Bài giảng quy hoạch du lịch

Phương pháp ký hiệu: Đây là phương pháp dùng để thể hiện cho những đối tượng địa lý phân bố ở những điểm cụ thể hay những đối tượng phân bố tập trung trên một diện tích nhỏ.. Phương ph

Trang 1

Phân tích thị trường

40

Phạm Đình Sửu 2011

CÁC GÓC ĐỘ PHÂN TÍCH

ĐỊA LÝ TÂM LÝ KINH TẾ LS – VĂN

HÓA

Khoảng cách

không gian

địa lý

Vùng địa lý

sinh sống

TL hướng nội

thích tĩnh, cự

ly gần

TL hướng

ngoại thích

động, cự lý xa

TL trung gian

Thu nhập ảnh hưởng trực tiếp đến cầu dl Khả năng chi tiêu của càng cao => xuất hiện cầu dl

Truyền thống lịch sử văn hóa của các quốc gia liên quan đến du lịch

Quan sát đo lường lượng khách

Việc quan sát đo lường lưu lượng khách giúp cho nhà

QHDL chủ động trong việc xây dựng các mục tiêu, chiến

lược phát triển dl …

Các tiêu chí

đo lường

Số lượng

DK

Mức tăng hàng năm

Tầng suất

đi DL

Khả

năng

chi

tiêu

Phân tích luồng du khách

Trang 2

1.2 Nghiên cứu phân tích cơ sở vật chất kỹ thuật

Phạm Đình Sửu 2011 43

Nghiên

cứu

phân

tích

Các cơ sở lưu trú, ăn uống

Hạ tầng giao thông vận tải Các điểm, khu vui chơi giải trí Các dịch vụ du lịch gián tiếp

1.3 Nghiên cứu phân tích nguồn lao động du lịch

Nguồn lao động du lịch Lao động trực tiếp Lao động gián tiếp

Số

lượng

Khả

năng

phục

vụ

Trình

độ

chuyên

môn

Ngoại ngữ, mức thu nhập

Số lượng, năng lực

Trình

độ, mức

độ ảnh hưởng

Thu nhập, Thời gian gắn bó

Cần đưa ra nhận xét đánh giá sau khi phân tích nguồn

nhân lực du lịch

1.4 Nghiên cứu phân tích các dự án đầu tư du lịch

Các hướng nghiên cứu

1 Tổng số các dự án được cấp phép

Quy mô các dự án đầu tư du lịch

Định hướng sản phảm của các dự án

Nguồn nhân lực cấp cao của các dự án

Điểm mạnh và điểm yếu của các dự án

2

3

4

5

Trang 3

1.5 Nghiên cứu phân tích chính sách quản lý nhà

nước về du lịch

Ưu và nhược của

mô hình

Trình độ chuyên

môn cán bộ quản

lý

Chính sách quản lý Tổ chức quản lý

Mô hình, cán bộ quản lý

Quản lý thông qua luật DL Văn bản pháp lý

và chính sách phát triển DL

Phối hợp giữa các Bộ - Ngành Quy trình tổ chức thực hiện chính sách QL

Các vấn đề

2 Xác định các mục tiêu của QHDL

47

Mục tiêu kinh tế

Mục tiêu chính trị

Mục tiêu môi trường

Mục tiêu văn hóa xã hội

1

2

3

4

Các

mục

tiêu

3 Cơ sở lý luận cho việc xây dựng bản đồ QHDL

3.1 Phương pháp luận

Phương pháp luận là hệ thống các quan niệm, luận điểm về cách thức tiến hành một việc gì đó có tính chất nghiên cứu mới mẽ

3.2 Mục đích, yêu cầu

của QH

Bản đồ quy hoạch nhằm mục đích gì?

Đáp ứng yêu cầu gì?

3.3 Nghiên cứu và

lịch

Nghiên cứu và đánh giá tài nguyên du lịch

Trang 4

4 Các bước xây dựng bản đồ trong QH

49

4.1 Các bước xây dựng bản dồ

Ghi chú các đối tượng lên bản đồ

Qui định về trình bày chữ viết trên bản đồ

Tên các thành phố: chữ in đứng, nét đậm, cỡ chữ

nhỏ hơn địa danh

Tên các điểm dân cư khác: in thường

Tên biển: Chữ in nghiêng, rỗng

Tên đại đương: Chữ in nghiên, đậm

Phạm Đình Sửu 2011 51

Ký hiệu đường ranh giới trên bản đồ vị trí đia lý

Ranh giới vùng du lịch Ranh giới á vùng du lịch Ranh giới tiểu vùng du lịch Trung tâm du lịch

Tỉnh lị, Thị xã Biên giới quốc gia

Trang 5

Phạm Đình Sửu 2011 52

Ký hiệu đường đường giao thông trên bản đồ tài nguyên du lịch

Đường ô tô

……… Đường đê

Đường sắt

Đường ranh giới tỉnh

NỘI DUNG GHI CHÚ VIẾT TẮT NỘI DUNG GHI CHÚ VIẾT TẮT

Thành

phố

Thị

xã

Bệnh

viện *

Ủy ban UB Rạp hát, chiếu phim Rạp

Ghi chú tắt trên bản đồ

4.2 Các loại bản đồ cơ bản

Nhóm các bản đồ đánh giá

Nhóm các bản đồ hiện

trạng

Bản

đồ

vị trí

địa

lý

Bản

đồ

tài

nguy

ên

du

lịch

Bản

đồ

cơ

sở

hạ

tầng

Bản

đồ phân

luồn

g du

khác

h

Bản

đồ hiện trạn

g kinh

tế

Bản

đồ đánh giá tài nguy

ên

Bản

đồ đánh giá

cơ

sở

hạ tầng

Trang 6

Phạm Đình Sửu 2011 55

Các phương pháp thể hiện nội dung bản đồ

2.1 Phương pháp ký hiệu: Đây là phương pháp dùng để thể hiện cho những đối

tượng địa lý phân bố ở những điểm cụ thể hay những đối tượng phân bố tập trung

trên một diện tích nhỏ

2.2 Phương pháp biểu đồ định vị: Đây là phương pháp dùng để thể hiện cho

những hiện tượng phân bố đều khắp hoặc liên tục trên bề mặt đất, có tính chất

chu kỳ hoặc theo mùa, việc nghiên cứu chúng được tiến hành ở những điểm nhất

định (VD: gió, mưa, nhiệt độ…)

2.3 Phương pháp chấm điểm: Đây là phương pháp dùng để thể hiện cho những

hiện tượng phân tán nhỏ trên lãnh thổ, các hiện tượng đó được biểu hiện bằng sự

phân bố của các chấm điểm ở trên bản đồ, mỗi điểm phù hợp với một số lượng

hiện tượng nhất định

2.4 Phương pháp ký hiệu tuyến: Phương pháp này dùng để thể hiện cho các

đối tượng phân bố theo tuyến rõ rệt trong không gian, như: ranh giới hành chính,

đường bờ nước, sông ngòi, đường giao thông, ranh giới rừng, đất trồng…

2.5 Phương pháp ký hiệu chuyển động: Phương pháp dùng để thể hiện sự di

chuyển của các đối tượng trên bản đồ, không phân biệt đối tượng địa lý tự nhiên

hay kinh tế - xã hội

2.6 Phương pháp đường đẳng trị: Phương pháp này dùng để biểu thị các

hiện tượng tự nhiên có sự phân bố liên tục trong phạm vi biên vẽ bản đồ, VD:

độ cao, độ sâu, nhiệt độ…

2.7 Phương pháp nền chất lượng: Đây là phương pháp dùng để thể hiện

những đặc trưng định tính cho các hiện tượng có sự phân bố đều khắp trên

mặt đất Các hiện tượng đó có thể là tự nhiên, kinh tế - xã hội, chính trị - hành

chính

2.8 Phương pháp vùng phân bố (hay khoanh vùng): Đây là phương pháp

biểu thị cho những đối tượng không phân bố đều khắp trên lãnh thổ mà chỉ

tập trung ở những vùng nhất định

2.9 Phương pháp đồ giải: Phương pháp này dùng để thể hiện giá trị tương

đối hay chỉ tiêu trung bình của một hiện tượng nào đó trong giới hạn một đơn

vị lãnh thổ hay đơn vị hành chính

2.10 Phương pháp bản đồ - biểu đồ: Đây là phương pháp dùng để biểu

hiện cho sự phân bố các hiện tượng bằng các biểu đồ đặt trong các đơn vị

phân chia lãnh thổ và biểu đồ đó thể hiện cho số lượng tổng cộng của một

hiện tượng nào đó trên lãnh thổ đã phân chia

Các phương pháp thể hiện nội dung bản đồ

Chương 4: Dự báo nhu cầu phát triển du lịch và các

định hướng chiến lược phát triển du lịch

1 Các nguyên tắc của dự báo:

Mang tính

chính xác,

có khả năng

thực hiện

được

Được số

hóa, đo

đếm cho

từng đối

tượng dự

báo

Phù hợp với nguồn lực phát triển du lịch, phát huy thế mạnh các nguồn lực

Là cơ sở khoa học cho các nhà quản lý xây dựng kế hoạch quy hoạch

Trang 7

2 Các căn cứ dự báo nhu cầu phát triển du lịch

Xu hướng

phát triển

DL trong

nước và TG

Lượng

khách du

lịch hàng

năm trước

đó

Các nguồn lực phát triển, sức chứa DL

Chiến lược phát triển

du lịch

Tình hình anh ninh chính trị

KT –XH của nơi QH

Các phương án dự báo

Phương án 1 Phương án 2 Phương án 3

Phương án thấp Phương án chọn Phương án cao

3 Dự báo các mục tiêu cụ thể về nhu cầu phát triển

du lịch

3.1 Dự báo nguồn khách du lịch

A = ( 100 X + 1 ) XB

Công thức dự báo nguồn khách

A – Số lượng khách của năm dự báo

B – Số lượng khách thực tế của năm trước dự báo

X – Giá trị dự báo của khách trong một năm

n – Số năm dự báo

n

Trang 8

3 Dự báo các mục tiêu cụ thể về nhu cầu phát triển

du lịch

3.2 Dự báo các chỉ tiêu doanh thu từ hoạt động kinh doanh du lịch

Căn cứ Mức chi tiêu dự báo của du khách

Ngày lưu trú trung bình dự báo của du khách

Số lượng du khách dự báo

62

- Dự báo thu nhập từ DL = (Dự báo thu nhập từ Khách Dl

quốc tế + Dự báo thu nhập từ Khách Dl nội địa) X 1,3

- Dự báo thu nhập từ Khách Dl quốc tế = Dự báo số lượng

khách quốc tế X Dự báo số ngày lưu trú trung bình /

1Khách X Nhân mức chi tiêu 1 ngày / 1 khách quốc tế

- Dự báo thu nhập từ Khách Dl nội địa = Dự báo số lượng

khách nội địa X Dự báo số ngày lưu trú trung bình / 1Khách

X Nhân mức chi tiêu 1 ngày / 1 khách quốc tế

3.3 Dự báo về cơ sở vật chất kỹ thuật

3.3.1

Dự

báo

nhu

cầu về

khách

sạn

Lượng du khách

Số ngày lưu trú

Công suất buồng phòng

Căn cứ

dự

báo

nhu

cầu

khách

sạn

Vị trí, cảnh quan môi trường

Trang 9

3.3.1 Dự báo nhu cầu về khách sạn

(Số lược khách dự báo) X

(Số ngày lưu trú trung bình dự báo)

Số phòng dự báo =

(365 ngày) X (Công suất buồng phòng dự báo)

X ( số giường trung bình/ phòng)

- Số giường trung bình của một phòng thường là 1,9 giường

3.3.2 Dự báo nhu cầu về vui chơi, giải trí

Căn

cứ dự

báo

nhu

cầu về

vui

chơi

giải trí

Số lược khách du lịch trong và ngoài nước

Dân cư tại địa phương và mức sống

Mức độ đáp ứng về vui chơi, giải trí

Chiến lược phát triển du lịch

Dự

báo

nhu

cầu

lao

động

cho

một

phòng

KS

3.4 Dự báo nhu cầu lao động

Căn cứ

Dự

báo về

nhu

cầu cơ

sở vật

chất

kỹ

thuật

Dự báo nguồn khách

du lịch trong

và ngoài nước

Căn cứ vào kế hoạch đào tạo nguồn nhân lực

du lịch

Trang 10

3.5 Dự báo nhu cầu đầu tư Căn cứ

Dự báo về lượng khách du lịch

Nguồn lực tài chính rỗi Nguồn lao động trong du lịch

Khả năng thu hồi vốn Chính sách phát triển du lịch

3.6 Lựa chọn các loại hình du lịch

4 Xây dựng các định hướng và chiến lược phát triển

trong quy hoạch du lịch

4.1 Các định hướng phát triển du lịch

Định hướng chính là

định hướng đưa ra

các chỉ đạo xuyên

suốt trong thời gian

QH để tổ chức quản

lý thúc đẩy các định

hướng cụ thể

Định hướng về tổ chức quản lý Định hướng về kinh doanh

Định hướng về các loại hình DL Định hướng về thị trường DL Định hướng về nguồn nhân lực

Trang 11

4 Xây dựng các định hướng và chiến lược phát triển

trong quy hoạch du lịch

4.2 Các chiến lược phát triển nguồn nhân lực

Phát triển

nguồn

nhân lực

Nâng cao chất lượng các DV

Sản phẩm

du lịch

Bảo tồn và phát triển

TN, môi trường DL

Đầu tư phát triển

du lịch

Thị trường

du lịch

Chương 5: Tổ chức thực hiện và đánh

giá tác động từ các dự án QHDL đến

tài nguyên – môi trường

5.1 Tổ chức giám sát, thực hiện QH

Ai là người quyết định tổ chức

giám sát, thực hiện QH?

Cơ quan quản lý nhà nước và địa phương về DL căn cứ

quyết định đơn vị giám sát và thực hiện QH

Cơ quan quản lý nhà nước và địa phương về DL căn cứ

quyết định chọn các nhà chuyên môn tổ chức giám sát

Thành lập tổ chuyên trách đặc biệt đảm nhiệm công việc

thanh tra các đơn vị giám sát và thực hiện QH

Trang 12

5.2 Đánh giá tác động của các dự án QHDL đến tài

nguyên – môi trường

5.2.1

Nhận

xét

chung

Bất ký các hoạt động phát triển kinh tế nào cũng

đều tác động đến tài nguyên môi trường

Việc nghiên cứu đánh giá tác động của các dự án

QHDL góp phần bảo vệ và tôn tạo các tài nguyên du

lịch

Tác động của các dự án QH bao giờ cũng diễn ra

theo các hướng:

+ Tác động tích cực

+ Tác động tiêu cực

+ Tác động trực tiếp

+ Tác động gián tiếp

5.2.2 Tác động của QHDL đến tài nguyên du lịch

5.2.2.1 Tác động lên tài nguyên tự nhiên

Địa hình

Địa chất

Môi trường nước

Môi trường không khí

Tài nguyên sinh việt

Tích

cực

Tiêu

cực

Tích

cực

Tiêu cực

Tích cực

Tiêu cực

Tích cực

Tiêu cực

5.2.2 Tác động của QHDL đến tài nguyên du lịch

5.2.2.2 Tác động lên tài nguyên nhân văn

Di tích

lịch sử

Làng nghề

truyền thống

Phong tục tập quán Kiến trúc mĩ thuật

Tích

cực

Tiêu

cực

Tích

cực

Tiêu cực

Tích cực

Tiêu cực

Tích cực Tiêu cực

Trang 13

5.2.3 Tác động của QHDL đến kinh tế - xã hội

76

5.2.3

.1

Tác

động

lên

kinh

tế -

xã

hội Văn hóa xã hội

Chất lượng cuộc

sống

Phát triển kinh tế

Tích cực

Tiêu cực

Định dạng
Số trang	13
Dung lượng	1,9 MB