Giải pháp nhằm tái định sản phẩm bia festival của công ty bia huế

1 Lý chọn đề tài Tái định vị yêu cầu cấp thiết nhằm thích ứng với cạnh tranh biến đổi mạnh mẽ kinh tế, xã hội Các doanh nghiệp sản xuất kinh doanh lĩnh vực hình thức có chung mục đích chung tăng thị phần lợi nhuận Điều thực doanh nghiệp thắng chiến giành lấy tâm trí khách hàng Nghĩa doanh nghiệp phải cho sản phẩm nhiều khách hàng biết đến tốt Bia Festival phát triển thuận lợi phát triển Huế, sản lượng Quảng Trị xuống tăng đột biến nhu cầu xu hướng sử dụng bia lon Huda ngày cao Nhìn chung bia Festival chưa đầu tư mức, đặc biệt thông điệp hình ảnh thương hiệu Việc phát triển bia Festival yêu cầu cần thiết để làm mới, định vị thương hiệu mở hướng tốt cho bia Festival xét bối cảnh cấu sản phẩm công ty tình hình xu hướng tiêu dùng ngày lên, nhu cầu tiêu dùng sản phẩm cao cấp ngày cao Vì vậy, tái định vị bia Festival vấn đề cấp thiết giúp đưa bia Festival lên tầm cao cạnh tranh tốt với đối thủ mang lại lợi nhuận cho công ty Đó lý chọn đề tài “Giải pháp nhằm tái định sản phẩm bia Festival công ty Bia Huế” Mục tiêu đối tượng nghiên cứu a Mục tiêu nghiên cứu  Phân tích đánh giá thực trạng hoạt động marketing cho sản phẩm bia Festival Công ty TNHH Bia Huế thời gian qua  Tìm hiểu đánh giá thực trạng sản phẩm bia Festival  Nghiên cứu, phân tích đánh giá kỳ vọng khách hàng bia Festival  Giải pháp nhằm tái định vị sản phẩm bia Festival, nhằm làm thương hiệu sản phẩm bia Festival tâm trí khách hàng tương quan với đối thủ cạnh tranh, giúp thương hiệu bia Festival cạnh tranh xâm nhập vào thị trường b Đối tượng nghiên cứu  Đối tượng nghiên cứu đề tài khách hàng đã, sử dụng sản phẩm bia Festival thị trường tỉnh Thừa Thiên Huế Phương pháp nghiên cứu  Phương pháp thu thập số liệu: Số liệu thứ cấp: Là nguồn số liệu công bố, tính toán từ quan thống kê, tập hợp từ báo cáo tài Nhà máy năm 2008 - 2010 Ngoài có thông tin từ mạng Internet, báo tạp chí chuyên ngành như: Tạp chí Doanh nghiệp & Thương hiệu – Hiệp hội Doanh nghiệp nhỏ, Lantabrand Số liệu sơ cấp: Áp dụng phương pháp điều tra vấn khách hàng khu vực thành phố Huế Cơ sở lấy mẫu: Dự định nghiên cứu 150 mẫu, tiến hành điều tra thử 10% mẫu(15 người) để xác định tỷ lệ sử dụng sản phẩm bia Festival Trong 15 phiếu điều tra có 12/15 khách hàng cho biết có sử dụng bia Festival Cỡ mẫu xác định theo công thức: n= Z21- p(1- a p / ) ε Trong đó: P: tỷ lệ sử dụng sản phẩm bia Festival , giả định 80% (p=80%) ε: sai số cho phép = 5% a=5%: khoảng tin cậy cho phép Z21-a/2= 1,96: giá trị giới hạn tương ứng với khoảng tin cậy cho phép N= 1,962 0,8(1-0,8) = 245,86 ~ 0,052 246 Vậy kích thước mẫu cần có 246 khách hàng Tuy nhiên, giới hạn thời gian nguồn lực nên nghiên cứu thực điều tra 140 khách hàng Phương pháp chọn mẫu: Dự định số phiếu phóng vấn phát hầu hết tỉnh Quảng Trị, Quảng Bình nơi mà bia Festival có mặt số Huế Xong điều kiện không cho phép nên phiếu vấn phát tập trung Quảng Trị 60 phiếu số lại 80 phiếu vấn Huế Sử dụng phương pháp chọn mẫu ngẫu nhiên có chọn lọc: điều tra phóng vấn khách hàng quán nhậu, số nhà hàng, quán bar Phương pháp sử lý số liệu: Sử dụng chương trình SPSS:  Thống kê Tần số (Frequencies), thống kê mô tả (Descriptives), bảng kết hợp biến số nhằm mo tả mối quan hệ biến (Crosstabulation) Kiểm định Giá trị kiểm định theo phương pháp One – Sample T Test Các Giá trị kiểm định kiểm định theo phương pháp One – Sample T Test để khẳng định xem có ý nghĩa mặt thống kê hay không  Giả thiết kiểm định: H0: = Giá trị kiểm định H1:  Giá trị kiểm định   = 0.05 mức ý nghĩa kiểm định  Nếu Sig.< Sing tailed (Sing taileds = /2 = 0.05): Bác bỏ giả thiết H0, chấp nhận đối thiết H1  Nếu Sing.>0.05: Chấp nhận giả thiết H0 Kiểm định mối quan hệ theo phương pháp Chi – Square Được sử dụng để kiểm định xem có tồn mối quan hệ hai yếu tố nghiên cứu tổng thể hay không Kiểm định gọi kiểm định tính độc lập Kiểm định Chi – Square phù hợp hai yếu tố biến định tính hay biến định lượng rời rạc có giá trị  Giả thiết kiểm định: H0: hai biến đập lập với H1: hai biến phụ thuộc lẫn   = 0.05 mức ý nghĩa kiểm định  Nếu Sig.< Sing tailed (Sing taileds = /2 = 0.05): Bác bỏ giả thiết H0, chấp nhận đối thiết H1  Nếu Sing.>0.05: Chấp nhận giả thiết H0 Phạm vi nghiên cứu  Thời gian: Từ tháng 01 đến tháng 05 năm 2011  Đia điểm: Vì hạn chế thời gian khả nên đề tài tập trung nghiên cứu số tính gần TP Huế TP Huế  Số lượng bảng hỏi:  Số phiếu điều tra 140 phiếu  Số phiếu thu 135 phiếu  Số phiếu hợp lệ 126 phiếu  Số liệu công ty: Số liệu công ty sử dụng từ 2009 – 2010