để giảng dạy hóa học hữu cơ phần hidrocacbon trong quá trình đổi mới phương pháp dạy học hiện nay để ôn thi học tốt đại học sư phạm chuyên ngành hóa học để dùng làm tài liệu trong quá trình học tập cao học chuyên ngành phương pháp dạy học hóa học để hiểu sâu sắc và tìm ra các phương pháp giảng dạy tốt nhất trong quá trình giảng dạy hóa học hữu cơ phần hidrocacbon đây là tại liệu thực sự hữu ích và cần thiết , tặng cho các bạn yêu hóa học , 7k không tính tới chất xám mà chỉ là tiền điện dùng máy tính thui a. Chúc các bạn thành công
CHUYÊN ĐỀ : PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC HÓA HỌC Ở TRƯỜNG PHỔ THÔNG ĐỀ TÀI : PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC PHẦN HIDROCACBON Nhóm 12 NỘI DUNG Vị trí, ý nghĩa, mục tiêu Cấu trúc nội dung Cấu trúc logic Phương pháp dạy học vận dụng cụ thể Nội dung cần lưu ý chia sẻ kinh nghiệm Sau CẤU TRÚC NỘI DUNG BENZEN, XICLOANKAN ANKAN ANKIN ANKADIEN ANKEN MỘT SỐ ANKYLBENZEN HIĐROCACBON THƠM KHÁC HIĐROCACBON THƠM NO HIĐROCACBON CẤU TRÚC LOGIC XICLOANKAN ANKAN ANKIN ANKADIEN ANKEN BENZEN, MỘT SỐ ANKYLBENZEN HIĐROCACBON THƠM KHÁC Thuyết cấu tạo hóa học HIĐROCACBON THƠM NO CácHIĐROCACBON khái niệm đại cương Dẫn xuất hidrocacbon Danh pháp PHƯƠNG PHÁP LOGIC VÀ PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC PHƯƠNG PHÁP Bản chất tượng Sự giống, khác loại hidrocacbon Các trình biến đổi hóa học PHƯƠNG PHÁP LOGIC VÀ PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC PH ƯƠNG PHÁP D Ạ Y H ỌC Ngoài ra: Dạy học theo hợp đồng, dạy học theo góc… PHƯƠNG PHÁP TRỰC QUAN Mô nghiên cứu phát giải vấn đề kiểm chứng PHƯƠNG PHÁP TRỰC QUAN Ví dụ 1: • Yêu cầu HS quan sát mô hình cấu trúc không gian ankan (C3H8, C4H 10), nhận xét, dự đoán tính chất hóa học đặc trưng ankan giải thích? • Khi HS quan sát mô hình phân tử cần yêu cầu HS nhận xét dạng liên kết, trạng thái lai hóa nguyên tử cacbon phân tử, dạng mạch cacbon, đồng phân có… • Từ nhận xét cấu trúc phân tử, yêu cầu HS dự đoán khả phản ứng, phản ứng hóa học đặc trưng giải thích: Vì ankan không hể tham gia phản ứng cộng hợp? Vì ankan tương đối trơ điều kiện thường? PHƯƠNG PHÁP TRỰC QUAN Ví dụ 2: Yêu cầu HS quan sát sơ đồ ứng dụng ankan SGK trả lời câu hỏi: Vì ankan dùng làm nguyên liệu, vật liệu, nhiên liệu? Phân biệt khái niệm nguyên liệu vật liệu? HOẠT ĐỘNG ĐỘC LẬP CỦA HỌC SINH HOẠT ĐỘNG ĐỘC LẬP CỦA HỌC SINH Khi cho học sinh đọc tài liệu cần đặt yêu cầu: Đọc tài liệu, tóm tắt nội dung (mô tả lời sơ đồ, mô hình) Đọc tài liệu trả lời câu hỏi, tìm dẫn chứng minh họa cho nội dung kết luận tài liệu Đọc tài liệu, thảo luận nhóm, nêu nhận xét, đánh giá, đưa ý tưởng Phân tích số liệu thực nghiệ, bảng thống kê, nhận xét rút quy luật biến đổi tham số PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC DỰ ÁN • Xăng dầu sống • An toàn vệ sinh thực phẩm – cách làm hoa nhanh chậm • Tìm hiểu quy trình chế tạo nước hoa …… PHƯƠNG PHÁP SƠ ĐỒ TƯ DUY PHƯƠNG PHÁP SƠ ĐỒ TƯ DUY Công thức cấu tạo Công thức phân tử Tên thay tnc, 0C ts, 0C Khối lượng riêng (g/cm3) CH2=CH2 C2H4 Eten -169 -104 0.57 (-1100C) CH2=CH-CH3 C3H6 Propen -186 -47 0.61 (-500C) CH2=CH-CH2-CH3 C4H8 But-1-en -185 -6 0.63 (-60C) CH2=C(CH3)2 C4H8 Metylpropen -141 -7 0.63 (-70C) CH2=CH-[CH2]2CH3 C5H10 Pent-1-en -165 30 0.64 (200C) CH2=CH-[CH2]3CH3 C6H12 Hex-1-en -140 64 0.68 (200C) CH2=CH-[CH2]4CH3 C7H14 Hept-1-en -119 93 0.70 (200C) CH2=CH-[CH2]5CH3 C8H16 Oct-1-en -102 122 0.72 (200C) II TÍNH CHẤT HÓA HỌC π H C σ H H C Liên kết π linh hoạt Liên kết σ bền vững H Có loại phản ứng ? ♥ Cộng ♥ Trùng hợp ♥ Oxi hóa II TÍNH CHẤT HÓA HỌC π H C σ H H C Liên kết π Linh hoạt Liên kết σ bền vững H Có loại phan ứng ? ♥ Cộng Trùng hợp ♥ Oxi hóa II TÍNH CHẤT HOÁ HỌC Phản ứng cộng hiđro CH2=CH2 Etilen + H H H Ni, t0C CH 32 CH Etan 32 Phản ứng cộng axit cộng nước Một số axit HBr, HCl, HI, H2SO4 đặc Hay H20… Có thể cộng vào anken Cơ chế phản ứng: Giai đoạn (chậm) C C + H A C C H Giai đoạn Tổng cộng (nhanh) C C C C + + H A A C C H A C C H A Khi phân ứng toCtử Etilen tham gia phản toC H H P Xúc tác H H H H P Xúc tác H H [...]... sánh với dự đoán ban đầu 4 Kết luận vấn đề: Tính chất hóa học của ankin PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM HÓA HỌC - Với các phản ứng tương đối dễ làm, không độc hại, GV có thể làm thí nghiệm biểu diễn, HS có thể tự làm thí nghiệm - Ví dụ: Thí nghiệm điều chế và thử tính chất của metan; etilen, axetilen; tính chất vật lí của benzen, tính chất của toluen… PHƯƠNG PHÁP PHÁT HIỆN VÀ GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ Phải tạo được... của mình Phân tích số liệu thực nghiệ, bảng thống kê, nhận xét rút ra quy luật biến đổi các tham số PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC DỰ ÁN • Xăng dầu và cuộc sống • An toàn vệ sinh thực phẩm – cách làm hoa quả chính nhanh hoặc chậm • Tìm hiểu về quy trình chế tạo nước hoa …… PHƯƠNG PHÁP SƠ ĐỒ TƯ DUY PHƯƠNG PHÁP SƠ ĐỒ TƯ DUY Công thức cấu tạo Công thức phân tử Tên thay thế tnc, 0C ts, 0C Khối lượng riêng (g/cm3)... 5, 6 cạnh với góc liên kết giữa các nguyên tử ankan có cùng trạng thái lai hóa sp3 PHƯƠNG PHÁP ĐÀM THOẠI TÌM TÒI 2 Quan sát bảng tính chất vật lí của một số xicloankan cho biết qui luật biến đổi nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sôi, khối lượng riêng và so sánh với ankan? PHƯƠNG PHÁP ĐÀM THOẠI TÌM TÒI 3 Hãy dự đoán tính chất hóa học đặc trưng của xicloankan? 4 Xicloankan có những tính chất nào giống ankan?... theo phương pháp kiểm chứng: Phản ứng cộng, phản ứng oxi hóa bởi KMnO4 ở ankin, ankadien…; tính chất hóa học của stiren, naphtalen… Ví dụ: 1 Nêu vấn đề nghiên cứu: Tính chất hóa học của ankin 2 HS dự đoán kiến thức mới, hiện tượng TN: Ankin tham gia phản ứng cộng (làm mất màu nước brom), phản ứng oxi hóa không hoàn toàn (làm mất màu KMnO4), oxi hóa hoàn toàn (cháy có muội than), phản ứng trùng hợp 3... CH2=CH-[CH2]5CH3 C8H16 Oct-1-en -102 122 0.72 (200C) II TÍNH CHẤT HÓA HỌC π H C σ H H C Liên kết π linh hoạt Liên kết σ bền vững H Có những loại phản ứng nào ? ♥ Cộng ♥ Trùng hợp ♥ Oxi hóa II TÍNH CHẤT HÓA HỌC π H C σ H H C Liên kết π Linh hoạt Liên kết σ bền vững H Có những loại phan ứng nào ? ♥ Cộng Trùng hợp ♥ Oxi hóa II TÍNH CHẤT HOÁ HỌC 1 Phản ứng cộng hiđro CH2=CH2 Etilen + H 2 H H Ni, t0C CH 32... hidrocacbon no có 3C trong phân tử, propan không làm mất màu nước brom nhưng xiclopropan làm mất màu nước brom? b) Giải thích xiclopropan làm mất màu nước brom, xiclobutan không có tính chất này? c) Vì sao xiclopropan, xiclobutan có phản ứng cộng mở vòng, còn xiclopentan và xiclohexan chỉ có phản ứng thế? 3 Giải quyết vấn đề: 4 Kết luận vấn đề: PHƯƠNG PHÁP TRỰC QUAN Sử dụng thí nghiệm theo phương pháp. .. nào giống ankan? Vì sao có sự giống nhau đó? 5 Xicloankan có những tính chất nào khác ankan? Vì sao có sự khác nhau đó? 6 Vì sao ta xếp xicloankan vào hidrocacbon no? Phiếu học tập HOẠT ĐỘNG ĐỘC LẬP CỦA HỌC SINH HOẠT ĐỘNG ĐỘC LẬP CỦA HỌC SINH Khi cho học sinh đọc tài liệu cần đặt ra các yêu cầu: Đọc tài liệu, tóm tắt nội dung chính (mô tả bằng lời hoặc bằng sơ đồ, mô hình) Đọc tài liệu trả lời câu...PHƯƠNG PHÁP TRỰC QUAN Sử dụng thí nghiệm theo phương pháp nghiên cứu: Phản ứng cộng halogen, phản ứng oxi hóa bởi KMnO4 của anken, phản ứng đốt cháy axetilen, phản ứng thế vào nhân benzen … Ví dụ: 1 GV nêu vấn đề nghiên cứu: Phản ứng cộng halogen của anken... anken tạo thành dẫn xuất đihalogen không màu; Người ta dùng nước brom làm thuốc thử nhận biết anken PHƯƠNG PHÁP TRỰC QUAN Sử dụng thí nghiệm theo phương pháp phát hiện và giải quyết vấn đề: Ví dụ: Vấn đề nghiên cứu “Phản ứng cộng mở vòng của monoxicloankan” 1 Đặt vấn đề: Propan và xiclopropan đều là những hidrocacbon no trong phân tử chỉ chứa liên kết xicshma bền Vậy khi cho những chất này sục qua dung... định cấu trúc phân tử benzen: + CTCT C6H6 + Không phản ứng với dung dịch Brom, KMnO4 + Hóa trị C, H + Thí nghiệm đốt tờ giấy tẩm benzen thấy cháy nhiều muội + Cộng hidro tạo xiclohexan => GV cung cấp thông tin cho HS, tạo tình huống để HS phát hiện vấn đề, GV giải quyết vấn đề (thuyết trình và làm thí nghiệm) PHƯƠNG PHÁP ĐÀM THOẠI TÌM TÒI GV cấu trúc hệ thống câu hỏi theo logic diễn dịch Cụ thể: Phân