Cách ăn thịt dễ rước bệnh mà ai cũng mắc

Cách ăn thịt dễ rước bệnh mà ai cũng mắc tài liệu, giáo án, bài giảng , luận văn, luận án, đồ án, bài tập lớn về tất cả...

Biết cách ăn uống để phòng bệnh mắt Phần lớn các bệnh thoái hóa hoàng điểm, đục thể thuỷ tinh, glôcôm, mù lòa đều liên quan đến tuổi đời. Theo các nhà khoa học, có thể phòng chống hay làm chậm lại quá trình này. Bêtacaroten Thiếu vitamin A có thể dẫn đến mệt mỏi thị giác, nặng hơn là mất thị giác ban đêm. Thực tế là thiếu vitamin A sẽ làm mất tính trong suốt của giác mạc, gây ra những tổn hại cho các thành phần vỏ bọc nhãn cầu. Tuy vậy, nếu dùng vitamin A quá nhiều sẽ gây nguy hiểm cho mắt. Ta nên dùng các tiền chất của vitamin A như bêtacaroten, liều dùng khoảng 500mg/ngày. Các thức ăn giàu bêtacaroten là gấc, cà chua và một loại rong biển. Cà chua là một trong những thực phẩm giàu bêtacaroten rất có lợi cho mắt Astaxanthine Được chiết ra từ rong biển, còn tốt hơn cả bêtacaroten bởi vì nó có khả năng xuyên qua dễ dàng hàng rào máu - não, có khả năng bảo vệ võng mạc chống lại các tác nhân oxy hóa, chống lại sự hao hụt các tế bào cảm thụ quang, có thể làm giảm nguy cơ thoái hóa hoàng điểm. Astaxanthine do bảo vệ được neuron võng mạc nên cũng sẽ bảo vệ được neuron não và tủy sống, chống lại tác hại của các gốc tự do. Các vitamin khác Vitamin B2: Cần thiết cho tính toàn vẹn của da, niêm mạc, mắt và chuyển hóa gluxit. Liều khuyên dùng là khoảng 50-100mg/ngày vitamin E liên tục trong 5 năm có thể làm giảm được 56% nguy cơ xuất hiện đục thuỷ tinh trong khi dùng vitamin C liều 500mg có thể giảm được 70%. Kẽm: Cần thiết cho nhiều quá trình chuyển dạng vitamin A thành rhodopsine, can thiệp vào các quá trình chuyển hóa và có mặt trong các enzyme. Luteine và zeaxanthine: Rau chân vịt, một số loại quả có màu vàng và màu cam là nguồn cung cấp luteine và zeaxanthine. Tuy nhiên, tính về lượng thì lại không đủ để điều trị các bệnh về mắt. Liều dùng hàng ngày của lutein và zeaxanthine 6mg sẽ làm giảm đáng kể nguy cơ mắc các bệnh về mắt. Người đang bị bệnh thì luteine sẽ làm chậm lại diễn biến của bệnh. Luteine và zeaxanthine còn có tác dụng phòng ngừa đục thể thủy tinh. Lượng luteine và zeaxan-thin giảm liên quan chặt chẽ đến việc xuất hiện thoái hóa hoàng điểm. Các thực phẩm màu vàng giàu vitamin A như cà rốt cũng rất tốt cho sức khỏe của mắt Phospholitip: Là thành phần cấu tạo cơ bản của màng tế bào võng mạc. Các lớp màng lipit kép này trên nguyên tắc được cơ thể tổng hợp để đảm bảo tính thấm và tự nhân lên của các tế bào. Tuy nhiên sự tổng hợp chúng lại diễn ra rất lâu và khó khăn theo phương thức không sẵn có do sự thiếu hụt một vài enzyme. Do tình trạng này mà màng tế bào trở lên lão hóa, rắn chắc và chức năng của màng không còn được như trước nữa. Mặt khác thì không thể trông chờ vào sự thiếu hụt phospholipid bằng thức ăn. Tuy nhiên chúng ta có thể bổ sung phosphlipid bằng các sản phẩm dinh dưỡng chức năng. DHA: Là một axít béo đa chức, không bão hòa chuỗi rất dài. Nhưng DHA lại gần như không có mặt trong thức ăn, cơ thể không thể tổng hợp bởi phải trải qua một quá trình tổng hợp phức tạp, cần có nhiều enzyme xúc tác. DHA có dồi dào trong gan các loài cá sống trong nước lạnh. Có thể tăng cường thêm DHA như là một sản phẩm dinh dưỡng bổ sung trong một số bệnh về mắt. Taurine: Taurine có nồng độ cao nhất tại võng mạc. Từ đó người ta thấy taurine nên có mặt tại tất cả các sản phẩm bổ dưỡng dành cho mắt. Chiết xuất của cây một dược (Myrtille): Nhiều nghiên cứu đã cho thấy tác dụng chống oxy hóa của anthocyanoiside và nó đã trở thành sản phẩm dinh dưỡng chức năng được ưa dùng nhất để duy trì chức năng bình thường của hệ vi tuần hoàn tại mắt, cải thiện Cách ăn thịt dễ rước bệnh mà mắc Thịt lợn coi loại thịt phổ biến sử dụng nhiều nước ta Tuy nhiên có quan niệm sai lầm ăn thịt lợn gây hại cho sức khỏe mà biết Khi chế biến thịt lợn bạn cần lưu ý điều sau Thịt nấu lâu gây ung thư Rất nhiều người cho thịt nấu nhừ tốt chuẩn bị sẵn nồi áp suất nhà, lần hầm xương lấy nước cần mười phút xong Tuy nhiên, loại acid amin, creatinine, đường hợp chất vô hại thịt nhiệt độ 200oC - 300oCsẽ phản ứng tạo amin có hương thơm, loại amin hàm chứa 12 loại hợp chất hóa học, loại có tác dụng gây ung thư Khuyến nghị: Trong sống đại, ô nhiễm công nghiệp gây ung thư chiếm 50%, ảnh hưởng thực phẩm chiếm 35% Trước xem nhẹ nhân tố gây ung thư chất hóa học có độc VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí thực phẩm Trước vấn đề amin hương vị thơm xác định rõ ràng, tốt không nên ăn thịt nấu nhừ Rán thịt xông khói sinh nitrite Thịt xông khói chứa nitrate, sau rán qua dầu mỡ sinh Nitroso pyrrolidine gây ung thư Vì vậy, thịt, cá, lạp xường, xúc xích kỵ rán Khuyến nghị: Cách dùng tốt hấp, luộc làm cho nitrate bốc với nước, đồng thời chế biến nướng thực phẩm xông khối tốt cho dấm gạo, giấm có tác dụng phân giải nitrite giúp diệt khuẩn Ăn nhiều thịt nạc gây xơ vữa động mạch Một số người cho ăn thịt mỡ gây béo, thịt nạc vừa không gây béo vửa đảm bảo dinh dưỡng ăn thịt nạc Trên thực tế ăn nhiều thịt nạc chưa tốt Hàm lượng methionine thịt nạc cao, thúc đẩy chất xúc tác biến thành Homocysteine, chất nhiều lại gây xơ vữa động mạch Thực nghiệm động vật chứng minh, homocysteine trực tiếp tổn hại đến tế bào nội mô động vật, hình thành xơ vữa động mạch Vì nên ăn lượng thịt nạc thịt VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí hợp, không nên lạm dụng ăn nhiều Dùng nước nóng để rã đông thịt Không dùng nước nóng để rã đông thịt Vì chất thịt nhanh chóng hòa tan vào nước, thịt không mềm thơm Không đổ nước lạnh vào nồi nước hầm thịt, nước lạnh làm cho protein lipid đông lại, ăn không chất bố dưỡng Ăn nhiều chân giò để có sữa Vì nghĩ chân giò giúp phụ nữ sau sinh có nhiều sữa nên nhiều gia đình đưa chân giò thành ăn hàng ngày cho bà mẹ sinh mà chân giò gây khó tiêu Ăn chân giò nhiều không tốt cho hệ tiêu hóa Sở dĩ có điều lẽ chân giò có nhiều chất béo chất keo protit gây khó khăn cho việc tiêu hóa, dễ gây táo bón Không phụ nữ sau sinh, người có tiền sử cholesterol tăng cao không nên ăn nhiều chân giò Không phụ nữ sau sinh, người có tiền sử cholesterol tăng cao không nên ăn nhiều chân giò VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Ăn nhiều óc lợn để bổ não Với quan niệm ăn bổ nấy, nhiều người cho ăn óc lợn giúp trí não phát triển Tuy nhiên, sai lầm Óc lợn không hỗ trợ phát triển trí não mà khiến cho người ăn, đặc biệt trẻ nhỏ phải đối mặt với nguy béo phì, rối loạn mỡ máu, tim mạch… Cứ 100g óc lợn có tới 2500mg cholesterol, tức gấp lần nhu cầu cholesterol người ngày Trong chất đạm có óc lợn lại thua xa thịt nạc Thường xuyên ăn lòng lợn Lòng lợn khoái nhiều gia đình Tuy nhiên, lòng chứa hàm lượng cao cholesterol Vì lẽ nên ăn nhiều lòng lợn gây bệnh nguy hiểm gout, viêm tụy cấp, gan nhiễm mỡ, béo phì Đặc biệt, chưa chín kỹ, lòng lợn có chứa colin gây tiêu chảy, tả lỵ Ăn tiết canh cho mát Nhiều người cho tiết canh lợn mát nên lại dùng ăn Tuy nhiên, ăn tiết canh lợn dễ nhiễm liên cầu khuẩn gây triệu chứng viêm não, xuất huyết, viêm phổi, viêm tim viêm khớp chí tử vong Những lưu ý ăn thịt lợn Lưu ý, thịt lợn có trường hợp bị lợn gạo lẫn trứng trùng sán Khi mua cần ý kiểm tra thịt kỹ Mua phải lợn gạo không nên ăn thịt nguy hiểm Ngoài ra, thịt lợn chóng bị ôi thiu nên phải chọn loại thịt tươi Thịt lợn hay phủ tạng lợn ăn Tuy nhiên, người dùng phải ý gan có nhiều chất độc lưu lại, đảm bảo lợn không bệnh Với lưu ý mong bạn có cách sử dụng thịt lợn khoa học nhất, đảm bảo an toàn cho sức khỏe gia đình! VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí 10 sai lầm tiền bạc mà ai cũng mắc phải Dưới đây là những sai lầm tài chính mà nhiều người mắc phải. Bạn hãy xem mình đã mắc phải những lỗi nào nhé Hai tuần trước, trong tháng xóa mù kiến thức tài chính, nhật báo USA Today đã đăng một bài viết với đại ý rằng thế hệ của tôi (tác giả bài viết-Brandon Ballenger) cần phải có điểm tựa về tiền bạc. Các nghiên cứu trích dẫn đã cho thấy hầu hết giới trẻ là những "thiếu hiểu biết về tài chính" và điển hình là một người đã 29 tuổi nhưng không hề có một đồng vốn nào dắt lưng, bài báo cho rằng, "Những người trẻ ở độ tuổi 20 hiện nay đang giữ một khoản nợ trung bình khoảng 45.000 đô-la, bao gồm tất cả mọi thứ từ xe hơi, các loại thẻ tín dụng, các khoản vay dành cho sinh viên, các khoản vay có thế chấp". Ở tuổi 26, tôi đã tích lũy được 14.878 đô-la từ các khoản vay dành cho sinh viên – một con số không quá tồi nếu so sánh với các sinh viên khác, nhưng không ổn ở khía cạnh tôi đã vay mượn để có được tấm bằng tốt nghiệp không cần thiết đối với mình. Đó là sai lầm lớn nhất của tôi cho đến nay, nhưng về mặt tiền bạc mà nói thì lớn tuổi hơn không có nghĩa là khôn ngoan hơn. Kênh truyền hình CNN đã tổng kết người tiêu dùng ở mức trung bình từ đầu năm đã nợ đến 210.236 đô-la. Thậm chí nếu không tính đến các khoản thế chấp, con số này vẫn còn hơn 36.000 đô-la. Và theo một cuộc thăm dò tháng tư do Quỹ Quốc gia về Tư vấn tín dụng (NFCC) Mỹ tổ chức thì "Khi được yêu cầu mô tả tình trạng tài chính cá nhân của mình, 80% của hơn 1.400 người trả lời thừa nhận cần có một sự thay đổi lớn về tình trạng tài chính của bản thân." Dưới đây là những sai lầm tài chính mà nhiều người mắc phải. Bạn hãy xem mình đã mắc phải những lỗi nào nhé: 1. Chi tiêu nhiều, kiếm được ít Cách làm sai: vay tín dụng với lãi suất 20%, trong khi đó chỉ thu được 1,25% lãi suất từ khoản gửi tiết kiệm. Cách làm tốt hơn: Sau khi đảm bảo bạn có khoản tiền mặt đủ cho các trường hợp khẩn cấp, hãy sử dụng các khoản tiết kiệm có giá trị thấp để trả các khoản nợ có lãi suất cao. Trường hợp ngoại lệ: nếu có nguy cơ mất việc cao, bạn cần phải gom càng nhiều tiền mặt càng tốt. 2. Mua đồ mới thay vì mua đồ đã qua sử dụng còn tốt Cách làm sai: chi ra từ 20.000 đến 30.000 đô-la cho một chiếc xe hơi mới. Cách làm tốt hơn: tránh sự mất giá thê thảm bằng cách mua xe hơi đã qua sử dụng. Ngày nay công nghệ chế tạo xe hơi đã tốt hơn trước rất nhiều, nên mua xe hơi đã qua sử dụng sẽ không có nhiều rủi ro như trước. 3. Bỏ qua kế hoạch nghỉ hưu Cách làm sai: Không tham gia đóng bảo hiểm xã hội hay các khoản đóng góp cho quỹ hưu trí của công ty. Điều này cho thấy bạn không những chẳng để dành tiền cho lúc về hưu mà còn bỏ lỡ cơ hội được giảm thuế và một thứ cực kỳ hiếm hoi trong thế giới tài chính: những đồng tiền nhàn rỗi. Cách làm tốt hơn: Đưa tất cả số tiền còn thừa của bạn vào các quỹ lương hưu có mức thuế có lợi. Hãy tận dụng các khoản đóng góp phù hợp của người sử dụng lao động và các đợt giảm thuế. 4. Là người đầu tiên sở hữu các tiện ích mới nhất Cách làm sai: Xếp hàng, lấy tiền thưởng hay tệ hơn là vay mượn để mua những món đồ công nghệ đỉnh nhất, mới nhất. Cách làm tốt hơn: đi đầu trào lưu tiêu dùng là một trò tiêu khiển tốn kém. Chờ một vài tháng và bạn có thể sở hữu một phiên bản đã được khắc phục lỗi với giá thấp hơn. 5. Mua lẻ những món đồ bạn hiếm khi sử dụng Cách làm sai: bỏ ra những khoản tiền lớn để mua một chiếc thang, máy xén cỏ, máy 10 sai lầm tiền bạc mà ai cũng mắc phải 1. Chi tiêu nhiều, kiếm được ít Cách làm sai: vay tín dụng với lãi suất 20%, trong khi đó chỉ thu được 1,25% lãi suất từ khoản gửi tiết kiệm. Cách làm tốt hơn: Sau khi đảm bảo bạn có khoản tiền mặt đủ cho các trường hợp khẩn cấp, hãy sử dụng các khoản tiết kiệm có giá trị thấp để trả các khoản nợ có lãi suất cao. Trường hợp ngoại lệ: nếu có nguy cơ mất việc cao, bạn cần phải gom càng nhiều tiền mặt càng tốt. 2. Mua đồ mới thay vì mua đồ đã qua sử dụng còn tốt Cách làm sai: chi ra từ 20.000 đến 30.000 đô-la cho một chiếc xe hơi mới. Cách làm tốt hơn: tránh sự mất giá thê thảm bằng cách mua xe hơi đã qua sử dụng. Ngày nay công nghệ chế tạo xe hơi đã tốt hơn trước rất nhiều, nên mua xe hơi đã qua sử dụng sẽ không có nhiều rủi ro như trước. 3. Bỏ qua kế hoạch nghỉ hưu Cách làm sai: Không tham gia đóng bảo hiểm xã hội hay các khoản đóng góp cho quỹ hưu trí của công ty. Điều này cho thấy bạn không những chẳng để dành tiền cho lúc về hưu mà còn bỏ lỡ cơ hội được giảm thuế và một thứ cực kỳ hiếm hoi trong thế giới tài chính: những đồng tiền nhàn rỗi. Cách làm tốt hơn: Đưa tất cả số tiền còn thừa của bạn vào các quỹ lương hưu có mức thuế có lợi. Hãy tận dụng các khoản đóng góp phù hợp của người sử dụng lao động và các đợt giảm thuế. 4. Là người đầu tiên sở hữu các tiện ích mới nhất Cách làm sai: Xếp hàng, lấy tiền thưởng hay tệ hơn là vay mượn để mua những món đồ công nghệ đỉnh nhất, mới nhất. Cách làm tốt hơn: đi đầu trào lưu tiêu dùng là một trò tiêu khiển tốn kém. Chờ một vài tháng và bạn có thể sở hữu một phiên bản đã được khắc phục lỗi với giá thấp hơn. 5. Mua lẻ những món đồ bạn hiếm khi sử dụng Cách làm sai: bỏ ra những khoản tiền lớn để mua một chiếc thang, máy xén cỏ, máy thổi tuyết hay các phần cứng đắt tiền khác mà bạn không thường xuyên sử dụng. Cách làm tốt hơn: Mượn những đồ vật hiếm khi sử dụng từ bạn bè hoặc gia đình, thuê, hoặc cùng hàng xóm của mình lập ra một kho chung chứa các đồ vật để mọi người cùng sử dụng. Chia sẻ một món đồ với người hàng xóm là bạn có thể tiết kiệm đến 50%. 6. Trả thêm tiền để mua các món đồ có mức chiết khấu thấp Cách làm sai: Chi rất nhiều tiền để mua nhà, xe hơi, hoặc đôi khi bảo hiểm y tế bởi vì nó đang được chiết khấu (dù thấp). Cách làm tốt hơn: Hãy chọn gói bảo hiểm có mức chiết khấu cao nằm trong khả năng chi trả của bạn. Nâng mức bảo hiểm xe hơi và bảo hiểm nhà từ 250 đến 1000 đô-la và như vậy bạn có thể cắt giảm phí bảo hiểm của bạn từ 15 đến 30%. 7. Mua sách Cách làm sai: chi 29 đô-la để mua một cuốn sách bìa cứng đang sốt trên thị trường dù nó không hề hay như người bạn của bạn quảng cáo và rồi bạn thấy không thể đọc hết nổi cuốn sách vì nó quá nhàm chán. Ngay cả nếu quyển sách đó có thực sự hay, bạn sẽ thực sự đọc nó được bao nhiêu lần? Cách làm tốt hơn: Đến thư viện mượn sách để đọc và bạn sẽ chỉ mất một số tiền rất ít. Và cũng chẳng mất công rời khỏi bàn làm việc bạn vẫn đọc được quyển sách mà mình muốn bởi các phiên bản điện tử của những quyển sách luôn có sẵn trên mạng để bạn download về máy tính miễn phí. 8. Chi tiền mua nước đóng chai Cách làm sai: Chi 1,5 đô-la để mua một chai nước đóng sẵn, loại nước tự nhiên luôn có sẵn và nhiều vô hạn. Cách làm tốt hơn: Mua một bình đựng nước cách nhiệt và tự mình đổ đầy nước vào đó. Nếu bạn không tin tưởng chất lượng nước nơi bạn sống thì hãy mua một bộ lọc nước gia đình. 9. Mua hàng theo tên thương hiệu Cách làm 10 sai lầm tiền bạc mà ai cũng mắc phải Khi được yêu cầu mô tả, 80% của hơn 1.400 người trả lời thừa nhận cần có một sự thay đổi lớn về tình trạng tài chính của bản thân. Dưới đây là những sai lầm tài chính mà nhiều người mắc phải. 10 sai lầm tiền bạc mà ai cũng mắc phải Hai tuần trước, trong tháng xóa mù kiến thức tài chính, nhật báo USA Today đã đăng một bài viết với đại ý rằng thế hệ của tôi (tác giả bài viết-Brandon Ballenger) cần phải có điểm tựa về tiền bạc. Các nghiên cứu trích dẫn đã cho thấy hầu hết giới trẻ là những "thiếu hiểu biết về tài chính" và điển hình là một người đã 29 tuổi nhưng không hề có một đồng vốn nào dắt lưng, bài báo cho rằng, "Những người trẻ ở độ tuổi 20 hiện nay đang giữ một khoản nợ trung bình khoảng 45.000 đô-la, bao gồm tất cả mọi thứ từ xe hơi, các loại thẻ tín dụng, các khoản vay dành cho sinh viên, các khoản vay có thế chấp". Ở tuổi 26, tôi đã tích lũy được 14.878 đô-la từ các khoản vay dành cho sinh viên – một con số không quá tồi nếu so sánh với các sinh viên khác, nhưng không ổn ở khía cạnh tôi đã vay mượn để có được tấm bằng tốt nghiệp không cần thiết đối với mình. Đó là sai lầm lớn nhất của tôi cho đến nay, nhưng về mặt tiền bạc mà nói thì lớn tuổi hơn không có nghĩa là khôn ngoan hơn. Kênh truyền hình CNN đã tổng kết người tiêu dùng ở mức trung bình từ đầu năm đã nợ đến 210.236 đô-la. Thậm chí nếu không tính đến các khoản thế chấp, con số này vẫn còn hơn 36.000 đô-la. Và theo một cuộc thăm dò tháng tư do Quỹ Quốc gia về Tư vấn tín dụng (NFCC) Mỹ tổ chức thì "Khi được yêu cầu mô tả tình trạng tài chính cá nhân của mình, 80% của hơn 1.400 người trả lời thừa nhận cần có một sự thay đổi lớn về tình trạng tài chính của bản thân." Dưới đây là những sai lầm tài chính mà nhiều người mắc phải. Bạn hãy xem mình đã mắc phải những lỗi nào nhé: 1. Chi tiêu nhiều, kiếm được ít Cách làm sai: vay tín dụng với lãi suất 20%, trong khi đó chỉ thu được 1,25% lãi suất từ khoản gửi tiết kiệm. Cách làm tốt hơn: Sau khi đảm bảo bạn có khoản tiền mặt đủ cho các trường hợp khẩn cấp, hãy sử dụng các khoản tiết kiệm có giá trị thấp để trả các khoản nợ có lãi suất cao. Trường hợp ngoại lệ: nếu có nguy cơ mất việc cao, bạn cần phải gom càng nhiều tiền mặt càng tốt. 2. Mua đồ mới thay vì mua đồ đã qua sử dụng còn tốt Cách làm sai: chi ra từ 20.000 đến 30.000 đô-la cho một chiếc xe hơi mới. Cách làm tốt hơn: tránh sự mất giá thê thảm bằng cách mua xe hơi đã qua sử dụng. Ngày nay công nghệ chế tạo xe hơi đã tốt hơn trước rất nhiều, nên mua xe hơi đã qua sử dụng sẽ không có nhiều rủi ro như trước. 3. Bỏ qua kế hoạch nghỉ hưu Cách làm sai: Không tham gia đóng bảo hiểm xã hội hay các khoản đóng góp cho quỹ hưu trí của công ty. Điều này cho thấy bạn không những chẳng để dành tiền cho lúc về hưu mà còn bỏ lỡ cơ hội được giảm thuế và một thứ cực kỳ hiếm hoi trong thế giới tài chính: những đồng tiền nhàn rỗi. Cách làm tốt hơn: Đưa tất cả số tiền còn thừa của bạn vào các quỹ lương Bầu bí đến sát ngày sinh nở nhưng chị Nguyễn Bảo Ngọc (thành phố Hồ Chí Minh) vẫn rất nhanh nhẹn trong mọi hoạt động hàng ngày và không hề cảm thấy nặng nề. Chị cho biết, hiện tại chị đang mang thai tuần 39 và tăng được khoảng 11-12kg. Ngay từ những ngày đầu mang bầu, chị đã lên kế hoạch kỹ lượng cho việc ăn uống có kiểm soát để tránh bị tăng cân quá nhiều. Ngoài công việc là đại diện cho một công ty xây dựng và bất động sản của Úc tại Việt Nam, chị Bảo Ngọc cùng các cộng sự còn đang xây dựng một dự án riêng dành cho bà bầu và các mẹ sau sinh mang tên “The Journey of love – Hành trình làm Mẹ". Chia sẻ về dự án này, bà mẹ 8x cho biết, ban đầu chị lập ra trang facebook này chỉ với mục đích ghi lại những ký ức cho em bé của riêng chị. Nhưng sau đó, được nhiều mẹ ủng hộ và khuyến khích, chị đã mạnh dạn chia sẻ những kiến thức bầu bí hữu ích mà chị đã học hỏi được trên kênh youtube riêng và đã nhận được sự phản hồi tích cực từ chị em. "Qua dự án này mình mong muốn lan toả nguồn năng lượng tích cực đến tất cả những phụ nữ đã, đang và sẽ làm mẹ với thông điệp: "Hãy trở thành một người mẹ tự tin, tràn đầy tình yêu và kiến thức!"", chị Ngọc nói. Nhờ những kiến thức đã học hỏi, tích lũy được mà chị Ngọc đã có một thai kỳ hoàn hảo với cân nặng tăng đúng chuẩn, không hề bị đau nhức, mệt mỏi, nặng nề và hiện tại chị đang từng ngày chờ đón con yêu chào đời. Nhờ khoẻ mạnh, hai mẹ con chị Ngọc đã có chuyến đi Châu Âu 1 tháng (thời điểm chị mang thai tuần 22 đến tuần 27). (Ảnh chụp ở Paris). Cùng trò chuyện với bà mẹ "tràn đầy năng lượng" này để tham khảo những kiến thức hữu ích về thai kỳ: Mỗi ngày chỉ ăn thêm 200-300 calories Bầu bí ở tuần 39 thai kỳ mà nhìn chị vẫn nhanh nhẹn. Bí quyết gì giúp chị không bị tăng cân quá nhiều, nặng nề trong thai kỳ vậy? Ngay từ khi mới mang thai, mình đã áp dụng ăn uống khoa học. Trong 3 tháng đầu mình chỉ ăn thêm 100 calories/ngày (chủ yếu là những loại thực phẩm giàu folate và chất sắt giúp cho sự phát triển hệ thần kinh của em bé), 6 tháng sau tăng thêm 200 calories/ngày (chủ yếu là những thức ăn giàu canxi, vitamin và chất sắt giúp phát triển xương, não bộ và có đủ lượng máu cần thiết cho em bé). Thật ra thì 300 calories chỉ tương đương với 2 ly sữa hoặc 1 chén rưỡi cơm hoặc 4 quả trứng hay 200 gram thịt hoặc cá. Nếu chia đều 300calories cho 3 bữa ăn chính trong ngày thì mỗi bữa mẹ bầu chỉ cần ăn thêm chút xíu. Thật ra các mẹ không cần ăn nhiều, chỉ cần ăn đủ chất thì sẽ vào em bé hết mà không vào mẹ. Đồng thời mình chia ra thành nhiều bữa nhỏ thay vì 3 bữa chính, ăn đa dạng các loại thức ăn và uống đủ nước mỗi ngày. Ngay từ những ngày đầu mang thai, chị đã thiết lập chế độ ăn uống khoa học (ảnh 36 tuần). Vì vậy chị tăng cân đều mỗi tháng 1kg (ảnh 34 tuần). Còn về lối sống, sinh hoạt hàng ngày thì sao? Ngoài việc hạn chế tăng cân quá nhiều, mình còn quan trọng về sức khoẻ, làm sao để mẹ và em bé đều khoẻ mạnh. Về lối sống, mình tập cho mình thói quen đi ngủ đúng giờ, đủ giấc. Như mình đã chia sẻ, mình tập thể dục, yoga và chạy bộ thường xuyên tại nhà. Về ăn uống, mình tính lượng calo cần thiết mỗi ngày để ăn một lượng vừa phải, đồng thời, mình ăn đa dạng các nhóm thức ăn (nhiều loại thịt, nhiều loại rau, trái cây, các loại hạt, trứng, sữa, yoghurt), sử dụng gạo lức và các thực phẩm nguyên cám (yến mạch, bánh mì nâu) thay cho gạo trắng, và dùng thêm một viên vitamin tổng hợp hằng ngày. Bên cạnh đó, mình uống đủ 2,5 lít nước mỗi ngày. Chăm da từ bên trong Bầu bí, các mẹ thường hay than phiền rằng da dẻ xấu đi. Chị có thế không và chị đã chăm sóc làn da khi mang bầu như thế nào? Mình luôn quan niệm phải chăm sóc sức khỏe từ bên trong bằng chế độ dinh dưỡng và luyện tập. Khi ăn đủ chất, cung cấp đủ vitamin, uống đủ nước và tập luyện thì da sẽ khoẻ. Do đó, mình chỉ chăm sóc da với các bước cơ bản thôi chứ không có gì đặc biệt hơn: như rửa mặt bằng sữa rửa mặt nhẹ và sử dụng kem dưỡng giữ ẩm, luôn kem chống nắng khi ra ngoài. Dĩ nhiên là những sản phẩm này đều an toàn cho em bé. Do thay đổi nội tiết tố bên