Những bệnh nguy hiểm dễ mắc khi béo phì

Những bệnh nguy hiểm dễ mắc khi béo phì tài liệu, giáo án, bài giảng , luận văn, luận án, đồ án, bài tập lớn về tất cả c...

Khám sức khỏe định kỳ để sớm phát hiện những bệnh nguy hiểm (Phần 1) Khám, kiểm tra sức khoẻ định kỳ là một việc làm cần thiết để giúp chẩn đoán, điều trị sớm, hiệu quả hơn, giúp cho việc hồi phục nhanh chóng hơn, hạn chế các biến chứng và di chứng trong trường hợp có mắc bệnh. Việc khám và kiểm tra sức khỏe định kỳ rất tốt, nhất là đối với những bệnh nguy hiểm nhưng diễn tiến âm thầm. Thường với những bệnh này, bệnh nhân không có triệu chứng rõ ràng trong giai đoạn đầu, nên nếu không được khám phát hiện kịp thời để đến khi biểu hiện triệu chứng điển hình thì bệnh có thể ở vào giai đoạn muộn, không điều trị được hoặc khó điều trị và có thể để lại di chứng nghiêm trọng, gây tổn thất về sức khoẻ, tinh thần, kinh tế cho bản thân, gia đình và cả xã hội. Nên khám, kiểm tra sức khỏe định kỳ ít nhất 1 lần trong năm. Ảnh: Getty images. Theo các chuyên gia y tế khuyến cáo thì khám, kiểm tra sức khoẻ định kỳ là một việc làm khoa học và có trách nhiệm đối với sức khoẻ cũng như tính mạng của mỗi người. Qua khám, kiểm tra sức khoẻ định kỳ, bác sĩ có thể tư vấn về các phương pháp bảo vệ sức khoẻ như thay đổi chế độ ăn uống, thói quen sinh hoạt, làm việc, cải tạo môi trường sống, bảo hộ lao động, luyện tập thể dục, thể thao… cũng như cách theo dõi, phương pháp điều trị trong trường hợp mắc bệnh. Khám kiểm tra sức khoẻ định kỳ có thể khác nhau về thời gian, cách thăm khám, các xét nghiệm đi kèm tuỳ thuộc vào nhiều yếu tố như tuổi tác, giới tính, nghề nghiệp, hoàn cảnh sống, tiền sử bệnh tật của bản thân, nguy cơ về gia đình Tuy nhiên, nói chung nên khám kiểm tra sức khoẻ định kỳ ít nhất mỗi năm một lần. Đối với những người làm việc nặng nhọc, trong môi trường độc hại, lớn tuổi… thì nên khám kiểm tra sức khoẻ định kỳ ít nhất 6 tháng một lần để nâng cao chất lượng nguồn nhân lực, năng suất làm việc và cải thiện chất lượng cuộc sống con người. Trong khám kiểm tra sức khoẻ định kỳ thường có: - Đo chiều cao, cân nặng, bắt mạch, lấy nhiệt độ, đo huyết áp, khám tổng quát. - Xét nghiệm công thức máu. - Tổng phân tích nước tiểu. - Chụp X quang tim phổi. - Siêu âm tổng quát… Sau đó, tuỳ theo những đặc điểm riêng của từng cá nhân như đã kể trên mà bác sĩ thăm khám có thể đề nghị làm thêm một số xét nghiệm khác như: - Điện tâm đồ, siêu âm tim. - Đường máu. - Lipid máu. - Chức năng gan thận. - Đo mật độ xương. - Siêu âm ngực, chụp nhũ ảnh. - Phết tế bào âm đạo (Pap’s), soi cổ tử cung. - Xét nghiệm phân và soi trực tràng. - Thử PSA Và trong một số trường hợp cần thiết, có thể bác sĩ thăm khám sẽ đề nghị bác sĩ chuyên khoa khám thêm hoặc hội chẩn các bác sĩ. Một số bệnh nguy hiểm thường gặp và những đề nghị về khám kiểm tra định kỳ: Những người lớn tuổi có Những bệnh nguy hiểm dễ mắc béo phì Thừa cân, béo phì tượng ngày trở nên phổ biến xã hội đại dần trở thành bệnh nguy hiểm Bởi vậy, việc tìm hiểu nguy phải đối mặt với chứng bệnh thừa cân, béo phì gây cần thiết để người sớm phát tình trạng sức khỏe mà biết cách phòng tránh Béo phì trạng thái thừa cân tăng khối lượng mỡ Nếu mỡ thừa phân phối toàn thân, trường hợp béo phì toàn thân Nếu mỡ thừa tập trung chủ yếu bụng, mông đùi, béo phì hướng tâm, nguy hiểm dễ dẫn đến rối loạn lipid máu Các chuyên gia thường dùng số eo/mông (Waist Hip Ratio-WHR) để đánh giá béo phì WHR nam lớn 0,95 nữ lớn 0,85 mức báo động Chỉ số BMI thường dùng để đánh giá thể trọng (BMI lớn 25 coi béo phì) Có cần đo vòng eo đủ xác định béo phì (nam 90 cm, nữ 80 cm) Bởi vậy, người béo phì, thừa cân thường mắc phải bệnh nguy hiểm sau: Bệnh tim VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Phần lớn người thừa cân (BMI>25) thường bị tăng huyết áp tăng hàm lượng cholesterol máu Tất yếu tố kết hợp với trọng lượng dư thừa gây cản trở tới hoạt động thích hợp tim, dẫn tới bệnh tim mạch Tiểu đường Thừa cân có liên quan tới bệnh tiểu đường Lý làm tăng kháng insulin (có nghĩa cần có lượng insulin lớn để điều tiết hàm lượng glucose) Điều khiến tuyến tụy phải hoạt động sức để sản sinh insulin Đục thủy tinh thể Dù bạn tin hay không nhiều nghiên cứu thừa cân khiến người già dễ bị đục thủy tinh thể, đặc biệt họ bị huyết áp cao Ngừng thở ngủ Đây rối loạn giấc ngủ mạn tính đặc trưng ngưng thở lặp lại xuất ngủ Do vậy, bệnh nhân ngáy nhiều bị gián đoạn giấc ngủ Béo phì yếu tố nguy phổ biến gây ngưng thở ngủ VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Đột quỵ Thừa mỡ quanh bụng không ảnh hưởng tới bàng quang tuyến tụy mà ảnh hưởng tới não Nghiên cứu thừa cân làm tăng nguy đột quỵ Não bạn không nhận đủ máu bị đột quỵ, thế, tế bào não chết Trầm cảm lo âu Một nghiên cứu BMI lớn làm tăng đáng kể nguy phụ nữ bị trầm cảm lo âu lâm sàng Thoái hóa khớp Trọng lượng thể dư thừa đặt nhiều áp lực lên xương khớp dẫn tới viêm khớp thoái hóa khớp Một nghiên cứu đăng International Journal of Obesity người bị thừa cân thường bị mệt mỏi gấp đôi với hay đau nhức vặt Giảm khả sinh sản VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Ở người béo phì, mô mỡ làm rối loạn buồng trứng, hàng tháng trứng không lớn lên chín rụng được, chất lượng trứng kém, rối loạn kinh nguyệt Mỡ nhiều lấp kín buồng trứng gây vô kinh Béo phì dễ gây hội chứng đa u nang, khó thụ tinh, dễ sẩy thai Cần lưu ý mãn kinh, số phụ nữ dễ tăng béo bụng Ung thư Nam giới béo phì dễ bị ung thư đại trực tràng, nữ giới dễ bị ung thư đường mật, vú, tử cung, buồng trứng 10 Bệnh đường tiêu hoá Người béo phì dễ bị bệnh túi mật, có bất thường gan, gan nhiễm mỡ, ruột nhiễm mỡ, nhu động ruột giảm (gây đầy hơi, táo bón); Hệ mạch ruột bị cản trở, gây trĩ Đối với trẻ em, chứng béo phì có tác hại lớn Những trẻ dễ bị béo phì trưởng thành; Nguy mắc bệnh tim mạch tăng cao (bệnh mạch vành: Gấp đôi; Xơ vữa mạch máu: Gấp 7; Tai biến mạch não: Gấp 13 lần) VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Khám sức khỏe định kỳ để sớm phát hiện những bệnh nguy hiểm (Phần 2) Những căn bệnh nguy hiểm thường là những "kẻ thù giấu mặt", những triệu chứng chỉ xuất hiện khi bệnh đã diễn tiến đến thời kỳ nguy hiểm. Việc phát hiện ra những "tín hiệu cấp cứu" của cơ thể sớm là một bước rất quan trọng để tìm ra bệnh cũng như phương pháp chữa trị hợp lý. Chính vì thế các chuyên viên y tế khuyên mọi người nên đi khám sức khỏe định kỳ mỗi năm ít nhất một lần. ● Loãng xương: Loãng xương có thể gây ra những tác hại như: - Dễ bị gãy xương tại: cổ xương đùi, xương cẳng tay. - Còng lưng do cột sống bị sụp, đau lưng. Những người có các yếu tố làm tăng nguy cơ bị loãng xương và cần đo mật độ xương định kỳ là: - Phụ nữ quanh tuổi mãn kinh. - Người nhỏ bé. - Tiền sử gia đình có người bị loãng xương. - Mãn kinh sớm (nguyên nhân tự nhiên hay do cắt buồng trứng). - Uống nhiều Corticoides (điều trị hen suyễn, thấp khớp…). - Ăn uống ít Calcium. - Uống nhiều rượu. - Hút thuốc lá. - Ít vận động. - Thiếu Estrogen. ● Ung thư cổ tử cung: Ung thư cổ tử cung chiếm tỷ lệ cao trong tổng số các loại ung thư và cũng là loại ung thư thường gặp nhất trong các loại ung thư ở cơ quan sinh dục nữ. Yếu tố làm tăng nguy cơ bị ung thư cổ tử cung là: - Giao hợp sớm trước 17 tuổi. - Quan hệ tình dục với nhiều người. - Sinh đẻ nhiều lần. - Viêm sinh dục do virus Herpès simplex II, HPV. - Các bệnh lây lan qua đường tình dục khác. - Suy giảm miễn nhiễm, yếu tố nội tiết. - Nghiện thuốc lá, ăn uống thực phẩm thiếu sinh tố A, acid folic… Những người đã có quan hệ tình dục, đặc biệt là những người có rong huyết sau giao hợp và những người có các yếu tố làm tăng nguy cơ bị ung thư cổ tử cung nên khám phụ khoa, phết tế bào âm đạo (Pap’s) định kỳ. Nếu cần thì phải soi cổ tử cung và sinh thiết cổ tử cung để tầm soát ung thư cổ tử cung. ● Ung thư vú: Việc truy tầm phát hiện sớm các khối u ác tính ở vú sẽ giúp cải thiện tiên lượng cho loại ung thư này. Lịch truy tầm các khối u ác tính ở vú được đề nghị như sau: - Tự khám vú đều đặn từ 20 tuổi trở đi. - Tất cả các cuộc khám sức khoẻ định kỳ phải bao gồm cả việc khám vú một cách đầy đủ và phải được khám mỗi năm một lần sau 35 tuổi. - Chụp nhũ ảnh: + Lần đầu tiên lúc 35 – 39 tuổi. + Từ 45 – 49 tuổi, chụp mỗi 1 – 2 năm một lần tuỳ theo các yếu tố nguy cơ của người phụ nữ. + Mỗi năm một lần cho phụ nữ từ 50 tuổi trở lên. Yu t làm tăng nguy c b ung th vú: - Đã bị ung thư ở vú bên kia (nguy cơ tăng gấp 5 – 6 lần). - Trong gia đình có người bị ung thư vú, nhất là mẹ, chị, em gái (nguy cơ tăng gấp 3 – 5 lần). - Có tổn thương lành tính ở tuyến vú (nguy cơ tăng gấp 3 – 5 lần). - Không sinh đẻ, sinh lần đầu tiên trên 30 tuổi (nguy cơ tăng gấp 3 lần). - Không cho con bú mẹ (nguy cơ tăng gấp 2 lần). - Đời sống kinh tế xã hội cao (nguy cơ tăng gấp 2 lần). - Thường xuyên bị stress (nguy cơ tăng gấp 2 lần). - Béo phì (nguy cơ tăng gấp 2 lần). - Có kinh lần đầu sớm và mãn kinh muộn (nguy cơ tăng gấp 1,5 lần). - Chu kỳ không rụng trứng. ● Ung thư đại trực tràng Là ung thư gây tử vong nhiều nhất ở các nước phát Những bệnh nguy hiểm khi mang bầu Sau đây là 3 tình trạng nguy hiểm, tuy ít gặp nhưng hậu quả lại rất nghiêm trọng, các mẹ cùng tìm hiểu một vài thông tin, dấu hiệu nhận biết và cách điều trị nhé. Tiền sản giật thường gặp nhất ở sản phụ con so. Ảnh: internet 1. Tiền sản giật, sản giật Tiền sản giật hay còn gọi là nhiễm độc thai nghén hoặc cao huyết áp do thai thường gặp nhất ở sản phụ con so. Về cơ bản, tiền sản giật được hiểu là tình trạng mà cơ thể người mẹ đã mất khả năng thích ứng với thai kỳ. Hầu như tiền sản giật chỉ xuất hiện sau tuần thứ 30 và có thể khởi phát đột ngột hay từ từ. Tiền sản giật có thể gây biến chứng nghiêm trọng cho người mẹ và thai nhi. Người mẹ có nguy cơ bị tổn thương gan, thận, chảy máu (máu chảy không cầm được hay co giật khi chuyển dạ). Thai nhi chậm phát triển, bị suy thai, thậm chí thai bị chết lưu trong tử cung. Nếu không được phát hiện và điều trị sớm có thể dẫn đến biến chứng rau bong non, phù phổi, rối loạn tâm thần cho mẹ hoặc tử vong. Triệu chứng Dấu hiệu đặc trưng của tiền sản giật, sản giật là phù ở mặt và chân tay đi kèm với các biểu hiện khác như tăng huyết áp, nước tiểu nhiều đạm. Điều trị Biện pháp điều trị tiền sản giật triệt để và hữu hiệu nhất là chấm dứt thai kỳ sao cho có lợi nhất cho cả mẹ và con. Trường hợp tiền sản giật nhẹ, thai non tháng, người mẹ có điều kiện, có kiến thức có thể tự theo dõi. Tái khám mỗi tuần 1 lần. Tại bệnh viện làm các xét nghiệm, huyết đồ, chức năng gan, chức năng thận, xét nghiệm đông máu toàn bộ, nhóm máu và tổng phân tích nước tiểu. Đo monitoring sản khoa, và siêu âm thai Doppler, hướng dẫn theo dõi cử động thai máy. Tại nhà đo huyết áp ngày 2 lần sáng - chiều, ghi nhớ lại các thông số đo được, theo dõi cân nặng, thai máy, nằm nghỉ ngơi hoàn toàn, không làm việc. Biểu hiện của các dấu hiệu nặng: nhức đầu, hoa mắt, nhìn mờ, tăng cân nhanh, đau vùng thượng vị, thai máy yếu. Huyết áp tăng cao, tiểu ít, nước tiểu đậm màu. Khi có một trong các dấu hiệu trên phải tái khám ngay. Bạn cần phải cần thận với bệnh tiểu đường vì bệnh này có biểu hiện khó thấy. Ảnh: internet 2. Tiểu đường Rất nhiều chị em bình thường không mắc căn bệnh này nhưng đến khi mang thai lại phát hiện ra lượng đường trong máu cao hơn mức bình thường. Thông thường trong giai đoạn thứ hai của thai kỳ, mỗi lần đi siêu âm thai, sản phụ được bác sĩ cho xét nghiệm nước tiểu để kiểm tra lượng đạm và đường trong máu. Thai phụ dễ có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường nếu là người bị cao huyết áp hoặc gia đình có người bị béo phì, tiểu đường. Con của những bà mẹ tiểu đường cũng dễ mắc nguy cơ rối loạn chuyển hóa đường như mẹ. Người mẹ bị tiểu đường thường khó đẻ do em bé vai to, đầu to, thời gian chuyển dạ kéo dài khiến con có nguy cơ bị suy thai. Nếu mổ lấy thai, người mẹ cũng dễ bị nhiễm trùng, vết mổ lâu lành hơn bình thường. Vì thế việc điều trị đường huyết cao cần được thực hiện một cách nghiêm túc. Triệu chứng Một số triệu chứng của bệnh tiểu đường mà thai phụ thường không hay biết, như thường xuyên khát nước, tiểu nhiều, gia tăng cảm giác đói, mắt mờ khi nhìn. Trong lúc mang thai, hầu hết phụ nữ đều đi tiểu nhiều hơn bình thường và mau đói, vì vậy khi các mẹ có những dấu hiệu này không có nghĩa là đã bị tiểu đường. Hãy trao đổi với các bác sĩ trong trường hợp các mẹ có những biểu hiện này để tiến hành xét nghiệm tiểu đường vào bất cứ thời điểm nào trong quá trình mang thai nhé. Điều trị Nhiều phụ nữ mắc chứng tiểu đường thai kỳ có thể kiểm soát hàm lượng đường trong máu bằng cách thay đổi chế độ ăn và thường xuyên rèn Những bệnh người già dễ mắc khi giao mùa Thời tiết chuyển mùa gần như là yếu tố đặc trưng của khí hậu nước ta. Đây là một yếu tố tác động xấu đến sức khỏe, đặc biệt ở người cao tuổi. Viêm khớp gối: Đây là bệnh xuất hiện thường xuyên nhất. Lý do cơ bản là do thoái hoá xương, hình thành các mấu xương, gai xương trong khớp gối chèn ép vào màng khớp và gây viêm. Vào mùa lạnh, các mạch máu nuôi dưỡng trở nên kém tuần hoàn máu. Dấu hiệu nhận biết là đau khớp gối, sưng nề, vận động khớp gối khó khăn, nhất là các vận động gấp duỗi cẳng chân, bước cầu thang… Người bệnh ít khi sốt, trong các trường hợp này, nên vận động chân từ từ, sau một vài động tác sẽ giảm đau cho khớp. Có thể dùng một số loại rượu thuốc để xoa bóp nhằm làm tăng lượng máu lưu thông tại chỗ. Đây là tình trạng viêm vô khuẩn nên việc sử dụng kháng sinh là không cần thiết.  2 Đau lưng: Vấn đề đau lưng dường như là một công thức mang tính quy luật. Ngày thường cũng đã có hiện tượng đau lưng nhưng vào những ngày chuyển mùa, đau lưng trở nên rõ ràng hơn. Nguyên do chủ yếu là do thoái hoá xương cột sống, cột sống không còn thẳng mà bị “còng”. Đau lưng vào những ngày này gây ra hiện tượng khó nằm, khó ngủ, nằm đau, ngồi cũng đau. Biện pháp xoa bóp là hiệu quả nhất vì làm tăng lượng lưu thông máu đến vùng bị tổn thương này. Hãy xoa bóp chính giữa cột sống và khối cơ hai bên ở vùng thắt lưng. Việc sử dụng thuốc giảm đau tỏ ra công hiệu nhưng phải tuyệt đối sử dụng theo chỉ định của bác sĩ vì những tác dụng phụ nghiêm trọng của nó trên người cao tuổi.  3 Cứng khớp và khó vận động: Tự nhiên ngủ dậy, không vận động được khớp cổ tay, khó vận động khớp bàn ngón tay, khớp gối, cổ chân. Người cao tuổi khó thực hiện được các động tác nhỏ như đi lại, cầm bát đũa. Đây là hiện tượng cứng khớp ở người già. Không giống như trong các bệnh có hiện tượng cứng khớp như viêm khớp dạng thấp, tình trạng này xảy ra là do các khớp không tiết đủ các chất nhờn bôi trơn cho vận động. Đây là dấu hiệu thoái thoá khớp dạng khô khớp. Để giảm mức độ, người cao tuổi nên thường xuyên tập thể dục, đi lại, phân phối thời gian nằm và vận động hợp lý. Vận động từ từ vào buổi sáng, các màng hoạt dịch sẽ được tái kích hoạt và tiết dịch bôi trơn nhiều hơn.  4 Cứng khớp và khó vận động: Tự nhiên ngủ dậy, không vận động được khớp cổ tay, khó vận động khớp bàn ngón tay, khớp gối, cổ chân. Người cao tuổi khó thực hiện được các động tác nhỏ như đi lại, cầm bát đũa. Đây là hiện tượng cứng khớp ở người già. Không giống như trong các bệnh có hiện tượng cứng khớp như viêm khớp dạng thấp, tình trạng này xảy ra là do các khớp không tiết đủ các chất nhờn bôi trơn cho vận động. Đây là dấu hiệu thoái thoá khớp dạng khô khớp. Để giảm mức độ, người cao tuổi nên thường xuyên tập thể dục, đi lại, phân phối thời gian nằm và vận động hợp lý. Vận động từ từ vào buổi sáng, các màng hoạt dịch sẽ được tái kích hoạt và tiết dịch bôi trơn nhiều hơn.  5 Viêm đường hô hấp: Đường hô hấp rất nhạy cảm với thời tiết hanh, khô hoặc ẩm thấp. Trong những điều kiện thời tiết như thế, đường hô hấp rất dễ bị bệnh như: viêm mũi họng, viêm khí quản phế quản, hen, bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính Nhất là những người nghiện thuốc lá, thuốc lào thì gần như là tuyệt đối. Ho, sốt, có đờm, khó thở, khò khè… là những dấu hiệu cơ bản. Giữ phòng ngủ có một không khí ấm áp vào mùa đông và mát mẻ, không ẩm thấp vào mùa hè là những biện pháp tránh những bệnh đường hô hấp cho Những bệnh nguy hiểm dễ mắc thói quen ăn nhiều thịt Nhiều người cho rằng, thịt mỡ có nhiều chất béo, ăn nhiều lợi Còn thịt nạc giàu hàm lượng protein, hàm lượng chất béo thấp nên ăn nhiều Quan điểm hoàn toàn không Việc ăn nhiều thịt cụ thể 200g loại thịt/một ngày điều nguy hại cho sức khoẻ Chế độ ăn uống nhiều thịt làm gia tăng nguy Cholesterol, mỡ máu, bắt thận bạn phải làm việc nhiều hơn, vất vả từ dẫn đến vấn đề thận… Ngoài ra, ăn nhiều thịt tạo gánh nặng cho gan thận phải làm việc tải, không lọc hết chất thải khỏi thể, từ tích tụ sinh bệnh khó lường Nguyên nhân bệnh béo phì chủ yếu ăn dư thừa calo mỡ động vật, thịt, sôcôla, bột, đường Khi béo phì người ta lười vận động, từ lượng thừa không tiêu hao lại tích trữ dạng mỡ nên lại béo Béo phì dẫn đến bệnh vữa xơ động mạch, tăng huyết áp, đau xương khớp Theo ý kiến giới chuyên môn cách tốt để bạn ăn thịt mà không sợ tăng cân không ăn thịt mỡ, nên ăn thịt nạc thịt nạc có chứa nhiều chất sắt, protein, vitamin B lại chất béo Gây đau tim đột quỵ Thịt thú béo có nhiều cholesteron Nó không bị phá hủy thể người mà hình thành đường mỡ thành mỡ bám mạch máu người ăn thịt Quá trình tiếp tục lớn dần theo năm tháng khiến máu huyết lưu thông dần Đây tình trạng nguy hiểm cho gọi xơ vữa động mạch Nó làm cho tim phải làm việc vất vả, phải co bóp để đẩy máu mạch máu bị bít lấp mỡ Và kết tất yếu huyết áp cao, đau tim đột quy Ăn nhiều thịt, loại thịt nhiều mỡ, làm tăng axít béo triglycerid – nguyên nhân gây tiểu đường loại II Bởi axít béo dư thừa máu triglycerid cản trở hoạt động insulin, điều dẫn đến lượng insulin máu bình thường tăng đường huyết người bệnh lại tình trạng cao Nếu chuyển sang ăn chay lượng đường máu giảm hẳn nồng độ axít béo mức an toàn Gây bệnh thận, gout bệnh viêm khớp Chất thải chủ yếu người ure acid uric Nhiều công trình nghiên cứu cho thấy, thận người ăn thịt phải làm việc nhiều gấp lần so với thận người ăn chay phải tiết độc tố nitơ phức hợp Khi thận bị làm việc tải mệt mỏi chế độ ăn nhiều thịt gây ra, acid uric không tiết hết lắng đọng khắp thể Những thứ bắp hút miếng bọt biển hút nước Sau đông cứng lại dạng tinh thể, xuất khớp gây bệnh khớp, bệnh gout, bệnh viêm khớp Khi acid uric tập trung dây thần kinh bệnh viêm dây thần kinh đau dây thần kinh hông xuất Gan tổng hợp chất cần thiết cho thể thải bỏ chất độc hại Nhưng ăn nhiều thịt mỡ động vật làm gan làm việc sức tổn thương Thịt mỡ ăn vào làm cho gan bị nhiễm mỡ, hóa xơ, hóa sẹo Sự tiết Hệ thống tiêu hóa tạo cho chế độ ăn thịt, nên ăn nhiều thịt khiên tiêu hóa hệ tự nhiên Thức ăn chứa nhiều thịt nhiều thời gian để chuyển động ruột trước thải Lượng thức ăn bị lên men, phân hủy tạo thành chất độc trước bị tống khỏi thể Thực tế, nhiều người chăn nuôi muốn tăng sản lượng nên sử dụng loại chất kích thích tăng trưởng, chất gây thèm ăn, gây ngủ, hormon, kháng sinh… cho vật nuôi mau lớn Mặt khác vật nuôi bị bệnh, bị khối u, họ giết mổ bán thịt thị trường Người tiêu dùng không thấy, vô tư ăn thịt mà loại thịt chứa đầy chất độc hại gây bệnh từ nhẹ đến ung thư Nhiều người thói quen ăn uống lại ăn thịt mà ăn rau nên dễ bị táo bón, ứ đọng chất độc, làm cho bệnh ung thư dễ phát triển Định lượng nhóm thực phẩm bạn nên ăn ngày Nhóm cung cấp chất bột đường: Gồm gạo, khoai, ngô, mì , bún, phở… Nên ăn loại ngũ cốc nguyên hạt để cung cấp nhiều chất xơ, táo bón ảnh hưởng đến da Lượng ăn ngày khoảng 300 gr gạo, ăn loại chất bột khác phải giảm gạo Nhóm cung cấp chất đạm: Gồm thịt nạc, cá nạc, tôm, cua, cá, trứng, sữa… Mỗi ngày nên ăn tối đa khoảng 150 gr thịt (cá, tôm ), trứng tuần – quả, sữa nên uống 400 – 500 ml ngày, chọn loại sữa đường, béo Nhóm cung cấp chất béo: Mỗi ngày nên ăn khoảng 20 gr dầu mỡ Nhóm cung cấp vitamin khoáng chất: Gồm rau xanh tươi Mỗi ngày nên ăn khoảng 300 – 400 gr rau xanh 400 – 500 gr chín, chọn loại chín bưởi, cam, lê, táo, long, dưa chuột Nước uống: Mỗi ngày nên uống – 2,5 lít nước