Nghiên Cứu Một Số Đặc Điểm Dịch Tễ Bệnh Do Giun Tròn Oesophagostomum Spp. Gây Ra Trên Lợn Tại Huyện Đồng Hỷ, Tỉnh Thái Nguyên Và Dùng Thuốc Điều Trị

Xuất phát từ nhu cầu cấp bách của thực tế chăn nuôi lợn ở huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên, tôi thực hiện đề tài: “Nghiên cứu một số đặc điểm dịch tễ bệnh do giun tròn Oesophagostomum spp

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM

- -

LÊ VĂN CHIẾN

Tên đề tài:

“NGHIÊN CỨU MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM DỊCH TỄ BỆNH

DO GIUN TRÒN OESOPHAGOSTOMUM SPP GÂY RA

TRÊN LỢN TẠI HUYỆN ĐỒNG HỶ, TỈNH THÁI NGUYÊN

VÀ DÙNG THUỐC ĐIỀU TRỊ”

KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

Chuyên ngành : Chăn nuôi thú y Khoa : Chăn nuôi thú y

Lớp : K42 – Chăn nuôi thú y

Giáo viên hướng dẫn : ThS Dương Thị Hồng Duyên

Thái Nguyên, năm 2014

cô chú, anh chị công tác tại Trạm thú y huyện Đồng Hỷ đã tận tình giúp đỡ, tạo mọi điều kiện thuận lợi cho em trong suốt quá trình thực tập

Đặc biệt, em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới ThS Dương Thị Hồng Duyên,

giảng viên trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên đã ân cần chỉ bảo tận tình và trực tiếp hướng dẫn em hoàn thành khoá luận tốt nghiệp

Cuối cùng em xin được bày tỏ lòng cảm ơn sâu sắc tới gia đình, người thân, bạn bè và đồng nghiệp đã động viên, giúp đỡ em hoàn thành tốt việc học tập nghiên cứu của mình trong suốt quá trình học vừa qua

Xin chân thành cảm ơn!

Thái Nguyên, tháng …năm 2014

Sinh viên

Lê Văn Chiến

LỜI NÓI ĐẦU

Trước yêu cầu của thực tiễn sản xuất, thực tập tốt nghiệp là giai đoạn

vô cùng quan trọng đối với sinh viên trước khi ra trường, giúp cho sinh viên tiếp cận được với thực tiễn, vận dụng được những kiến thức đã học vào trong thực tế sản xuất, củng cố và nâng cao kiến thức cho mỗi sinh viên

Vì vậy, thực tập tốt nghiệp là phần không thể thiếu trong chương trình đào tạo của trường Đại học, giúp sinh viên nâng cao kiến thức chuyên môn nghiệp vụ, nâng cao tay nghề, rèn luyện cho sinh viên tác phong làm việc, chuẩn bị đầy đủ hành trang trước khi ra trường

Được sự nhất trí của Ban chủ nhiệm Khoa Chăn nuôi thú y và sự giúp

đỡ tận tình của cô giáo ThS Dương Thị Hồng Duyên, em đã tiến hành

nghiên cứu đề tài: "Nghiên cứu một số đặc điểm dịch tễ bệnh do giun tròn

Oesophagostomum spp gây ra trên lợn tại huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái

Nguyên và dùng thuốc điều trị”

Trong thời gian thực tập em luôn tìm tòi học hỏi trau dồi kiến thức cho mình Song trình độ bản thân còn nhiều hạn chế, nên không thể tránh khỏi những thiếu sót Vì vậy, em rất mong nhận được sự góp ý, chỉ bảo của các thầy cô giáo và các bạn đồng nghiệp

Thái Nguyên, tháng ….năm 2014

Sinh viên

Lê Văn Chiến

DANH MỤC CÁC BẢNG

Bảng 4.1 Thực trạng phòng chống bệnh ký sinh trùng nói chung và bệnh

do giun kết hạt ở lợn thuộc huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên 30

Bảng 4.2 Tỷ lệ và cường độ nhiễm Oesophagostomum spp ở lợn tại một

số xã thuộc huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên 32

Bảng 4.3 Tỷ lệ và cường độ nhiễm Oesophagostomum spp theo tuổi lợn 35 Bảng 4.4 Tỷ lệ và cường độ nhiễm Oesophagostomum spp theo giống lợn 37 Bảng 4.5 Tỷ lệ và cường độ nhiễm Oesophagostomum spp theo các

tháng theo dõi tại một số xã thuộc huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái

quanh chuồng nuôi và vườn trồng cây thức ăn cho lợn 44

Bảng 4.9 Hiệu lực của thuốc tẩy Oesophagostomum spp cho lợn 45

Bảng 4.10.Độ an toàn của thuốc tẩy Oesophagostomum spp cho lợn 46

DANH MỤC CÁC HÌNH

Hình 1.1 Loài O dentatum 4

Hình 1.2 Loài O longicaudum 4

Hình 1.3 Giun O dentatum 5

Hình 1.4 Trứng giun O dentatum 5

Hình 1.5 Sơ đồ vòng đời Oesophagostomum spp ở lợn 7

Hình 1.6 Các dạng ấu trùng cảm nhiễm của bộ Strongylida 14

Hình 4.1 Biểu đồ tỷ lệ nhiễm giun kết hạt ở lợn tại 4 xã thuộc huyện Đồng Hỷ 33

Hình 4.2 Biểu đồ cường độ nhiễm Oesophagostomum spp tại các địa phương 34

Hình 4.3 Đồ thị tỷ lệ nhiễm Oesophagostomum spp theo tuổi lợn 36

Hình 4.4 Biểu đồ tỷ lệ nhiễm Oesophagostomum spp theo giống lợn 38

Hình 4.5 Biểu đồ tỷ lệ nhiễm Oesophagostomum spp theo tháng 40

Hình 4.6 Biểu đồ tỷ lệ nhiễm Oesophagostomum spp ở lợn

theo phương thức nuôi 42

MỤC LỤC

Phần 1: ĐẶT VẤN ĐỀ 1

1.1 Tính cấp thiết của đề tài 1

1.2 Mục đích nghiên cứu 2

1.3 Ý nghĩa khoa học và ý nghĩa thực tiễn của đề tài 2

1.3.1 Ý nghĩa khoa học 2

1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn 2

Phần 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 3

1.1 Cơ sở khoa học của đề tài 3

1.1.1 Đặc điểm sinh học của Oesophagostomum 3

1.1.2 Bệnh Oesophagostomum spp ở lợn 9

1.2 Tình hình nghiên cứu bệnh Oesophagostomosis ở lợn 18

1.2.1 Tình hình nghiên cứu trong nước 18

1.2.2 Tình hình nghiên cứu trên thế giới 20

PHẦN 3: ĐỐI TƯỢNG, VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 23

3.1 Đối tượng và vật liệu nghiên cứu 23

3.1.1 Đối tượng nghiên cứu 23

3.1.2 Vật liệu nghiên cứu 23

3.2 Địa điểm và thời gian nghiên cứu 23

3.2.1 Địa điểm nghiên cứu 23

3.2.2 Thời gian nghiên cứu 24

3.3 Nội dung nghiên cứu 24

3.3.1 Nghiên cứu về tình hình nhiễm và triệu chứng bệnh giun kết hạt

ở lợn 24

3.3.2 Biện pháp phòng trị bệnh 24

3.4 Phương pháp nghiên cứu 24

3.4.1 Phương pháp lấy mẫu 24

3.4.2 Phương pháp xét nghiệm mẫu 25

3.4.3 Phương pháp theo dõi các biểu hiện lâm sàng của lợn bị bệnh

Oesophagostomum spp 27

3.4.4 Phương pháp xác định hiệu lực và độ an toàn của thuốc trị Oesophagostomum spp 27

3.4.5 Đề xuất biện pháp phòng bệnh Oesophagostomum spp cho lợn 28 3.5 Phương pháp xử lý số liệu 28

Phần 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 30

4.1 Đặc điểm dịch tễ bệnh do giun tròn Oesophagostomum spp gây ra ở lợn 30

4.1.1 Thực trạng phòng chống bệnh ký sinh trùng 30

4.1.2 Tỷ lệ và cường độ nhiễm giun tròn Oesophagostomum spp ở lợn tại một số xã thuộc huyên Đồng Hỷ tỉnh Thái Nguyên 32

4.1.3 Tỷ lệ và cường độ nhiễm Oesophagostomum spp theo tuổi lợn 35

4.1.4 Tỷ lệ và cường độ nhiễm Oesophagostomum spp theo giống lợn 37

4.1.5 Tỷ lệ và cường độ nhiễm Oesophagostomum spp theo tháng 39

4.1.6 Tỷ lệ và cường độ nhiễm Oesophagostomum spp theo phương thức chăn nuôi 41

4.1.7 Tỷ lệ lợn nhiễm Oesophagostomum spp có biểu hiện lâm sàng 43

4.1.8 Sự ô nhiễm trứng Oesophagostomum spp ở ngoại cảnh 44

4.2 Hiệu lực và độ an toàn của một số thuốc điều trị bệnh Oesophagostomum spp cho lợn 45

4.2.1 Hiệu lực của một số loại thuốc tẩy Oesophagostomum spp cho lợn 45

4.2.2 Độ an toàn của một số loại thuốc tẩy Oesophagostomum spp cho lợn 46 4.3 Đề xuất biện pháp phòng chống bệnh Oesophagostomum spp cho lợn 47

Phần 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 49

5.1 Kết luận 49

5.2 Đề nghị 50

TÀI LIỆU THAM KHẢO 51

Phần 1 ĐẶT VẤN ĐỀ

1.1 Tính cấp thiết của đề tài

Hiện nay chăn nuôi lợn vẫn chiếm một vị trí quan trọng trong sự phát triển kinh tế của nước ta, là nguồn cung cấp thực phẩm chủ yếu cho nhu cầu trong nước và xuất khẩu Chăn nuôi lợn tạo ra sản phẩm có tỷ trọng cao và chất lượng tốt cho con người, là nguồn cung cấp phân bón rất lớn cho ngành trồng trọt Chăn nuôi lợn kết hợp với trồng trọt, thủy sản tạo nên mô hình VAC mang lại hiệu quả kinh tế cao và có ý nghĩa lớn trong việc cải thiện môi trường sinh thái

Thái Nguyên là tỉnh có nghề chăn nuôi lợn khá phát triển Trong những năm qua, số lượng đàn lợn của tỉnh không ngừng tăng lên, nhiều trang trại được xây dựng mới, người dân đầu tư cho con lợn và xem đó là nghề ổn định của gia đình mình Tuy nhiên thực tế cho thấy, ở nhiều địa phương, chăn nuôi lợn còn gặp nhiều khó khăn, hiệu quả chăn nuôi còn thấp lợn chậm lớn, còi cọc, tiêu chảy… Một trong những nguyên nhân gây nên tình trạng đó là bệnh

ký sinh trùng Đây là bệnh kha phổ biến đối với gia súc, gia cầm Bệnh gây ra những thiệt hại đáng kể, làm giảm năng suất chăn nuôi, tạo điều kiện cho các

bệnh khác kế phát Giun kết hạt (Oesophagostomum) là ký sinh trùng gây

bệnh cho nhiều loài động vật khác nhau trong đó có lợn Giun trưởng thành

ký sinh ở xoang ruột, ấu trùng ký sinh ở thành ruột tạo nên những u kén ở ruột gia súc Súc vật khi nhiễm giun kết hạt nặng có thể chết

Bệnh giun kết hạt ở lợn phân bố rộng ở hầu hết các vùng miền Ở các tỉnh miền núi phía bắc, bệnh giun kết hạt rất phổ biến, tuy không gây ra thể bệnh cấp tính làm chết lợn hàng loạt, nhưng bệnh giun kết hạt làm cho lợn gầy yếu, giảm tăng trọng gây thiệt hại đáng kể về kinh tế cho chăn nuôi lợn

Trong những năm gần đây, chăn nuôi lợn ở huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên phát triển khá mạnh Tuy nhiên, việc phòng bệnh ký sinh trùng, đặc biệt là bệnh do giun kết hạt còn ít được chú ý Xuất phát từ nhu cầu cấp bách của thực tế chăn nuôi lợn ở huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên, tôi thực hiện

đề tài: “Nghiên cứu một số đặc điểm dịch tễ bệnh do giun tròn Oesophagostomum spp gây ra trên lợn tại huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên và dùng thuốc điều trị ”

Kết quả của đề tài là những thông tin khoa học về đặc điểm dịch tễ bệnh

do giun tròn Oesophagostomum spp gây ra góp phần cho việc nghiên cứu các biện pháp phòng và điều trị Oesophagostomosis ở lợn, từ đó đề xuất quy

trình phòng chống bệnh cho lợn

1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn

Kết quả của đề tài là cơ sở khoa học để khuyến cáo người chăn nuôi cách

phòng trị bệnh do giun tròn Oesophagostomum spp gây ra, nhằm hạn chế tác

hại cho lợn, góp phần nâng cao năng suất chăn nuôi và thúc đẩy nghành chăn nuôi lợn phát triển

Phần 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU

1.1 Cơ sở khoa học của đề tài

1.1.1 Đặc điểm sinh học của Oesophagostomum

1.1.1.1 Vị trí của oesophagostomum trong hệ thống phân loại động vật học Oesophagostomum dentatum và Oesophagostomum longicaudum thuộc

giống Oesophagostomum, là tác nhân gây ra bệnh Oesophagostomum

(Oesophagostomatosis) ở lợn

Theo Skrjabin và cs (1963) [30], Phan Thế Việt và cs (1977) [27],

Oesophagostomum ở lợn có vị trí trong hệ thống phân loại động vật như sau:

1.1.1.2 Đặc điểm hình thái và cấu tạo Oesophagostomum ký sinh ở lợn

Đề cập đến hình thái và cấu tạo Oesophagostomum spp., Skrjabin và cs

(1963) [30] cho biết:

Loài O dentatum: Dài từ 7 – 14 mm, đầu được giới hạn với thân rõ rệt

bởi ngăn bụng sâu Bao miệng dài tới thực quản hình đinh ghim Con đực có túi đuôi, hai gai giao hợp bằng nhau dài 0,90 – 0,94 mm Con cái âm hộ nằm gần hậu môn, hậu môn ở cách mút đuôi 0,255 – 0,265 mm

Loài O longicaudum: Con đực dài 8,8 – 9,6 mm, bánh lái gai giao hợp

dạng xẻng Con cái dài 8 – 11 mm, đuôi rất dài và thon, nhọn Hậu môn nằm

cách mút đuôi 0,453 – 0,543 mm Âm hộ cách đuôi 0,906 – 0,951 mm

Nguyễn Thị Kim Lan (2012) [11] cho biết: Các loài thuộc giống

Oesophagostomum có đặc điểm hình thái chung là: túi miệng hình ống rất nhỏ,

quanh miệng có một bờ gồ lên hình đĩa, có các tua ở quanh miệng, có rãnh cổ; phía trước rãnh cổ biểu bì nở ra tạo thành túi đầu, sau rãnh cổ có gai cổ, giun đực

có túi đuôi và một đôi gai giao hợp dài bằng nhau, âm hộ giun cái ở gần hậu môn

Loài O dentatum ký sinh ở ruột già của lợn, là loài giun tròn nhỏ, không có

cánh đầu, có 9 rua ngoài và 18 rua trong Túi đầu to, gai cổ ở hai bên chỗ phình to của thực quản Giun đực dài 8 - 9 mm, rộng 0,14 - 0,37 mm, có túi đuôi, có 2 gai giao hợp bằng nhau dài 1,0 - 1,14 mm Giun cái dài 8 - 11,2 mm, âm đạo dài 0,1 - 0,15 mm, nằm gần hậu môn, hơi xuyên vào cơ quan thải trứng Trứng hình bầu

dục, dài 0,060 - 0,088 mm, rộng 0,035 - 0,050 mm

Theo Phạm Sỹ Lăng và cs (2006) [12]: Giun O dentatum là loài giun tròn

nhỏ, không có cánh đầu Giun đực có kích thước 7,6 – 8,8 x 0,35 – 0,38mm, có túi đuôi, có hai gai giao hợp dài 0,792 – 1,037 mm Giun cái dài 7,8 – 12,5 x 0,38 – 0,43 mm ; đuôi dài 0,405 – 0,430 mm Âm hộ ở trước hậu môn, cách hậu môn 0,208 – 0,388 mm, dài 0,1 – 1,15 mm hơi xuyên vào cơ quan thải trứng Trứng hình ovan, kích thước 0,056 – 0,071 x 0,032 – 0,045 mm

Hình 1.1 Loài O dentatum

(Rudolphi, 1803)

1, 2 Phần đầu cơ thể; 3 Phần đuôi cá

thể cái; 4 Mút và gốc gai giao phối;

5 Cơ quan điều chỉnh; 6 Túi đuôi cá

thể đực; 7 Nón sinh dục

(Nguồn: Phan Thế Việt và cs 1977) [27]

Hình 1.2 Loài O longicaudum

(Goodey, 1925)

1 Đầu; 2 Đuôi của con cái;

3 Đuôi của con đực; 4 Phần cuối gai giao hợp; 5 Lái; 6 Nón sinh dục của con đực

(Nguồn: Phan Thế Việt và cs 1977) [27]

1.1.1.3 Vòng đời của Oesophagostomum spp lợn

Hagsten (1999) [29] cho rằng: Thực chất của bất kỳ chương trình

khống chế giun sán nào thì việc phá vỡ vòng đời của chúng là cần thiết Do vậy, hiểu được chu kỳ (vòng đời) phát triển của giun sán có ý nghĩa rất quan trọng trong việc phòng chống các bệnh giun sán nói chung và bệnh

Oesophagostomum spp nói riêng

Theo Nguyễn Thị Kim Lan và cs (1999) [7]: Toàn bộ quá trình phát triển, thay đổi qua những giai đoạn khác nhau của đời sống ký sinh trùng, kể từ khi nó là mầm sinh vật đầu tiên, cho đến khi nó lại có khả năng sản sinh ra mầm sinh vật mới, tạo ra một thế hệ mới thì toàn bộ quá trình đó được gọi là chu kỳ Skrjabin và cs (1963) [30] đã mô tả chi tiết về chu kỳ phát triển của

Oesophagostomum spp lợn như sau: Trứng bài xuất ra ngoài ở giai đoạn phân

chia 8 - 16 phôi bào Người ta đã xác định được rằng, khi nhiệt độ thích hợp (30oC), ở trong trứng ấu trùng phát triển rất nhanh, chỉ qua 16 - 18 giờ ấu trùng đã nở ra khỏi trứng Ấu trùng giai đoạn 1 ra khỏi trứng phát triển trong môi trường bên ngoài, đến ngày thứ tư thì lột xác lần thứ nhất Sau đó 24 giờ

ấu trùng lột xác lần thứ 2, tức là tách lớp vỏ và trở thành ấu trùng giai đoạn 2,

rồi lột xác lần thứ hai thành ấu trùng giai đoạn 3 Ấu trùng giai đoạn 3 là ấu

trùng cảm nhiễm, tức là có khả năng gây bệnh đối với ký chủ

Tác giả cũng cho biết, khi gây nhiễm thực nghiệm trên lợn bằng ấu

trùng cảm nhiễm O Longicaudum, thấy có sự tạo thành các hạt ký sinh trong

thành ruột sau hai ngày nhiễm bệnh Sau 17 ngày, đa số ấu trùng chui ra khỏi hạt, ký sinh trong ống ruột ở giai đoạn phát triển thứ 4 Sau 35 ngày cảm nhiễm thấy có hiện tượng mất các hạt ký sinh, ở chỗ hạt đó chỉ thấy mô niêm

mạc dày lên Giun O longicaudum đạt đến giai đoạn trưởng thành sau 50

giun O longicaudum là 50 ngày, giun O dentatum là 32 – 43 ngày

Phan Lục (2006) [18] cho biết: Ấu trùng O dentatum khi vào ruột lợn

chui sâu vào niêm mạc ruột già và hình thành hạt (u kén), trong có ấu trùng Sau 23 ngày, ấu trùng chui ra khỏi kén, vào xoang ruột và phát triển thành giun trưởng thành sau 1,5 – 2 tháng Tuổi thọ của giun từ 8 – 10 tháng

Theo Phạm Sỹ Lăng và cs (2009) [12]: Giun trưởng thành ký sinh trong ruột già lợn, đẻ trứng, trứng theo phân ra ngoài môi trường Trứng gặp điều kiện nhiệt độ 25 - 27oC, sau 10 - 17 giờ nở thành ấu trùng Ấu trùng I sau 24

giờ, ở nhiệt độ 22 - 24oC phát dục thành ấu trùng II, dài 0,44 – 0,64 mm Ấu trùng II phát triển được hai ngày thì thành ấu trùng gây nhiễm III Ấu trùng này lẫn trong thức ăn, nước uống vào cơ thể ký chủ Khi tới ruột, ấu trùng chui sâu vào niêm mạc ruột tạo thành những u kén và phát triển thành giun trưởng thành ở ruột già

Vòng đời Oesophagostomum spp có thể biểu diễn bằng sơ đồ sau:

Oesophagostomum spp

Hình 1.5 Sơ đồ vòng đời Oesophagostomum spp ở lợn

1.1.1.4 Sự phát triển và sức đề kháng của trứng Oesophagostomum spp lợn

ở ngoại cảnh

Việc nghiên cứu sự phát triển và sức đề kháng của trứng

Oesophagostomum spp ở ngoại cảnh có ý nghĩa quan trọng trong dịch tễ học

bệnh Oesophagostomum spp lợn, đồng thời là cơ sở khoa học đề ra những biện pháp phòng trị bệnh Oesophagostomum spp cho lợn

Theo Skrjabin và cs (1963) [30]: Ở nhiệt độ thích hợp (300C), trong trứng ấu trùng phát triển rất nhanh, chỉ qua 16 - 18 giờ nở ra và vào môi

trường bên ngoài Ở nhiệt độ cao 45 – 500C trứng bị chết, còn ở nhiệt độ thấp

3oC trứng không phát triển

Nguyễn Thị Kim Lan và cs (1999) [7] cho biết: Ở nhiệt độ 5 – 90C trứng ngừng phát triển, nhiệt độ 350C trứng bị chết Gặp điều kiện thích hợp trứng phát triển thành ấu trùng gây nhiễm sau trên dưới một tuần

Archie Hunter (2000) [28] nhận xét: Sự phát triển, khả năng sống sót của trứng và ấu trùng cảm nhiễm ở môi trường trước hết phụ thuộc vào khí hậu Gặp nhiệt độ và ẩm độ thích hợp, sau 5 - 6 ngày trứng phát triển thành ấu trùng cảm nhiễm Khi nhiệt độ thấp trứng giun nở và phát triển chậm hơn

Lột xác lần 3

Ấu trùng

kỳ IV Lột xác lần 4

Thí nghiệm ủ xilô phân lợn có nhiễm trứng giun đũa, trứng

Oesophagostomum spp và ấu trùng cảm nhiễm L3 của Oesophagostomum

spp.; kiểm tra sau 7, 14, 28, 56 ngày ủ, kết quả cho thấy: Trứng giun đũa không bị tiêu diệt, mặc dù khả năng sống suy giảm; trứng Oesophagostomum spp và ấu trùng cảm nhiễm L3 bị phá huỷ trong 7 - 14 ngày đầu của quá trình

ủ xilô (Caballero-Hernádez A I và cs 2004 [31])

Theo Phan Địch Lân và cs (2002) [14], Phan Lục (2006) [18], Phạm

Sỹ Lăng và cs (2009) [13]: trứng Oesophagostomum spp theo phân ra

ngoài môi trường, gặp điều kiện nhiệt độ 25 – 270C, sau 10 – 17 giờ nở thành ấu trùng

1.1.1.5 Khả năng sống của ấu trùng cảm nhiễm (L 3 ) ở ngoại cảnh

Theo Oparin P G (1958): Ấu trùng gây nhiễm của Oesophagostomum spp có thể duy trì khả năng sống ở môi trường bên ngoài 13 tháng (dẫn theo

có khả năng di chuyển theo hướng thẳng đứng hay nằm ngang

Nghiên cứu về ấu trùng cảm nhiễm của Oesophagostomum spp., người

ta thấy sức đề kháng của nó với nhiệt độ khá cao: Ở -150C ấu trùng ngừng hoạt động và ở trạng thái tiềm sinh, khi đưa về nhiệt độ 250C thì 93% ấu trùng cảm nhiễm sau 24 giờ có khả năng hoạt động trở lại Các ấu trùng này cũng có thể sống sót trong môi trường axit được tổng hợp nhân tạo tương tự như môi trường axit trong dạ dày (Pit D S S và cs 2000 [34]) Stromberg B E (1997) [36] cho biết: Nhiệt độ quá cao sẽ tác động bất lợi đến sự phát triển của ấu trùng và ấu trùng có thể bị chết Mưa có ảnh

hưởng lớn đến sự phân tán của ấu trùng, làm ấu trùng cảm nhiễm di chuyển

xa 90 cm so với vị trí ban đầu và di chuyển vào trong đất ở độ sâu 15 cm Có

lẽ khả năng này giúp ấu trùng sống sót được trong những điều kiện bất lợi và tránh được sức nóng mặt trời

Archie Hunter (2000) [28] nhận xét: Ấu trùng trên đồng cỏ chịu ảnh hưởng trực tiếp của khí hậu Điều kiện tối ưu cho ấu trùng cảm nhiễmphát triển là ẩm độ tương đối cao và nhiệt độ môi trường trong khoảng 18 – 260C Điều kiện khô và nóng diệt ấu trùng, điều kiện lạnh làm chậm lại quá trình nở của trứng và sự phát triển của ấu trùng

Phạm Sỹ Lăng và cs (2009) [13] cho biết: Ấu trùng có sức đề kháng tốt với nhiệt độ thấp, để ở -190C đến -290C qua 10 ngày ấu trùng vẫn sống; để

ở nhiệt độ phòng bình thường ấu trùng có thể sống một năm

Bệnh do Oesophagostomum spp gây ra là một trong các bệnh giun tròn phổ

biến gây hại cho lợn, phân bố rộng trên toàn thế giới Ở Việt Nam, bệnh có ở tất cả các vùng sinh thái từ Bắc đến Nam

Nguyễn Thị Kim Lan và cs (1999) [7] cho biết, tỷ lệ nhiễm

Oesophagostomum spp theo tuổi lợn như sau:

Lợn < 2 tháng tuổi: 46,9%

Lợn 3 - 4 tháng tuổi: 67,4%

Lợn 5 - 6 tháng tuổi: 72,1%

Lợn > 8 tháng tuổi: 73,3%

Lợn con có tỷ lệ nhiễm Oesophagostomum spp thấp và cường độ nhiễm

nhẹ, ở lợn con bị nhiễm bệnh không có nhiều u kén ở ruột Ở lợn lớn tỷ lệ nhiễm cao và cường độ nhiễm nặng Khi lợn lớn bị bệnh có rất nhiều u kén ở ruột Phan Lục và cs (2000) [17] nhận xét: Lợn nuôi thả rông nhiễm hầu hết các loại ký sinh trùng Đối với lợn nuôi nhốt, gần như rất ít nhiễm những ký

sinh trùng có vật chủ trung gian Loài giun Oesophagostomum spp có thể

hoàn thành vòng đời ngay trong chuồng đối với lợn nuôi nhốt, nhưng khả năng này phụ thuộc trực tiếp vào mức độ vệ sinh sạch sẽ của chuồng trại

Tác giả cho biết, giun tròn Oesophagostomum spp có nhiều ở lợn trưởng

thành nuôi sinh sản

Theo Phan Địch Lân và cs (2002) [14]: Tỷ lệ và cường độ nhiễm

Oesophagostomum spp phụ thuộc vào phương thức chăn nuôi Lợn nhiễm Oesophagostomum spp cao ở vụ hè - thu và giảm đi ở vụ đông - xuân

Qua nghiên cứu các tác giả cho biết, lợn bị nhiễm giun sán khi được nuôi

ở cả ba tình trạng vệ sinh thú y tốt, trung bình và kém Tuy nhiên, tỷ lệ và cường

độ nhiễm tăng lên rõ rệt trong tình trạng vệ sinh thú y kém Vệ sinh thú y kém là điều kiện thuận lợi để ký sinh trùng và vi khuẩn gây bệnh đường tiêu hoá nhiễm vào cơ thể lợn, gây tiêu chảy (dẫn theo Nguyễn Thị Kim Lan và cs 2009 [10])

1.1.2.2 Cơ chế sinh bệnh của bệnh Oesophagostomum spp lợn

Theo Nguyễn Thị Kim Lan (2012) [11], tác động của ký sinh trùng lên

cơ thể ký chủ có nhiều mặt:

- Tác động cơ giới: hầu hết các ký sinh trùng đều gây lên những biến

loạn cơ giới, ngăn trở ít hay nhiều khí quan mà nó xâm nhập; hoặc làm tắc, hoặc chèn ép và phá hoại các tổ chức, hoặc làm thủng, làm rách hoặc do khí quan bám hút của ký sinh trùng mà làm tróc niêm mạc, xuất huyết Thường thấy gây viêm cấp tính, thứ cấp tính, mạn tính Viêm dẫn tới sản sinh một cái

vỏ bằng tổ chức liên kết bọc lấy ký sinh trùng; cái vỏ và ký sinh trùng bọc bên trong khi chết đi biến thành một cái hạt, trong hạt có hiện tượng vôi hóa

- Tác động chiếm đoạt: ký sinh trùng tự nuôi dưỡng bằng ăn tổ chức của

ký chủ, cướp một phần thức ăn của ký chủ đã tiêu hoá, hút máu ký chủ Tác động này tiếp diễn liên tục bởi rất nhiều ký sinh trùng, gây nên tổn hại rất lớn cho ký chủ (thiếu máu, gầy rạc…)

- Tác động đầu độc: ký sinh trùng bài tiết các chất độc hàng ngày, ký

chủ hấp thụ chất độc, sinh ra những biến loạn khác nhau, nhưng thường thấy nhất là biến loạn thần kinh và tuần hoàn Nói chung, chất độc do ấu trùng bài tiết mạnh hơn so với chất độc của ký sinh trùng trưởng thành

- Tác động truyền bệnh: Một số loài chân đốt đốt súc vật, làm con vật

khó chịu, có thể bị viêm da nhưng điều này không nguy hiểm Điều nguy hiểm là khi hút máu ký chủ, chúng truyền những bệnh có thể thành dịch lưu hành giết hại nhiều súc vật

Skrjabin và cs (1963) [30] đã mô tả chi tiết cơ chế sinh bệnh của

Oesophagostomum spp như sau:

Bệnh lý do Oesophagostomum spp phụ thuộc trực tiếp vào giai đoạn phát triển của ký sinh vật Ở giai đoạn ấu trùng, Oesophagostomum spp là

nguyên nhân gây “bệnh hạt ruột”, còn giai đoạn trưởng thành, chúng gây ra

bệnh Oesophagostomum spp (Oesophagostomatosis) đường ruột Nếu như

gia súc tái nhiễm bệnh này thì ở gia súc đó cùng một lúc thấy có cả giai đoạn hạt và giai đoạn giun trưởng thành ở ruột

Giai đoạn hạt được coi là giai đoạn bệnh nguy hiểm hơn cả Sau khi ấu trùng được nuốt cùng với thức ăn và nước uống vào ruột, chúng nhanh chóng chui sâu vào niêm mạc, tới hạ niêm mạc Ở chỗ ấu trùng chui vào tạo thành những hạt mà mắt thường có thể nhìn thấy được Niêm mạc ở chỗ này sưng, sung huyết, trên mặt có những hạt nhỏ, chính giữa có nhân màu vàng Trong các hạt, ấu trùng hoặc ở trạng thái tự do (chui vào chưa được bao lâu), hoặc trong những kén (già hơn); những hạt này có thể ăn sâu vào lớp cơ của ruột Qua thời gian nhất định, ấu trùng từ hạt chui vào ruột Sau khi ấu trùng chui

ra khỏi hạt, ở chỗ chúng cư trú tạo thành những chấm sẹo

Trong thời gian phát triển hạt, ở thành ruột xuất hiện triệu chứng bệnh (cơn đau do loét) Cùng với sự thối rữa các hạt (vào ngày thứ 7 sau khi cảm nhiễm), ấu trùng chui ra khỏi hạt để vào ruột, lợn bị đau ở vùng bụng, gầy còm, bỏ ăn, ỉa chảy Nếu có số lượng lớn ấu trùng ra khỏi kén thì đôi khi lợn

tự khỏi bệnh Trường hợp ngược lại, bệnh chuyển sang thể mạn tính Một số hạt có thể bị vỡ ra từ phía tương mạc ruột, trong những trường hợp này bệnh trở nên phức tạp hơn do viêm xơ hoá, hay có mủ ở màng bụng, có thể làm lợn

bị chết

Sức gây bệnh của giun trưởng thành sống trong ruột ít hơn Chúng có khả năng gây viêm cata, niêm mạc ruột phủ kín chất nhầy đặc, bên trong là

giun Oesophagostomum spp Ở vật mắc bệnh do Oesophagostomum spp

trưởng thành gây ra thấy có hiện tượng ỉa chảy và táo bón xen kẽ nhau

1.1.2.3 Triệu chứng và bệnh tích bệnh Oesophagostomum spp lợn

* Triệu chứng bệnh giun kết hạt

Skrjabin và cs (1963) [30] cho biết: Oesophagostomosis tiến triển ở thể

cấp tính và mạn tính Theo dẫn liệu của Oparin, thể thứ cấp có liên quan tới

sự xâm nhập của hàng loạt ấu trùng vào thành ruột, và sau đó lại quay về ruột Thể mạn tính có liên quan tới sự ký sinh của giun trưởng thành Tuy nhiên,

thường Oesophagostomosis xuất hiện ở thể ghép vì có cả ấu trùng và giun

trưởng thành ký sinh trong cơ thể súc vật

Bệnh lý do Oesophagostomum spp phụ thuộc vào giai đoạn phát triển của giun Ở giai đoạn ấu trùng, Oesophagostomum spp là nguyên nhân gây

“bệnh hạt ruột”, còn giai đoạn trưởng thành chúng gây Oesophagostomosis

đường ruột

Giai đoạn hạt được coi là giai đoạn nguy hiểm hơn cả Ấu trùng chui vào ruột tạo thành những hạt mà mắt thường có thể nhìn thấy được Trong thời gian phát triển hạt, con vật đau bụng, gầy còm, bỏ ăn, ỉa chảy Giai đoạn trưởng thành sức gây bệnh ít hơn, ruột viêm cata, phủ chất nhày đặc và

Oesophagostomum spp Con vật thỉnh thoảng bị ỉa chảy (Soulsby E J L và

cs 1982 [37]; Trịnh Văn Thịnh và cs 1982 [24]; Urquhart G M và cs

1996 [38])

Theo Nguyễn Thị Kim Lan và cs (1999) [7], Phan Lục (2006) [18], Chu

Thị Thơm và cs (2006) [25], Phạm Sỹ Lăng và cs (2009) [13], lợn bị bệnh

Oesophagostomum spp thể hiện hai giai đoạn:

- Giai đoạn ấu trùng chui vào niêm mạc ruột gây triệu chứng cấp tính: ỉa

chảy, phân có chất nhầy, đôi khi có máu tươi, có một số ít con nhiệt độ tăng

cao, bỏ ăn, gầy còm, thiếu máu, niêm mạc nhợt nhạt, ỉa chảy kéo dài làm con

vật gầy dần rồi chết

- Giai đoạn giun trưởng thành gây triệu chứng mạn tính, có từng thời kỳ

con vật kiết lị, chậm lớn, gầy còm Các triệu chứng khác không rõ lắm

* Bệnh tích

Skrjabin và cs (1963) [30] đã gây nhiễm thực nghiệm cho lợn ấu trùng

cảm nhiễm O longicaudum, thấy có sự tạo thành các hạt ký sinh trong thành

ruột sau 2 ngày nhiễm bệnh Sau 17 ngày, đa số ấu trùng chui ra khỏi hạt và

vào ruột ở giai đoạn phát triển thứ tư Sau 35 ngày cảm nhiễm, thấy có hiện

tượng mất các hạt, ở chỗ hạt chỉ thấy mô niêm mạc ruột dày lên Giun O

longicaudum đạt đến giai đoạn trưởng thành sau 50 ngày cảm nhiễm

Miaxnikova (1946) khi nghiên cứu gây nhiễm thực nghiệm cho lợn con

bằng ấu trùng O dentatum đã cho biết, sự tạo thành các hạt ký sinh trong

thành ruột xảy ra vào 2 ngày sau khi cảm nhiễm Đến ngày thứ 20, những ấu

trùng này ra khỏi hạt và vào ruột, ở đây chúng phát triển thành giun trưởng

thành vào ngày thứ 43 (dẫn theo Skrjabin và cs 1963 [30])

Theo Phan Lục (2006) [18], Chu Thị Thơm và cs (2006) [25]: ở ruột có

những u kén nhỏ bằng đầu đinh ghim hay hạt đậu, có điểm màu vàng, bên

trong có ấu trùng giun Kết tràng thường bị viêm và đôi khi thấy vài nghìn u

kén ở ruột Có khi u kén bị hoại tử, bên trong có mủ Có những u kén đã

thành chấm sẹo Niêm mạc ruột già sung huyết, xuất huyết, trong xoang ruột

có nhiều Oesophagostomum spp trưởng thành

Phạm Sỹ Lăng và cs (2009) [13] cho biết: sau khi nhiễm ấu trùng có sức gây nhiễm 5 ngày, ở niêm mạc ruột già lợn thấy những u kén nhỏ Ở giữa kén này có điểm màu vàng, bên trong có ấu trùng giun Tới ngày thứ 7 – 8 thì kết tràng bị viêm có mủ Có khi có tới vài nghìn u kén ở trong một đoạn ruột, u kén to bằng hạt đậu, có khi chỉ dài 0,1 cm

1.1.2.4 Chẩn đoán bệnh Oesophagostomum spp lợn

Theo Nguyễn Thị Kim Lan (2012) [11]: Chẩn đoán bằng phương

pháp xét nghiệm phân kiểm tra trứng Oesophagostomum spp Nhưng phương pháp này ít ý nghĩa vì trứng giun Oesophagostomum spp giống

trứng các loài giun xoăn dạ dày, ruột nên rất khó phân biệt Vì vậy, phải nuôi trứng nở thành ấu trùng và kiểm tra dưới kính hiển vi hình thái và cấu tạo của ấu trùng gây nhiễm

Có thể phân biệt một số ấu trùng gây nhiễm thuộc bộ Strongylida như sau: + Ấu trùng giun tròn Dictyocalus: mút

đuôi hình nón, ruột chứa đầy các

hạt màu sáng

+ Ấu trùng giun tròn Haemonchus: mút

đuôi không có gai, thực quản dài

khoảng 1/5 chiều dài cơ thể

+ Ấu trùng giun tròn Trichostrongylus:

mút đuôi có gai, thực quản dài

khoảng 1/4 chiều dài cơ thể

+ Ấu trùng giun tròn Oesophagostomum

spp có 20 - 32 tế bào ruột, mút đuôi

vút dài

+ Ấu trùng giun tròn Bunostomum: ruột

là một ống dài không phân chia

thành những tế bào riêng biệt

(Nguyễn Thị Kim Lan và cs 2008) [9]

Hình 1.6 Các dạng ấu trùng cảm

nhiễm của bộ Strongylida

1 Haemonchus contortus; 2 Cooperia;

3 Trichostrongylus; 4 Ostertagia;

5 Chabertia; 6 O.columbianum;

7 O.venulosum; 8 Bunostomum;

9 Nematodirus

- Mổ khám kiểm tra bệnh tích, quan sát các u kén ở ruột già và tìm giun trưởng thành ký sinh trong xoang ruột

Phạm Hữu Doanh và cs (1995) [2] cho biết: Lợn rất mẫn cảm với bệnh

ký sinh trùng, vì vậy chỉ cho lợn ăn rau bèo khi đã rửa sạch sẽ và định kỳ tẩy giun sán bằng các thuốc đặc hiệu Thức ăn, nước uống phải luôn luôn sạch Biện pháp hữu hiệu để phòng chống bệnh giun sán ở gia súc là biện pháp phòng trừ bệnh tổng hợp, nghĩa là ở những vùng sinh thái nhất định, đồng thời sử dụng nhiều biện pháp có hiệu quả đối với tất cả các giai đoạn phát triển của giun sán, ở môi trường cũng như trong cơ thể vật chủ (Nguyễn Thị

Lê và cs 1996) [16]

Theo Phạm Văn Khuê và cs (1996) [5], biện pháp phòng bệnh tổng hợp đối với các bệnh giun tròn nói chung ở lợn gồm:

- Diệt căn bệnh trong cơ thể lợn: Định kỳ tẩy giun cho lợn Mỗi năm tẩy

mấy lần là tuỳ điều kiện của từng vùng và từng loại lợn

- Diệt căn bệnh bên ngoài: Trứng giun khuếch tán ra bên ngoài là

nguyên nhân chủ yếu làm căn bệnh lan tràn, cần thực hiện các biện pháp sau:

+ Có thể diệt trứng giun bằng cách ủ phân hoặc các biện pháp lý hoá Các loại thuốc hoá học diệt trứng giun có hiệu quả như: Creolin, axit cacbonic kiềm tính

+ Thường xuyên quét dọn phân và rơm rác ở chuồng lợn, thay ổ cho lợn, máng ăn, dụng cụ chăn nuôi cần định kỳ sát trùng Đối với sân chơi có thể hót

lớp đất bề mặt rồi phủ một lớp đất mới và rắc vôi bột ở trên Ngoài ra, cần chú

ý vệ sinh thức ăn, nước uống

Nguyễn Thị Kim Lan và cs (1999) [7] cho biết: Phòng bệnh ký sinh trùng có nhiều biện pháp, nhưng đều nhằm mục đích không cho mầm bệnh ký sinh trùng phát triển và thực hiện tốt các giai đoạn trong vòng đời của nó, để

nó không thể tạo ra ký sinh trùng trưởng thành mới được Các phương pháp tấn công ký sinh trùng ở từng giai đoạn như sau:

- Chống giai đoạn thứ nhất: Ký sinh trùng trưởng thành đẻ trứng ở ký

chủ cuối cùng Có thể tiêu diệt nó bằng hai phương pháp: Dùng thuốc đặc hiệu diệt ký sinh trùng (việc tẩy ký sinh trùng này có tính chất dự phòng, tức

là thực hiện trước khi súc vật phát ra triệu chứng bệnh và trước khi súc vật reo rắc mầm bệnh ra bên ngoài môi trường), tiêu diệt ký sinh trùng bằng cách giết tất cả những vật mắc bệnh (phương pháp này triệt để nhưng tốn kém mặc dù thịt súc vật vẫn sử dụng được)

- Chống giai đoạn thứ hai: Trứng Có thể dùng hai phương pháp: tiêu

diệt hầu hết trứng bằng cách thu nhặt hết phân của gia súc ốm trong chuồng

và đem chôn (biện pháp này phải làm đi làm lại nhiều lần để trứng không có thời gian phát triển thành phôi thai) hoặc có thể ủ phân theo phương pháp nhiệt sinh học

- Chống giai đoạn thứ ba và thứ tư: Diệt phôi thai và ấu trùng tự do

ngoài thiên nhiên bằng hai cách: diệt toàn bộ phôi thai và ấu trùng ngoài đồng

cỏ và ao tù bằng vôi bột, sunfat sắt, sunfat đồng với lượng dùng 400 kg cho 1

ha đồng cỏ, 5 kg cho 100 m3 nước ao Không cho phôi thai hay ấu trùng xâm nhập vào cơ thể ký chủ (cách ly súc vật ốm, tiêu độc dụng cụ và chuồng nuôi,

vệ sinh thức ăn, nước uống, diệt ký chủ trung gian)

Theo tác giả, cần thực hiện các biện pháp phòng trừ tổng hợp để phòng

bệnh Oesophagostomum như: Định kỳ tẩy trừ giun, phân gia súc phải ủ để

diệt trùng, giữ vệ sinh thức ăn, nước uống Nếu cơ sở chăn nuôi có bệnh thì

cần cho gia súc uống thuốc phòng bệnh Uống liên tục liều nhỏ Phenothiazin

có thể hạn chế Oesophagostomum đẻ trứng

Phan Lục (2006) [18], Chu Thị Thơm và cs (2006) [25] cho biết: Để

phòng bệnh Oesophagostomum spp phải thường xuyên vệ sinh chuồng trại,

dụng cụ chăn nuôi Phân, rác ủ đúng kỹ thuật để diệt trứng giun Định kỳ tẩy giun Tăng cường chăm sóc, nuôi dưỡng để gia súc có sức đề kháng cao với bệnh tật

Theo Phạm Sỹ Lăng và cs (2009) [13], để phòng bệnh Oesophagostomum spp

cho lợn, cần áp dụng các biện pháp như: tẩy giun định kỳ 3 – 4 lần/năm cho đàn lợn bằng một trong các thuốc Levamisole, Ivermectin, Phenothiazin; giữ

vệ sinh chuồng trại và môi trường; ủ phân diệt trứng giun

- Phải ngăn chặn không cho con vật ốm tái nhiễm, đưa ngay con vật ra khỏi nơi có bệnh, tiêu độc trước khi cho súc vật vào lại

- Phải làm cho súc vật ốm hồi sức: cho ăn nhiều, đủ dinh dưỡng, vitamin

và muối Có khi dùng thuốc bổ thuốc kích thích, tiếp máu Giữ vệ sinh tốt, chữa các triệu chứng

Có nhiều loại thuốc có tác dụng phòng trị giun tròn đường tiêu hoá Thuốc có tác dụng làm cho giun bị tê liệt, làm tăng co bóp ruột, làm ngưng sự phát triển của trứng và ấu trùng, ức chế phong toả quá trình trao đổi chất và tạo ATP, từ đó làm cho ký sinh trùng bị tê liệt, cộng với tác động kích thích nhu động ruột của thuốc, từ đó đẩy giun ra ngoài Phạm Đức Chương và cs (2003) [1] cho biết, các thuốc thường được dùng để điều trị bệnh ký sinh trùng đường tiêu hoá là:

Levamisole: Là thuốc chống giun tròn phổ tác dụng rộng, trên nhiều loài vật chủ Ưu điểm của thuốc là có tác dụng tốt để điều trị các bệnh giun tròn đường tiêu hoá, nó có thể ở dạng viên, cho uống hay bổ sung vào thức ăn Thuốc có tác dụng đối với cả ấu trùng và giun trưởng thành Hiệu lực tẩy

Oesophagostomum spp là 72 - 99%

Ivermectin: Tác dụng trên phổ rộng đối với nhiều loại giun tròn Ưu điểm của Ivermectin là tẩy được cả nội ngoại ký sinh trùng Tiêm dưới da liều 0,3 mg/kg TT cho lợn có tác dụng làm giảm 94 – 100% các giai đoạn chưa

trưởng thành của Oesophagostomum spp

Theo Nguyễn Đức Lưu và cs (2004) [19]: Mebendazol là thuốc chủ yếu tẩy giun tròn Thuốc có tác dụng rộng, diệt cả ấu trùng và giun trưởng thành thông qua sự ức chế, sự hấp thu Glucoza, Glucozen, giảm ATP và gây liệt các

hệ cơ của ký sinh trùng Liều dùng cho lợn là 2 gam/10 kg TT

Phạm Sỹ Lăng và cs (2009) [13] cho biết, có thể điều trị bệnh

Oesophagostomum spp lợn bằng một trong các loại hoá dược đặc hiệu sau:

Levamisole: dùng liều 12 – 15 mg/ kg TT, cho uống hoặc tiêm

Phenothiazin: dùng liều 0,2 – 0,3 g/ kg TT, cho uống 2 lần vào hai buổi sáng Ivermectin: dùng liều 0,2 mg/ kg TT, tiêm thuốc cho lợn 2 lần với liều trên, cách nhau 1 ngày

1.2 Tình hình nghiên cứu bệnh Oesophagostomosis ở lợn

1.2.1 Tình hình nghiên cứu trong nước

Theo Trịnh Văn Thịnh (1978) [23], lợn nhiễm các loài giun tròn nặng nhất

là từ 2 - 4 tháng tuổi, trên một tỷ lệ nhiễm chung là 49 – 65,9% Qua mổ khám

cho thấy, các loại giun sán chính ở lợn là Ascaris suum, Metastrongylus,

O dentatum, Trichocephalus suis

Bùi Lập (1979) [15] cho biết, lợn dưới 2 tháng tuổi nhiễm 7 loài giun sán

trong đó có Oesophagostomum Các loài nhiễm tăng theo tuổi lợn là:

Fasciolopsis buski, Stephanurus dentatus và O dentatum

Lương Văn Huấn (1994) [3] nghiên cứu mức độ nhiễm giun sán ở 3 khu vực miền Trung, Đông và đồng bằng Sông Cửu Long cho biết tỷ lệ nhiễm giun

Ivermectin có hiệu quả rất mạnh đối với Oesophagostomum spp.; thuốc

Piperazine có hiệu quả một phần và thuốc Thiabendazole không có hiệu quả

trong điều trị bệnh Oesophagostomum spp ở lợn

Phạm Đức Chương và cs (2003) [1] cho biết: thuốc Thiophanate dùng liều một lần 50 – 100 mg/ kg TT có tác dụng khá tốt với các giai đoạn trưởng

thành và ấu trùng Oesophagostomum spp., giun tóc, giun dạ dày và giun lươn

ký sinh ở lợn

Kết quả nghiên cứu của Nguyễn Thị Kim Lan và cs (2006) [8] về tình hình bệnh tiêu chảy ở lợn sau cai sữa và tỷ lệ nhiễm giun sán ở lợn tiêu chảy tại Thái Nguyên như sau: lợn trạng thái phân bình thường có 68/326 lợn

nhiễm Oesophagostomum spp với tỷ lệ là 20,86%; trong đó ở mức nhẹ có

55/68 lợn nhiễm, chiếm tỷ lệ 80,88%; ở mức trung bình 13/68 lợn nhiễm,

chiếm tỷ lệ 19,12%; không có lợn nào nhiễm ở mức nặng Ở lợn bị tiêu chảy

có 83/348 lợn nhiễm với tỷ lệ là 23,85%; trong đó ở mức nhẹ có 52/83 lợn nhiễm, chiếm tỷ lệ 62,65%; ở mức trung bình 31/83 lợn nhiễm, chiếm tỷ lệ 37,35%; không có lợn nào nhiễm ở mức nặng Từ kết quả nghiên cứu trên,

tác giả nhận xét: tuy không có lợn tiêu chảy nào nhiễm Oesophagostomum spp nặng nhưng mức độ nhiễm trung bình cao hơn rõ rệt so với lợn phân

bình thường

Theo Phạm Sỹ Lăng và cs (2006) [12]: Lợn con có tỷ lệ nhiễm

Oesophagostomum spp thấp, ngược lại sau khi ấu trùng nhiễm vào lợn lớn thì

gây ra bệnh rất nặng và trên ruột có rất nhiều u kén

Nguyễn Thị Ánh Tuyết (2010) [26] cho biết: tỷ lệ lợn nhiễm

Oesophagostomum spp ở Cần Thơ là 53,33% với cường độ nhiễm nhẹ và

trung bình Thuốc Albendazole với liều 5 mg/ kg TT và thuốc Ivermectin 0,3

mg/ kg TT cho hiệu quả tẩy Oesophagostomum spp lợn là 100% sau một lần

tẩy duy nhất

1.2.2 Tình hình nghiên cứu trên thế giới

Vấn đề điều trị bệnh Oesophagostomum spp đã được các nhà khoa học

trên thế giới nghiên cứu từ lâu Klexov và Kulikov (1931) cho rằng, phương

pháp có hiệu lực để trị bệnh Oesophagostomum spp tốt hơn cả là dùng dung

dịch Iod pha loãng (0,8 – 1 g Iod trong 1000 ml nước) Miaxnikova (1937) đã

chứng minh hiệu quả thụt 0,5% Focmalin với liều 2000 ml cho lợn nặng 124 – 140 kg Chữa bằng Focmalin nên tiến hành ở chỗ nhốt đặc biệt, nền chuồng

nghiêng 30 - 400, để đầu lợn thấp hơn phần sau thân Như vậy, thuốc ngấm nhiều nhất trong ruột già, tức là ngấm nhiều ở chỗ giun ký sinh Chebotarev

và cs (1945), Serbovit (1948) và Noxik (1949) đã chứng minh, Phenothiazin

có hiệu lực cao trong việc dùng chữa Oesophagostomosis cho lợn Nên dùng

Phenothiazin với liều 0,1 – 0,3 g/ 1 kg TT Noxik khuyên, nên cho

Phenothiazin riêng từng con với một ít thức ăn, liều 0,1 g/ 1 kg TT, hai lần và

cách nhau một ngày (dẫn theo Skrjabin và cs 1963) [30]

Skrjabin và cs (1963) [30] cho biết: khi gây nhiễm thực nghiệm trên lợn

bằng ấu trùng cảm nhiễm O longicaudum, thấy có sự tạo thành các hạt ký

sinh trong thành ruột sau 2 ngày nhiễm bệnh Sau 17 ngày, đa số ấu trùng chui ra khỏi hạt, ký sinh trong ống ruột ở giai đoạn phát triển thứ 4 Sau 35 ngày cảm nhiễm thấy có hiện tượng mất các hạt ký sinh, ở chỗ hạt đó chỉ thấy

mô niêm mạc dày lên Giun O longycaudum đạt đến giai đoạn trưởng thành

sau 50 ngày cảm nhiễm

Kyobekga (1979) đã dùng Piperazin cho 86 lợn con ở 2 tuần tuổi, trộn với thức ăn liều 26 mg/kg TT bằng cách chia nhóm mỗi ngày Trong lô đối chứng, tác giả đã dùng 103 lợn có độ tuổi và khối lượng tương đương ở các điều kiện chăm sóc tương tự Kiểm tra giun sán trong phân của lợn con 2,5 –

3 tháng tuổi và những con non ở trên sân chơi mà đất bị nhiễm trứng

Oesophagostomum spp., giun đũa, giun tóc và các loại giun khác Tác giả

nhận định, hiệu lực phòng bệnh của thuốc Piperazin đối với

Oesophagostomum spp là 30%, giun đũa 67,2%, giun tóc 16,4% Mức độ an

toàn của những lợn con ở nhóm thí nghiệm 4 tháng tuổi là 74,7% (dẫn theo Skrjabin và cs 1963) [30]

Tác giả Hagsten (2000) [29] cho rằng: Thực chất của bất kỳ chương trình khống chế giun sán nào thì việc phá vỡ vòng đời của chúng cũng là cần thiết Điều này phụ thuộc trước hết vào sự ô nhiễm ở nơi đó Mức độ ô nhiễm có thể chia ra theo các loại cao, trung bình, thấp và rất thấp

+ Mức độ ô nhiễm cao là những nơi lợn sống rất bẩn hoặc trên các bãi chăn Trong điều kiện như vậy, lợn nái và lợn hậu bị cần được tẩy giun sán vào giữa thời kỳ mang thai và trước khi đẻ Lợn đực nên thực hiện theo từng quý, các lợn khác nên điều trị 3 lần vào lúc 20 kg, 50 kg, 75 kg

+ Mức độ ô nhiễm trung bình là gia súc được kết hợp nuôi nhốt trong chuồng có nền ván gỗ hoặc nền bê tông, đã được dùng nhiều năm Trong trường hợp này cần tẩy giun cho lợn nái trước khi đẻ, lợn đực nên tẩy 3 tháng

1 lần Các loại lợn khác nên tẩy vào lúc khoảng 20 kg, 50 kg

+ Lợn nuôi trên sàn lưới thép có độ ô nhiễm thấp hơn Ở loại ô nhiễm này, lợn nái cần tẩy giun trước khi đẻ, 6 tháng tẩy một lần cho lợn đực Với lợn khác chỉ cần tẩy giun khi lợn có khối lượng 50 kg là đủ

Archie Hunter (2000) [28] nhận xét: Ấu trùng trên đồng cỏ chịu ảnh hưởng trực tiếp của khí hậu Điều kiện tối ưu cho ấu trùng giai đoạn 3 phát triển là ẩm độ tương đối cao và nhiệt độ môi trường 18 - 26oC Điều kiện khô

và nóng diệt ấu trùng, điều kiện lạnh làm chậm lại quá trình nở và phát triển của ấu trùng

Rose J H và cs (2009) [35] nhận xét: Ở nhiệt độ 40C, trứng của

Oesophagostomum không nở thành ấu trùng; từ 10 - 25°C trứng nở thành ấu

trùng và phát triển được đến giai đoạn cảm nhiễm, tỷ lệ nở của trứng tăng khi

nhiệt độ tăng Ở ngoài tự nhiên, ấu trùng cảm nhiễm của Oesophagostomum

có thể sống 1 năm Trong phòng thí nghiệm, ở nhiệt độ từ 4 - 270C, ấu trùng sống khá lâu

Lai M và cs (2010) [33] cho biết: Trong tổng số 2971 mẫu phân lợn lấy

từ các trang trại lợn ở Trùng Khánh – Trung Quốc được xét nghiệm có: 362

mẫu (12,18%) nhiễm Ascaris suum, 301 mẫu (10,13%) nhiễm Trichuris suis,

301 mẫu (10,13%) nhiễm Oesophagostomum spp., 491 mẫu (16,53%) nhiễm

Eimeria spp., 149 mẫu (5,02%) nhiễm Isopora suis, 677 mẫu (22,79%) nhiễm Balantidium coli và 196 mẫu (6,60%) nhiễm Cryptosporidium spp

Kagira J M và cs (2010) [32] đã xét nghiệm phân của 360 lợn từ 135

trang trại ở Kenya cho biết: Tỷ lệ nhiễm giun Oesophagostomum spp là 75%,

Strongyloides ransomi là 37% và Ascaris suum là 18%

PHẦN 3 ĐỐI TƯỢNG, VẬT LIỆU, NỘI DUNG

VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

3.1 Đối tượng và vật liệu nghiên cứu

3.1.1 Đối tượng nghiên cứu

- Lợn các lứa tuổi nuôi tại một số xã thuộc huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên

- Bệnh Oesophagostomosis ở lợn

3.1.2 Vật liệu nghiên cứu

- Mẫu phân tươi của lợn nuôi ở các lứa tuổi tại một số xã tại huyện Đồng

Hỷ, tỉnh Thái Nguyên

- Kính hiển vi quang học

- Buồng đếm Mc Master và các dụng cụ thí nghiệm khác

- Dung dịch muối NaCl bão hòa

- Thuốc tẩy Oesophagostomum spp cho lợn:

+ Thuốc Nova – Levasol, đóng gói 100g, trong 1000g thương phẩm có chứa 100.000 mg Levamisol HCl và tá dược vừa đủ (sản phẩm của Công ty ANOVA)

+ Thuốc Hanmectin – 25, đóng lọ 10ml, trong 1ml thương phẩm có chứa 2,5mg Ivermectin và tá dược vừa đủ (sản phẩm của Công ty cổ phần thuốc thú y Trung ương I)

- Các hóa chất và dụng cụ thí nghiệm khác

3.2 Địa điểm và thời gian nghiên cứu

3.2.1 Địa điểm nghiên cứu

- Địa điểm triển khai đề tài: Đề tài được thực hiện ở các hộ gia đình và các trang trại chăn nuôi lợn với quy mô khác nhau ở một số xã tại huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên

- Địa điểm xét nghiệm, phân tích và xử lý mẫu: Phòng thí nghiệm - Khoa Chăn nuôi Thú y - Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên

3.2.2 Thời gian nghiên cứu

Từ ngày 9 tháng 12 năm 2013 đến ngày 31 tháng 5 năm 2014

3.3 Nội dung nghiên cứu

3.3.1 Nghiên cứu về tình hình nhiễm và triệu chứng bệnh giun kết hạt

ở lợn

- Điều tra về thực trạng chăn nuôi và phòng chống bệnh ký sinh trùng cho lợn tại huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên

- Tỷ lệ và cường độ nhiễm Oesophagostomum spp ở lợn tại một số xã

của huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên

- Tỷ lệ và cường độ nhiễm Oesophagostomum spp theo tuổi lợn

- Tỷ lệ và cường độ nhiễm Oesophagostomum spp theo giống lợn

- Tỷ lệ và cường độ nhiễm Oesophagostomum spp theo tháng trong năm

- Tỷ lệ và cường độ nhiễm Oesophagostomum spp theo phương thức

chăn nuôi

- Sự ô nhiễm trứng Oesophagostomum spp ở ngoại cảnh

- Tỷ lệ lợn có triệu chứng lâm sàng của bệnh giun kết hạt

3.3.2 Biện pháp phòng trị bệnh

- Xác định hiệu lực và độ an toàn của thuốc tẩy Oesophagostomum spp

- Đề xuất biện pháp phòng trị bệnh Oesophagostomum spp cho lợn

3.4 Phương pháp nghiên cứu

3.4.1 Phương pháp lấy mẫu

Mẫu được thu thập ngẫu nhiên tại các nông hộ và các trang trại chăn nuôi lợn tập trung tại một số xã thuộc huyện Đồng Hỷ - tỉnh Thái Nguyên

- Mẫu phân: Lấy mẫu phân mới thải của lợn các lứa tuổi ở một số xã thuộc huyện Đồng Hỷ (20 – 30 g/ mẫu) Để mẫu phân vào túi nilon sạch và

mỗi túi đều có nhãn ghi đầy đủ các thông tin: Tuổi lợn, địa điểm, chủ hộ, khối lượng lợn, tình trạng vệ sinh thú y, trạng thái phân, thời gian lấy mẫu, loại thức ăn (những thông tin này được ghi vào nhật ký thực tập) Mẫu được xét nghiệm trong ngày

- Mẫu cặn nền chuồng: Tại mỗi ô chuồng, lấy mẫu cặn ở 4 góc chuồng

và ở giữa, trộn đều được một mẫu xét nghiệm (khoảng 15 – 20 g/ mẫu) Mỗi mẫu được để riêng vào một túi nilon có ghi nhãn: Địa điểm, thời gian lấy mẫu Mẫu được xét nghiệm ngay trong ngày

- Mẫu đất khu vực xung quanh chuồng nuôi: Trong khoảng cách 5m xung quanh chuồng nuôi cứ 10 – 15m2 lấy một mẫu đất bề mặt (1 mẫu có khối lượng từ 15 – 20 g được phối hợp bởi 4 mẫu ở 4 góc và một mẫu ở giữa)

3.4.2 Phương pháp xét nghiệm mẫu

* Phương pháp xác định tỷ lệ nhiễm Oesophagostomum spp

Tất cả các mẫu đều được xét nghiệm bằng phương pháp Fulleborn Nguyên lý chung của phương pháp này là: Lợi dụng tỷ trọng của dung dịch nước muối bão hòa lớn hơn tỷ trọng của trứng giun sán, làm cho trứng giun sán nổi lên trên phiến kính

+ Cách pha nước muối bão hòa: Lấy 1 lít nước sôi, cho 380 gam muối NaCl vào (hoặc đun sôi nước sau đó cho từ từ muối vào), khuấy đều đến khi muối không tan được nữa, khi để nguội trên mặt có lớp muối kết tinh là được Lọc qua vải màn hoặc bông, bỏ cặn

+ Cách làm: Lấy 5 – 10 gam phân cho vào một cốc nhỏ, dùng đũa thủy tinh nghiền nát, vừa nghiền vừa đổ nước muối bão hòa vào, khoảng 40 – 50

ml, sau đó lọc qua lưới thép, bỏ cặn, lấy dung dịch vừa lọc đổ vào các lọ nhỏ đầy đến miệng lọ, đậy phiến kính lên miệng lọ cho tiếp xúc với dung dịch muối bão hòa, dể yên 20 – 30 phút, trứng giun sẽ nổi lên trên, nhấc phiến kính

ra, soi kính hiển vi tìm trứng Oesophagostomum spp