skkn xây dựng một số hình thức và chương trình hoạt động ngoại khoá hoá học ở trường trung học phổ thông

1 PHẦN I MỞ ĐẦU I LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI Xu phát triển chung phương pháp dạy học ngày biến chủ thể nhận thức thành chủ thể hành động Đặt người học vào vị trí trung tâm trình dạy học với quan điểm thầy thiết kế, trị thi cơng q trình dạy học dạy cách học dạy kiến thức Năm học 2015-2016 theo chủ chương dạy học Bộ GD & ĐT là: dạy học theo chủ đề, tùy theo tình hình đặc điểm nhà trường; giáo dục trải nghiệm sáng tạo học sinh; tăng cường dạy học bên lớp học Để phát huy tính độc lập sáng tạo đáp ứng nhu cầu, tìm hiểu mở rộng kiến thức, cập nhật thơng tin cho người học, bên cạnh việc đổi nâng cao hiệu dạy học khố đẩy mạnh ngoại khoá đường thực phương pháp đổi dạy học Ngoại khố hình thức dạy học ngồi góp phần bổ sung, nâng cao, cập nhật kiến thức rèn luyện kĩ hoạt động, phát huy tính độc lập sáng tạo, vận dụng kiến thức học vào thực tiễn Đồng thời tăng cường kiến thức học tập, giáo dục giới quan khoa học lòng yêu lao động, yêu sống Ngoại khố tổ chức nhiều hình thức khác môn học cấp học Hố học mơn khoa học thực nghiệm Thực tế cho thấy học sinh phổ thơng mơn học khó học sinh u thích Vì để nâng cao hứng thú học tập cho học sinh giáo viên cần sử dụng ngoại khóa Hóa học q trình giảng dạy Ngoại khoá hoá học giúp cho học sinh hiểu, học sinh biết tượng xảy xung quanh sống thực chất có nguồn gốc phản ứng hố học Do ngoại khố làm cho học sinh u thích mơn hố học Hiện trường phổ thơng, hoạt động ngoại khoá hoá học chưa tổ chức thường xun có tổ chức chưa phong phú hình thức nội dung, hoạt động đạt hiệu chưa cao Một yêu cầu đặt giáo viên phổ thông phải rèn luyện kĩ tổ chức, xây dựng hình thức nội dung hoạt động ngoại khoá, để làm điều mồi giáo viên cần rèn luyện kĩ tổ chức, xây dựng kế hoạch ngoại khóa Thơng qua q trình học tập nghiên cứu ,đã trực tiếp tham gia theo dõi nhiều hoạt động ngoại ví dụ như: hội hóa học, Olympic hóa học, tri thức trẻ… Từ thực tiễn giảng dạy trường THPT NHO QUAN A, trực tiếp tiến hành xây dựng kế hoạch ngoại khóa đồng thời từ chương trình ngoại khóa đồng nghiệp, thấy việc dạy học áp dụng ngoại khóa đặt hiệu cao tạo hứng thú học tập, tinh thần làm việc tập thể, tính động cho học sinh giúp em tránh xa cám dỗ xã hội Tuy nhiên việc thực ngoại khóa cịn gặp nhiều khó khăn Chính lí nên năm học 2015-2016 chúng tơi tiến hành phát triển chương trình ngoại khoá: “Vui học hoá-hoá học vui” thành sáng kiến khoa học: “Xây dựng số hình thức chương trình hoạt động ngoại khoá hoá học trường Trung học phổ thơng” Sáng kiến mơn hố học năm 2015 - 2016 II LỊCH SỬ NGHIÊN CỨU VẤN ĐỀ Hoạt động ngoại khoá đề cập nhiều sách lí luận dạy học nhiên chưa cụ thể nội dung hình thức hoạt động ngoại khố mà dừng lại việc nêu lên số hình thức cách khái qt III MỤC ĐÍCH, NHIỆM VỤ CỦA ĐỀ TÀI III.1 Mục đích đề tài Nghiên cứu thực tế hoạt động ngoại khóa trường phổ thông Nêu bật tầm quan trọng hoạt động ngoại khóa trường phổ thơng Xây dựng số hình thức nội dung hoạt động ngoại khố Hoá học cho học sinh THPT III.2 Nhiệm vụ đề tài Sưu tầm, nghiên cứu tài liệu liên quan đến hoạt động ngoại khóa Tìm hiểu hoạt động ngoại khoá Hoá học số trường THPT - Xây dựng số hình thức nội dung ngoại khoá Hoá học trường THPT - Tiến hành thực nghiệm sư phạm nội dung trường THPT IV GIẢ THIẾT KHOA HỌC Hoạt động ngoại khóa hoạt động cần thiết đặc biệt với mơn Hóa học xây dựng chương trình ngoại khóa có hiệu nâng cao hứng thú học tập học sinh Vì đề tài thành công tài liệu tham khảo cho học sinh giáo viên phổ thông V ĐỐI TƯỢNG, PHẠM VI NGHIÊN CỨU V.1 Đối tượng nghiên cứu - Khách thể nghiên cứu: Học sinh THPT - Chủ thể nghiên cứu: Chương trình Hố học THPT V.2.Phạm vi nghiên cứu Hoạt động ngoại khoá Hoá học cho học sinh THPT VI PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU VI.1 Phương pháp nghiên cứu lí luận - Phân tích tài liệu thu được, tập hợp thơng tin liên quan đến vai trị, hình thức, nội dung hoạt động ngoại khoá Hoá học - Sắp xếp tài liệu thông tin thu thập theo hệ thống VI.2 Phương pháp điều tra quan sát Xây dưng phương pháp điều tra Trao đổi ý kiến với số giáo viên, học sinh THPT để đánh giá mức độ thành công nội dung thực nghiệm đồng thời tham khảo ý kiến góp ý, tiếp thu ý tưởng kinh nghiệm phục vụ cho xây dựng nội dung khoá luận, tiến hành hoạt động ngoại khố VII ĐĨNG GĨP CỦA ĐỀ TÀI Lần đề tài nghiên cứu lĩnh vực hoạt động ngoại khóa Mặc dù cịn nhiều thiếu xót đề tài góp phân giúp giáo viên chủ động, biết cách xây dựng chương trình ngoại khóa, tổ chức hoạt động ngoại khóa thành cơng nội dung hình thức Sáng kiến mơn hoá học năm 2015 - 2016 PHẦN II NỘI DUNG CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ HOẠT ĐỘNG NGOẠI KHÓA I KHÁI QUÁT VỀ HOẠT ĐỘNG NGOẠI KHÓA Khái niệm Ngoại khố hình thức dạy học ngồi lớp, khơng quy định bắt buộc chương trình, hoạt động dựa tự nguyện tham gia số hay số đơng học sinh có hứng thú, u thích mơn ham muốn tìm tịi, sáng tạo nội dung học tập Hoá học, hướng dẫn giáo viên Những điểm khác biệt hoạt động ngoại khố với hình thức dạy học khác • Là hình thức hoạt động ngồi lớp, khơng quy định chương trình ngoại khố • Là hoạt động tự nguyện số cá nhân hay nhóm học sinh có hứng thú, sở thích, mối quan tâm vấn đề nội dung học tập • Giáo viên khơng trực tiếp hoạt động học sinh phải người hướng dẫn, tổ chức, tư vấn nhiều trường hợp cần thiết người chỉ, điều khiển hoạt động ngồi học sinh • Nội khoá thường liên quan với nội dung học tập chương trình phù hợp với hồn cảnh địa phương đặc điểm thành viên tham gia • Khơng tổ chức kiểm tra, đánh giá kết hoạt động ngoại khố với hình thức tương tự lớp Ý nghĩa hoạt động ngoại khố Hố học Hoạt động ngoại khố có ý nghĩa lớn trình học tập học sinh giảng dạy giáo viên vì: • Khối lượng tri thức nhân loại có tri thức Hố học ngày tăng lên cách nhanh chóng Thế kỷ XXI coi kỷ cơng nghiệp hố, đại hố Ngành Hố học đại phát triển nhằm mục đích làm thay đổi số thói quen cơng nghiệp, nơng nghiệp lạc hậu Thơng qua hoạt động ngoại khóa cịn nâng cao hiệu dạy học Hóa học, góp phần tích cực vào việc nâng cao, mở rộng vốn tri thức, rèn luyện kỹ hoạt động, tăng cường hứng thú học tập môn giáo dục long yêu thiên nhiên, quê hương đất nước Trong phạm vi nhà trường cung cấp kiến thức Hố học, cịn nhiều kiến thức địi hỏi người học phải tự tìm hiểu, bổ sung Ngoại khoá đường để người học bổ sung, mở rộng thêm kiến thức cho mình, khám phá tri thức chưa đề cập chương trình khố • Mỗi cá nhân chủ thể hoạt động học tập Hoạt động ngoại khoá phát huy tiềm cá nhân thực hành trí nhớ, lập luận, quan sát, thực hành, giao tiếp • Nhờ hoạt động ngoại khố, người học mở rộng, bổ sung, cập nhật kiến thức Hoá học cần thiết, rèn luyện củng cố vững kĩ học tập có học lớp • Tham gia ngoại khố cịn tăng thêm tri thức thực tế, từ biết áp dụng tri thức Hoá học vào đời sống hàng ngày • Hoạt động ngoại khoá rèn luyện cho người học khả thích nghi, chủ động, rèn luyện kĩ nghiên cứu, giáo dục giới quan khoa học, lòng u thiên nhiên, Sáng kiến mơn hố học năm 2015 - 2016 yêu đất nước, yêu lao động, tinh thần tập thể, tinh thần cộng đồng, thói quen quan sát, phán xét, suy luận…hứng thú học tập Đó tiền đề quan trọng để rèn luyện phẩm chất người lao động mới, đáp ứng yêu cầu xã hội mục têu giáo dục • Hoạt động ngoại khoá rèn luyện cách thức làm việc tập thể Hoạt động ngoại khoá hoạt động tập thể, qua học sinh rèn luyện cách thức làm việc tập thể có phân cơng cơng việc, phân nhiệm, có người huy, điều khiển, có trao đổi bàn bạc, có kiểm tra đơn đốc… • Hoạt động ngoại khố tạo điều kiện phát hiện, bồi dưỡng khiếu Trong trình hoạt động ngoại khoá giúp giáo viên phát học sinh có khiếu Hố học, say mê Hố học.Từ bồi dưỡng học sinh trở thành học sinh giỏi Đặc biệt phát lực học sinh có khả tổ chức hoạt động tập thể tốt để bồi dưỡng học sinh trở thành cán Đoàn, Đội xuất sắc Nguyên tắc chung tổ chức hoạt động ngoại khoá • Tổ chức hoạt động ngoại khoá phải phù hợp với đặc điểm tâm lí, trình độ nhận thức, hồn cảnh học tập người tham gia, phù hợp với điều kiện vật chất, thời gian, đặc điểm nhà trường, địa phương… • Nội dung ngoại khố phải kết hợp chặt chẽ với nội khoá nhằm bổ sung, mở rộng, củng cố vận dụng kiến thức nội khoá vào thực tiễn đồng thời gây hứng thú học tập, phát huy lực sở trường vốn có cá nhân • Tạo hội điều kiện để lơi tất người tham gia vào hoạt động ngoại khố phù hợp với lực, hồn cảnh người Kích thích tinh thần học tập • Đề cao vai trị chủ động, tính tích cực, sáng tạo, tạo điều kiện cho người tham gia quen dần biết tự quản tồn q trình hoạt động • Ln đổi mới, đa dạng hố hình thức ngoại khoá cho phù hợp với nhu cầu, hứng thú người tham gia • Tranh thủ giúp đỡ, ủng hộ nhà trường phụ huynh, quan, đồn thể, chun gia…về chun mơn, phương tiện, tài liệu vật chất II THỰC TRẠNG CỦA VIỆC TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG NGOẠI KHĨA Ở TRƯỜNG PHỔ THƠNG Qua tìm hiểu tơi rút số kết sau: • Số lượng ngoại khóa ít, chưa đáp ứng yêu cầu, tác dụng vốn có hoạt động ngoại khóa Hóa học •Về hình thức tổ chức ngoại khóa: Chủ yếu hình thức thi trả lời kiến thức đội Các hình thức ngoại khóa khác chưa trọng như: thí nghiệm vui, trị chơi Hóa học, kể chuyện Hóa học, thơ ca Hóa học …Do học sinh tham gia • Về phía giáo viên: Các giáo viên cho hoạt động ngoại khóa Hóa học tổ chức thường xuyên, có kế hoạt với nội dung phong phú, hình thức hấp dẫn nâng cao chất lượng học tập học sinh Tuy nhiên, nhiều lí như: kinh phí, kinh nghiệm tổ chức…mà thực tế hoạt động ngoại khóa chưa trọng quan tâm mức Sáng kiến mơn hố học năm 2015 - 2016 • Về phía học sinh: phần lớn em chưa tham gia buổi hoạt động ngoại khóa Các em tham gia cảm nhận tác dụng hoạt động ngoại khóa đem lại niềm vui, hứng thú học tập thêm u mơn học, thấy mạnh dạn … Khi hỏi em điều mong muốn tham gia vào hoạt động ngoại khóa muốn thường xuyên tham gia hoạt động * Quy định tổ chức hoạt động ngoại khóa trường PTTH Ngoại khóa hình thức tổ chức dạy học có tiềm to lớn việc nâng cao hiệu dạy học Tuy nhiên trường phổ thơng có nhiều lí khác nên ngoại khóa chưa phát huy tác dụng vốn có Hiện bậc THPT ngồi thời gian học khóa, Bộ Giáo Dục quy định có tiết hoạt động tháng theo chủ điểm định thành môn học giáo viên chủ nhiệm đảm nhận III MỘT SỐ HÌNH THỨC HOẠT ĐỘNG NGOẠI KHĨA HĨA HỌC A Một số hình thức ngoại khóa Đây hoạt động tổ chức phổ cập cho lớp, khối hay toàn trường Chúng nhiều hình thức như: Nói chuyện ngoại khóa, tham gia câu lạc Hóa học… Qua hình thức giới thiệu lịch sử Hóa học, phát minh, kinh nghiệm, ứng dụng hóa học sống Biết thực tế dây chuyền sản xuất Hóa học thơng qua tham quan thực tế Từ để giới thiệu Hóa học cách dễ dàng Nói chuyện ngoại khóa Hình thức nhờ thầy giáo người hiểu biết sâu lịch sử Hóa học, kinh nghiệm ngành Hóa học để trình bày lịch sử Hóa học, phát minh, ứng dụng Hóa học, giới thiệu phương pháp kinh nghiệm học Hóa học Tham quan Tham quan hoạt động quan sát trực tiếp vật tượng cần nghiên cứu thực tế tự nhiên, môi trường sản xuất hàng ngày Tham quan hình thức tổ chức dạy học ngồi lớp để bổ sung kiến thức thêm cho học lý thuyết VD: Khi học Phân Bón nên cho bọc sinh tham quan sở sản xuất phân bón địa phương Tùy theo yêu cầu, mục đích đối tượng, điều kiện kinh tế, thời gian, tùy thuộc kế hoạch định mà lựa chọn địa điểm tham quan thích hợp Các bước tổ chức tham quan: Bước 1: Chuẩn bị - Xác định mục, đích nội dung tham quan, địa điểm, thời gian, lộ trình, phương tiện, sở vật vất phục vụ khác - Các thông tin cần thiết trường cần biết trước tham quan - Dự kiến phương pháp sử dụng chủ yếu tham quan (quan sát, vấn…) kèm theo chuẩn bị dụng cụ giấy bút, máy chụp ảnh, quay phim… - Dự kiến hình thức tổ chức học tập, có chuẩn bi trước nhóm - Chọn (phân cơng mời) người thuyết minh, người hướng dẫn tham quan Bước 2: Tiến hành tham quan Sáng kiến mơn hố học năm 2015 - 2016 - Lắng nghe người hướng dẫn, tôn trọng nội quy, quan sát thu thập thông tin, suy nghĩ trả lời câu hỏi giáo viên đặt hay câu hỏi bạn nhóm - Cần quan tâm tới yếu tố chủ yếu, bật nội dung tham quan Bước 3: Tổng kết tham quan - Trao đổi thông tin cho để đưa vấn đề chung - Viết thu hoạch nội dung tham quan - Báo cáo kết tham quan Câu lạc Hóa học Là hình thức hoạt động ngồi dựa tham gia tự nguyện học sinh, giúp học sinh tìm hiểu, mở rộng kiến thức liên hệ kiến thức Hóa học với nhau, để giải thích,vận dụng định hướng hoạt động thực tiễn Câu lạc Hóa học thu hút học sinh toàn trường khối lớp thành câu lạc Số lượng học sinh câu lạc khoảng 30-40 người Mỗi câu lạc bơ có giáo viên có kiến thức kỹ tổ chức hoạt động tập thể, nhiệt tình sáng tạo làm cố vấn Mỗi câu lạc nên co ban lãnh đạo bầu theo kì hạn (1kỳ hay năm) gồm cá học sinh giữ vai trò chủ yếu: - Chủ tịch câu lạc bộ: Chịu trách nhiệm liên hệ với thầy giáo, triệu tập chủ trì tổ chức họp, lãnh đạo câu lạc xây dựng kế hoạch hoạt động học kì, năm học - Thư ký: Ghi chép biên họp, soạn thảo thông báo, nhận báo cáo hoạt động thành viên - Thủ kho: Quản lí tài liệu, sách thiết bị, dụng cụ câu lạc Hoạt động độc lập học sinh có vai trị quan trọng cho thành cơng câu lạc Giáo viên người dẫn, hỗ trợ kinh phí, động viên, khuyến khích, tạo điều kiện thuận lợi cho câu lạc hoạt động Câu lạc Hóa học hoạt động theo chủ đề định như: “Thiết kế mơ hình học tập”, “vui hóa học”, “trị chơi hóa học”, “sáng tác thơ ca tiểu phẩm”… Câu lạc có định kì sinh hoạt hàng năm, hàng tuần hàng tháng vào cá thời gian thích hợp Nội dung chủ yếu dành việc thả luận đề tài chung liên quan đến chương trình học tập nội khóa Thực hoạt động nhằm mở rộng, bổ sung kiến thức, phát huy sáng tạo, đưa lại niềm vui, hứng thú học tập Hoạt động câu lạc tổ chức sân trường, phịng với nhiều hình thức: +Kể chuyện Hóa học +Báo cáo chuyên đề +Thi thiết kế đồ dùng học tập +Tổ chức trò chơi Hóa học +Thi tìm hiểu kiến thức +Trình bày vấn đề khoa học +Thi hùng biện +Thư giản hóa học Tổ Hóa học Tổ Hóa học loại hình tổ chức hoạt động ngoại khóa Hóa học, Sáng kiến mơn hố học năm 2015 - 2016 tính chất gọn nhẹ, dễ tập hợp học sinh có sở thích, hứng thú thuận tiện cho tổ chức hoạt động theo chuyên đề định Mỗi tổ khoảng 10 - 15 học sinh gồm học sinh tất khối lớp Mỗi tổ chức Hóa học theo khối lớp có tên riêng Dựa vào nguyện vọng sở trường xây dựng tổ theo cá chun đề VD: “Tổ thiết kế mơ hình học tập”, “Tổ văn hóa, văn nghệ”, “Tổ vui Hóa học”… Trong tổ học sinh bầu tổ trưởng, tổ phó Giáo viên đóng vai trị cố vấn, góp ý đề tài hoạt động, tư vấn cách thức hoạt động giới thiệu tài liệu, phương tiện, nhắc nhở học sinh trì hoạt động có nề nếp hiệu Trong tổ chia thành nhiều nhóm nhỏ Mỗi nhóm bao gồm cá học sinh khối lớp, khối lớp có nhiều nhóm từ - học sinh.Mỗi nhóm có nhiệm vụ riêng Tổ phải có kế hoạch cho tháng năm, vào kế hoạch thành viên tổ xếp công việc cách chủ động suy nghĩ biện pháp thực cách hợp lí Hình thức hoạt động tổ Hóa học phong phú đa dạng: +Báo cáo vấn đề Hóa học +Thi sáng tác thơ ca Hóa học +Thiết kế đồ dùng học tập +Tổ chức trị chơi +Sưu tầm thơng tin Hóa học sống B Một số nội dung tổ chức hoạt động ngoại khóa Thi tìm hiểu kiến thức Thi tìm hiểu kiến thức hình thức phổ biến ngoại khóa Hóa học Đây hình thức địi hỏi người tham gia phải trả lời câu hỏi giải tập có liên quan đến Hóa học Người tham gia phải vừa nắm kiến thức Hóa học, có kỹ Hóa học vừa phải có óc suy nghĩ sáng tạo Đây coi “trị chơi trí tuệ” giúp tăng cường hiểu biết kiến thức phát triển tư cho người tham gia Thi tìm hiểu kiến thức tổ chức buổi sinh hoạt“câu lạc bộ”, “ngoại khóa”của trường Thời gian buổi thi khơng dài, cần thực 60 phút tổ chức buổi ngoại khóa Hóa học có lồng ghép nội dung khác thời gian cho nội dung khoảng 15 - 20 phút Trong đề thi cho buổi thi nên kết hợp nhiều câu hỏi khác phần thi khác Trong có loại câu hỏi yêu cầu suy luận, câu hỏi yêu cầu trí nhớ, câu hỏi kỹ câu hỏi nhanh trí, sáng tạo, thơng minh Trong buổi ngoại khóa người dự thi khơng trả lời câu hỏi câu hỏi dành cho khán giả trả lời Xong câu hỏi người dự thi trả lời xong, ban giám khảo nên công bố đáp án để người dự thi, cổ vũ có hội đối chiếu, kiểm tra kết mình, đồng thời nắm thêm kiến thức cần thiết Đề thi hình thức sau: + Ơ chữ + Trắc nghiệm + Trả lời nhanh + Nhìn tranh đốn vật Sáng kiến mơn hố học năm 2015 - 2016 1.1 Ô chữ Ô chữ gồm câu hỏi từ hàng ngang câu hỏi từ khóa hay hàng dọc Nếu người chơi trả lời từ hàng ngang biết chữ từ khóa * Những ý xây dựng chữ: • Kiến thức bám sát chương trình phổ thơng, nên dùng kiến thức mà em học lớp • Mở rộng thêm số kiến thức Hóa học có liên quan đến đời sống sinh hoạt hàng ngày • Trong chữ nên có câu hỏi dễ khó kích thích tích cực học sinh, nhiên khơng nên dùng nhiều câu hỏi khó, dễ gây chán nản • Có thể xây dựng chữ theo chủ đề kiến thức học chương trình phổ thơng theo kiến thức tổng hợp tuỳ theo mục đích dùng để ơn chương trình hay ơn tập chung • Ô chữ xây dựng theo cấu trúc gồm số từ hàng ngang khóa từ hành dọc 1.2 Trắc nghiệm Học sinh hứng thú học tập thấy tầm quan trọng, ý nghĩa mơn Hóa học sống Từ kiến thức học giúp học sinh giải thích tượng tự nhiên, sống, nhìn sống mắt Hóa học Vì cần phải tạo câu hỏi ứng dụng kiến thức Hóa học vào đời sống Bộ câu hỏi trắc nghiệm đưa “dạng nhiều lựa chọn” “dạng sai” Hình thức cần đưa câu hỏi người chơi chọn đáp án * Những ý xây dựng câu hỏi trắc nghiệm: • Có ứng dụng em không biết, với đáp án đưa dựa vào tính chất chất để suy luận lựa chọn đáp án • Ứng dụng Hóa học rộng, nên đưa câu hỏi ứng dụng mà em học, có kết hợp với câu hỏi phải gần gũi với đời sống nhằm mục đích cung cấp thêm kiến thức cho em VD: Phân đạm loại phân chứa nguyên tố dinh dưỡng A: N B: P C: K D: Fe 1.3 Trả lời nhanh Với trò chơi đưa câu hỏi ngắn để học sinh trả lời câu hỏi theo kiểu điền từ vào ô trống Người chơi chọn câu trả lời xác để điền vào trống Đây trị chơi mơ theo chương trình đường lên đỉnh olympia Chúng ta thấy câu hỏi chương trình chương trình gần gũi với học sinh thi tạo cho em áp lực, mà nhiều em trả lời câu hỏi dường đơn giản Đây hình thức giúp em rèn luyện trí nhớ, nhạy bén tư VD: Nguyên tố … có tính chất oxi hóa mạnh nguyên tố ĐA: Flo * Những điểm ý xây dựng câu hỏi • Cách đặt câu hỏi phải rõ ràng, học sinh đọc hiểu ý nghĩa câu hỏi để đưa đáp án đoạn ô trống, suy nghĩ ý câu hỏi hỏi Sáng kiến mơn hố học năm 2015 - 2016 • Câu hỏi đáp án khơng q dài • Có thể xây dựng câu hỏi theo chủ đề, theo khối lớp 1.4 Nhìn tranh đốn vật Học sinh gắn liền với thực hành (dụng cụ hóa chất) Vì vậy, sách giáo khoa đưa nhiều hình ảnh chất, dụng cụ thí nhiệm, tranh ảnh nhà Hóa học để giúp cho việc học gắn với thực tiễn Tuy nhiên em học lý thuyết nhiều thực hành lại điều kiện khách quan chủ quan Bởi tạo trò chơi xung quanh chủ đề như: • Nhìn ảnh đốn dụng cụ Qua dụng cụ Hóa học, trị chơi giúp học sinh biết khỏi bỡ ngỡ vào phịng thí nghiệm • Nhìn ảnh đốn hóa chất Nhìn vào hình khó nhận biết hóa chất nào, nhiều hóa chất nhìn bề ngồi trơng giống Để tránh khó khăn em chơi kèm theo kiện hóa chất vừa giúp em biết hóa chất mà học, vừa biết thêm thơng tin hóa chất VD: Được dùng để lưu hóa cao su, chế tạo diêm (S) Thí nghiệm vui Thực hành hóa học học khó q trình dạy học hóa học Trước làm thực hành em phải học thuộc lý thuyết làm quen với hóa chất, dụng cụ, cách tiến hành Hầu hết hóa chất hóa học độc axit, nước clo, nước brom…, không cẩn thận dễ gây tai nạn q trình làm thí nghiệm Vì làm thí nghiệm thường gây áp lực tâm lý cho em Để cho việc thực hành hóa học tốt gây hứng thú, hồi hộp thí nghiệm giáo viên phổ thơng nên giới thiệu số thí nghiệm vui cho học sinh VD: Thí nghiệm khơng có lửa có khói Quấn bơng vào đầu hai đũa thủy tinh (hoặc đũa tre), nhúng đầu có quấn bơng đũa vào axit HCl đặc đũa vào nước amoniac đậm đặc (25%) đưa đầu đũa lại gần nhau, khói trắng xuất Giải thích: Do HCl +NH3 → NH4Cl Khói trắng muối NH4Cl Thư giãn Hóa học Hóa học khơng tạo trò chơi câu hỏi kiến thức, mà giúp học sinh thư giãn câu chuyện vui nhà Hóa học, chuyện cười Hóa học… Trong thư giản em vận dụng kiến thức học để tìm đáp án cho câu đố dượi dạng thơ ca tình Từ em khắc sâu tính chất, ứng dụng kiến thức học Luôn quan niệm rằng, Hóa học khơ khổ Vì vậy, đưa em đến với giới Hóa học với bao điều kì thú chờ đón, với tượng ly kỳ cần lời giải đáp, giúp em nhận kiến thức mà em học có ý nghĩ thiết thực, vận dụng để giải vấn đề sống Điều làm cho Sáng kiến mơn hố học năm 2015 - 2016 10 em tin tưởng, cầu tiến học tập, hình thành thói quen ưa thác mắc, ưa tìm tịi khám phá điều lạ, khả tư duy, sáng tạo để giải tốn đời VD:1 Muối làm bột nở Đem trộn lẫn bột nhào Trong sản xuất bánh xốp Bánh phịng tơm, bánh bao ĐA: (NH4)2CO3 CHƯƠNG II: XÂY DỰNG NGÂN HÀNG CÂU HỎI CHO CHƯƠNG TRÌNH NGOẠI KHĨA HĨA HỌC I TRỊ CHƠI Ơ CHỮ I.1 Ơ CHỮ VỀ CHƯƠNG LIÊN KẾT HÓA HỌC Người phát minh bảng HTTH vào năm 35 tuổi (mendeleev) Một ba loại mạng tinh thể kim loại phổ biến (lục phương) Các ion Na+ Mg2+, al3+ có số… (electron) Nguyên tử số electron thành … (cation) Sự biến thiên bán kính nguyên tử theo chiều giảm dần điện tích hạt nhân chu kỳ (tăng) Loại xen phủ hình thành liên kết σ (trục) Tập hợp nguyên tố có cấu hình tương tự gọi gì? (nhóm) Đại lượng đặc trưng cho khả hút electron nguyên tử tạo thành liên kết hóa học (độ âm điện) Kim loại thể lỏng điều kiện thường (thủy ngân) 10 Thuyết stayler pauling đề để giải thích hình thành phân tử CH4 (lai hóa) 11 Sự hình thành loại liên kết phân tử phần lớn tuân theo quy tắc nào?(bát tử) 12 Mạng tinh thể kim cương thuộc loại tinh thể nào? (nguyên tử) 13 Trong phân tử BaCl2, Ba có … 2+ (điện hóa trị) 14 Liên kết phân tử cacl2 (ion) 10 11 12 13 14 + Ơ chữ hàng dọc: (electron hóa trị) Sáng kiến mơn hố học năm 2015 - 2016 63 Trao giải thưởng cho đội chơi Giải ba Sáng kiến mơn hố học năm 2015 - 2016 64 Giải Nhì Sáng kiến mơn hố học năm 2015 - 2016 65 Giải Nhất - Thành viên đội chơi Sáng kiến mơn hố học năm 2015 - 2016 66 Sáng kiến mơn hố học năm 2015 - 2016 67 - Một số phiếu thăm khảo ý kiến học sinh: Sáng kiến mơn hố học năm 2015 - 2016 68 Sáng kiến mơn hố học năm 2015 - 2016 69 Sáng kiến mơn hố học năm 2015 - 2016 70 PHẦN III KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ I KẾT LUẬN Sau thời gian nghiên cứu, chúng tơi hồn thành xong mục đích, nhiệm vụ đề cụ thể I.1 Nghiên cứu tổng quan hoạt động ngoại khóa I.2 Xây dưng ngân hàng câu hỏi cho chương trình ngoại khóa hóa học gồm: • Ơ chữ: chữ • Câu hỏi nhiều lựa chọn: 100 câu • Ý nghĩa tên gọi nguyên tố: 30 câu • Câu hỏi điền khuyết: 80 câu • Nhà hóa học – quốc gia: 25 câu • Nhìn tranh đốn vật: 27 tranh • Thí nghiệm vui: 10 thí nghiệm • Thư giản hóa học: 42 thơ – axit đây, khí đây, muối đây, thơ hóa học I.3 Tiến hành thực nghiệm sư phạm : Sau thực nghiệm xong, thu phản hồi học sinh giáo viên với nhiều ý kiến khả quan Ngoại khóa hóa học cần thiết, bổ ích cho học sinh Do phải làm cho chương trình ngoại khóa ngày phong phú đa dạng Chương trình ngoại khóa thành cơng có đội ngũ tổ chức giàu kinh nghiệm sáng tạo Với thời gian khn khổ có hạn nên đề tài xây dựng số hoạt động ngoại khóa hóa học bản, hy vọng năm đề tài phát triển thêm với nhiều hình thức ngoại khóa, để làm cho chương trình ngoại khóa ngày phong phú nội dung hình thức II ĐỀ NGHỊ • Đối với học sinh phải tích cực, chủ động, sáng tạo việc tham gia vào buổi hoạt động ngoại khóa • Đối với nhà trường phổ thông tạo điều kiện sở vật chất, tổ chức nhóm chun phụ trách chuơng trình ngoại khóa thường xuyên tổ chức buổi ngoại khóa cho học sinh • Đối với giáo viên, tiết dạy nên kết hợp thêm vào trò chơi ô chữ, trắc nghiệm…để làm cho học sinh hiểu nắm nhanh Sáng kiến môn hoá học năm 2015 - 2016 71 LỜI CẢM ƠN Do thời gian thực đề tài có hạn nên đề tài không tránh khỏi thiếu sót Kính mong đồng nghiệp quan tâm giúp đỡ đóng góp ý kiến để đề tài chúng tơi hồn chỉnh Qua ,chúng tơi xin trân trọng cảm ơn Ban giám hiệu trường THPT Nho Quan A, tổ Lý - Hóa trường THPT Nho Quan A tạo điều kiện giúp đỡ để nghiên cứu, triển khai hoàn thành tốt đề tài Chúng xin trân trọng cảm ơn ! Xác nhận quan, đơn vị Nho Quan, ngày 09 tháng 05 năm 2016 Người thực dự án Phạm Thị Phương Thủy Phạm Ngọc Mai Sáng kiến mơn hố học năm 2015 - 2016 72 TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Duy Ái – Truyện kể nhà bác hóa học (NXB Giáo Dục) Nguyễn Cương – Thí nghiệm thực hành (NXB Đại Học Sư Phạm) Hoàng Nhâm – Hóa học vơ (T1 – T2 – T3)- (NXB Giáo Dục) Nguyễn Xuân Trường – Vui hóa học (NXB Khoa học Giáo Dục) Thế Trường – Hóa học câu chuyện lý thú (NXB Giáo Dục) Thế Trường (chủ biên) – Phan Tất Đắc – Văn Tường – Hóa học lý thú (NXB Văn hóa – Thơng tin) Vũ Bội Tuyền – Hóa học thật diệu kì (T1- T2) - (NXB Thanh niên) Huỳnh Văn Út – Đố vui hóa học (NXB Giáo Dục) Hóa học ứng dụng số 10,11,12 (2008) số 1,2,3,4 (2009) 10 Sách giáo khoa hóa học 10,11,12 (NXB Giáo Dục) 11 Sách giáo khoa mơn học vật lí, sinh học, giáo dục cơng dân, địa lí (NXB Giáo Dục) Một số trang web Hoahocvietnam.com google.com Thư viện trực tuyến violet Sáng kiến mơn hố học năm 2015 - 2016 73 PHỤ LỤC PHIẾU THAM KHẢO Ý KIẾN Các em học sinh thân mến! Trong buổi ngoại khóa “VUI HỌC HĨA – HĨA HỌC VUI” ngày hơm để đánh giá khách quan hiệu hoạt động này, mời em tham gia vào trình đánh giá + Đánh dấu (x) vào vng có câu trả lời tương ứng với lựa chọn + Điền thông tin vào phần để trống (…) phiếu điều tra THƠNG TIN CÁ NHÂN: Họ tên:………………………….Giới tính:  Nam  Nữ Trường: ……………………… Lớp: ………………………… Ý KIẾN CÁ NHÂN 1) Các em có hay tham gia chương trình ngoại khóa hóa học trường khơng?  Thường xun  Bình thường  Ít  Khơng 2) Các em chơi dạng trị chơi hóa học chưa?  có  khơng 3) Sau chơi trò chơi này, em cảm thấy nào?  Rất thích  Thích  Bình thường  Khơng thích 4) Những trị chơi có thú vị khơng?  Rất thú vị  Thú vị  Bình thường  Khơng thú vị 5) Những trị chơi có cần thiết, bổ ích cho em khơng?  Rất cần thiết  Cần thiết  Bình thường  Khơng cần thiết 6) Những trò chơi giúp em ôn tập kiến thức nào?  Rất nhiều  Nhiều  Ít  Khơng ơn 7) Những trị chơi có giúp em thư giãn khơng?  có  khơng 8) Trị chơi em thích nhất……………………………………………… Sáng kiến mơn hố học năm 2015 - 2016 74 Vì sao? …………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………… 9) Cảm nghĩ em sau chơi trò chơi này…………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………… 10) Các em có thích học mơn hóa học khơng?  Rất thích  Thích  Bình thường  Khơng thích Lý em thích: ………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… Lý em khơng thích:………………………………………………… ………………………………………………………………………………… Cảm ơn em giúp thực khảo sát Chúc em đạt kết tốt học tập Sáng kiến mơn hố học năm 2015 - 2016 75 PHỤ LỤC BẢNG: ĐÁP ÁN VUI CÙNG HÓA HỌC Câu 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 Đáp án HNO3 (nitric) HCl (clohidric) C6H5OH (phenic) HClO (hipoclorơ) Ađipic Picric CO (cacbon mono oxit) HClO4(peclorơ) NO (nito II oxit) Butađien) KCl (NH4)2CO3 CaOCl2 Muối Iot Muối KClO3 CaSO4.2H2O AgNO3 NH4Cl Muối CaCO3 CuSO4 CH3COONa Sáng kiến mơn hố học năm 2015 - 2016 Câu 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 Đáp án H2SO4 (sunfuric) H2CO3 (cacbonic C17H33COOH (Oleic) HI (iotdic) H2S (sunfuhiđric) HCHO (Focmic) CH3COOH (axetic) He Etilen COCl2 NaClO CaCO3 Muối NaCl Muối NaHCO3 KMnO4 Muối KI Muối (CH3COO)2Cu KMnO4 KClO3 Muối AgBr Muối NH4NO3 Muối iot 76 MỤC LỤC PHẦN 1: MỞ ĐẦU .1 I Lý chọn đề tài .1 II Lịch sử nghiên cứu vấn đề III Mục đích nhiệm vụ đề tài .2 III.1 Mục đích đề tài .2 III.2 Nhiệm vụ đề tài .2 IV Giả thiết khoa học V Đối tượng, phạm vi nghiên cứu V.1 Đối tượng nghiên cứu V.2 Phạm vi nghiên cứu VI Phương pháp nghiên cứu VI.1 Phương pháp nghiên cứu lý luận VI.2 Phương pháp điều tra quan sát VII Đóng góp đề tài PHẦN 2: NỘI DUNG CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ HOẠT ĐỘNG NGOẠI KHOÁ I Khái quát hoạt động ngoại khoá Khái niệm Những điểm khác biệt hoạt động ngoại khoá với hình thức dạy học khác 3 Ý nghĩa hoạt động ngoại khoá hoá học .3 Nguyên tắc chung tổ chức hoạt động ngoại khoá II Thực trạng việc tổ chức hoạt động ngoại khố trường phổ thơng III Một số hình thức hoạt động ngoại khố hố học .5 A Một số hình thức ngoại khoá Nói chuyện ngoại khố Tham quan .5 Câu lạc hoá học Tổ hoá học .6 B Một số nội dung tổ chức hoạt động ngoại khố Tìm hiểu kiến thức 1.1 Ô chữ 1.2 Trắc nghiệm 1.3 Trả lời nhanh 1.4 Nhìn tranh đốn vật Thí nghiệm vui Thư giãn hoá học CHƯƠNG II: XÂY DỰNG NGÂN HÀNG CÂU HỎI CHO CHƯƠNG TRÌNH NGOẠI KHỐ HỐ HỌC .10 I Trò chơi ô chữ 10 II Trắc nghiệm kiến thức .13 III Câu hỏi điền khuyết 19 III.1 Nhà hoá học - quốc gia .19 Sáng kiến mơn hố học năm 2015 - 2016 77 III.2 Kiến thức phổ thông 20 IV Nhìn tranh đốn vật 22 IV.1 Dụng cụ 22 IV.2 Hoá chất 23 V Thí nghiệm vui .24 VI Vui hoá học 25 VI.1 Axit đây? .25 VI.2 Khí gì? 26 VI.3 Muối đây? .26 VI.4 Thơ hoá học .27 CHƯƠNG III: THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 28 III.1 Mục đích thực nghiệm 28 III.2 Chuẩn bị thực nghiệm .28 III.3 Tổ chức thực nghiệm .28 PHẦN 3: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 69 I Kết luận 69 I.1 Nghiên cứu tổng quan hoạt động ngoại khoá 69 I.2 Xây dựng ngân hàng câu hỏi cho chương trình ngoại khố hoá học 69 I.3 Tiến hành thực nghiệm sư phạm ……………………………………….69 II Đề nghị 69 LỜI CẢM ƠN 70 TÀI LIỆU THAM KHẢO 71 PHẦN PHỤ LỤC .72 Sáng kiến mơn hố học năm 2015 - 2016