Phần A. An toàn thực phẩm Trong phần này, chúng tôi muốn biết ý kiến của bạn về sự an toàn của thực phẩm chuẩn bị ở nhà, chứ không phải là loại thực phẩm bạn mua tại một nhà hàng. Chúng tôi không yêu cầu nếu bạn biết “câu trả lời đúng” nhưng chúng tôi quan tâm hiểu quan điểm của bạn về an toàn thực phẩm. Có rất nhiều điều có thể làm cho một thực phẩm không an toàn để ăn (ví dụ, hoá chất hoặc vi khuẩn). Trong cuộc khảo sát này, chúng tôi chỉ quan tâm đến vấn đề an toàn thực phẩm do vi trùng, chẳng hạn như vi khuẩn, virus hoặc các loại vi sinh vật. 1. Trong năm năm qua, bạn có nghĩ số lượng người tại Hoa Kỳ bị bệnh sau khi ăn thực phẩm bị nhiễm vi trùng có: (VUI LÒNG HÃY KHOANH TRÒN MỘT SỐ) 1 TĂNG 2 KHÔNG THAY ĐỔI 3 GIẢM 4 KHÔNG BIẾT 2. Bạn có nghĩ rằng một số người có cơ hội bị bệnh cao hơn sau khi ăn thực phẩm bị nhiễm vi trùng, hoặc làm tất cả mọi người có về cùng cơ hội? (VUI LÒNG HÃY KHOANH TRÒN MỘT SỐ) 1 KHÔNG BIẾT 2 TẤT CẢ MỌI NGƯỜI CÓ CÙNG CƠ HỘI 3 MỘT SỐ NGƯỜI CÓ CƠ HỘI CAO HƠN=> Bạn nghĩ ai có cơ hội cao hơn bị bệnh sau khi ăn thực phẩm bị nhiễm vi trùng? (KHOANH TRÒN TẤT CẢ CÁC SỐ CÓ ÁP DỤNG) 1 TRẺ EM DƯỚI 2 TUỔI 2 TRẺ EM GIỮA 2 VÀ 5 TUỔI 3 TRẺ EM GIỮA 5 VÀ 16 TUỔI 4 NGƯỜI GIỮA 16 VÀ 65 TUỔI 5 NGƯỜI TRÊN 65 TUỔI 6 NGƯỜI VỚI THÓI QUEN CHUẨN BỊ THỰC PHẨM NGHÈO 7 PHỤ NỮ MANG THAI 8 NGƯỜI BỊ BỆNH CỤ THỂ (TIỂU ĐƯỜNG, BÊNH THẬN, BỆNH GAN, BỆNH UNG THƯ, HIV) 9 NGƯỜI SỐNG TRONG VÙNG THU NHẬP THẤP 10 KHÁC (VUI LÒNG ĐIỀN VÀO CHỖ TRỐNG) 3 .Theo ý kiến của bạn, làm thế nào có thể phân loại các loại thực phẩm sau đây có chứa vi trùng đó sẽ làm cho một người nào đó bị bệnh? (Vui lòng ghi Ý KIẾN CỦA BẠN bằng cách xác định MỘT SỐ TỪ THANG DƯỚI CHO MỖI THỰC PHẨM LIỆT KÊ)
Phần A An toàn thực phẩm Trong phần này, muốn biết ý kiến bạn an toàn thực phẩm chuẩn bị nhà, loại thực phẩm bạn mua nhà hàng Chúng không yêu cầu bạn biết “câu trả lời đúng” quan tâm hiểu quan điểm bạn an toàn thực phẩm Có nhiều điều làm cho thực phẩm không an toàn để ăn (ví dụ, hoá chất vi khuẩn) Trong khảo sát này, quan tâm đến vấn đề an toàn thực phẩm vi trùng, chẳng hạn vi khuẩn, virus loại vi sinh vật Trong năm năm qua, bạn có nghĩ số lượng người Hoa Kỳ bị bệnh sau ăn thực phẩm bị nhiễm vi trùng có: (VUI LÒNG HÃY KHOANH TRÒN MỘT SỐ) TĂNG KHÔNG THAY ĐỔI GIẢM KHÔNG BIẾT Bạn có nghĩ số người có hội bị bệnh cao sau ăn thực phẩm bị nhiễm vi trùng, làm tất người có hội? (VUI LÒNG HÃY KHOANH TRÒN MỘT SỐ) KHÔNG BIẾT TẤT CẢ MỌI NGƯỜI CÓ CÙNG CƠ HỘI MỘT SỐ NGƯỜI CÓ CƠ HỘI CAO HƠN=> Bạn nghĩ có hội cao bị bệnh sau ăn thực phẩm bị nhiễm vi trùng? (KHOANH TRÒN TẤT CẢ CÁC SỐ CÓ ÁP DỤNG) TRẺ EM DƯỚI TUỔI TRẺ EM GIỮA VÀ TUỔI TRẺ EM GIỮA VÀ 16 TUỔI NGƯỜI GIỮA 16 VÀ 65 TUỔI NGƯỜI TRÊN 65 TUỔI NGƯỜI VỚI THÓI QUEN CHUẨN BỊ THỰC PHẨM NGHÈO PHỤ NỮ MANG THAI NGƯỜI BỊ BỆNH CỤ THỂ (TIỂU ĐƯỜNG, BÊNH THẬN, BỆNH GAN, BỆNH UNG THƯ, HIV) NGƯỜI SỐNG TRONG VÙNG THU NHẬP THẤP 10 KHÁC (VUI LÒNG ĐIỀN VÀO CHỖ TRỐNG) Theo ý kiến bạn, làm phân loại loại thực phẩm sau có chứa vi trùng làm cho người bị bệnh? (Vui lòng ghi Ý KIẾN CỦA BẠN cách xác định MỘT SỐ TỪ THANG DƯỚI CHO MỖI THỰC PHẨM LIỆT KÊ) KHÔNG CÓ KHẢ NĂNG RẤT CÓ KHẢ NĂNG GÀ SỐNG Bánh hamburger Trứng Rau diếp Phần B Kiến thức Vi trùng Trong phần này, muốn có ý tưởng bạn biết vi trùng cụ thể mà làm cho thực phẩm không an toàn để ăn Trước nhận khảo sát này, bạn nghe nói Salmonella (Salmonella) vấn đề thực phẩm? (Hãy khoanh tròn MỘT SỐ) KHÔNG CÓ Xin liệt kê loại thực phẩm mà bạn nghĩ có vấn đề Salmonella? Trước nhận khảo sát này, bạn nghe nói Campylobacter (KAM - Pee - lo - BAK - ter) vấn đề thực phẩm? (Hãy khoanh tròn MỘT SỐ) KHÔNG CÓ - Xin liệt kê loại thực phẩm mà bạn nghĩ có vấn đề Campylobacter? Trước nhận khảo sát này, bạn nghe nói Listeria (nghe - ee ah) vấn đề thực phẩm? (Hãy khoanh tròn MỘT SỐ) KHÔNG CÓ Xin liệt kê loại thực phẩm mà bạn nghĩ có vấn đề Listeria? Trước nhận khảo sát này, bạn nghe nói E coli (ee - THAN mắt) vấn đề thực phẩm? (Hãy khoanh tròn MỘT SỐ) KHÔNG ( ĐI ĐẾN PHẦN C) CÓ Xin liệt kê loại thực phẩm mà bạn nghĩ có E coli vấn đề? Mục C Ý kiến an toàn Hamburger Trong phần này, muốn biết ý kiến bạn bánh hamburger cách an toàn chưa nấu chín lần Hoa Kỳ, không yêu cầu bạn cho dù bạn biết 'câu trả lời "theo quy định chuyên gia an toàn thực phẩm Thay vào đó, quan tâm việc tìm hiểu quan điểm bạn an toàn thực phẩm Giả sử người ăn miếng bánh hamburger nấu chưa chín làm bạn nghĩ ông / bà bị bệnh? (Vui lòng ghi DỰ TOÁN TỐT NHẤT CỦA BẠN cách khoanh tròn MỘT SỐ VỀ THANG DƯỚI ĐÂY) 0% 90% Không luôn 10% 100% 20% 30% 40% 50% đôi lúc 60% Bao thời Giờ gian 70% 80% hầu hết thời gian Những người bị bệnh từ bánh hamburger nấu chưa chín bị bệnh với mức độ khác mức độ nghiêm trọng Một số sức mạnh: Trở thành bệnh nhẹ (đau nhẹ dày / tiêu chảy, sốt nhẹ, buồn nôn) trở thành bị bệnh vừa phải, sau bị bệnh nặng (tiêu chảy nặng, sốt, buồn nôn, đau bụng ) bị nhiều triệu chứng sau chết Trong số người bị bệnh ăn nấu chưa chín bánh hamburger khoảng phần trăm bạn nghĩ chết? (XIN CHO DỰ TOÁN TỐT NHẤT CỦA BẠN) Phần D Kinh nghiệm với bệnh có liên quan đến thức ăn Trong phần muốn biết kinh nghiệm bị ngộ độc thực phầm hộ gia đình bạn từ việc ăn thức ăn không an toàn chuẩn bị nhà bạn 10 Trong năm qua bạn hay người thân hộ gia đình bạn bị bệnh từ việc ăn thức ăn không an toàn chuẩn bị nhà bạn? (VUI LÒNG KHOANH TRÒN SỐ) KHÔNG (ĐI ĐẾN PHẦN E) CÓ KHÔNG BIẾT/KHÔNG THỂ NHỚ (ĐI ĐẾN PHẦN E) 11 Khi lần cuối bạn người hộ gia đình bạn có loại bệnh mà bạn nghĩ ăn thực phẩm không an toàn chuẩn bị nhà bạn? (VUI LÒNG KHOANH TRÒN SỐ) ÍT HƠN TUẦN TRƯỚC GIỮA 3-4 TUẦN TRƯỚC GIỮA VÀ THÁNG TRƯỚC GIỮA VÀ THÁNG TRƯỚC GIỮA VÀ 12 THÁNG TRƯỚC KHÔNG BIẾT/KHÔNG THỂ NHỚ 12 Vui lòng khoanh tròn tất triệu chứng mà bạn người nhà bạn có loại bệnh mà bạn nghĩ ăn phải thức ăn không an toàn chế biến nhà bạn (KHOANH TRÒN TẤT CẢ CÁC SỐ ÁP DỤNG) BỆNH TIÊU CHẢY VIÊM DẠ DÀY ĐAU BỤNG BUỒN NÔN ÓI MỬA SỐT ỐM YẾU/KHÓ CHỊU ĐAU CƠ ĐAU CỔ 10 ĐAU ĐẦU 11 CO GIẬT 12 SUY THẬN 13 TÊ LIỆT 14 CHẾT 15 KHÔNG BIẾT/KHÔNG THỂ NHỚ Mục E : Xử lý – Thực Phẩm Trong phần này, muốn biết chút cách bạn chuẩn bị thức ăn cho thân thành viên khác hộ gia đình khác để ăn 13 Làm để bạn thường xuyên chuẩn bị bữa ăn gia đình bạn? (Hãy khoanh tròn số) Tất thời gian Hầu hết thời gian 3.1/2 thời gian Thỉnh thoảng 5.Không bao giờ(skip đến phần F) 14.Trước bạn bắt đầu chuẩn bị thức ăn, làm để bạn thường xuyên rửa tay xà phòng? Bạn nói chứ.(Vui lòng ghi dự toán tốt bạn cách khoanh tròn số vấn đề than đo đây) 0% 10% 100% Không 20% đôi lúc 30% 40% 50% ½ thời gian 60% 70% 80% hầu hết 90% 15 Bạn có xử lý bánh hamburger liệu chuẩn bị bữa ăn nhà? Không bao gồm đông lạnh nấu chín chả miếng, bữa ăn tối đông lạnh, mục trước nấu chín khác thịt viên trước nấu chín.(Hãy khoanh tròn số) Có Không(skip câu hỏi 20) 16 Sau xử lý bánh hamburger liệu, bạn thường tiếp tục nấu ăn, làm bạn rửa bàn tay bạn với nước, lau chúng, rửa tay xà phòng? (Hãy khoanh tròn số) Tiếp tục nấu nướng 2.Rửa lau tay 3.Rửa với xà 17 Sau xử lý bánh hamburger liệu, bạn làm với ăn, đồ dùng bề mặt mà bạn sử dụng trước sử dụng chúng lần nữa? (Hãy khoanh tròn số) Sử dụng 5.Sử dụng bảng khác Rửa lau 6.rửa máy rửa chén Rửa với xà Khác Rửa với thuốc tẩy 18.Nếu bạn lưu trữ bánh hamburger liệu tủ lạnh bạn ba ngày trước chuẩn bị nó,bạn thay đổi thực tiễn chuẩn bị bánh hamburger bạn? (Hãy khoanh tròn câu ) Có Không Bạn làm khác? muốn ném hamburger thật xa 2.tôi muốn nấu humburger lâu Khác (….) 19 Làm để bạn nấu ăn hamburger bạn? (Hãy khoanh tròn số) Chủ yếu màu hồng Một số màu hồng NHỏ màu hồng 4.Không có màu hồng 20 Khi bạn nấu ăn bánh mì kẹp thịt, làm để bạn biết chúng thực hiện?( nhiều lựa chọn) 1.Tôi cắt miếng để kiểm tra màu sắc thịt / kiểm tra bên Tôi kiểm tra màu nước ép 3.Tôi đo nhiệt độ với kế thực phẩm Tôi kiểm tra cách họ xem bên 5.Tôi lúc chúng 6.Khác (…… ) 21 Trong thời gian chuẩn bị lưu trữ để bạn thực điểm đặc biệt việc giữ rau sống trái khỏi nước ép thịt sống? (Hãy khoanh tròn số) Có 2.Không 22 Có thớt bạn sở hữu (điền vào chỗ ) ……………… số thớt cắt 23.Làm để bạn thường xuyên sử dụng sản phẩm kháng khuẩn sau nhà bếp bạn?(Vui lòng ghi đáp ăn bạn cách sử dụng số từ mô tả cho hóa ANTI-VI KHUẨN) 0% 10% 100% Không 20% 30% 40% đôi lúc 60% ½ thời gian a Chất …………………… b.Phun chống ……………………… 50% tẩy vi khuẩn rửa 70% 80% 90% hầu hết kháng khuẩn cho khuẩn cho bàn tay quầy, bồn rửa, bề mặt khác c Xà phòng ……………………… d.Bọt ……………………… e.Thớt kháng khuẩn kháng biển kháng bạn khuẩn …………………… Phần F Mua đồ ăn Có số cách để ngành công nghiệp thực phẩm đặc biệt xử lý thực phẩm để làm giảm số lượng vi trùng thực phẩm Trong phần muốn biết cách bạn mua sắm, thói quan thay đổi cách xử lý thực phẩm đặc biệt dần trở nên có sẵn cửa hàng mà bạn thường mua sắm TRƯỚC KHI TRẢ LỜI NHỮNG CHUỖI CÂU HỎI TIẾP THEO VUI LÒNG ĐỌC NHỮNG ĐIỀU SAU: E coli loại vi khuẩn mà người bị bệnh nhẹ khoảng đến 10 ngày (hầu hết người trải qua tiêu chảy đau bụng) Thỉnh thoảng E coli kinh niên vấn đề nghiêm trọng co giật, mù mắt, tê liệt suy thận Suy thận thường dẫn đến chết, đặc biệc đứa trẻ Những người lớn tuổi , trẻ sơ sinh, người có hệ miễn dịch bị suy yếu có thể bệnh nặng Thịt cho nguồn gốc E coli, lây nhiễm gián tiếp loại trái rau có liên quan Thực phẩm bị nhiễm bẩn thường có bề mùi bình thường Trung tâm Hoa Kỳ Kiểm soát Phòng ngừa dịch bệnh (CDC) ước tính 62.000 người bị bệnh E coli năm, khoảng 50 người chết 24 Bao lâu bạn thường mua sắm cho hộ gia đình? (VUI LÒNG KHOANH TRÒN SỐ) TẤT CẢ THỜI GIAN HẦU HẾT THỜI GIAN KHOẢNG PHÂN NỬA THỜI GIAN THỈNH THOẢNG KHÔNG BAO GIỜ ( BỎ QUA ĐẾN PHẦN G) Có số cách ngành công nghiệp thực phẩm làm giảm số lượng vi khuẩn E coli thực phẩm: chế biến chùm electron, chiếu xạ tiếp xúc với khí ethylene Electron chế biến chùm sử dụng electron lượng cao để tiêu diệt mầm bệnh Thực phẩm tiếp xúc với electron gia tốc đến gần tốc độ ánh sáng phương tiện máy gia tốc tuyến tính để giết E coli thực phẩm Chiếu xạ liên quan đến phơi bày thực phẩm với vật liệu phóng xạ gọi Cobalt 60 (Cobalt 60 xử lý gần độc quyền phủ Canada) để diệt E coli thực phẩm Xử lý khí Ethylene bắt đầu với thực phẩm đặt phòng chứa đầy khí ethylene giết E coli thực phẩm Sau đó, thực phẩm đặt phòng khác để loại bỏ khí sót lại bám vào ăn Tất quy trình kéo dài thời hạn sử dụng thực phẩm xử lý Ngoài ra, số loại thực phẩm nấu chín "cũng thực hiện" để loại bỏ mối đe dọa bệnh từ E coli Tất trình không ảnh hưởng đến hương vị thực phẩm, kết cấu chất dinh dưỡng E coli không ảnh hưởng đến thực phẩm hương vị, kết cấu chất dinh dưỡng Vì vậy, bạn nói cách nhìn ngửi thực phẩm bạn mua có chứa E coli 25 Bạn có mua hamburger? CÓ KHÔNG (BỎ QUA ĐẾN PHẦN G) 26 Khoảng pound bánh hamburger mà bạn mua tháng điển hình? (NẾU KHÔNG ĐẢM, XIN LÀM DỰ TOÁN TỐT NHẤT SỐ POUNDS CỦA BẠN ĐÃ TRẢ) _POUNDS 27 Giả sử bạn đến cửa hàng thực phẩm thông thường bạn để mua số bánh hamburger Ngoài gói bạn mua khứ, bạn tìm thấy hai gói khác hamburger Mỗi gói bánh hamburger trông có mùi giống Sự khác biệt gói hamburger xuất bên Sản phẩm A chi phí 0,10 $ nhiều so với gói hamburger thông thường bạn Sản phẩm chịu USDA phê duyệt Ethylene xử lý khí tiếp xúc ngắn với khí ethylene làm giảm tỷ lệ mắc E coli trung bình 80% so với quy trình USDA chấp thuận thông thường Sản phẩm B chi phí 0,15 $ nhiều so với gói hamburger thông thường bạn Sản phẩm chịu USDA chấp thuận tia điện tử chế biến tiếp xúc ngắn với lượng electron làm giảm tỷ lệ mắc E coli trung bình 100% so với trình USDA chấp thuận bình thường Giả sử gói hamburger mùi giống nhau, mà gói bánh hamburger bạn mua? (VUI LÒNG KHOANH TRÒN MỘT TỪ) a TÔI SẼ CHỌN SẢN PHẨM A b TÔI SẼ CHỌN SẢN PHẨM B c TÔI SẼ CHỌN THƯƠNG HIỆU THƯỜNG XUYÊN CỦA TÔI d TÔI SẼ CHỌN KHÔNG MUA HAMBURGER PHẦN G VẮC XIN E-COLI Trong phần này, muốn biết bạn muốn mua loại vắc xin để bảo vệ khỏi E coli, loại vi trùng gây ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng dẫn đến việc thu hồi năm ngoái hàng triệu bảng Anh chủ yếu thịt bò Các nhà khoa học Viện Quốc gia Sức khỏe Phát triển người phát triển loại vắc xin miệng chống lại E coli Vắc xin khiến người ta sản xuất đủ kháng thể để tiêu diệt mầm mà không nghiêm trọng tác dụng phụ Thuốc dùng đường uống bán nhà thuốc địa phương Công dụng vắc-xin kéo dài năm 28 Bạn có sẵn sàng trả $ 30,00 để nhận vắc-xin biết bảo vệ bạn khỏi bệnh liên quan đến E.coli- cho năm? (Vui lòng khoanh tròn số) Có Không biết Không → Bạn có sẵn sàng trả điều để nhận vắc-xin này? Có Không 29 Một cách khác để giảm E coli việc cung cấp thực phẩm Hoa Kỳ phủ yêu cầu tất thịt bò bán Hoa Kỳ lên đến từ bò tiêm phòng chống E coli Các sách tiêm chủng làm giảm đáng kể nguồn E coli sách phủ tăng thuế giá lương thực Bạn có sẵn sàng trả 60,00 $ năm để thực chương trình tiêm chủng bò biết làm giảm đáng kể khả người Mỹ tiếp xúc cho E coli- bệnh liên quan có thể? (Hãy khoanh tròn MỘT SỐ ) Có KHÔNG BIẾT Không → Bạn có sẵn sàng trả điều để thực việc tiêm phòng sách? có không Phần G Chính sách An toàn thực phẩm (bản thay thế) Quan chức phủ thường phải đưa định khó khăn định tiền để chi tiêu chương trình an toàn thực phẩm Trong phần này, muốn biết bạn cảm nhận chương trình an toàn thực phẩm Mặc dù hệ thống để bảo vệ thực phẩm nói chung thành công việc bảo vệ người Mỹ, có số cách mà làm cho thực phẩm Mỹ an toàn Theo chương trình an toàn thực phẩm phủ Hoa Kỳ cố gắng để làm giảm lượng thức ăn bị ô nhiễm bốn tác nhân gây bệnh: E coli, Salmonella, Listeria Campylobacter, mà chủ yếu tìm thấy thịt, gia cầm, trứng, rau trái Các chương trình an toàn thực phẩm làm cho thực phẩm an toàn cách: Mở rộng hiệu ứng để đo xác số lượng, chủng loại mức độ nghiêm trọng bệnh gây tác nhân gây bệnh Trang bị cho sở y tế nhà nước với công nghệ để giúp xác nhận dạng nguồn thực phẩm Tăng cường nhà khoa học thực phẩm an toàn để theo dõi dịch bệnh vào nguồn thực phẩm Tạo mạng điện tử quốc gia liên kết quan y tế nhà nước với phép việc chia sẻ nhanh chóng thông tin nhanh chóng xác định liệu dịch bệnh tiểu bang khác có nguồn chung Tăng kiểm tra diện tác nhân gây bệnh thực phẩm nhà máy chế biến Tăng số lượng thực phẩm nhập thuộc diện kiểm tra tác nhân gây bệnh Thống kê bảng số hàng năm bệnh xuất ước tính hàng năm số bệnh xảy theo chương trình an toàn thực phẩm số ca mắc bệnh Số ca mắc bệnh nămm năm theo Chương trình thực phẩm an toàn Các triệu chứng tạm thời Tiêu chảy kéo dài 2-3 ngày 3.2 triệu 1.0 triệu Sốt kéo dài 1-3 ngày 2.3 triệu 800,000 Buồn nôn kéo dài 1-3 ngày 1.9 triệu 300,000 Đau bụng, đau kéo dài 750,000 ngày 250,000 Phân có máu kéo dài tuần 37,000 30,000 Suy thận (người lớn) 8,000 7,500 Tê liệt (người lớn) 2,200 2,000 Các triệu chứng mãn tính Sơ sinh tử vong (dưới tuổi) 500 480 Người cao tuổi tử vong (trên 450 65 tuổi) 400 28 Giả sử bạn yêu cầu bỏ phiếu trưng cầu dân ý để định xem có an toàn thực phẩm chương trình cần thực Bạn có sẵn sàng bỏ phiếu cho chương trình an toàn thực phẩm chương trình có chi phí $ 100,00 năm tăng thuế giá lương thực tăng cao ? Lưu ý "KHÔNG" bỏ phiếu có nghĩa chương trình an toàn thực phẩm tiếp tục gia tăng chi phí thay đổi số lượng bệnh (Vui lòng chọn số) Có Không biết Không → Bạn có sẵn sàng trả điều để thực an toàn thực phẩm chương trình? có không Phần H Nhân học Trong phần muốn hỏi bạn vài câu hỏi lý lịch bạn giúp so sánh câu trả lời bạn với câu trả lời người khác Chúng xin nhấn mạnh tất câu trả lời bạn bảo mật nghiêm ngặt 30 Giới tính bạn là? Bạn là… (VUI LÒNG KHOANH TRÒN MỘT SỐ) NAM NỮ 31 Chủng tộc/dân tộc bạn gì? Bạn là…? (VUI LÒNG KHOANH TRÒN MỘT SỐ) DA TRẮNG BLACK GỐC TÂY BAN NHA CHÂU Á HOẶC NGƯỜI QUẦN ĐẢO THÁI BÌNH DƯƠNG NGƯỜI MỸ BẢN ĐỊA HOẶC NGƯỜI ALASKA BẢN ĐỊA ĐA CHỦNG TỘC KHÁC, VUI LÒNG ĐIỀN VÀO CHỖ TRỐNG _ 32 Có thành viên, bao gồm bạn, sống hộ gia đình? _SỐ (BAO GỒM BẢN THÂN BẠN) 33 Có trẻ em tuổi sống hộ gia đình bạn? _SỐ 34 Có người tuổi 65 trở lên sống gia đình bạn? _SỐ 35 Bạn tuổi? _SỐ TUỔI 36 Có người gia đình bạn bị bệnh sau đây? BỆNH TIỂU ĐƯỜNG SỐ BỆNH THẬN SỐ BỆNH GAN SỐ DƯƠNG TÍNH HIV SỐ UNG THƯ SỐ 37 Lớp năm học cuối mà bạn hoàn thành? 9VUI LÒNG KHOANH TRÒN MỘT SỐ) ÍT HƠN TRUNG HỌC TỐT NGHIỆP TRUNG HỌC HOẶC General educational development MỘT VÀI TRƯỜNG ĐẠI HỌC TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC (BẰNG CỬ NHÂN HOẶC TƯƠNG ĐƯƠNG) SAU ĐẠI HỌC, BẰNG THẠC SĨ, TIẾN SĨ, BẰNG LUẬT, BẰNG CHUYÊN NGHIỆP KHÁC 38 Bạn có làm nơi mà thực phẩm thực an toàn chuyên nghiệp? Ví dụ như, người chuyên làm dịch vụ thực phẩm, nhân viên chế biến thực phẩm, nhân viên thức ăn nhà hàng, quản lý thực phẩm bán lẻ, người bán thịt, , an toàn thực phẩm tra y tế (VUI LÒNG KHOANH TRÒN SỐ) CÓ KHÔNG 39 Tổng thu thập trước thuế hộ gia đình vào năm ngoái? (VUI LÒNG KHOANH TRÒN SỐ) ÍT HƠN $10,000 $10,001 - $20,000 $20,001 - $30,000 $30,001 - $40,000 $40,001 - $50,000 $50,001 - $60,000 $60,001 - $70,000 $70,001 - $80,000 $80,001 - $90,000 10 $90,001 - $100,000 11 $100,001 - $250,000 12 NHIỀU HƠN $250,000 XIN CÁM ƠN SỰ GIÚP ĐỠ CỦA BẠN! Vui lòng trả lại điều tra hoàn thành bưu trả, tự gửi phong bì đến: [ICR địa điền vào đây] Hãy nhớ sau nhận diều tra hoàn thành gửi cho bạn môt séc $5,00 sách có thông tin thực phẩm an toàn