Giáo án công nghệ lớp 9

Tiết Bài giới thiệu nghề trồng ăn Ngày soạn: 13/ 8/ 2014 Ngày dạy Tại lớp Sỹ số HS vắng Mục tiêu a Kiến thức - Biết đợc vai trò, vị trí, đặc điểm nghề trồng ăn đời sống kinh tế sản xuất b Kỹ năng: -Nắm đợc đặc điểm yêu cầu, triển vọng phát triển nghề c Thái độ: - Yêu thích nghề trồng ăn Chuẩn bị: a Giáo viên - Bảng số liệu phát triển nghề trồng ăn địa phơng b Học sinh - SGK đồ dùng học tập Kiến thức liên quan Phơng pháp - Vấn đáp, giảng giải, hoạt động nhóm Tiến trình dạy học a ổn định lớp - Giáo viên kiểm tra sĩ số lớp b Kiểm tra cũ : Không c Nội dung Thời gian 10ph 19ph Hoạt động giáo viên học sinh Nội dung kiến thức Hoạt động I Vai trò, vị trí nghề trồng ăn quả: - Em kể tên số giống ăn - Cung cấp cho ngời tiêu dùng có giá trị nớc ta mà em biết? - Cung nguyên liệu cho công - Hãy quan sát H1/SGK nghiệp chế biến đồ hộp, nớc giải - Cho lớp HĐ nhóm bàn để trả lời khát vai trò vị trí nghề trồng ăn - Cung cấp hàng hoá cho xuất sống sản xuất? - Hãy liên hệ gia đình em trồng ăn có vai trò nh nào? II Đặc điểm yêu cầu nghề: Đặc điểm nghề: - Đối tợng lao động: Là loại - GV Cho học sinh đọc thông tin phần ăn lâu năm có giá trị dinh dỡng kinh tế cao II SGK - Nội dung lao động: Bao gồm + Đối tợng lao động nghề gì? + Hãy kể tên công việc lao động công việc Nhân giống, làm đất, gieo trồng, chăm bón, thu nghề? + Hãy nêu tên dụng cụ dùng cho hoạch, bảo quản, chế biến - Dụng cụ lao động: Dao, cuốc, Hoạt động nghề trồng ăn quả? + Nghề trồng ăn có điều kiện lao động nh nào? - GV tổng hợp ý kiến kết luận + Quan sát H2 cho biết sản phẩm nghề loại nào? + Nghề trồng ăn có yêu cầu gì? + Tại phải có yêu cầu nh vậy? + Trong yêu cầu yêu cầu quan trọng nhất? - GV nhấn mạnh yêu cầu tri thức phải yêu nghề 10ph kéo cắt cành, xẻng, bình tới - Điều kiện lao động: + Làm việc thờng xuyên trời + Tiếp xúc trực tiếp với hoá chất + T làm việc thay đổi - Sản phẩm: Các loại Yêu cầu nghề ngời lao động - Phải có tri thức khoa học sinh học, hoá học, kỹ thuật nông nghiệp, am hiểu thực tiễn sản xuất Có kỹ nghề trồng ăn - Phải yêu nghề, yêu thiên nhiên, cần cù, chịu khó, ham học hỏi, động, sáng tạo Có khả quan sát, theo dõi sinh trởng, phát triển - Có sức khoẻ tốt, dẻo dai, thích nghi với công việc hoạt động trời III Triển vọng nghề: - Hiện nghề trồng ăn đợc khuyến khích phát triển Hoạt động nhằm tạo thêm việc làm thu - Hiện nghề trồng ăn nhập cho ngời lao động, sản xuất có xu phát triển nh nào? nhiều hàng hoá cho ngời tiêu GV cho HS xem bảng số liệu nghề dùng, nguyên liệu, hàng xuất trồng ăn d Củng cố luyện tập : phút - GV hệ thống phần trọng tâm - Cho HS đọc phần ghi nhớ SGK - GV nêu câu hỏi củng cố + Nêu vai trò nghề trồng ăn + Đặc điểm nghề trồng ăn e Hớng dẫn học nhà: 1ph - Về nhà học bài, tìm hiểu số đặc điểm ăn địa phơng - Chuẩn bị nội dung cho học sau Rút kinh nghiệm Tiết Bài số vấn đề chung ăn (T1) Ngày soạn: 25/ 8/ 2015 Ngày dạy Tại lớp Sỹ số HS vắng Mục tiêu a Kiến thức: - Biết đợc đợc giá trị việc trồng ăn quả, đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh ăn b Kỹ năng: - Vận dụng vào tìm hiểu thực tế gia đình, địa phơng c Thái độ: - Yêu thích nghề trồng ăn quả, ham tìm hiểu thực tế Chuẩn bị giáo viên học sinh a Giáo viên -Nghiên cứu SGK tài liệu tham khảo -Tranh số giống ăn b Học sinh - Đọc trớc nội dung SGK -Kiến thức liên quan Phơng pháp - Vấn đáp tìm tòi, thảo luận nhóm Tiến trình dạy học a ổn định tổ chức: - GV kiểm tra si số lớp b Kiểm tra cũ: phút + Nêu vai trò nghề trồng ăn ? c Nội dung mới: Thời gian Hoạt động giáo viên học sinh Nội dung kiến thức 10ph Hoạt động I giá trị việc trồng ăn quả: - Giá trị dinh dỡng - Một số phận số có khả chữa bệnh thông thờng - Nguồn nguyên liệu cho nhà máy chế biến, hàng hoá xuất có giá trị kinh tế cao - Cho HS đọc nội dung SGK - Hãy cho biết giá trị quan trọng nhất? Vì sao? GV Hd nêu giá trị cho VD -Nguồn nguyên liệu cho nhà máy chế biến, hàng hoá xuất có giá trị kinh tế cao Vì nghề trồng ăn giá trị mục đích đem lại hiệu kinh tế) 25ph Hoạt động - Cho học sinh đọc thông tin phần SGK - Cho HS quan sát ăn thực tế - Hãy kể tên phận cây? - Hãy phân biệt điểm giống khác hai loại rễ? GV HD HS tìm hiểu nh ND SGK cho VD minh hoạ - Hãy kể tên số loại ăn thân gỗ? -Chuối, long, dừa ) - Hãy cho biết tác dụng loại hoa? -Hoa đực thụ phấn, Hoa hoa lỡng tính kết quả) - Có tác dụng bảo vệ môi trờng sinh thái, bảo vệ đất II Đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh ăn quả: Đặc điểm thực vật: a Rễ: Có hai loại - Rễ mọc thẳng xuống đất -Rễ cọc) giúp cho đứng vững, hút nớc, chất dinh dỡng nuôi - Rễ mọc ngang, nhỏ nhiều có tác dụng hút nớc, chất dinh dỡng nuôi b Thân: Đa phần ăn thân gỗ, nhng có số thân thảo, mềm c Hoa: Nhìn chung có loại hoa - Hoa đực - Hoa - Hoa lỡng tính d Quả hạt: - Nhìn chung có nhiều loại - Số lợng, màu sắc, hình dạng hạt tuỳ thuộc vào loại Yêu cầu ngoại cảnh - Hãy cho biết ăn phải chịu tác động ngoại cảnh nào? - Nếu nhiệt độ cao thấp a Nhiệt độ: Với nhiều loại có tợng gì? khác nên nhiệt độ thích hợp cho loại khác - Lợng ma phân bố nh hợp lý? -250C 300C) b Độ ẩm lợng ma: - Độ ẩm không khí 80 90% - Có loại ăn a bóng râm hay - Lợng ma 1000 2000mm không? phân bố năm c ánh sáng: Đa số ăn a ánh sáng d Chất dinh dỡng: Cần cung - Loại đất thích hợp cho ăn cấp đầy đủ chất dinh dỡng theo quả? -Đất dỏ Bazan, đất phù sa) thời kỳ để có suất, HS đọc tìm hiểu ND SGK trả lời GV kết luận ND liên hệ VD chất lợng cao e Đất: Thích hợp với loại đất có tầng dày, kết cấu tốt, nhiều chất dinh dỡng, chua, dễ thoát nớc d Củng cố luyện tập : phút - GV hệ thống phần trọng tâm - Cho HS đọc phần ghi nhớ SGK e Hớng dẫn học nhà - Về nhà học bài, trả lời câu hỏi cuối - Đọc trớc chuẩn bị nội dung cho học sau phần III,IV Rút kinh nghiệm Tiết Bài số vấn đề chung ăn (T2) Ngày soạn: 3/ 9/ 2015 Ngày dạy Tại lớp Sỹ số HS vắng Mục tiêu a Kiến thức - Biết đợc đợc kỹ thuật trồng chăm sóc ăn quả.Cách thu hoạch bảo quản b Kỹ -Vận dụng vào tìm hiểu thực tế gia đình, địa phơng c Thái độ -Yêu thích nghề trồng ăn Chuẩn bị giáo viên học sinh a Chuẩn bị giáo viên - Nghiên cứu SGK tài liệu tham khảo - Bảng 2/ SGK b Chuẩn bị học sinh - Tìm hiểu đặc điểm ăn địa phơng Phơng pháp - Vấn đáp tìm tòi Tiến trình dạy - học a ổn định tổ chức lớp b Kiểm tra cũ phút - Nêu giá trị việc trồng ăn ? c Bài Thời gian 23ph Hoạt động gv- hs Hoạt động Nội dung III Kỹ thuật trồng chăm sóc ăn quả, - Cho lớp hoạt động nhóm theo bàn Giống để điền tên loại ăn vào - Cây ăn nhiệt đới bảng SGK? - Cây ăn ôn đới GV cho VD thêm loại - Cây ăn nhiệt đới - Có phơng pháp nhân giống ăn nào? Nhân giống: - Nhân giống phơng pháp - Hãy kể tên số phơng pháp hữu tính nh gieo hạt nhân giống vô tính mà em biết? - Nhân giống phơng pháp GV nêu PP phổ biến vô tính nh giâm, chiết, ghép, tách chồi, nuôi cấy mô Trồng ăn quả: - Tại trồng ăn phải a Thời vụ: cần biết đến thời vụ? - Miền bắc: - Tại lại phải trồng vào tháng + Vụ xuân: Từ tháng đến trên? tháng + Vụ thu: Từ tháng đến tháng 10 - Miền nam: Đầu mùa ma -tháng 4-5) - Trồng theo khoảng cách b Khoảng cách trồng: định có tác dụng gì? c Đào hố, bón phân lót: - Tại đào hố cần để riêng lớp đất mặt bên? d Trồng cây: - Cho học sinh đọc quy trình trồng Cây ăn đợc trồng theo quy trình: GV HD thêm qua VD minh hoạ Đào hố trồng Bóc vỏ bầu - Cho HS đọc nội dung phần chăm Đặt vào hố Lấp đất Tsóc ới nớc - Làm cỏ dại có tác dụng gì? - Tại phải bón phân thúc? Bón Chăm sóc vào thời kì nào? - Khi ta nên tới nớc cho cây? - Hãy cho biết tạo hình, sửa cành? - Tác dụng việc làm này? - Hãy kể cách mà nhà em dùng để phòng trừ sâu bệnh? - Khi sử dụng chất điều hoà sinh trởng ta cần lu ý điều gì? 12ph a Làm cỏ, vun xới b Bón phân thúc: c Tới nớc: d Tạo hình, sửa cành: e Phòng trừ sâu bệnh: g Sử dụng chất điều hoà sinh trởng IV Thu hoạch, bảo quản, chế biến Hoạt động Thu hoạch: - Các loại có vỏ mỏng, mọng nớc nên dễ bị dập nớc HS đọc nghiên cứu ND SGK thu hoạch cần nhẹ nhàng, tránh -Khi thu hoạch cần lu ý ? dập nát - Khi bảo quản cần lu ý điều gì? - Quả hái đợc làm sạch, phân - Có cách chế biến ? loại để nơi râm mát GV Nêu lu ý thu hoạch,bảo Bảo quản : quản,chế biến - Sử lí hoá chất tia phóng xạ, bảo quản lạnh Chế biến : -Tuỳ theo loại mà chế biến d Củng cố luyện tập : phút - GV hệ thống phần trọng tâm - Cho HS đọc phần ghi nhớ SGK e Hớng dẫn học nhà - Về nhà học trả lời câu hỏi cuối - Chuẩn bị nội dung cho Rút kinh nghiệm Tiết Bài Các phơng pháp nhân giống ăn (T1) Ngày soạn: 9/ 9/ 2015 Ngày dạy Tại lớp Sỹ số HS vắng Mục tiêu a Kiến thức - Biết đợc đợc kỹ thuật xây dựng vời ơm ăn b Kỹ - Biết đợc đặc điểm yêu cầu kỹ thuật phơng pháp nhân giống hữu tính c Thái độ - Yêu thích nghề trồng ăn Chuẩn bị giáo viên học sinh a Chuẩn bị giáo viên - Nghiên cứu SGK tài liệu tham khảo - Hình phóng to b Chuẩn bị học sinh - Đọc trớc ND - Kiến thức liên quan Phơng pháp - Vấn đáp tìm tòi, giảng giải Tiến trình dạy - học a ổn định tổ chức c Kiểm tra cũ: phút - Hãy kể tên công việc chăm sóc ăn ? c Nội dung Thời gian 17ph Hoạt động gv- hs Hoạt động 1: Tìm hiểu cách xây dựng vờn ơm ăn - Cho HS biết đợc ơm khâu quan trọng phát triển nghề trồng ăn Nội dung I Xây dựng vờn ơm ăn Chọn địa điểm: - Gần vờn trồng, nơi tiêu thụ thuạn tiện cho việc vận chuyển + Là nơi chọn lọc, bồi dỡng giống tốt + Là nơi sử dụng phơng pháp nhân giống để sản xuất giống - Để có vờn ơm hợp lý ta phải chọn tiêu chuẩn nào? - HS tìm hiểu Nd SGK trả lời 18ph - Đất thích hợp cho ơm ăn quả? GV nhắc lại điều kiện cần thiết để chon làm vờn ơm cho VD - Cho HS quan sát H4 SGK - Hãy cho biết vờn ơm thờng thiết kế làm phần? - Hãy cho biết ý nghĩa, công dụng khu vờn ơm? GV phân tích đặc điểm khu cho ví dụ liên hệ thực tế GV nêu tầm quan trọng khu Hoạt động 2: Tìm hiểu phơng pháp nhân giống ăn - Hãy cho biết u, nhợc điểm phơng pháp nhân giống hữu? - Cho HS biết trờng hợp sử dụng phơng pháp này: + Gieo hạt lấy làm gốc ghép + Dùng loại cha có phơng pháp nhân giống khác + Giống đa phôi để giữ đợc đặc tính mẹ GV giải thích phơng pháp đợc sử dụng nhân giống thời điểm đầu đợc sử dụng để nhân giống làm giống trồng vờn trồng - Gần nguồn nớc tới - Đất vờn ơm phải thoát nớc, phẳng, tầng đất mặt dầy, độ màu mỡ cao, độ chua tuỳ loại Thiết kế vờn ơm: Đợc chia làm khu: - Khu giống - Khu nhân giống - Khu luân canh ii Các phơng pháp nhân giống ăn Phơng pháp nhân giống hữu tính: - Đây phơng pháp tạo hạt - Sử dụng phơng pháp cần lu ý: + Phải biết đợc đặc tính chín hạt để có biện pháp xử lý + Khi gieo hạt luống bầu đất phải tới nớc, phủ rơm rạ để giữ ẩm, chăm sóc thờng xuyên d Củng cố luyện tập : phút - GV hệ thống phần trọng tâm - Cho HS đọc phần ghi nhớ SGK - GV lu ý cách lập vờn ơm e Hớng dẫn học nhà - Về nhà học bài,tìm hiểu cách lập vờn ơm địa phơng - Chuẩn bị nội dung mục II.2 cho học sau - Tìm hiểu phơng pháp nhân giống vô tính địa phơng Rút kinh nghiệm Tiết Bài Ngày soạn: 16/ 9/ 2015 Các phơng pháp nhân giống ăn (T2) Ngày dạy Tại lớp Sỹ số HS vắng Mục tiêu a Kiến thức - Biết đợc phơng pháp nhân giống ăn b Kỹ - Nắm đợc đặc điểm yêu cầu kỹ thuật phơng pháp nhân giống vô tính c Thái độ - Yêu thích nghề trồng ăn Chuẩn bị giáo viên học sinh a Chuẩn bị giáo viên - Nghiên cứu SGK tài liệu tham khảo - Tranh vẽ: Các phơng pháp nhân giống ăn b Chuẩn bị học sinh - Tìm hiểu trớc nội dung mục II.2 bài3 - Kiến thức liên quan Phơng pháp - Hoạt động nhóm, giảng giải Tiến trình dạy - học a.ổn định ổn định tổ chức b Kiểm tra cũ : phút - Nêu u nhựơc điểm phơng pháp nhân giống hữu tính c Nội dung Thời Hoạt động gv- hs gian 35ph Nội dung Ii Các phơng pháp nhân giống ăn Phơng pháp nhân giống vô - Cho HS quan sát hình vẽ ph- tính: a Chiết cành: Là phơng pháp nhân ơng pháp nhân giống vô tính - Hãy quan sát hình cho biết đặc giống cách tách cành từ mẹ để tạo điểm phơng pháp chiết cành? - Cành chiết có 1-2 năm tuổi, đờng kính 1-1,5cm, không sâu bệnh, nằm HS trả lời theo nội dung SGK - Cành chiết nên chọn nh tầng tán cho đảm bảo? - Hãy cho biết thời vụ chiết cành? - Hãy quan sát hình cho biết đặc điểm phơng pháp giâm cành? GV nhắc lại đặc điểm phơng pháp chiết cành nêu lu ý thực cho ví dụ minh hoạ HS QS tranh vẽ tìm hiểu nội dung SGK trả lời câu hỏi: - Cành giâm nên chọn nh cho đảm bảo? - Hãy cho biết thời vụ giâm cành? 10 - Thời vụ thích hợp: Vụ thu, xuân miền bắc, đầu mùa ma miền nam b Giâm cành: Là phơng pháp nhân giống dựa khả hình thành rễ phụ đoạn cành -Hoặc đoạn rễ) cắt rời khỏi mẹ Thờng xuyên giữ ẩm cho mặt đất c Ghép: Là phơng pháp gắn đoạn cành -Cành) hay mắt -Chồi) lên gốc họ để tạo nên C1: Ghép cành: Là cách áp dụng Mục tiêu a Kiến thức: - Nắm rõ quy trình thực hành, quy trình bón phân thúc cho ăn b Kỹ năng: - Làm thành tốt công việc đợc giao theo quy trình c Thái độ: - Có ý thức kỷ luật, trật tự, vệ sinh, an toàn lao động sau thực hành Chuẩn bị giáo viên học sinh a Giáo viên - Đề -Yêu cầu thang điểm chấm cho b Học sinh - Kiến thức liên quan - Cuốc, xẻng, thuổng - Phân bón -Hữu hoá học) - Bình tới Nội dung trọng tâm - Quy trình bón phân thúc cho ăn Hoạt động dạy học a ổn định tổ chức: b Kiểm tra: - Kiểm tra thực hành Sự chuẩn bị học sinh c Nội dung mới: Thời gian Hoạt động giáo viên học sinh 5ph Hoạt động - GV: Nêu yêu cầu kiểm tra 35ph Hoạt động : - Phân công vị trí cho nhóm làm kiểm tra - Quan sát trình làm việc học sinh - Lu ý nhắc nhở em vấn đề an toàn lao động Nội dung kiến thức I Yêu cầu - Mối học sinh nêu đợc quy trình bón phân thúc cho ăn - Đào hố, bón phân thúc cho ăn II Tiến hành thực hành III Tiêu chuẩn đánh giá kết Hoạt động 3: - Tiêu chuẩn đánh giá kết Các tiêu chuẩn đánh giá : * Nêu đợc quy trình : 3đ * Đào hố : 2đ - Đúng kích thớc : 1đ - Theo quy trình : 1đ * Bón phân thúc : 2đ - Đúng kích thớc : 1đ - Theo quy trình : 1đ * Nghiêm túc thực hiện, thực thời gian : 1đ * Đảm bảo an toàn lao động : 1đ * Vệ sinh khu vực thực hành : 1đ 60 d Củng cố luyện tập : phút - Đa nhận xét chung cho buổi kiểm tra, mặt tiến hạn chế học sinh - Đánh giá ghi điểm cho nhóm cá nhân e Dặn dò: - Về nhà học Tiến hành làm gia đình - Chuẩn bị kiến thức cho sau ôn tập học kỳ II Rút kinh nghiệm Ôn tập Tiết 32 Ngày soạn: 6/ 4/ 2016 Ngày dạy Tại lớp Sỹ số HS 30 Mục tiêu a Kiến thức - Hệ thống nội dung kiến thức mô đun Trồng ăn b.Kỹ - Biết cách tổng hợp nội dung kiến thức học để trả lời câu hỏi c Thái độ - Có ý thức kỷ luật, tự giác học tập Chuẩn bị giáo viên học sinh a Chuẩn bị giáo viên - Sơ đồ tóm tắt nội dung Trồng ăn b Chuẩn bị học sinh Ôn tập nội dung học Phơng pháp - Nêu vấn đ, hot ng nhúm, gii quyt Tiến trình dạy học a ổn định tổ chức: b Kiểm tra: Không kiểm tra c Bài mới: 61 vắng thời gian 25ph Hoạt động GV - HS Nội dung I Nội dung trồng ăn đợc tóm tắt theo sơ đồ: Một số vấn đề chung ăn - Khi tìm hiểu loại ăn - Giá trị việc trồng ăn quả ta cần ý đến - Đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh vấn đề gì? - Kỹ thuật trồng chăm sóc ăn - Thu hoạch, bảo quản, chế biến Hoạt động - Có phơng pháp nhân giống đợc áp dụng cho ăn quả? - Phơng pháp nhân giống vô tính gồm có phơng pháp nào? - Ngoài hai phơng pháp có phơng pháp khác không? -Nhân giống nuôi cấy mô) - Hãy kể tên loại ăn mà em đợc học chơng trình? - Hãy kể tên giống ăn phổ biến địa phơng? - Cho lớp hoạt động nhóm; chia lớp thành nhóm tìm hiểu kỹ thuật trồng số ăn quả: + Nhóm 1: Kỹ thuật trồng ăn có múi-Bởi, cam quýt) + Nhóm 2: Kỹ thuật trồng nhãn + Nhóm 3: Kỹ thuật trồng vải + Nhóm 4: Kỹ thuật trồng xoài + Nhóm 5: Kỹ thuật trồng chôm chôm - Các nhóm trởng lần lợt trình bày kết nhóm tìm hiểu - Các nhóm khác nhận xét 62 Phơng pháp nhân giống ăn - Nhân giống hữu tính -Gieo hạt) - Nhân giống vô tính + Giâm cành -Giâm cây) + Chiết cành + Ghép -Ghép cành ghép mắt) Kỹ thuật trồng số ăn - Kỹ thuật trồng ăn có múi-Bởi, cam quýt ) + Giá trị dinh dỡng có múi + Đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh + Kỹ thuật trồng, chăm sóc + Thu hoạch, bảo quản - Kỹ thuật trồng nhãn + Giá trị dinh dỡng nhãn + Đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh + Kỹ thuật trồng, chăm sóc + Thu hoạch, bảo quản - Kỹ thuật trồng vải + Giá trị dinh dỡng vải + Đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh + Kỹ thuật trồng, chăm sóc + Thu hoạch, bảo quản - Kỹ thuật trồng xoài + Giá trị dinh dỡng xoài + Đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh + Kỹ thuật trồng, chăm sóc + Thu hoạch, bảo quản - Kỹ thuật trồng chôm chôm + Giá trị dinh dỡng chôm chôm + Đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh + Kỹ thuật trồng, chăm sóc + Thu hoạch, bảo quản 15ph Hoạt động2 GV cho HS ghi câu hỏi ôn tập GV hớng dẫn học sinh trả lời số câu hỏi II Câu hỏi ôn tập Câu 1: Trồng ăn mang lại lợi ích ? Hãy kể tên loại ăn có giá trị cao nớc mà em biết ? Câu 2: Hãy nêu tác dụng ăn cảnh quan môi trờng thiên nhiên ? Câu 3: Hãy nêu phơng pháp nhân giống chủ yếu áp dụng cho loại ăn mà em học ? Câu 4: Tại phải tiến hành đốn tạo hình ăn ? Câu 5: Hãy nêu biện pháp phổ biến phòng trừ sâu, bệnh hại ăn ? d Củng cố luyện tập: phút - Hệ thống số vấn đề chung ăn - Một số phơng pháp nhân giống ăn e Hớng dẫn học nhà - Về nhà học bài, đọc làm đề cơng nội dung câu hỏi SGK/70 Rút kinh nghiệm Tiết 33 Ôn tập (Tiết 2) 63 Ngày soạn: 13/ 4/ 2016 Ngày dạy Tại lớp Sỹ số HS 30 vắng Mục tiêu a Kiến thức: - Hệ thống nội dung kiến thức mô đun Trồng ăn b Kỹ năng: - Biết cách tổng hợp nội dung kiến thức học để trả lời câu hỏi c Thái độ: - Có ý thức kỷ luật, tự giác học tập Chuẩn bị giáo viên học sinh a Chuẩn bị giáo viên - Hệ thống câu hỏi đáp án b Chuẩn bị học sinh - Kiến thức liên quan Phơng pháp - Nêu vấn đ, hot ng nhúm, gii quyt Tiến trình dạy học a ổn định tổ chức: - Kiểm tra sĩ số lớp b Kiểm tra: - Lồng ghép c Nội dung Thời gian Hoạt động gv - hs Nội dung 20ph Hoạt động1: - GV yêu cầu HS nhắc lại kiến thức thực hành học học kì II GV tóm tắt hệ thống lại kiến thức học, nhấn mạnh nội dung trọng tâm HD HS qua sơ đồ hệ thống hoá kiến thức I Nhắc lại kiến thức - Thực hành nhận biết số loại sâu, bênh hại ăn - Thực hành trồng ăn - Thực hành bón phân thúc cho ăn - Thực hành làm sirô 20ph Hoạt động2 - GV Tổ chức cho HS thực hành lại nội dung học Chia lớp thành nhóm nhỏ ( nhóm 4-5 HS ) - HS thực theo yêu cầu GV GV yêu cầu HS ôn tập thực hành với hai nội dung: - Nhóm nhóm thực đào hố trồng ăn Nhóm nhóm thực bón phân thúc cho ăn ( trồng thực hành trớc ) HS sử dụng dụng cụ lao động chuẩn bị sẵn, thực theo yêu cầu GV GV quan sát nhóm thực hiện, hớng dẫn nhắc nhở HS thực yêu 64 II Ôn tập thực hành * Nội dung ôn tập: - Nhóm 1-3: thực hành đào hố trồng ăn - Nhóm 2-4 thực hành bón phân thúc cho ăn cầu kĩ thuật d Củng cố luyện tập: phút - GV nhắc lại số kiến thức trọng tâm cần nhớ - Hệ thống lại nội dung học học kì II e Hớng dẫn học nhà - Về nhà học bài, đọc làm đề cơng nội dung câu hỏi ôn tập - Chuẩn bị cho sau kiểm tra học kỳ Rút kinh nghiệm Thi học kì II Tiết 34 Ngày soạn: 13/ 4/ 2016 Ngày dạy Tại lớp Sỹ số HS 30 vắng I Mục tiêu Các chủ đề kiểm tra - Kĩ thuật trồng xoài, nhãn - Bón phân thúc cho ăn - Làm xirô Các lực cần hớng tới STT Tên lực Năng lực thu thập xử lý thông tin Năng lực giải vấn đề Các kĩ thành phần - Đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh xoài - Các bớc làm xirô - Cách chế biến bảo quản chôm chôm 65 Năng lực t Năng lực sử dụng ngôn ngữ - Thời gian bón phân thúc vị trí bón phân thúc - Thời gian bón phân thúc vị trí bón phân thúc Chuẩn kiến thức, kĩ năng, thái độ a Kiến thức - Học sinh trình bày đợc đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh xoài Cách chế biến chôm chôm - Nêu đợc bớc làm xirô - Giải thích đợc thời gian vị trí bón phân thúc b Kĩ - Học sinh có kĩ t duy, trình bày kiến thức c Thái độ - Học sinh có ý thức nghiêm túc, tự giác làm kiểm tra II Hình thức kiểm tra: Tự luận 100% III Ma trận đề Mức độ Vận dụng Vận dụng Vận dụng thấp cao Các kĩ năng, lực hớng tới - Năng lực thu thập xử lý thông tin - Năng lực giải vấn đề Chủ đề Bón phân thúc cho ăn Thời gian bón phân thúc Vị trí bón phân thúc - Năng lực nghiên cứu khoa học - Năng lực t Năng lực sử dụng ngôn ngữ Số câu: Số điểm: Tỉ lệ%: 30% Số câu: Số điểm: Số câu: Số điểm: Chủ đề Chủ đề Kĩ thuật trồng ăn Số câu: Số điểm: Tỉ lệ%: 50% Nhận biết Thông hiểu Thu hoạch, bảo quản, chế biến chôm chôm Hiểu đợc đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh xoài Số câu: Số điểm: Số câu: Số điểm: 66 Chủ đề Các bớc làm Làm xirô xirô quả Số câu: Số điểm: Tỉ lệ%: 20% Số câu: Số điểm: Tổng số câu: Tổng số điểm: 10 100% = 10 điểm S cõu: S im: - Năng lực thu thập xử lý thông tin Số câu: Số điểm: Số câu: Số điểm: Số câu: Số điểm: IV Đề kiểm tra Câu Trình bày đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh xoài ? ( điểm ) Câu Cần thu hoạch, bảo quản chế biến chôm chôm nh ? ( điểm ) Câu Trình bày bớc làm sirô ? ( điểm ) Câu Thời gian tiến hành bón phân thúc cho ăn tốt ? Vì ?( điểm ) Câu Tại nên bón thúc vị trí thẳng đứng theo hình chiếu tán cây? ( điểm ) V Đáp án Câu Câu Nội dung trả lời - Đặc điểm thực vật + Là loại thân gỗ, có rễ ăn sâu nên có khả chịu hạn tốt + Phần lớn rễ tập chung lớp đất mặt + Hoa mọc thành chùm đầu cành gồm có hoa đực hoa lỡng tính - Yêu cầu ngoại cảnh + Nhiệt độ thích hợp: 24 260C + Lợng ma trung bình: 1000 1200 mm/năm - Độ ẩm không khí từ 80 - 90% + ánh sáng: Cần đủ ánh sáng + Đất: Trồng đợc nhiều loại đất trừ đất sét, thích hợp với đất phù sa ven sông, đất có độ pH từ 5,5 6,5 Thang điểm 0, điểm 0, điểm 0, điểm 0, điểm 0, điểm 0, điểm Câu - Thu hoạch: + Do chín rải rác nên thu hoạch nhiều lần 0,5 điểm + Khi thấy vỏ có màu vàng đỏ vàng tiến hành thu 0,5 điểm hoạch - Bảo quản: điểm - Đựng túi ni long nhiệt độ 10 C giữ đợc 10 đến 12 ngày mà chất lợng không thay đổi Câu - B1 Lựa chọn đều, không dập nát rửa sạch, để n- 0,5 điểm ớc 67 Câu Câu - B2 Xếp vào lọ, lớp , lớp đờng cho 0,5 điểm lớp đờng phủ kín Tỉ lệ đờng 1,5kg đờng với 1kg Sau đậy kín để nơi quy định - B3 Sau 20 30 ngày chắt lấy nớc, sau thêm đờng để điểm chiết cho hết dịch Tỉ lệ đờng theo tỉ lệ : Sau tuần chắt lấy nớc lần thứ hai Đổ lẫn nớc lần chắt với đợc loại nớc xirô đặc bảo quản đợc tháng - Cần bón phân thúc cho ăn vào thời kì, trớc điểm hoa sau thu hoạch để bổ sung đầy đủ chất dinh dỡng cho cây, cho nhiều trái to Vị trí này, rễ phát triển mạnh, nhiều lông hút Cây hấp thụ phân bón nhanh nhiều điểm V Rút kinh nghiệm Tiết 35 Bài 15 Thực hành : Làm xirô (Tiết 2) Ngày soạn: 14/ 4/ 2016 68 Ngày dạy Tại lớp Sỹ số HS 30 vắng Mục tiêu a Kiến thức: - Biết cách làm xirô theo yêu cầu kỹ thuật b.Kỹ năng: - Làm đợc xirô me theo yêu cầu c Thái độ: - Có ý thức kỷ luật, trật tự, vệ sinh, an toàn lao động sau thực hành Chuẩn bị giáo viên học sinh a Chuẩn bị giáo viên - Lọ thuỷ tinh (Lọ nhựa) b Chuẩn bị học sinh - Quả mai (hoặc dâu), đờng trắng Phơng pháp - quan sát, thực nghiệm - Hoạt động nhóm Tiến trình dạy - học a ổn định tổ chức: b Kiểm tra: - Kiểm tra thực hành c Nội dung Thời gian 5ph 7ph 10ph Hoạt động GV - HS Nội dung I Mục tiêu: - Biết cách làm xirô - Đảm bảo an toàn, vệ sinh cho sản phẩm Hoạt động II Dụng cụ vật - GV giới thiệu dụng cụ vật liệu liệu: - Quả me (hoặc dâu), đờng cần thiết cho thực hành trắng - Lọ thuỷ tinh (Lọ nhựa) Hoạt động - GV nêu mục tiêu thực hành III quy trình thực hành: Hoạt động - Cho HS đọc nội dung quy trình B1 Lựa chọn đều, không dập nát rửa sạch, để nSGK - Lu ý bớc cần ý vấn đề vệ sinh ớc B2 Xếp vào lọ, lớp an toàn thực phẩm - Cần đảm bảo tỉ lệ thời gian , lớp đờng cho lớp đờng phủ kín Tỉ lệ đờng làm xirô 1,5kg đờng với 1kg Sau đậy kín để nơi quy định B3 Sau 20 30 ngày chắt lấy nớc, sau thêm đờng để chiết cho hết dịch Tỉ lệ đờng theo tỉ lệ : Sau 69 18ph Hoạt động - Giáo viên làm mẫu cho lớp quan sát - Cho học sinh lên thực lại thao tác GV : Tổ chức cho HS thực hành theo nhóm nguyên liệu dụng cụ HS có - GV QS Nhắc nhở em cần ý vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm tuần chắt lấy nớc lần thứ hai Đổ lẫn nớc lần chắt với đợc loại nớc xirô đặc bảo quản đợc tháng IV Tiến hành: Làm theo hớng dẫn giáo viên d Củng cố luyện tập : ph - Cho nhóm tiến hành đánh giá chéo theo tiêu chí giáo viên đa - GV nhận xét đánh giá thực hành e Dặn dò - Về nhà học Thực hành lại GĐ có điều kiện Rút kinh nghiệm 70 Ngày soạn: 13/04/2014 Ngy giảng: 19/04/2014 Tiết 32: kiểm tra thực hành i mục tiêu: - HS đợc kiến thúc học học kì II để làm kiểm tra - làm đợc kiểm tra đạt yêu cầu - Có ý thức nghiêm túc kiểm tra ii chuẩn bị: GV: Đề + Hớng dẫn chấm HS: Ôn tập nội dung theo câu hỏi đề cơng iii phơng pháp: kiểm tra lớp IV tiến trình kiểm tra: ổn định tổ chức: Kiểm tra chuẩn bị HS Đề bài: I MA TRM KIM TRA Cp Vn dng Nhn bit Thụng hiu Tng Thp Ch 71 Cao Trng cõy n qu s cõu s im T l Tng s cõu TS im T l - Nhn bit c mt s bnh hi cõy trng cõu im 20% cõu im 20% - Nờu c vai trũ ca ngh trng cõy n qu i vi i sng v s phỏt trin kinh t - Nờu c vai trũ ca ngh trng cõy n qu i vi mụi trng t nhiờn cõu im 40% cõu im 40% - Vn dng c quy trỡnh trng cõy n qu theo ỳng yờu cu k thut i vi mt loi cõy c th cõu im 40% cõu im 40% cõu 10 im 100% cõu 10 im 100% II KIM TRA A Lý thuyt (4 im) Cõu (3im) Ngh trng cõy n qu cú vai trũ nh th no i vi i sng v kinh t? Cõu 2(1 im) Em hóy nờu tỏc dng ca vic trụng cõy n qu vi mụi trng v canh quan thiờn nhiờn? B Thc hnh (6 im) Cõu (4 im) Vn dng quy trỡnh thc hnh trng cõy n qu núi chung, tin hnh thc hnh trng cõy xoi theo ỳng quy trỡnh chunh ú Cõu (2 im) Lm th no em phỏt hin ú l bnh thỏn th hi xoi? Bnh ny nguyờn nhõn no gõy nờn? III P N V BIU IM A Lý thuyt: Cõu (3 im) Mi ý im - Cung cp qu cho ngi tiờu dựng - Cung cp qu lm nguyờn liu cho cụng nghip ch bin hp, nc gii khỏt - Cung cp qu dựng xut khu - Ngh trng cõy n qu cú v trớ quan trng phỏt trin kinh t l ngun thu nhp ỏng k cho ngi dõn v nõng cao i sng nhõn dõn 72 Cõu (1 im) mi ý 0,5 im - Lm sch khụng khớ, gim ting n, lm rng phũng h, hng ro chn giú, lm p cnh quang - Chng xúi mũn, bo v t B Thc hnh Cõu (4 im) Quy trỡnh trụng cõy xoi gm bc: * Bc 1: o h t (1,5 iim) - Kớch thc h: to ( ng kớnh t 80- 90cm; sõu t 50- 60cm) - Khong cỏch: 10 x 10 hoc 12 x 12m; 14 x 14m - Khi o lp t mt riờng bờn ming h * Bc 2: Bún phõn lút (1iim) - Trn lp t mt ỏo lờn vi phõn hu c v phõn húa hc, t l: 20- 30kg phõn chung+ 1kg phõn lõn/ h - Cho t ó trn vi phõn bún xung h trc v lp t y h * Bc Trng cõy (1,5 iim) - o h trng; - Búc b v bu cõy; - t cõy vo gia h; - Lp t cao hn mt bu t 3- 5cm v n cht; - Ti nc Cõu (2 im) - Bnh thỏn th hi xoi cú nhng triu chng sau: (1 iim) + Trờn lỏ: mu xỏm nõu, trũn hay gúc cnh, liờn kt thnh cỏc mng mu khụ ti, gõy rn nt, thng lỏ + Trờn hoa, qu: cú cỏc m mu en, nõu lm cho hoa, qu rng - Nguyờn nhõn gõy bnh: (1 iim) + Do nm gõy nờn + Phỏt sinh nhit 25,40C (min Bc); ma (min Nam) Củng cố: - GV thu nhận xét kiểm tra - GV sửa chữa nhanh số nội dung * Dặn dò: - GV yêu cầu HS nhà ôn tập lại nội dung học V RúT KINH NGHIệM ******************************** 73 Trờng THCS Nhân Nghĩa nghệ Ngày soạn: 20/04/2014 Ngày giảng: 26/04/2014 Ngày soạn: 27/04/2011 Tiết 35: Giáo án: Công kiểm tra học kỳ I./ Mục tiêu: * Kiến thức: Hệ thống nội dung kiến thức học * Kỹ năng: Vận dụng nội dung kiến thức học để trả lời câu hỏi * Thái độ: Có ý thức kỷ luật, tự giác học tập, kiểm tra đánh giá II./ Chuẩn bị: Giáo viên: - Hệ thống câu hỏi đáp án Học sinh: Kiến thức liên quan đợc học chơng trình III./ Nội dung trọng tâm: Đề kiểm tra IV./ Các hoạt động dạy - học Hoạt động GV - HS Nội dung ổn định tổ chức: Phát đề : HS làm KT: Dặn dò: Nhắc nhở HS nghiêm túc làm bài, không quay cóp sử dụng tài liệu Thu Giáo án: Bùi Văn Lực Lý Công nghệ 74 Tổ: Toán [...]... quả: Các tiêu chí để đánh giá: - Sự chuẩn bị dụng cụ, vật liệu - Thực hiện quy trình Hoạt động 4: Đánh giá kết quả - Giáo viên đa ra các tiêu chí để các - Thời gian hoàn thành - Số lợng cành chiết đợc nhóm tự đánh giá kết quả của nhau - Các nhóm đánh giá kết quả chéo của nhau theo các tiêu chí đánh giá của GV đa ra d Củng cố luyện tập : 5 phút - GV nhận xét chung về giờ học của cả lớp - Nêu các u, nhợc... nhóm tiến hành làm thực hành tại khu vực đợc phân công - Thờng xuyên theo dõi, uốn nắn những sai sót của học sinh trong khi làm thực hành - Hớng dẫn thu dọn, vệ sinh khu vực thực 7ph hành Hoạt động 4: Đánh giá kết quả - Giáo viên đa ra các tiêu chí để các nhóm tự đánh giá kết quả của nhau - Các nhóm đánh giá kết quả chéo của nhau theo các tiêu chí đánh giá của GV đa ra III Tiến hành: - Tiến hành làm... đợc Cây ăn quả đợc trồng vào tháng 2 - 4 ( vụ xuân), tháng 8 -10( vụ thu ) đối với các tỉnh phía bắc vì vào thời điểm này các điều kiện về ánh sáng, độ ẩm, nhiệt độ thuận lợi cho việc sinh trởng phát triển của cây Câu 5 0,5 điểm 1 điểm 1 điểm 0,5 điểm 1 điểm V Rút kinh nghiệm 34 Tiết 18 Bài 8 Thực hành: Kĩ thuật trồng cây nhãn Ngày soạn: 15/ 12/ 2015 Ngày dạy Tại lớp 9 Sỹ số HS 30 vắng 1 Mục tiêu... Bài 4 Thực hành Giâm cành (T1) Ngày soạn: 24/ 9/ 2015 Ngày dạy Tại lớp 9 Sỹ số HS 30 vắng 1 Mục tiêu a Kiến thức - Biết cách giâm cành theo các thao tác kỹ thuật b Kỹ năng - Làm đợc các thao tác của quy trình thực hành c Thái độ - Yêu thích môn học, có ý thức tự giác thực hành đảm bảo vệ sinh an toàn TH 2 Chuẩn bị của giáo viên và học sinh a Chuẩn bị của giáo viên - Tranh vẽ các phơng pháp nhân giống... của các nhóm - Cho các nhóm trởng lên nhận dụng cụ, vật liệu để làm thực hành Hoạt động 4 - Giáo viên đa ra các tiêu chí để các nhóm tự đánh giá kết quả của nhau - Các nhóm đánh giá kết quả chéo của nhau theo các tiêu chí đánh giá của GV đa ra d Củng cố luyện tập : 5 ph - GV nhận xét chung về giờ học của cả lớp - Nêu các u, nhợc điểm của các nhóm, nguyên nhân - Cho điểm các nhóm e Hớng dẫn học bài... ăn quả - Nhiệt độ: Với nhiều loại cây khác nhau nên nhiệt độ thích hợp cho từng loại cây khác nhau -250C 300C) - Độ ẩm và lợng ma: - Độ ẩm không khí 80 90 % - Lợng ma 1000 2000mm phân bố đều trong năm - ánh sáng: Đa số cây ăn quả là cây a ánh sáng - Chất dinh dỡng: Cần cung cấp đầy đủ chất dinh dỡng theo các thời kỳ để có năng suất, chất lợng cao - Đất: Thích hợp với các loại đất có tầng dày, kết... 29 ôn tập Tiết 16 Ngày soạn: 2/ 12/ 2015 Ngày dạy Tại lớp 9 Sỹ số HS 30 vắng 1 Mục tiêu a Kiến thức - HS nắm đợc hệ thống các kiến thức đã học trong học kì I b Kỹ năng - Biết hệ thống các kiến thức, trả lời các câu hỏi ôn tập nội dung lí thuyết đã học trong học kì I c Thái độ - Có ý thức tự giác ôn tập tìm hiểu nội dung đã học 2 Chuẩn bị của giáo viên và học sinh a Chuẩn bị của giáo viên -... loại cây thân gỗ, có nhiều cành - Rễ : Cây có bộ rễ phát triển, rễ cọc cắm sâu xuống đất, rễ con phân bố tập chung ở lớp đất mặt - Hoa : Thờng nở rộ cùng cành non phát triển, có mùi thơm hấp dẫn * Yêu cầu ngoại cảnh : - Nhiệt độ thích hợp 250C 270C - Cây cần đủ ánh sáng nhng không a ánh sáng mạnh - Độ ẩm không khí 70 80% 0,5 điểm 0,5 điểm 0,5 điểm 0,5 điểm 0,2 điểm 0,2 điểm 0,2 điểm - Lợng ma thích... 16 Tiết 9 Bài 5 Thực hành chiết cành (Tiết 2) Ngày soạn: 15/ 10/ 2015 Ngày dạy Tại lớp 9 Sỹ số HS 30 vắng 1 Mục tiêu a Kiến thức: -Biết cách chiết cành theo các thao tác của quy trình kỹ thuật b Kỹ năng: - Làm đợc các thao tác của quy trình thực hành c.Thái độ: - Có ý thức kỷ luật, trật tự, vệ sinh, an toàn lao động trong và sau khi thực hành 2 Chuẩn bị của giáo viên và học sinh a Giáo viên: -... trình bao gồm 5 bớc: B1: Chọn cành chiết: - Cành mập, có 1 2 năm tuổi, đờng kính từ 0,5 1,5 cm - Nằm giữa tầng tán và vơn ra ánh sáng, không bị sâu bệnh B2: Khoanh vỏ - Dùng dao khoanh vỏ cành chiết ở vị trí cách chạc cành từ 10 - 15 cm - Độ dài phần khoanh từ 1,5 - 2,5 cm - Bóc hết lớp vỏ rồi cạo sạch phần vỏ trắng sát phần - Tại sao phải trộn đất mùn, bèo tây vào gỗ rồi để khô 15 hỗn hợp bó bầu?