Bài giảng quy hoạch du lịch

10-Apr-15 Phân tích thị trƣờng CÁC GÓC ĐỘ PHÂN TÍCH ĐỊA LÝ TÂM LÝ KINH TẾ Khoảng cách không gian địa lý TL hƣớng nội thích tĩnh, cự ly gần TL hƣớng ngoại thích động, cự lý xa TL trung gian Thu nhập ảnh hƣởng trực tiếp đến cầu dl Khả chi tiêu cao => xuất cầu dl Vùng địa lý sinh sống LS – VĂN HÓA Truyền thống lịch sử văn hóa quốc gia liên quan đến du lịch 40 Phạm Đình Sửu 2011 Quan sát đo lƣờng lƣợng khách Việc quan sát đo lƣờng lƣu lƣợng khách giúp cho nhà QHDL chủ động việc xây dựng mục tiêu, chiến lƣợc phát triển dl… Số lƣợng DK Khả chi tiêu Phạm Đình Sửu 2011 Các tiêu chí đo lƣờng Tầng suất DL Mức tăng hàng năm 41 Phân tích luồng du khách Phạm Đình Sửu 2011 42 14 10-Apr-15 1.2 Nghiên cứu phân tích sở vật chất kỹ thuật Các sở lưu trú, ăn uống Nghiên cứu phân tích Hạ tầng giao thông vận tải Các điểm, khu vui chơi giải trí Các dịch vụ du lịch gián tiếp Phạm Đình Sửu 2011 43 1.3 Nghiên cứu phân tích nguồn lao động du lịch Nguồn lao động du lịch Lao động trực tiếp Trình độ chuyên môn Số lượng Khả phục vụ Lao động gián tiếp Ngoại ngữ, mức thu nhập Số lượng, lực Trình độ, mức độ ảnh hưởng Thu nhập, Thời gian gắn bó Cần đưa nhận xét đánh giá sau phân tích nguồn nhân lực du lịch Phạm Đình Sửu 2011 44 1.4 Nghiên cứu phân tích dự án đầu tư du lịch Các hướng nghiên cứu Tổng số dự án cấp phép Quy mô dự án đầu tư du lịch Định hướng sản phảm dự án Nguồn nhân lực cấp cao dự án Điểm mạnh điểm yếu dự án Phạm Đình Sửu 2011 45 15 10-Apr-15 1.5 Nghiên cứu phân tích sách quản lý nhà nước du lịch Các vấn đề Mô hình, cán quản lý Chính sách quản lý Tổ chức quản lý Ưu nhược mô hình Quản lý thông qua luật DL Phối hợp Bộ - Ngành Trình độ chuyên môn cán quản lý Văn pháp lý sách phát triển DL Quy trình tổ chức thực sách QL Phạm Đình Sửu 2011 46 Xác định mục tiêu QHDL Các mục tiêu Mục tiêu kinh tế Mục tiêu trị Mục tiêu môi trường Mục tiêu văn hóa xã hội 47 Cơ sở lý luận cho việc xây dựng đồ QHDL 3.1 Phương pháp luận 3.2 Mục đích, yêu cầu QH 3.3 Nghiên cứu đánh giá Phạm Đình Sửu 2011 Phương pháp luận hệ thống quan niệm, luận điểm cách thức tiến hành việc có tính chất nghiên cứu mẽ Bản đồ quy hoạch nhằm mục đích gì? Đáp ứng yêu cầu gì? Nghiên cứu đánh giá tài nguyên du lịch Nghiên cứu đánh giá thị trường du lịch 48 16 10-Apr-15 Các bước xây dựng đồ QH 4.1 Các bước xây dựng dồ Ghi đối tượng lên đồ 49 Các bước xây dựng đồ QH Qui định trình bày chữ viết đồ Tên đồ: Chữ in đứng, to đậm, lớn Tên địa danh lớn: chữ in đứng, nét Tên thành phố: chữ in đứng, nét đậm, cỡ chữ nhỏ địa danh Tên điểm dân cư khác: in thường Tên biển: Chữ in nghiêng, rỗng Tên đại đương: Chữ in nghiên, đậm Phạm Đình Sửu 2011 50 Các bước xây dựng đồ QH Ký hiệu đường ranh giới đồ vị trí đia lý Ranh giới vùng du lịch Ranh giới vùng du lịch Ranh giới tiểu vùng du lịch Trung tâm du lịch Biên giới quốc gia Tỉnh lị, Thị xã Phạm Đình Sửu 2011 51 17 10-Apr-15 Các bước xây dựng đồ QH Ký hiệu đường đường giao thông đồ tài nguyên du lịch Đường ô tô ………………………… Đường đê Đường sắt Đường ranh giới tỉnh Phạm Đình Sửu 2011 52 Các bước xây dựng đồ QH Ghi tắt đồ NỘI DUNG GHI CHÚ VIẾT TẮT NỘI DUNG GHI CHÚ VIẾT TẮT Sg Công viên CV Động Đg Nhà vệ sinh VS Núi N Nhà văn hóa NVH Thành phố Thị xã Bệnh viện Ủy ban TP Khách sạn K.sạn TX Khu quân Q.sự Bv Nhà thờ N.thờ Rạp hát, chiếu phim Rạp Sông * UB Phạm Đình Sửu 2011 53 Các bƣớc xây dựng đồ QH 4.2 Các loại đồ Nhóm đồ trạng Bản đồ vị trí địa lý Bản đồ tài nguy ên du lịch Bản đồ sở hạ tầng Bản đồ phân luồn g du khác h Nhóm đồ đánh giá Bản đồ trạn g kinh tế Phạm Đình Sửu 2011 Bản đồ đánh giá tài nguy ên Bản đồ đánh giá sở hạ tầng 54 18 10-Apr-15 Các bước xây dựng đồ QH Các phương pháp thể nội dung đồ 2.1 Phương pháp ký hiệu: Đây phương pháp dùng để thể cho đối tượng địa lý phân bố điểm cụ thể hay đối tượng phân bố tập trung diện tích nhỏ 2.2 Phương pháp biểu đồ định vị: Đây phương pháp dùng để thể cho tượng phân bố khắp liên tục bề mặt đất, có tính chất chu kỳ theo mùa, việc nghiên cứu chúng tiến hành điểm định (VD: gió, mưa, nhiệt độ…) 2.3 Phương pháp chấm điểm: Đây phương pháp dùng để thể cho tượng phân tán nhỏ lãnh thổ, tượng biểu phân bố chấm điểm đồ, điểm phù hợp với số lượng tượng định 2.4 Phương pháp ký hiệu tuyến: Phương pháp dùng để thể cho đối tượng phân bố theo tuyến rõ rệt không gian, như: ranh giới hành chính, đường bờ nước, sông ngòi, đường giao thông, ranh giới rừng, đất trồng… 2.5 Phương pháp ký hiệu chuyển động: Phương pháp dùng để thể di chuyển đối tượng đồ, không phân biệt đối tượng địa lý tự nhiên hay kinh tế - xã hội Phạm Đình Sửu 2011 55 Các bước xây dựng đồ QH Các phương pháp thể nội dung đồ 2.6 Phương pháp đường đẳng trị: Phương pháp dùng để biểu thị tượng tự nhiên có phân bố liên tục phạm vi biên vẽ đồ, VD: độ cao, độ sâu, nhiệt độ… 2.7 Phương pháp chất lượng: Đây phương pháp dùng để thể đặc trưng định tính cho tượng có phân bố khắp mặt đất Các tượng tự nhiên, kinh tế - xã hội, trị - hành 2.8 Phương pháp vùng phân bố (hay khoanh vùng): Đây phương pháp biểu thị cho đối tượng không phân bố khắp lãnh thổ mà tập trung vùng định 2.9 Phương pháp đồ giải: Phương pháp dùng để thể giá trị tương đối hay tiêu trung bình tượng giới hạn đơn vị lãnh thổ hay đơn vị hành 2.10 Phương pháp đồ - biểu đồ: Đây phương pháp dùng để biểu cho phân bố tượng biểu đồ đặt đơn vị phân chia lãnh thổ biểu đồ thể cho số lượng tổng cộng tượng lãnh thổ phân chia Phạm Đình Sửu 2011 56 Chương 4: Dự báo nhu cầu phát triển du lịch định hướng chiến lược phát triển du lịch Các nguyên tắc dự báo: Mang tính xác, có khả thực Được số hóa, đo đếm cho đối tượng dự báo Phù hợp với nguồn lực phát triển du lịch, phát huy mạnh nguồn lực Phạm Đình Sửu 2011 Là sở khoa học cho nhà quản lý xây dựng kế hoạch quy hoạch 57 19 10-Apr-15 Các dự báo nhu cầu phát triển du lịch Xu hướng phát triển DL nước TG Lượng khách du lịch hàng năm trước Chiến lược phát triển KT –XH nơi QH Tình hình anh ninh trị Các nguồn lực phát triển, sức chứa DL Chiến lược phát triển du lịch Phạm Đình Sửu 2011 58 Các phương án dự báo Phương án Phương án Phương án Phương án thấp Phương án chọn Phương án cao Phạm Đình Sửu 2011 59 Dự báo mục tiêu cụ thể nhu cầu phát triển du lịch 3.1 Dự báo nguồn khách du lịch Công thức dự báo nguồn khách X A = ( 100 +1 n ) XB A – Số lượng khách năm dự báo B – Số lượng khách thực tế năm trước dự báo X – Giá trị dự báo khách năm n – Số năm dự báo Phạm Đình Sửu 2011 60 20 10-Apr-15 Dự báo mục tiêu cụ thể nhu cầu phát triển du lịch 3.2 Dự báo tiêu doanh thu từ hoạt động kinh doanh du lịch Số lượng du khách dự báo Căn Mức chi tiêu dự báo du khách Ngày lưu trú trung bình dự báo du khách Phạm Đình Sửu 2011 61 - Dự báo thu nhập từ DL = (Dự báo thu nhập từ Khách Dl quốc tế + Dự báo thu nhập từ Khách Dl nội địa) X 1,3 - Dự báo thu nhập từ Khách Dl quốc tế = Dự báo số lượng khách quốc tế X Dự báo số ngày lưu trú trung bình / 1Khách X Nhân mức chi tiêu ngày / khách quốc tế - Dự báo thu nhập từ Khách Dl nội địa = Dự báo số lượng khách nội địa X Dự báo số ngày lưu trú trung bình / 1Khách X Nhân mức chi tiêu ngày / khách quốc tế 62 Phạm Đình Sửu 2011 3.3 Dự báo sở vật chất kỹ thuật 3.3.1 Dự báo nhu cầu khách sạn Lượng du khách Căn dự báo nhu cầu khách sạn Số ngày lưu trú Công suất buồng phòng Vị trí, cảnh quan môi trường Phạm Đình Sửu 2011 63 21 10-Apr-15 3.3.1 Dự báo nhu cầu khách sạn (Số lược khách dự báo) X (Số ngày lưu trú trung bình dự báo) Số phòng dự báo = (365 ngày) X (Công suất buồng phòng dự báo) X ( số giường trung bình/ phòng) - Số giường trung bình phòng thường 1,9 giường Phạm Đình Sửu 2011 64 3.3.2 Dự báo nhu cầu vui chơi, giải trí Căn dự báo nhu cầu vui chơi giải trí Số lược khách du lịch nước Dân cư địa phương mức sống Mức độ đáp ứng vui chơi, giải trí Chiến lược phát triển du lịch Phạm Đình Sửu 2011 3.4 Dự báo nhu cầu lao động Căn Dự báo nhu cầu lao động cho phòng KS 65 Dự báo nhu cầu sở vật chất kỹ thuật Dự báo nguồn khách du lịch nước Căn vào kế hoạch đào tạo nguồn nhân lực Phạm Đình Sửu 2011 Chiến lược phát triển du lịch 66 22 10-Apr-15 3.5 Dự báo nhu cầu đầu tư Căn Dự báo lượng khách du lịch Chính sách phát triển du lịch Nguồn lao động du lịch Nguồn lực tài rỗi Khả thu hồi vốn 67 Phạm Đình Sửu 2011 3.6 Lựa chọn loại hình du lịch Phạm Đình Sửu 2011 68 Xây dựng định hướng chiến lược phát triển quy hoạch du lịch 4.1 Các định hướng phát triển du lịch Các định hướng Định hướng định hướng đưa đạo xuyên suốt thời gian QH để tổ chức quản lý thúc đẩy định hướng cụ thể Các định hướng cụ thể Định hướng tổ chức quản lý Định hướng kinh doanh Định hướng loại hình DL Định hướng thị trường DL Định hướng nguồn nhân lực Phạm Đình Sửu 2011 69 23 10-Apr-15 Xây dựng định hướng chiến lược phát triển quy hoạch du lịch 4.2 Các chiến lược phát triển nguồn nhân lực Phát triển nguồn nhân lực Sản phẩm du lịch Thị trường du lịch Đầu tư phát triển du lịch Nâng cao chất lượng DV Bảo tồn phát triển TN, môi trường DL Phạm Đình Sửu 2011 70 Chương 5: Tổ chức thực đánh giá tác động từ dự án QHDL đến tài nguyên – môi trường Phạm Đình Sửu 2011 71 5.1 Tổ chức giám sát, thực QH Ai người định tổ chức giám sát, thực QH? Cơ quan quản lý nhà nước địa phương DL định đơn vị giám sát thực QH Cơ quan quản lý nhà nước địa phương DL định chọn nhà chuyên môn tổ chức giám sát Thành lập tổ chuyên trách đặc biệt đảm nhiệm công việc tra đơn vị giám sát thực QH Phạm Đình Sửu 2011 72 24 10-Apr-15 5.2 Đánh giá tác động dự án QHDL đến tài nguyên – môi trường Bất ký hoạt động phát triển kinh tế tác động đến tài nguyên môi trường Việc nghiên cứu đánh giá tác động dự án QHDL góp phần bảo vệ tôn tạo tài nguyên du lịch 5.2.1 Nhận xét chung Tác động dự án QH diễn theo hướng: + Tác động tích cực + Tác động tiêu cực + Tác động trực tiếp + Tác động gián tiếp 73 Phạm Đình Sửu 2011 5.2.2 Tác động QHDL đến tài nguyên du lịch 5.2.2.1 Tác động lên tài nguyên tự nhiên Địa hình Địa chất Tích cực Tiêu cực Môi trường nước Tích cực Tiêu cực Môi trường không khí Tích cực Tiêu cực Tài nguyên sinh việt Tích cực Tiêu cực 74 Phạm Đình Sửu 2011 5.2.2 Tác động QHDL đến tài nguyên du lịch 5.2.2.2 Tác động lên tài nguyên nhân văn Di tích lịch sử Tích cực Tiêu cực Làng nghề truyền thống Tích cực Tiêu cực Phong tục tập quán Tích cực Phạm Đình Sửu 2011 Tiêu cực Kiến trúc mĩ thuật Tích cực Tiêu cực 75 25 10-Apr-15 5.2.3 Tác động QHDL đến kinh tế - xã hội 5.2.3 Tác động lên kinh tế xã hội Phát triển kinh tế Tích cực Chất lượng sống Văn hóa xã hội Tiêu cực 76 Phạm Đình Sửu 2011 26 [...]...10-Apr-15 4 Xây dựng các định hướng và chiến lược phát triển trong quy hoạch du lịch 4.2 Các chiến lược phát triển nguồn nhân lực Phát triển nguồn nhân lực Sản phẩm du lịch Thị trường du lịch Đầu tư phát triển du lịch Nâng cao chất lượng các DV Bảo tồn và phát triển TN, môi trường DL Phạm Đình Sửu 2011 70 Chương 5: Tổ chức thực hiện và đánh... cứu đánh giá tác động của các dự án QHDL góp phần bảo vệ và tôn tạo các tài nguyên du lịch 5.2.1 Nhận xét chung Tác động của các dự án QH bao giờ cũng diễn ra theo các hướng: + Tác động tích cực + Tác động tiêu cực + Tác động trực tiếp + Tác động gián tiếp 73 Phạm Đình Sửu 2011 5.2.2 Tác động của QHDL đến tài nguyên du lịch 5.2.2.1 Tác động lên tài nguyên tự nhiên Địa hình Địa chất Tích cực Tiêu cực... án QHDL đến tài nguyên – môi trường Phạm Đình Sửu 2011 71 5.1 Tổ chức giám sát, thực hiện QH Ai là người quy t định tổ chức giám sát, thực hiện QH? Cơ quan quản lý nhà nước và địa phương về DL căn cứ quy t định đơn vị giám sát và thực hiện QH Cơ quan quản lý nhà nước và địa phương về DL căn cứ quy t định chọn các nhà chuyên môn tổ chức giám sát Thành lập tổ chuyên trách đặc biệt đảm nhiệm công việc... Môi trường nước Tích cực Tiêu cực Môi trường không khí Tích cực Tiêu cực Tài nguyên sinh việt Tích cực Tiêu cực 74 Phạm Đình Sửu 2011 5.2.2 Tác động của QHDL đến tài nguyên du lịch 5.2.2.2 Tác động lên tài nguyên nhân văn Di tích lịch sử Tích cực Tiêu cực Làng nghề truyền thống Tích cực Tiêu cực Phong tục tập quán Tích cực Phạm Đình Sửu 2011 Tiêu cực Kiến trúc mĩ thuật Tích cực Tiêu cực 75 25 10-Apr-15