Cách làm ô mai mơ gừng thơm ngon đón Tết

Làm ô mai mơ gừng phải làm từ mơ muối mặn chua chua mới ngon. Nhiều chị em cứ đến ngày đông là mua một ít mơ muối mặn về để học cách làm ô mai mơ gừng nhâm nhi ngày Tết. Nếu chưa biết cách làm món ô mai mơ gừng thơm ngon này, bạn hãy học ngay cùng chúng tôi.

VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Cách làm ô mai mơ gừng thơm ngon đón Tết Làm ô mai mơ gừng phải làm từ mơ muối mặn chua chua ngon Nhiều chị em đến ngày đông mua mơ muối mặn để học cách làm ô mai mơ gừng nhâm nhi ngày Tết Nếu chưa biết cách làm ô mai mơ gừng thơm ngon này, bạn học Bên cạnh mứt Tết ngon ô mai chua ngọt, cay cay lòng chị em để nhâm nhi ngày Tết Trong ô mai ngon nhất, ô mai mơ gừng nhiều người ưa chuộng Ô mai mơ gừng dễ ăn nhờ vị chua chua mơ muối, vị cay thơm gừng Cách làm ô mai mơ gừng đơn giản, ngon ngày Tết mà chị em thường dành thời gian làm sớm cho Tết đấy! Nguyên liệu làm ô mai mơ gừng - kg mơ muối chua mặn - kg đường hoa mai - 0,5kg gừng tươi, loại gừng ta nhánh nhỏ, vỏ vàng đậm - Chút cam thảo bắc, loại tán nhỏ sợi, bán nhiều hàng thuốc cổ truyền Hướng dẫn làm ô mai mơ gừng Bước Đầu tiên, mơ muối chua mặn luộc lần bỏ nước cho bớt mặn, đổ rổ cho nước Nếu không mua mơ muối, bạn tận dụng mơ tươi để tự làm mơ muối chua mặn nhé: Mơ tươi bạn rửa sạch, để ráo, cho vào hộp có nắp kín Sau kg mơ rắc 1,5 kg muối hạt to, nhớ loại hạt to có rõ hình tinh thể muối đậy kín lại Muối nhiều đến mức bão hòa, khiến mơ không bị ủng nước, tháng sau trời nắng to đem phơi bạn mơ muối thơm ngon VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Bước Đổ vào mơ kg đường hoa mai, trộn cho ngấm khoảng tiếng Sau bạn đun nhỏ lửa gần cạn Bước Gừng để vỏ thế, dùng miếng nhám rửa bát cọ rửa gừng thật vòi nước chảy Để cho Giã nát gừng, găng tay vào bọc gừng vào khăn xô sạch, vắt bớt nước gừng VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Bước Khi nồi ô mai mơ gừng gần cạn, nước đường sền sệt, đổ gừng giã vào đảo độ phút thôi, tắt bếp nhé, đun lâu gừng hết mùi thơm Bước Sau bạn rắc bột cam thảo lên ô mai mơ gừng Đợi nguội bạn cho vào hộp kín để bảo quản, ăn dần nhé! VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Ngày Tết lạnh, nhâm nhi ô mai mơ gừng mằn mặn, ngọt cay cay nơi đầu lưỡi, ăn cho bạn cảm giác ấm áp nơi cổ họng vô thú vị Không ngon, ô mai mơ gừng tốt cho sức khỏe, có tác dụng giữ ấm trị ho cho nhà Chính vậy, tự học cách làm ô mai mơ gừng để đãi nhà ngày Tết làm quà Tết cho ông bà, bạn bè tuyệt vời nhé! Cách làm ô mai mơ gừng dễ, bạn tự làm nhà để gia đình có ô mai chua chua, ngọt, cay cay mời khách nhé!