THỊ TRƯỜNG CÀ PHÊ THẾ GIỚI VÀ CÁC GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH XUẤT KHẨU CÀ PHÊ TẠI TỔNG CÔNG TI SẢN XUẤT VÀ XUẤT KHẨU PROSIMEX

XK cafe ti cty SX v XK PROSIMEX www.khotrithuc.com trờng đại học ngoại thơng - hà nội khoa kinh tế đối ngoại Thu hoạch thực tập Đề tài: Thị trờng cà phê giới giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh doanh xuất cà phê Công ty sản xuất xuất prosimex Giáo viên hớng dẫn: Thạc sỹ Vũ Sỹ Tuấn Sinh viên thực hiện: Trần Thị Lan Hơng Lớp: TC 18 A2 Hà nội, năm 2003 Lời mở đầu Từ nhiều năm cà phê trở thành nhu cầu thiết yếu cuôc sống ngời Cà phê có giá trị kinh tế cao sản phẩm nông nghiệp mang ngoại tệ lớn cho nhiều nớc, theo số nghiên cứu cho thấy cà phê chứa số vitamin nhóm B, đặc biệt axit nicotenic, vitamin pp số chất khác hạt cà phê có tới 670 hợp chất thơm, hơng vị đặc trng XK cafe ti cty SX v XK PROSIMEX www.khotrithuc.com tuyệt vời, khiến cho việc uống cà phê trở thành thói quen tập quán phần lớn dân số giới đặc biệt nớc phát triển Về công dụng cà phê không loại đồ uống mà nguyên liệu cho số ngành công nghiệp phát triển nh: bánh kẹo, sữa, dợc phẩm vv nhu cầu sản phẩm thị trờng giới ngày tăng số lợng chất lợng đòi hỏi ngời sản xuất nhà xuất phải đáp ứng kịp thời linh hoạt cho nhu cầu khác khu vực thị trờng cụ thể Trớc yêu cầu từ phía thị trờng ngành cà phê Việt Nam, thực đờng lối đảng nhà nớc ta, biến cà phê từ mặt hàng nông sản xuất chủ lực đứng sau lúa Sản phẩm cà phê Việt Nam đợc biết đến thị trờng giới nớc ta trở thành nớc trồng xuất nhiều phê Tuy nhiên, tiềm cha đợc khai thác hiệu xuất cà phê nhiều bất cập Công ty sản xuất kinh doanh xuất tên giao dịch prosimex doanh nghiệp nhà nớc thuộc thơng mại đời năm 1989 với chức xuât mặt hàng có mặt hàng cà phê gặp phải nhiều vấn đề cần phải tìm kiếm giải pháp để tháo gỡ Trong trình hoạt động sản xuất kinh doanh công ty vừa phải hạch toán độc lập cho vừa có lãi, vừa đáp ứng đợc mục tiêu đẩy mạnh sản xuất xuất mặt hàng nông nghiệp, lâm nghiệp thủ công nghiệp, yêu cầu cần thiết công ty phải nghiên cứu nhằm khắc phục khó khăn gặp phải khâu tổ chức thực quy trình xuất để hoạt động sản xuất kinh doanh xuất nhập công ty có hiệu Đây lý để em chọn đề tài thực trạng giải pháp nhằm nâng cao hiệu quy trình sản xuất xuất công ty sản xuất xuất prosimex Đề tài tập trung phân tích thực trạng quy trình sản xuất xuât cà phê công ty, khó khăn mà công ty gặp phải trình thực quy trình xuất để từ đa giải pháp nhằm góp phần làm nâng cao hiệu lực quy trình xuất nói riêng hoạt động sản xuất kinh doanh công ty nói chung Đề tài phần mở đầu kết luận nội dung đợc chia làm chơng: Chơng 1: Tình hình thị trờng cà phê giới thời gian qua Chơng 2: Tình hình kinh doanh cà phê xuất công ty prosimex Chơng 3: Một số nhận định kinh doanh cà phê xuất Công ty prosimex giải pháp đề xuất Chơng Tình hình thị trờng cà phê giới thời gian qua XK cafe ti cty SX v XK PROSIMEX www.khotrithuc.com I Tình hình thị trờng cà phê giới thời gian qua 1.Vài nét sản phẩm cà phê loại cà phê thị trờng giới 1.1 Các loại cà phê Cách hàng nghìn năm, cà phê đợc ngời dân du mục Ethiopi ngẫu nhiên tìm thấy làng Cápfa, gần thủ đô Ethiopi Đến kỷ thứ 6, cà phê lan dần sang nớc châu lục khác Nhng từ đầu cà phê đợc thừa nhận hấp dẫn hữu ích ngày không phủ nhận công dụng tiếng loại đồ uống Cà phê giúp ngời tỉnh táo minh mẫn hoạt động đợc coi nh tráng miệng, bữa ăn phụ nhiều nớc giới Cà phê có nhiều loại khác Theo thống kê, giới có khoảng 70 loại cà phê đợc trồng xuất Trong phổ biến diện tích trồng nh vai trò quan trọng thị trờng cà phê giới loại cà phê : - Cà phê chè ( chủng Arabica ) - Cà phê vối ( chủng Robusta ) Cả hai loại cà phê này, nh tất loại cà phê khác, thuộc giống Coffea nhng chất lợng hơng vị cà phê Arabica trội cà phê Robusta Do cà phê Arabica thờng cao nhiều đợc nhiều nơi a chuộng Vì yêu cầu sinh thái khác loại cà phê đợc trồng tập chung khu vực khác giới Cà phê Arabica đợc trồng chủ yếu Châu Mỹ, đặc biệt hai nớc Brazin Colombia Hai nớc sản xuất tới 80% sản lợng Arabica giới, đồng thời hai nớc sản xuất xuất cà phê nhiều nhất, thống trị thị trờng cà phê giới riêng Brazin chiếm tới khoảng 30% sản lợng cà phê toàn giới Cà phê Robusta giống cà phê ngon thứ hai sau cà phê Arabica Loại cà phê thờng đợc tiêu dùng nớc có truyền thống uống cà phê chế biến từ cà phê Robusta, ví dụ nh Anh nớc Nam Âu Cây cà phê loại đợc trồng chủ yếu Châu Phi Châu Hiện cà phê Robusta Châu Phi không tăng có chiều hớng giảm sút Lý bất ổn trị, thay đổi điều kiện tự nhiên, nh chuyển đổi cấu trồng Đây nguyên nhân khó khắc phục thời gian ngắn Do thời gian tới đà tăng trởng sản lợng, vai trò cung cấp nớc Châu á-Thái Bình Dơng tiếp tục tăng lên với loại cà phê 1.2 Sản phẩm cà phê Các sản phẩm cà phê đa dạng, sản phẩm ban đầu cà phê cà phê tơi Cà phê tơi qua trình sơ chế cho ta cà phê nhân từ cà phê nhân Từ cà phê nhân qua trình chế biến công nghiệp cho ta sản phẩm tinh chế cà phê hoà tan, cà phê bột, cà phê sữa, vv Các sản phẩm tinh XK cafe ti cty SX v XK PROSIMEX www.khotrithuc.com chế đợc đem thị trờng bán cho ngời tiêu dùng, nhũng ngời mua cuối Trong hoạt động thơng mại thị trờng giới, nớc chủ yếu xuất cà phê dới dạng cà phê nhân hay đợc gọi cà phê nguyên liệu dạng ngời xuất dễ dàng bảo quản sản phẩm trình vận chuyển đến tay ngời nhập nớc Đồng thời tạo điều kiện tổ chức chế biến nớc tiêu thụ cho sản phẩm phù hợp với thị hiếu tiêu dùng chỗ Hiện Việt Nam điều kiện công nghệ chế biến lạc hậu nên hầu hết cà phê xuất cà phê nhân qua sơ chế Ngoài có số cà phê hoà tan nhng cha cạnh tranh đợc với hàng ngoại dạng nguyên chất lẫn tổng hợp Tình hình sản xuất cà phê giới Theo số liệu tổ chức cà phê quốc tế ( ICO) có khoảng 20 đến 30 nớc sản xuất cà phê tập chung chủ yếu vào khu vực : - Bắc Trung Mỹ Nam Mỹ Châu Phi Châu - Thái Bình Dơng Phân bổ sản lợng cà phê giới theo khu vực đợc tóm tắt nh sau: Châu Mỹ sản xuất 60 - 70 % sản lợng cà phê giới, tức khoảng gần triệu cà phê nhân Châu Phi sản xuất 20 - 22% khoảng triệu Châu hàng năm sản xuất khoảng 70 ngàn cà phê chiếm 12% sản lợng toàn giới, sản lợng cà phê hàng năm biến động thất thờng nhng theo chiều hớng ngày tăng Thập kỷ 70 sản lợng trung bình đạt 4,5 triệu năm; thập kỷ 80 tăng nên 5,5 triệu năm ; Sang thập kỷ 90 số triệu năm Biểu đồ dới cho thấy tình hình sản xuất cà phê giới theo hai loại cà phê chủ yếu Arabica Robusta vụ vừa qua nh sau: XK cafe ti cty SX v XK PROSIMEX www.khotrithuc.com Biểu đồ 1: Sản l ợng cà phê giới 500 400 300 200 100 89/90 90/91 91/92 92/93 93/94 94/95 Arabica 95/96 96/97 97/98 Robusta Sự cách biệt sản lợng hai loại cà phê theo xu hớng ngày tăng Tuy cha có đột biến qua vụ, nhng theo dự báo tổ chức cà phê quốc tế sản lợng Arabica vụ 98/99 tăng 16% lên 4,2 triệu Sản lợng Robusta tăng nhng chậm Điều hoàn toàn phù hợp với yêu cầu từ phía thị trờng chất lợng Cũng theo tổ chức cà phê quốc tế sản lợng cà phê giới vụ 98/99 lên tới 6,3 triệu so với 5,5 triệu vụ 97/98 Sản lợng nớc sản xuất lớn tăng Nhng dự báo ớc tính thay đổi tình hình thời tiết xấu Tình hình tiêu thụ xuất cà phê giới : 3.1 Tiêu thụ Nhu cầu tiêu thụ cà phê lớn Hàng năm, lợng tiêu thụ giới ớc tính vào khoảng 94,5 triệu bao cà phê nhân (khoảng 5,6 triệu tấn) Có thể chia nớc tiêu dùng cà phê thành bốn nhóm theo khu vực địa lý nh sau : - Nhóm nớc Tây Bắc Âu Nam Âu - Nhóm nớc Bắc Mỹ: Trong thị trờng Mỹ lớn với nhu cầu hàng năm khoảng kg/ngời/năm: - Nhóm nớc Châu - Thái Bình Dơng: Trong hai thị trờng tiêu biểu Hàn Quốc Nhật Bản - Nhóm nớc Đông Âu Nga: Đây thị trờng tiềm với sản phẩm cà phê Trong năm qua, mức tăng trởng nhu cầu bình quân thị trờng ổn định mức 2% năm Thị trờng Châu Âu Bắc Mỹ có xu hớng bão hoà, thị trờng trị Châu - Thái Bình Dơng, nh Nhật Bản Hàn Quốc, bị ảnh hởng bão tài tiền tệ năm 1997 nên nhu XK cafe ti cty SX v XK PROSIMEX www.khotrithuc.com cầu giảm có khả chuyển phần sang tiêu dùng loại đồ uống khác chất lợng thấp Để giải vấn đề ngời ta hớng quan tâm vào thị trờng tơng lai nh: Nga, Đông Âu, Trung Quốc Các thị trờng có dân số đông, thu nhập tăng nhanh cha tiêu dùng nhiều loại đồ uống 3.2 Xuất : Trong số 80 thành viên tổ chức cà phê quốc tế (ICO), có tới 40 nớc xuất cà phê Các nớc vừa trồng vừa xuất kinh doanh cà phê xuất Tuy nhiên nớc sản xuất cà phê lớn giới nớc vừa sản xuất vừa xuất Điển hình nớc nh: Brazin, Colombia, Việt Nam, Uganda, Bờ Biển Nga, Ethiopia, ấn Độ, vv Trong Brazin Colombia nớc sản xuất xuất cà phê Arabica chủ yếu giới; nớc lại Châu Châu Phi nớc xuất cà phê Robusta lớn giới Trên thực tế, lợng xuất cà phê hàng năm nớc cung thị trờng cà phê giới Lợng cung phụ thuộc nhiều yếu tố sản lợng Ngoài sản lợng, lợng cung cà phê thị trờng giới hàng năm phụ thuộc vào tình hình kinh tế nớc, sách hiệp hội nớc sản xuất cà phê (ACPC) tổ chức cà phê quốc tế (ICO) nh biến động nhu cầu giá cả, dự trữ yếu tố đầu Trung bình từ vụ 89/90 đến nay, vụ, sản lợng xuất vào khoảng 4,3 đến 4,9 triệu cà phê nhân Theo dự báo ICO xuất cà phê giới tiếp tục biến động xung quanh mức tại, đột biến đáng kể Giá : Giá cà phê phụ thuộc nhiều vào tình hình cung cầu cà phê thị trờng giới Thông thờng, để xác lập giá xuất ngời xuất cà phê thờng lấy giá sở giao dịch hàng hoá lớn nh London, New york, Rotterdam, Asterdam làm chuẩn để xây dựng giá Giá thị trờng thờng phản ánh tơng đối xác biến động cung cầu thời điểm xong lại mang nặng yếu tố tâm lý nên biến động thất thờng XK cafe ti cty SX v XK PROSIMEX www.khotrithuc.com Biểu đồ 2: Giá cà phê giới 500000 400000 300000 200000 100000 1992 1993 1994 1995 Robusta 1996 1997 1998 ớc 1999 Arabica Nhìn chung giá cà phê thập kỷ 90 có xu hớng giảm so với thập kỷ 80 bến động phức tạp nhiều nguyên nhân Nguyên nhân cung tăng nhanh cầu Và thị trờng cà phê trở thành tự chế chặt chẽ quản lý sau hệ thống hạn ngạch ICO bị huỷ bỏ Các nớc có khả xuất cà phê có dịp xuất ạt thị trờng làm cho cung tăng nhanh nhu cầu tiêu thụ lại ổn định theo xu hớng giảm Khủng hoảng tài tiền tệ diễn Châu từ khoảng tháng năm 1997 đến cuối năm 1998 nguyên nhân khác, không thuyết phục Cuộc khủng hoảng làm giảm thu nhập sử dụng ngời dân thị trờng nớc Châu á: làm thu hẹp diện có việc làm Châu Âu tạo ngòi nổ cho giá đồng tiền Brazin (Châu Mỹ) dẫn đến giảm thu nhập sử dụng ngời dân gián tiếp gây giảm nhu cầu đồ uống đắt tiền có cà phê Nếu so sánh mặt giá cà phê năm 1985-1986 giá cà phê năm 19901991 40 đến 42% Giá cà phê thấp giảm vào năm 19921993, từ quý II năm 1992 đến quý III năm 1993 Sau lên dần Năm 1997 giá cà phê phục hồi tăng nhanh nh biểu đồ : nhng cuối năm 1997 đầu 1998 giá cà phê giảm liên tục; cuối năm 1998 đầu 1999 tình hình xấu diễn biến phức tạp làm cho nhà xuất không dám xuất xuất cầm chừng Hiện giá cà phê xuất vần vấn đề cha khắc phục đợc cha có chế hiệu quản lý nguồn cung cà phê thị trờng giới XK cafe ti cty SX v XK PROSIMEX www.khotrithuc.com Sơ đồ máy quản lí công ty Giám đốc Phó giám đốc sản xuất Phòng nghiệp vụ tổng hợp Phòng tài kế toán Phòng XNK Phòng XNK Xí nghiệp may xuất Phòng XNK Phó giám đốc kinh doanh Chi nhánh TP HCM Phòng XNK Đảng, đoàn thể Phòng XNK Phòng BanChi Tổ xuất tổkhẩu chức nhánh dịch lao hành Quảng động vụ Ninh xuất VănChi phòng Liên Văn nhánh phòng CHLB phòngtại Hải Đức Hantex Hoa Kì Phòng XK cafe ti cty SX v XK PROSIMEX www.khotrithuc.com II.Tình hình sản xuất xuất cà phê Việt Nam 1.Vị trí cà phê Việt Nam Trong nhiều năm gần đây, cà phê mặt hàng nông nghiệp xuất quan trọng Việt Nam có kim ngạch hàng năm từ 400 đến 600 triệu Đôla Mỹ, đứng sau gạo Không đem nhiều ngoại tệ cho đất nớc, cà phê ngày giữ vị trí quan trọng kinh tế nớc ta Cụ thể là: sản xuất chế biến xuất cà phê thu hút đợc nhiều lao động đặc biệt lao động trẻ cha có việc làm Tính đến năm 1995 có 150 đến 200 nghìn ngời lao động tham gia lĩnh vực sản xuất cà phê - Cây cà phê trồng thay thuốc phiện khu vực trớc trồng thuốc phiện nh khu vực tỉnh miền núi phía bắc - Sản xuất xuất cà phê làm cho quan hệ kinh tế thơng mại Việt Nam nớc đợc củng cố phát triển Hiện cà phê Việt Nam xuất khắp châu lục từ Bắc Mỹ, Tây Âu, Đông Âu đến úc, Nam á, Bắc á.vv Chất lợng cà phê Việt Nam đợc thị trờng quốc tế thừa nhận a chuộng Đảng nhà nớc ta coi cà phê mặt hàng xuất chủ lực nông nghiệp nói riêng nớc ta nói chung lên dành cho cà phê quan tâm đặc biệt Từ sau giải phóng, diện tích cà phê liên tục tăng từ vài chục nghìn hecta lên tới gần 300 nghìn hecta cho suất cao tạo chỗ vững cho xuất cà phê tăng trởng Tiềm cà phê Việt Nam lớn phần lớn chờ khai thác có hiệu cao, thời gian tới nghành cà phê cần có giải pháp cụ thể để phát huy tối đa tiềm Sản xuất : Cây cà phê đợc đa vào Việt Nam từ lâu đợc trồng đại trà từ năm 1888 Do điều kiện khí hậu đất đai thích hợp nên đợc phát triển quy XK cafe ti cty SX v XK PROSIMEX www.khotrithuc.com mô rộng cho hạt chất lợng tốt không sản phẩm nớc sản xuất xuất cà phê lớn thị trờng Tuy nhiên phải đến sau giải phóng ngành cà phê Việt Nam vào thời kỳ phát triển, sản lợng sản xuất chủ yếu để xuất Theo số liệu tổng cục thống kê nghành cà phê sản xuất cà phê ta năm tăng: Bảng 1: Diện tích sản lợng cà phê Việt Nam qua giai đoạn: Niên vụ Diện tích Sản lợng sản xuất 1991 - 1992 135.000 101.000 1995 - 1996 225.000 245.270 1997 - 1998 295.000 410.530 (Nguồn: Tạp chí thơng mại số tháng 8/1998.) Năng suất cà phê bình quân nớc tăng liên tục Nếu năm 1990 đạt 1000 kg nhân /ha năm 1994 1300, năm 1997 1500 Cho đến năm 1995, Việt Nam đứng thứ số nớc sản xuất cà phê nhiều giới đứng thứ hai giới sản xuất cà phê Robusta Cũng năm qua, cà phê không đợc mở rộng diện tích Tây Nguyên, Đông Nam Bộ vv vùng chủ yếu trồng cà phê Robusta ,mà phát triển mạnh cà phê Arabicarơ tỉnh biên miền núi phía Bắc nh Sơn La, Lai Châu, Yên Bái, Hà Giang, Tuyên Quang vv Nhằm nâng cao tỷ trọng xuất cà phê giống ngon, giá cao Những vùng có điều kiện thổ nhỡng, khí hậu Phù hợp với cà phê Arabica nên tơng lai cho xuất cao Đây tín hiệu tốt lành cho ngành cà phê Việt Nam xu chuộng chất lợng cà phê giới Xuất : Do sản xuất tăng nhanh nên xuất cà phê ta hàng năm tăng nhanh số lợng nh kim ngạch Giá xuất trung bình hàng năm tăng đáng kể bị ảnh hởng nhiều từ biến động thị trờng cà phê giới Số ngoại tệ thu hàng năm tăng lên tới hàng trăm triệu đôla mỹ, riêng vụ 97/98 vừa qua số kim ngạch gần 600 triệu cao thời gian gần 10 XK cafe ti cty SX v XK PROSIMEX www.khotrithuc.com ớc để có đủ đầu vào cho nhu cầu nhằm tăng tỷ trọng xuất loại cà phê chất lợng tốt, giá bán cao - Thị trờng Mỹ thị trờng Công ty trì tăng trởng kim ngạch với mức cao Năm 1998 hiệp định thơng mại với Mỹ đợc nới lỏng nên Công ty nắm hội để thâm nhập sâu vào thị trờng Mỹ nhờ xuất đợc 2.000.217 cà phê sang Mỹ tăng 1.402 so với năm 1997, kim ngạch tăng triệu Đôla Mỹ Đây thị trờng tiêu thụ cà phê lớn giới với dân số đông, ngời dân lại có thu nhập cao , thị hiếu cà phê đa dạng có thói quen uống cà phê hàng ngày Lợng tiêu thụ cà phê thị trờng khoảng 1,4 triệu tấn/ năm , tổng số trung bình 5,6 triệu tấn/năm toàn giới Mỹ nớc đa sắc tộc, có phong tục tập quán thị hiếu khác lên đòi hỏi có tìm hiểu nghiên cứu sâu để thích nghi với nhu cầu tiêu thụ cộng đồng khu vực nớc Mỹ Trớc mắt cộng đồng Việt Nam quốc tịch Mỹ (gần triệu ngời) thị trờng tiêu thụ lớn mặt hàng Công ty Tuy nhiên, xuất sang thị trờng cách xa địa lý nh Mỹ sễ làm cho chi phí vận chuyển chi phí bảo hiểm tăng lên khiến cho giá cà phê Việt Nam nói chung Công ty nói riêng cạnh tranh đợc với sản phẩm nớc xuất khác giới Hơn nữa, thị trờng có sức mua cao với hợp đồng lớn giá tơng đối hấp dẫn so với nớc khác nhng lại yêu cầu chất lợng khắt khe phải lu ý vấn đề chất lợng - Khác với Mỹ Tây Âu, thị trờng Singapore hình thức thị trờng thị trờng (trung gian) Thị trờng xuất đòi hỏi cao thị trờng nh Tây Âu Bắc Mỹ qui cách phẩm chất hàng hoá nhiều nớc xuất có trình độ chế biến thấp, máy móc trang thiết bị lạc hậu, cũ kỹ khó đáp ứng yêu cầu chất lợng, qui cách phẩm chất từ thị trờng Thị trờng trung gian, nh Singapore, đứng tổ chức nhập cà phê nớc này, tái chế cho yêu cầu thị trờng tiêu thụ sau tiến hành tái xuất Trong năm qua tình hình thị trờng ổn định thuận lợi cho sản phẩm cà phê Công ty nh doanh nghiệp khác ngành cà phê Việt Nam yêu cầu không cao số lợng nhu cầu lớn Việc giảm kim ngạch sản lợng năm 1998 tạm thời tình hình thị trờng diễn biến không thuận lợi Ngoài 10 thị trờng kể có thị trờng có tỷ lệ kim ngạch nhỏ hơn, có tiềm lớn nhng cha đợc khai thác tốt bao gồm: Hy lạp, Thuỵ Sỹ (Tây Âu); Rumani, Séc, Slovenia (Đông Âu), Israel (Tây á), Trung Quốc, nớc ASEAN, Nhật Bản, Hàn Quốc (Các nớc Châu khác); Ai Cập (Châu Phi); NewZelan (Châu Đại Dơng) Nh vậy, tính theo tỷ lệ phần trăm phân bổ cho khu vực thị trờng khu vực Châu chiếm 10% kim ngạch xuất cà phê toàn Công ty riêng thị trờng Singapore chiến tới khoảng 6% Đây tỷ lệ không đồng cần có nghiên cứu đổi thị trờng Châu gần mà dễ dàng cho hàng hoá Việt Nam thâm nhập có u đãi riêng, đặc biệt nh thị trờng ASEAN có luồng xanh riêng cho hàng hoá nớc 25 XK cafe ti cty SX v XK PROSIMEX www.khotrithuc.com nội khối Mặt khác, thị trờng Châu có nhu cầu đa dạng không thị trờng Tây Âu hay thị trờng Bắc Mỹ Có thể tìm thấy nhu cầu cho cà phê tinh chế chất lợng cao nh cà phê nhân chế biến theo tiêu chuẩn xuất thông thờng mà doanh nghiệp xuất cà phê ta đáp ứng đợc Với tình hình thị trờng nh nay, sách chủ yếu công ty với bạn hàng nớc làm ăn lâu dài, liên tục, trì, củng cố phát triển mối quan hệ bạn hàng thị trờng tại, đặc biệt thị trờng Mỹ thị trờng nớc ASEAN, song song với việc tìm kiếm, lựa chọn bạn hàng thị trờng nhằm có biện pháp thâm nhập đáp ứng nhu cầu thị trờng cách tốt Để thực sách này, Công ty thờng xuyên ý tới khâu cung cấp thông tin nh khâu thu nhập, xử lý thông tin kịp thời xác Công ty áp dụng phơng pháp nh sau để có thông tin thị trờng lựa chọn bạn hàng : Phơng pháp điều tra qua tài liệu sách báo: - Thông qua đại diện thơng mại Việt Nam thị trờng mục tiêu nh đại diện thơng mại nớc Việt Nam để khai thác thu nhập thông tin ờng - Nghiên cứu thờng xuyên tin giá thị trờng tạp chí thị tr- - Thuộc thông xã Việt Nam Các tin cung cấp thông tin xác hàng ngày tình hình biến động cung cầu giá cà phê sở giao dịch lớn giới Phơng pháp điều tra thị trờng chỗ bao gồm: - Thiết lập văn phòng chi nhánh nớc ngoài, bao gồm văn phòng đại diện Mỹ Nga nhận tin qua quan thơng mại Việt Nam nớc - Tổ chức tham gia triển lãm hội chợ thơng mại quốc tế chủ yếu hội chợ triển lãm khu vực Châu Âu Các hội chợ hội để Công ty tìm kiếm bạn hàng giới thiệu sản phẩm Ngoài phơng pháp khác nh: Tổ chức tốt việc thiết lập hệ thống cộng tác viên nớc; thông qua Công ty môi giới thị trờng Thực tốt phơng pháp giúp công ty lựa chọn thị trờng, bạn hàng nh thời thuận lợi để có phơng thức mua bán điều kiện thích hợp thị trờng với bạn hàng khác 26 XK cafe ti cty SX v XK PROSIMEX www.khotrithuc.com Chơng Một số nhận định kinh doanh xuất nhập công ty prosimex giải pháp đề nghị thuận lợi khó khăn công ty prosimex trình xuất cà phê: Công ty prosimex tham gia xuất cà phê từ năm 1993 Cho đến nay, Công ty trải qua năm năm xuất cà phê có bốn năm làm đầu mối xuất nớc Trong trình công ty có đợc nhiều thuận lợi gặp phải không khó khăn trở ngại gây vấn đề tồn cha tháo gỡ đợc Những thuận lợi khó khăn xuất phát từ yếu tố thân Công ty xuất phát từ yếu tố môi trờng bên tác động nhng có ảnh hởng sâu sắc trực tiếp tới hiệu khinh doanh mặt hàng nói riêng hiệu kinh doanh xuất công ty nói chung 1.1 Thuận lợi: Những thuận lợi kinh doanh xuất cà phê Công ty bao gồm thuận lợi khách quan bên mang lại thuận lợi chủ quan mà có Về khách quan: - Là doanh nghiệp Nhà nớc Công ty Prosimex đợc nhà nớc đầu t vốn nh vốn cố định, vốn lu động cho vay vốn ngắn hạn, vay vốn dài hạn hoạt động kinh doanh - Cây cà phê mặt hàng cà phê xuất đợc quan tâm sâu sắc Đảng Nhà nớc ta chiến lợc phát triển hớng xuất Rất nhiều đề xuất biện pháp giải vấn đề tồn đợc đa để Chính phủ xem xét phê duyệt Trong tơng lai gần đây, ngành cà phê có quyền hạn u đãi tơng xứng với vị trí ngành xuất chủ lực - Việt Nam nhập tổ chức cà phê quốc tế hiệp nhội nớc xuất cà phê có điều kiện tăng khả trao đổi thông tin thị trờng, giá cả, học hỏi kinh nghiệm nớc với nh tăng cờng hợp tác với nớc xuất cà phê khác nên tạo cho doanh nghiệp xuất cà phê nói chung công ty nói riêng nhiều hội Về chủ quan: - Công ty bớc đầu có định hớng hợp lý cho phát triển mặt hàng tơng lai Trong phơng hớng, nhiệm vụ tới năm 2000 công ty, mặt hàng cà phê tiếp tục đợc xác định hai mặt hàng xuất chủ lực đợc tập trung vốn đầu t Trong điều kiện nớc ta nớc nông nghiệp có 27 XK cafe ti cty SX v XK PROSIMEX www.khotrithuc.com tiềm lớn đợc khẳng định cà phê định hớng phù hợp sáng suốt Ngoài ra, Công ty đảm bảo đợc nguồn cung cấp ổn định, có chất lợng tơng đối cao với phân bố khu vực khai thác rộng khu vực sản xuất nớc ta Chính yếu tố tạo cho Công ty sở vững để phát triển thị trờng têu thụ nớc - Công ty phát triển đợc hệ thống thị trờng tiêu thụ rộng rãi nhiều khu vực giới Các thị trờng có tiềm lớn tiếp tục tăng trởng kim ngạch sản lợng - Công ty đúc rút đợc nhiều kinh nghiệm qua bốn năm làm đầu mối xuất Những thuận lợi u không nhỏ hoạt động kinh doanh xuất cà phê công ty nhiên có số thuận lợi khách quan mang lại hầu hết nỗ lực Công ty nhiều năm tiến hành xuất cà phê mà có Vì vậy, thời gian tới, với tình hình cung cầu, giá tiếp tục diễn biến phức tạp Công ty cần tiếp tục trì cố gắng việc thích ứng với thị trờng để giữ đợc lợi có 1.2 Khó khăn Chơng hai thu hoạch nêu lên tình hình kinh doanh tình hình kinh doanh cà phê xuất công ty phần tồn mà công ty phải khắc phục trình hoạt động Những tồn bao gồm vấn đề nảy sinh vấn đề vớng mắc từ lâu cha tháo gỡ đợc; vấn đề khách quan vấn đề khó khăn chủ quan cha tháo gỡ đợc Về mặt khách quan, khó khăn Công ty gặp phải khó khăn chung ngành cà phê Việt Nam nhiều năm qua Những khó khăn ảnh hởng trực tiếp đến doanh nghiệp xuất cà phê việc thực hợp đồng xuất cà phê, bao gồm : Khó khăn chế quản lý xuát cà phê nhà nớc : Năm 1998, để khắc phục tiêu cực phát sinh từ chế độ đầu mối xuất thực mở rộng sách xuất nhập khẩu, theo nghị định số 57/1998/NĐ-CP Chính phủ chung ta tiến hành bỏ chế đầu mối, cho phép tự xuất cà phê Đây định hoàn toàn nhằm đẩy mạnh tính cạnh tranh thị trờng, tạo sân chơi tự cho nhà xuất muốn tham gia Nhng thực tế cha tìm đợc chế quản lý hiệu để thay chế quản lý cũ Bởi lại tái diễn tình trạng tranh mua để xuất nên đẩy giá lên cao, lại bị nớc lợi dụng tranh xuất để ép giá Khoảng cách giá giới giá xuất ta ngày rộng ra: từ dới 100USD/ bị doãng 300 - 400USD/tấn, làm giảm kim ngạch xuất Trong giá thị trờng nớc lại tăng lên làm tăng giá vốn, thu hẹp chênh lệch tỷ giá xuất tỷ giá mua chuyển khoản ngân hàng: từ chênh 28 XK cafe ti cty SX v XK PROSIMEX www.khotrithuc.com lệch cao khoảng 1500đ/USD, giảm xuống mạnh, chí có trờng hợp âm Các doanh nghiệp tham gia vào xuất cà phê lại doanh nghiệp đứng Câu lạc xuất cà phê, việc xuất họ mang tính thời vụ, chộp giật nên chất lợng cà phê xuất nhiều không đạt tiêu chuẩn làm ảnh hởng xấu tới uy tín cà phê Việt Nam Tình hình hay nhiều ảnh hởng đến kết kinh doanh doanh nghiệp xuất cà phê nói chung công ty nói riêng Trong chế thị trờng cạnh tranh tất nhiên Nhng cạnh tranh kinh tế thị trờng quốc gia bị chi phối chế quản lý chế Nhà nớc phải có vai trò định Trong xuất cà phê vậy, để tự xuất nhng phải tự khuôn khổ, có trật tự Và rõ ràng có chế quản lý tốt, không tranh mua tranh bán xuất đợc nhiều mà không bị ép gía cách đáng tiếc nh thời gian qua Về biến động thị trờng cà phê giới: Trong năm gần tình hình cung cầu, biến động tài giá cà phê thị trờng giới biến động mạnh phức tạp làm cho công tác xuất trở lên khó khăn độ rủi ro cao Việc tổ chức cà phê quốc tế (ICO) cho phép nớc đợc xuất tự khiến lợng cung thị trờng tăng lên cách ạt Vai trò nớc sản xuất nhiều cà phê nh Brazin, Colômbia vv , thế, ngày trở lên quan trọng Sự tăng hay giảm sản lợng xuất sản lợng sản xuất nớc nguyên nhân biến động giá thị trờng Trong đó, tình hình thời tiết diễn biến xấu phạm vi toàn giới làm cho dự báo thay đổi theo gây áp lực tâm lý với ngời kinh doanh xuất thị trờng Khó khăn vốn: Nh trình bày phần Công ty prosimex doanh nghiệp sản xuất xuất đợc nhà nớc giao vốn Tuy nhiên giống nh không doanh nghiệp nhà nớc khác, cấu vốn Công ty có chỗ cha hợp lý, vốn lu động thấp không đảm bảo đợc việc thu mua, dự trữ xuất cà phê Điều gây khó khăn cho Công ty dẫn tới tình trạng hợp đồng ký nhng vốn để thực nên đành phải huỷ bỏ không đủ vốn để thu mua nhằm có hàng giao cho khách nh gặp khó khăn phải lu hàng kho thời gian dài để chờ giá lên vốn bị đọng hàng hoá Cách giải thông thờng mà doanh nghiệp sử dụng trờng hợp vay vốn ngân hàng trả tiền lãi xuất Cách thuận tiện, nhanh chóng nhng có bất lợi tốn Đặc biệt điều kiện giá cà phê nớc tăng lên đột biến không ngừng, có lúc giá cà phê mua vào lên tới 40 - 50 triệu đồng/tấn Các nhà xuất khẩu, bán đợc giá cao, tăng thu nhập nhng tỷ xuất thu nhập (doanh số/vốn bỏ ra) không cao phải trả lãi vay ngân hàng nhiều Nguyên nhân chỗ trớc với lợng tiền vay nhỏ giá cà phê thấp mua đợc lợng cà phê tơng ứng, nhng đến thời điểm giá cao muốn 29 XK cafe ti cty SX v XK PROSIMEX www.khotrithuc.com mua đợc lợng cà phê nh giá thấp lợng tiền vay ngân hàng phải lớn gấp 2-3 lần Trong thời gian tơi, để tạo thuận lơi cho việc kinh doanh xuát cà phê, Nhà nớc cần có biện pháp hỗ trợ vốn u đãi lãi xuất ngân hàng trờng hợp mua đẻ lu kho Sự hỗ trợ biện pháp thờng đợc áp dụng cho mặt hàng xuất chủ lực nh gạo Về mật chủ quan, khó khăn mà công ty gặp phải chủ yếu hai khâu thu mua tiêu thụ Đây hai khâu xuất mặt hàng nói chung Về công tác thu mua : Thu mua cà phê khâu quan trọng định đầu vào Công ty Việc thu mua mà không tốt công ty mua đợc nhng vơi giá cao, giảm lợi nhuận thua lỗ Ngoài xét lâu dài, tổ chức thu mua không tốt khiến cho việc cung cấp công ty thị trờng nớc thiếu ổn định, mà công ty khó trì đợc phần thị Cho đến việc không mua đợc cà phê sảy nhng việc phải mua đắt vấn đề tồn gây tốn ảnh hởng tới việc thực hợp đồng xuất cà phê công ty Nguyên nhân tợng giá thu mua cha hợp lý công tác tổ chức thu mua Công ty cha hiệu Ngoài ra, kinh tế Châu bị khủng hoảng làm cho nhiều ngân hàng Châu phá sản gây ảnh hởng xấu tới ngân hàng nớc nên việc vay vốn để thu mua cà phê gặp nhiều khó khăn Về chất lợng cà phê mà Công ty mua, nhìn chung đảm bảo đợc tiêu chuẩn xuất khẩu, đợc khách hàng chấp nhân công ty ý thu mua nơi chế biến đảm bảo uy tín Tuy nhiên việc sơ chế sau thu hoạch nh phơi, sấy, bảo quản vv hầu hết hộ sản xuất tự thực hiên sở chế biến chỗ đảm nhiệm nên chất lợng không ổn định Những khâu sau nh đánh bóng, phân loại vv để cà phê đủ tiêu chuẩn xuất Công ty kết hợp với ngời mua gom tiến hành cha loại bỏ hết đợc tạp chất hạt hỏng, vỡ, bị ẩm nên tiêu thờng cao mức trung bình giới Đây vấn đề riêng Công ty mà vấn đề Ngành cà phê Việt Nam liên kết chặt chẽ ngời xuất ngời sản xuất Tuy khách hàng nớc chấp nhận chất lợng sản xuất thấp nớc khác ảnh hởng tới triển vọng lâu dài cà phê mà yêu cầu chất lợng cà phê ngày cao Về thị trờng tiêu thụ : Thị trờng cà phê giới bao gồm nhiều nhóm nh: thị trờng Bắc Mỹ, thị trờng Tây Bắc Âu Nam Âu, thị trờng Nga nớc Đông Âu, thị trờng nớc Châu - Thái Bình Dơng vv Công ty thâm nhập khu vực thị trờng : - Khu vực thị trờng Tây Bắc Âu Nam Âu - Khu vực thị trờng Bắc Mỹ 30 XK cafe ti cty SX v XK PROSIMEX www.khotrithuc.com - Khu vực thị trờng Châu - Thái Bình Dơng - Một số thị trờng khu vực khác nh Nga Đông Âu, Châu Phi, Châu Đại Dơng Về phân bố thị trờng, nói Công ty có hệ thống thị trờng tiêu thụ rộng lớn bao gồm hầu hết khu vực thị trờng tiềm năng, tiêu biểu Tuy nhiên khu vực thị trờng, khách hàng Công ty phần lớn nhà buôn nhập Những ngời nhập hàng Công ty để bán lại cho nhà xay rang ngời tiêu thụ khác để chế biến Nh họ ngời mua cuối sản phẩm Công ty mà trung gian nhập Hơn nữa, khu vực thị trờng mạng lới đối tác nhập mỏng, chí có thị trờng, Công ty có đối tác nhập cà phê việc tận dụng tiềm thị trờng gặp nhiều khó khăn Ngoài khu vực Châu tỉ lệ tăng trởng thị trờng sản lợng xuất kim ngạch xuất cha cao lên mức thâm nhập hạn chế Ngoài vấn đề khu vực thị trờng Tây Bắc Âu Nam Âu chuyển hớng nhu cầu nh vấn đề khu vực thị trờng Nga Đông Âu gặp khó khăn khâu toán trở ngại việc xuất cà phê Công ty Để giải khó khăn kể trên, Công ty cần phải tự vận động để tháo gỡ kiến nghị nhà nớc ngành cà phê có biện pháp tồn khách quan nhằm tạo môi trờng kinh doanh cạnh tranh lành mạnh hiệu prosimex đạt đợc kinh doanh xuất cà phê: Hiệu kinh doanh xuất nói chung việc xuất cà phê nói riêng đợc thể thông qua so sánh hai đại lợng: - Kết đầu ra: Tức số ngoại tệ thu - Chi phí đầu vào: tức chi phí thu mua chi phí xuất Nh vậy, công ty hiệu kinh doanh xuất cà phê hiệu kinh tế thu đợc từ hoạt động xuất cà phê theo vụ, quý, tháng, theo hợp đồng kinh tế khách nớc mà biểu lợi nhuận mà công ty đạt đợc vụ, quý, tháng hợp đồng kinh tế Hiệu đợc cấu thành từ kết kinh doanh việc sử dụng chi phí cách tiết kiệm có lợi Trên sở lý thuyết việc kinh doanh xuất cà phê công ty có hiệu hay hiệu phải đáp ứng đợc hai yêu cầu sau : - Kết kinh doanh : Phải có lãi - Các khâu công việc : Phải đợc thực với chi phí hợp lý, kết thu phải tơng ứng với chi phí bỏ không gây lãng phí nguồn lực xã hội 31 XK cafe ti cty SX v XK PROSIMEX www.khotrithuc.com Về kết quả, sản lợng kim ngạch xuất cà phê Công ty hàng năm tăng nhanh Việc kinh doanh mặt hàng tiếp tục phát triển theo hớng có lợi công ty có quan hệ bạn hàng với nhiều đối tác thị trờng khu vực thị trờng giới Các bạn hàng có đơn đặt hàng đặn nên đầu cho sản phẩm công ty tơng đối ổn định, khâu thu mua có kết khả quan mối quan hệ tơng đối vững công ty với sở thu mua chế biến khu vực khai thác Trong năm 1997, chi phí mua hàng cso nhng kim ngạch xuất cao nên tỷ suất lợi nhuận gộp vốn đạt cao Năm 1998 kim ngạch giảm, chi phí mua hàng giảm tơng ứng nên có lợi nhuận tuyệt đối giảm nhng tỷ suất lợi nhuận vốn giảm đôi chút Hiệu sử dụng vốn thể phần lãi gộp thu phần chi phí bỏ để mua hàng tơng đối ổn định mức khả quan Tuy nhiên, Công ty sử dụng vốn vay để thu mua cà phê nên phải trả lãi suất thời gian định tuỳ thuộc vào hợp đồng Lãi suất thời gian sử dụng vốn, đó, hai yếu tố ảnh hởng lớn tới hiệu sử dụng vồn vay Cả hai yếu tố lại khó kiểm soát lãi xuất yếu tố khách quan thuộc môi trờng bên Công ty thời gian sử dụng vốn lại liên quan tới việc thu mua cà phê thực hợp đồng xuất nên không dễ điều chỉnh gây ảnh hởng tới tính chủ động quản lý vốn Ngoài khó khăn mà công ty gặp phải có ảnh hởng xấu tới hiệu kinh doanh mặt hàng cà phê Vì điều kiện nay, mà khủng hoảng tài tiền tệ Châu năm 1997 chấm dứt, kinh tế khu vực hồi phục; Nhà nớc ta tiếp tục nghiên cứu sách hỗ trợ cho cà phê mặt hàng cà phê xuất Công ty nên có hớng giải vấn đề phạm vi để tăng hiệu kinh doanh mặt hàng nông sản chiến lợc Những vấn đề tồn kiến nghị với Công ty : 3.1 Những vấn đề tồn : Trong phần đầu chơng thu hoạch nêu khó khăn mà Công ty gặp phải qúa trình kinh doanh Những khó khăn trực tiếp gián tiếp ảnh hởng tới kết hiệu kinh doanh Công ty Tuy nhiên, khó khăn thuộc phạm vi kiểm soát Công ty giải đợc vấn đề thuộc tầm vĩ mô cần phải tới trợ giúp từ phía nhà nớc để tạo giải pháp đồng nhằm vấn đề cách triệt để Nh vậy, bật lên có hai vấn đề mà Công ty cần phải giải quyết: - Một là, nâng cao hiệu trình thu mua cà phê nhân phục vụ xuất nhằm rút ngắn thời gian thu mua giảm tối thiểu chi phí thu mua qua tăng lợi nhuận xuất Công ty tăng tính ổn định việc kinh doanh xuất mặt hàng nông sản 32 XK cafe ti cty SX v XK PROSIMEX www.khotrithuc.com - Hai là, giả khó khăn liên quan tới trì mở rộng thị trờng xuất - Ngoài ra, để biện pháp Công ty nh Công ty Prosimex có hiệu cao nhất, cần có lối thoát cho vấn đề khó khăn chung mà doanh nghiệp xuất cà phê gặp phải Đó vấn đề thuộc phạm vi Nhà nớc ngành cà phê Việt Nam nh : - Vấn đề vốn - Vấn đề chế quản lý xuất - Vần đè chất lợng cà phê xuất 3.2 Các giải pháp kiến nghị với Công ty : 3.2.1 Giải pháp nâng cao hiệu trình thu mua : Thu mua khâu định nguồn cung cấp cà phê Công ty có ổn định số lợng, đảm bảo chất lợng hay không Khâu công việc bao gồm: Tổ chức kênh thu mua khai thác giá thu mua nh công cụ xúc tiến Trong tổ chức kênh thu mua giai đoạn quan trọng nhằm thu mua đợc cà phê đủ số lợng sơ chế cà phê theo tiêu chuẩn xuất ghi hợp đồng Khâu bao gồm công việc chính; + Tổ chức mạng lới thu mua + Xác lập phơng thức thu mua + Tổ chức lực lợng thu mua Các công việc đợc Công ty tiến hành có kết nhiều năm nhiên hiệu công việc đợc nâng cao để tránh nghèo thiếu tính hệ thống công tác tổ chức thu mua nh sử dụng thu mua * Tổ chức mạng lới thu mua : Nhiệm vụ tổ chức mạng lới thu mua lựa chọn ngời cung cấp vùng cung cấp, tìm kiếm biện pháp để quản lý ngời cung cấp Để phù hợp với tình hình phân bổ ngời cung cấp, Công ty prosimex tổ chức mạng lới thu mua ba khu vực : khu vực phía Bắc với đại diện công ty TNHH Thái Hoà, khu vực Tây nguyên với đại diện Đắc Lắc, khu vực phía nam với đại diện Sài Gòn Tuy nhiên, đội ngũ mỏng cha thể bao quát hết khu vực sản xuất cà phê mà Công ty muốn khai thác Trong thời gian tới Công ty cần tăng cờng thêm chân hàng khu vực đồng thời mở rộng diện tích khai thác toàn quốc đặc biệt vùng có trồng cà phê Arabica Riêng việc quản lý chân hàng việc khó mối quan hệ đợc xác lập sở hợp đồng mua bán đợc ký kết Công ty Prosimex với chân hàng Cách quản lý mà Công ty thực đợc đa dạng hoá mối quan hệ kinh doanh với chân hàng nhằm gắn bó họ 33 XK cafe ti cty SX v XK PROSIMEX www.khotrithuc.com quyền lợi nghĩa vụ Các lĩnh vực nh sau: xuất uỷ thác, liên doanh liên kết góp vốn, trao đổi hàng hoá hai chiều vv lĩnh vực công ty sử dụng để thực việc đa dạng hoá *.Xác lập phơng thức thu mua : Nhiệm vụ xác lập phơng thức thu mua tạo chất kết dính làm cho phần tử kênh hoạt động nhịp nhàng Hiện công ty dùng biện pháp ký kết hợp đồng mua đứt bán đoạn liên doanh, liên kết để thu mua ngời mua gom nhng cha có biện pháp để thu mua trực tiếp từ hộ trồng cà phê Để tăng cờng hiệu xuất kênh thu mua, Công ty nên phát triển biện pháp bổ sung : + Lên doanh liên kết với ngời trồng cà phê sở giúp đỡ vốn Việc chế biến sở chế biến chỗ khu vực mà công ty có quan hệ thực Tuy nhiên, biện pháp đòi hỏi đầu t lớn độ rủi ro cao cần đến trợ giúp vốn nhà nớc + Ký kết hợp đồng đại lý với ngời mua gom Phơng thức thu hút mạnh mẽ ngời mua gom cung cấp cà phê cho Công ty thông qua khoản hoa hồng đại lý + Trao đổi hai chiều với ngời cung cấp Phơng thức thực đợc hai bên có nhu cầu đối ứng với Đối tợng phơng thức bao gồm ngời gom ngời trồng cà phê Các phơng thức thu mua kể đợc khai thác tốt cho phép Công ty ổn định đầu vào, giảm thời gian thu mua, giảm chi phí dẫn đến giảm giá thành quan trọng gắn bó với ngời trồng cà phê để có nguồn hàng chất lợng cao đảm bảo quyền lợi ngời xuất ngời sản suất * Phát triển lực lợng thu mua : Đội ngũ cán thu mua có vai trò quan trọng quà trình thu mua cà phê Họ ngời trực tiếp tham gia vào trình thu mua, phải thờng xuyên tiếp xúc với ngời cung cấp Do công ty tiến hành xuất nhiều mặt hàng nông sản nên cán thu mua thờng phải tiến hành thu mua nhiều loại hàng ngời phải có hiểu biết sâu rộng, có trình độ nghiệp vụ ngoại thơng nh khả làm marketing tốt Hiện đội ngũ cán công ty cha nhiều khối lợng công việc lớn ngời cung cáp lại không làm việc với riêng Công ty Do vậy, Công ty cần ý tới việc bổ sung nhân lực cho đội ngũ đồng thời có hình thức khen thởng thích hợp để động viên hoàn thành công việc vất vả * Khai thác giá thu mua Trên thực tế giá thu mua bao gồm ba phận : + Giá trị thực tế lô hàng + Phí hoa hồng đại lý + Phí giao dịch thu mua 34 XK cafe ti cty SX v XK PROSIMEX www.khotrithuc.com Công ty cần xác định rõ phận để có phơng án điều chỉnh tuỳ theo ngời cung cấp để vừa đảm bảo giá hợp lý vừa đảm bảo lợi nhuận cho ngời cung cấp theo phơng châm hai bên có lợi Đồng thời để đề phòng giá xuất cà phê biến động gây ảnh hởng tới giá thu mua, áp dụng số biện pháp làm giảm ảnh hởng nh : - Tiến hành thu mua dự trữ Biện pháp hiệu việc tránh - ảnh hởng thị trờng bên tới kinh doanh cà phê xuất doanh nghiệp nói chung Tuy nhên, đòi hỏi dự đoán xác tình hình giá thị trờng; có kế hoạch cụ thể việc tiêu thụ lợng cà phê dự trữ có đủ vốn - Giảm sản lợng cà phê xuất trờng hợp ảnh hởng biến động thị trờng tới giá thu mua lớn không đảm bảo lợi nhuận hợp đồng - Biến cà phê, biện pháp giúp đảm bảo quyền lợi Công ty tăng cờng mối quan hệ ký hợp đồng đại lý với sở thu mua, chế ngời cung cấp sở làm ăn bền vững, lợi nhuận lâu dài 3.2.2.các giả pháp trì mở rộng thị trờng Công ty Prosimex Để phát triển thị trờng Công ty việc trì, phát triển phần thị trờng mở rộng thị trờng sang khu vực không tầm quan trọng Hai nhiệm vụ phải đợc tiến hành song song chiến lợc thị trờng Công ty Chính vậy, từ phân tích chơng ba vấn đề có liên quan tới thị trờng tiêu thụ Công ty, ngời viết xin có số kiến nghị Công ty nhằm trì phát triển hệ thống thị trờng đầu ổn định : a Hệ thống bao gồm đối tác nhập cà phê Công ty thị trờng Các đối tác không trung gian nhập nh mà đối tợng trực tiếp sử dụng cà phê Công ty để chế biến, xay, rang tổ chức hệ thống kênh phân phối hợp lý, có hiệu vv Nh vậy, kênh phân phối Công ty sẻ đa dạng tạo điều kiện đa dạng hóa sản phẩm cà phê xuất tơng lai Đồng thời thông qua kênh thông tin mà Công ty tìm kiếm thêm đối tác khu vực thị trờng nhằm bổ sung mạng lới phân phối cà phê mỏng Công ty nhằm tạo đầu ổn định tình hình phức tạp b Sử dụng công cụ nh chiết khấu, giảm giá cách hợp lý cho khách hàng mua với số lợng nhiều thờng xuyên, xây dựng sách khách hàng hấp dẫn nhằm giữ mối quan hệ làm ăn lâu dài Đây giải pháp hữu hiệu mà doanh nghiệp xuất cà phê áp dụng sử dụng công cụ giá để xúc tiến việc xuất Mặt khác, Công ty cần chủ động đa 35 XK cafe ti cty SX v XK PROSIMEX www.khotrithuc.com dạng hoá mối quan hệ thông qua hình thức xuất liên kết nh: hàng đổi hàng, trao đổi bù trừ, bồi hoàn, đối lu vv Thông qua khai thác triệt để mối quan hệ bạn hàng có đợc theo tinh thần hai bên có lợi c Thâm nhập sâu vào thị trờng Trung Quốc thị trờng nớc ASEAN Các thị trờng quan trọng lại gần với nớc ta hơn, tính khoảng địa lý, so với thị trờng nh Tây Bắc Âu, Bắc Mỹ Đối với thị trờng Trung Quốc: Tiêu thụ cà phê chủ yếu thành phố lớn, khách hàng thờng yêu cầu giao tận nơi chi phí lại, giao dịch cao Trong khu vực vùng gần biên giới với Việt Nam lại đợc hởng nhiều u đãi, đặc biệt thuế nhập Do vậy, Công ty nên mở rộng việc chọn đối tác nhập phần tử trung gian, nhà nhập Trung Quốc vùng giáp biên giới nhằm mục đích giảm chi phí, giảm giá thành, tăng khả cạnh tranh Đối với thị trờng Nhật Bản Hàn Quốc: Việt Nam có nhiều Công ty Nhật Bản Hàn Quốc hoạt động nh: NISSO, IWAI, ITOCHU, MAROBENI Công ty có nhiều hiểu biết thị trờng Nhật Bản, Hàn Quốc lại hiểu kỹ cách làm ăn Việt Nam Bớc đầu thông qua họ để tìm kiếm đối tác nhập cách làm có nhiều thuận lợi Đối với thị trờng nớc ASEAN: Các nớc nhập Singapore, Malaysa, Inđôlêsia, Philippine, Tháilan Trong trừ Singapore chủ yếu nhập cà phê nhân thành phần cà phê nhập nớc lại đa dạng bao gồm cà phê nhân, cà phê bột, cà phê rang cà phê dạng tinh chế Việc buôn bán với đối tác nội khối ASEAN có nhiều thuận lợi tơng lai thuận lợi nhiều chơng trình miễn giảm thuế ( CEPT) đợc thực đầy đủ Để làm việc khâu cần quan tâm đa dạng hoá sản phẩm, tập trung phát triển chiều sâu với việc xuất sản phẩm đợc chế biến từ cà phê nhân, nâng cao chất lợng cà phê cho phù hợp với thị hiếu ngời tiêu dùng đ Tiếp tục tìm kiếm thâm nhập vùng thị trờng tiềm Mỹ Hiện cộng đồng ngời Việt Nam quốc tịch Mỹ đông, làm thị trờng tiềm Công ty Nhng mạng thị trờng Công ty thâm nhập thời gian tới Công ty cần thông qua đại diện Mỹ, nguồn cung cấp thông tin khác nh thông qua khu vực thị trờng tiềm để tìm hiểu khu vực nhu cầu đáp ứng e Với thị trờng giai đoạn khó khăn nh Nga Đông Âu Công ty lên tiếp tục trì mối quan hệ bạn hàng cũ để giữ vị trí khó khăn tạm thời Hơn nữa, tơng lai thị trờng tiêu thụ cà phê lớn giới với tỉ lệ tăng trởng cao nhu cầu 36 XK cafe ti cty SX v XK PROSIMEX www.khotrithuc.com 3.2.Các biện pháp đồng khác Để giải pháp nêu phát huy hiệu cần có biện pháp đồng từ phía Nhà nớc ngành cà phê Việt Nam Các biện pháp phải đợc nghiên cứu sớm đa thực quyền lợi ngời xuất phải thi hành Những biện pháp cần thiết, theo ngời viết này, bao gồm: Xây dựng quỹ phòng ngừa rủi ro ngành cà phê để hỗ trợ vốn cho ngời xuất nh ngời trồng cà phê Yêu cầu nhà sản xuất phải thành viên Hiệp hội Cà phê- CaCao Việt Nam để tiện việc quản lý tránh tình trạng tranh mua, tranh bán Đề nghị phủ hỗ trợ lãi suất ngân hàng trờng hợp bị thiẹt hại giá giãn nợ ngân hàng cho Công ty có hàng lu kho Giao thêm quyền hạn cho Hiệp hội cà phê-CaCao Việt Nam xứng với tầm vóc ngành hàng xuất lớn đứng thứ giới Đề nghị Nhà nớc tăng cờng việc kiểm tra phẩm chất, thống tiêu chuẩn chất lợng cao phơng pháp đánh giá mẫu hàng đảm bảo cà phê xuất có chất lợng cao Đồng thời cần thống quản lý việc áp dụng tiêu chuẩn Nhà nớc cà phê tránh tuỳ tiện 37 XK cafe ti cty SX v XK PROSIMEX www.khotrithuc.com Lời kết luận Để góp phần vào việc thực mục tiêu phát triển kinh tế - xã hội Đảng, nhà nớc trực tiếp cụ thể hớng tới mục tiêu : "Tăng xuất khẩu" phát triển xuất nội dung nhất, để đạt đợc mục tiêu việc xem xét thực trạng hoàn thiện quy trình xuất phát triển sản xuất vấn đề mà hầu hết doanh nghiệp sản xuất kinh doanh quan tâm thời gian tới sản xuất xuất trọng tâm doanh nghiệp ngành xuất nhập để đứng vững phát triển bớc hoà nhập vào thị trờng khu vực quốc tế theo tiến trình chung toàn kinh tế quốc dân ngành sản xuất xuất cà phê Việt Nam cần đợc thơng mại nhà nớc quan tâm đến, tạo điều kiện thuận lợi nh hỗ trợ nguồn vốn đầu t để có đủ khả cạnh tranh xu hớng toàn cầu hoá tơng lai thời gian qua, Công ty Prosimex đạt đợc thành tựu bản, đáp ứng đợc nhiều mục tiêu mà đề Tuy nhiên so với tơng quan chung nhiều vấn đề bất cập đòi hỏi cần phải có hỗ trợ Bộ thơng mại nhà nớc để giúp Công ty hoàn thành tốt nhiệm vụ thời gian tới Sau thời gian thực tập tìm hiểu thực tế, tham khảo số tài liệu sách quốc gia ngành thơng mại đặc biệt báo cáo năm gần Công ty sản xuất xuất Prosimex với anh chị phòng kinh doanh xuất nhập Công ty giúp em hiểu biết đợc phần thuận lợi, khó khăn mà Công ty gặp phải thời gian qua tơng lai tới, kết hợp với thực đợc học từ nhà trờng, đặc biệt có hớng dẫn trực tiếp thầy giáo, Thạc Sỹ Vũ Sỹ Tuấn em hoàn thành nội dung chuyên đề thực tập Tuy nhiên chuyên đề này, xuất phát từ nhận thức cá nhân, em mạnh dạn đề xuất giải pháp nhằm hoàn thiện quy trình nhập Công ty dựa theo lý luận tình hình hoạt động thực tế Công ty Em mong đợc cán Công ty xem nh ý kiến dùng để tham khảo trình thực thi sau hy vọng chuyên đề có vài ý kiến nhỏ giúp Công ty khắc phục đợc khó khăn, cải tiến hoàn thiện giải pháp tối u khác nhằm làm cho hoạt động kinh doanh Công ty hiệu để Công ty vợt qua khó khăn thử thách thời gian tới Do thời gian thực tập có hạn, kiến thức chuyên môn nh kinh nghiệm thực tế cha nhiều nên vấn đề mà chuyên đề em đề cập đến cha thật đầy đủ, không tránh khỏi thiếu sót Em mong nhận đợc ý kiến đóng góp thầy, cô để em có thêm đợc kinh nghiệm quý báu giúp cho công việc tơng lai Một lần nữa, em xin trân thành cám ơn thầy cô giáo đặc biệt thầy giáo Thạc Sỹ Vũ Sỹ Tuấn trực tiếp hớng dẫn, em xin cám ơn ban lãnh đạo Công ty sản xuất xuất công nghiệp nhẹ Prosimex anh chị em phòng kinh doanh xuất công ty giúp đỡ em hoàn thành chuyên đề 38 XK cafe ti cty SX v XK PROSIMEX www.khotrithuc.com Em xin chân thành cảm ơn Hà nội, năm 2003 39 [...]... ngời sản xuất, ngời xuất khẩu và các thành phần có liên quan nhằm từng bớc xây dựng chiến lợc hợp lý và lâu dài cho cây cà phê xuất khẩu 11 XK cafe ti cty SX v XK PROSIMEX www.khotrithuc.com Chơng 2 Tình hình kinh doanh cà phê xuất khẩu tại công ty Prosimex I Giới thiệu tóm lợc về công ty 1 Lịch sử hình thành và phát triển của công ty sản xuất kinh doanh xuất nhập khẩu prosimex Công ty sản xuất kinh doanh. .. lành mạnh 2 hiệu quả prosimex đã đạt đợc trong kinh doanh xuất khẩu cà phê: Hiệu quả của kinh doanh xuất khẩu nói chung và việc xuất khẩu cà phê nói riêng đợc thể hiện thông qua sự so sánh giữa hai đại lợng: - Kết quả đầu ra: Tức là số ngoại tệ thu về - Chi phí đầu vào: tức là chi phí thu mua và chi phí xuất khẩu Nh vậy, đối với công ty thì hiệu quả kinh doanh xuất khẩu cà phê là hiệu quả kinh tế thu... trạng xuất khẩu mặt hàng cà phê của công ty 1 Phơng thức kinh doanh: Công ty prosimex tham gia thị trờng cà phê Việt Nam với t cách là nhà xuất khẩu Công ty là phần tử liên kết ngời sản xuất trong nớc với khách hàng nớc ngoài và ti n hành kinh doanh xuất khẩu theo cơ chế hạch toán độc lập, lấy thu bù chi Trong lĩnh vực xuất khẩu cà phê Công ty thực hiện hai phơng thức kinh doanh là: - Uỷ thác - Tự doanh. .. mua bán và điều kiện thích hợp trên từng thị trờng và với từng bạn hàng khác nhau 26 XK cafe ti cty SX v XK PROSIMEX www.khotrithuc.com Chơng 3 Một số nhận định về kinh doanh xuất nhập khẩu tại công ty prosimex và những giải pháp đề nghị 1 những thuận lợi và khó khăn của công ty prosimex trong quá trình xuất khẩu cà phê: Công ty prosimex tham gia xuất khẩu cà phê từ năm 1993 Cho đến nay, Công ty đã... động xuất khẩu cà phê theo từng vụ, quý, tháng, theo từng hợp đồng kinh tế đối với khách nớc ngoài mà biểu hiện của nó là lợi nhuận mà công ty đạt đợc trong vụ, quý, tháng và hợp đồng kinh tế đó Hiệu quả đợc cấu thành từ kết quả kinh doanh và việc sử dụng chi phí một cách ti t kiệm và có lợi nhất Trên cơ sở lý thuyết này thì việc kinh doanh xuất khẩu cà phê của công ty có hiệu quả hay không có hiệu quả. .. giới biến động mạnh và phức tạp làm cho công tác xuất khẩu trở lên khó khăn và độ rủi ro cao hơn Việc tổ chức cà phê quốc tế (ICO) cho phép các nớc đợc xuất khẩu tự do đã khiến lợng cung trên thị trờng tăng lên một cách ồ ạt Vai trò của các nớc sản xuất nhiều cà phê nh Brazin, Colômbia vv , vì thế, ngày càng trở lên quan trọng Sự tăng hay giảm sản lợng xuất khẩu và sản lợng sản xuất của những nớc này... đã sản xuất tới 20 XK cafe ti cty SX v XK PROSIMEX www.khotrithuc.com 60% lợng cà phê xuất khẩu của cả nớc Diện tích, sản lợng và năng suất cà phê tại các khu vực này tăng nhanh hàng năm, trong đó năng suất và sản lợng ở mức cao so với mức bình quân của thế giới Hiện tại, Việt Nam đang tích cực xúc ti n kỹ thuật trồng, chăm sóc, thu hoạch cà phê cũng nh chế biến, bảo quản cà phê sau thu hoạch và lai... cùng loại cà phê trên thị trờng thế giới Theo dự đoán, vụ cà phê 98/99 sản lợng sản xuất và sản lợng xuất khẩu của Việt Nam giảm do hạn hán ở Tây Nguyên và Đông Nam Bộ kéo dài cộng với ma ở nhiều nơi đặc biệt là Đắk Lắk Thời ti t xấu cũng sẽ làm giảm chất lợng cà phê xuất khẩu của ta nên có thể ảnh hởng tới yếu tố giá cà phê cũng nh uy tín của cà phê Việt Nam trên thị trờng Về thị trờng ti u thụ, tính... nhuận xuất khẩu của Công ty và tăng tính ổn định của việc kinh doanh xuất khẩu mặt hàng nông sản này 32 XK cafe ti cty SX v XK PROSIMEX www.khotrithuc.com - Hai là, giả quyết các khó khăn liên quan tới duy trì và mở rộng thị trờng xuất khẩu - Ngoài ra, để những biện pháp ở từng Công ty nh Công ty Prosimex có hiệu quả cao nhất, cần có lối thoát cho những vấn đề khó khăn chung mà các doanh nghiệp xuất khẩu. .. riêng Công ty mà là vấn đề của cả Ngành cà phê Việt Nam do không có sự liên kết chặt chẽ giữa ngời xuất khẩu và ngời sản xuất Tuy khách hàng nớc ngoài vẫn chấp nhận chất lợng sản xuất thấp hơn các nớc khác có thể ảnh hởng tới triển vọng lâu dài của cà phê khi mà yêu cầu chất lợng đối với cà phê ngày càng cao Về thị trờng ti u thụ : Thị trờng cà phê thế giới bao gồm nhiều nhóm nh: thị trờng Bắc Mỹ, thị