XÂY DỰNG LUẬN CHỨNG KỸ THUẬT CHO NHÀ MÁY ĐƯỜNG MÍA

91 773 3
XÂY DỰNG LUẬN CHỨNG KỸ THUẬT CHO NHÀ MÁY ĐƯỜNG MÍA

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

MC LC CHNG I M U CHNG II TNG QUAN 2.1 Tng quan v nguyờn liu mớa .2 2.1.1 Trng v s dng 2.1.2 c im sinh trng .4 2.1.3 Giỏ tr kinh t ca cõy mớa 2.2 Thc trng sn xut vựng mớa nguyờn liu 2.3 nh hng phỏt trin vựng mớa nguyờn liu ti Qung Ngói 11 2.3.1 C hi v thỏch thc .11 2.3.2 nh hng 11 2.3.3 Gii phỏp .12 2.4 Kin ngh vi trung ng 13 CHNG III LP LUN KINH T K THUT .15 3.1 c im thiờn nhiờn v trớ xõy dng nh mỏy 15 3.2 Vựng nguyờn liu 16 3.3 Hp tỏc húa liờn hip húa 16 3.4 Ngun cung cp in 16 3.5 Ngun cung cp hi 16 3.6 Ngun cung cp nhiờn liu 16 3.7 Ngun cung cp v x lý nc 17 3.8 Nc thi .17 3.9 Giao thụng ti .18 3.10 Ngun nhõn cụng 19 3.11 Tiờu th sn phm 19 CHNG IV CHN V THUYT MINH DY CHUYN CễNG NGH 20 4.1 Chn phng phỏp sn xut 20 4.2 Chn phng phỏp lm sch .21 4.2.1 Phng phỏp cacbonat (CO2) .21 4.2.2 Phng phỏp sunfit húa (SO2) 22 4.3 Dõy chuyn cụng ngh v thuyt minh dõy chuyn cụng ngh 24 4.3.1 Dõy chuyn cụng ngh 24 4.3.2 Thuyt minh dõy chuyn cụng ngh 28 CHNG V XY DNG .41 5.1 Tớnh nhõn lc lao ng .41 5.1.1 Ch lm vic ca nh mỏy .41 5.1.2 Thi gian hot ng sn xut ca nh mỏy 41 5.1.3 S cụng nhõn trc tip sn xut phõn xng 42 5.2 c im khu t 44 5.2.1 a hỡnh 44 5.2.2 a cht 44 5.2.3 V sinh cụng nghip .44 5.3 Cỏc cụng trỡnh xõy dng ca nh mỏy 44 5.3.1 Phõn xng chớnh 44 5.4 Tớnh phn t xõy dng nh mỏy 46 CHNG VI TNH IN HI NC 47 6.1.Tớnh hi 47 6.2.Tớnh in 47 6.2.1 in nng chiu sỏng 47 6.2.2 in nng dựng cho ng lc .49 6.2.3 Tớnh in nng tiờu th hng nm 49 6.2.4 Tớnh h s cos v nõng cao h s cos .50 6.2.5 Tớnh v chn mỏy bin ỏp 50 6.2.6 Chn mỏy phỏt in 51 6.3 Tớnh nc 51 6.3.1 Nc lng 51 6.3.2 Nc lc 51 6.3.3 Nc ngng t 52 6.3.4 Nc thỏp ngng t 53 5.3.5 Nc thi ca nh mỏy 53 CHNG VII AN TON LAO NG V V SINH X NGHIP 55 7.1 An ton lao ng 55 7.1.1 Nhng nguyờn nhõn gõy tai nn lao ng quỏ trỡnh sn xut v bin phỏp khc phc 7.1.2 Nhng an ton c th nh mỏy 56 7.2 V sinh xớ nghip 58 CHNG I M U ng cú ý ngha rt quan trng i vi dinh dng ca c th ngi ng l hp phn chớnh khụng th thiu c thc n ca ngi ng cũn l hp phn quan trng ca nhiu ngnh cụng nghip khỏc nh: hp, bỏnh ko, dc, hoỏ hc Chớnh vỡ vy m cụng nghip ng trờn th gii v nc ta khụng ngng phỏt trin Vic c khớ hoỏ ton b dõy chuyn sn xut, nhng thit b t ng, ỏp dng nhng phng phỏp mi nh: phng phỏp trao i ion, phng phỏp khuch tỏn liờn tc ang c s dng cỏc nh mỏy ng Nc ta thuc khu vc nhit i giú nờn thớch nghi cho vic trng v phỏt trin cõy mớa õy l tim nng v mớa, thun li cho vic sn xut ng mớa Nhng nhng nm gn õy, ngnh mớa ng ang gp tỡnh trng mt n nh v vic quy hoch vựng nguyờn liu , v u t cha ỳng mc v v th trng ca ng Vỡ th sn phm ng b tn ng, sn xut thỡ cm chng lm cho nụng dõn trng mớa khụng bỏn c phi chuyn ging cõy trng khỏc lm thu hp dn ngun nguyờn liu mớa Nhng ngnh cụng nghip mớa ng l mt ngnh quan trng Bi ng khụng th thiu c cuc sng ngi Mc khỏc, nhu cu v ng cng ngy cng tng bi mt s ngnh cụng nghip thc phm khỏc nh : bỏnh ko, hp, nc gii khỏt, sa, y hc ngy cng m rng hn nờn nhu cu li tng Vi mc tiờu v tm quan trng nh th thỡ vic thit k mt nh mỏy ng hin i l cn thit Nú gii quyt c nhu cu tiờu dựng ca ngi, gii quyt c vựng nguyờn liu, to cụng n vic lm cho ngi nụng dõn trng mớa, gúp phn phỏt trin nn kinh t nc nh CHNG II TNG QUAN 2.1 Tng quan v nguyờn liu mớa Mớa l tờn gi chung ca mt s loi chi Mớa (Saccharum), bờn cnh cỏc loi lau, lỏch Chỳng l cỏc loi c sng lõu nm, thuc tụng Andropogoneae ca h Hũa tho (Poaceae), bn a khu vc nhit i v ụn i m ca Cu th gii Chỳng cú thõn to mp, chia t, cha nhiu ng, cao t 2-6 m Tt c cỏc dng mớa ng c trng ngy u l cỏc dng lai ghộp ni chi phc Chỳng c trng thu hoch nhm sn xut ng 2.1.1 Trng v s dng Nhng ghi chộp lch s v mớa ó bt ngun t nm 510 TCN Thi ú, di triu v vua v i Darius I, quc Ba T rt hựng mnh Khi chinh pht n , ụng tỡm thy mớa v vit: "Loi cõy si ó mang li mt ong m khụng cú ong" Ngy nay, khong 200 quc gia v vựng lónh th trng mớa ng v sn xut khong 1.324,6 triu tn (khong ln nhiu hn sn lng c ci ng) Vo nm 2005, nh sn xut mớa ng ln nht th gii l Brasil, tip theo l n Ngi ta dựng mớa ng vo sn xut ng, xirụ Falernum, mt mớa, rum, ung khụng cn, cachaỗa (mt loi ru ca Brasil) v cn lm nhiờn liu Bó mớa cũn li sau ộp ng cú th t sn xut nhit - dựng nh mỏy- ln in nng - thụng thng c bỏn cho cỏc nh cung cp in/h thng li in Do cha nhiu xenluloza nờn nú cng c dựng sn xut giy v bỡa cỏc tụng, c tip th nh l " thõn thin mụi trng" c lm t ph phm ca sn xut ng Cỏc th si t mớa Bengal (Saccharum munja hay Saccharum bengalense) cng c dựng lm thm, bc ngn hay gi, r v.v ti Tõy Bengal Th si ny cng c dựng Upanayanam - mt nghi l tụn giỏo ca n giỏo (Hindu) ti n v vỡ th nú cng cú ý ngha v mt tụn giỏo Mt s hỡnh nh v cõy mớa v thu hoch mớa 2.1.2 c im sinh trng 2.1.2.1 Nhit Mớa l loi cõy nhit i nờn ũi hi iu kin m rt cao Nhit bỡnh quõn thớch hp cho s sinh trng ca cõy mớa l 15-26 C Ging mớa nhit i sinh trng chm nhit di 21C v ngng sinh trng nhit 13 C v di C thỡ cõy s cht Nhng ging mớa ỏ nhit i chu rột tt hn nhng nhit thớch hp cng ging nh mớa nhit i Thi kỡ ny mm mớa cn nhit trờn 15C tt nht l t 26-33 C Mớa ny mm kộm nhit di 15C v trờn 40 C T 28-35 C l nhit thớch hp cho mớa cao S dao ng biờn nhit gia ngy v ờm liờn quan ti t l ng mớa Gii hn nhit thớch hp cho thi kỡ mớa chin t 15-20C Vỡ vy t l ng mớa thng t mc cao nht cho cỏc vựng cú khớ hu lc a v vựng cao 2.1.2.2 nh sỏng Mớa l cõy nhy cm vi ỏnh sỏng v ũi hi cao v ỏnh sỏng Thiu ỏnh sỏng, mớa phỏt trin khụng tt, hm lng ng thp Mớa cn thi gian ti thiu l 1200 gi tt nht l trờn 2000 gi Quang hp ca cõy mớa t l thun vi cng v di chiu sỏng Thiu ỏnh sỏng cõy hỳt phõn kộm ú phõn m, lõn, kali ch hiu qu ỏnh sỏng y Vỡ vy vựng nhit i v ỏ nhit i mớa cao mnh nht bt u vo hố cú di ngy tng lờn Chớnh vỡ vy, nú l nhõn t quan trng quyt nh nng sut v sn lng mớa 2.1.2.3 m Mớa l cõy cn nhiu nc nhng li s ỳng nc Mớa cú th phỏt trin tt nhng vựng cú lng ma t 1500mm/nm Giai on sinh trng mớa yờu cu lng ma t 100-170mm/thỏng Khi chớn cn khụ rỏo, mớa thu hoch sau mt thi gian khụ rỏo khong thỏng s cho t l ng cao Bi vy cỏc nc nm vựng khụ hn nhng trng mớa tt cũn nhng ni ma nhiu v phõn b u nm thỡ vic trng mớa khụng hiu qu Giú bóo lm cõy dn n lm gim nng sut, gim phm cht ca cõy Chớnh vỡ vy giú cng l du hiu quan trng cụng tỏc d bỏo lờn k hoch v ch bin lm tn ớt chi phớ m giỏ tr sn xut cng nh phm cht ca mớa nguyờn liu cao 2.1.2.4 cao cao cú liờn quan n cng chiu sỏng cng nh mc chờnh lch nhit gia ngy v ờm, ú nh hng n kh nng tớch t ng mớa, iu ú nh hng n hot ng ca cỏc khõu qui trỡnh ch bin Gii hn v cao cho cõy mớa sinh trng v phỏt trin vựng xớch o l 1600m, vựng nhit i l 700-800 m 2.1.2.5 t trng Mớa l loi cõy cụng nghip kho, d tớnh, khụng kộn t, vy cú th trng mớa trờn nhiu loi t khỏc nhau, t 70% sột n 70% cỏt t thớch hp nht cho mớa l nhng loi t xp, tng canh tỏc sõu, cú phỡ cao, gi m tt v d thoỏt nc Cú th trng mớa cú kt qu trờn c nhng ni t sột rt nng cng nh trờn t than bựn, t hon ton cỏt, t chua mn, t i, khụ hn ớt mu m Yờu cu ti thiu vi t trng l cú sõu, thoỏng nht nh, PH khụng vt quỏ gii hn C,t 4-9, PH thớch hp l 5,5-7,5 dc a hỡnh khụng vt quỏ 15 t khụng ngp ỳng thng xuyờn Nhng vựng t bng phng c gii ti tng i thun li u cú th b trớ trng mớa Ngoi ngi ta cú th canh tỏc mớa c nhng vựng gũ i cú dc khụng ln lm vựng trung du nỳi Tuy nhiờn nhng vựng a bn ny cn b trớ cỏc rónh mớa theo cỏc ng ng mc trỏnh súi mũn t Ngnh trng mớa ch cú th cho hiu qu kinh t cao hỡnh thnh nhng vựng chuyờn canh cú qui mụ ln 2.1.3 Giỏ tr kinh t ca cõy mớa Mớa l cõy cụng nghip ly ng quan trng ca ngnh cụng nghip ng ng l mt loi thc phm cn cú c cu ba n hng ngy ca nhiu quc gia trờn th gii, cng nh l loi nguyờn liu quan trng ca nhiu ngnh sn xut cụng nghip nh v hng tiờu dựng nh bỏnh ko V mt kinh t chỳng ta nhn thy thõn mớa cha khong 80-90% nc dch, dch ú cha khong 16-18% ng Vo thi kỡ mớa chớn gi ngi ta thu hoch mớa ri em ộp ly nc T nc dch mớa c ch lc v cụ c thnh ng Cú hai phng phỏp ch bin bng th cụng thỡ cú cỏc dng ng en, mt, ng hoa mai Nu ch bin qua cỏc nh mỏy sau lc v bng phng phỏp ly tõm, s c cỏc loi ng kt tinh, tinh khit Ngoi sn phm chớnh l ng nhng ph phm chớnh ca cõy mớa bao gm: Bó mớa chim 25-30% trng lng mớa em ộp Trong bó mớa cha trung bỡnh 49% l nc, 48% l x (trong ú cha 45-55% cellulose) 2,5% l cht ho tan (ng) Bó mớa cú th dựng lm nguyờn liu t lũ, hoc lm bt giy, ộp thnh vỏn dựng kin trỳc, cao hn l lm Furfural l nguyờn liu cho ngnh si tng hp Trong tng lai m rng ngy cng gim ngun nguyờn liu lm bt giy, lm si t cõy rng gim i thỡ mớa l nguyờn liu quan trng thay th Mt g chim 3-5% trng lng em ộp Thnh phn mt g trung bỡnh cha 20% nc, ng saccaro 35%, ng kh 20%, tro 15%, protein 5%, sỏp 1%, bt 4% trng lng riờng T mt g cho lờn men chng ct ru rum, sn xut men cỏc loi Mt tn mt g cho mt tn men khụ hoc cỏc loi axit axetic, hoc cú th sn xut c 300 lớt tinh du v 3800 l ru,T mt tn mớa tt ngi ta cú th sn xut 35-50 lớt cn 96 vi k thut sn xut hin i ca th k 21 cú th sn xut 7000- 8000 lớt cn lm nhiờn liu Vỡ vy m ngun nhiờn liu lng ngy cng cn kit thỡ ngi ta ó ngh n vic thay th nng lng ca th k 21 l ly t mớa Bựn lc chim 1,5-3% trng lng mớa em ộp õy l sn phm cn bó cũn li sau ch bin ng Trong bựn lc cha 0,5% N, 3% Protein thụ v mt lng ln cht hu c T bựn lc cú th rỳt sỏp mớa sn xut nha xờrin lm sn, xi ỏnh giy, vv Sau ly sỏp bựn lc dựng lm phõn bún rt tt Theo c tớnh giỏ tr cỏc sn phm ph phm cũn cao hn 2-3 ln sn phm chớnh l ng Mớa cũn l loi cõy cú tỏc dng bo v t rt tt Mớa thng trng t thỏng 10 n thỏng hng nm l lỳc lng ma rt thp n ma, mớa c 4-5 thỏng tui, b lỏ ó giao thnh thm lỏ xanh dy, din tớch lỏ gp 4-5 ln din tớch t lm cho ma khụng th ri trc tip xung mt t cú tỏc dng trỏnh xúi mũn t cho cỏc vựng i trung du Hn na mớa l cõy r chum v phỏt trin mnh tng t t 0- 60cm Mt mớa tt cú th cú 13-15 tn r, sau thu hoch b r li t cựng vi b lỏ l cht hu c quý lm tng phỡ ca t 2.2 Thc trng sn xut vựng mớa nguyờn liu Trong nhng nm qua din tớch mớa ca tnh Qung Ngói khụng n nh, luụn bin ng theo chiu hng gim dn, t 7.598 (niờn v 2006- 2007) xung cũn 5.220 (niờn v 2011-2012), ch t xp x 60,2 % din tớch Quy hoch trng mớa Nng sut mớa bỡnh quõn t 50-53 tn/ha, sn lng mớa hng nm gim t 380.000 tn mớa cõy xung cũn 270.000 tn mớa cõy, ch ng bỡnh quõn t 9,6 - 10,5 CCS Din tớch, nng sut, sn lng mớa qua cỏc nm u gim v khụng t so vi ch tiờu Quy hoch vựng mớa nguyờn liu tnh Qung Ngói, vỡ mt s nguyờn nhõn sau: - S cnh tranh gia cỏc cõy trng v hiu qu, giỏ c thiu n nh, hiu qu sn xut mớa cha cao nờn mt b phn ln nụng dõn ó tớnh toỏn chuyn sang cõy trng khỏc, vỡ vy vic phỏt trin sn xut mớa cha m bo ch tiờu - H thng giao thụng, thy li cha hon chnh nờn gp nhiu khú khn sn xut, phn ln t trng mớa Qung Ngói l vựng t cao, t gũ i, thiu nc bm tỏt cho trng mi, thi v trng ph thuc vo thi tit cng l mt hn ch sn xut mớa - Trong cụng tỏc ch o iu hnh phỏt trin mớa ca cỏc cp y, chớnh quyn a phng, cỏc S ngnh cha ng b, mt s a phng thiu quan tõm ch o vic thc hin phỏt trin vựng mớa nguyờn liu vựng quy hoch ó c UBND Tnh phờ duyt T tng cho rng vic phỏt trin vựng nguyờn liu l ca ngnh nụng ab L = 1,8 2,5 , chn L = 3,8 = 7,6 (m) - Nu sỏt tng khụng cú ngi lm vic thỡ : l = 0,45.L = 0,45 x 7,6 = 3,42 (m) - Nu sỏt tng cú ngi lm vic thỡ : l = (0,250,35).L , chn l = 0,25 L = 1,9 (m) Ta b trớ s ốn nh mỏy theo cụng thc : nd = n1.n2 Vi n1 = ; n2 = Ngoi dựng mt s búng ốn hunh quang, c b trớ nh sau : + Nh n ca : búng + Phũng húa nghim : búng + Vn phũng phõn xng : búng + Phũng iu hnh ca sn xut : búng + Nh hnh chớnh, hi trng : 40 búng Tng ph tr tớnh toỏn cho chiu sỏng , ly 5% Do ú cụng sut chiu sỏng thc t : Ppt1 = 1,05 K1 PCS (KW) Trong ú : K1 : H s ng b gia cỏc ốn , K1 = 0,9 Chn K1 = 6.2.2 in nng dựng cho ng lc : Ph ti in nng cho ng lc : Ppt = PL KL Vi KL : h s ng lc ph thuc vo mc mang ti v s lm vic khụng ng u ca cỏc thit b, thng ly KL = ( 0,50,6) , chn KL = 0,6 Ppt2 = 0,6 PL Vy cụng sut nh mỏy nhn c t b phn th cp ca trm bin ỏp hay mỏy phỏt ph ti l : PTT = P pt1 + Ppt2 6.2.3 Tớnh in nng tiờu th hng nm : a) in nng tiờu th cho ỏnh sỏng : ACS = PCS T (KW.h) [X-34] Trong ú : T l thi gian s dng in ti a (h) T = k k2 k3 k1 : l thi gian thp sỏng mt ngy (h) Vi cỏc phõn xng nh mỏy ly k1 = 24 (h), cỏc khu vc cũn li ly k1 = 12 (h) k2 : s ngy lm vic trung bỡnh thỏng , ly k2 = 28 ngy k3 : s thỏng lm vic nm, ly thỏng sn xut , thỏng sa cha, k = thỏng Vi phõn xng sn xut : T1 = k1.k2.k3 = 24 28 = 5376 (h) Cỏc b phn phc v : T2 = k1.k2.k3 = 12 28 = 2688 (h) Do ú in chiu sỏng nm : ACS = PCS1 T1 + PCS2 T2 Trong ú : PCS1 : Cụng sut chiu sỏng cho cỏc b phn sn xut PCS2 : Cụng sut chiu sỏng cho cỏc b phn phc v b) ng nng tiờu th cho ng lc : AL = K PL T (KW.h) [35-VII] Trong ú : T l thi gian hot ng nm (h) T = 24 36 = 4320 (h) K : H s ng lc, K = 0,6 PL : Cụng sut ng lc c) in nng tiờu th ton nh mỏy hng nm : A = ACS + AL + Att (KW.h) Att : in nng tn tht trờn ng dõy, ly Att = 5%( ACS + AL ) 6.2.4 Tớnh h s cos v nõng cao h s cos : Ch tớnh toỏn vi cụng sut ng lc, vi cụng sut chiu sỏng coi nh cos = Tớnh cụng sut phn khỏng : Qpt2 = Ppt2 tg1 (KVA) , [36-VII] Vi cỏc thit b ng lc, h s cos = 0,6, nờn tg1 = 1,33 6.2.5 Tớnh v chn mỏy bin ỏp : Cụng sut in nh mỏy dựng : P = PCS + PL + Ptt = PCS + PL + 5%(PCS + PL ) Mỏy bin ỏp lm vic 80% so vi cụng sut nh mc l kinh t nht : S= Do nh mỏy ng tiờu th in nng ln, cú lũ hi t bng bó mớa phỏt in dựng cho nh mỏy nờn chn mỏy bin ỏp cú c tớnh nh sau : + Cụng sut nh : 1000 (KVA) + in ỏp s cp : 10 (KV) + in ỏp th cp : 0,4 (KV) + S lng : cỏi 6.2.6 Chn mỏy phỏt in : Theo kt qu tớnh toỏn, ta chn mỏy phỏt in ng b Tuabine hi vi cỏc c tớnh k thut nh sau : [76-V] Loi mỏy phỏt : T-6-2 + Cụng sut nh mc : S = 7,5 (MVA) + Cụng sut tỏc dng : P = (MW) + in ỏp : U =10,5 (KV) + Cos = 0,8 + S lng : cỏi 6.3 Tớnh nc Tựy theo yờu cu cụng ngh i vi cỏc b phn, thit b khỏc nhau, lng nc, cht lng cng khỏc Thụng thng nc nh mỏy ng cú cỏc dng sau : 6.3.1 Nc lng : Cỏc b phn s dng nc lng v lng nc dựng nh sau :[294-III] STT HNG MC % SO MA KHI LNG (tn/ngy) Thỏp ngng t cụ c, nu ng 1000 18000 Thỏp ngng t lc chõn khụng 50 900 Lm ngui lũ t lu hunh 15 270 Dp x v kh bi lũ hi 72 Lm sch v lm ngui khớ lũ vụi 18 324 Nc cho v sinh cụng nghip 50 900 Nc cu 90 Nc v sinh cỏ nhõn 25 450 Nc i lc 177 3186 10 Nc cho nhng nhu cu khỏc 10 180 Tng 1354 24372 6.3.2 Nc lc : Nc lng trớch mt phn i lc sch cỏc cht, nhng b phn s dng nc lc nh sau :[I-295] STT HNG MC % SO MA KHI LNG (tn/ngy) Nc lm ngui trc ộp 22 396 Nc lm ngui Tuabine 17 306 Nc lm ngui bm 48 864 Nc lm ngui tr tinh 144 Nc cho phũng thớ nghim 36 Nc i kh cng cp cho lũ 45 810 Nc pha vo nc ngng 20 360 Nhng nhu cu khỏc 15 270 Tng 177 3186 6.3.3 Nc ngng t : õy l nc hi t ca cỏc thit b trao i nhit ngng t li, thng l nc núng rt sch, nht l nc ngng ca ni cụ c u tiờn cng nh nc ngng ca cỏc thit b dựng hi trc tip t lũ hi Nc ngng t ca cỏc thit b trao i nhit, dựng hi th ca hiu cụ c, cú th cha mt lng nh NH3, ng, Lng nc ngng tng cng nh mỏy ng mớa chim 145% so vi mớa Trong ú: 75% l nc ngng t t hi sng (hi thi Tuabine, hi gim ỏp), 70% t cỏc hiu cụ c nu ng [295-III] Theo nng sut nh mỏy, lng nc ngng t tng cng l : G = (1800 x 145)/100 = 2610 (tn/ngy) Lng nc lc pha thờm vo nc ngng t, 20% so vi mớa [295-III]: G Lng nc núng tng cng : GT = G + G STT HNG MC % SO MA KHI LNG (TN/NGY) Cung cp cho lũ hi 30 540 Nc thm thu 28 504 Nc cn lc 20 360 Nc hũa vụi 72 Nc ng li tõm 18 Nc hũa mt loóng 4.5 81 Nc ni nu ng 10 180 Nc hũa tan ng cỏt B,C 72 Nc chnh lý nu ng 90 10 Nc v sinh cỏ nhõn 20 360 11 Nc cho nhu cu khỏc v tha 38.5 693 TNG 165 2970 6.3.4 Nc thỏp ngng t : õy l hn hp nc lm lnh v nc ngng t ca hi th ca cụng on nu ng v cụ c Nc ny cú thnh phn ca nc lng (nc lm ngui ) v nc hi th mang ra, cú mt lng nh ng, NH 3, Nc ny cú nhit 4045 C , cú th a vo b lm ngui t nhiờn, trung hũa axit (nu cn), v s dng li Theo tớnh toỏn nc lng dựng lm lnh thỏp ngng h cụ c, nu ng v lc chõn khụng : 18000 + 900 = 18900 (tn/ngy) thỏp ngng t, lng hi th ngng t thnh nc chim 28% so mớa [296-III] Vy nc ngng t hi th l : 28% 1800 = 504 (tn/ngy) Suy lng nc thit b ngng t l : 18900 + 504 = 19404 (tn/ngy) Lng nc s dng li, khong 600% so vi mớa [296-III] GL = 600% 1800 = 10800 (tn/ngy) Lng nc ngun nh mỏy cn cung cp l : Vy lng nc tn hao quỏ trỡnh lm ngui t nhiờn l: GLtrong - GL = 19404 - 10800 = 8604 (tn/ngy) 5.3.5 Nc thi ca nh mỏy : Nc thi ca nh mỏy ng bao gm : STT HNG MC % SO MA KHI LNG (TN/NGY) Nc lm ngui mỏy ộp, bm, tuabine 87 1566 Nc v sinh cụng nghip 50 900 Nc v sinh cỏ nhõn 45 810 Nc ca phũng húa nghim 36 Nc thỏp ngng t 478 8604 Nc lm ngui lũ t lu hunh 15 270 Nc dp x 72 Nc lm ngui tr tinh 144 Nc cu 90 10 Nc cho nhu cu khỏc 63.5 1143 TNG 757.5 13635 CHNG VII AN TON LAO NG V V SINH X NGHIP 7.1 An ton lao ng An ton lao ng l quy ch phỏp lut, vy nh mỏy phi chỳ trng v thc hin ỳng quy nh, gim n mc thp nht nhng thit hi v ngi v ti sn nh mỏy An ton lao ng gm: - An ton v ngi - An ton v mỏy múc, thit b - An ton v nguyờn vt liu sn phm, v cỏc cụng trỡnh phc v sn xut 7.1.1 Nhng nguyờn nhõn gõy tai nn lao ng quỏ trỡnh sn xut v bin phỏp khc phc - Do tỡnh hỡnh mỏy múc, thit b, cht lng cỏc ng ng dn , quỏ trỡnh ch to cú khuyt tt, khụng bo m v cht lng vi yờu cu k thut, quỏ trỡnh thit k, lp t khụng hp lý dn n s c bt ng sn xut lm nh hng sn xut, thit hi n hnh, ti sn xớ nghip - Do thiu hoc khụng cú hoc hng cỏc b phn ro, che chn, bo him Vỡ vy nh mỏy, mi thit b u cú kh nng gõy tai nn lao ng Vỡ vy phi cỏch ly vựng nguy him vi ngi lao ng - Do iu kin lm vic khụng c ci thin, v trớ lm vic khụng hp lý, thiu nhng iu kin n nh quỏ trỡnh lm vic - Do trỡnh k thut ca ngi lao ng í thc v t chc chp hnh k lut lao ng Gõy sai sút hnh - Thiu thn phng tin v dng c bo h lao ng cn thit - Do v t chc lao ng - Do s liờn h thiu cht ch gia cỏc cng v, cỏc b phn liờn quan nh mỏy Do ú cn phi cú nhng bin phỏp c th mi cng v, mi khu vc v mi lnh vc liờn quan Trong xõy dng, ch to cng nh hnh, s dng bo qun cỏc cụng trỡnh thit b, phi thc hin ỳng yờu cu k thut, ỳng vi nhng qui nh, quy trỡnh iu kin lm vic nh mỏy ng l liờn tc, thit b mỏy múc ln, b trớ phc tp, vỡ th phit trang b ro, che chn, cỏc b phn bo him hp ly Cn quan tõm hn nhng vựng nguy him Thng xuyờn theo dừi thay th nhng b phn nỏy theo quy nh s dng iu kin lm vic ca ngi lao ng luụn luụn c ci thin Phi trang b y nhng dng c bo h lao ng Phi b trớ cụng vic cho ngi lao ng mt cỏch hp lý phự hp vi trỡnh k thut, iu kin sc kho ca tng ngi Cỏc khõu trng yu hn nh mỏy u phi b trớ cỏn b k thut hay cụng nhõn bc cao bo m an ton lao ng v t hiu qu sn xut cao Mi nm u cú t chc thi nng bc cụng nhõn, cỏn b k thut nh mỏy nm vng v nõng cao trỡnh ca mỡnh Ngoi d dng cho vic thao tỏc hnh thit b, m bo an ton lao ng Mi cụng on v mỏy múc u cú treo bng ch dn rừ rng chi tit Nờn thng xuyờn tng kt rỳt kinh nghim hn ch nhng s c, kim im nhng hnh vi khụng ỳng sn xut 7.1.2 Nhng an ton c th nh mỏy: iu kin khớ hu nh sn xut chớnh Nh sn xut chớnh cú dng hỡnh hp khi, mi quỏ trỡnh sn xut u thu gn nh, cỏc thit b v h thng phc Do vy thụng giú v chiu sỏng cn c chỳ trng Thụng giú : Tn dng ti a s lu thụng khụng khớ nh mỏy, bng cỏch xõy dng cỏc ca s v ca chp, ca tri trờn mỏi Bo m s chờnh lch nhit ụ phõn xng v mụi trng khụng quỏ 350 C ti cỏc b phn sinh nhit nh: gia nhit,bc hi, nu ng, li tõm, lũ hi cú b trớ qut giú tng cng s phõn tỏn nhit Cỏc b phn sinh nhit u cú lp cỏch nhit v phi t cui hng giú Chiu sỏng: Tn dng ỏnh sỏng t nhiờn qua cỏc ca s, ca mỏi tit kim nng lng in chiu sỏng, to cm giỏc d chu cho cụng nhõn sn xut Tuy nhiờn, m bo y ỏnh sỏng cho hnh v lm vic cn cú ốn chiu sỏng ri a s cỏc v trớ l E= 50(Lux) Cỏc hnh lang li i cng phi c chiu sỏng ỳng mc An ton v in:Lng in v thit b dựng in nh mỏy rt ln nờn cn phi bo m an ton v in Cỏc ng dõy dn in u c cỏch in an ton v b trớ dc tng hay i ngm theo mng ón di mt t Trang b an ton v in y , cỏc mụt in, hp in u che chn cn thn, ghi chỳ rừ rng, phi cú dõy trung tớnh ni t Phi cú phng tin bo v cỏ nhõn v bin phỏp cp cu ngi b nn Phũng chng s phỏt sinh tnh in hnh Khụng nờn s dng in phi sn xut lm nh hng n sn xut An ton v hi, thit b trao i nhit: Cỏc thit b sn xut hi, nhit nh: lũ, tuabin,thit b un núng, bỡnh nộn , cn phi cú v bo v chn chc, cn cú khong cỏch an ton lm vic, cn kim tra k thut an ton trc s dng v inh k kim tra mc an ton ca thit b, ng ng dn hi phi t cao 34,5(m), sỏt tng hoc dc theo ct, phi cú lp bo ụn ng nht d phõn bit v dựng ỳng quy nh ca nh mỏy Phũng chng chỏy n: Chỏy n l hin tng rt d xóy nh mỏy cỏc s c sau: + Chp mch in, nhiờn liu d bt la, cỏc thit b úng cn, b n mũn lõu ngyb n, cỏc phn ng hoỏ hc xóy quỏ trỡnh sn xut hn ch chỏy n cn cú bin phỏp sau: + B trớ sn xut cú khong cỏch hp trỏnh lõy lan + Cỏc b phn gõy chỏy n nh : Lũ vụi, lũ lu hunh t cui hng giú + Nhng thit b dựng in phi cú v an ton + B trớ cỏc cu thang phũng ha, cỏc bỡnh cu ha, cỏc khu cu cnh ng giao thụng d ng cu - Giao thụng nh mỏy: thun tin v rỳt ngn on ng phõn xng, nh mỏy cn thit k cỏc li i li cú chiu rng hp lý, cỏc cu thang rng v chu lc d dng i li Ngoi b trớ cỏc ca vo hp lý cú s c d dng thoỏt him An ton lao ng phũng thớ nghim: Cỏn b cụng nhõn viờn phũng húa, thớ nghim phi tuõn th y ni quy, quy nh ca phũng húa nghim Khi thao tỏc cn cn thn, trỏnh c hi cho ngi Cỏc húa cht ỳng ni quy nh, gn gỏng khụng lm v dng c thớ nghim, khụng lm ri hỏo cht, cỏc chai l ng húa cht phi y nỳt v ghi nhón 7.2 V sinh xớ nghip m bo v sinh sn xut cn cú cỏc bin phỏp sau: + Cỏc b phn sinh cht c nh lũ t lu hunh, lũ hi , cn t cui hng giú + Khu t xõy dng cn t cui hng giú v cỏch xa khu dõn c, bo m lm sch mụi trng Khu ộp thng m t nờn t khu riờng Cỏc khu li tõm, sy ng, hi dung, hi ng thng ri vi v bi bm l iu khụng trỏnh khi, gõy nh hng n cụng vic v sc khe ca cụng nhõn Do vy sau mi ca sn xut phi v sinh sch s tng khu lm vic + ng thnh phm d hỳt m, nờn bo qun phi chỳ ý n ch bo qun Nh kho phi khụ rỏo sch s, khụng cú cỏc vt liu khỏc Nh mỏy cn cú khu v sinh riờng bit nhng ni quy nh, m bo v sinh v gim s i li khụng cn thit + Cỏc ng dn nc bựn, nc thi u phi cú np y, khụng lm nh hng n ni lm vic + Cụng nhõn vo lm vic phõn xng phi v sinh sch s, phi cú ỏo qun bo h y + Phi cú ch bi dng thớch ỏng cho CB-CNV [...]... nguyên vật liệu xây dựng nhà máy, cũng như vận chuyển nguyên liệu và sản phẩm của nhà máy để đảm bảo cho sự hoạt động liên tục của nhà máy Nhà máy sử dụng tuyến quốc lộ 1A và đường giao thông nông thôn đã được phát triển và nâng cấp Đồng thời mở rộng thêm những tuyến đường mới Ngoài ra nhà máy phải có số lượng ôtô tải cần thiết đáp ứng kịp thời nhu cầu xuất sản phẩm và thu nguyên liệu cho nhà máy 3.10 Nguồn... 3.11 Tiêu thụ sản phẩm: Nhà máy sản xuất đường tinh đặt tại huyện Đức Phổ là nhà máy cần thiết Sản phẩm đường được tiêu thụ rộng lớn trên thị trường: Quảng Ngãi ,Phú Yên, Bình Định Đồng thời sản phẩm của nhà máy là nguyên liệu cho các nhà máy thực phẩm lân cận khác: bánh kẹo, nước giải khát, đồ hộp và rỉ đường dùng để sản xuất cồn,… Tóm lại: Việc thiết kế xây dựng nhà máy đường đặt tại xã Phổ Nhơn,... cán bộ kỹ thuật ở các cơ quan từ huyện, xã làm công tác chỉ đạo phát triển vùng mía nguyên liệu, xây dựng đội ngũ khuyến nông viên cơ sở (những nông dân sản xuất giỏi) và hệ thống khuyến nông viên để qua đó chuyển giao tiến bộ kỹ thuật được thuận lợi - Tập huấn kỹ thuật, hướng dẫn qui trình, phổ cập kiến thức kỹ thuật cho nông dân tham gia sản xuất mía, thông tin tuyên truyền, in ấn tài liệu kỹ thuật. .. của nhà máy khi nhà máy sản xuất Ngoài ra nhà máy còn sử dụng nguồn điện lấy từ lưới điện quốc gia 500KV được hạ thế xuống 220V/380V để sử dụng khi khởi động máy và khi máy không hoạt động thì sử dụng để sinh hoạt, chiếu sáng Để đảm bảo cho nhà máy hoạt động liên tục thì lăp thêm một máy phát điện dự phòng khi có sự cố mất điện 3.5 Nguồn cung cấp hơi: Nguồn hơi cung cấp được lấy từ lò hơi của nhà máy. .. nhất định Do nhà máy lấy nước chủ yếu từ sông Ba Liên nên trước khi sử dụng phải qua hệ thống xử lý nước của nhà máy 3.8 Nước thải: Việc thoát nước của nhà máy phải được quan tâm, vì nước thải của nhà máy chứa nhiều chất hữu cơ, là điều kiện thuận lợi cho vi sinh vật phát triển gây ô nhiễm môi trường Ảnh hưởng đến sức khoẻ của công nhân, khu dân cư xung quanh nhà máy Do đó nước thải của nhà máy phải tập... là nhà máy sản xuất ra đường tinh sẽ thuận lợi cho việc liên kết hợp tác với các nhà máy khác và sử dụng chung về công trình điện, giao thông, tiêu thụ sản phẩm phụ phẩm Xây dựng, đầu tư ít sẽ làm giảm giá thành sản phẩm, rút ngắn thời gian hoàn vốn 3.4 Nguồn cung cấp điện: Điện dùng trong nhà máy với nhiều mục đích: cho các thiết bị hoạt động, chiếu sáng trong sản xuất, sinh hoạt Hiệu điện thế nhà máy. .. tháng trong năm, phù hợp cho cây mía phát triển tốt và điều kiện chế biến đường - Hướng gió đông nam Giới thiệu nhà máy 3.2 Vùng nguyên liệu: Nguyên liệu cung cấp chính cho nhà máy là những vùng lân cận như: Mộ Đức, Ba Tơ, Đức Phổ, Tam Quan và đặc biệt là ở ngay vùng đặt nhà máy có diện tích mía rất lớn, đó là xã Phổ Nhơn thuộc huyện Đức Phổ 3.3 Hợp tác hoá- liên hiệp hoá: Nhà máy được đặt trên xã Phổ... Ba Tơ, giao thông thuận lợi trải dọc theo quốc lộ IA 3.1 Đặc điểm thiên nhiên vị trí xây dựng nhà máy: Nhà máy được đặt tại xã Phổ Nhơn cách thi trấn Đức Phổ 5km về hướng Tây Ở đây có sông Ba Liên và phía tây nhà máy là vùng đồi núi Nhà máy cách ga Đức Phổ 1km về hướng Bắc Vùng đất ở đây rất màu mỡ, cho năng suất mía cao và vùng đất trồng rộng ∗ Thời tiết khí hậu: - Nhiệt độ bình quân 25,8oC chênh... về cây mía để cung cấp cho nông dân trồng mía 2.3 3 Giải pháp: - Đầu tư phát triển, mở rộng diện tích trồng mía trên 01 hộ (nhóm hộ) sản xuất bằng các biện pháp: dồn điền đổi thửa, chuyển đổi cây trồng kém hiệu quả sang trồng mía - Ứng dụng các tiến bộ kỹ thuật, đầu tư giống mía mới và bố trí từng giống mía trên từng chân đất, thời vụ và công thức luân canh, xen canh trên vùng mía nguyên liệu cho phù... hậu trồng mía tại Quảng Ngãi đồng thời bảo đảm đủ sản lượng mía đáp ứng công suất ép của Nhà máy, không để tồn dư mía cây đã chín phải đứng chờ trên đồng quá 1,5 tháng - Doanh nghiệp chế biến đường cần phải ban hành qui chế đầu tư, hỗ trợ đầu tư phát triển vùng mía nguyên liệu cụ thể, rõ ràng để lồng ghép thực hiện các tiêu chí về xây dựng nông thôn mới mà các xã đã đề xuất trong Quy hoạch xây dựng nông

Ngày đăng: 24/05/2016, 02:52

Từ khóa liên quan

Mục lục

  • Máy băm 1

  • Hồi dung

  • Vôi vào

  • CHƯƠNG I. MỞ ĐẦU

    • 2.1.1. Trồng và sử dụng

    • Những ghi chép lịch sử về mía đã bắt nguồn từ năm 510 TCN. Thời đó, dưới triều vị vua vĩ đại Darius I, Đế quốc Ba Tư rất hùng mạnh. Khi chinh phạt Ấn Độ, ông tìm thấy mía và viết: "Loại cây sồi đã mang lại mật ong mà không có ong". Ngày nay, khoảng 200 quốc gia và vùng lãnh thổ trồng mía đường và sản xuất khoảng 1.324,6 triệu tấn (khoảng 6 lần nhiều hơn sản lượng củ cải đường). Vào năm 2005, nhà sản xuất mía đường lớn nhất thế giới là Brasil, tiếp theo là Ấn Độ. Người ta dùng mía đường vào sản xuất đường, xirô Falernum, mật mía, rum, đồ uống không cồn, cachaça (một loại rượu của Brasil) và cồn để làm nhiên liệu. Bã mía còn lại sau khi ép đường có thể đốt để sản xuất nhiệt - dùng trong nhà máy- lẫn điện năng - thông thường được bán cho các nhà cung cấp điện/hệ thống lưới điện. Do chứa nhiều xenluloza nên nó cũng được dùng trong sản xuất giấy và bìa các tông, được tiếp thị như là "thân thiện môi trường" do được làm từ phụ phẩm của sản xuất đường.

    • 2.1.2. Đặc điểm sinh trưởng

      • 2.1.2.1. Nhiệt độ

      • Mía là loại cây nhiệt đới nên đòi hỏi điều kiện độ ẩm rất cao. Nhiệt độ bình quân thích hợp cho sự sinh trưởng của cây mía là 15-26⁰C. Giống mía nhiệt đới sinh trưởng chậm khi nhiệt độ dưới 21⁰C và ngừng sinh trưởng khi nhiệt độ 13⁰C và dưới 5⁰C thì cây sẽ chết. Những giống mía á nhiệt đới tuy chịu rét tốt hơn nhưng nhiệt độ thích hợp cũng giống như mía nhiệt đới.

      • Thời kì nảy mầm mía cần nhiệt độ trên 15⁰C tốt nhất là từ 26-33⁰C. Mía nảy mầm kém ở nhiệt độ dưới 15⁰C và trên 40⁰C. Từ 28-35⁰C là nhiệt độ thích hợp cho mía vươn cao. Sự dao động biên độ nhiệt giữa ngày và đêm liên quan tới tỉ lệ đường trong mía. Giới hạn nhiệt độ thích hợp cho thời kì mía chin từ 15-20⁰C. Vì vậy tỉ lệ đường trong mía thường đạt ở mức cao nhất cho các vùng có khí hậu lục địa và vùng cao.

      • 2.1.2.2. Ánh sáng

      • Mía là cây nhạy cảm với ánh sáng và đòi hỏi cao về ánh sáng. Thiếu ánh sáng, mía phát triển không tốt, hàm lượng đường thấp. Mía cần thời gian tối thiểu là 1200 giờ tốt nhất là trên 2000 giờ. Quang hợp của cây mía tỉ lệ thuận với cường độ và độ dài chiếu sáng. Thiếu ánh sáng cây hút phân kém do đó phân đạm, lân, kali chỉ hiệu quả khi ánh sáng đầy đủ. Vì vậy ở vùng nhiệt đới và á nhiệt đới mía vươn cao mạnh nhất khi bắt đầu vào mùa hè có độ dài ngày tăng lên. Chính vì vậy, nó là nhân tố quan trọng quyết định năng suất và sản lượng mía.

      • 2.1.2.3. Độ ẩm

      • Mía là cây cần nhiều nước nhưng lại sợ úng nước. Mía có thể phát triển tốt ở những vùng có lượng mưa từ 1500mm/năm. Giai đoạn sinh trưởng mía yêu cầu lượng mưa từ 100-170mm/tháng. Khi chín cần khô ráo, mía thu hoạch sau một thời gian khô ráo khoảng 2 tháng sẽ cho tỉ lệ đường cao. Bởi vậy các nước nằm trong vùng khô hạn nhưng vẫn trồng mía tốt còn những nơi mưa nhiều và phân bố đều trong năm thì việc trồng mía không hiệu quả.

      • Gió bão làm cây đổ dẫn đến làm giảm năng suất, giảm phẩm chất của cây. Chính vì vậy gió cũng là dấu hiệu quan trọng trong công tác dự báo lên kế hoạch và chế biến làm sao tốn ít chi phí mà giá trị sản xuất cũng như phẩm chất của mía nguyên liệu vẫn cao.

      • 2.1.2.4. Độ cao

      • Độ cao có liên quan đến cường độ chiếu sáng cũng như mức chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm, do đó ảnh hưởng đến khả năng tích tụ đường trong mía, điều đó ảnh hưởng đến hoạt động của các khâu trong qui trình chế biến. Giới hạn về độ cao cho cây mía sinh trưởng và phát triển ở vùng xích đạo là 1600m, ở vùng nhiệt đới là 700-800 m...

      • 2.1.2.5. Đất trồng

      • Mía là loại cây công nghiệp khoẻ, dễ tính, không kén đất, vậy có thể trồng mía trên nhiều loại đất khác nhau, từ 70% sét đến 70% cát. Đất thích hợp nhất cho mía là những loại đất xốp, tầng canh tác sâu, có độ phì cao, giữ ẩm tốt và dễ thoát nước. Có thể trồng mía có kết quả trên cả những nơi đất sét rất nặng cũng như trên đất than bùn, đất hoàn toàn cát, đất chua mặn, đất đồi, khô hạn ít màu mỡ. Yêu cầu tối thiểu với đất trồng là có độ sâu, độ thoáng nhất định, độ PH không vượt quá giới hạn C,từ 4-9, độ PH thích hợp là 5,5-7,5. Độ dốc địa hình không vượt quá 15 đất không ngập úng thường xuyên. Những vùng đất đai bằng phẳng cơ giới vận tải tương đối thuận lợi đều có thể bố trí trồng mía. Ngoài ra người ta có thể canh tác mía ở cả những vùng gò đồi có độ dốc không lớn lắm ở vùng trung du miền núi. Tuy nhiên ở những vùng địa bàn này cần bố trí các rãnh mía theo các đường đồng mức để tránh sói mòn đất. Ngành trồng mía chỉ có thể cho hiệu quả kinh tế cao khi hình thành những vùng chuyên canh có qui mô lớn.

      • 2.1.3. Giá trị kinh tế của cây mía

      • Mía là cây công nghiệp lấy đường quan trọng của ngành công nghiệp đường. Đường là một loại thực phẩm cần có trong cơ cấu bữa ăn hàng ngày của nhiều quốc gia trên thế giới, cũng như là loại nguyên liệu quan trọng của nhiều ngành sản xuất công nghiệp nhẹ và hàng tiêu dùng như bánh kẹo...

      • Về mặt kinh tế chúng ta nhận thấy trong thân mía chứa khoảng 80-90% nước dịch, trong dịch đó chứa khoảng 16-18% đường. Vào thời kì mía chín già người ta thu hoạch mía rồi đem ép lấy nước. Từ nước dịch mía được chế lọc và cô đặc thành đường. Có hai phương pháp chế biến bằng thủ công thì có các dạng đường đen, mật, đường hoa mai. Nếu chế biến qua các nhà máy sau khi lọc và bằng phương pháp ly tâm, sẽ được các loại đường kết tinh, tinh khiết.

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan