Nghiên cứu tiềm năng phát triển du lịch cộng đồng tại cầu ngói thanh toàn

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: THS NGUYỄN THỊ NGỌC CẨM LỜI CẢM ƠN Bài báo cáo khóa luận tốt nghiệp thành nỗ lực, phấn đấu rèn luyện tơi q trình học tập mái trường Khoa Du Lịch – Đại Học Huế Để hoàn thành báo cáo này, cố gắng thân cịn giúp đỡ từ phía gia đình, thầy cô, bạn bè Đầu tiên, xin chân thành cảm ơn chân thành đến quý Thầy giáo, Cô giáo giảng dạy Khoa Du Lịch – Đại Học Huế tận tình dạy dỗ tơi suốt thời gian qua Xin cảm ơn Lãnh đạo Khoa Du Lịch – Đại Học Huế, tồn thể thầy mơn Lữ Hành tạo điều kiện để tơi hồn thành tốt báo cáo Đặc biệt, tơi xin bày tỏ lời cảm ơn sâu sắc đến Th.S Nguyễn Thị Ngọc Cẩm, người trực tiếp hướng dẫn, nhiệt tình giúp đỡ tơi suốt q trình làm báo cáo khóa luận tốt nghiệp Tơi xin cảm ơn Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch tỉnh Thừa Thiên Huế nhiệt tình giúp đỡ, tạo điều kiện để tơi hồn thành tốt thời gian thực tập Tơi xin chân thành cảm ơn Uỷ ban nhân dân xã Thủy Thanh, huyện Hương Thủy, Thừa Thiên Huế hợp tác tạo điều kiện thuận lợi để làm quen với thực tiễn nghiên cứu Đặc biệt, xin chân thành cảm ơn người dân địa phương nhiệt tình giúp đỡ, tạo điều kiện cho tơi điều tra, thu thập số liệu, tài liệu phục vụ cho việc nghiên cứu đề tài Mặc dù có cố gắng song đề tài tránh khỏi thiếu sót Kính mong q Thầy Cơ giáo góp ý để đề tài hoàn thiện Xin chân thành cảm ơn! Huế, tháng năm 2016 Sinh viên thực Nguyễn Tống Phương Trinh SVTH: NGUYỄN TỐNG PHƯƠNG TRINH i KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: THS NGUYỄN THỊ NGỌC CẨM LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan đề tài tơi thực hiện, số liệu thu thập kết phân tích đề tài trung thực, đề tài không trùng với đề tài nghiên cứu khoa học Ngày … tháng … năm … Sinh viên thực Nguyễn Tống Phương Trinh SVTH: NGUYỄN TỐNG PHƯƠNG TRINH ii KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: THS NGUYỄN THỊ NGỌC CẨM MỤC LỤC PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ 1 Lý lựa chọn đề tài .1 Mục tiêu nghiên cứu .1 2.1 Mục tiêu chung 2.2 Mục tiêu cụ thể .2 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu 3.2 Phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu .2 4.1 Kết hợp nghiên cứu tài liệu với phương pháp nghiên cứu định lượng 4.2 Phương pháp phân tích xử lý số liệu Kết cấu đề tài PHẦN II NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH CỘNG ĐỒNG Ở CẦU NGĨI THANH TỒN 1.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN .4 1.1.1 Khái niệm du lịch 1.1.2 Khách du lịch 1.1.2.1 Khái niệm khách du lịch 1.1.2.2 Phân loại khách du lịch 1.1.3 Du lịch cộng đồng .7 1.1.3.1 Khái niệm Du lịch cộng đồng 1.1.3.2 Các đặc trưng DLCĐ 10 1.1.3.3 Các nguyên tắc DLCĐ 10 1.1.3.4 Các hình thức phát triển DLCĐ .12 1.1.3.5 Các mơ hình DLCĐ 12 1.1.3.6 Điều kiện phát triển du lịch cộng đồng địa phương 12 1.1.3.7 Vai trò bên liên quan phát triển du lịch cộng đồng .13 SVTH: NGUYỄN TỐNG PHƯƠNG TRINH iii KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: THS NGUYỄN THỊ NGỌC CẨM 1.1.3.8 Chỉ tiêu đánh giá hiệu du lịch cộng đồng .14 1.1.3.9 Sự tương đồng, khác biệt DLCĐ với DLST 14 1.2 CƠ SỞ THỰC TIỄN .15 1.2.1 Tình hình phát triển loại hình DLCĐ Việt Nam 15 1.2.1.1 Mơ hình du lịch cộng đồng Sapa 16 1.2.1.2 Mơ hình du lịch cộng đồng Mai Châu .17 1.2.1.3 Mơ hình du lịch cộng đồng Quảng Nam 19 1.2.2 Tình hình phát triển du lịch Thừa Thiên Huế .20 1.2.2.1 Thực trạng phát triển du lịch Thừa Thiên Huế qua năm (2013 – 2015) 21 1.2.2.2 Thực trạng phát triển du lịch cộng đồng Thừa Thiên Huế 21 CHƯƠNG 2: TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH CỘNG ĐỒNG TẠI CẦU NGĨI THANH TỒN 24 2.1 GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ XÃ THỦY THANH .24 2.1.1 Điều kiện tự nhiên tài nguyên thiên nhiên 24 2.1.1.1 Vị trí địa lý 24 2.1.1.2 Khí hậu, thời tiết 24 2.1.1.3 Hệ thống sơng ngịi .25 2.1.1.4 Địa hình .25 2.1.1.5 Tài nguyên đất .25 2.1.1.6 Tài nguyên nước 25 2.1.2 Tài nguyên du lịch 26 2.1.2.1 Tài nguyên nhân văn 26 2.1.2.2 Tài nguyên tự nhiên .32 2.1.3 Điều kiện kinh tế - xã hội 32 2.1.3.1 Tình hình phát triển ngành nghề nông nghiệp, phi nông nghiệp, dịch vụ 32 2.1.3.2 Đặc điểm dân cư nguồn nhân lực 33 2.1.3.3 Cơ sở vật chất – hạ tầng 33 2.2 THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH CỘNG ĐỒNG TẠI CẦU NGÓI THANH TOÀN 34 SVTH: NGUYỄN TỐNG PHƯƠNG TRINH iv KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: THS NGUYỄN THỊ NGỌC CẨM 2.2.1 Thực trạng chung du lịch cộng đồng Cầu ngói Thanh Tồn giai đoạn 2012 – 2015 .34 2.2.2 Dự án JICA nhằm phát triển du lịch cộng đồng Cầu ngói Thanh Tồn 36 2.2.3 Đánh giá du khách hoạt động du lịch cộng đồng CNTT 39 2.2.3.1 Thông tin chung mẫu điều tra: 39 2.2.3.2 Phân tích ANOVA 42 2.2.3.3 Quyết định du khách sau tham quan CNTT .46 2.2.4 Đánh giá người dân nhằm phát triển du lịch cộng đồng Cầu ngói Thanh Tồn 48 2.2.5 Đánh giá chung tiềm phát triển du lịch cộng đồng CNTT .50 CHƯƠNG 3: MỘT SỐ PHƯƠNG HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP NHẰM THÚC ĐẨY SỰ PHÁT TRIỂN DU LỊCH CỘNG ĐỒNG TẠI CẦU NGĨI THANH TỒN 52 3.1 Cơ sở đề xuất giải pháp 52 3.1.1 Tham khảo ý kiến chuyên gia .52 3.1.2 Thơng qua việc phân tích kết điều tra 52 3.2 Đề xuất số giải pháp pháp triển du lịch cộng đồng Cầu ngói Thanh Tồn 52 3.2.1 Nhóm giải pháp chế, sách 52 3.2.2 Nhóm giải pháp phát triển nâng cao sản phẩm du lịch 53 3.2.3 Nhóm giải pháp cộng đồng địa phương .54 3.2.4 Nhóm giải pháp phát triển sở hạ tầng – vật chất kỹ thuật 56 3.2.5 Nhóm giải pháp xúc tiến quảng bá du lịch địa phương .56 3.2.6 Mơ hình CBT đề xuất Cầu Ngói Thanh Toàn .57 PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 60 I KẾT LUẬN: .60 II KIẾN NGHỊ: .61 1.1 Đối với UBND tỉnh Thừa Thiên Huế 61 1.2 Đối với quyền cấp xã 62 1.3 Đối với công ty, hãng lữ hành địa bàn tỉnh 62 1.4 Đối với người dân địa phương làng Thanh Toàn, xã Thủy Thanh 63 1.5 Đối với du khách 63 SVTH: NGUYỄN TỐNG PHƯƠNG TRINH v KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: THS NGUYỄN THỊ NGỌC CẨM DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 64 SVTH: NGUYỄN TỐNG PHƯƠNG TRINH vi KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: THS NGUYỄN THỊ NGỌC CẨM DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT & THUẬT NGỮ BQL Ban quản lý CNTT Cầu Ngói Thanh Toàn CBT Du lịch dựa vào cộng đồng DLST Du lịch sinh thái DLCĐ Du lịch cộng đồng DL Du lịch ĐVT Đơn vị tính KDL Khách du lịch LK Lượt khách UBND Uỷ ban nhân dân VN Việt Nam % Phần trăm SVTH: NGUYỄN TỐNG PHƯƠNG TRINH vii KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: THS NGUYỄN THỊ NGỌC CẨM DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU VÀ BIỂU ĐỒ Bảng 1.1: So sánh Du lịch sinh thái Du lịch cộng đồng .14 Bảng 2.1: Lượng khách doanh thu du lịch Cầu ngói Thanh Tồn qua năm (2012 – 2015) 34 Bảng 2.2: Cơ cấu mẫu điều tra 39 Bảng 2.3: Đặc điểm du lịch du khách khảo sát 40 Bảng 2.4: Trị số Cronbach’s Alpha hệ số tương quan biến tổng đồng ý du khách 41 Bảng 2.5: Kiểm định khác biệt đánh giá du khách tiềm du lịch CNTT .42 Bảng 2.6: Sự ảnh hưởng giới tính đến đánh giá nhóm khách 43 Bảng 2.7: Sự ảnh hưởng độ tuổi đến đánh giá nhóm khách 44 Bảng 2.8: Sự ảnh hưởng nghề nghiệp đến đánh giá nhóm khách 45 Bảng 2.9: Sự ảnh hưởng trình độ văn hóa đến đánh giá nhóm khách 45 Bảng 2.10: Ý kiến du khách việc phát triển du lịch cộng đồng CNTT 46 Bảng 2.11 : Quyết định khách sau đến tham quan Cầu Ngói Thanh Tồn 47 Bảng 2.12: Cảm nhận người dân hoạt động CNTT .48 Bảng 2.13: Gía trị Mean Cronbach’s Alpha mức độ hài lòng người dân địa phương 49 Bảng 2.14: Ý kiến người dân việc phát triển du lịch cộng đồng Cầu Ngói Thanh Toàn 49 SVTH: NGUYỄN TỐNG PHƯƠNG TRINH viii KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: THS NGUYỄN THỊ NGỌC CẨM PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ Lý lựa chọn đề tài Trong lịch sử nhân loại, du lịch ghi nhận sở thích, hoạt động nghỉ ngơi tích cực người Ngày nay, du lịch trở thành nhu cầu thiếu đời sống văn hóa, xã hội nước Về mặt kinh tế, du lịch trở thành ngành kinh tế quan trọng nhiều nước cơng nghiệp phát triển Các lợi ích kinh tế mang lại từ du lịch điều phủ nhận Du lịch Việt Nam thời gian qua đóng góp nhiều cho tăng trưởng phát triển kinh tế đất nước Tốc độ tăng trưởng 14%/năm gần gấp hai lần tốc độ tăng trưởng toàn kinh tế Bên cạnh đóng góp tích cực ngành du lịch mặt kinh tế, xã hội kéo theo tác động tiêu cực đến môi trường tự nhiên vấn đề xã hội Chính điều đặt yêu cầu phát triển du lịch theo hướng bền vững cấp thiết hết Trong năm gần đây, du lịch cộng đồng nhận nhiều đồng thuận chiến lược phát triển du lịch không quốc gia phát triển mà cịn có nhiều quốc gia khác với mục tiêu mang lại lợi ích chung cho cộng đồng địa phương, đặc biệt cho cộng đồng làng quê xa xôi nơng thơn Cùng với ưu vị trí địa lý, Cầu Ngói Thanh Tồn thuộc xã Thủy Thanh, Thừa Thiên Huế hội đủ yếu tố tiêu biểu làng quê Việt Nam với phong cảnh, người, di tích, ẩm thực, sản phẩm du lịch như: chằm nón, gói bánh tét, chèo thuyền v.vv mang đến cho du khách trải nghiệm thú vị nơng thơn Việt Nam nói chung Thừa Thiên Huế nói riêng Tuy nhiên việc phát triển du lịch cộng đồng nhiều hạn chế Với lý trên, chọn đề tài : “Nghiên cứu tiềm phát triển du lịch cộng đồng Cầu Ngói Thanh Tồn” để đánh giá tiềm phát triển du lịch cộng đồng nơi đây, từ có phải pháp phù hợp để phát triển du lịch cộng đồng Cầu Ngói Thanh Tồn Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu chung Đánh giá tiềm phát triển du lịch cộng đồng Cầu Ngói Thanh Tồn thơng qua việc nghiên cứu khoa học Từ đưa số giải pháp để phát triển du SVTH: NGUYỄN TỐNG PHƯƠNG TRINH KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: THS NGUYỄN THỊ NGỌC CẨM lịch Cầu Ngói Thanh Tồn theo hướng du lịch bền vững 2.2 Mục tiêu cụ thể o Hệ thống hóa các sở lý luận du lịch cộng đồng Cầu Ngói Thanh Tồn o Phân tích, đánh gía tiềm phát triển du lịch cộng đồng Cầu Ngói Thanh Tồn dựa nhận thức khách tham quan người dân địa phương o Đánh giá nhu cầu tham gia vào du lịch cộng đồng du khách khả đáp ứng du khách Cầu Ngói Thanh Tồn o Thơng qua q trình nghiên cứu đánh giá mặt thiếu sót dịch vụ có Cầu Ngói Thanh Tồn làm sở cho việc đề xuất giải pháp phù hợp Từ nâng cao hài lịng khách tham quan, góp phần vào phát triển du lịch Cầu Ngói Thanh Tồn theo hướng du lịch bền vững Đối tượng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu Đề tài nghiên cứu đánh giá, nhận xét du khách tham quan người dân địa phương tiềm phát triển du lịch cộng đồng Cầu Ngói Thanh Toàn, xã Thủy Thanh, tỉnh Thừa Thiên Huế 3.2 Phạm vi nghiên cứu - Về nội dung: Đề tài tập trung đánh giá tiềm phát triển du lịch sinh thái cộng đồng Cầu Ngói Thanh Tồn tìm tiềm năng, dịch vụ chưa khai thác để phục vụ du khách chủ yếu thông qua số liệu sơ cấp thu thập thông qua khảo sát du khách tham gia người dân địa phương bảng hỏi - Về không gian: Tại xã Thủy Thanh, Thừa Thiên Huế - Về thời gian: + Thu thập số liệu thứ cấp từ năm 2012 – 2015 tình hình hoạt động du lịch Cầu Ngói Thanh Toàn + Thu thập số liệu sơ cấp từ tháng đến tháng năm 2016 Phương pháp nghiên cứu 4.1 Kết hợp nghiên cứu tài liệu với phương pháp nghiên cứu định lượng Nghiên cứu tài liệu: Các tài liệu lý thuyết nghiên cứu khoa học, khóa luận du lịch cộng đồng tổng hợp nhằm có hệ thống lí luận thực tiễn SVTH: NGUYỄN TỐNG PHƯƠNG TRINH KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: THS NGUYỄN THỊ NGỌC CẨM - Nhà nước tác động đến tất bên tham gia vào hoạt động du lịch cách định hướng ban hành sách quản lý phù hợp với điều kiện phát triển CBT khu vực Cầu Ngói Thanh Toàn - Cộng đồng địa phương tham gia vào hoạt động du lịch người cung cấp sản phẩm du lịch cho công ty lữ hành thông qua kiểm sốt, hỗ trợ quyền địa phương BQL du lịch Đồng thời người dân cử đại diện tham gia vào trình quản lý du lịch để đảm bảo chế lợi nhuận - Sở Văn hóa – Thể thao Du lịch, quyền địa phương cầu nối trung gian liên kết cộng đồng công ty du lịch Công ty du lịch tạo nguồn khách ổn định cho địa phương - Cơng ty du lịch trả chi phí cho dịch vụ du lịch theo tỷ lệ công ty lữ hành 30% cộng đồng địa phương 70% (BQL du lịch hưởng hoa hồng riêng từ công ty lữ hành) BQL du lịch nhận tiền phân chia cho người dân theo quy chế phổ cập trước Điểm mạnh mơ hình là: - Có liên kết chặc chẽ bên tham gia có lợi - Có hỗ trợ nhiều từ phía quyền, chế quản lý rõ ràng Nên người dân hưởng lợi ích xứng đáng đảm bảo tính bền vững cho mô hình CBT - Một phận người dân tham gia hưởng lợi Việc BQL du lịch đẩy mạnh liên kết với công ty lữ hành giúp địa phương có nguồn khách dồi Đặc biệt phịng thơng tin hướng dẫn du lịch hình thành giúp dịch vụ địa phương tiếp cận với khối lượng lớn KDL cá nhân nên dã tạo điều kiện cho nhiều hộ dân tham gia vào hoạt động du lịch SVTH: NGUYỄN TỐNG PHƯƠNG TRINH 59 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: THS NGUYỄN THỊ NGỌC CẨM PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ I KẾT LUẬN: DLCĐ dần trở thành xu tất yếu giới, quốc gia phát triển có Việt Nam Loại hình du lịch bền vững giúp thúc đẩy chiến lược xóa đói giảm nghèo môi trường cộng đồng với mục tiêu thu hút tham gia người dân địa phương sản phẩm du lịch, tạo sinh kế đồng thời khuyến khích tơn trọng truyền thống văn hóa di sản thiên nhiên địa phương Là địa điểm du lịch nằm miền Trung Việt Nam, tỉnh Thừa Thiên-Huế có nhiều di sản, thắng cảnh đẹp điểm đến hấp dẫn cho du khách nước quốc tế Tuy nhiên, du lịch văn hóa di sản có xu hướng bão hịa, năm 2015, du lịch Huế cịn có biểu suy giảm Ngành du lịch tỉnh Thừa Thiên-Huế tìm hướng để phát huy giá trị văn hóa Huế, tỉnh tập trung phát triển du lịch cộng đồng với loại hình khác để mời gọi du khách đến Huế Thừa Thiên Huế có nhiều tiềm việc phát triển loại hình du lịch cộng đồng Nơi hội tụ điều kiện cần thiết tài ngun văn hóa, tài ngun mơi trường, sở hạ tầng, thông tin du lịch, nguồn nhân lực, dịch vụ du lịch… để trở thành điểm đến hấp dẫn du lịch cộng đồng Đó hệ thống di sản giới Cố đô Huế, nhà vườn, bảo tàng, danh lam thắng cảnh, làng nghề cổ Việc kết hợp việc khai thác hệ thống di sản Cố đô Huế, bảo tàng, hoạt động lễ hội, đời sống văn hóa cộng đồng nâng tầm sản phẩm du lịch Thừa Thiên Huế thu hút khách du lịch đến Huế Thanh Tồn, ngơi làng nhỏ nằm huyện phía đơng tỉnh, địa điểm có tiềm to lớn để phát triển loại hình du lịch cộng đồng Nơi đây, phong cảnh thiên nhiên đẹp, yên bình cịn có tài ngun du lịch nhân văn phong phú Đó truyền thống văn hóa, tập quán sinh hoạt vùng quê nông nghiệp với nhiều cơng trình kiến trúc cổ cịn lưu giữ, đặc biệt kiến trúc Cầu ngói Thanh Tồn độc đáo Với tiềm sẵn có thế, Cầu ngói Thanh Tồn lại chưa thật phát triển tương xứng với tiềm Tour du lịch “Chợ quê ngày hội” xem tour du lịch cộng đồng thành công Thừa Thiên SVTH: NGUYỄN TỐNG PHƯƠNG TRINH 60 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: THS NGUYỄN THỊ NGỌC CẨM Huế điểm đến nhiều khách du lịch nước kỳ Festival Huế Đây tour du lịch nằm dự án “Phát triển du lịch cộng đồng” Tổ chức Hợp tác quốc tế Nhật Bản (JICA) phối hợp với Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch Thừa Thiên Huế thực tháng 6/2012 Tuy nhiên, ngồi chương trình “Chợ q ngày hội” tổ chức hai năm lần thu hút khách tham quan, ngày cịn lại du khách đến tham quan Cầu ngói Thanh Tồn tự phát, họ chủ yếu đến để hóng mát, tham quan, chụp ảnh du lịch theo tour đại lý lữ hành không hưởng dịch vụ từ người dân địa phương Bên cạnh đó, chương trình du lịch cộng đồng Cầu ngói Thanh Tồn diễn chủ yếu vào ban ngày thiếu hẳn hoạt động bổ sung tối, nơi chưa xây dựng cách có hiệu để thu hút khách lại qua đêm Thêm hạn chế nữa, công tác tuyên truyền, quảng bá chưa quan tâm mức Chủ yếu du khách biết đến Cầu ngói Thanh Tồn truyền miệng từ bạn bè, hay thông qua Festival Quầy thông tin hay tờ rơi, tập gấp giới thiệu du lịch cộng đồng chưa trang bị đầy đủ Rõ ràng, việc cải thiện chất lượng du lịch cộng đồng vấn đề quan trọng việc nâng cao mức độ hài lịng du khách, sau tác động đến hành vi, ý định quay trở lại sẵn sàng chi trả thêm cho chuyến Do đó, việc đánh giá tiềm phát triển du lịch cộng đồng Cầu ngói Thanh Tồn khơng có ý nghĩa việc nâng cao hài lòng du khách mà tác động đến phát triển du lịch chung tỉnh tương lai Chính lẽ đó, tơi xin đưa số kiến nghị cụ thể cho bên liên quan II KIẾN NGHỊ: 1.1 Đối với UBND tỉnh Thừa Thiên Huế - Đầu tư xây dựng sở hạ tầng (đường xá, điện nước, bưu điện, y tế, ) làng Thanh Toàn, xã Thủy Thanh, thị xã Hương Thủy - Có chiến lược xúc tiến, quảng bá sản phẩm du lịch Thừa Thiên Huế phạm vi quốc tế thông qua họp báo, hội chợ du lịch nước ngồi Bên cạnh đó, tăng cường phối hợp với sở văn hóa thơng tin, quyền SVTH: NGUYỄN TỐNG PHƯƠNG TRINH 61 KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: THS NGUYỄN THỊ NGỌC CẨM cấp có kế hoạch tun truyền rộng rãi thơng tin du lịch cho du khách nước - Xây dựng sách đầu tư phát triển du lịch , đầu tư cho lĩnh vực vui chơi giải trí, dịch vụ bổ sung đêm Cầu ngói Thanh Tồn - Tun truyền, giáo dục người dân có ý thức bảo vệ mơi trường điểm du lịch để tiến tới phát triển du lịch bền vững - Có kế hoạch khảo sát nghiên cứu để phục hồi làng nghề truyền thống 1.2 Đối với quyền cấp xã - Quản lý chặc chẽ vấn đề vệ sinh môi trường địa phương, đặc biệt khu vực chợ để tạo ấn tượng lòng du khách đến tham quan - UBND xã Thủy Thanh cần có sách hỗ trợ cho ban quản lý du lịch cộng đồng việc đào tạo nguồn nhân lực, điều kiện kinh doanh Đồng thời phối hợp với ban ngành liên quan tuyên truyền cho nhân dân kiến thức du lịch để đáp ứng nhu cầu du lịch sinh thái cộng đồng quê, ẩm thực văn minh, lịch sự, phong phú đa dạng - Ưu tiên nâng cao lực cộng đồng việc bảo tồn, phát huy giá trị tài nguyên kinh doanh du lịch dựa vào cộng đồng Đây điều kiện kiên cho thành công phát triển CBT, phục vụ cho phát triển kinh tế xã hội địa phương - Tăng cường đầu tư, kêu gọi đầu tư cho sở hạ tầng, sở vật chất phục vụ sinh hoạt, phát triển kinh tế địa phương nói chung du lịch nói riêng - Thắt chặt mối quan hệ hợp tác với doanh nghiệp lữ hành, cộng đồng địa phương hoạt động 1.3 Đối với công ty, hãng lữ hành địa bàn tỉnh - Đầu tư thêm nguồn kinh phí dạng hình thức cơng tác quảng bá sản phẩm cơng ty nói chung tour du lịch cộng đồng Cầu ngói Thanh Tồn nói riêng (internet, tờ rơi, tập gấp) - Tăng cường mối quan hệ hợp tác nước nhằm mở rộng hoạt động kinh doanh, đồng thời tăng khả thu hút khách nói chung thu hút khách đến Cầu ngói Thanh Tồn nói riêng - Tiến hành đánh giá phản hồi nhu cầu khách du lịch nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm chương trình du lịch cộng đồng công ty, đồng thời qua hồn thiện sản phẩm du lịch để đáp ứng nhu cầu ngày cao du khách SVTH: NGUYỄN TỐNG PHƯƠNG TRINH 62 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: THS NGUYỄN THỊ NGỌC CẨM 1.4 Đối với người dân địa phương làng Thanh Toàn, xã Thủy Thanh - Cần trang bị kiến thức cần thiết du lịch lịch sử, văn hóa địa phương để tham gia vào làm du lịch cộng đồng Cầu ngói Thanh Tồn - Cần tạo điều kiện thuận lợi cho việc phát triển du lịch địa phương, hỗ trợ hợp tác với quyền địa phương để làm du lịch - Có thái độ niềm nở, nhiệt tình, thân thiện với du khách Đồng thời cần khắc phục chậm trễ trình phục vụ - Các quầy phục vụ dịp lễ hội phải bán giá niêm yết; đảm bảo vệ sinh, chất lượng sản phẩm; giảm thiểu sử dụng túi ni-lông qua trình bn bán cho du khách - Phát triển du lịch song song với việc phát triển nghề nông – tiểu thủ công nghiệp khác Không nên ý vào phát triển thương mại hóa mức ảnh hưởng không tốt tới môi trường tự nhiên văn hóa địa phương 1.5 Đối với du khách - Du khách cần có ý thức việc tuân thủ quy định tham quan Cầu Ngói Thanh Tồn - Du khách cần nâng cao ý thức giữ gìn vệ sinh mơi trường trình tham quan - Du khách nên giảm thiểu sử dụng túi ni – lơng q trình mua sắm SVTH: NGUYỄN TỐNG PHƯƠNG TRINH 63 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Bùi Thị Tám (2011), “Nhu cầu tiềm du lịch dựa vào cộng đồng vùng đầm phá Tam Giang - Cầu Hai”, Tạp chí nghiên cứu phát triển, số Đề án “Quy hoạch xây dựng nông thôn xã Thủy Thanh đến năm 2020” Đinh Trung Kiên (2004), “Một số vấn đề du lịch Việt Nam”, NXB đại học quốc gia Hà Nội Nguyễn Minh Tuệ (chủ biên), “Địa lý du lịch”, NXB Tp.Hồ Chí Minh Nguyễn Tú (1998), Triều Nguyên (chủ biên), “Địa chí Hương Thủy”, NXB Thuận Hóa Nguyễn Thị Thanh Nga (2014), “Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng Chợ quê ngày hội xã Thủy Thanh thông qua Festival Huế 2014”, Khoa Du Lịch – Đại học Huế Phạm Quỳnh Hương (2013), “Du lịch cộng đồng làng cổ Đường Lâm, làng lụa Vạn Phúc, làng mây tre đan Phú Vinh”, trường Đại học Văn Hóa Hà Nội Tổng Cục du lịch Việt Nam (2005), “Non nước Việt Nam”, NXB Văn hóa thơng tin Hà Nội Võ Quế (chủ biên), “Du lịch cộng đồng – Lý thuyết vận dụng”, NXB Khoa học kỹ thuật 10 Các đề tài khóa luận khóa trước Khoa Du Lịch – Đại Học Huế Các website: W ww.asiafoundation.org.vn www.hueworldheritage.com.vn www.dulichcongdong.org www.huongthuy.hue.gov.vn www.laichau.tourism.vn www.kenhdulichhue.com www.vietnamtourism.com.vn PHỤ LỤC PHIẾU THU THẬP THƠNG TIN Kính chào q khách! Tôi sinh viên Khoa Du Lịch - Đại Học Huế Hiện làm đề tài nghiên cứu “Tiềm phát triển du lịch cộng đồng Cầu Ngói Thanh Tồn” Rất mong q khách cung cấp số thơng tin giúp cho q trình thực đề tài tơi Tơi xin đảm bảo thông tin cung cấp dùng phục vụ cho mục đích nghiên cứu đề tài Tôi xin chân thành cảm ơn! Xin qúy khách đánh dấu (X) vào phương án mà quý khách cho A THÔNG TIN CHUYẾN ĐI Đây lần thứ quý khách đến Cầu Ngói Thanh Toàn? Một lần Hai lần Hơn hai lần Cách thức tham gia: Tự tổ chức Tour trọn gói công ty lữ hành Qúy khách biết đến Cầu Ngói Thanh Tồn thơng qua hình thức nào? (Có thể chọn nhiều câu trả lời) Mạng Internet Truyền hình, phát Truyền miệng từ bạn bè, người thân Tạp chí, sách báo Công ty lữ hành Khác: Mục đích chuyến quý khách đến tham quan Cầu Ngói Thanh Tồn gì? Chủ yếu tham quan chụp ảnh Vui chơi, giải trí Tham gia vào lễ hội Trải nghiệm sống thôn quê Khác: B ĐÁNH GIÁ CỦA DU KHÁCH VỀ DU LỊCH CỘNG ĐỒNG TẠI CẦU NGĨI THANH TỒN Khoanh trịn số thích hợp với đánh giá quý khách ý kiến đây: (1-Rất không đồng ý; 2- Khơng đồng ý; 3-Bình thường; 4-Đồng ý, 5-Rất đồng ý) Các ý kiến Thang đánh giá Phong cảnh làng quê đẹp, yên bình Nhiều hoạt động hấp dẫn, thú vị Ẩm thực phong phú, đặc sắc Giao thông thuận lợi Môi trường lành Cơ sở vật chất đáp ứng tốt nhu cầu khách Người dân thân thiên, mến khách Khác: 5 5 5 Hình thức lưu trú mà quý khách mong muốn du lịch Cầu Ngói Thanh Tồn? Khách sạn Nhà nghỉ Lều trại Nghỉ nhà dân (Homestay) Khác: Theo qúy khách, Cầu Ngói Thanh Tồn nên có giải pháp để thu hút du khách tham gia vào du lịch cộng đồng? (Có thể chọn nhiều câu trả lời) Liên kết với người dân địa phương để triển khai loại hình du lịch Homestay (nghỉ ngơi, trải nghiệm nhà dân) Cải thiện cảnh quan môi trường xung quanh Xây dựng khu vệ sinh khép kín Xây dựng khu “Chợ Quê” phục vụ ăn uống bán hàng lưu niệm, hàng thủ công Trang bị hệ thống ánh sáng để Cầu Ngói Thanh Tồn lung linh đêm Tạo điều kiện cho du khách trải nghiệm làm nông dân Đưa “Múa rối nước” vào chương trình phục vụ khách Ý kiến cá nhân: Qúy khách tiếp tục đến tham quan Cầu Ngói Thanh Tồn thời gian tới? Có Khơng Chưa biết Qúy khách giới thiệu Cầu Ngói Thanh Tồn cho bạn bè, người thân biết? Có Khơng Chưa biết C THƠNG TIN CÁ NHÂN (Tơi xin cam đoan thông tin dùng để phục vụ cho mục đích nghiên cứu) Quý khách là: Người dân địa phương Từ nơi khác đến Giới tính Nam Nữ Độ tuổi 50 tuổi Nghề nghiệp Doanh nhân, công chức Học sinh, sinh viên Lao động phổ thơng Nghỉ hưu Khác Trình độ văn hóa Trung học Phổ thơng Cao đẳng, Đại học Sau đại học Khác Chúc quý khách có trải nghiệm thú vị! PHIẾU TÌM HIỂU Ý KIẾN NGƯỜI DÂN ĐỊA PHƯƠNG TẠI CẦU NGĨI THANH TỒN Xin chào anh/chị! Tơi sinh viên Khoa Du Lịch _ Đại Học Huế Hiện làm đề tài nghiên cứu “Tiềm phát triển du lịch cộng đồng Cầu Ngói Thanh Tồn” Hy vọng anh/chị cung cấp số thơng tin giúp cho q trình thực đề tài Tôi xin đảm bảo thông tin cung cấp dùng phục vụ cho mục đích nghiên cứu đề tài Tơi xin chân thành cảm ơn! Xin anh/chị đánh dấu (X) vào phương án mà quý khách cho Anh/chị có tham gia vào hoạt động du lịch địa phương hay khơng? Có Khơng Anh/chị có quyền địa phương tuyên truyền tham gia vào hoạt động du lịch hay khơng? Có Khơng Nếu vị khách muốn lại nhà quý vị để trải nghiệm sống đây, anh/chị có sẵn lịng khơng? Có Khơng Anh/chị nhận thấy hoạt động Cầu Ngói Thanh Tồn nào? Hấp dẫn Bình thường Nhàm chán Đánh giá mức độ hài lòng anh/chị với ý kiến sau Cầu Ngói Thanh Tồn? Các ý kiến Vấn đề vệ sinh, mơi trường Vấn đề an tồn cho du khách Ý thức người dân Rất Khơng khơng hài lịng hài lịng (2) (1) Bình thường (3) Hài lịng (4) Rất hài lòng (5) Ý thức du khách Hoạt động lễ hội kỳ Festival Vấn đề an ninh trât tự Theo anh/chị, làm để phát triển du lịch cộng đồng Cầu Ngói Thanh Tồn? (Có thể chọn nhiều câu trả lời) Liên kết với người dân địa phương để triển khai loại hình du lịch Homestay (nghỉ ngơi, trải nghiệm nhà dân) Cải thiện cảnh quan môi trường xung quanh Xây dựng khu vệ sinh khép kín Xây dựng khu Chợ Quê phục vụ ăn uống bán hàng lưu niệm, hàng thủ công Trang bị hệ thống ánh sáng để Cầu Ngói Thanh Tồn lung linh đêm Tạo điều kiện cho du khách trải nghiệm làm nông dân Đưa “Múa rối nước” vào chương trình phục vụ khách Ngồi ý kiến nêu trên, anh/chị có ý tưởng hay ý kiến khác? CÁM ƠN ANH/CHỊ ĐÃ GIÚP ĐỠ!