ hóa chất  Yêu cầu HS quan sát màu sắc, trạng thái chất +Hướng dẫn học sinh hoạt đơng theo nhóm nhỏ +u cầu học sinh đọc thí nghiệm thí nghiệm SGK/3 GV Ngô Thanh Sang Hoạt động học sinh Nội dung I HĨA HỌC LÀ GÌ ? Hóa học khoa học nghiên cứu chất, biến đổi ứng dụng chúng Hoạt động theo nhóm: +Quan sát ghi: *Ống nghiệm 1: dung dịch CuSO4: suốt, màu xanh *Ống nghiệm 2: dung dịch NaOH: suốt, không màu *Ống nghiệm 3: dung dịch HCl: suốt, không màu *Đinh sắt: chất rắn, màu xám Trang Giáo án Hóa Học +Hướng dẫn HS làm thí nghiệm đen *Dùng ống hút, nhỏ vài giọt dd +Làm theo hướng dẫn giáo CuSO4 ống nghiệm vào ống nghiệm viên đựng dd NaOH *Thả đinh sắt vào ống nghiệm đựng dd HCl *Thả đinh sắt vào ống nghiệm đựng dd CuSO4  Yêu cầu nhóm quan sát, rút nhận xét +Quan sát, nhận xét +Ghi nhận xét giấy Nhận xét *Nhỏ vài giọt dd CuSO4 vào ống nghiệm đựng dd NaOH Ở ống nghiệm có chất màu xanh, không tan tạo thành *Thả đinh sắt vào ống nghiệm đựng dd HCl  ống nghiệm có bọt khí xuất *Thả đinh sắt vào ống nghiệm đựng dd CuSO4Phần đinh sắt ?Tìm đặc điểm giống thí tiếp xúc với dd có màu đỏ nghiệm - Đều có biến đổi chất ?Tại lại có biến đổi chất -Đọc kết luận SGK / 3: thành chất khác Chúng ta phải Hóa học khoa học nghiên cứu nghiên cứu tính chất chất  chất, biến đổi ứng Ứng dụng tính chất vào dụng chúng sống Hoạt động Tìm hiểu vai trị hóa học đời sống -Yêu cầu HS đọc câu hỏi mục II.1 - HS đọc câu hỏi SGK SGK/4 -Thảo luận theo nhóm để trả lời câu -Thảo luận ghi vào giấy hỏi.(4’) +Vật dụng dùng gia đình: -u cầu nhóm trình bày kết ấm, dép, đĩa … thảo luận nhóm +Sản phẩm hóa học dùng -Giới thiệu tranh: ứng dụng oxi, nơng nghiệp: phân bón, thuốc nước chất dẻo trừ sâu, chất bảo quản, … +Sản phẩm hóa học phục vụ ? Theo em hóa học có vai trị cho học tập: sách, bút, cặp, … sống ? +Sản phẩm hóa học phục vụ cho việc bảo vệ sức khỏe: thuốc, phân bón, Hoạt động Các em cần phải làm để học tốt mơn hóa học ? -Cá nhân tự đọc SGK/5 -Yêu cầu HS tự đọc mục III SGK/5 -Thảo luận nhóm ghi vào GV Ngơ Thanh Sang Trường THCS Thạnh Trị II HÓA HỌC CÓ VAI TRÒ NHƯ THẾ NÀO TRONG ĐỜI SỐNG CỦA CHÚNG TA? Hóa học có vai trị quan trọng đời sống như: Sản phẩm hóa học: làm thuốc chữa bệnh, phân bón … III CÁC EM CẦN PHẢI LÀM GÌ ĐỂ HỌC TỐT MƠN HĨA HỌC ? Trang Giáo án Hóa Học -Thảo luận theo nhóm nhỏ để trả lời câu hỏi sau: “Muốn học tốt mơn hóa học em phải làm ?” -Gợi ý cho HS thảo luận theo phần: -Yêu cầu nhóm trình bày, bổ sung Vậy theo em học coi học tốt mơn hóa học? Trường THCS Thạnh Trị giấy theo câu hỏi Các hoạt động cần ý học tập mơn ? Tìm phương pháp tốt để học tập mơn hóa học ? +Đại diện nhóm báo cáo thảo luận nhận xét bổ sung +Đại diện nhóm khác nhận xét chéo -Cuối HS ghi nội dung học +Thu thập tìm kiếm kiến thức +Xử lý thông tin +Vận dụng +Ghi nhớ + Học tốt hoá học : Nắm vững vận dụng kiến thức học 4.Vận dụng củng cố GV đặc câu hỏi để cố học cho học sinh -Hóa học gì? Cho ví dụ Làm để học tốt mơn hóa học?, hóa học có ứng dụng ? -Hóa học có vai trị , đời sống hàng ngày ? 5.Hướng dẫn nhà -Các em nhà tìm hiểu thêm 1số vai trị hóa học sống, tứ cần có ý thức bảo vệ sản phẩm từ hóa học -Làm tập SGK -Đọc VI.RÚT KINH NGHIỆM GV Ngô Thanh Sang Trang Giáo án Hóa Học Trường THCS Thạnh Trị Tuần: - Tiết: Chương I CHẤT – NGUYÊN TỬ – PHÂN TỬ Bài CHẤT I.MỤC TIÊU 1/Kiến thức Khái niệm chất số tính chất chất Chất có vật thể xung quanh ta Chủ yếu tính chất vật lí chất 2/Kĩ - Quan sát thí nghiệm, hình ảnh, mẫu chất rút nhận xét tính chất chất - Phân biệt chất vật thể, chất tinh khiết hỗn hợp - Tách chất rắn khỏi hỗn hợp dựa vào tính chất vật lí Tách muối ăn khỏi hỗn hợp muối ăn cát - So sánh tính chất vật lí số chất gần gũi sống, thí dụ đường, muối ăn, tinh bột 3/Thái độ Giúp HS yêu thích mơn hóa học Rèn luyện tính quan sát, cẩn thận, khéo léo Mối quan hệ chất tự nhiên II.TRỌNG TÂM Khái niệm chất số tính chất chất III.PHƯƠNG PHÁP Quan sát, nhận xét, vận dụng kết luận V.CHUẨN BỊ - GV: Hóa chất Dụng cụ -Sắt miếng Nhơm -Cân -Nước cất -Đũa cốc thuỷ tinh có -Muối ăn vạch -Lưu huỳnh -Nhiệt kế -Đèn cồn , kiềng đun - HS: SGK, soạn trước nhà V.HOẠT ĐỘNG DẠY VÀ HỌC, 1.Ổn định lớp 2.Kiểm tra cũ Hóa học gì? Vai trị hóa học đời sống? Các em cần phải làm để học tốt mơn hóa học? 3.Bài Ở học trước em biết: Mơn hóa học nghiên cứu chất biến đổi chất Trong học em làm quen với chất Hoạt động giáo viên Hoạt động Các chất có đâu ?Hãy kể tên số vật thể xung quanh ? -Các vật thể xung quanh ta chia thành loại chính: vật thể tự nhiên vật thể nhân tạo.Hãy đọc SGK mục I/7, thảo luận theo nhóm để hồn thành bảng sau: GV Ngơ Thanh Sang Hoạt động học sinh Nội dung I.CHẤT CĨ Ở ĐÂU? Chất có khắp nơi, -Bàn ghế, sách, bút, quần áo, đâu có vật thể có cỏ, sơng suối, … chất -Cá nhân tự đọc SGK -Học sinh thảo luận nhóm (4’) -Đại diện nhóm trình bày, nhóm cịn lại nhận xét, bổ sung Trang Giáo án Hóa Học T T Tên vật thể Vật thể Tự Nhân nhi tạo ên Trường THCS Thạnh Trị Chất cấu tạo vật thể Cây mía Sách Bàn ghế Sông suối Bút bi … -Nhận xét làm nhóm *Chú ý: Khơng khí: vật thể tự nhiên gồm: Oxi, Nitơ, Cacbonic,… ? Qua bảng theo em: “Chất có đâu ?” T T Tên vật thể Cây mía Sác h Bàn ghế Sôn g suối Bút bi … … Vật thể Tự Nh nhiê ân n tạo Chất cấu tạo vật thể X Đường nước xenlulo X Xenlulo X Xenlulo X Nước, … X Chất dẻo, sắt, … -Chất có vật thể, đâu có vật thể nơi có chất hay chất có khắp nơi Hoạt động 2.Tìm hiểu tính chất chất -Thuyết trình: Mỗi chất có -Nghe – ghi nhớ ghi vào tính chất định: -Thảo luận nhóm (5’) để tìm cách +Tính chất vật lý:  ví dụ: màu sắc, xác định tính chất chất mùi vị, trạng thái, tính tan, nhiệt độ sơi, … +Tính chất hóa học:  ví dụ: tính cháy được, bị phân huỷ, … -Ngày nay, khoa học biết Hàng triệu chất khác nhau, để phân biệt chất với chất khác ta phải dựa vào tính chất chất Vậy, làm để biết tính chất chất ? -Trên khay thí nghiệm nhóm gồm: nhôm , cốc đựng muối ăn Với dụng cụ có sẵn khay các nhóm thảo luận , tự tiến hành số thí nghiệm cần thiết để biết tính chất chất -Hướng dẫn: +muốn biết muối ăn, nhơm có màu gì, ta phải làm ? GV Ngô Thanh Sang II.TÍNH CHẤT CỦA CHẤT 1.Mỗi chất có tính chất định a Tính chất vật lý: + Trạng thái, màu sắc, mùi vị + Tính tan nước + Nhiệt độ sơi, nhiệt độ nóng chảy + Tính dẫn diện, dẫn nhiệt + Khối lượng riêng b Tính chất hóa học:khả biến đổi chất thành chất khác VD: khả bị phân hủy, tính cháy được, … Cách xác định tính chất chất: +Quan sát +Dùng dụng cụ đo +Làm thí nghiệm Trang Giáo án Hóa Học +muốn biết muối ăn nhơm có tan nước khơng, theo em ta phải làm ? + ghi kết vào bảng sau: Chất Cách thức Tính chất tiến hành chất Nhơm Muối Trường THCS Thạnh Trị Chất Nhôm -Vậy cách người ta xác định tính chất chất ? -Giải thích cho HS cách dùng dụng cụ đo -Thuyết trình: +Để biết tính chất vật lý: quan sát, dùng dụng cụ đo hay làm thí nghiệm +Để biết tính chất hóa học chất phải làm thí nghiệm Hoạt động Việc tìm hiểu tính chất chất có lợi ích ? ? Tại chúng phải tìm hiểu tính chất chất việc biết tính chất chất có ích lợi ? Để trả lời câu hỏi làm thí nghiệm sau: ? Trong khay thí nghiệm có lọ đựng chất lỏng suốt khơng màu là: nước cồn (khơng có nhãn) Các em tiến hành thí nghiệm để phân biệt chất Gợi ý: Để phân biệt cồn nước ta phải dựa vào tính chất khác GV Ngơ Thanh Sang Muối Cách Tính chất thức tiến chất hành -Quan -Chất rắn, sát màu trắng bạc -Cho -Không tan vào nước nước -m = ? - Cân -V = ? cho vào Khối lượng cốc riêng: m nước có D= =? vạch để V đo V -Quan -Chất rắn, sát màu trắng -Cho -Tan vào nước nước -Không cháy -Đốt -Người ta thường dùng cách sau: +Quan sát +Dùng dụng cụ đo +Làm thí nghiệm 2.Việc hiểu biết tính chất chất có lợi ? - Giúp phân biệt chất với chất khác, tức nhận biết chất -Biết sử dụng chất -Biết ứng dụng chất thích -Kiểm tra dụng cụ hóa chất hợp khay thí nghiệm -Hoạt động theo nhóm (3’) - Để phân biệt cồn nước ta phải dựa vào tính chất khác chúng là: cồn cháy Trang Giáo án Hóa Học Trường THCS Thạnh Trị chúng Đó tính chất ? -Hướng dẫn HS đốt cồn nước: lấy -2 giọt nước cồn cho vào lỗ nhỏ đế sứ Dùng que đóm châm lửa đốt nước khơng cháy * Muốn muốn phân biệt cồn nước ta phải làm sau: Lấy 1-2 giọt nước cồn cho vào lỗ nhỏ đế sứ Dùng que đóm châm lửa đốt Phần chất lỏng cháy cồn, cịn phần khơng cháy dược nước -Chúng ta phải biết tính chất chất để phân biệt chất với Theo em phải biết chất khác tính chất chất ? -Nhớ lại nội dung học, trả lời -Biết tính chất chất giúp ta câu hỏi giáo viên biết sử dụng chất biết ứng dụng chất thích hợp đời sống sản xuất -Kể số câu chuyện nói lên tác hại việc sử dụng chất không khơng hiểu biết tính chất chất khí độc CO2 , axít H2SO4 , … 4.Vận dụng củng cố GV đặc câu hỏi củng cố học cho học sinh Chất có đâu? Chất vật thể giống khác chổ nào? 5.Hướng dẫn nhà -Học -Đọc phần III SGK / 9,10 -Làm tập 1,2,3,5,6 SGK/ 11 VI RÚT KINH NGHIỆM GV Ngơ Thanh Sang Trang Giáo án Hóa Học Trường THCS Thạnh Trị Tuần: -Tiết: Bài CHẤT (Tiếp theo) I.MỤC TIÊU 1/Kiến thức - Khái niệm chất nguyên chất (tinh khiết) hỗn hợp - Cách phân biệt chất nguyên chất (tinh khiết) hỗn hợp dựa vào tính chất vật lí 2/Kĩ - Quan sát thí nghiệm, hình ảnh, mẫu chất rút nhận xét tính chất chất - Phân biệt chất vật thể, chất tinh khiết hỗn hợp - Tách chất rắn khỏi hỗn hợp dựa vào tính chất vật lí Tách muối ăn khỏi hỗn hợp muối ăn cát - So sánh tính chất vật lí số chất gần gũi sống, thí dụ đường, muối ăn, tinh bột 3/Thái độ Giúp HS yêu thích mơn hóa học Rèn luyện tính quan sát, cẩn thận, khéo léo Mối quan hệ chất tự nhiên II.TRỌNG TÂM Khái niệm chất số tính chất chất III.PHƯƠNG PHÁP Quan sát, nhận xét, vận dụng kết luận V.CHUẨN BỊ - GV: Hóa chất Dụng cụ -Nước cất -Bộ dụng cụ chưng cất nước tự -Nước tự nhiên ( nước ao, nước khoáng ) nhiên -Muối ăn -Đèn cồn, kiềng đun, ống hút, kẹp gỗ -Cốc đũa thuỷ tinh -Nhiệt kế, kính mỏng - HS: SGK, soạn trước nhà V.HOẠT ĐỘNG DẠY VÀ HỌC 1.Ổn định lớp 2.Kiểm tra cũ -Kiểm tra tập HS ? Theo em, làm biết tính chất chất? ? Việc hiểu biết tính chất chất có lợi ích gì? 3.Bài Chất thường có xung quanh Vậy chất có tính chất nào?, tiết học em tìm hiểu Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Nội dung Hoạt động Tìm hiểu chất tinh III CHẤT TINH khiết KHIẾT -Hướng dẫn HS quan sát chai nước -Quan sát: nước khoáng, nước cất, 1.Hỗn hợp khoáng, mẫu nước cất nước ao nước ao chất lỏng không màu -Hỗn hợp: gồm nhiều -Hướng dẫn HS làm thí nghiệm: -Các nhóm làm thí nghiệm  ghi lại chất trộn lẫn với nhau, b1:Dùng kính: nhỏ nước lên kết vào giấy nháp: có tính chất thay đổi kính: 2.Chất tinh khiết +Tấm kính 1:1-2 giọt nước cất +Tấm kính 1: khơng có vết cặn -Chất tinh khiết: chất GV Ngô Thanh Sang Trang Giáo án Hóa Học +Tấm kính 2: 1-2 giọt nước ao +Tấm kính : 1-2giọt nước khống b2: Đặt kính lửa đèn cồn để nước bay -Hướng dẫn nhóm quan sát kính ghi lại tượng Từ kết thí nghiệm trên, em có nhận xét thành phần nước cất, nước khoáng, nước ao? -Thơng báo: +Nước cất: khơng có lẫn chất khác gọi chất tinh khiết +Nước khống, nước ao có lẫn số chất khác gọi hỗn hợp ? Theo em, chất tinh khiết hỗn hợp có thành phần ? Nước sông, nước biển, … chất tinh khiết hay hỗn hợp ? -Nước sông, nước biển,… hỗn hợp có thành phần chung nước Muốn tách nước khỏi nước tự nhiên  Dùng đến phương pháp chưng cất Nước thu sau chưng cất gọi nước cất.Giới thiệu thí nghiệm chưng cất nước tự nhiên -Mơ tả lại thí nghiệm đo nhiệt độ sơi, khối lượng riêng nước cất, nước khoáng, … -Yêu cầu HS rút nhận xét: khác tính chất chất tinh khiết hỗn hợp ? Tại nước khống khơng sử dụng để pha chế thuốc tiêm hay sử dụng phịng thí nghiệm ? u cầu HS lấy số ví dụ chất tinh khiết hỗn hợp Hoạt động Tách chất khỏi hỗn hợp ? Trong thành phần cốc nước muối gồm: muối ăn nước Muốn tách riêng muối ăn khỏi nước muối ta phải làm nào? ? Như vậy, để tách muối ăn GV Ngô Thanh Sang Trường THCS Thạnh Trị +Tấm kính 2: có vết cặn +Tấm kính 3: có vết mờ khơng lẫn chất khác, có tính chất vật lý tính chất hóa học định Nhận xét: -Nước cất: khơng có lẫn chất khác -Nước khống, nước ao có lẫn số chất tan *Kết luận: -Hỗn hợp: gồm nhiều chất trộn lẫn với -Chất tinh khiết: không lẫn với chất khác -Đều hỗn hợp -HS liên hệ thực tế để hiểu rõ phương pháp chưng cất: đun nước sôi, … Nhận xét: -Chất tinh khiết: có tính chất (vật lý, hóa học) định -Hỗn hợp: có tính chất thay đổi (phụ thuộc vào thành phần hỗn hợp) - Vì: nước khống hỗn hợp (có lẫn số chất khác)  Kết khơng xác -Làm việc theo nhóm nhỏ(2 HS) -HS để tập bàn học - HS trả lời 2.Tách chất khỏi hỗn hợp -Thảo luận theo nhóm ( 3’)  Ghi kết Dựa vào khác vào giấy nháp tính chất vật lý -Nếu cách làm: tách chất khỏi hỗn +Đun nóng nước muối  Nước bay hợp Trang Giáo án Hóa Học khỏi nước muối, ta phải dựa vào khác tính chất vật lý nước muối ăn (tos nước=1000C,tos muối ăn=14500C) -Yêu cầu HS làm thí nghiệm sau: Tách đường khỏi hỗn hợp gồm đường cát Câu hỏi gợi ý: Đường cát có tính chất vật lý khác ? Nêu cách tách đường khỏi hỗn hợp ? Yêu cầu đại diện nhóm trình bày cách làm nhóm -Nhận xét, đánh giá chấm điểm Theo em để tách riêng chất khỏi hỗn hợp cần dựa vào ngun tắc ? -Ngồi ra, cịn dựa vào tính chất hóa học để tách riêng chất khỏi hỗn hợp Trường THCS Thạnh Trị +Muối ăn kết tinh -Đường tan nước cát khơng tan nước -Thảo luận nhóm  Tiến hành thí nghiệm: b1:Cho hỗn hợp vào nước  Khuấy Đường tan hết b2:Dùng giấy lọc để lọc bỏ phần cát khơng tan Cịn lại hỗn hợp nước đường b3:Đun sôi nước đường, để nước bay  Thu đường tinh khiết -Để tách riêng chất khỏi hỗn hợp, ta dựa vào khác tính chất vật lý 4.Vận dụng củng cố - Chất tinh khiết hỗn hợp có thành phần tính chất khác ? - Nêu nguyên tác để tách riêng chất khỏi hỗn hợp ? - Giáo viên làm tập trắc nghiệm Khoanh tròn vào ý câu sau: Cách hợp lí để tách muối từ nước biển : A Lọc B Chưng cất đun nóng C Bay nhiệt độ cao D Không tách 5.Hướng dẫn nhà - Học - Làm tập 7,8 SGK/11 - Đọc SGK / 12,13 bảng phụ lục ( SGK/154,155) - Chuẩn bị nhóm: chậu nước hỗn hợp muối ăn cát VI RÚT KINH NGHIỆM GV Ngô Thanh Sang Trang 10 ... lớp 2.Kiểm tra cũ Hóa học gì? Vai trị hóa học đời sống? Các em cần phải làm để học tốt mơn hóa học? 3.Bài Ở học trước em biết: Mơn hóa học nghiên cứu chất biến đổi chất Trong học em làm quen với... thuật ngữ : “ nguyên tố hóa học? ?? thay cho cụm từ “loại ngun tử” Vậy ngun tố hóa học ? -Số p số đặc trưng nguyên tố hóa học, nguyên tử thuộc nguyên tố hóa học có tính chất hóa học -Yêu cầu HS hoàn... học gì? Cho ví dụ Làm để học tốt mơn hóa học? , hóa học có ứng dụng ? -Hóa học có vai trị , đời sống hàng ngày ? 5.Hướng dẫn nhà -Các em nhà tìm hiểu thêm 1số vai trị hóa học sống, tứ cần có ý thức