(Đề tài NCKH) Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật đối với giống cao lương triển vọng ở Thái Nguyên phục vụ sản xuất Ethanol sinh học

Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật đối với giống cao lương triển vọng ở Thái Nguyên phục vụ sản xuất Ethanol sinh họcNghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật đối với giống cao lương triển vọng ở Thái Nguyên phục vụ sản xuất Ethanol sinh họcNghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật đối với giống cao lương triển vọng ở Thái Nguyên phục vụ sản xuất Ethanol sinh họcNghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật đối với giống cao lương triển vọng ở Thái Nguyên phục vụ sản xuất Ethanol sinh học

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM

BÁO CÁO TỔNG KẾT

ĐỀ TÀI KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ CẤP ĐẠI HỌC

Tên đề tài:

Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật đối với giống cao lương triển vọng ở Thái Nguyên phục vụ sản xuất Ethanol sinh học

Mã số: ĐH 2013-TN03-01

Chủ nhiệm đề tài: ThS Trần Minh Hòa

THÁI NGUYÊN, NĂM 2016

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM

BÁO CÁO TỔNG KẾT

ĐỀ TÀI KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ CẤP ĐẠI HỌC

Tên đề tài:

Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật đối với giống cao lương triển vọng ở Thái Nguyên phục vụ sản xuất Ethanol sinh học

Mã số: ĐH 2013-TN03-01

Chủ nhiệm đề tài: ThS Trần Minh Hòa

Người tham gia thực hiện: - TS Nguyễn Hữu Thọ

- TS Hoàng Thị Bích Thảo

Xác nhận của cơ quan chủ trì đề tài

THÁI NGUYÊN, NĂM 2016

MỤC LỤC

Chương 1 TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU THUỘC LĨNH

1.1.1 Nguồn gốc, phân bố và điều kiện sinh thái của cây cao lương 3

Chương 2 ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN

2.3.1 Nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian cắt ngọn đến năng suất, chất

2.3.2 Nghiên cứu ảnh hưởng của thời vụ gieo trồng đến năng suất, chất

2.3.3 Phương pháp thu thập, đánh giá các điều kiện tự nhiên vùng nghiên

3.1 Nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian cắt ngọn đến năng suất, chất

3.1.1 Nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian cắt ngọn đến năng suất của các

3.1.2 Nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian cắt ngọn đến độ Brix của các

3.1.3 Nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian cắt ngọn đến năng suất đường

3.2 Nghiên cứu ảnh hưởng của thời vụ gieo trồng đến năng suất, chất

3.2.1 Nghiên cứu ảnh hưởng của thời vụ gieo trồng đến sinh trưởng, năng

suất và hàm lượng đường của giống cao lương ngọt cao sản NL3 22 3.2.1.1 Ảnh hưởng của thời vụ gieo trồng đến sinh trưởng của giống NL3 22 3.2.1.2 Ảnh hưởng của thời vụ gieo trồng đến khả năng chống chịu của

3.2.1.3 Ảnh hưởng của thời vụ gieo trồng đến năng suất và chất lượng của

3.2.2 Nghiên cứu ảnh hưởng của thời vụ gieo trồng đến sinh trưởng, năng

suất và hàm lượng đường của giống cao lương ngọt cao sản EN6 25 3.2.2.1 Ảnh hưởng của thời vụ gieo trồng đến sinh trưởng của giống EN6 25 3.2.2.2 Ảnh hưởng của thời vụ gieo trồng đến khả năng chống chịu của

3.2.2.3 Ảnh hưởng của thời vụ gieo trồng đến năng suất và chất lượng của

3.2.3 Nghiên cứu ảnh hưởng của thời vụ gieo trồng đến sinh trưởng, năng

suất và hàm lượng đường của giống cao lương ngọt cao sản KCS105 30 3.2.3.1 Ảnh hưởng của thời vụ gieo trồng đến sinh trưởng của giống

DANH MỤC CÁC BẢNG

Bảng 1.2 Kết quả phân tích đất tại địa điểm nghiên cứu trước khi thí nghiệm 11

Bảng 3.6 Ảnh hưởng của giống và thời gian cắt ngọn đến năng suất đường 20 Bảng 3.7 Ảnh hưởng của giống và thời gian cắt ngọn đến năng suất ethanol 21

Bảng 3.9 Ảnh hưởng của thời vụ gieo trồng đến sinh trưởng của giống NL3 23 Bảng 3.10 Tình hình sâu bệnh hại và đổ ngã của giống cao lương ngọt NL3 23 Bảng 3.11 Ảnh hưởng của thời vụ gieo trồng đến năng suất và chất lượng của

Bảng 3.12 Ảnh hưởng của thời vụ gieo trồng đến năng suất đường và năng

Bảng 3.13 Các giai đoạn sinh trưởng và thu hoạch của giống EN6 25 Bảng 3.14 Ảnh hưởng của thời vụ gieo trồng đến sinh trưởng

Bảng 3.15 Tình hình sâu bệnh hại và đổ ngã của giống cao lương ngọt EN6 27 Bảng 3.16 Ảnh hưởng của thời vụ gieo trồng đến năng suất và chất lượng của

Bảng 3.17 Ảnh hưởng của thời vụ gieo trồng đến năng suất đường và năng

Bảng 3.18 Ảnh hưởng của thời vụ gieo trồng đến thời gian sinh trưởng

Bảng 3.21 Ảnh hưởng của thời vụ gieo trồng đến năng suất và chất lượng của

Bảng 3.22 Ảnh hưởng của thời vụ gieo trồng đến năng suất đường và năng

Bảng 3.23 Tình hình cấp và sử dụng kinh phí đề tài 34

DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT

NSSKLT Năng suất sinh khối lý thuyết

NSSKTT Năng suất sinh khối thực thu

TDMNPB Trung du miền núi phía Bắc

NN&PTNT Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn

ICRISAT Viện nghiên cứu cây trồng quốc tế vùng nhiệt đới bán khô hạn CIAT Trung tâm quốc tế nông nghiệp nhiệt đới

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM

THÔNG TIN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU

1 Thông tin chung:

- Tên đề tài: “Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật đối với giống cao lương

triển vọng ở Thái Nguyên phục vụ sản xuất Ethanol sinh học”

- Mã số: ĐH2013-TN03-01

- Chủ nhiệm: ThS Trần Minh Hòa

- Cơ quan chủ trì: Trường Đại học Nông Lâm

- Thời gian thực hiện: 1/2013 – 12/2015

3 Kết quả nghiên cứu:

- Thời gian cắt ngọn trong thí nghiệm ít làm ảnh hưởng đến năng suất sinh khối của các giống cao lương ngọt triển vọng tại Thái Nguyên, nhưng đã có ảnh hưởng tích cực đến năng suất thân, độ Brix và làm tăng năng suất đường, năng suất ethanol của các giống một cách rõ rệt Thời gian cắt ngọn tốt nhất đối với các giống cao lương thí nghiệm là khi trỗ bông và sau trỗ 5 ngày

- Trong 3 giống nghiên cứu thì EN6 là giống phản ứng rất chặt với ánh sáng ngày ngắn và chỉ ra hoa vào trung tuần tháng 10 do vậy năng suất tích lũy đường của EN6 đạt cao nhất khi gieo trồng vào tháng 6 và tháng 7 Sự sinh trưởng, năng suất và chất lượng của 2 giống NL3 và KCS105 không khác biệt rõ rệt khi gieo trồng từ tháng 3 đến tháng 7 Năng suất và tích lũy đường của các giống thí nghiệm giảm mạnh khi gieo trồng muộn sau tháng 7 Như vậy thời gian gieo trồng phù hợp nhất của EN6 là vụ hè tháng 6 và 7 Hai giống NL3 và KCS105 có khả năng rải vụ tốt, thời vụ gieo trồng có thể rải từ tháng 3 cho đến tháng 7

4 Sản phẩm:

- 2 bài báo đăng tạp chí (Vượt 01 bài)

- Tham gia đào tạo 01 thạc sỹ, tốt nghiệp ngành khoa học cây trồng năm 2015

- Tham gia đào tạo 01 nghiên cứu sinh (Kết quả đề tài là một phần trong nội dung nghiên cứu của NCS Trần Minh Hòa, khóa 14, ngành Khoa học Cây trồng, đào tạo tại Đại học Thái Nguyên)

- 02 nhóm sinh viên đại học tham gia nghiên cứu:

+ Nhóm 1: Nông Thị Vương – K43TT

Nông Lương Thị Bé – K43TT Đoàn Trung Cường – K43TT

+ Nhóm 2: Nghiêm Thị Hoa – K7PKTNN

Phạm Thị Khải – K7PKTNN

- Kết quả theo dõi hàm lượng đường của các giống triển vọng

- Báo cáo khoa học

- Kết quả của đề tài làm cơ sở để phát triển sản xuất cao lương ngọt bền vững

ở trung du miền núi phía Bắc làm nguyên liệu chế biến Ethanol sinh học mang lại hiệu quả lớn về kinh tế xã hội và môi trường tại các địa phương

6 Khả năng áp dụng và phương thức chuyển giao kết quả nghiên cứu:

Kết quả của đề tài có khả năng áp dụng vào sản xuất cao lương ngọt làm nguyên liệu chế biến xăng sinh học tại Thái Nguyên và các địa phương TDMNPB có điều kiện tương tự thông qua các phương thức chuyển giao như: Công bố trên tạp chí, internet; hướng dẫn, tập huấn cho cán bộ cơ sở và nông dân khi các địa phương mở rộng sản xuất cây cao lương ngọt

Ngày 26 tháng 4 năm 2016

Cơ quan chủ trì Chủ nhiệm đề tài

Trần Minh Hòa

THAI NGUYEN UNIVERSITY OF AGRICULTURE AND FORESTRY

INFORMATION ON RESEARCH RESULTS

1 General information:

Project title: "Research some technical measures on prospect sorghum

varieties in Thai Nguyen province for bioethanol production"

Code number: ĐH2013-TN03-01

Coordinator: MSc Tran Minh Hoa

Implementing institution: Thai Nguyen Uni of Agriculture and Forestry

The result of research showed that, the EN6 variety response very tight with short day condition, and it only flowers in mid-October Therefore the highest sugar yield was recorded when planting time in mid June and July There was no significantly different in growth and yield between NL3 and KCS105 sorghum varieties planting time from March to July However, there was greatly reduced yield and sugar content in sorghum varieties planting time so late (after July) Therefore, it could be concluded that the best planting time for EN6 sorghum variety is summer seasonal (June and July) However, NL3 and KCS105 sorghum varieties could be planting time from March to July

4 Products:

- 2 magazine articles

- A part of Ph.D student’s research

- 1 Master of Crop Science

- 2 student groups tookpart the research (5 students)

it will bring high economy and enviroment at locals

6 Application ability and transfer of result research:

The results of research could be application ability and transfer of result research in production of sweet sorghum for materials supply in bio ethanol at Thai Nguyen and locals in Northern moutainous through publish article, internet, training for staffs and famers at locals

MỞ ĐẦU

1 Tính cấp thiết của đề tài

Việt Nam là đất nước nông nghiệp và hàng năm phải nhập khẩu một lượng xăng dầu rất lớn để phục vụ nhu cầu tiêu thụ và sản xuất trong nước Trong điều kiện nhiên liệu hóa thạch ngày càng cạn kiệt, giá nhiên liệu liên tục tăng như hiện nay thì việc nghiên cứu tìm ra nguồn nhiên liệu mới thay thế nhiên liệu truyền thống là một giải pháp hết sức cấp bách, nhiên liệu sinh học (NLSH) được coi là một trong những nhiên liệu hiệu quả và thân thiện với môi trường Nghiên cứu phát triển nguồn NLSH có ý nghĩa hết sức to lớn đối với vấn đề an ninh năng lượng quốc gia đồng thời góp phần thúc đẩy phát triển bền vững kinh tế nông thôn

theo hướng hàng hóa và công nghiệp hóa, cây cao lương ngọt (Sorghum bicolor

(L) Moench) được coi là cây trồng làm nguyên liệu sản xuất NLSH hiệu quả nhất

Nhằm đáp ứng nhu cầu quan trọng về nhiên liệu của đất nước, ngày 20/11/2007, Thủ tướng Chính phủ đã ký quyết định số 177/2007/QĐ-TTg về việc

phê duyệt “Đề án phát triển nhiên liệu sinh học đến năm 2015, tầm nhìn đến năm 2025” (TTg, 2007) Quyết định này đã tạo hành lang pháp lý, chính sách và các kế

hoạch đầu tư phát triển nhiên liệu sinh học Theo mục tiêu đặt ra trong đề án, năm

2015 Việt Nam phải sản xuất được 250.000 tấn ethanol và biodiesel; năm 2025 là 1,8 triệu tấn ethanol và biodiesel… Để đạt được những mục tiêu đề ra trong đề án này, Chính phủ Việt Nam đã khuyến khích những nghiên cứu về phát triển nhiên liệu sinh học mới trong đó đặc biệt chú ý đến những nghiên cứu về các giống cây mới và hoàn thiện quy trình canh tác để sản xuất nguyên liệu có chất lượng tốt, đáp ứng yêu cầu phát triển bền vững ngành công nghiệp sản xuất nhiên liệu sinh học của nước ta Nhiều nhà khoa học đã khẳng định để đạt được mục tiêu đó, rất khó thực hiện qui định chung về bảo đảm an ninh lương thực nếu không có nguyên liệu thay thế thích hợp, và cây trồng lý tưởng nhất chính là cao lương ngọt (Secoin, 2009) Hơn thế, ethanol sinh học sản xuất từ cao lương ngọt có giá thành cạnh tranh rất cao (tại Ấn Độ, giá thành sản xuất 1 lít ethanol từ cao lương ngọt là 0,46 USD so với 0,58 USD nếu làm từ mía và 0,56 USD làm từ ngô)

Đến nay Việt Nam đã xây dựng 4 nhà máy sản xuất ethanol sinh học, đó là: Nhà máy sản xuất ethanol của Công ty cổ phần Đồng Xanh tại tỉnh Quảng Ngãi, công suất 100.000 tấn/năm (tương đương 130 triệu lít/năm); nhà máy của Công ty Dầu Việt Nam (PV Oil) tại tỉnh Phú Thọ, công suất 100 triệu lít/năm; nhà máy của Công ty Tùng Lâm ở Đồng Nai công suất 70 triệu lít/năm; nhà máy sản xuất ethanol Dung Quất của PetroVietnam công suất 100 triệu lít/năm Với tổng công suất gần 300.000 tấn/năm (gần 400 triệu lít/năm) mới chỉ đáp ứng được 1/2 nhu cầu xăng sinh học theo ước tính đến năm 2025 (600 triệu tấn, tương ứng với 760 triệu lít) (TTg, 2007)

Cây cao lương (cây trồng có năng suất sinh khối rất cao có thể đạt tới 200 -

300 tấn/ha) là cây trồng lý tưởng để sản xuất nhiên liệu sinh học Theo đánh giá của Ngân hàng Phát triển Đông Á, cao lương ngọt sẽ là cây trồng năng lượng phù hợp nhất ở Việt Nam nếu như có những cải tạo phù hợp về giống (VAAS, 2011) Một đặc điểm ưu việt của cây cao lương ngọt phục vụ nhiên liệu sinh học là đảm bảo được an toàn lương thực và cơ cấu cây trồng khác như sắn, mía, ngô Trồng cao lương ngọt không đòi hỏi nhiều nước nên hạn chế tối đa việc sử dụng hệ thống máy bơm tưới chạy bằng xăng dầu vốn giải phóng carbon dioxide (CO2), loại khí thải gây hiệu ứng nhà kính hàng đầu góp phần dẫn đến biến đổi khí hậu Cao lương ngọt cũng là một trong những cây trồng sử dụng nước và dinh dưỡng hiệu quả nhất So với ngô và mía đường (nguyên liệu sản xuất ethanol hiện nay), cao lương ngọt chỉ cần 1/2 lượng nước và 1/2 lượng phân bón Do vậy có thể phát triển cao lương hiệu quả trên những vùng đất khô cằn, thậm chí gần hoang hóa, nơi không thể trồng lúa gạo Diện tích đất loại này nước ta còn nhiều (khoảng 9,3 triệu hecta đất hoang hóa, 4,3 triệu hecta đất đồi núi chưa sử dụng, chưa kể 8,1 triệu hecta đất lâm nghiệp được giao phân tán, cần chính sách thích hợp tích tụ lại)

Phát triển và chế biến cao lương ngọt là một vấn đề mới đối với Việt Nam, một trong những khó khăn lớn là chưa có các nghiên cứu về kỹ thuật sản xuất phù hợp cho mỗi vùng sinh thái

Để có thể phát triển cao lương ngọt một cách nhanh chóng, đáp ứng yêu cầu cấp thiết về nguyên liệu cho chế biến, trong giai đoạn trước mắt Việt Nam cần phải

đi tắt đón đầu, tận dụng các kết quả tiến bộ nghiên cứu kỹ thuật canh tác đưa vào sản xuất Vì vậy việc tiến hành nghiên cứu có kế thừa, nghiên cứu bổ sung các biện pháp kỹ thuật (BPKT) còn thiếu, xác định được biện pháp phù hợp với những giống tốt là hướng đi đúng đắn và hiệu quả để phát triển sản xuất cao lương ngọt tại vùng trung du miền núi phía Bắc (TDMNPB) và cả nước

Xuất phát từ những căn cứ và yêu cầu cấp thiết trên, chúng tôi tiến hành đề

tài: “Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật đối với giống cao lương triển vọng ở

Thái Nguyên phục vụ sản xuất Ethanol sinh học”

2 Mục tiêu của đề tài

- Xác định được thời gian cắt ngọn phù hợp đối với giống cao lương triển vọng tại Thái Nguyên

- Xác định được thời vụ gieo trồng giống cao lương triển vọng thích hợp tại Thái Nguyên

3 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài

- Kết quả của đề tài là cơ sở khoa học và tài liệu tham khảo cho quá trình đào tạo, nghiên cứu về cây trồng nói chung, cây cao lương nói riêng tại Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên

- Thực hiện đề tài góp phần vào quá trình nghiên cứu, đào tạo của 01 NCS

- Kết quả của đề tài là cơ sở để phát triển sản xuất cao lương ngọt ở Thái Nguyên và TDMNPB làm nguyên liệu chế biến ethanol sinh học mang lại hiệu quả kinh tế lớn cho người dân và các địa phương, góp phần bảo vệ môi trường sinh thái

***

Chương 1 TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU THUỘC LĨNH VỰC CỦA ĐỀ TÀI Ở TRONG VÀ NGOÀI NƯỚC

1.1 Tình hình nghiên cứu ở nước ngoài

1.1.1 Nguồn gốc, phân bố và điều kiện sinh thái của cây cao lương

Trung tâm khởi nguyên chính của cây cao lương là ở châu Phi, vùng đất khô hạn với lượng mưa hàng năm rất thấp Cao lương có thể được trồng đầu tiên ở Ethiopia sau đó lan rộng ra nhiều nước ở châu Phi, theo trích dẫn của Bantilan và

cs (2004), cây cao lương có lẽ được thuần hóa đầu tiên ở Savanna giữa tây Ethiopia và phía đông Chad cách ngày nay 5000 – 7000 năm

Cao lương thích nghi với điều kiện khí hậu rộng lớn từ những vùng có lượng mưa hàng năm cao đến những nơi khô hạn Mặc dù lượng mưa và các yếu tố khác quyết định mùa vụ và thời gian sinh trưởng của cao lương nhưng cao lương vẫn có thể trồng và phát triển ở những nơi có điều kiện khắc nghiệt và trình độ thâm canh hạn chế Cao lương rất thích nghi với vùng đất nóng, khô hạn và bán khô hạn của thế giới và là một trong những cây trồng chuyển CO2 thành đường hiệu quả nhất trên những vùng đất khô hạn (Schaffert và Gourley., 1982) Cao lương là cây trồng chính ở châu Phi, châu Á, Nam Mỹ và châu Đại Dương Ngưỡng nhiệt độ phù hợp cho cao lương phát triển là 15-

370C với nhiệt độ tối thích là 32-340C Độ dài ngày: 10 – 14 giờ

Ngày nay cao lương được phân bốn rộng rãi khắp các vùng nhiệt đới, cận nhiệt đới và các khu vực ôn đới ấm của thế giới Cao lương có thể được trồng trải dài trên vĩ độ từ 400 vĩ Bắc đến 400 vĩ Nam, ở độ cao từ 0– 1500m so với mặt biển (Rao và cs., 2009) Hầu hết ở Đông Phi cây cao lương sinh trưởng từ độ cao 900 đến 1500m, và các loài chịu lạnh có thể sinh trưởng ở độ cao 1600 đến 2500m, so với mực nước biển (Theo Bantilan và cs., 2004)

Ưu điểm vượt trội của cao lương là quang hợp theo chu trình C4 Nhờ quang hợp theo đường hướng này mà hiệu suất quang hợp của cao lương rất cao (khoảng

1,3–1,7 g MJ-1) (Rao và cs., 2009) Đặc biệt là các giống cao lương ngọt mới ngày nay, chiều cao cây cao có thể đạt tới 5m, vì vậy có hiệu suất sử dụng ánh sáng quang hợp rất cao do tận dụng được ánh sáng khuếch tán từ các tầng lá Cao lương là sự kết hợp tuyệt vời giữa lúa với cây trồng nhiệt đới với bộ gen lớn hơn nhiều và

sự bổ sung các gen có lợi khác từ mía Cao lương ngọt ngày càng chứng tỏ là một trong những cây trồng hiệu quả nhất trên thế giới trong việc sản xuất sinh khối Hầu hết các giống cao lương ngọt lai chọn tạo ra ngày nay đều ít phản ứng với ánh sáng,

vì thế có thể kéo dài thời vụ trồng và thu hoạch

Mặc dù là một cây chịu hạn rất tốt (sinh trưởng tốt với lượng mưa dưới 300

mm trong cả thời vụ trồng 100 ngày), nhưng khi có lượng mưa cao hơn hay được tưới tiêu, năng suất cao lương ngọt sẽ tăng lên nhiều Về cơ bản cao lương cần lượng nước mưa (hoặc tưới tiêu) từ 500-1000mm để đạt được năng suất sinh khối từ 50-100 tấn/ha Một thế mạnh của cao lương là có thể duy trì thời gian ngủ nghỉ trong giai đoạn sinh trưởng thân lá nếu gặp phải thời tiết bất lợi và bật sinh trưởng trở lại khi gặp thuận lợi Cao lương tương đối nhạy cảm với điều kiện ngập lụt, nhưng nó vẫn có khả năng tồn tại khi bị ngập lụt tốt hơn nhiều so với ngô (Rao và cs., 2009)

Cắt ngọn không làm giảm sinh khối thân cây và lá thu hoạch, nhưng làm tăng giá trị Brix (cao hơn khoảng 10mg/g), dẫn đến khả năng phục hồi đường dự kiến từ thân cây cao lương ngọt cao hơn 13% so với những cây không cắt bỏ ngọn (ở tất cả các mức N bón) Kết quả nghiên cứu của các tác giả cũng phù hợp với những nghiên cứu của Broadhead (1973) khi chỉ ra rằng hàm lượng Brix cao hơn 8 mg/g ở những cây cao lương ngọt được cắt ngọn trước khi hình thành hạt

Lượng N yêu cầu cho cao lương ngọt phụ thuộc vào độ dinh dưỡng ban đầu của đất (Tamang., 2010) Vượt quá lượng N cho phép có thể làm giảm lượng các

bon hydrat hòa tan của cao lương ngọt (Almodares và cs., 2010), giảm lợi ích kinh

tế và có thể gây hại cho môi trường Nitơ có thể bị mất qua quá trình bốc hơi khi bón cho cây và dẫn tới hình thành nito-oxit N2O, là nguyên nhân gây ra nguồn khí thải nhà kính (Crutzen và cs., 2007) Hàm lượng đường phụ thuộc vào các giai đoạn phát triển của cây, fruc-to-zo hình thành nhiều nhất ở giai đoạn đầu phát triển, trong khi đó sac-cro-zơ chiếm đa số sau khi cắt ngọn (Sipos và cs., 2009)

1.1.3 Nghiên cứu về thời vụ trồng

Thời vụ trồng cao lương ngọt thường bắt đầu khi nhiệt độ trên 120C (Almodares et al., 2008) Thời vụ trồng chỉ nên bắt đầu sau khi đã qua những tháng lạnh có sương giá Đối với những giống cao lương ngọt lai phản ứng mạnh với độ dài ngày, chỉ nên trồng vào thời vụ có độ dài chiếu sáng trong ngày trên 12 giờ Trồng sớm hoặc trồng muộn đều có thể gây ra hoa sớm làm giảm năng suất (Almodares et al., 1994) Trồng muộn cũng có thể khiến cây bị sâu bệnh nhiều hơn vào cuối vụ (Almodares et al., 2008)

Nghiên cứu thời vụ canh tác cao lương ngọt tại Indonesia của Tsuchihashi và Goto (2004) khẳng định rằng cao lương ngọt có thể trồng thích hợp cả hai vụ mưa

và khô, mặc dù năng suất của vụ khô giảm hơn so với vụ mưa do thân ngắn hơn và nhẹ hơn Ngay trong một vụ thì thời điểm trồng khác nhau cũng cho năng suất khác nhau Ngoài ra cao lương ngọt có thể áp dụng kỹ thuật để gốc, đây là một lợi thế để kéo dài thêm một vụ thu hoạch nữa vào mùa khô do lúc này cây đã có sẵn bộ rễ phát triển trong đất Vì vậy một vụ trồng bằng hạt kết hợp với một vụ để gốc có thể giúp cây sinh trưởng tốt trong cả mùa khô và tạo ra khả năng canh tác và cho thu hoạch quanh năm của cao lương ngọt (Tsuchihashi và Goto, 2005) Nghiên cứu kỹ thuật để gốc cao lương ngọt, Tsuchihashi và Goto, 2005 cho thấy năng suất thân vụ

để gốc sẽ cao hơn khi gốc được cắt sát đất hơn Tuy nhiên kỹ thuật để gốc và bón phân phù hợp để có năng suất thân cao từ vụ để gốc cần được nghiên cứu hơn nữa

Nghiên cứu về cây cao lương ngọt từ những năm 1950 đến năm 1970 (Hipp

và cs., 1970) cho thấy thời vụ trồng nhằm tối đa hóa sản lượng đường và dịch ép từ cây cao lương ở phía nam Texas là tháng 5do có bức xạ mặt trời lớn nhất so với tháng sáu, bảy và tháng tám; điều này đã được chứng thực bởi (Cowley và Smith., 1972), khi mà cao lương trồng vào tháng 5 có năng suất đường trung bình là 3,9 tấn/ha (Inman-Bamber., 1980) cũng cho rằng trồng cao lương vào thời vụ muộn ở Nam Phi đã làm giảm năng suất nhanh chóng, kết quả là giảm 40% lượng đường sucrose Ở Iran, ngày trồng cây vào tháng 5 (so với tháng sáu, tháng bảy và tháng tám) có năng suất, hàm lượng Brix và hàm lượng sucrose cao nhất Cây trồng vào tháng bảy và tháng tám cho sinh trưởng không đạt yêu cầu (Almodares và cs., 1994a)

Nghiên cứu của Lueschen và cs (1991) được tiến hành tại Mỹ và chỉ ra rằng năng suất chất khô giảm khi trì hoãn ngày trồng; độ Brix và độ ẩm thân cũng bị ảnh hưởng bởi thời vụ trồng Sự lên men carbohydrate và năng suất ethanol cao hơn khoảng 13% vào thời vụ trồng sớm hơn so với thời vụ muộn Phân bón đạm không gây ảnh hưởng nhiều đến tỷ lệ các-bon-hy-drat lên men hoặc sản lượng ethanol

Ở Pretoria, Botswana, trồng cao lương ở thời vụ sớm nhất cho năng suất thân cao nhất, số nhánh nhiều hơn và chiều cao cây lớn nhất (mặc dù không có sự khác biệt trong đường kính gốc) (Balole., 2001)

Nghiên cứu thời vụ canh tác cao lương ngọt tại Indonesia của Tsuchihashi và Goto (2002) khẳng định rằng cao lương ngọt có thể trồng thích hợp cả hai vụ mưa và khô, mặc dù năng suất của vụ khô giảm hơn so với vụ mưa do thân cây cao lương ngắn hơn và nhẹ hơn Ngay trong một vụ thì thời điểm trồng khác nhau cũng cho năng suất khác nhau

Nghiên cứu cho thấy thời vụ trồng cao lương ngọt thường bắt đầu khi nhiệt độ trên 12oC (Almodares và cs., 2010) sau khi đã qua những tháng lạnh có sương giá Đối với những giống lai, cao lương ngọt phản ứng mạnh với độ dài ngày, chỉ nên trồng vào thời vụ có độ dài chiếu sáng trong ngày trên 12 giờ Trồng sớm hoặc trồng muộn đều có thể gây ra hoa sớm làm giảm năng suất (Almodares và cs., 1994b), trồng muộn cũng có thể khiến cây bị sâu bệnh nhiều hơn vào cuối vụ (Almodares và cs., 2010)

Valerie H.T và cs (2011), nghiên cứu thời vụ trồng cho bốn giống cao lương ngọt là Dale, M81E, Theis và Topper được trồng vào tháng tư, tháng năm, tháng sáu, tháng bảy năm 2008 và được thu hoạch vào thời kỳ chín sinh lý, vào các ngày khác nhau, từ 26 tháng 8 đến tháng 2 cho thấy: Tổng lượng đường và hàm lượng ethanol lý thuyết bị ảnh hưởng bởi ngày trồng, nhưng mức độ ảnh hưởng phụ thuộc vào giống cây trồng Nhìn chung, trồng cao lương ngọt vào tháng 5 thích hợp hơn tại địa điểm nghiên cứu do có các yếu tố cấu thành năng suất cao hơn và giống Theis không được khuyến cáo do tính nhạy cảm với nhiệt độ Việc gieo trồng một số giống cao lương nhạy cảm với ánh sáng trong điều kiện ngày ngắn trong tháng 11-1 ở Bắc bán cầu có thể gây ra hoa sớm

1.2 Tình hình nghiên cứu cây cao lương ngọt tại Việt Nam

Ở Việt Nam, tùy theo vùng cây cao lương được gọi theo một số tên khác nhau như lúa miến, cù làng, mì, bo bo, cao lương được trồng ở các khu vực núi cao như:

Hà Giang, Cao Bằng, Lào Cai, Sơn La, Điện Biên… hoặc khu vực Tây Nguyên Cao lương đã được đồng bào các dân tộc vùng núi dùng làm thức ăn chăn nuôi từ bao đời nay Nhưng đó là các giống cao lương được trồng để lấy hạt và làm thức ăn cho chăn nuôi

Lê Hòa Bình và cs (1992) đã theo dõi trên ruộng thí nghiệm 36 giống cao lương nhập từ Liên Xô cũ Kết quả cho thấy có sự biến động lớn về tốc độ sinh trưởng, năng suất chất xanh và thành phần dinh dưỡng giữa các giống Có những giống cho năng suất chất xanh khá cao (30 - 33 tấn/ha/lứa) Kết quả trồng cao lương tại nông trường Ba Vì cùng thời cũng cho kết quả tương tự Có những giống có hàm lượng protein thô cao (12,61 - 15,81%) Tuy nhiên, các nghiên cứu này còn hạn chế

về quy mô và lượng mẫu phân tích

Kết quả so sánh khả năng tái sinh và năng suất của 9 giống cao lương trồng trong chậu có nguồn gốc từ ICRISAT và 1 giống đối chứng thu thập ở Phú Tân - An Giang cho thấy giống Kep 389 có năng suất cao và phù hợp với việc ủ chua làm thức ăn cho gia súc và giống Purdue 81220 thích hợp cho chăn thả hoặc làm thức ăn xanh.Gần đây, Học viện Nông nghiệp Việt Nam đã tiến hành thu thập và đánh giá một số giống cao lương ở các địa phương trong các nước như Bản Phố (Bắc Hà - Lào Cai), Vũ Nông (Hà Quảng - Cao Bằng), Lũng Nặm (Hà Quảng - Cao Bằng), Kéo Yên (Hà Quảng-Cao Bằng) Một số giống cao lương cũng đã được nhập nội từ

Ấn Độ và Nhật Bản

Cao lương ngọt là cây trồng còn rất mới mẻ ở Việt Nam Chỉ mãi đến những năm gần đây, một số đơn vị nghiên cứu mới bắt đầu tiến hành nghiên cứu cao lương ngọt làm nhiên liệu sinh học trong đó điển hình là đề tài cấp Nhà nước

“Tuyển chọn một số giống cao lương ngọt triển vọng để sản xuất ethanol nhiên liệu” do TS Nguyễn Thị Phượng làm chủ nhiệm (Viện Môi trường Nông nghiệp,

thuộc Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam) thực hiện trong giai đoạn

2009-2011 theo đặt hàng của Bộ Công thương Nguồn vật liệu của đề tài gồm 66 giống cao lương của ngân hàng gen trong nước và 12 giống cao lương nhập nội từ viện nghiên cứu cây trồng bán khô hạn (ICRISAT) Đề tài đã tuyển chọn được 2 giống triển vọng nhất đặt tên là C4 và C7 Giống C4 (là giống cao lương thuần) có thời gian sinh trưởng 150 ngày với năng suất đạt 50 tấn/ha với hàm lượng đường trung bình khoảng 12-16% Giống C7 là giống lai, có hàm lượng đường trong thân từ 15-17%, thời gian sinh trưởng 120 ngày với năng suất đạt 30-35 tấn/ha và chiều cao cây khoảng 2,5-3m

Nghiên cứu khác của TS Nguyễn Thị Phượng và cs (2011) về sâu bệnh hại cao lương ngọt ở Bắc Giang cho thấy các giống cao lương ngọt được sử dụng là các giống có ký hiệu C1, C3, C4, C7 và C11 được chọn lọc từ tập đoàn 66 giống cao lương trong nước và 12 giống nhập nội từ ICRRISAT năm 2009 Thành phần sâu, bệnh hại trên cây cao lương ngọt bao gồm 3 loài sâu (sâu xám, sâu đục thân, sâu xanh), và 6 loại côn trùng hại (Dế dũi, bọ xít xanh, bọ xít dài, rệp, bọ trĩ và châu chấu) và 5 loại bệnh hại (đốm đỏ gân lá, sọc đỏ trên lá, bệnh thối gốc thối thân, phấn đen sọc dài cao lương, bệnh phấn đen cao lương) Trong đó, sâu đục thân và

bệnh đốm đỏ gân lá có mức độ phổ biến nhất Tất cả các giống đều bị nhiễm bệnh đốm đỏ gân lá với tỉ lệ bệnh và chỉ số bệnh khá cao lần lượt 65,39% và 55,23% ở giống C4; đối với giống C7 là 72,37% và 51,83% Các giống cao lương ngọt trong thí nghiệm đều bị sâu đục thân gây hại nghiêm trọng với tỷ lệ cây bị hại là 57,87%

ở giống C4 và 54,53% ở giống C7

Trường Đại học Nông Lâm thành phố Hồ Chí Minh phối hợp với Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam, Viện nghiên cứu cây trồng quốc tế vùng nhiệt đới bán khô hạn (ICRISAT) và Trung tâm quốc tế nông nghiệp nhiệt đới (CIAT) đã thử nghiệm trồng các giống cao lương ngọt tại Đồng Nai cho thấy giống cao lương ICSV574 hiện là giống cao lương ngọt có triển vọng phát triển tốt trong sản xuất ở vùng Đông Nam Bộ để làm nhiên liệu sinh học và chế biến thức ăn gia súc Giống cao lương ICSV574 đạt năng suất sinh khối, năng suất thân và năng suất hạt cao nhất trong những giống cao lương ngọt triển vọng nhập nội từ ICRISAT và khảo nghiệm quốc tế tại Việt Nam (Võ Thị Ngọc Hoàng., 2011)

Ngoài ra Công ty Secoin Việt Nam cũng đang tiến hành thử nghiệm một số giống nhập nội từ ICRRISAT, Trung Quốc… để có thể đưa vào thực địa tại Quảng Ninh, Hà Tĩnh

Một số nghiên cứu khác tập trung vào giá trị thức ăn chăn nuôi của cây cao lương như Bùi Quang Tuấn và cs (2008) tiến hành nghiên cứu trên các giống cao lương tại Hà Nội với một số giống đã thu thập và nhập nội cho thấy: Cao lương ở

120 ngày sau trồng tại Hà Nội có tốc độ sinh trưởng trung bình đạt 21 g/m2/ngày sẽ cho năng suất 25,2 tấn/ha thân tươi và 2 - 3 tấn hạt

Một số nghiên cứu tại Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên:

Trong những năm 1990, Nhà trương đã tiến hành những nghiên cứu về cao lương lấy hạt trên quy mô nhỏ, những giống cao lương này được nhập từ ICRISAT Tuy nhiên do chưa có quá trình nghiên cứu tổng thể về điều kiện sinh thái trong quá trình chọn tạo giống, nên những giống nhập nội này chưa thực sự phù hợp với điều kiện sinh thái vùng trung du miền núi phía Bắc do vậy năng suất của những giống nhập nội này rất thấp

Những năm gần đây, Trường đã thu thập và nhập nội được tập đoàn gồm 49 giống cao lương ngọt Qua theo dõi, đánh giá đã chọn ra được một số giống triển vọng phục vụ phát triển vùng nguyên liệu cho sản xuất ethanol sinh học ở vùng trung du miền núi phía Bắc

Năm 2012, Nhà trường đã ký kết hợp nghiên cứu khoa học với Nhật Bản

thông qua đề tài nghị định thư “Nghiên cứu phát triển cao lương ngọt cho vùng

Trung du Miền Núi Phía Bắc Việt Nam làm nguyên liệu sản xuất Ethanol sinh học”

Đề tài này tiến hành nghiên cứu tập đoàn cao lương ngọt, từ đó tuyển chọn được

một số giống triển vọng, khảo nghiệm sinh thái ở Thái Nguyên, Tuyên Quang và Vĩnh Phúc Đồng thời nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật như: Khả năng rải vụ, phân bón, tưới nước, thời điểm thu hoạch Tuy nhiên thời vụ gieo trồng có sự ảnh hưởng khác nhau rất lớn đến sinh trưởng, năng suất của từng giống (nguồn gốc và đặc tính các giống khác nhau) nên cần được nghiên cứu cụ thể Mặt khác, BPKT cắt ngọn có ảnh hưởng rất lớn đến hàm lượng đường trong thân (Thành phần chính để sản xuất Ethanol sinh học) cũng chưa được nghiên cứu trong đề tài này

Nhìn chung: Do yêu cầu bức thiết về nguyên liệu để chế biến Ethanol sinh học nên gần đây các nhà khoa học mới bắt đầu nghiên cứu cao lương ngọt tại Việt Nam Tuy nhiên các nghiên cứu này mới chỉ tập trung chủ yếu vào việc thử nghiệm đánh giá các giống nhập nội, việc nghiên cứu các biện pháp kỹ thuật cho sản xuất cao lương ngọt tại Thái Nguyên nói riêng, vùng TDMN phía Bắc nói chung còn rất hạn chế Vì vậy, việc nghiên cứu biện pháp kỹ thuật cắt ngọn và thời vụ gieo trồng cho các giống cao lương ngọt triển vọng tại Thái Nguyên là hết sức cần thiết, góp phần bổ sung quan trọng vào kết quả của các nghiên cứu đã và đang được tiến hành

ở Việt Nam phục vụ cho việc phát triển cao lương ngọt để chế biến ethanol sinh học

1.3 Điều kiện tự nhiên của tỉnh Thái Nguyên

Tỉnh Thái Nguyên là trung tâm chính trị, kinh tế của khu Việt Bắc nói riêng, của vùng trung du miền núi đông bắc nói chung, là cửa ngõ giao lưu kinh tế xã hội giữa vùng trung du miền núi với vùng đồng bằng Bắc Bộ; phía Bắc tiếp giáp với tỉnh Bắc Kạn, phía Tây giáp với các tỉnh Vĩnh Phúc, Tuyên Quang, phía Đông giáp với các tỉnh Lạng Sơn, Bắc Giang và phía Nam tiếp giáp với thủ đô Hà Nội (cách 80 km); diện tích tự nhiên 3.562,82 km²

Với vị trí rất thuận lợi về giao thông, địa hình không phức tạp lắm so với các

tỉnh trung du, miền núi khác, đây là một thuận lợi của Thái Nguyên cho canh tác nông lâm nghiệp và phát triển kinh tế xã hội nói chung so với các tỉnh trung du miền núi khác

Được thiên nhiên ưu đãi về khí hậu và đất đai, Thái Nguyên có nhiều khả năng

để phát triển nông lâm, công nghiệp, du lịch và các loại hình dịch vụ khác Diện tích đất nông nghiệp toàn tỉnh chiếm 23% diện tích tự nhiên, diện đất đồi và đất trồng màu khá lớn là điều kiện thuận lợi để phát triển cây cao lương ngọt làm nguyên liệu chế biến xăng sinh học

Khí hậu chia làm 2 mùa rõ rệt, mùa mưa từ tháng 5 đến tháng 10 và mùa khô

từ tháng 10 đến tháng 5 Lượng mưa trung bình hàng năm khoảng 2.000 đến 2.500 mm; cao nhất vào tháng 8 và thấp nhất vào tháng 1 Mùa đông được chia thành 3 vùng rõ rệt: Vùng lạnh nhiều nằm ở phía bắc huyện Võ Nhai; Vùng lạnh vừa gồm

các huyện Định Hóa, Phú Lương và phía nam huyện Võ Nhai; Vùng ấm gồm các huyện: Đại Từ, Thành phố Thái Nguyên, Đồng Hỷ, Phú Bình, Phổ Yên và Thị xã Sông Công Nhiệt độ chênh lệch giữa tháng nóng nhất (tháng 6: 28,9°C) với tháng lạnh nhất (tháng 1: 15,2°C) là 13,7°C Tổng số giờ nắng trong năm dao động từ 1.300 đến 1.750 giờ và phân phối tươngđối đều cho các tháng trong năm

* Một số đặc trưng khí hậu, thời tiết tại Thái Nguyên trong thời gian nghiên cứu

Bảng 1.1 Tình hình thời tiết, khí hậu của tỉnh Thái Nguyên

Năm Tháng Nhiệt độ

( 0 C)

Lượng mưa

(mm)

Độ ẩm

(%)

Lượng bốc hơi

(mm)

Số giờ nắng

* Hàm lượng một số yếu tố dinh dưỡng trong đất nơi nghiên cứu

Đất khu vực thí nghiệm là đất soi bãi trồng mầu, cây trồng vụ trước là ngô, tầng đất mặt chỉ từ 30-35cm, đất cát pha, nghèo dinh dưỡng Một số chỉ tiêu phân tích của đất thể hiện trong Bảng 1.2

Bảng 1.2 Kết quả phân tích đất tại địa điểm nghiên cứu trước khi thí nghiệm

Mẫu đất pH H20 pH KCl

OM (%)

N TS (%)

P 2 O 5 TS (%)

K 2 O TS (%)

OM: Chất hữu cơ (organic matter), TS: Tổng số

Qua Bảng 1.2 nhận thấy, đất thuộc khu thí nghiệm có tính axit nhẹ, pHKCl

4,7; hàm lượng OM trung bình 2,18%; hàm lượng N, P và K tổng số thấp (N TS: 0,1%; P2O5 TS: 0,13% và K2O TS: 0,95%)

Theo dõi tập đoàn cao lương ngọt tại Trường Đại học Nông Lâm thời gian vừa qua cho thấy: Hầu hết các giống cao lương phát triển tốt từ tháng 3 đến tháng 8 hàng năm Đây là cơ sở tốt để phát triển các giống cao lương ngọt triển vọng tại Thái Nguyên

Nhìn chung: Thái Nguyên có điều kiện tự nhiên phù hợp để phát triển nhiều

loài cây trồng khác nhau Đặc biệt, với khả năng sinh trưởng khỏe, không kén đất, chịu hạn tôt, cây cao lương ngọt rất thích hợp với điều kiện tự nhiên ở đây

***

Chương 2 ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Đối tượng nghiên cứu

Nghiên cứu được tiến hành trên các giống cao lương triển vọng tuyển chọn

từ tập đoàn 49 giống cao lương ngọt của Nhật Bản đó là: Giống NL3, EN6, EN8 và KCS 105

Địa điểm thí nghiệm: - Khu cây trồng cạn – Trường ĐH Nông Lâm Thái Nguyên

- Xã Hợp Thành, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên

Thời gian tiến hành: Năm 2013-2014

2.2 Nội dung nghiên cứu

- ND1: Nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian cắt ngọn đến năng suất, chất lượng của giống cao lương triển vọng tại Thái Nguyên

Tiến hành thí nghiệm các giống cao lương triển vọng NL3, KCS105 và EN8 với các thời điểm cắt ngọn: Khi trỗ bông, sau trỗ 5 ngày, sau trỗ 10 ngày và sau trỗ

2.3 Phương pháp nghiên cứu

2.3.1 Nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian cắt ngọn đến năng suất, chất lượng của giống cao lương triển vọng tại Thái Nguyên

* Bố trí thí nghiệm

Thí nghiệm gồm hai nhân tố (nhân tố giống và kỹ thuật cắt ngọn) Thí nghiệm được bố trí theo kiểu khối ngẫu nhiên hoàn chỉnh (Randomied Complete Block Design-RCBD) gồm 3 giống với 5 công thức cắt ngọn và 3 lần nhắc lại

Diện tích mỗi ô thí nghiệm là 45,5m2 (4,55 × 10 m) Khoảng cách giữa các ô thí nghiệm là 1m

- Các công thức cắt ngọn:

+ Công thức 1 (ký hiệu C1): không cắt ngọn (ĐC)

+ Công thức 2 (ký hiệu C2): cắt ngọn vào thời điểm trỗ

+ Công thức 3 (ký hiệu C3): cắt ngọn sau trỗ 5 ngày

+ Công thức 4 (ký hiệu C4): cắt ngọn sau trỗ 10 ngày

+ Công thức 5 (ký hiệu C5): cắt ngọn sau trỗ 15 ngày

- Các giống được ký hiệu: G1, G2, G3 lần lượt là giống NL3, KCS105, EN8

* Biện pháp kỹ thuật canh tác:

- Làm đất và gieo trồng: Đất được cầy bừa kỹ, làm sạch cỏ, chia khối lên luống và rạch hàng

- Mật độ trồng 10,26 cây/m2 (Khoảng cách 65cm X 15cm)

- Phân bón (ha): 10 tấn phân chuồng, 3 tấn phân hữu cơ vi sinh Sông Gianh, 300N, 96P2O5 và 134K2O (theo khuyến cáo của Nhật Bản) Phương pháp bón:

+ Bón lót (được kết hợp với làm đất lần cuối): 100% phân chuồng, phân hữu

cơ vi sinh, lân, 1/6 N +1/6 K

+ Bón thúc lần 1 (20 ngày sau trồng): Rạch rãnh cách hàng 10cm, độ sâu 7cm Bón phân kết hợp với vun nhẹ gốc và làm cỏ, bón 1/6 N +1/6K

5-+ Bón thúc lần 2 (35 ngày sau trồng): Rạch rãnh cách hàng 10-15cm, độ sâu 5-7cm Bón phân kết hợp làm cỏ, bón 1/3 N +1/3K

+ Bón thúc lần 3 (50 ngày sau trồng): Rạch rãnh cách hàng 120cm, độ sâu 7cm Bón phân kết hợp làm cỏ, bón 1/3 N +1/3K

5 Phòng trừ sâu bệnh: Theo dõi sâu bệnh, tiến hành phòng trừ khi cần thiết

* Chỉ tiêu và phương pháp theo dõi:

- Đánh giá, năng suất sinh khối, năng suất thân và hàm lượng đuờng (Brix)

- Các chỉ tiêu được theo dõi đo đếm trên 10 cây mẫu/ô (5 cây liên tiếp trên 2 hàng giữa của ô):

- Năng suất sinh khối lý thuyết (NSSKLT) (tấn/ha) được tính theo công thức sau:

NSSKLT (tấn/ha) = Khối lượng thân lá trung bình 1 cây (g) x mật độ (cây/ha)

- Năng suất sinh khối thực thu được tính theo công thức như sau:

Diện tích của ½ ô (m2) x 1000

- Năng suất thân thực thu (tấn/ha) được tính như sau:

Diện tích của ½ ô (m2) x 1000 + Hàm lượng đường: Sau khi loại bỏ lá, bông cờ ép thân lấy dịch đường và đo hàm hàm lượng đường bằng Brix kế (%)

Theo Nuesly và cs (2013), năng suất đường của cao lương ngọt được ước tính theo công thức sau:

Năng suất đường (tấn/ha) = Năng suất thân x % dịch ép x Brix x 0,75

Theo Erickson (2011), % dịch ép tối đa của cao lương ngọt xấp xỉ 75% khối lượng thân tươi (tương đương hàm lượng nước trong thân)