Giải pháp thu hút khách quốc tế đến khu du lịch suối nước khoáng thanh tân thừa thiên huế

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ ***** - PHAN THỊ PHƢƠNG THẢO GIẢI PHÁP THU HÚT KHÁCH QUỐC TẾ ĐẾN KHU DU LỊCH SUỐI NƢỚC KHOÁNG THANH TÂN – THỪA THIÊN HUẾ LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH CHƢƠNG TRÌNH ĐỊNH HƢỚNG THỰC HÀNH Hà Nội 2015 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ ***** - PHAN THỊ PHƢƠNG THẢO GIẢI PHÁP THU HÚT KHÁCH QUỐC TẾ ĐẾN KHU DU LỊCH SUỐI NƢỚC KHOÁNG THANH TÂN – THỪA THIÊN HUẾ CHUYÊN NGÀNH : QUẢN TRỊ KINH DOANH MÃ SỐ: 60 34 05 LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH CHƢƠNG TRÌNH ĐỊNH HƢỚNG THỰC HÀNH NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC : TS PHẠM QUANG VINH Hà Nội 2015 MỤC LỤC DANH MỤC CÁC BẢNG i DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ, BIỂU ĐỒ ii LỜI MỞ ĐẦU CHƢƠNG 1: MỘT SỐ VẤN DỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ THU HÚT KHÁCH QUỐC TẾ TRONG KINH DOANH DU LịCHERROR! BOOKMARK NOT DEFINED 1.1 Các khái niệm du lịch Error! Bookmark not defined 1.2 Phân loại khách du lịch .7 1.3 Sản phẩm du lịch tính thời vụ du lịch Error! Bookmark not defined 1.3.1 Sản phẩm du lịch gì? Error! Bookmark not defined 1.3.2 Tính thời vụ du lịch Error! Bookmark not defined 1.4.Các loại hình du lịch Error! Bookmark not defined 1.5 Động du lịch nhu cầu du lịch Error! Bookmark not defined 1.6 Chiến lược marketing – mix tiếp cận với thị trường khách quốc tế mục tiêu Error! Bookmark not defined 1.6.1 Chính sách sản phẩm Error! Bookmark not defined 1.6.2 Chính sách giá Error! Bookmark not defined 1.6.3 Chính sách phân phối Error! Bookmark not defined 1.6.4 Chính sách xúc tiến hỗn hợp Error! Bookmark not defined 1.7 Các điều kiện để thu hút khách quốc tế kinh doanh du lịch…………….26 1.8 Hệ thống tiêu đo lường du lịch Error! Bookmark not defined 1.9 Phân tích quy luật thời vụ nguồn khách Error! Bookmark not defined 1.10 Ý nghĩa việc thu hút khách quốc tế kinh doanh du lịch Error! Bookmark not defined 1.11 Tổng quan việc nghiên cứu giải pháp thu hút khách quốc tế 31 CHƢƠNG THỰC TRẠNG THU HÚT KHÁCH QUỐC TẾ CỦA KHU DU LỊCH SUỐI NƯỚC KHOANG THANH TÂN – THỪA THIEN HUẾ GIAI DOẠN 2012 – 2014 ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED 2.1 Giới thiệu khái quát khu du lịch Suối nước khoáng Thanh Tân – Thừa Thiên Huế Error! Bookmark not defined 2.1.1 Vị trí địa lý đặc điểm khu du lịch Thanh TânError! Bookmark not defined 2.1.2 Lịch sử hình thành Error! Bookmark not defined 2.1.3 Chức năng, nhiệm vụ cách thức tổ chức máy quản lý KDL SNK Thanh Tân Error! Bookmark not defined 2.1.4 Điều kiện để kinh doanh du lịch Thanh TânError! Bookmark not defined 2.1.4.2 Hệ thống sở vật chất kĩ thuật phục vụ du lịchError! Bookmark not defined 2.1.4.3.Tình hình lao động Error! Bookmark not defined 2.1.5.Kết hoạt động kinh doanh Error! Bookmark not defined 2.2 Thực trạng hoạt động marketing thu hút khách quốc tế……………………….36 2.3 Thực trạng nguồn khách quốc tế Thanh Tân giai đoạn 2012 -2014 Error! Bookmark not defined 2.3.1 Tinh hình thu hút khách quốc tế đến Thanh Tân giai đoạn 2012 -2014 Error! Bookmark not defined 2.3.2 Tình hình ngày khách quốc tế Thanh Tân giai đoạn 2012-2014 Error! Bookmark not defined 2.2.3 Phân tích cấu nguồn khách quốc tế Thanh Tân theo quốc tịch Error! Bookmark not defined 2.2.4 Phân tích quy luật thời vụ nguôn khách quốc tế Thanh Tân giai đoạn 2012 – 2014 Error! Bookmark not defined 2.2.5 Đặc điểm tâm lý tiêu dùng du lịch khách quốc tế mục tiêu ThanhTân 53 2.2.6 Kết điều tra nhu cầu du lịch Thanh Tân khách quốc tế địa bàn thành phố Huế 58 CHƢƠNG 3:GIẢI PHÁP THU HÚT KHÁCH QUỐC TẾ ĐẾN KHU DU LỊCH SUỐI NƢỚC KHOÁNG THANH TÂN-THỪA THIÊN HUẾ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED 3.1.Căn đề xuất giải pháp Error! Bookmark not defined 3.1.1.Mục tiêu việc phát triển du lịch Thanh TânError! Bookmark not defined 3.1.2.Đánh giá mặt thuận lợi hạn chế, khó khănError! Bookmark not defined 3.1.3 Kết điều tra nhu cầu du lịch Thanh Tân khách quốc tế địa bàn thành phố Huế Error! Bookmark not defined 3.1.4 Dự báo xu hướng phát triển du lịch Thanh tânError! Bookmark not defined 3.1.3 Phân tích ma trận SWOT khả thu hút khách quốc tế đến Thanh Tân Error! Bookmark not defined 3.2 Một số giải pháp chủ yếu Error! Bookmark not defined KẾT LUẬN ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED KIẾN NGHỊ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED TAI LIỆU THAM KHẢO PHụ LụC DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Bảng 2.1: Hệ thống sơ vật chất phục vụ du lịch Error! Bookmark not defined Bảng 2.2: Hệ thống khách sạn phục vụ du khách Error! Bookmark not defined Bảng 2.3: Kết kinh doanh du lịch KDL Thanh Tân giai đoạn 2012 – 2014 Error! Bookmark not defined Bảng 2.4: Kết cấu doanh thu du lịch KDL Thanh Tân giai đoạn 2012 – 2014Error! Bookmark not defined Bảng 2.5: Nguồn khách quốc tế đến Thanh Tân giai đoạn 2012 – 2014 Error! Bookmark not defined Bảng 2.6: Tình hình ngày khách quốc tế Thanh Tân Error! Bookmark not defined Bảng 2.7 : Cơ cấu nguồn khách quốc tế Thanh Tân theo quốc tịch Error! Bookmark not defined Bảng 2.8: Tình hình thu hút khách quốc tế Thanh Tân qua tháng Error! Bookmark not defined Bảng 3.1: Kết dự báo số lượt khách quốc tế đến Thanh Tân giai đoạn 2015 – 2020 Error! Bookmark not defined DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ, BIểU Đồ Sơ đồ 3.1: Cơ cấu tổ chức máy quản lý Trung tâm dịch vụ Thanh Tân Error! Bookmark not defined Biểu đồ 2.1: Biểu đồ biểu diễn quy luật thời vụ khách quốc tế đến Thanh Tân Error! Bookmark not defined i LỜI MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Trong hai thập kỉ qua, kinh tế ngày phát triển làm cho sống người ngày cải thiện tốt hơn, du lịch trở thành nhu cầu thiết trào lưu xã hội Dưới sức ép công việc sống bề bộn hàng ngày, người phải đối mặt với tình trạng căng thẳng, mệt mỏi ô nhiễm môi trường xung quanh, họ mong muốn thoát khỏi môi trường sống hàng ngày nhàm chán để hướng đến vùng đất hoang sơ với phong cảnh tuyệt đẹp, nơi có người dân chân chất, thật thà, hiếu khách giá trị tài nguyên thiên nhiên có tác dụng phục hồi trí lực thể lực sau ngày làm việc mệt mỏi Chính vậy, du lịch nghỉ dưỡng kết hợp với du lịch sinh thái ngày trở thành loại hình du lịch nhiều người ưa chuộng ngày phát triển mạnh mẽ phạm vi toàn cầu Nằm quỹ đạo phát triển chung du lịch giới, ngành du lịch Việt Nam nói chung Thừa Thiên Huế nói riêng có bước phù hợp, hướng quan tâm đến việc phát triển loại hình du lịch nghỉ dưỡng kết hợp với du lịch sinh thái sở khai thác theo hướng bền vững nguồn tài nguyên du lịch đặc thù địa phương Là khu chữa bệnh, nghỉ dưỡng, với phong cảnh thiên nhiên quyến rũ, khu du lịch Thanh Tân địa cho nhiều du khách nước quốc tế tìm đến Điểm khác biệt điểm nhấn khu du lịch so với khu du lịch sinh thái khác du khách tìm đến Thanh Tân mùa năm Đến đây, du khách không tận hưởng tặng phẩm quý giá từ thiên nhiên mang lại ngâm tắm suối nước nóng, đắm không gian lãng mạn tĩnh lặng vườn hoa với cánh hoa dại phảng phất mùa hương lạ, lắng nghe hòa tấu trữ tình côn trùng mà hít thở không khí lành vào ban mai, cảm nhận cảm giác mạo hiểm leo núi Vào ngày mùa hè nắng nóng, du khách thả theo dòng nước mát với trò chơi trượt thác chui ống, tắm biển nhân tạo, hồ phun nước… Cảnh vật nơi thực lôi người làm cho lo toan mệt nhọc sống đời thường trôi Tuy khu du lịch đầy tiềm song thời gian qua, Thanh Tân chưa đạt kết kinh doanh tương xứng với tiềm vô giá mình, doanh thu du lịch thực chưa cao doanh thu từ nguồn khách quốc tế không đáng kể, thời gian lưu trú bình quân khách quốc tế thấp, nói cách khác, Thanh Tân chưa thu hút quan tâm đông đảo khách du lịch nước Nguyên nhân chủ yếu Thanh Tân, sở hạ tầng kĩ thuật chất lượng dịch vụ kém, sản phẩm du lịch đơn điệu,…nên Thanh Tân chưa đáp ứng nhu cầu, thị hiếu tiêu dùng cao cấp khách du lịch quốc tế, đối tượng khách hành đầy tiềm với mức tiêu dùng du lịch cao Xuất phát từ thực trạng trên, việc nghiên cứu để đưa giải pháp thiết phục nhằm khắc phục hạn chế tồn tại, nâng cao mức độ thỏa mãn nhu cầu du lịch nhằm khai thác hiệu nguồn khách tương lai để đem lại lợi nhuận cao giúp Thanh Tân bước khẳng định vị thị trường du lịch nước giới trở thành vấn đề quan trọng mang tính cấp thiết hết Đó lý chọn đề tài : “GIẢI PHÁP THU HÚT KHÁCH QUỐC TẾ ĐẾN KHU DU LỊCH SUỐI NƯỚC KHOÁNG THANH TÂN – THỪA THIÊN HUẾ” cho luận văn thạc sỹ Mục đích nghiên cứu nhiệm vụ nghiên cứu 2.1 Mục đích nghiên cứu Đánh giá thực trạng việc thu hút khách quốc tế đến với Khu du lịch Suối nước khoáng Thanh Tân năm vừa qua, từ tác giả đề xuất số giải pháp nhằm thu hút nhiều khách quốc tế đến với Khu du lịch Suối nước khoáng Thanh Tân – Thừa Thiên Huế 2.2 Nhiệm vụ nghiên cứu  Hệ thống hóa lý luận du lịch  Phân tích thực trạng nguồn khách quốc tế Khu du lịch Thanh Tân giai đoạn 2012 – 2014  Tìm hiểu nhu cầu du lịch nghỉ dưỡng kết hợp với du lịch sinh thái khách quốc tế tiềm Thanh Tân tương lai  Dự báo khả thu hút khách quốc tế đến Thanh Tân giai đoạn 2015-  Trên sở đề xuất số giải pháp tích cực nhằm khai thác hiệu 2020 nguồn khách quốc tế tiềm Thanh Tân thời gian tới Đối tƣợng nghiên cứu phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tƣợng nghiên cứu Đề tài luân văn thạc sỹ mang tên “ Giải pháp thu hút khách quốc tế đến Khu du lịch Suối nước khoáng Thanh Tân – Thừa Thiên Huế” tập trung nghiên cứu công tác thu hút khách quốc tế đến với Thanh Tân giai đoạn 2012-2014, quy luật thời vụ đặc điểm tiêu dùng du lịch đối tượng khách giải pháp nhằm thu hút hiệu khách hàng quốc tế tiềm sở thỏa mãn nhu cầu du lịch họ Thanh Tân 3.2 Phạm vi nghiên cứu - Nội dung: Việc nghiên cứu khách hàng để kịp thời đưa giải pháp tích cực, hiệu nhằm đáp ứng ngày tốt nhu cầu du lịch ngày đa dạng, phong phú khách công tác quan trọng có ý nghĩa định đến thành công hay thất bại đơn vị kinh doanh du lịch nói chung Khu du lịch Thanh Tân – Thừa Thiên Huế nói riêng bước chiến lược thu hút khai thác hiệu nguồn khách, đem lại lợi nhuận cho doanh nghiệp - Thời gian: từ năm 2012- 2014 - Không gian: Khu du lịch Suối nước khoáng Thanh Tân – Thừa Thiên Huế Phƣơng pháp nghiên cứu Trong trình thực đề tài, sử dụng số phương pháp nghiên cứu sau đây: 4.1 Phương pháp điều tra thống kê Phương pháp sử dụng để thu thập thông tin cần thiết sở xây dựng bảng biểu mẫu số liệu để lấy thông tin số liệu nguồn khách hệ thống sở vật chất kĩ thuật du lịch phù hợp cho mục đích nghiên cứu đề tài Phương pháp thực chủ yếu Khu du lịch Thanh Tân 4.2 Phương pháp phân tổ, hệ thống Trong trình phân tích số liệu, phương pháp phân tổ, hệ thống công cụ đắc lực giúp tổng hợp hệ thống hóa số liệu điều tra Việc phân tổ số liệu thực dựa số tiêu chí phù hợp với ý đồ người thực nghiên cứu Ví dụ đề tài tiểu luận thạc sỹ này, để tổng hợp hệ thống hóa số liệu thực trạng nguồn khách quốc tế nhằm dễ dàng cho việc phân tích số liệu, tiến hành phân tổ khách quốc tế theo tiêu chí quốc tịch Pháp, Mỹ, lào, Campuchia,….Thông qua phân tích kết cấu nguồn khách quốc tế, nắm đối tượng khách hàng mục tiêu Thanh Tân giai đoạn 2012-2014,… 4.3 Phương pháp hồi quy tương quan Đây phương pháp nghiên cứu giúp xác định hàm xu làm sở cho việc dự báo thị trường khách đến Thanh Tân giai đoạn 2015-2020 Từ nguồn số liệu khách quốc tế đến Thanh Tân từ năm 2007 đến năm 2009, ta xây dựng hàm xu cho đối tượng khách quốc tế, từ hàm xu tính số lượt khách quốc tế đến Thanh Tân theo năm giai đoạn 2015-2020 4.4 Phương pháp phân tích ma trận SWOT Phương pháp sử dụng để đánh giá tính khả thi việc khai thác nguồn khách quốc tế tiềm đến Thanh Tân tương lai Trên sở yếu tố thiết lập: điểm mạnh, điểm yếu, hội thách thức, đe dọa Thanh Tân, ta đề chiến lược giúp Thanh Tân tận dụng điểm mạnh kết hợp với hội để mở rộng thị trường TÀI LIỆU THAM KHẢO Ban thường vụ Thành uỷ Hà Nội (1998), Nghị số 11 đổi phát triển du lịch Thủ đô đến năm 2010, Hà Nội Báo Đầu tư (2007), Kỷ yếu 15 năm quan hệ hợp tác Việt- Hàn, Hà Nội Báo Thế giới Việt Nam (2007), Kỷ yếu Việt Nam- Hàn Quốc 15 năm quan hệ hợp tác, Hà Nội Cơ quan thông tin hải ngoại Hàn Quốc (2006), Hàn Quốc đất nước người, Hà Nội Nguyễn Văn Đính, Phạm Hồng Chương (1998), Quản trị kinh doanh lữ hành, NXB Thống kê, Hà Nội Nguyễn Văn Đính (2000), Một số giải pháp phát triển nguồn khách du lịch Hà Nội, Đề tài khoa học cấp Bộ, Đại học kinh tế quốc dân, Hà Nội Phạm Hồng Chương (2003), Khai thác mở rộng thị trường du lịch quốc tế doanh nghiệp lữ hành địa bàn Hà Nội, Luận án tiến sĩ kinh tế, Đại học kinh tế quốc dân Hà Nội, Hà Nội Phạm Hồng Chương nhóm nghiên cứu (2006), Khả cạnh tranh tác động tự hóa ngành du lịch, Tài liệu hội thảo, Hà Nội Lê Thị Lan Hương (2005), Một số giải pháp nâng cao chất lượng chương trình du lịch cho khách du lịch quốc tế đến Hà Nội công ty lữ hành địa bàn Hà Nội, Luận án tiến sĩ kinh tế, Đại học kinh tế quốc dân Hà Nội, Hà Nội 10.Trần Thị Minh Hòa (2007), Một số giải pháp phát triển thị trường khách du lịch Nhật Bản Hà Nội, Đề tài khoa học cấp Bộ, Đại học kinh tế quốc dân, Hà Nội 11.Nguyễn Văn Lưu (1998), Thị trường du lịch, Đại học quốc gia Hà Nội, Hà Nội 12.Nguyễn Văn Mạnh (2001), Những giải phát triển kinh doanh lữ hành địa bàn Hà Nội, Luận án tiến sĩ kinh tế, Đại học kinh tế quốc dân Hà Nội, Hà Nội 13.Nguyễn Văn Mạnh (chủ biên)(2006), Quản trị kinh doanh lữ hành, NXB Khoa học kỹ thuật, Hà Nội 14.Nguyễn Quỳnh Nga nhóm nghiên cứu(2001),đề tài khoa học cấp ngành, Nghiên cứu đánh giá số đặc điểm thị trường Nhật Bản Trung Quốc nhằm phát triển nguồn khách du lịch Việt Nam 15.Tổng cục du lịch (2008), Thực trạng giải pháp nâng cao lực cạnh tranh lĩnh vực lữ hành quốc tế Việt Nam điều kiện hội nhập quốc tế, Hà Nội 16.Uỷ ban nhân dân thành phố Hà Nội (1998), Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch thành phố Hà Nội thời kỳ 1997 - 2010 đến 2020, Viện nghiên cứu phát triển du lịch, Hà Nội 17.Uỷ ban nhân dân thành phố Hà Nội (2005), Báo cáo tình hình thực nhiệm vụ năm 2005 phương hướng nhiệm vụ năm 2006 ngành du lịch Hà Nội, Hà Nội 18.Uỷ ban nhân dân thành phố Hà Nội (2006), Báo cáo tình hình thực nhiệm vụ năm 2006 phương hướng nhiệm vụ năm 2007 ngành du lịch Hà Nội, Hà Nội 19.Uỷ ban nhân dân thành phố Hà Nội (2007), Báo cáo tình hình thực nhiệm vụ năm 2007 phương hướng nhiệm vụ năm 2008 ngành du lịch Hà Nội, Hà Nội 20.Uỷ ban nhân dân thành phố Hà Nội (2008), Báo cáo triển khai Qui hoạch phát triển Du lịch Hà Nội giai đoạn 2001 - 2010, Hà Nội 21.Uỷ ban thường vụ Quốc hội khoá X nước Cộng hoà xã hội chủ nghĩa Việt Nam (2006), Luật du lịch