ỔN ĐỊNH và mở RỘNG THỊ TRƯỜNG nước của CÔNG TY cổ PHẦN BÁNH kẹo hải hà

www.luanvan.online CHƯƠNG I CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ ỔN ĐỊNH VÀ MỞ RỘNG THỊ TRƯỜNG CỦA CÁC DOANH NGHIỆP I THỊ TRƯỜNG CỦA DOANH NGHIỆP VÀ VAI TRÒ Khái niệm thị trường Thị trường khái niệm theo nhiều cách khác Chúng xem xét từ nhiều gốc độ đưa vào giai đoạn khác trình phát triển kinh tế hàng hoá Nếu hiểu theo nghĩa hẹp thị trường địa điểm hay không gian trao đổi hàng hoá, nơi gặp gỡ người bán, người mua, hàng tiền diễn hoạt động mua bán Như vậy, phạm vi thị trường giới hạn thông qua việc xem xét chất hành vi tham gia thị trường, đâu có trao đổi, buôn bán, có lưu thông hàng hoá có thị trường Đây cách hiểu thị trường gắn với yếu tố địa lý hành vi tham gia thị trường, đòi hỏi phải có hiệp hữu đối tượng đem trao đổi Nơi mua bán xảy chợ, sau mở rộng không gian khái niệm nơi mua bán mở rộng cửa hàng, cửa hiệu cố định, siêu thị, Trung tâm thương mại… Nếu hiểu theo nghĩa rộng thị trường tượng kinh tế phản ánh thông qua trao đổi lưu thông hàng hoá với quan hệ kinh tế người người trình trao đổi, mua bán hàng hoá dịch vụ Thị trường tổng thể thoả thuận, cho phép người bán người mua trao đổi hàng hoá dịch vụ Như vậy, thị trường không thiết phải địa điểm cụ thể cách hiểu theo nghĩa hẹp Người bán người mua không trực tiếp trao đổi, mà qua phương tiện khác để thiết lập nên thị trường Theo David Begg, thị trường tập hợp thoả thuận thông qua người bán người mua tiếp xúc với để trao đổi hàng hoá dịch vụ Theo cách hiểu người ta nhấn mạnh đến quan hệ trao đổi thể chế điều kiện thực việc mua bán Luanvan.online Page www.luanvan.online Trong kinh tế đại, thị trường coi biểu thu gọn trình mà thông qua định gia đình tiêu dùng mặt hàng nào, định Công ty sản xuất gì?, sản xuất cho ai? Sản xuất nào? định người công nhân làm việc bao lâu? cho ai? dung hoà điều chỉnh giá cả, quan niệm cho thấy quan hệ kinh tế tiền tệ hoá Giá với tư cách yếu tố thông tin cho lực lượng tham gia thị trường trở thành trung tâm ý, điều chỉnh giá quan hệ mua bán yếu tố quan trọng để quan hệ tiến hành Xét theo mức độ khái quát thị trường quan niệm kết hợp cung cầu người mua, người bán bình đẳng cạnh tranh, số lượng người bán nhiều hay phụ thuộc vào quy mô thị trường lớn hay nhỏ Sự cạnh tranh thị trường xảy người bán, người mua hay người bán người mua Việc xác định giá thị trường cung cầu định Các loại thị trường Doanh nghiệp 2.1 Mục đích việc phân loại Thị trường hiểu môi trường tồn Doanh nghiệp Một Doanh nghiệp thị trường hoạt động Việc phân loại thị trường kết hợp với phân tích yếu tố khác giúp ích cho việc lựa chọn, thâm nhập, trì, ổn định hay mở rộng thị trường 2.2 Các tiêu thức phân loại 2.2.1 Căn vào hình thức đối tượng trao đổi: Bao gồm thị trường hàng hoá thị trường dịch vụ Thị trường hàng hoá thị trường sản phẩm vật thể, phân thành thị trường TLSX thị trường TLTD, loại thị trường này, người ta phân chia nhỏ thành thị trường nhóm hàng thị trường mặt hàng cụ thể thị trường gạo, thị trường cà phê, thị trường xe máy, thị Luanvan.online Page www.luanvan.online trường bánh kẹo… thị trường dịch vụ thị trường sản phẩm phi vật thể, ví dụ Ngân hàng, tiền tệ, chứng khoán… 2.2.2 Căn vào góc độ lưu thông hàng hoá, dịch vụ: Bao gồm thị trường nước thị trường nước Thị trường nước gồm thị trường nông thôn, thị trường thành thị Các hoạt động mua bán thị trường năm phạm vi lãnh thổ vùng miền, quốc gia Thị trường nước bao gồm thị trường khu vực, thị trường quốc tế Các hoạt động mua bán xảy phạm vi lãnh thổ quốc gia 2.2.3 Căn theo tính chất hàng hoá Bao gồm : + Thị trường hàng cao cấp : Các sản phẩm thị trường sản phẩm cao cấp, phục vụ nhu cầu nhóm có thu nhập cao + thị trường hàng thiết yếu: thị trường sản phẩm phục vụ cho nhu cầu thiết yếu, mang tính chất đa số 2.2.4 Căn vào yếu tố kinh tế đối tượng trao đổi Có thể phân chia thành thị trường hàng hoá tiêu dùng thị trường yếu tố sản xuất + Thị trường yếu tố sản xuất thị trường cung ứng yếu tố phục vụ cho sản xuất, ví dụ : thị trường nhiên liệu, vật liệu; thị trường lao động; thị trường bất động sản + Thị trường hàng hoá tiêu dùng: thị trường cung cấp sản phẩm phục vụ cho nhu cầu tiêu dùng 2.2.5 Căn vào tính chất thị trường Bao gồm thị trường độc quyền, thị trường cạnh tranh thị trường hỗn hợp độc quyền cạnh tranh + Thị trường cạnh tranh thị trường có tham gia nhiều người bán nhiều người mua Họ hành động độc lập với thông qua cạnh tranh Thị trường cạnh tranh chia thành thị trường cạnh tranh hoàn hảo thị Luanvan.online Page www.luanvan.online trường cạnh tranh không hoàn hảo Thị trường cạnh tranh hoàn hảo thị trường làm chủ mình, mà thị trường có nhiều chủ thể bán nhiều chủ thể mua Nếu chủ thể rút khỏi thị trường không làm ảnh hưởng tới hoạt động thị trường Thị trường cạnh tranh không hoàn hảo thị trường có chủ thể bên bán lớn tới mức chi phối, khống chế giá thị trường 2.2.6 Căn theo tác động từ bên đến chủ thể kinh tế thị trường Thị trường mà hạn chế từ bên chủ thể kinh tế thị trường gọi thị trường tự do, ngược lại thị trường có điều tiết Trong thị trường tự do, chủ thể kinh tế thị trường hoạt động độc lập, hoàn toàn dựa vào lợi ích thân mình, sở lợi ích chủ thể kinh tế thị trường vạch phương hướng, cách thức mà hạn chế từ bên Tuy nhiên, thực tế thị trường dạng thị trường tự mang tính chất nguyên thuỷ, tạo nên hỗn loạn, chủ thể lợi ích thân mà sử dụng cách thức trái với pháp luật Trong thị trường có điều tiết, chủ thể thị trường lựa chọn phương thức hành động, tìm kiếm hợp lý hoá hành vi không chịu chi phối thị trường mà phải chịu hạn chế từ bên Sự điều tiết chủ thể thị trường luật pháp, sách kinh tế phủ định ra, quy định, luật lệ tổ chức, hiệp hội hìnht hành tự phát chủ thể kinh tế Phân đoạn thị trường Phân đoạn thị trường giúp Doanh nghiệp tập trung vào việc phục vụ phận định thị trường, từ gíup Doanh nghiệp đề biện pháp nhằm ổn định mở rộng thị trường Do vậy, hiểu phân đoạn thị trường trình phân chia tiêu dùng thành nhóm sở điểm khác biệt nhu cầu, tính cách hành vi Luanvan.online Page www.luanvan.online 3.1 Phân đoạn thị trường theo yếu tố địa lý Đòi hỏi phải phân chia thị trường thành đơn vị địa lý khác quốc gia, vùng, tỉnh, thành phố Doanh nghiệp định hoạt động hay vài vùng địa lý hay tất vùng ý đến khác biệt nhu cầu, sở thích, tâm lý người tiêu dùng theo vùng khác 3.2 Phân đoạn theo yếu tố nhân học Là việc phân chia thị trường thành nhóm sở biến nhân học tuổi tác, gới tính, quy mô gia đình, thu nhập nghề nghiệp, học vấn, tôn giáo, chủng tộc Các biến nhân học sở để phân biệt nhóm khách hàng Sở dĩ sở thích mức độ sử dụng người tiêu dùng nhóm thường gắn bó chặt chẽ, tương đồng Lý khác biến nhân học thường dễ đo lường so với biến khác Những biến phân đoạn thị trường theo yếu tố nhân học Các biến Các phân chia Tuổi tác Dưới tuổi, – 11 tuổi, 12 – 19 tuổi, 20 – 34 tuổi, 35 – 49 tuổi, 50 – 64 tuổi, 65 tuổi trở lên Giới tính Nam, nữ Quy mô – 2người, – người, người trở lên Chu kỳ sống Độc thân, gia đình trẻ chưa con, gia đình trẻ có con, gia đình gia đình Thu nhập 400.000 VND, 400.000 – 1.000.000VND, 1.000.000- 4.000.000VND, Nghề nghiệp Bác sĩ, kỹ sư, giáo viên, công nhân, nông dân… Họ vấn Tiểu học, THCS,THPT,THCN,CĐ,ĐH Tôn giáo Đạo phật, Thiên chúa giáo, Cao đài Dân tộc Kinh, Mường, Mán, Thái, Tày, Nùng 3.3 Phân đoạn thị trường theo yếu tố tâm lý Luanvan.online Page www.luanvan.online Người tiêu dùng chai thành nhóm khác sở khác biệt lối sống, nhân cách, tầng lớp, mức độ hiểu biết ( trình độ) Những người nhóm nhân học có khác biệt tiêu dùng họ có khác yếu tố tâm lý Một người có trình độ học vấn cao tuổi với người có học vấn thấp nhu cầu loại hàng hoá khác Những biến phân đoạn thị trường theo yếu tố tâm lý Các biến Các phân chia Tầng lớp xã hội Hạ lưu, trung lưu, thượng lưu Lối sống Truyền thống, đại Tính cách Trầm tĩnh, sôi nổi, thích giao du Các chức thị trường Trong kinh tế thị trường, thị trường hình thành hoạt động kinh tế người mua người bán thị trường môi trường cho hoạt động chủ thể Nói cách khác thị trường môi trường hoạt động chủ thể Nghiên cứu xem xét chức thị trường để xác định thị trường tồn để làm Các chức thị trường bao gồm: + Chức môi giới + Chức thừa nhận thực + Chức thông tin + Chức điều tiết cân đối + Chức chọn lọc loại bỏ 4.1 Chức môi giới Thị trường trung gian liên kết người mua người bán, liên kết người sản xuất người tiêu dùng, liên kết người mua với người bán với Các chủ thể thị trường lấy sở lợi ích thân, thông qua tồn thị trường để tìm đến liên kết với tạo nên chỉnh thể kinh tế – xã hội hữu Luanvan.online Page www.luanvan.online 4.2 Chức thừa nhận thực Một sản phẩm đưa thị trường, thị trường cho thừa nhận tức sản phẩm có thị trường Sản phẩm bắt buộc phải bán thị trường xã hội thừa nhận Nếu cung sản phẩm lớn cầu sản phẩm dó lượng dư thừa thị trường thừa nhận Vậy thị trường thừa nhận hàng hoá, dịch vụ phù hợp với đòi hỏi người tiêu dùng Những hàng hoá vô dụng, chất lượng, cung vượt ầu, không cung ứng thời gian địa điểm mà khách hàng đòi hỏi không bán được, nghĩa chúng không thị trường chấp nhận Trong kinh tế thị trường, người tiêu dùng mua sản phẩm tức sản phẩm thị trường thừa nhận, hay thị trường “bỏ phiếu tiền” cho tồn sản phẩm Ngược lại, không thị trường thừa nhận Doanh nghiệp bị phá sản, trì hoạt động Muốn thị trường thừa nhận Doanh nghiệp phải “ cung thị trường cần cung có hay có khả cung ứng” Sau dược thị trường thừa nhận thị trường tiến hành chức thực Thị trường nơi thực giá trị hàng hoá thông qua hoạt động mua bán người bán người mua Giá trị hàng hoá dịch vụ thực thông qua giá thị trường sở giá trị sử dụng chúng thị trường thừa nhận, giá trị hàng hoá thực hiện, người bán thu tiền từ người mua quyền sở hữu hàng hoá chuyền từ người bán sang người mua, hàng hoá sang lĩnh vực tiêu dùng cá nhân giá trị sử dụng thực hiện, mục đích cuối sản xuất 4.3 Chức thông tin: Thông tin thị trường có vai trò quan trọng quản lý kinh tế Trong kinh tế, nội dung quan trọng định để định phải có thông tin Thị trường thông tin tổng số cung, tổng số cầu, cấu cung – cầu, quan hệ cung cầu loại hàng hoá, giá thị trường, yếu tố ảnh hưởng đến thị trường, cá yêu cầu chất lượng sản Luanvan.online Page www.luanvan.online phẩm… Những thông tin không cần thiết cho người sản xuất, người tiêu dùng mà cho Nhà nước tổ chức kinh tế thị trường cho người sản xuất biết nên cung sản phẩm hàng hoá nào? khối lượng bao nhiêu? nào? cho ai? đâu? Thị trường cho người tiêu dùng biết nên tìm kiếm mặt hàng cần đâu, nên chọn mặt hàng cho phù hợp với khả Chình phủ thông qua thông tin thị trường để hoạch định sách điều chỉnh kinh tế 4.4 Chức điều tiết cân đối Sự vận động quy luật kinh tế thị trường thông qua hệ cung cầu tín hiệu giá thị trường phát chức điều tiết thị trường với sản xuất, lưu thông tiêu dùng xã hội Thông qua hoạt động quy luật kinh tế thị trường, người sản xuất có lợi cạnh tranh tận dụng khả để phát triển sản xuất Còn người chưa có lợi thị trường phải vươn lên để tránh khỏi nguy phá sản Thông qua nhu cầu thị trường, người sản xuất chủ động di chuyển nguồn lực để từ ngành sang ngành khác, từ sản phẩm sang sản phẩm khác Trong kinh tế thị trường, thị trường thông qua chế lợi ích dựa vào hướng dẫn tín hiệu thị trường, tình hình cung cầu, biến động gia làm cho chủ thể kinh tế thay đổi phương thức hoạt động để từ đưa đến vận động nguồn lực Với tiêu dùng, thông qua hoạt động cac quy luật kinh tế thị trường, người tiêu dùng buộc phải cân nhắc, tính toán trình tiêu dùng Thị trường giúp cho người tiêu dùng có định đắn trình mua hàng để phù hợp với khả Sự vận động quan hệ cung cầu giá thị trường thực cân đối tổng số cấu cung cầu thông qua thực cân đối sản xuất tiêu dùng 4.5 Chức chọn lọc loại bỏ Luanvan.online Page www.luanvan.online Chỉ có sản phẩm thị trường thừa nhận tồn thị trường, thị trường thực chức nhằm chọn lọc sản phẩm tốt, có chất lượng cao, giá thành phù hợp với khả toán người tiêu dùng Và loại bỏ sản phẩm chất lượng, giá thành cao, sức cạnh tranh… Tuy nhiên, kinh tế thị trường xuất nhiều mối mặt hàng nhái, giả, chất lượng tồn tê “ gắn” với thương hiệu lớn, có uy tín người tiêu dùng Do vậy, để thị trường thực chức cách thực tế buộc phải có can thiệp Nhà nước, quan có thẩm quyền nhằm đưa đến cho người tiêu dùng sản phẩm có chất lượng cao, mà phù hợp với khả toán người tiêu dùng Năm chức thị trường có mối quan hệ mật thiết với Mọi tượng kinh tế diễn thị trường thể chức này, chức có vai trò quan trọng riêng song cần nhận thấy chức thừa nhận thực chức khác phát huy tác dụng II LÝ LUẬN VỀ MỞ RỘNG THỊ TRƯỜNG TIÊU THỤ CỦA DOANH NGHIỆP Quan niệm ổn định mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm Một sản phẩm đời, xuất thị trường, có khách hàng tiêu dùng sản phẩm lý thuyết, sản phẩm chiếm lĩnh phần thị trường tiêu thụ định Phần chiếm lĩnh gọi thị trường Doanh nghiệp Tuy nhiên, với sản phẩm đó, phần Doanh nghiệp chiếm lĩnh có phần thị trường đối thủ cạnh tranh, tập hợp khách hàng tiêu thụ sản phẩm đối thủ cạnh tranh Thị trường không tiêu dùng tương đối tập hợp khách hàng có nhu cầu mua hàng nơi có bán mặt hàng chưa có khả toán Ba phần thị trường tạo thành thị trường tiềm cho Doanh nghiệp xác định rõ thị trường tiềm tạo để Doanh nghiệp đưa Luanvan.online Page www.luanvan.online định nhằm mở rộng thị trường Như vậy, trì, ổn định thị trường trình Doanh nghiệp cố gắng giữ vững phần thị trường có mình, không đối thủ cạnh tranh có hội xâm nhập, người tiêu dùnghiện có chuyển sang phần thị trường tiêu thụ đối thủ cạnh tranh Còn mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm Doanh nghiệp trình mở rộng hay tăng khối lượng khách hàng lượng hàng hoá bán Doanh nghiệp cách xâm nhập vào thị trường tiêu thụ đối thủ cạnh tranh, lôi kéo người tiêu dùng đối thủ cạnh tranh sang thị trường tiêu thụ mình, kích thích người không tiêu dùng tương đối tiêu thụ sản phẩm Để thực chiến lược này, đòi hỏi Doanh nghiệp phải có phương án, cách thức hữu hiệu Việc mở rộng thị trường thực theo cách, mở rộng thị trường theo chiều rộng mở rộng thị trường theo chiều sâu + Mở rộng thị trường theo chiều rộng việc Doanh nghiệp thực xâm nhập vào thị trường mới, thị trường mà người tiêu dùng chưa biết đến sản phẩm Doanh nghiệp Hay gọi thị trường đối thủ cạnh tranh + Mở rộng thị trường theo chiều sâu việc Doanh nghiệp khai thác tốt thị trường có Doanh nghiệp, tiến hành phân đoạn, cắt lớp thị trường, cải tiến hệ thống phân phối, thực sách sản phẩm, giá, dịch vụ sau bán hàng Nói cách nôm na dễ hiểu để mở rộng thị trường theo chiều sâu tức trước người tiêu dùng mua sản phẩm người tiêu dùng sẵn lòng mua đến hay nhiều sản phẩm Doanh nghiệp Như vậy, ổn định mở rộng thị trường yêu cầu hàng đầu quản lý Doanh nghiệp, mục tiêu quan trọng mà Doanh nghiệp chế thị trường cần phải cố gắng phấn đấu thực Vì vậy, Doanh nghiệp ý đến vấn đề ổn định mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm sớm, chiều Doanh nghiệp bị xoá sổ thị trường Luanvan.online Page 10 www.luanvan.online xuất phát từ lý năm 2003 Công ty thực cổ phần hoá nên hoạt động sản xuất kinh doanh năm chưa ổn định Tuy nhiên, nhìn tổng thể số lượng sản phẩm Công ty phát triển quy mô thị trường mở rộng Cùng với tăng lên doanh thu chi phí năm lợi nhuận Công ty tăng qua năm Cụ thể: năm 2001 lợi nhuận đạt tỷ đồng, năm 2002 đạt 4,4 tỷ đồng tăng 0,4 tỷ, tức 10% Năm 2003 đạt tỷ đồng, tăng 0,6 tỷ so với năm 2002, tức tăng 13,6% Năm 2004 đạt 5,8 tỷ, tăng 0,8 tỷ so với năm 2003, tức tăng 16% Điều phản ánh tình hình kinh doanh Công ty đạt hiệu tương đối cao Mặc dù gặp nhiều khó khăn sản xuất tiêu thụ, Công ty đảm bảo hoàn thành nộp ngân sách Nhà nước, năm 2001 nộp ngân sách Nhà nước 22,5 tỷ đồng, năm 2002 nộp 26,5 tỷ đồng tăng tỷ, tức tăng 17,78% Năm 2003 nộp ngân sách Nhà nước 29,7 tỷ đồng, tăng 3,2 so với năm 2002, tức tăng 12,1% Năm 2004 nộp ngân sách Nhà nước 34,1 tỷ đồng tăng 4,4 tỷ đồng so với năm 2003 tức tăng 14,8% số phản ánh Công ty thực nghiêm túc nghĩa vụ Nhà nước Thu nhập bình quân người lao động tăng dần theo năm Năm 2001, thu nhập bình quân người lao động có 730.000đ/tháng, đến năm 2002 tăng lên 870.000đ/tháng, tăng 140.000đ/tháng, tức tăng 19,17% Đến năm 2003 thu nhập bình quân đầu người 950.000đ/tháng, tăng 80.000đ/tháng, tức tăng 9,19% Năm 2004 thu nhập bình quân đầu người 1.000.000đ/tháng, tăng 50.000đ/tháng so với năm 2003, tức tăng 5,3% So với mức thu nhập bình quân người lao động nước mức thu nhập người lao động Công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà cao, điều chứng tỏ Công ty quan tâm đến đời sống vật chất công nhân viên, đảm bảo mức sinh hoạt trung bình công dân xã hội Thực trạng thị trường tiêu thụ sản phẩm Công ty 2.1 Phân tích thị trường tiêu thụ theo cấu sản phẩm Luanvan.online Page 38 www.luanvan.online Công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà đưa thị trường với 134 chủng loại bánh kẹo, công tác nghiên cứu đưa sản phẩm góp phần làm cho danh mục sản phẩm Công ty ngày mở rộng nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng khách hàng Các sản phẩm góp phần lấp đầy khoảng trống thị trường gia tăng mức độ tiêu thụ sản phẩm Bảng tình hình tiêu thụ theo cấu sản phẩm.(Đơn vị:tấn) Sản phẩm Tên Bánh Ngọt Quy, xốp, Mặn Violet, Dẻo Jelly, xốp dừa, kem lan dâu, dưa dâu, chip xốp phủ hương, socola, hoa sữa, cà chip, socola, cẩm thuỷ tiên, quả, chướng, phomat 2001 2002 2003 2004 Kẹo Cứng Mềm Dứa, xoài, Sữa dừa, hồi vàng 2100 2300 2500 2550 2090 2150 2300 2600 dưa, phê, Waldisney 2300 2500 2700 3000 bắp, gôm, mè mơ 5500 6754,5 6850 7120 xửng 497,5 1000 2084 3314 Qua bảng ta thấy, kẹo mềm sản phẩm chủ yếu Công ty, chiếm tỷ trọng lớn tổng sản lượng tiêu thụ Công ty Số lượng kẹo dẻo tiêu thụ tăng mạnh theo năm, kẹo Jelly nhóm kẹo dẻo loại kẹo người tiêu dùng ưu chuộng cả, số lượng kẹo dẻo tăng mạnh số lượng kẹo Jelly tăng Danh mục sản phẩm Công ty đa dạng, phong phú đáp ứng đầy đủ nhu cầu tầng lớp dân cư Sản phẩm kẹo tiêu thụ chiếm tỷ trọng lớn, chiếm đến 66% ( 2001), 69,7% ( 2002), 70,8%(2003); 72,3% ( 2004) Trong sản phẩm bánh tiêu thụ chiếm tỷ trọng khiêm tốn Các sản phẩm Công ty hầu hết thuộc loại bình dân, có sản phẩm thuộc dòng cao cấp, phục vụ nhu cầu tập khách hàng có thu nhập cao Công ty tiêu thụ mạnh sản phẩm đoạn thị trường có thu nhập trung bình thấp, chưa có khả tiêu thụ lớn sản phẩm Luanvan.online Page 39 www.luanvan.online đoạn thị trường có thu nhập cao Đặc điểm làm giảm khả ổn định mở rộng thị trường tiêu thụ Công ty Có thể lấy ví dụ điển hình Công ty đường Biên Hoà - đối thủ cạnh tranh nặng ký Công ty thị trường bánh kẹo Việt Nam Sản phẩm Công ty đường Biên Hoà phong phú chủng loại, có sở phía Nam nơi có nhiều loại ăn đặc sản khác Sản phẩm kẹo Biên Hoà có tới hàng chục loại kẹo, kẹo sữa, kẹo dừa, kẹo dứa, kẹo mơ, kẹo chanh, kẹo lạc, kẹo chôm chôm, kẹo xoài, kẹo bạc hà với mẫu mã đẹp, hấp dẫn người tiêu dùng Tuy sở phái Nam phía Bắc Trung sản phẩm Công ty đường Biên Hoà không xa lạ với người tiêu dùng 2.2 Phân tích thị trường tiêu thụ theo khu vực địa lý Phong tục, tập quán, lối sống, thị hiếu, thói quen tiêu dùng người dân có ảnh hưởng sâu sắc đến nhu cầu thị trường Thị hiếu tiêu dùng sản phẩm bánh kẹo người dân Miền Bắc, Miền Trung, Miền Nam khác nhau, khả tiêu thụ sản phẩm Công ty thị trường khác + Thị trường miền Bắc: Với chiến lược phủ khắp thị trường, mạng lưới tiêu thụ Công ty có mặt rộng rãi nhiều nơi nước Tình hình tiêu thụ sản phẩm Công ty nước Đơn vị tính: T T Chỉ tiêu I Miền Bắc Hà Nội Hà Nam Hải Phòng Thái Bình Hà Tây Quảng Ninh Bắc Ninh Luanvan.online 2001 2002 2003 2004 2002/2001 2003/2002 2004/2003 SL SL SL Tl TL 8120 9567 10640 11765 1447 17.82 1073 11.22 4800 5424 5700 5810 624 13 267 5.09 620 700 760 800 140 22.58 60 8.57 220 281 190 260 61 27.73 -91 32.38 123 183 190 250 60 48.78 67 36.61 370 424 480 540 54 17.78 56 13.21 300 410 490 560 110 14.59 80 19.51 220 310 399 460 90 36.67 89 28.71 TL 1125 10.57 110 1.92 40 5.26 70 36.8 60 60 70 61 31.57 12.5 14.3 15.3 Page 40 www.luanvan.online 10 11 12 13 14 15 16 17 II III Vĩnh Phúc 212 238 300 345 Ninh Bình 160 220 280 340 Lạng Sơn 180 251 320 370 Yên Bái 213 223 280 365 Thái 130 178 205 240 Nguyên Sơn La 100 128 155 187 Lai Châu 90 112 135 250 Phú thọ 110 119 150 200 Tuyên 120 200 236 370 Quang Hoà Bình 157 206 240 418 Miền Trung 2629 3096 3445 3845 Nghệ An 650 770 838 880 Thanh Hoá 400 510 600 670 Hà tĩnh 230 270 320 375 Huế 190 220 255 305 Quảng Ngãi 350 375 400 444 Quảng Bình 359 381 412 440 Đà Nẵng 450 570 620 731 Miền Nam 1201 1407 1565 1765 TP.HCM 516 570 615 675 Phú Yên 320 365 400 455 Cần Thơ 140 176 215 245 Lâm Đồng 60 80 92 134 Gia Lai 73 86 92 112 Đắc Lắc 32 46 56 69 Khánh Hoà 60 84 95 75 26 40.91 60 12.26 71 37.5 10 39.44 62 60 69 57 26.05 27.27 27.49 25.56 48 4.69 27 15.17 35 17 28 36.92 22 28 24.44 27 24 31 21.09 32 21.43 114 26.05 50 20.6 83.8 33.3 80 36 49 3467 120 110 40 30 25 22 120 206 54 45 36 20 13 14 24 8.18 18 45 60 50 85 15 21.4 15.6 30.35 134 56.7 66.67 34 16.5 178 31.21 349 11.27 400 17.76 68 8.83 42 17.46 90 17.65 70 27.5 50 18.52 55 17.39 35 15.91 50 33.33 25 6.67 44 7.14 31 8.14 28 6.13 50 8.77 111 26.67 158 11.23 200 10.46 45 7.9 60 14 35 9.6 55 26.7 39 22.16 30 33.33 12 15 42 17.8 6.9 20 43.75 10 21.74 13 40 11 13.1 -20 74.2 11.61 5.01 11.67 17.18 19.6 11 6.79 17.9 12.78 9.75 13.75 13.95 45.65 21.74 23.2 -21.0 Qua bảng cho thấy + Sản lượng tiêu thụ thị trường tăng qua năm, nhiên khả tiêu thụ thành phố có giảm song mức tiêu thụ mức cao Điều xả xuất phát từ lý sau: • Do ảnh hưởng mặt hàng thay hoa quả, bánh kẹo ngoại nhập sản phẩm đối thủ cạnh tranh có nhiều lợi sản phẩm Công ty •Do việc Công ty mở rộng thị trường địa phương nên hạn chế việc mua bán vận chuyển bánh kẹo thông qua trung gian từ Hà Nội, tới địa phương khác Luanvan.online Page 41 www.luanvan.online +Thị trường Công ty miền Bắc, trung tâm thủ đô Hà Nội, tiếp tỉnh lân cận tỉnh thuộc khu vực miền núi phía Bắc Phần lớn sản phẩm Công ty tiêu thụ thị trường này, khả ổn định phát triển thị trường tương đối khả quan, nhiên thị trường này, Công ty gặp nhiều khó khăn việc mở rộng thị trường có đối thủ cạnh tranh khác Hải Châu, Tràng An, Kinh Đô, Công ty đường Lam Sơn, Công ty đường Quảng Ngãi, Hải Hà - Kotobuki số sản phẩm bánh kẹo ngoại nhập Thị trường miền Bắc thị trường rộng lớn, thị trường mà sức tiêu thụ sản phẩm Công ty mạnh nhất, thị phần Công ty Hà Nội chiếm 60% số phản ánh mạnh Công ty thị trường Hà Nội, song Công ty phải đối mặt với nạn hàng giả, hàng nhái Việc làm giảm sản lượng tiêu thụ mà giảm uy tín Công ty thị trường truyền thống Nếu giải tốt vấn đề khả mở rộng thị trường Công ty thị trường miền Bắc dễ dàng + Tại thị trường miền Trung miền Nam, sản lượng tiêu thụ hơn, không ổn định Tại thị trường này, Công ty gặp nhiều khó khăn việc nắm bắt nhu cầu người tiêu dùng Hơn nữa, hoạt động xúc tiến Thương mại Công ty thị trường tỏ hiệu Thị trường miền Trung tiêu thụ nhỉnh thị trường miền Nam, sức tiêu thụ mạnh thị trường miền Trung kể đến tỉnh NghệAn, Thanh Hoá, Đà Nẵng Còn thị trường miền Nam sản phẩm Công ty tiêu thụ mạnh tỉnh TP Hồ Chí Minh, Phú Yên, Cần Thơ Thực trạng xảy thị trường tồn nhiều đối thủ cạnh tranh : Công ty TNHH Kinh Đô, Vinabico, Bibica, sở kẹo dừa Bến Tre, Công ty đường Biên Hoà + Lượng bánh kẹo xuất Công ty khiêm tốn Do trình độ công nghệ sản xuất lạc hậu, hệ thống quản lý chất lượng chưa đồng bộ, hoạt động nghiên cứu thị trường nước chưa triển khai mạnh mẽ nên sản phẩm xuất chưa đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng nước Bảng kết tiêu thụ sản phẩm thị trường nước Luanvan.online Page 42 www.luanvan.online Đơn vị tính: T T 2002/2001 2003/2002 2004/2003 Chỉ tiêu Trung quốc Campuchia Mông Cổ Thái Lan Inđônêxia Malaixia Lào Hàn Quốc Một số thị trường khác 10 Tổng 2001 2002 2003 2004 160 80 100 52 12 7.5 59 10 175 200 95 122 180 230 60 80 16.5 32 14 27 67 97 17 24 10 19 GT 230 140 260 95 47 40 132 30 15 30 4.5 6.5 29 Tl GT TL GT TL 9.4 25 14.3 30 6.25 27 28.4 18 20 50 27.78 30 13.2 23 38.3 15 37.5 15.5 94 15 86.67 13 92.86 13 13.56 30 44.7 35 70 41.17 14 15 14.75 13 18.75 46.8 48.14 36.08 25 66.67 52.6 537.5 634.5 834 1003 97 199.5 90 10 169 Sản lượng tiêu thụ nước hơn, chiếm 5% số lượng tiêu thụ Công ty, tiêu thụ chủ yếu thị trường Trung Quốc, Mông Cổ Campuchia Nhìn chung, thị trường miền Bắc thuận lợi cho việc mở rộng thị trường Công ty thị trường Miền Bắc, Công ty thực ổn định có vị trí vững tín nhiệm tốt khách hàng Thị trường Miền Bắc có vị trí địa lý gần với sở sản xuất Công ty, chi phí vận chuyển thấp, việc tiếp cận quản lý thuận lợi 2.3 Phân tích mạng lưới tiêu thụ Công ty 2.3.1 Hệ thống kênh phân phối Công ty Hiện nay, Công ty có 200 đại lý 34 tỉnh nước, miền Bắc 152 đại lý, miềm Trung có 38đại lý, miền Nam có 13 đại lý Cơ sở sản xuất Công ty đặt Hà Nội, muốn thực chiến lược bao phủ thị trường đòi hỏi Công ty phải có mạng lưới phân phối rải khắp nước Mạng lưới phân phối Công ty bao gồm đại lý người bán lẻ Người bán lẻ Công ty người có đủ tư cách pháp nhân chưa đủ tiêu chuẩn làm đại lý Họ có nhu cầu mua hàng hoá ổn định, mua với khối lượng nhỏ Tuy Luanvan.online Page 43 www.luanvan.online nhiên người bán lẻ người nhanh nhạy, động, họ thường xuyên tiếp cận với người tiêu dùng cuối nên thông tin người bán lẻ phản hồi lên cho Công ty thường xác, từ làm sở cho Công ty hoạch định sách phù hợp nhằm thoả mãn tốt nhu cầu người tiêu dùng Công ty Nhờ có mạng lưới mà sản phẩm Công ty phân bố rộng khắp, khối lượng sản phẩm tiêu thụ qua mạng lưới chiếm khoảng 85 – 95% tổng số sản lượng sản xuất Chính Công ty khuyến khích phát triển hệ thống đại lý Các điều kiện để trở thành đại lý Công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà : + Có đủ tư cách pháp nhân + Có tiền toán mua hàng + Có cửa hàng kinh doanh + Có tài sản chấp Hiện nay, Công ty sử dụng loại kênh phân phối Thứ : Kênh trực tiếp, Công ty bán hàng cho người tiêu dùng thông qua cửa hàng giới thiệu sản phẩm Loại kênh chủ yếu để quảng cáo, giới thiệu sản phẩm, thu thập thông tin trực tiếp từ phía khách hàng Sản lượng tiêu thụ qua kênh chiếm 10% tổng sản lượng tiêu thụ Vai trò cửa hàng giới thiệu sản phẩm xác định kinh doanh mà mục đích chủ yếu để người tiêu dùng biết đến sản phẩm Công ty Đối tượng mua hàng chủ yếu khách vãng lai, người tiêu dùng hàng ngày, quan xí nghiệp mua hàng với số lượng lớn để phục vụ cho ngày liên hoan, lễ tết Thứ hai: Kênh thông qua người bán lẻ Đây kênh phân phối thông qua cửa hàng bán lẻ có doanh số lớn siêu thị Người bán lẻ lấy thường xuyên họ hưởng ưu đãi đại lý với mức hoa hồng từ – 3% giá trị lô hàng mua Sản lượng tiêu thụ thông qua kênh chiếm khoảng 25% tổng sản lượng tiêu thụ Công ty Thứ ba: Kênh thông qua đại lý Đây kênh Công ty, sản lượng tiêu thụ chiếm 65% so với phân bổ rộng khắp nước Luanvan.online Page 44 www.luanvan.online CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH NGƯỜI TIÊU Người bán lẻ DÙNG CUỐI CÙNG KẸO HẢI HÀ Đại lý Người bán lẻ Bảng:Sơ đồ kênh phân phối công ty 2.3.2 Tình hình hoạt động tiêu thụ sản phẩm qua mạng lưới phân phối Công ty Lúc đầu, Công ty dựa vào mạng lưới đại lý khu vực, địa phương, sau mở rộng hình thức đại lý cho cá nhân khác kể tư nhân Khối lượng tiêu thụ qua mạng lưới đại lý ngày tăng Bảng Kết kinh doanh đại lý 2001 2002 2003 2004 Khu vực thị Số SLTT Số SLTT Số SLTT Số SLTT trường Đlý (Tấn) Đlý (Tấn) Đlý (Tấn) Đlý (Tấn) So sánh % 2002/2001 2003/2002 2004/2000 Số SLTT Số Số SLTT SLTT Miền 118 8120 Đlý (Tấn) Đlý (Tấn) Đlý (Tấn) 133 9567 150 10640 170 11765 12.7 17.8 12.78 11.2 13.33 10.57 Bắc 2.Miền 135 2629 44 3069 50 3445 68 3845 25.7 17.76 13.6 Trung Miền 18 23 1407 26 1565 32 1765 27.7 17.15 13.04 11.23 23.07 12.7 Nam Tổng 1201 171 11950 200 1407 226 15650 270 1737 11.27 36 11.6 16.9 17.74 13.00 11.22 19.46 11.02 Qua biểu ta thấy, số lượng đại lý không ngừng tăng lên miền Tại thị trường Miền Bắc năm 2002 tăng so với năm 2001 15 đại lý, tức tăng 12,7%, năm 2003 tăng so với năm 2002 17 đại lý, tức tăng 12,78%, năm 2004 tăng so với năm 2003 20 đại lý, tức tăng 13,33% Luanvan.online Page 45 www.luanvan.online Tại thị trường Miền Trung năm 2002 tăng so với năm 2001 đại lý, tức tăng 25,7%, năm 2003 tăng so với năm 2002 đại lý, tức tăng 13,6%, năm 2004 tăng so với năm 2003 18 đại lý, tức tăng 36% Tại thị trường Miền Nam, năm 2002 tăng so với năm 2001 đại lý, tức tăng 27,7%, năm 2003 tăng so với năm 2002 đại lý, tức tăng 14,04%, năm 2004 tăng so với năm 2003 đại lý, tức tăng 12,7% Hàng quý, Công ty tổng kết doanh thu đại lý, miền tìm 10 đại lý có doanh thu cao để thựchiện chế độ thưởng: đại lý thưởng triệu đồng, đại lý thưởng 1,5 triệu đồng, đại lý lại thưởng triệu đồng Hay điều kiện cao điểm đại lý có mức tiêu thụ Công ty quy định hưởng theo tỷ lệ vượt kế hoạch Để tiêu thụ sản phẩm mạnh Công ty áp dụng nhiều hình thức giao dịch toán thuận lợi : Bán hàng thông qua điện thoại, vận chuyển hàng hoá đến tận nơi, có áp dụng mức hỗ trợ chi phí vận chuyển, Công ty thực chế độ ưu đãi toán đại lý sau: + Đại lý trả tiền chậm : từ 2% chiết khấu + Đại lý trả tiền : từ 2,9% chiết khấu + Đại lý toán tiền trước thời hạn quy định giảm tương ứng với lãi suất ngân hàng theo số ngày toán trước hạn Mặt khác, để khuyến khích đạilý bán hàng chuyền sản phẩm đến tay người tiêu dùng thời gian quy định, Công ty hỗ trợ phần chi phí vận chuyển Luanvan.online Page 46 www.luanvan.online Biểu Mức hỗ trợ chi phí vận chuyển khu vực Khu vực Mức hỗ trợ (đ/tấn) Trương Định 10.000 Nội thành Hà Nội 15.000 Ngoại thành Hà Nội ( Từ Liêm, Hà 20.000 Tây) Hưng Yên, Hải Dương, Hà Nam 40.000 Vĩnh Phúc, Ninh Bình, Hải Phòng, 50.000 Thái Bình, Nam Định Quảng Ninh, Tuyên Quang, Lạng Sơn, 70.000 Thanh Hoá Nghệ An, Hà Tĩnh, Cao Bằng, Lào 110.000 Cai Quảng Bình, Quảng Trị, Huế Giai Lai, Đắc Lắc, Lâm Đồng Thành phố Hồ Chí Minh 200.000 300.000 500.000 III ĐÁNH GIÁ CÔNG TÁC ỔN ĐỊNH VÀ MỞ RỘNG THỊ TRƯỜNG CỦA CÔNG TY Những thành tựu đạt Qua phân tích tình hình tiêu thụ Công ty, ta thấy Công ty gặt hái nhiều thành công đáng kể, kể đến số mặt sau: + Theo thống kê, doanh thu tiêu thụ sản phẩm Công ty tăng qua năm, điều thể Công ty hướng bối cảnh thị trường diễn tình trạng cạnh tranh ngày gay gắt Doanh thu năm 2002 tăng so với năm 2001 41,9 tỷ đồng tức tăng 17,6% Doanh thu năm 2003 tăng so với năm 2002 33,8 tỷ đồng tức tăng 12,1% Năm 2003 doanh thu Công ty tăng chậm so với năm 2002, điều Công ty thực cổ phần hoá nên bước đầu hoạt động kinh doanh chưa đạt hiệu cao Năm 2004 tăng so với năm 2003 32,7 tỷ đồng tức tăng 10,4% Doanh thu tăng qua năm, công tác ổn định mở rộng thị trường Công ty đảm bảo thực Luanvan.online Page 47 www.luanvan.online Công ty theo đuổi chiến lược đa dạng hoá sản phẩm, nhằm cung cấp phong phú chủng loại sản phẩm thị trường Công ty cho đời sản phẩm mới, có chất lượng cao, phù hợp với thị hiếu khách hàng ( kẹo Jelly, kẹo Caramen, Bánh Violet, Bánh lan hương…) Hàng năm, Công ty đưa thị trường từ 10 – 15 sản phẩm mới, sản phẩm có thay đổi hình thức so với sản phẩm cũ giữ nguyên hương vị, chất lượng hay có thay đổi hương vị tên gọi thành phần chủ yếu sản phẩm có từ trước Công ty trọng việc nghiên cứu sản phẩm hoàn toàn so với đối thủ cạnh tranh lớn ( Kinh Đô, Hữu Nghị, Hải Ha kotobuky) Trong thời gian gầy đây, Công ty tung thị trường sản phẩm hoàn toàn kẹo Chew, kẹo Jelly, kẹo chip chip Điều làm sản lượng tiêu thụ Công ty tăng cách đáng kể Việc cho nhiều sản phẩm giúp cho Công ty ổn định thị trường truyền thống tạo hội để mở rộng thị trường tiêu thụ, thâm nhập thị trường có vị tiêu dùng khác + Công ty đẩy mạnh công tác tiêu thụ sản phẩm, mở rộng thị trường theo chiều rộng chiều sâu cách thiết lập mạng lưới phân phối hùng hậu, mạng lưới đại lý người bán nhỏ Trên thị trường trọng điểm Hà Nội, Hải Phòng, Nghệ An, Thanh Hoá, TP Hồ Chí Minh, Công ty rải khắp mạng lưới phân phối, từ tạo điều kiện cho Công ty thực tốt công tác ổn định mở rộng thị trường Với sách phân phối hợp lý, chế độ ưu đãi cao nên đại lý Công ty hoạt động có hiệu quả, sản lượng tiêu thụ năm cao năm trước + Ngoài ra, Công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà có thuận lợi máy quản lý gọn nhẹ, có hiệu quả, đảm bảo cho việc định nhanh chóng, kịp thời, cán công nhân viên Công ty với độ tuổi trung bình trẻ, có 25% trình độ Đại học, Cao đẳng, 39% Trung cấp, lại thi tốt nghiệp PTTH đào tạo trước vào làm việc trọng đào tạo nâng cao tay nghề Luanvan.online Page 48 www.luanvan.online Những tồn chủ yếu Bên cạnh thành công gặt hái được, công tác ổn định mở rộng thị trường tiêu thụ Công ty gặp tồn sau: + Khối lượng tiêu thụ thị trường Miền Trung Miền Nam có tăng, lượng tăng không đáng kể Nếu so sánh năm lượng tăng giảm Điều cho thấy công tác mở rộng thị trường theo khu vực địa lý Công ty chưa đạt hiệu Công ty ổn định thị trường truyền thống chưa mở rộng tiêu thụ thị trường Bên cạnh đó, cần xem xét thị trường tiêu thụ nước Các sản phẩm xuất sang nước khác chiếm tỷ trọng khiêm tốn Nếu có xuất sản phẩm Công ty dám len chân vào thị trường Mông Cổ, Campuchia, Trung Quốc… Công ty chưa trọng đến thị trường lớn có sức mua ổn định thị trường ASEAN, thị trường EU, thị trường Hoa Kỳ + Về sản phẩm : Sản phẩm Công ty năm gần đa dạng thiếu sản phẩm đặc thù thoả mãn ngày phong phú nhu cầu khách hàng đoạn thị trường khác Sản phẩm Công ty chủ yếu sản phẩm bình dân đến trung bình, phục vụ nhu cầu cho tập khách hàng có thu nhập vừa thấp Chưa có sản phẩm thuộc dòng cao cấp để phục vụ nhu cầu cho tập khách hàng có thu nhập cao mà tập khách hàng có xu hướng trung thành với sản phẩm mà chọn Chất lượng sản phẩm Công ty trọng, song sản phẩm Công ty chưa có sức cạnh tranh mạnh so với đối thủ có tầm cỡ Kinh Đô, Tràng An, HaiHa-Kotobuky Sản phẩm Công ty chưa có ấn tượng rõ nét với người tiêu dùng, dùng ví dụ: Khi nhắc đến Kinh Đô nhắc đến dòng sản phẩm cao cấp, có người có thu nhập cao khách hàng thường xuyên Kinh Đô Nhắc đến Công ty bánh kẹo Tràng An nhắc đến sản phẩm kẹo cốm, nhắc đến Hai Ha Kotobuky nhắc đến Bánh tươi, bim bim Luanvan.online Page 49 www.luanvan.online Còn Công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà chưa có sản phẩm đặc trưng ghi dấu thương hiệu Công ty + Máy móc thiết bị dây chuyền sản xuất Công ty chưa phát huy hết công suất, đặc biệt vào thòi gian quý II, III năm, nhiều dây chuềyn sản xuất phải ngừng hoạt động nhu cầu tiêu thụ sản phẩm vào thời gian giảm mạnh + Số lượng đại lý Công ty tương đối lớn song phân bố không Tại khu vực thương trường phía Bắc, tập trung nhiều Hà Nội, Hải Phòng lại bỏ trống thị trường khác Tại khu vực thị trường miền Trung tập trung Nghệ An, Thanh Hoá miền Trung có nhiều tỉnh, vùng miền khác Công ty không thiết lập hệ thống kênh phân phối Còn thị trường miền Nam tình trạng phân bố rõ Tại thành phố Hồ Chí Minh, Công ty có đại lý mà tổng số đại lý thị trường miền Nam 18 đại lý Tất điều cho thấy Công ty chưa có quan tâm mức đến hiệu mạng lưới phân phối công tác ổn định mở rộng thị trường, việc thâm nhập vào thị trường Mặt khác với số lượng đại lý lớn, tràn lan gây khó khăn cho việc giám sát, đại lý có cạnh tranh gay gắt giá, sách ưu đãi Công ty, từ tạo nên không hiệu hoạt động tiêu thụ đại lý + Hiện nay, có nhiều Công ty bánh kẹo phía Nam mở rộng chi nhánh đại lý phía Bắc ( Công ty bánh kẹo Biên Hoà, Công ty đường Quảng Ngãi ) khiến cho thị phần Công ty sụt giảm Trong đó, Công ty lại chưa trọng đến việc mở chi nhánh khu vực miền Trung miền Nam Sản phẩm đối thủ cạnh tranh lại phong phú, đa dạng hơn, thoả mãn nhu cầu tiêu dùng người miền Bắc Nguyên nhân tồn 3.1 Nguyên nhân chủ quan Luanvan.online Page 50 www.luanvan.online + Nguyên nhân phải kể đến hoạt động hiệu công tác nghiên cứu thị trường, nghiên cứu vị tập khách hàng thuộc vùng miền khác Việc nghiên cứu thị trường phải dựa sở thông tin thu thập thường xuyên, liên tục, song lĩnh vực Công ty chưa khảo sát thị trường cách hệ thống khoa học Do vậy, thông tin phản hồi đến chậm không đầy đủ Vì sản phẩm sản xuất không đáp ứng đầy đủ nhu cầu thị trường Khối lượng tiêu thụ thị trường miền Trung thị trường miền Nam tăng chậm Công ty chưa nghiên cứu kỹ vị vùng, miền Người miền Trung thích độ vừa phải, không quan tâm đến hình thức bao bì, thường mua theo cân mua lẻ Còn người miền Nam thích vị hương trái cây, thường mua theo cân gói, quan tâm đến hình thức bao bì Người miền Bắc ngược lại, họ thích độ vừa phải, thường mua theo gói quan tâm nhiều đến hình thức bao bì + Việc nghiên cứu thu thập thông tin giá cả, chất lượng sản phẩm, phương thức tiêu thụ đối thủ cạnh tranh chậm Do Công ty thường chưa đưa biện pháp ứng phó kịp thời tình cạnh tranh thị trường + Chính sách sản phẩm chưa đề cập rõ ràng, mang tính chất tự phát Điều dễ hiểu công tác nghiên cứu thị trường chưa chặt chẽ, cặn kẽ nên việc nắm bắt nhu cầu thị trường mơ hồ Vì vậy, Công ty thực hoạt động kinh doanh sở tình hình năm trước mà không xây dựng chiến lược sản phẩm phù hợp với + Trang thiết bị máy móc, công nghệ sản xuất lạc hậu so với đối thủ cạnh tranh nước, với liên doanh Dây chuyền sản xuất thiếu tính đồng dẫn tới sản phẩm sản xuất có chất lượng chưa cao, lại gây lãnh phí nguyên vật liệu, làm cho giá thành sản phẩm cao đối thủ cạnh tranh Bên cạnh đó, nguồn nguyên liệu dùng vào sản xuất nhập nhiều : Bột nhạt, bột dừa, Cacao, hương liệu nên giá bấp bênh, phụ thuộc vào giá chung thị trường giới Luanvan.online Page 51 www.luanvan.online 3.2 Nguyên nhânkhách quan + Hiện nay, không Công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà mà có nhiều Doanh nghiệp phải đối diện với nạn hàng nhái, hàng giả Điều làm ảnh hưởng đến uy tín Công ty thị trường truyền thống Nhà nước chưa có biện pháp hữu hiệu để ngăn chặn tệ nạn Bên cạnh nỗ lực Nhà nước công tác phòng chống nạn hàng nhái, hàng giả Doanh nghiệp cần phải có biện pháp nhằm giữ vững chữ tín mình, tạo thuận lợi cho công tác tái ổn định mở rộng thị trường Sự kết hợp phía sức mạnh để nạn hàng nhái, hàng giả không đất sống + Các sách Nhà nước chưa hợp lý, đặc biệt sách thuế giá trị gia tăng thuế đánh vào nguyên vật liệu chưa nhập chưa hợp lý Chính sách ưu đãi Nhà nước việc nhập dây chuyền công nghệ thủ tục cho vay vốn nhiều bất cập, chưa thực tạo điều kiện cho Doanh nghiệp ổn định phát triển Luanvan.online Page 52 [...]... liêndoanh Hải Hà - KAMEDA Ngày 1/1/2004, Công ty bánh kẹo Hải Hà đã quyết định cổ phần hoá và mang tên Công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà với Vốn điều lệ : 36.500.000.000 (VNĐ) Tổng số cán bộ công nhân viên: 2000 Nguồn vốn ngân sách Nhà nước : 51% Nguồn vốn cổ phần : 49% 1.2 Chức năng, nhiệm vụ của Công ty 1.2.1 Chức năng: Công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà được thành lập chuyên sản xuất, kinh doanh sản phẩm bánh. .. quát về Công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà 1.1 Quá trình hình thành và phát triển của Công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà Công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà là một Doanh nghiệp Nhà nước thành lập theo Quyết định QĐ191/2003/GD-BCH ngày 14/11/2003 của Bộ Công nghiệp Trụ sở : 25 Trương Định – Hai Bà Trưng – Hà Nội Tên giao dịch : HAIHACO Mã số thuế : 01001009 Tài khoản ngân hàng : 770A0009, tại Ngân hàng công thương... đầu vào cho sản xuất kinh doanh để tạo ra các đầu ra đáp ứng nhu cầu của thị trường 2.5 Môi trường quốc tế Trong xu hướng hội nhập kinh tế khu vực và thế giới, ngày 28/7/1995, Việt Nam trở thành thành viên chính thức Luanvan.online Page 25 www.luanvan.online CHƯƠNG II THỰC TRẠNG THỊ TRƯỜNG TIÊU THỤ TRONG NƯỚC CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI HÀ I MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI HÀ 1... cơ chế thị trường Vơi sự chuyển mình của nền kinh tế đất nước như vậy, Nhà máy cũng có những thay đổi mới để phù hợp vơi xu thế mới Theo quyết định 379 của Bộ Công nghiệp nhẹ ngày 15/4/1994, Nhà máy đổi tên thành Công ty bánh kẹo Hải Hà, là một Doanh nghiệp Nhà nước do Nhà nước đầu tư vốn và quản lý Công ty hoạt động theo nguyên tắc hạch toán kinh doanh độc lập Trong quá trình hoạt động, Công ty đã... mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm 2.1 Thị phần Thị phần của Doanh nghiệp là tỷ lệ thị trường mà Doanh nghiệp chiếm lĩnh Tiêu thức này phản ánh sức mạnh của các Doanh nghiệp trên thị trường Nếu thị phần lớn, tức tỷ lệ chiếm lĩnh trên thị trường lớn thì Doanh nghiệp được xem là mạnh, có khả năng chi phối thị trường tiêu thụ Thị phần lớn tạo nên thế cho Doanh nghiệp trong việc chi phối thị trường và. .. quả của công tác mở rộng thị trường nhưng nó lại là một chỉ tiêu có liên quan mật thiết với công tác này Vì vậy, thông qua mức tăng trưởng của lợi nhuận cả về tương đối và tuyệt đối ta có thể nắm được phần nào kết quả của công tác tiêu thụ và mở rộng thị trường tiêu thụ của Doanh nghiệp Lợi nhuận = - - –ThuếTỷ suất lợi nhuận = KLN = x 100 2.5 Các vấn đề uy tín, thương hiệu Vấn đề ổn định và mở rộng thị. .. – Hà Nội Từ khi thành lập, Công ty đã trải qua 40 năm hoạt động với những khó khăn và thành công đạt được Những năm gần đây, cùng với sự lớn mạnh của mình, Công ty đã khẳng định vị trí của mình trở thành Công ty sản xuất bánh kẹo lớn nhất trong cả nước, với những ưu thế về trang thiết bị mới, đội ngũ cán bộ kỹ thuật có trình độ và đội ngũ công nhân lành nghề lâu năm Quá trình hình thành của Công ty. .. quyết định phù hợp với các đặc tính của thị trường, nhằm thoả mãn tối đa nhu cầu của thị trường Việc nắm bắt tình hình của thị trường sẽ giúp cho Doanh nghiệp tránh nguy cơ ruỏi ro, bất trắc trong kinh doanh Nghiên cứu thị trường là quá trình phân tích thị trường cả về mặt chất và mặt lượng Nghiên cứu thị trường về mặt lượng tức là xem xét dung lượng của thị trường, dự báo dung lượng của thị trường. .. với Nhà nước: nộp ngân sách đầy đủ, tham gia các công tác xã hội + Không ngừng chăm lo đời sống vật chất tinh thần và đảm bảo phúc lợi xã hội cho cán bộ, công nhân viên của công ty 1.3 Cơ cấu tổ chức quản lý trong Công ty Luanvan.online Page 29 www.luanvan.online Sơ đồ 1 Bộ máy tổ chức của Công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà ĐẠI HỘI ĐỒNG CỔ ĐÔNG BAN KIỂM SOÁ T HỘI ĐỒNG QUẢN TRỊ TỔNG GIÁ M ĐỐC PHÓ TỔNG GIÁ... đến công tác xây dựng hình ảnh của mình trên thị trường, và trong tương lai, chắc hẳn cạnh tranh về thương hiệu là cạnh tranh mạnh nhất, gay gắt nhất 3 Các biện pháp nhằm ổn định và mở rộng thị trường Luanvan.online Page 12 www.luanvan.online 3.1 Thực hiện công tác nghiên cứu, dự báo nhu cầu sản phẩm của Doanh nghiệp trên thị trường Thị trường và Doanh nghiệp có mối quan hệ mật thiết với nhau, thị trường