Một số giải pháp marketing nhằm thu hút khách du lịch quốc tế đến với khách sạn quốc tế ASEAN

Lời mở đầu Sự ổn định trị, với sách mở u đãi thu hút đợc nhiều nhà đầu t từ nớc vào thị trờng Việt Nam du lịch, tạo điều kiện cho ngành du lịch phát triển mạnh mẽ bớc sang giai đoạn Năm 2004 nói ngành du lịch nớc ta đạt đợc nhiều thành tựu, đầu năm có ảnh hởng dịch cúm gia cầm, gây phần tổn thất Nhng lại năm diễn nhiều kiện có ý nghĩa lớn nớc nh hội nghị ASEM 5, diễn đàn thợng nghị sĩ châu - Thái Bình Dơng Quảng Ninh, Và năm mà du lịch giới có mức tăng trởng cao nhất, với 660 triệu lợt ngời du lịch nớc ngoài, cao năm 2003 tới 69 triệu lợt ( theo tổ chức du lịch giới WTO) Hoà vào nhịp điệu chung giới năm 2004 nớc ta đón đợc 2,93 triệu lợt khách du lịch quốc tế, tăng 20,3% so với năm 2003 14,5 triệu lợt khách du lịch nội địa Doanh thu từ du lịch đạt 26 nghìn tỷ đồng, tăng 18,1% Có đợc kết nhờ vào nỗ lực chiến lợc Marketing ngành du lịch nói chung sở kinh doanh du lịch nói riêng Các hoạt động Marketing khách sạn tìm kiếm khách hàng cho khách sạn, mà đẩy mạnh việc tiêu thụ sản phẩm dịch vụ, đảm bảo cho tồn phát triển doanh nghiệp môi trờng cạnh tranh găy gắt Đặc biệt, với khách sạn lớn hoạt động Marketing trở nên vô quan trọng Tuy nhiên Marketing mang lại hiệu thật đợc tiến hành dựa nghiên cứu thực tế quan tâm mức doanh nghiệp Trong trình thực tập khách sạn quốc tế ASEAN, em nhận thấy rõ mối quan tâm khách sạn việc tìm kiếm nguồn khách em mạnh dạn chọn đề tài: Một số giải pháp Marketing nhằm thu hút khách du lịch quốc tế đến với khách sạn quốc tế ASEAN *Mục đích nghiên cứu Đây đề tài nghiên cứu lý thuyết nhằm tìm hiểu hoạt động thu hút khách quốc tế khách sạn quốc tế ASEAN thời gian qua Đồng thời đa số giải pháp Marketing hoạt động nhằm góp phần ý kiến nhỏ cá nhân cho phát triển khách sạn * Phơng pháp nghiên cứu Luận văn sử dụng phơng pháp vật biện chứng, sử dụng phơng pháp cụ thể nh: thống kê, phân tích, dự báo, * Kết cấu bao gồm Tên luận văn: Một số giải pháp Marketing nhằm thu hút khách du lịch quốc tế đến với khách sạn quốc tế ASEAN Ngoài phần mở đầu, kết luận, phụ lục danh mục tài liệu tham khảo luận văn gồm chơng: Chơng 1: Lý luận chung giải pháp Marketing Chơng 2: Tình hình kinh doanh giải pháp Marketing khách sạn quốc tế ASEAN Chơng 3: Giải pháp nhằm thu hút khách du lịch quốc tế đến với ASEAN Chơng I: sở lý luận chung giải pháp marketing 1.1 Các khái niệm 1.1.1 Du lịch khách du lịch 1.1.1.1 Du lịch Hoạt động du lịch giới hình thành từ sớm, từ thời kỳ cổ đại đến thời kỳ phong kiến, đến cận đại đại Hoạt động kinh doanh du lịch dần đợc phát triển ngày đợc nâng cao lên sở vật chất kỹ thuật đến điều kiện ăn, ở, lại, vui chơi, giải trí,Ngày nay, hoạt động du lịch mang tính toàn cầu, du lịch trở thành nhu cầu thiết yếu ngời dân nớc kinh tế phát triển Du lịch tiêu chuẩn để đánh giá mức sống dân c nớc Và có nhiều cách hiểu khác du lịch Theo WTO: Du lịch tất hoạt động ngời nơi c trú thờng xuyên họ không 12 tháng với mục đích nghỉ ngơi, giải trí, công vụ nhiều mục đích khác Theo tổng cục du lịch ( pháp lệnh du lịch) : Du lịch hoạt động ng ời nơi thờng xuyên nhằm thoả mãn nhu cầu tham quan, giải trí, nghỉ dỡng khoảng thời gian định Du lịch hiểu cách tổng quát tổng hợp quan hệ, tợng hoạt động kinh tế bắt nguồn từ hành trình lu trú tạm thời du khách nhằm thoả mãn nhu cầu khác với mục đích hoà bình hữu nghị 1.1.1.2 Khách du lịch Có nhiều cách hiểu khác khách du lịch đứng góc độ khác Liên đoàn quốc tế tổ chức du lịch ( tiền thân tổ chức du lịch giới): Khách du lịch ngời lại nơi tham quan 24h qua đêm lý giải trí, nghỉ ngơi hay công việc nh: thăm thân, tôn giáo, học tập, công tác Đến năm 1968, tổ chức lại định nghĩa khác: Khách du lịch ngủ qua đêm Uỷ ban xem xét tài nguyên Quốc gia Mỹ: Du khách ngời khỏi nhà 50 dặm công việc giải trí, việc riêng trừ việc lại hàng ngày, không kể có qua đêm hay không. Địa lý du lịch Việt Nam định nghĩa: Du khách từ bên đến địa điểm du lịch chủ yếu nhằm mục đích nâng cao nhận thức với môi trờng xung quanh, tham gia vào hoạt động th giãn, giải trí, thể thao, văn hoá kèm theo việc tiêu thụ giá trị tự nhiên, kinh tế, dịch vụ qua đêm sở lu trú ngành du lịch 1.1.2 Doanh nghiệp kinh doanh du lịch Kinh doanh hoạt động nhằm mục đích sinh lời chủ thể kinh doanh thị trờng Ngoài ra, theo điều luật doanh nghiệp Kinh doanh việc thực công đoạn trình đầu t từ sản xuất đến tiêu dùng sản phẩm cung ứng dịch vụ thị trờng nhằm mục đích sinh lợi Du lịch: Theo điều 10 mục pháp lệnh du lịch Du lịch hoạt động ngời nơi c trú thờng xuyên nhằm thoả mãn nhu cầu tham quan, giải trí, nghỉ dỡng khoảng thời gian định Kinh doanh du lịch việc thực một, số tất công đoạn trình hoạt động du lịch thực dịch vụ du lịch thị trờng nhằm mục đích sinh lời ( điều 10 mục pháp lệnh du lịch) Doanh nghiệp du lịch hệ thống mở có quan hệ chặt chẽ với môi trờng kinh doanh Mỗi doanh nghiệp tế bào hệ thống phân công lao động xã hội nói chung ngành du lịch nói riêng Doanh nghiệp du lịch đơn vị cung ứng thị trờng du lịch, đồng thời đơn vị tiêu thụ Công ty lữ hành loại hình doanh nghiệp kinh doanh du lịch trọn gói cho khách du lịch Ngoài ra, công ty lữ hành tiến hành hoạt động trung gian, bán sản phẩm nhà cung cấp du lịch thực hoạt động kinh doanh tổng hợp khác, đảm bảo phục vụ nhu cầu du lịch khách từ khâu đầu đến khâu cuối Khách sạn: Để đáp ứng nhu cầu lu trú doanh nghiệp tồn dới nhiều hình thức, tên gọi khác nhau: khách sạn, motel, làng du lịch, lều trại, biệt thự,ứng với tên gọi hình thức kinh doanh khác khách sạn đợc định nghĩa nh sau: Khách sạn sở cung cấp dịch vụ lu trú ( với đầy đủ tiện nghi, dịch vụ ăn uống, dịch vụ vui chơi giải trí dịch vụ cần thiết khác cho khách lu lại tạm thời qua đêm điểm du lịch) Nh vậy, qua ta thấy đợc hoạt động kinh doanh khách sạn hoạt động kinh doanh dịch vụ cho thuê buồng ngủ, ăn uống dịch vụ khác khách sạn nhằm thoả mãn nhu cầu lu trú tạm thời khách điểm du lịch với mục đích thu lợi nhuận 1.1.3 Marketing Mix, chiến lợc Marketing Mix Theo Philip Kotler: Marketing trình quản lý mang tính xã hội nhờ mà cá nhân tập thể có đợc mà họ cần mong muốn thông qua việc tạo ra, chào hàng trao đổi sản phẩm có giá trị với ngời khác Marketing mix tập hợp công cụ marketing mà công ty sử dụng để theo đuổi mục tiêu marketing thị trờng mục tiêu Theo Morrison: Marketing lữ hành khách sạn trình liên tục nối tiếp qua quan quản lý ngành lữ hành khách sạn lập kế hoạch nghiên cứu thực hiện, kiểm soát đánh giá hoạt động nhằm thoả mãn nhu cầu mong muốn khách hàng mục tiêu công ty, quan quản lý Marketing mix việc kết hợp công cụ Marketing để đợc biện pháp Marketing tốt nhất, phù hợp để bán đợc nhiều hàng hoá - dịch vụ Bao gồm yếu tố kiểm soát đợc nh: sản phẩm, giá cả, địa điểm, xúc tiến, lập chơng trình tạo sản phẩm trọn gói, ngời quan hệ đối tác Chiến lợc Marketing chuỗi hoạt động hợp dẫn đến u cạnh tranh vững chăc ( John Scully) Chiến lợc Marketing việc lựa chọn hớng hành động liên quan đến nhóm khách hàng cụ thể ( thị trờng mục tiêu), phơng pháp liên lạc, kênh phân phối cấu giá Chiến lợc Marketing mix yếu tố kiểm soát đợc mà doanh nghiệp đa để thích ứng với thị trờng mục tiêu 1.1.4 Định hớng Marketing kinh doanh khách sạn du lịch * Định hớng Marketing theo hớng sản xuất bán hàng Theo định hớng này, công ty có tâm lý hớng nội mạnh, toàn giới họ xoay quanh bên tờng kinh doanh Doanh nghiệp trọng vào loại hình số lợng sản phẩm cung cấp cho khách hàng mà không cần biết liệu sản phẩm có phù hợp với khách hàng không Các đơn vị cung ứng nhận định khách hàng chủ yếu quan tâm tới sản phẩm bán với giá hạ, nguyện vọng nhu cầu khách hàng tiềm bị bỏ qua Trên lý thuyết áp dụng phơng pháp cầu vợt cung nhng thực tế không áp dụng đợc cách tiếp cận làm cho doanh nghiệp mù tịt thay đổi thị trờng, mà yếu tố có tính chất sống tồn doanh nghiệp * Marketing theo hớng khách hàng Phơng pháp nhằm vào mục tiêu ngoại, tức ý đến nhu cầu nguyện vọng khách hàng Nó tìm hiểu đòi hỏi, điều kiện thoả mãn du khách cố gắng đáp ứng Theo phơng pháp này, nhu cầu khách hàng đợc đặt lên vị trí hàng đầu chủ yếu xây dựng sách kinh doanh Đặc biệt lĩnh vực kinh doanh khách sạn du lịch, nhu cầu du khách phong phú đa dạng thay đổi theo mùa, theo lứa tuổi, lối sống khả thu nhập Do đó, sách Marketing thay đổi theo nhu cầu trên, dẫn đến hoạt động kinh doanh đem lại kết cao dịch vụ sản xuất đáp ứng đợc tối đa nhu cầu khách hàng sách Marketing điều tra nghiên cứu đáp ứng đợc mong muốn du khách Tuy vậy, cong bộc lộ số nhợc điểm nh sau: Nếu ý tới khách hàng mà không quan tâm đến yếu tố khác nh tài nguyên thiên nhiên, văn hoá địa phơng, đặc điểm phân bố dân c,thì chắn dẫn tới thất bại kéo theo hậu nhiêm trọng môi trờng, văn hoá, phong tục, tập quán,Và để khắc phục nhợc điểm phơng pháp tiếp cận theo hớng xã hội đời * Marketing theo hớng xã hội Đây phơng pháp kết hợp đợc u điểm hai phơng hớng Nó vừa quan tâm đến nhu cầu, nguyện vọng khách, vừa quan tâm đến tài nguyên thiên nhiên, nguồn thực phẩm, văn hoá, tập tục dân c mà lại không quên lợi ích kinh tế Nói tóm lại phơng hớng Marketing đại có đầy đủ u điểm tuyệt vời hạn chế đợc nhợc điểm cách hiệu Nó vừa trọng thoả mãn nhu cầu khách hàng lại vừa trọng phát triển, bảo vệ giữ gìn di sản đất nớc Tất phơng hớng tạo bớc sở cho doanh nghiệp khách sạn du lịch thiết lập nên sách Marketing để từ tận dụng đợc tối đa khả nội lực mình, kết hợp với lợi từ bên cho hiệu sản xuất kinh doanh đạt đợc cao nhất, đồng thời phù hợp đáp ứng đợc tối đa nhu cầu khách hàng mong muốn 1.1.5 Những khác biệt Maketing khách sạn Có nhiều định nghĩa Marketing khách sạn du lịch, nhng tựu chung lại trọng tâm hoạt động Marketing hiệu hớng ngời tiêu dùng Các doanh nghiệp khách sạn du lịch nghiên cứu tìm hiểu mà khách cần sau cung cấp sản phẩm dịch vụ thoả mãn nhu cầu Theo WTO ( tổ chức du lịch giới) : Marketing khách sạn du lịch loạt phơng pháp kỹ thuật đợc hỗ trợ tinh thần đặc biệt có phơng pháp nhằm thoả mãn nhu cầu không nói khách hàng, mục đích tiêu khiển mục đích khác * Bản chất vô hình dịch vụ Kinh doanh khách sạn du lịch hớng vào dịch vụ Do sản phẩm dịch vụ vô hình Nếu nh sản phẩm hàng hoá ta xem xét, kiểm tra, thử để đánh giá chất lợng có tốt hay không, nhng dịch vụ làm vậy, trừ trực tiếp trải qua đánh giá đợc Một sản phẩm hữu hình đo lờng chi tiết thiết kế vật liệu mà đợc đa cho ngời tiêu dùng Tuy nhiên dịch vụ đợc cung cấp khu nghỉ mát trừu tợng Sự cảm nhận văn phong không thân thiện nhân viên đợc xem xét đánh giá kỹ trớc chuyến đi, phải dựa vào kinh nghiệm nguời sử dụng dịch vụ Khi đến nơi nghỉ mát, ngời ta không bán nơi lu trú mà bán trải nghiệm: hoạt động, ký ức, hội học hỏi, để giao tiếp xã hội hay để đợc Đây tính cần tập trung quảng cáo du lịch * Phơng thức sản xuất Kinh doanh khách sạn đợc coi đơn vị sản xuất hàng hoá, sản phẩm dịch vụ Sản phẩm hàng hoá đợc sản xuất chế tạo nơi, sau đợc vận chuyển đến địa điểm khác tiêu thụ thông qua kênh phân phối Ngời tiêu dùng đâu tiêu dùng sản phẩm Nhng dịch vụ nh vậy, hầu hết chúng đợc sản xuất tiêu thụ nơi Khách cần phải đến khách sạn ngời phải đến nhà hàng đợc hởng dịch vụ * Tính không đồng Điều đợc thể rõ, khách hàng có tính chất định vào việc tạo sản phẩm dịch vụ Nếu có khách hàng sản phẩm dịch vụ đợc tạo Do doanh nghiệp du lịch thờng cố gắng tiêu chuẩn hoá dịch vụ Nhng điều không thật dễ dịch vụ bị cá nhân hoá Chẳng hạn, hai khách hàng nghỉ khách sạn, hạng phòng nh nhau, tiêu chuẩn phục vụ nh nhau, nhng họ có ý kiến đánh giá hoàn toành khác dịch vụ, hoàn toàn phụ thuộc vào kinh nghiệm thân tâm lý khách du lịch Mà nguyên nhân thái độ phục vụ nhân viên môi trờng khách quan, làm ảnh hởng đến mục tiêu Marketing khách sạn * Tính dễ h hỏng không cất giữ đợc Vì tính đồng thời vừa sản xuất vừa tiêu dùng dịch vụ có không giống nh hàng hoá đem cất, lu kho cha bán đợc mà sau Trong kinh doanh khách sạn vậy, phòng khách sạn bị bỏ phí đêm bán lại đợc, hàng loạt chi phí khác Tơng tự nh vậy, thời gian nhân viên phục vụ du lịch để dành lúc cao điểm, phòng khách sạn để dành phục vụ lúc đông khách * Thời gian tiếp cận với dịch vụ ngắn Khi ta mua loại hàng hoá, ta dùng hàng tuần, hàng tháng, lâu bền nh ô tô, tủ lạnh,Nhng dịch vụ khách sạn ngắn hơn, khách đến nhà hàng hay khách sạn để ăn uống, dự hội nghị, tiệc, lu trú,Và khách không hài lòng khách trả lại đổi lại dịch vụ khác * Đa dạng nhiều loại kênh phân phối Trong kinh doanh khách sạn du lịch thay hệ thống phân phối dày đặc nh hàng hoá: Từ sản xuất -> đại lý cấp -> đại lý cấp hai -> cửa hàng bán lẻ Ngành khách sạn du lịch có hệ thống đặc trng trung gian môi giới lữ hành gồm đại lý lữ hành công ty đa chơng trình nghỉ trọn gói, tác động lên khách mua Khách hàng nhìn họ nh chuyên gia tiếp thu khuyến dụ họ cách nghiêm túc * Sự phụ thuộc nhiều vào dịch vụ bổ trợ Một dịch vụ du lịch khách hàng nhìn thấy quảng cáo điểm du lịch cụ thể Khi khách hàng đến công ty lữ hành để có thêm thông tin chi tiết lời khuyên Trong chuyến đi, khách không đơn ăn, uống, lu trú mà họ tham gia vào nhiều dịch vụ khác để làm cho chuyến hấp dẫn hơn, thú vị Vì buộc phải có hỗ trợ lẫn sở dịch vụ khác để đáp ứng nhu cầu đa dạng khách nh dịc vụ : mua vé máy bay, mua sắm, ăn thử vài cửa hàng, thuê ô tô, * Việc chép dịch vụ dễ dàng Hầu hết dịch vụ lữ hành khách sạn dễ bị chép, chẳng hạn nh công thức ăn, phong cách phục vụ, hay sản phẩm dịch vụ mới, cấm khách hàng, đối thủ cạnh tranh vào nơi mà có dịch vụ đợc tiêu dùng giống nh nơi sản xuất hàng hoá đơn vị sản xuất, nơi sản xuất để giữ đợc bí mật sản xuất, đối thủ cạnh tranh không đợc vào nhà máy, xí nghiệp 1.2 Chiến lợc Marketing mix 1.2.1 Xác định thị trờng mục tiêu định vị hàng hoá dịch vụ thị tr ờng 1.2.1.1 Phân đoạn thị trờng Để đa đợc định hớng phát triển kinh doanh, doanh nghiệp khách sạn du lịch phải có đợc tập khách hàng mà có khả cung ứng thoả mãn nhu cầu họ Mặt khác khách hàng lớn, vừa phân tán lại vừa có khác biệt nhu cầu mua sắm Do vậy, Marketing đại trà chắn bị cạnh tranh dễ dàng thị trờng bị đánh bại Do phân đoạn thị trờng nhằm phân chia thị trờng thành nhóm có đặc trng chung Từ tìm điểm mạnh để tập trung nỗ lực Marketing vào đoạn thị trờng định Có nh đem lại hiệu định Bên cạnh đó, phân đoạn thị trờng mang lại lợi ích sát thực: - Sử dụng hiệu ngân quỹ Marketing Ngân quỹ Marketing tất chi phí tập trung chiến lợc đồng thời phải tối u hoá nguồn kinh phí nh: quảng cáo bao nhiêu? In tâp gấp bao nhiêu? Sản phẩm sao? Nghiên cứu thị trờng nh nào? Tham gia hội chợ ?, - Hiểu biết cách thấu đáo nhu cầu, ớc muốn khách hàng mục tiêu - Xác định vị hiệu Thông qua số định vị mà khách hàng nhận biết doanh nghiệp Do xác đinh đợc u để hấp dẫn khách hàng so với đối thủ cạnh tranh có hiệu - Nâng cao đọ xác việc lựa chọn công cụ phơng tiện quảng cáo nh: quảng cáo, quan hệ công chúng, bán hàng trực tiếp, Tuy nhiên việc phân đoạn thị trờng khiến cho doanh nghiệp gặp phải nhiều rắc rối, khó khăn: - Đối với doanh nghiệp đoạn thị trờng khách hàng phải có chiến lợc Marketing mix riêng, sản phẩm riêng, giá riêng, xúc tiến kênh phân phối khác nhau, Do doanh nghiệp chia nhỏ thị trờng chi phí tốn - Doanh nghiệp khó chọn đợc phân đoạn tối u khó chọn đợc tiêu thức phân đoạn - Khó biết đợc nên chia nhỏ thị trờng đến mức hợp lý Nhng chia nhỏ thị trờng tởng tốt nhng lại không thực dễ bị lôi vào đoạn thị trờng không khả thi Do để đảm bảo phân đoạn thị trờng có hiệu phải đảm bảo yêu cầu sau: + Phải mang tính xác đáng + Phải mang tính khả thi thực hành Việc phân đoạn thị trờng đợc chia làm giai đoạn: - Giai đoạn khảo sát tập hợp liệu - Giai đoạn phân tích - Giai đoạn phác hoạ nhằm vẽ đợc thái độ, nhu cầu, dân số, công chúng Bên cạnh đó, doanh nghiệp khách sạn du lịch lấy số tiêu thức sau làm sở cho việc phân đoạn thị trờng: - Phân theo địa lý - Phân theo dân số học - Phân theo mục đích chuyến - Phân theo tâm lý - Phân theo hành vi - Phân theo sản phẩm - Phân theo kênh phân phối Khi có tiêu thức hình thái phân đoạn thị trờng ta có phơng pháp phân đoạn thị trờng nh sau: - Phân đoạn giai đoạn : chọn tiêu thức - Phân đoạn hai giai đoạn: sau chọn tiêu thức phân đoạn lại tiếp tục chia nhỏ thị trờng theo tiêu thức thứ hai - Phân đoạn nhiều giai đoạn: dùng ba tiêu thức phân đoạn trở lên 1.2.1.2 Xác định thị trờng mục tiêu Thị trờng mục tiêu thị trờng bao gồm khách hàng có nhu cầu mong muốn mà công ty có khả đáp ứng, đồng thời tạo u so với đối thủ cạnh tranh đạt đợc mục tiêu Marketing định Trên sở nghiên cứu thị trờng, xác lập nhu cầu thị trờng, doanh nghiệp tiến hành việc phận đoạn thị trờng Sau xác định phân khúc thị trờng hấp dẫn nhất, phù hợp với sở trờng nguồn lực doanh nghiệp Việc lựa chọn thị trờng việc lựa chọn thị trờng mục tiêu Đối với phân khúc thị trờng phù hợp, doanh nghiệp đa đợc sản phẩm, dịch vụ phối hợp hoạt động tiếp thị khác Việc lựa chọn đợc thể dới sơ đồ sau: 10 tăng lên nhng mức tăng không đáng kể Một phần khách sạn cha thực tập trung vào khai thác nguồn khách tiềm Theo nh số liệu thống kê, Nhật có khoảng 16 triệu ngời nớc năm, khoảng 65% di du lịch Nhật Bản ba thị tr ờng khách du lịch trọng điểm Việt Nam Ngành du lịch Việt Nam có nỗ lực đáng kể việc thu hút khách Nhật nh: miễn visa cho khách Nhật; tổ chc chơng trình hành động sách quảng bá nhiều điểm Nhật; lập văn phòng đại diện du lịch- đầu t- thơng mại Tokyo, tổ chức hoạt động nh lễ hội giao lu văn hoá Việt Nam- Nhật Bản;Không ta biết thành phố Hồ Chí Minh Hà Nội có đờng bay thẳng đến thành phố lớn Nhật Tokyo, Osaka Fukuoka Sắp tới, Vietnam Airlines mở đờng bay thẳng từ thành phố Hồ Chí Minh đến Nagoya Tất nỗ lực ngành du lịch Việt nam đợc đền đáp số lợng khách Nhật đến biết đến Việt nam ngày tăng, khách không đến Việt nam với mục đích du lịch mà đến với mục đích thơng mại đầu t Theo viện nghiên cứu du lịch khoảng chục năm trở lại có khoảng 81% khách Nhật du lịch Việt nam, có 19% khách đến lần đầu Số lợng khách Nhật đến Việt nam ngày tăng số lợng khách Nhật đến khách sạn ASEAN ngày tăng nh khách sạn có sách hợp lý cho thị trờng Bên cạnh thị trờng Nhật thị trờng mà khách sạn cần phải quan tâm đến nớc khối ASEAN Chắc chắn tơng lai, hoạt động du lịch lại nớc khối vô phát triển sách lớn nớc khối Vào thời điểm có số lợng đáng kể khách Thái Lan, Malaysia, Indonesia,sang công tác du lịch nớc ta, đặc biệt thủ đô Hà nội Từ tình hình khách sạn cần nhanh chóng có chiến lợc Marketing để thu hút khách 3.2.2 Các giải pháp Marketing 3.2.2.1 Chính sách sản phẩm Qua việc tìm hiều tình hình kinh doanh khách sạn ASEAN, ta thấy vào thời điểm khách sạn có đợc sách sản phẩm đầy đủ ổn định để đáp ứng đợc nhu cầu khách hàng Tuy nhiên sản phẩm dịch vụ khách sạn nh lu trú, ăn uống mức chất lợng cha đợc cải 56 thiện nhiều thiếu số dịch vụ bổ sung Chính mà sản phẩm dịch vụ khách sạn cha thực thoả mãn đợc nhu cầu khách Với tầm cỡ khách sạn quốc tế đặt Hà Nội với sách sản phẩm nh cha xứng tầm khách sạn cần phải đầu t để có đợc sách sản phẩm hoàn thiện mà lại độc không đáp ứng tốt nhu cầu khách mà u để thu hút khách tơng lai Khách sạn vào hoạt động đợc gần năm sở vật chất trang thiết bị khách sạn số xuống cấp mà khách sạn lại cha có thay lớn Đặc biệt buồng nghỉ khách số đồ điện xuống cấp nh điều hoà kêu to gây khó chịu cho khách ngủ làm việc mà lại hỏng; ti vi bị kênh chính,ngoài đồ men sứ phòng tắm có chỗ bị ố vàng, có chỗ sơn bị bong,tất làm cho chất lợng sản phẩm lu trú khách sạn bị giảm sút Mà khách quốc tế an toàn yên tĩnh lu trú khách sạn đợc họ đặt lên hàng đầu Khách sạn cần nhanh chóng có đầu t vào thay bổ sung trang thiết bị để đảm bảo nghỉ ngơi thoải mái cho khách sửa chữa điểm thiếu sót để có đợc sản phẩm lu trú xứng tầm Bên cạnh đó, phòng Suite theo em khách sạn nên có thiết kế thiếp chúc ngủ ngon đặt đầu giờng cho khách để khách thấy đợc quan tâm khách sạn đến khách hàng, khách sạn nên tăng số lợng xanh hành lang khách sạn phòng Suite phòng rộng, đồng thời phòng có màu xanh mát mẻ Không có thế, khách sạn phải tăng số kênh quốc tế ti vi khách sạn để đáp ứng tốt nhu cầu thông tin khách, khách quay lại khách sạn khách sạn có kênh truyền hình mà họ yêu thích Còn phòng đôi (Superior) thờng dành cho khách Trung Quốc Hàn Quốc theo đoàn theo em khách sạn nên tăng thêm số lợi ích cho khách Tuy giá phòng cho đoàn khách thấp, thời gian họ lu trú không lâu (thờng từ 1-2 ngày) họ không tiêu dùng nhiều dịch vụ bổ sung khách sạn nhng tơng lai tập khách thị trờng mang lại doanh thu cao cho khách sạn Khách sạn cho thêm vào phòng khách bát hoa tơi, trà miễn phí thứ không tốn nhiều chi phí khách sạn mà lại lôi kéo đợc khách quay trở lại lần sau Với sản phẩm ăn uống đặc biệt nhà hàng Đông, khách sạn cần xây dựng thực đơn phong phú đồng thời lại thể đợc nh tên gọi 57 nhà hàng Một thực tế số lợng khách quốc tế lu trú khách sạn ăn nhà hàng khách sạn, phần ăn khách sạn cha hợp vị với họ, phần giá ăn cao Khách sạn cần tìm hiểu nhu cầu ăn uống khách quốc tế đồng thời đa nhân viên phận bếp nâng cao tay nghề nghiệp vụ để tăng chất lợng sản phẩm ăn uống Ngoài tơng lai khách sạn ý đến nhu cầu ăn uống thị trờng ASEAN để có đợc thực đơn phong phú hấp dẫn mà lại đáp ứng nhu cầu khách Ngoài sản phẩm dịch vụ dịch vụ bổ sung yếu tố quan trọng để khách hàng đến với khách sạn Hiện khách sạn quốc tế ASEAN có tơng đối đầy đủ dịch vụ bổ sung cần thiết đáp ứng nhu cầu khách nhng nh thiếu Khách sạn cần bổ sung dịch vụ: vũ trờng phòng hát karaoke, phòng đọc cho khách với sách báo, tạp chí quốc tế môt số thứ tiếng nh tiếng Anh, Pháp, Trung, Việt Nam Với diện tích khách sạn khách sạn hoàn toàn xây dựng để bổ sung dịch vụ vũ trờng phòng hát karaoke Còn phòng đọc khách sạn thiết kế tầng khách sạn (vì tầng văn phòng cho thuê nhng đợc thuê) Khi sản phẩm dịch vụ khách sạn ngày đợc hoàn thiện ngày đợc nâng cao chất lợng chắn thoả mãn khách hàng nhiều Điều quan trọng khách sạn phải xây dựng trì đợc lâu dài Những đề xuất em nhằm hoàn thiện sách sản phẩm cho khách sạn nhng có cha đủ để đáp ứng yêu cầu cho khách khách sạn không liên kết với sở cung cấp dịch vụ bên để khắc phục điểm yếu mà khách sạn cha làm đợc 3.2.2.2 Chính sách giá Khách sạn quốc tế ASEAN có sách giá tơng đối hợp lý phần thảo mãn đợc đối tợng khách đến với khách sạn Nhng khách sạn nên xác định giá bán sản phẩm dịch vụ mềm dẻo linh hoạt nữa, giai đoạn giá giữ vai trò quan trọng công cụ để canh tranh Từ việc nghiên cứu nhu cầu khách hàng, kết hợp với cá phận, phòng ban có liên quan, phòng Marketing lập kế hoạch định giá cho sản phẩm dịch vụ khách sạn theo quý năm, sau trình lên ban lãnh đạo xem xét, điều chỉnh giá cho hợp lý trớc duyệt Khi tiến hành công tác định giá khách sạn cần lu ý điểm sau: 58 + Đối với quý I (tháng đến tháng 3): vào tháng có dịp lễ tết, tết dơng lịch tết cổ truyền, số lợng khách công vụ nội địa thuê phòng giảm nhiều, phần lớn họ nghỉ tết nhà, bên cạnh nhu cầu ăn uống dịch vụ bổ sung khác giảm Tuy nhiên vào thời gian khách sạn lại thu hút khách du lịch quốc tế thời điểm khách du lịch quốc tế đến Việt Nam để nghỉ dịp lễ tết họ, mặt khác họ muốn thăm lễ tết truyền thống ngời Việt Nam có độc đáo Ta thấy mùng 1, tết âm lịch 2005 vừa qua có tàu khách du lịch quốc tế cập cảng Đà Nẵng, Quảng Ninh đa nhiều khách quốc tế chủ yếu ngời Anh, Mỹ, úc,đến thởng thc dịp tết cổ truyền dân tộc ta Không thế, dịp tết vừa rồi, số lợng lớn Việt kiều ta từ khắp quốc gia vùng lãnh thổ đổ quê cha đất mẹ họ không mà kéo theo nhiều bạn bè quốc tế đến với Việt nam Cũng năm 2005 Chính phủ định ngày giỗ tổ Hùng Vơng ngày quốc lễ dân tộc phải đợc tổ chức long trọng, hoàng tráng Từ trở điểm hấp dẫn thu hút khách quốc tế đến tìm hiểu văn hoá Việt nam Từ điểm lu ý mà vào quý I, khách sạn giảm giá phòng cho khách đến với lý nh tết cổ truyền dân tộc,để thu hút khách Ta phải gắn lý nh để khách khỏi phải có liên tởng giảm giá chất lợng dịch vụ giảm theo Mặt khác khách sạn phát triển tour du lịch tới điểm du lịch có lễ hội truyền thống với mức giá hấp dẫn nh: Hà Nội- Đền Hùng Hà Nội- Chùa Hơng Hà Nội- Sa Pa + Đối với quý II quý III (tháng đến tháng 9): quý có tháng hè năm trớc lợng khách quốc tế đến nớc ta tháng này, nhiên năm gần nhờ nỗ lực ngành du lịch Việt nam biến chuyển mạnh kinh tế mà số lợng khách quốc tế đến ngày tăng Thời gian nớc ta có nhiều ngày lễ trọng đại thờng đợc tổ chức thủ đô Hà Nội, thời gian có nhiều lễ hội vùng lân cận Hà Nội nh Hà Tây, Bắc Ninh, Phú Thọ, nên chúng tạo điều kiện cho khách đến Hà Nội tham quan, du lịch tìm hiểu nét đẹp Thăng Long, thởng thức ăn ẩm thực ngời Tràng An xa,Vào thời điểm khách sạn giữ nguyên giá sản phẩm dịch vụ nhng tiến hành chơng trình khuyến mại việc tặng quà lu 59 niệm kỷ niệm ngày lễ giảm giá dịch vụ bổ sung mà khách thờng xuyên tiêu dùng nh giặt là, điện thoại, tennis, Những sách cho khách thấy u đãi quan tâm khách sạn đến với khách hàng 3.2.2.3 Chính sách phân phối Khách sạn quốc tế ASEAN sử dụng kênh phân phối phù hợp với hoạt động kinh doanh khách sạn Khách sạn cần phát huy mạnh phân phối trực tiếp nhằm thu hút khách hàng thị trờng mục tiêu Nói chung khách sạn sử dụngchính sách phân phối hợp lý Khách sạn cần tận dụng tối đa lợi sách phân phối để đa sản phẩm dịch vụ khách sạn đến với khách hàng Ngoài khách sạn nên nhanh chóng tiến hành việc tham gia khách sạn kết hợp đồng với tất Websites đặt phòng quốc tế đồng thời lựa chọn, hợp tác chặt chẽ với 20 đại lý du lịch có uy tín toàn cầu Những chiến lợc đợc khách sạn đa trớc nhng em thấy khách sạn cần nhanh chóng tiến hành chiến lợc năm 3.2.2.4 Chính sách xúc tiến Tuy khách sạn trọng đến sách xúc tiến nhng bộc lộ số yêú nh em phân tích chơng trớc Chính em xin mạnh dạn đa thêm số ý kiến để nhằm hoàn thiện sách xúc tiến khách sạn * Quan hệ công chúng Hiện doanh nghiệp kinh doanh nói chung doanh nghiệp khách sạn- du lịch nói riêng hớng mạnh hoạt động quan hệ công chúng Quan hệ công chúng yếu tố thực giúp khách sạn xây dựng hình ảnh đẹp Công tác quan hệ công chúng thông thờng mang lại hiệu tức mà có tác dụng lâu dài Phải nhận thấy rằng, công tác khách sạn quốc tế ASEAN thời gian tới khách sạn phải tiến hành nhiều hoạt động quan hệ với công chúng nhằm thu hút khách hàng nhng phạm vi nguồn lực mà quy mô hoạt động khách sạn lớn Khách sạn nên tham gia vào hội chợ triểm lãm du lịch quốc tế để giới thiệu, quảng bá với thị trờng quốc tế Bên cạnh khách sạn nên tham gia vào tài trợ số chơng trình nh thi đấu thể thao thành phố, đêm nhạc từ thiện, đóng góp cho tổ chức từ thiện,Ngoài khách sạn 60 tổ chức các bữa tiệc ẩm thực quốc gia nh tìm hiểu văn hoá ẩm thực Hàn Quốc, Các chơng trình mà khách sạn tài trợ phải có chọn lọc cân nhắc đến chi phí tài trợ, mức độ ảnh hởng tới khách hàng để hớng mạnh đợc vào thị trờng mục tiêu, làm cho khách hàng ý đến khách sạn * Quảng cáo Bên cạnh công tác quan hệ công chúng khách sạn cần đầu t cho hoạt động quảng cáo Đây hoạt động quan trọng sách xúc tiến Hoạt động quảng cáo khách sạn đạt đợc kết định song cần bổ sung: + Trớc hết khách sạn phải thiết kế đợc thông điệp quảng cáo cách độc đáo, gây ấn tợng mang sắc thái riêng Trong thông điệp cần có văn phong, ngữ điệu trình bày hợp lý để thực thông điệp quảng cáo Ta lấy thông điệp cho khách sạn quốc tế ASEAN Khách sạn quốc tế ASEAN nơi nụ c ời thân thiện + Quảng cáo qua mạng Internet Đây công tác Marketing trực tiếp Ta phải nhìn nhận đợc lợi ích quảng cáo mạng mà số lợng ngời sử dụng mạng Internet ngày gia tăng nối mạng truy cập toàn cầu với chi phí thiết kế lu trú thấp (khoảng 250.000đ cho thiết kế 40.000đ cho trang lu trú tháng) Internet đóng vai trò nh kênh phân phối giảm bớt chi phí phân phối Hiện khách sạn ASEAN có địa mạng là:http:// www.aseanhotel.com www.Vietnamtourism.com Địa thứ khách sạn lập ra, địa thứ 2, khách sạn hợp tác tổng cục du lịch Việt nam Bằng cách chi phí mạng đợc chia sẻ bớt nhng uy tín đợc nâng cao Đây phơng tiện quảng cáo đặt phòng hiệu quả, ngày phát triển tơng lai, khách nh nớc ngồi nhà lớt qua trang quảng cáo mạng sau khách hàng lựa chọn cho loại phòng phù hợp mà không cần qua khâu trung gian Khách sạn ASEAN có trang riêng khách sạn nhng thông tin có thiết kế không đẹp, cha khai thác hết tác dụng thực mạng + Quảng cáo phơng tiện thông tin đại chúng nh truyền hình, đài đặc biệt qua báo tạp chí có liên quan Khách sạn nên tăng cờng quảng cáo tạp chí hớng dẫn du lịch (The guide), tạp chí hãng hàng không Việt nam (Heritage) vào mùa du lịch Ngoài khách sạn nên quảng cáo báo, 61 tạp chí tiếng Anh xuất Việt Nam nh VietnamNews, VietnamInvestmentReview hay Economic Times, báo đợc hầu hết nhà kinh doanh, cán nớc làm việc Việt nam theo dõi + Ngoài phơng tiện khách sạn phải tăng cờng quảng cáo qua tờ gấp Khách sạn nên thiết kế tờ gấp có mặt đăng hình ảnh giới thiệu khách sạn dịch vụ khách sạn, mặt in đồ Hà Nội thật chi tiết mà khách dùng cho chuyến du lịch mình, in vị trí khách sạn ASEAN thật dễ thấy cho khách để ý Tập gấp khách sạn nên để lại phòng chờ sân bay Nội Bài Không có thế, khách sạn cần quảng cáo pa nô, áp phích trời, hợp tác với hãng tắc xi để họ quảng cáo cho khách sạn xe + Để có đợc kết tốt khách sạn phải thờng xuyên quan sát, xem xét, đánh giá hoạt động xúc tiến đối thủ cạnh tranh Từ hoạt động này, khách sạn rút xem đạt đợc có điểm yếu gì, điểm mạnh so với đối thủ khách sạn tận dụng đợc hội định khắc phục đợc hạn chế 3.2.2.5 Vấn đề ngời thu hút khách du lịch quốc tế đến khách sạn ASEAN Đối với lĩnh vực kinh doanh khách sạn du lịch ngời yếu tố quan trọng cần đợc quan tâm giải cả, ngời kinh doanh khách sạn du lịch định tất sản phẩm dịch vụ đợc tạo có tiếp xúc ngời với ngời Với khách sạn quốc tế ASEAN vậy, nhà lãnh đạo khách sạn nhận thấy rõ ngời khách sạn có vai trò nh nâng cao đợc chất lợng ngời, đảm bảo quyền lợi cho họ công việc đơn giản Nhân viên khách sạn ASEAN nên yếu điểm trình độ ngoại ngữ Chỉ có số phận nh lễ tân, phòng Marketing trình độ ngoại ngữ (chủ yếu tiếng Anh) giao tiếp với khách đợc Sự bất đồng ngôn ngữ khiến việc đáp ứng yêu cầu khách quốc tế không nhanh chóng có rắc rối làm cho khách khó chịu Ngời nhân viên trình độ ngoại ngữ ngại giao tiếp với khách nớc làm cho khách hàng ấn tọng nhân viên không động, nhiệt tình, hiếu khách Khắc phục tình trạng khách sạn phải mời giáo viên giảng dạy ngoại ngữ cho nhân viên cử nhân viên học trung tâm thứ tiếng mà khách sạn cần tập trung tiếng Anh, Pháp, Trung 62 Với nhân viên không giao tiếp nhiều với khách nh nhân viên buồng, nhân viên câu lạc phải giao tiếp đợc câu đơn giản khách sạn phải quy định việc học tập, kiểm tra trình độ ngoại ngữ nh hoàn thành công việc cụ thể, phải kiểm tra thờng xuyên để nhân viên không quên tập trung vào học tập Khách sạn cần tăng cờng phối hợp lãnh đạo nhân viên thông qua việc sử dụng hòm th góp ý nhân viên lãnh đạo tình hình khách sạn, cách điều hành lãnh đạo Nếu lãnh đạo sai phải tiếp thu để giải mâu thuẫn với nhân viên vấn đề hoạt động kinh doanh khách sạn Nếu nhân viên sai lãnh đạo phải góp ý, giải thích để họ hiểu sửa chữa lỗi lầm họ Đôi phận dựa việc cho phận quản lý thiếu chặt chẽ khách sạn Khách sạn nên tăng cờng công tác quản lý ngòi lao động tự ý thức đợc công việc tự giác hoàn thành công việc Theo em khách sạn nên thiết kế số máy Camera đặt vị trí quan trọng để khách sạn kiểm soát đợc công việc nhân viên đồng thời đảm bảo an ninh cho khách sạn Khách sạn cần quan tâm đến đời sống cán nhân viên nhằm thúc đẩy tinh thần làm việc họ Vào dịp ngày lễ tết nhân viên đợc thởng thêm khoản tiền hay quà định Ngày mùng 8/3 khách sạn nên có quà tặng cho nhân viên nữ nh vé xem phim hay áo, Nếu cán công nhân có tổ chức tiệc cới cho hay anh chị em đợc giảm 40% chi phí Khách sạn nên tổ chức bình bầu nhân viên suất sắc hàng tháng nhân viên đợc thởng thêm khoản tiền thởng Tất điều thể khách sạn quan tâm đến đời sống vật chất tinh thần cán công nhân viên, khuyến khích họ làm việc nhiệt tình hơn, thúc đẩy họ cống hiến cho phát triển chung khách sạn Một điểm mà khách sạn cần ý quan tâm hoạt động công đoàn khách sạn Thực tế hoạt động đợc khách sạn phát động nhng hình thức, ngời nhân viên động lực để tham gia vào công đoàn có chơng trình hấp dẫn đợc ngời lao động, họ tham gia thấy cần tham gia cho có đầy đủ nghĩa vụ mà Là nhà tổ chức công đoàn cần có hoạt động bổ ích nh tổ chức ca nhạc, thi tay nghề nhân viên phận, sinh hoạt đóng góp ý kiến, tiếp thu ý kiến lẫn nhau,để thu hút 63 ngày nhiều ngời tham gia vào công đoàn cách tích cực, nhân viên hiểu phối hợp chặt chẽ với công việc Ngoài khách sạn phải thờng xuyên nâng cao nghiệp vụ cho nhân viên, thái độ phục vụ khách đặc biệt họ hiểu đợc tính chất công việc mình, nhận thức đợc ý nghĩa công việc làm Khi hiểu đợc công việc nhân viên họ chuyên tâm vào công việc hơn, từ phục vụ khách cách tốt Khách sạn nên cho nhân viên học lớp nâng cao nghiệp vụ chuyên gia nớc giảng dạy hay cho nhân viên tham quan khách sạn lớn để học hỏi kinh nghiệm Khách sạn mời nhân viên từ khách sạn lớn, có uy tín đến giảng dạy cho nhân viên khách sạn Tất biện pháp nhằm mục đích làm cho chất lợng ngời khách sạn ngày đợc nâng cao Với xu hớng cạnh tranh có ngời tạo đợc khác biệt sản phẩm dịch vụ khách sạn, tính vô hình sản phẩm khách sạn khách sạn lại tạo đợc sắc thái riêng Những phần hữu hình khách sạn bắt chớc đợc nhng có ngời 3.2.2.6 Quan hệ đối tác việc thu hút khách khách sạn quốc tế ASEAN Có lẽ sách mà khách sạn thực thành công hoạt động Marketing Khách sạn sử dụng quan hệ ngang (khách sạnkhách sạn) quan hệ dọc (công ty du lịch- khách sạn; quan, văn phòng đại diện, tổ chức nớc ngoài, - khách sạn) có hiệu Đó việc phối hợp với khách sạn khác để cung cấp dịch vụ bổ sung cho khách sạn, quan hệ với công ty du lịch, văn phòng đại diện, đại sứ quán,để thu hút khách cho khách sạn Trong tơng lai khách sạn nên mở rộng quan hệ với đối tác nớc hợp đồng thật thông thoáng hấp dẫn họ Đặc biệt khách sạn mở rộng quan hệ với đối tác kinh doanh thuộc khối nớc ASEAN thị trờng tiềm lớn nớc ta thời gian tới 3.2.2.7 Vấn đề tạo sản phẩm trọn gói lập chơng trình việc thu hút khách quốc tế đến khách sạn ASEAN Các khách sạn ngày có xu hớng tạo sản phẩm trọn gói cho khách hàng Vì yêu cầu khách hàng, khách hàng không muốn phải suy nghĩ nhiều 64 dịch vụ thời gian lu trú khách sạn Họ muốn tham gia vào chơng trình chọn gói dịch vụ đồng nhất, đảm bảo đỡ tốn Khách sạn quốc tế ASEAN thành công việc tham gia vào công đoạn sản phẩm trọn gói công ty du lịch lập chơng trình tự tạo sản phẩm trọn gói riêng phạm vi khách sạn Khách sạn nên tích cực việc tạo sản phẩm trọn gói riêng (chỉ phạm vi khách sạn) nhằm đáp ứng tốt nhu cầu khách giảm thiểu chi phí để sản phẩm trọn gói có ý nghĩa khách 3.2.3 Lựa chọn ngân sách Marketing Khách sạn quốc tế ASEAN thiết lập đợc phận Marketing riêng biệt, phận vào hoạt động góp nhiều công sức vào phát triển chung khách sạn Hiệu hoạt động phận phần lớn nỗ lực nhân viên phận, lòng nhiệt tình công việc, tính động sáng tạo đội ngũ nhân viên trẻ Tuy nhiên có nhợc điểm làm hạn chế tính hiệu phận mà khách sạn cần nhanh chóng khắc phục để cho phận Marketing ngày phát huy đợc vai trò to lớn Nhợc điểm là: nhân viên phận thờng xuyên bị thay đổi, phần yêu cầu công việc đòi hỏi nhân viên có có trình độ Marketing mà phải ngời động, nhiệt tình công việc có tâm huyết với khách sạn Chính đòi hỏi làm cho nhiều lao động đợc tuyển vào phận không đáp ứng đợc yêu cầu Em thiết nghĩ, khách sạn nên tạo hội cho nhân viên trẻ để họ ngày khẳng định đợc lực Các nhân viên cũ phận nên thờng xuyên kèm cặp, truyền đạt kinh nghiệm cho lớp nhân viên để họ phát huy đợc trình độ Nếu khách sạn giữ đợc nhân viên lâu dài chắn nhân viên có kinh nghiệm nhiều hoạt động Marketing thị trờng yếu tố cần thiết cho nhân viên Marketing Hiểu đợc tầm quan trọng hoạt động Marketing nên kinh phí cho hoạt động Marketing đợc khách sạn quan tâm Bộ phận Marketing lập đợc kế hoạch ngân sách chi tiêu cách cụ thể Việc xác định ngân sách khách sạn có tính khả thi khách sạn đảm bảo đợc yêu cầu sau: + Bao quát: Mọi hoạt động đợc xác định phí tổn cách rõ ràng, chi tiết 65 + Điều phối: Việc hoạch định chi tiêu cho tất hạng mục đợc điều phối cách cẩn thận để tránh trùng lặp, không cần thiết phát triển tối đa trùng hợp ngân sách + Cụ thể: Ngân sách ghi rõ nguồn lực ngân sách Marketing + Thực tế: Ngân sách Marketing tách rời hoạt động khác, chúng phải liên hệ với nguồn tài nguyên vị trí khách sạn ngành Hiện ngân sách cho hoạt động Marketing khách sạn chiếm khoảng 1% theo em khách sạn cần tăng ngân sách lên 2% giai đoạn hoạt động Marketing cho khách sạn quan trọng cần đợc tiến hành cách cẩn thận Hoạt động mà ngân sách Marketing cần tập trung thời điểm thời gian tới hoàn thiện sách sản phẩm quảng bá đợc hình ảnh khách sạn nhiều phơng tiện thông tin đại chúng khác đến với du khách quốc tế 3.3 Một số kiến nghị Nhà Nớc tổng cục du lịch 3.3.1 Đối với Nhà nớc Tăng cờng ngân sách cho việc tuyên truyền quảng bá cho ngành du lịch: Giai đoạn đợc coi thời điểm nhạy cảm ngành du lịch Việt nam Trong năm 2004 bùng phát bệnh cúm gia cầm nhiều nớc giới làm giảm đà tăng trởng du lịch Trong tháng đầu năm 2005, bệnh cúm gia cần bùng phát trở lại nhng nhờ kinh nghiệm từ trớc nên nớc ta hạn chế bùng phát có biện pháp trấn an dân chúng nh khách du lịch quốc tế Chính yếu tố giúp cho mức độ tăng trởng du lịch nớc ta đầu năm 2005 vợt mức kỳ năm ngoái Đứng trớc tình hình đó, doanh nghiệp du lịch phải nhanh chóng đẩy mạnh công tác quảng bá cách thực chiến dịch quảng bá toàn cầu phơng tiện thông tin đại chúng Mặt khác Việt nam cần mời khách nớc nh nhà báo, đại diện hãng lữ hành, khách sạn đến Việt nam để họ cảm nhận rõ ràng điểm đến an toàn thân thiện họ ngời quảng bá hữu hiệu cho du lịch Việt nam Tuy nhiên để thực đợc công tác quảng bá có hiệu cần phải chuẩn bị tốt kinh phí xây dựng đợc chơng trình quảng bá chuyên nghiệp, điều mà ngành du lịch nh 66 khách sạn làm đợc thiếu quan tâm, đầu t kinh phí từ phía Nhà nớc Nhà nớc nên có sách xuất nhập cảnh thông thoáng hơn, thuận tiện hơn: thủ tục xuất nhập cảnh Việt Nam cồng kềnh, rờm rà gây khó khăn cho du khách Việt nam ký hiệp định song phơng miễn thị thực cho công dân nớc Thái Lan, Philippines, Malaysia Indonesia (đều nớc khối ASEAN), có Trung Quốc, Nhật Bản Hàn Quốc u đãi giúp Việt nam thu hút đợc nhiều lợng khách từ quốc gia nói Nếu thủ tục xuất nhập cảnh Việt nam thuận tiện chắn thu hút đợc nhiều khách quốc tế làm cho giá ngành khách sạn ổn định Do vậy, thời gian tới cục xuất nhập cảnh, Bộ công an Bộ ngoại giao, tài chính, tổng cục du lịch Việt nam nhanh chóng xem xét trình phủ tiến hành ký kết hiệp định miễn thị thực cho công dân ASEAN lại đến nớc khu vực vào cuối năm 2005 đồng thời với thị trờng khách trọng điểm 3.3.2 Đối với tổng cục du lịch Việt nam Quảng bá du lịch nớc khó, nớc khó Những thông tin đất nớc, ngời Việt nam khó tìm nớc bạn Đây vấn đề mà tổng cục du lịch Việt nam cần phải khắc phục biện pháp nh: + Mở văn phòng đại diện nớc + Tổ chức chơng trình Road Show nớc thờng xuyên hơn, hội trợ triển lãm, liên hoan ẩm thực văn hoá, + Tổ chức đoàn viếng thăm làm việc với quan du lịch nớc nh Thái Lan, Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc,để tạo mối quan hệ, ký kết hợp tác khơi nguồn cho khách du lịch Ngoài tổng cục du lịch phối hợp với sở du lịch thành phố Hà Nội tổ chức gặp gỡ đại sứ quán, đoàn ngoại giao Hà Nội để giới thiệu, quảng bá du lịch tạo điều kiện thu hút khách cho khách sạn địa bàn Hà Nội, có khách sạn quốc tế ASEAN Bên cạnh việc quảng bá du lịch Việt nam nớc tổng cục phải nghiên cứu tài nguyên du lịch riêng có Hà Nội cách có hệ thống để có phơng án nâng cấp, tôn tạo chúng cách thờng xuyên Cùng với ngành liên quan nh sở giao thông công chính, văn phòng kiến trúc s thành phố hoàn tất quy hoạch phát triển khu du lịch, điểm du lịch vấn đề giao thông, sở hạ tầng, 67 điện nớc, kiến trúc khách sạn,Đẩy mạnh việc đại hoá sở vật chất kỹ thuật phong cách phục vụ Ngoài tổng cục du lịch phải đạo cho sở du lịch, viện nghiên cứu phát triển du lịch nên nghiên cứu chơng trình thuê phòng theo định kỳ việc thành lập trung tâm trao đổi phòng giới, khu vực để phổ biến rộng rãi cho doanh nghiệp kinh doanh khách sạn nhằm học hỏi kinh nghiệm, cách thức tổ chức kinh doanh Kết luận 68 Đối với kinh doanh khách sạn hay kinh doanh sản phẩm hàng hoá công tác Marketing phải đợc coi trọng hàng đầu Ngày nay, khách hàng nhân tố quan trọng để nhà cung cấp sản xuất cung ứng thị trờng nhằm thoả mãn nhu cầu họ Vì công tác Marketing công tác tìm kiếm svà dự đoán đợc xu phát triển thị trờng Từ đó, giúp doanh nghiệp điều chỉnh thay đổi cho kịp với xu phát triển Trong làm, nhà Marketing phải lập chiến lợc Marketing công cụ Marketing mix để hoạch định thực thi dự đoán xu phát triển thành có thực Có nh doanh nghiệp thu lại đợc nguồn lợi nhuận lâu dài bền vững Hoà vào xu phát triển chung ngành du lịch Việt Nam khách sạn quốc tế ASEAN ngày không ngừng nâng cao chất lợng dịch vụ cố gắng để tơng lai không xa trở thành khách sạn mang thơng hiệu Việt Nam, ngời Việt Nam đầu t quản lý có đợc vị trí xứng đáng, cạnh tranh ngang tầm với khách sạn có tên tuổi lớn ngành công nghiệp khách sạn Việt nam, khu vực giới Thông qua luận văn, em mong muốn góp phần nhỏ bé vào việc hoàn thiện vấn đề sách Marketing nhằm mục đích nâng cao hình ảnh khách sạn thị trờng nớc, quốc tế làm để thu hút đợc khách du lịch quốc tế đến với khách sạn ASEAN Mặc dù cố gắng nhng thời gian kinh nghiệm có hạn nên chắn luận văn tránh khỏi sai sót Em mong nhận đợc ý kiến đóng góp thầy cô bạn đọc để luận văn đợc hoàn thiện Cuối em xin chân thành cảm ơn thầy Nguyễn Văn Đảng thầy cô khoa khách sạn-du lịch tận tình hớng dẫn em hoàn thành tốt luận văn Em xin chân thành cảm ơn ban lãnh đạo khách sạn quốc tế ASEAN đặc biệt cô chú, anh chị phòng nhân sự, phòng Marketing giúp đỡ em nhiều thời gian em thực tập khách sạn Tài liệu tham khảo Morrison, Alastain M, Marketing doanh nghiệp lữ hành khách sạn Tập (sách dịch) Tổng cục du lịch Hà Nội, 1998 Philip kotler, quản trị Marketing (sách dịch) Nghiệp vụ phục vụ khách sạn trờng đại học thơng mại- thạc sĩ nguyễn Thị Tú 69 Marketing bản, giáo trình trờng Đại học Kinh tế quốc dân Tạp chí du lịch Việt Nam, số hàng tháng, quan ngôn luận tổng cục du lịch Việt Nam Các tài liệu thu thập đợc khách sạn quốc tế ASEAN 70